Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τη μηλιά Orlovskoye για να επιτύχετε μια πλούσια συγκομιδή;

Η ποικιλία Orlovskoye Polosatoye ξεχωρίζει για τη σταθερή καρποφορία της από το τέταρτο έτος και μετά, την υψηλή εμπορευσιμότητα και την αντοχή στις ασθένειες. Παρά τη λεπτή φλούδα της, τα μήλα διατηρούνται καλά μέχρι τον παγετό, διατηρώντας τη γεύση και το άρωμά τους. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για νωπή κατανάλωση και αποθήκευση και είναι δικαίως δημοφιλής σε διάφορες περιοχές.

Πώς εμφανίστηκε η ποικιλία και πού καλλιεργείται;

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Υβριδισμού Οπωροκηπευτικών Καλλιεργειών με διασταύρωση των ποικιλιών McIntosh και Bessemyanka Michurinskaya. Οι δημιουργοί της ήταν οι κτηνοτρόφοι E. N. Sedov και T. A. Trofimova.

Μερικά γεγονότα από την ιστορία:

• Οι εργασίες για την ανάπτυξη της ποικιλίας ξεκίνησαν στα τέλη της δεκαετίας του 1950 και οι πρώτοι σπόροι σπάρθηκαν την επόμενη σεζόν. Οι καλλιεργητές συγκόμισαν τα σταφύλια οκτώ χρόνια αργότερα, μετά την οποία η ποικιλία Orlovskoye Polosatoye αναγνωρίστηκε ως μια ελίτ ποικιλία.
• Τη δεκαετία του 1970, η καλλιέργεια υποβλήθηκε σε κρατικές δοκιμές, στόχος των οποίων ήταν η έγκριση για βιομηχανική καλλιέργεια και περιφερειοποίηση στην Κεντρική Ρωσία, την Κεντρική Περιφέρεια της Μαύρης Γης και ορισμένες περιοχές της Λευκορωσίας. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1986.
• Από το 1977 έως το 1984, η ράτσα Orlovskoye με ρίγες εκτέθηκε σε διεθνείς εκθέσεις στη Γερμανία, όπου βραβεύτηκε επανειλημμένα με χρυσά μετάλλια. Τη δεκαετία του 1990, η ποικιλία έλαβε δίπλωμα στην έκθεση "Revival of the Russian Village" που πραγματοποιήθηκε στο VDNKh-EXPO.

Η μηλιά φημίζεται για τους αρωματικούς και νόστιμους καρπούς της. Καλλιεργείται με επιτυχία στις ακόλουθες περιοχές:

• Βορειοδυτικός;
• Βόρειος;
• Κεντρική Μαύρη Γη.

Επιπλέον, το φυτό καλλιεργείται στις περιοχές της Μέσης Βόλγας και της Κάτω Βόλγας.

Χαρακτηριστικά και προδιαγραφές

Οι προσπάθειες των επιστημόνων για την αναπαραγωγή επικεντρώνονται στην ανάπτυξη ποικιλιών ικανών να αποδίδουν σταθερά καρπούς σε μια ποικιλία κλιμάτων και εδαφών. Η ποικιλία Orlovskoye Polosatoye αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μιας τέτοιας ευέλικτης και προσαρμόσιμης καλλιέργειας.

Η εμφάνιση του δέντρου

Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος έως και 5 μέτρα, με φαρδιά, στρογγυλεμένη κόμη. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• σκελετικά κλαδιά – εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία, κατευθύνονται προς τα πάνω και καλύπτονται με λείο καφέ φλοιό.
• βλαστοί – παχύ, σκούρο κερασιού, ελαφρώς καμπυλωτό, με ελαφριά εφηβεία.
• νεφρά – μεγάλο, αισθητά κυρτό.
• φύλλα - είναι πυκνά τοποθετημένα, μεγάλα, ευρέως ωοειδή σε σχήμα με οδοντωτή άκρη, λαμπερά, με έντονο ζαρωμένο ανάγλυφο και τραχιές φλέβες, ελαφρώς εφηβικά.
• χρωματισμός φυλλώματος – φωτεινό πράσινο, μίσχοι πυκνοί και δυνατοί.

Τα άνθη είναι μεγάλα και σε σχήμα πιατακιού. Κατά τη φάση του μπουμπουκώματος, τα πέταλα είναι λευκά-ροζ, και μετά το άνοιγμα, γίνονται ανοιχτό ροζ, διακοσμώντας ουσιαστικά το δέντρο την άνοιξη.

Τα πέταλα είναι στρογγυλεμένα, κοίλα, με επικαλυπτόμενες άκρες. Ο ύπερος είναι ανεπτυγμένος και εύρωστος, περιτριγυρισμένος από πολυάριθμους στήμονες, με το στίγμα να βρίσκεται πάνω από τους ανθήρες.

Περιγραφή των φρούτων

Τα μήλα έχουν επιμήκη-κωνικό σχήμα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 120-150 γραμμάρια. Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά:

• κύριο χρώμα - πρασινωπό-κίτρινο ή χρυσό, στο οποίο είναι ορατές θολές ρίγες και κηλίδες μωβ-πορφυρού χρώματος, τοποθετημένες πάνω σε ροζ ρουζ.
  
• δέρμα – λεία, λαμπερή και λεπτή, με λιπαρή υφή, καλυμμένη με μπλε κηρώδη επίστρωση και σκορπισμένη με ελαφριές υποδόριες κουκκίδες.
• πολτός – ανοιχτόχρωμο, κρεμώδες χρώμα, τρυφερό, λεπτόκοκκο και πολύ ζουμερό.
• γεύση - αρμονικό, με έντονη οξύτητα και πλούσιο άρωμα.

Στην κλίμακα γευσιγνωσίας, η ποικιλία βαθμολογείται με 4,2-4,6 βαθμούς. Οι καρποί διατηρούνται καλά, μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου, και είναι ιδιαίτερα καλοί για νωπή κατανάλωση.

Επικονιαστές μηλιάς

Το Orlovskoye Polosatoye είναι μια ποικιλία με χαμηλή αυτογονιμότητα, επομένως οι επικονιαστές είναι απαραίτητοι για συνεπή καρποφορία. Οι ακόλουθες ποικιλίες θεωρούνται οι καλύτερες για διασταυρούμενη επικονίαση:

• Αντόνοβκα;
• Όρλικ;
• Μνήμη του πολεμιστή.
• Γουέλσεϊ.

Ωρίμανση και καρποφορία, απόδοση

Πρόκειται για μια ποικιλία που καλλιεργείται αργά το φθινόπωρο. Η συγκομιδή των μήλων ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν ωριμάζουν πλήρως. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση, καθιστώντας την μια σχετικά πρώιμη ποικιλία.

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα. Έως και 200 ​​κιλά μήλων μπορούν να συλλεχθούν από μόλις 1 εκτάριο. Η απόδοση αυξάνεται με την ηλικία του δέντρου: στα 8 χρόνια, μια μηλιά μπορεί να αποδώσει έως και 50 κιλά και στα 15 χρόνια, έως και 80 κιλά ανά δείγμα.

Αντοχή στον παγετό, τις ασθένειες και τα έντομα

Η μηλιά Orlovskoye striped είναι μέτρια ανθεκτική στο χειμώνα και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -25°C. Ωστόσο, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε σκληρότερα κλίματα. Για να το κάνετε αυτό:

• διαμορφώστε το δέντρο σε σχιστόλιθο.
• αφαιρέστε την κορυφή και αφήστε τα κάτω κλαδιά.
• Το χειμώνα, χρησιμοποιήστε καταφύγιο και καλύψτε τα δέντρα με χιόνι για να τα προστατεύσετε από το πάγωμα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα, καθιστώντας την λιγότερο ευάλωτη σε αυτή την κοινή ασθένεια. Ωστόσο, το δέντρο είναι ευάλωτο στην κυτταροσπόρωση, ειδικά όταν η ανοσία του εξασθενεί από ακατάλληλη φροντίδα, ρωγμές από παγετό, ηλιακά εγκαύματα ή μηχανικές βλάβες.

Φύτευση μηλιάς

Όταν καλλιεργείται σωστά, η μηλιά Orlovskoye Polosatoye ευδοκιμεί και αρχίζει να καρποφορεί γρήγορα. Για να εξασφαλίσετε ένα δυνατό και υγιές δέντρο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία, να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και να τηρήσετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.

Παρασκευή

Επιλέξτε τοποθεσίες με καλό φωτισμό—το φυτό προτιμά ηλιόλουστες θέσεις προστατευμένες από τους κρύους ανέμους. Οι πλαγιές με νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό είναι οι καλύτερες.

Βασικές απαιτήσεις:

• Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο και με ουδέτερη οξύτητα.
• Μην φυτεύετε μηλιές σε περιοχές με στάσιμο νερό ή υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων (πάνω από 1,5 m από την επιφάνεια).
• 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε την περιοχή, αφαιρέστε τα ζιζάνια και προσθέστε χούμο ή κομπόστ με ρυθμό 5-6 κιλών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Προετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης βάθους και πλάτους περίπου 70 εκ. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (θρυμματισμένη πέτρα, διογκωμένη άργιλος) στον πυθμένα, στη συνέχεια ένα μείγμα γόνιμου εδάφους, χούμου, 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 50 γραμμάρια άλατος καλίου.
• Το δενδρύλλιο θα πρέπει να έχει ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, χωρίς ζημιές και 2-3 κύρια σκελετικά κλαδιά. Πριν από τη φύτευση, κλαδέψτε τις ρίζες στα 30 cm και μουλιάστε τες σε νερό ή σε αργιλώδες διάλυμα για 2-3 ώρες.

Ημερομηνίες και σχέδιο αποβίβασης

Ξεκινήστε να φυτεύετε μηλιές στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια ή το φθινόπωρο, 3-4 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.

Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
2. Γεμίστε την τρύπα με το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους, συμπιέζοντας ελαφρά κάθε στρώση.
3. Βεβαιωθείτε ότι ο ριζικός λαιμός παραμένει στο επίπεδο του εδάφους.
4. Καρφώστε έναν πάσσαλο κοντά και δέστε το δέντρο έτσι ώστε να φυτρώσει ευθεία.
5. Ποτίστε γενναιόδωρα (20-30 λίτρα ανά φυτό).
6. Σκουπίστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με τύρφη, χούμο ή ξηρό χώμα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η μηλιά Orlovskoye striped απαιτεί τακτική και προσεκτική φροντίδα για να διατηρήσει την υγεία της και την υψηλή της απόδοση. Οι τυποποιημένες γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο μπορεί να αποδυναμωθεί, να γίνει ευάλωτο σε ασθένειες και να παράγει καρπούς κακής ποιότητας.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι μηλιές που βρίσκονται σε μαύρο χώμα συνήθως δεν απαιτούν επιπλέον λίπασμα. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται σε αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη, η ετήσια εφαρμογή λιπάσματος είναι απαραίτητη.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση, προσθέτοντας περίπου 10 κιλά χούμου ή κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Επαναλάβετε την εφαρμογή λιπάσματος αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, υγραίνοντας καλά το έδαφος μετά από κάθε εφαρμογή για να διασφαλίσετε ότι οι ρίζες μπορούν να απορροφήσουν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών ανθέων, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα ουρίας (300 g ανά 10 λίτρα νερού) ή αντικαταστήστε το με έγχυση κοπριάς (5 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού).
• Δύο εβδομάδες μετά το τέλος της ανθοφορίας, εφαρμόστε ένα μείγμα 150 g νιτροφωσικής και 5 g ανθρακικού νατρίου διαλυμένο σε 30 λίτρα νερού.
• Με την άφιξη του φθινοπώρου, γονιμοποιήστε τα δέντρα με σύνθετα λιπάσματα χωρίς άζωτο: 40 g υπερφωσφορικού, 20 g καλίου και 20 g ασβεστίου.

Πότισμα

Τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται τουλάχιστον πέντε ποτίσματα ανά εποχή. Αυτό γίνεται καλύτερα το πρωί και το βράδυ, εφαρμόζοντας 40 λίτρα νερό κάτω από κάθε δέντρο κάθε φορά. Δεδομένου ότι οι μηλιές δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία του εδάφους, προσαρμόστε τη συχνότητα του ποτίσματος ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Οι ανάγκες του δέντρου σε υγρασία κορυφώνονται κατά την περίοδο σχηματισμού των ανθοφόρων μπουμπουκιών και ωρίμανσης των μηλιών—συνήθως από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου. Το τελευταίο πότισμα πρέπει να γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, αφού το δέντρο έχει ρίξει τα φύλλα του—αυτό βοηθά στην αύξηση της αντοχής του στον χειμερινό παγετό.

Χαλάρωση και κλάδεμα

Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να διατηρήσετε την υγρασία και τη διαπερατότητά του από τον αέρα. Είναι εξίσου σημαντικό να απομακρύνετε άμεσα τα ζιζάνια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πυκνές φυτεύσεις και να εξαντλήσουν το έδαφος.

Βασικοί κανόνες για το κλάδεμα δέντρων:

• Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, κόψτε τα κλαδιά κατά περίπου το ένα τρίτο - αυτό θα προωθήσει τον ταχύτερο σχηματισμό της κορώνας.
• Τα ώριμα δέντρα θα πρέπει να υποβάλλονται σε αυτή τη διαδικασία ετησίως, τον Απρίλιο.
• Όταν κλαδεύετε, κόψτε τα κλαδιά στη βάση, χωρίς να αφήσετε κορμούς. Αφαιρέστε τα κλαδιά που γέρνουν στο έδαφος κάτω από το βάρος του καρπού.
• Όταν κόβετε νεαρούς βλαστούς, αφήνετε μόνο τους πιο δυνατούς και αυτούς που αναπτύσσονται προς τα πάνω υπό γωνία ως προς τον κορμό· αφαιρέστε τους υπόλοιπους.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από την κάλυψη, επεξεργαστείτε τους κορμούς μηλιάς με μια ειδική σύνθεση: ανακατέψτε 280 g θειικού χαλκού, 150 g κόλλας καζεΐνης, 200 g ακρυλικού χρώματος και 2,3 kg σβησμένου ασβέστη.

Πριν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς, καλύψτε τον κορμό του δέντρου με σάπια κοπριά αγελάδας ή αλόγου. Τυλίξτε τον κορμό με μη υφασμένο υλικό για πρόσθετη προστασία.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η μηλιά Orlovskoye striped είναι αρκετά ανθεκτική στην ψώρα. Ωστόσο, εάν δεν φροντίζεται σωστά, μπορεί να είναι ευάλωτη σε παράσιτα και ασθένειες όπως ο σκόρος του μπακαλιάρου, το ωίδιο, οι αφίδες και η κυτταροσπόρωση.

Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού, προσθέστε περιοδικά λίπασμα, όπως νιτροφωσικό, στο έδαφος. Αντιμετωπίστε άλλες ασθένειες με κατάλληλα φάρμακα, που επιλέγονται ανάλογα με τον τύπο της λοίμωξης.

Για την πρόληψη της κυτταροσπόρωσης, πραγματοποιήστε θεραπείες κατά τη διάρκεια βασικών περιόδων ανάπτυξης:

• όταν οι οφθαλμοί διογκώνονται.
• στην αρχή και αμέσως μετά την ανθοφορία.
• πριν από την έναρξη του παγετού.

Την άνοιξη, ασβεστώστε τους κορμούς των δέντρων. Αφού στεγνώσει το διάλυμα, καλύψτε την περιοχή γύρω από τους κορμούς των δέντρων με πευκοβελόνες ή άλλο στεγνό υλικό – αυτό το κάλυμμα βοηθά στην προστασία της μηλιάς από τρωκτικά και άλλα παράσιτα.

Συλλογή και αποθήκευση

Τα μήλα Orlovskoye Polosatoye ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και παράγουν μια σταθερή ετήσια συγκομιδή ξεκινώντας από το τέταρτο έτος του δέντρου. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή του λεπτού φλοιού.

Οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης περιλαμβάνουν θερμοκρασία +1-2°C και υγρασία όχι υψηλότερη από 60%. Τα μήλα αποθηκεύονται καλύτερα σε ξύλινα κιβώτια, τοποθετημένα σε πολλά στρώματα με χαρτόνι ανάμεσα σε κάθε στρώμα.

Αν μαζεύετε μικρή ποσότητα, τυλίξτε κάθε φρούτο σε χαρτί ή εφημερίδα. Αυτό θα διατηρήσει τη σοδειά φρέσκια μέχρι τον Ιανουάριο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα στο ψυγείο ή σε ένα γυάλινο μπαλκόνι ή χαγιάτι.

Τα υπέρ και τα κατά

Μερικοί κηπουροί επισημαίνουν ότι η λεπτή φλούδα των μήλων αποτελεί μειονέκτημα, απαιτώντας προσεκτική συγκομιδή για να αποφευχθεί η φθορά τους.

Κριτικές

Η ποικιλία μήλου Orlovskoye Polosatoye είναι μια ποικιλία μήλου όψιμης εποχής που συνδυάζει καλή παραγωγικότητα με εξαιρετική γεύση καρπού. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους με στιβαρή κόμη, ανθεκτικό στην ψώρα και σε μια σειρά από άλλες ασθένειες. Τα μήλα της έχουν έντονο άρωμα, ζουμερή σάρκα και εξαιρετική διάρκεια ζωής, καθιστώντας την δημοφιλή τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους αγρότες.