Η μηλιά Ρανέτκι αναγνωρίζεται εύκολα από τους μικρούς, έντονα χρωματισμένους καρπούς της που καλύπτουν γενναιόδωρα το δέντρο. Όλες οι μηλιές Ρανέτκι είναι εξαιρετικά ανθεκτικές, χωρίς απαιτήσεις και ικανές να παράγουν καρπούς σε περιοχές όπου άλλες μηλιές απλά δεν μπορούν να επιβιώσουν.
Περιγραφή της μηλιάς Ranetka
Παρά τον μεγάλο αριθμό ποικιλιών, όλα τα μήλα - οι καρποί και τα δέντρα τους - μοιράζονται ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά. Οι διαφορές μπορεί να περιλαμβάνουν τα χαρακτηριστικά του δέντρου, το μέγεθος και το σχήμα του καρπού, και ούτω καθεξής.
Δέντρο
Η μυρτιλλική κρεπή έχει καλή ζωηρότητα ανάπτυξης, ισχυρά σκελετικά κλαδιά και τάση να αναπτύσσει πυκνή κόμη, επομένως απαιτεί σωστή διαμόρφωση.
Περιγραφή δέντρου:
- Κορμός - συνήθως λείο.
- Υψος — έως 5 μ.
- Στέμμα - στρογγυλό ή πυραμιδικό.
- Υποκαταστήματα — καφέ, λεία. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι πεσμένα ή τοποθετημένα σε ορθή γωνία με τον κορμό.
- Φύλλα — μεγάλο, οβάλ, πυκνό και δερματώδες. Η βάση είναι φαρδιά και η άκρη κωνική. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι λεία, χωρίς κόκκαλα.
Καρπός
Η εμφάνιση και η γεύση των καρπών της άγριας μηλιάς μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία.
Περιγραφή των φρούτων:
- Μορφή - μπορεί να είναι στρογγυλό, οβάλ ή ελαφρώς πεπλατυσμένο.
- Χρωστικός — όλες οι αποχρώσεις του κόκκινου. Υπάρχουν ποικιλίες με σμέουρο, καρμίνιο, ακόμη και κίτρινα μήλα με κόκκινη απόχρωση.
- Δέρμα - πολύ πυκνό.
- Πολτός - λευκό, μερικές φορές με ροζ ή κιτρινωπή απόχρωση, μπορεί να υπάρχουν "μαρμάρινες" κόκκινες ραβδώσεις.
Πώς να διακρίνετε μια μηλιά από μια άγρια μηλιά;
Οι καρποί των κανονικών μήλων διαφέρουν από αυτούς της άγριας ποικιλίας μήλων κυρίως στο μέγεθος. Όλα τα άγρια μήλα είναι μικρά, με βάρος μεταξύ 15 και 30 γραμμαρίων, ανάλογα με την ποικιλία.
Για σύγκριση, το βάρος των κανονικών μήλων:
- Μικρό - 100-150 γρ.
- Μέτριο - 150-220 γρ.
- Μεγάλα - περίπου 300 γρ.
Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις ετικέτες. Θα πρέπει να αναφέρουν το όνομα σύμφωνα με το μητρώο, το όνομα της ποικιλίας, τον τόπο προέλευσης και τα στοιχεία επικοινωνίας του πωλητή. Αυτοί είναι οι πιο αξιόπιστοι τρόποι για να διακρίνετε τις μηλιές από τις άγριες μηλιές. Αυτό είναι εξαιρετικά δύσκολο να γίνει με βάση τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και, για τους άπειρους κηπουρούς, πρακτικά αδύνατο.
Η ιστορία της δημιουργίας του ranetki
Τα μήλα Ranetki δεν βρίσκονται στην άγρια φύση. Αυτές οι μηλιές είναι αποτέλεσμα επιλεκτικής αναπαραγωγής και αντιπροσωπεύουν την πρώτη γενιά του αρχικού άγριου είδους. Οι ποικιλίες Ranetki αναπτύσσονται με διασταύρωση ευρωπαϊκών ποικιλιών με τη σιβηρική μηλιά (Sibirka), η οποία θεωρείται η πιο ανθεκτική στο χειμώνα στην καλλιέργεια, ή με τη μηλιά με φύλλα δαμάσκηνου και τα υβρίδιά της (κινέζικα μήλα).
Η διασταύρωση κοινών μηλιών με ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες ξεκίνησε πριν από περίπου 150 χρόνια, όταν οι καλλιεργητές προσπάθησαν να αναπτύξουν ποικιλίες μήλων κατάλληλες για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Σήμερα, υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες μήλου που μπορούν να αποδώσουν καρπούς στις πιο σκληρές συνθήκες.
Ποικιλίες μήλων Ranetki
Στη Ρωσία, η ποικιλία άγριων μήλων εκτρέφεται κυρίως εγχώρια. Έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από εκατό από αυτές τις ποικιλίες. Ωστόσο, οι εισαγόμενες ποικιλίες άγριων μήλων είναι επίσης δημοφιλείς στη χώρα μας, όπως η ποικιλία Dolgo, που εκτρέφεται στις ΗΠΑ.
Ντομπρίνια
Αυτή η ποικιλία μήλου καλλιεργήθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Κρασνογιάρσκ. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1959. Συνιστάται για χρήση στις περιοχές Κρασνογιάρσκ, Τούβα, Χακασία, Μπουργιατία και Τσίτα και Ιρκούτσκ.
Είναι ένα ζωηρό δέντρο, που φτάνει σε ύψος 2,5-3 μ. Οι καρποί είναι σχετικά μεγάλοι - 12-14 γρ. ο καθένας, με επίπεδες νευρώσεις, σκούρο μοβ, με πρασινωπή σάρκα.
Αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η μέση απόδοση είναι 30-50 κιλά ανά δέντρο. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι τον Φεβρουάριο.
Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στην ξηρασία και ουσιαστικά άτρωτη στην ψώρα. Οι καρποί μπορούν να καταψυχθούν και να διατηρήσουν την εξαιρετική τους γεύση μετά την απόψυξη.
Για πολύ καιρό
Πρόκειται για μια φθινοπωρινή, μικρόκαρπη ποικιλία από την ομάδα των καβουριών (ranetka), που αναπτύχθηκε από Αμερικανούς καλλιεργητές. Έχει ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με φαρδιά, στρογγυλεμένη κόμη, που φτάνει σε ύψος 4-5 μ. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους 11-15 γραμμαρίων, και έχουν οβάλ-κωνικό σχήμα. Το βασικό χρώμα είναι κίτρινο, με κόκκινο κάλυμμα.
Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου ένα μήνα. Το μειονέκτημα είναι ότι ο πολτός τείνει να μαλακώνει κατά την αποθήκευση και η καρποφορία είναι ακανόνιστη. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για βιομηχανικούς σκοπούς. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μηλίτη, μαρμελάδας, επιδορπίων και άλλων ειδών. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί στον τέταρτο χρόνο του.
Λαλετίνο
Αυτή η φθινοπωρινή ποικιλία καλλιεργήθηκε στο Κρασνογιάρσκ. Παράγει πορτοκαλοκόκκινα φρούτα με έναν αρμονικό συνδυασμό ξινών, γλυκών και ξινών νότων. Είναι ιδανική για την παρασκευή μαρμελάδας. Η συγκομιδή γίνεται το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα δεν πέφτουν από το δέντρο.
Αυτή η ημι-νάνος ποικιλία είναι κατάλληλη για μικρούς κήπους. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 4 έως 18 κιλά ανά δέντρο (ανάλογα με την ηλικία του). Ωστόσο, έχει ένα μειονέκτημα: τη χαμηλή αντοχή στην κρούστα. Συνιστώμενοι επικονιαστές: «Purple Ranetka», «Kopylova Raika» και «Kashchenko Bagryanka».
Μωβ καβούρι
Μια αρχαία ποικιλία της οποίας η προέλευση είναι άγνωστη. Το μωβ καβούρι περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1868. Εισήχθη στη Σιβηρία από την Κίνα το 1900. Συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1947. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας, της Ανατολικής Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.
Το δέντρο είναι ζωηρό, φτάνοντας σε ύψος τα 7-8 μ. Έχει φαρδιά οβάλ κόμη και ισχυρά σκελετικά κλαδιά. Η καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο. Οι καρποί είναι σκούρο κόκκινοι, βάρους 8-10 γραμμαρίων, και η σάρκα είναι κίτρινη με κόκκινες νευρώσεις, ξινή και ξινή.
Ρανέτκα Κονσέρβα
Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Οπωροκαλλιέργειας Κρασνογιάρσκ από ένα άγνωστο δενδρύλλιο. Αυτή η άγρια μηλιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυραμιδοειδή, ανοιχτή κόμη. Οι καρποί είναι κίτρινοι με μια μωβ κηλίδα, διάχυτη σε όλη την επιφάνεια. Κάθε μήλο ζυγίζει 7-10 γραμμάρια.
Οι καρποί ωριμάζουν για συγκομιδή τον Σεπτέμβριο και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 15 έως 55 κιλά ανά δέντρο (ανάλογα με την ηλικία). Ο καρπός έχει μέτρια γεύση και χρησιμοποιείται για επεξεργασία (κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες). Ένα μειονέκτημα είναι η ευαισθησία του στην ψώρα.
Ρανέτκα Ερμολάεβα
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον ερασιτέχνη κηπουρό P.S. Ermolaev το 1937 στο Μινουσίνσκ. Η Ranetka του Ermolaev δημιουργήθηκε με διασταύρωση της Purple Ranetka και της Summer Arkad. Έχει χωριστεί σε ζώνες για τις περιοχές της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Κάποτε ήταν ευρέως διαδεδομένη στη Σιβηρία, τώρα είναι σπάνια.
Η μηλιά Ermolaev είναι μεσαίου μεγέθους, παράγοντας στρογγυλούς-οβάλ, κίτρινους καρπούς με σκούρα κόκκινη κηλίδα. Κάθε μήλο ζυγίζει 10-12 γραμμάρια. Η σάρκα είναι λευκή, γλυκόξινη, με κόκκινες νευρώσεις. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και έχουν διάρκεια ζωής έως και 20 ημέρες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και ευαίσθητη στην ψώρα.
Τουβάν
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στο πειραματικό πεδίο φρούτων και μούρων του Μινουσίνσκ το 1934. Δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση της μηλιάς Σιβηρίας με τη μηλιά Μποροβίνκα. Αυτή η άγρια μηλιά είναι ζωηρή, με πλατιά πυραμιδική κορώνα, και οι καρποί της είναι επίπεδοι-στρογγύλοι, κίτρινοι με κόκκινο χρώμα. Κάθε μήλο ζυγίζει 8-12 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κρεμώδης, γλυκόξινη.
Η ωρίμανση γίνεται στα μέσα Αυγούστου. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 13 έως 30 κιλά ανά δέντρο. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για βιομηχανικούς σκοπούς και χρησιμοποιείται για μεταποίηση. Η Tuvinka αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση.
Χαρακτηριστικά
Τα μήλα Ranetki μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Ωστόσο, καλλιεργούνται κυρίως σε περιοχές όπου δεν καλλιεργούνται κανονικά μήλα. Οι μόνες περιοχές που δεν είναι κατάλληλες για αυτά είναι ο μακρινός βορράς.
Τα άγρια μήλα καλλιεργούνται και αποδίδουν καρπούς με επιτυχία στα Ουράλια, στο Κράι Κρασνογιάρσκ, στο Αλτάι, στην Άπω Ανατολή και σε άλλες περιοχές με σκληρούς χειμώνες.
Συνθήκες καλλιέργειας
Δεν είναι τυχαίο ότι τα μήλα καβουριού ονομάζονται «μήλα για τεμπέληδες κηπουρούς». Είναι μια εξαιρετικά εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια, που δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες ή φροντίδα.
Τα άγρια μήλα αναπτύσσονται και καρποφορούν καλά σε εδάφη οποιασδήποτε οξύτητας. Ωστόσο, το βέλτιστο pH του εδάφους θεωρείται ότι κυμαίνεται μεταξύ 5,5 και 6,0.
Παραγωγικότητα
Αυτός ο αριθμός εξαρτάται από την ποικιλία και ποικίλλει σημαντικά. Υπάρχουν μηλιές που παράγουν 80-100 κιλά μήλων ανά δέντρο, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες των οποίων οι αποδόσεις δεν υπερβαίνουν τα 10-15 κιλά. Το κλειδί είναι ότι οι παγετοί, όσο σοβαροί κι αν είναι, δεν επηρεάζουν την καρποφορία ή τον όγκο της συγκομιδής.
Γευσιγνωστική αξιολόγηση
Ανάλογα με την ποικιλία και τους γευσιγνώστες, η βαθμολογία γευσιγνωσίας για τα μήλα ranetki κυμαίνεται από 3,7 έως 4 βαθμούς με άριστα το 5. Αυτά τα μήλα έχουν μια ξινή, ξινή γεύση. Τα ελαφρώς παγωμένα φρούτα γίνονται πιο νόστιμα και γλυκά.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Χάρη στη συγγένειά τους με τις εξαιρετικά ανθεκτικές μηλιές, οι ρανέτκι μπορούν εύκολα να επιβιώσουν σχεδόν σε οποιονδήποτε παγετό, ανεξάρτητα από τη σοβαρότητα ή τη διάρκειά του. Οι πρόγονοι των ρανέτκι, ειδικότερα, μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -50°C.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Τα μήλα καβουριού δεν είναι μόνο πολύ ανθεκτικά στον παγετό, αλλά έχουν επίσης ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή και ένα υγιές δέντρο, απαιτείται κάποια προληπτική φροντίδα, όπως ψεκασμός με ουρία (ένα διάλυμα αυτού του λιπάσματος απωθεί τα παράσιτα), μείγμα Bordeaux και ούτω καθεξής.
Διάρκεια ζωής ενός δέντρου
Τα μήλα Ranetki μπορούν να καρποφορήσουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Με την κατάλληλη φροντίδα και τις βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες, παράγουν μια καλή σοδειά για 10-15 χρόνια. Επιπλέον, η ποιότητα των μήλων, η γεύση τους και άλλα χαρακτηριστικά παραμένουν αμετάβλητα καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής τους.
Ποικιλίες επικονιαστών
Τα Ρανέτκι θεωρούνται γενικά μερικώς αυτογόνιμα. Ωστόσο, κάθε ποικιλία έχει τις δικές της αποχρώσεις—οι επικονιαστές επιλέγονται με βάση τον χρόνο ανθοφορίας, καθώς πρέπει να πραγματοποιηθεί διασταυρούμενη επικονίαση.
Η παρουσία ποικιλιών επικονιαστών αυξάνει την απόδοση των άγριων μήλων κατά 50-75%. Παραδείγματα ποικιλιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επικονιαστές περιλαμβάνουν τις Ranetka Purpurovaya, Tayozhnoye, Kitayka Orange, Ranetka Buraya και άλλες.
Τα υπέρ και τα κατά
Κάθε ποικιλία άγριων μηλιών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, υπάρχουν ιδιότητες που όλες οι άγριες μηλιές μοιράζονται. Όταν φυτεύετε αυτά τα δέντρα στον κήπο σας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.
Οι μικροί καρποί δεν αποτελούν καν μειονέκτημα, αλλά χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Αυτοί οι μικροί καρποί αποτελούν το αντάλλαγμα για την υψηλή αντοχή τους στον παγετό, την οποία δεν έχουν άλλες μηλιές.
Προσγείωση
Αν και τα μήλα καβουριού καλλιεργούνται εύκολα, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή κατά τη φύτευση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας και να το φυτέψετε σωστά. Αυτό θα καθορίσει ολόκληρη τη διάρκεια ζωής του δέντρου, την παραγωγικότητά του και την υγεία του.
Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων
Συνιστάται να αγοράσετε σπορόφυτα άγριων μηλιών από ένα τοπικό εξειδικευμένο φυτώριο. Αναπτύσσονται και εμβολιάζονται δέντρα προσαρμοσμένα στο τοπικό κλίμα.
Σημάδια ενός καλού δενδρυλλίου:
- Η βέλτιστη ηλικία είναι τα δύο χρόνια. Αυτά τα σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα και πιο γρήγορα. Τα διετή μήλα καβουριού θα πρέπει να έχουν δύο ή τρεις πλευρικούς βλαστούς τοποθετημένους σε γωνία 45° ή 90° ως προς τον κορμό.
- Το ύψος του δενδρυλλίου είναι έως 1,5 μ.
- Ο φλοιός στον κορμό είναι λείος, χωρίς γρατσουνιές, εξογκώματα και φθορές. Αν ξύσετε τον φλοιό με το νύχι σας, γίνεται πράσινος.
- Οι ρίζες είναι εύκαμπτες, απαλλαγμένες από ξηρές ή σάπιες περιοχές. Μήκος: 40 εκ. Αν τραβήξετε τον βλαστό, τεντώνεται αλλά δεν σπάει.
- Τα σπορόφυτα με ανοιχτό ριζικό σύστημα δεν έχουν φύλλα.
Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Αυτό θα τα βοηθήσει να ριζώσουν και να προσαρμοστούν στη νέα τους τοποθεσία πιο γρήγορα.
Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας σπορόφυτων άγριων μήλων για φύτευση:
- Οι ρίζες εξετάζονται προσεκτικά. Εάν εντοπιστούν σάπιοι ή ξηροί βλαστοί, κλαδεύονται ξανά μέχρι να γίνουν υγιείς.
- Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου τοποθετούνται σε νερό ή σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης για 12 ώρες.
- Εάν το υπέργειο τμήμα είναι πολύ μεγάλο και οι ρίζες φαίνονται υπανάπτυκτες, είναι απαραίτητο να συντομεύσετε λίγο τα κλαδιά.
Το πιο σημαντικό πράγμα για ένα δενδρύλλιο είναι οι ρίζες του. Είναι καλύτερο να επιλέξετε δέντρα με ένα μικρό υπέργειο τμήμα και μακριές, καλά αναπτυγμένες ρίζες.
Επιλογή ιστότοπου
Παρά την απλή φύση της μηλιάς, όπως και κάθε άλλου δέντρου κήπου, χρειάζεται μια κατάλληλη τοποθεσία. Όσο πιο κοντά η τοποθεσία πληροί τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, τόσο υψηλότερη θα είναι η απόδοση.
Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο:
- Φωτισμός. Η καλύτερη τοποθεσία φύτευσης είναι η νοτιοανατολική, νότια ή νοτιοδυτική έκθεση. Η σκιά είναι αποδεκτή, αλλά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή καρπών. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς φυτεύονται καλύτερα στη σκιά, ώστε να ωριμάσουν πριν οι ώρες της ημέρας γίνουν πολύ σύντομες.
- Προστασία από τον άνεμο. Είναι καλύτερο να διατηρείτε το χώρο μακριά από ρεύματα αέρα και θυελλώδεις ανέμους. Εάν δεν υπάρχει τεχνητό ανεμοφράκτης—κάποιο κτίριο ή ένας συμπαγής φράχτης—μπορείτε να φυτέψετε μια ζώνη προστασίας από φλαμουριές, σημύδες ή έλατα στην υπήνεμη πλευρά.
- Εδαφος νερό. Το μέγιστο επιτρεπόμενο ύψος είναι 1,5-2 μ. Ένα υψηλότερο ύψος θα οδηγήσει σε σήψη ριζών και επακόλουθο θάνατο του δέντρου.
- Απόσταση από κτίρια. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 μέτρα. Διαφορετικά, οι ρίζες θα προκαλέσουν ζημιά στα θεμέλια και η σκιά από τους τοίχους και τους φράχτες θα εμποδίσει την ανάπτυξη των δέντρων. Επίσης, θα πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων για αγωγούς φυσικού αερίου, καλώδια, διάφορους σωλήνες και υπόγειες εγκαταστάσεις κοινής ωφέλειας.
- Εναυσμα. Τα άγρια μήλα αναπτύσσονται καλά σε εδάφη με ανθρακικό νάτριο, ελαφρώς ποδολικά με εδάφη ...
Προετοιμασία χώρου
Το οικόπεδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο: καθαρίζεται από τα ζιζάνια, σκάβεται, λιπαίνεται και προστίθενται συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους - της οξύτητας ή/και της δομής του.
Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός χώρου για φύτευση μήλων καβουριών:
- Όταν σκάβετε, χρησιμοποιήστε μια λεπίδα φτυαριού για να αφαιρέσετε τα ριζώματα των πολυετών φυτών από το έδαφος.
- Κατά το σκάψιμο προστίθεται οργανική ύλη, όπως χούμος ή κομπόστ. Η βέλτιστη δόση είναι 6-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορούν επίσης να προστεθούν ορυκτά λιπάσματα, όπως υπερφωσφορικό (40-50 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε τέφρα ξύλου (50 ml ανά τετραγωνικό μέτρο). Προστίθεται άμμος ποταμού (10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο) σε αργιλώδη εδάφη και άργιλος (στην ίδια ποσότητα) σε αμμώδη εδάφη.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την τρύπα για φθινοπωρινή φύτευση το φθινόπωρο - το έδαφος θα καθιζάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα και τα εφαρμοζόμενα λιπάσματα θα διαλυθούν και θα απορροφηθούν καλύτερα από τα σπορόφυτα.
Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας μιας τρύπας φύτευσης για φύτευση άγριων μήλων:
- Το μέγεθος της τρύπας εξαρτάται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος και τη σύνθεση του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, αργιλώδες ή βραχώδες, η τρύπα πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 1 m και βάθος 0,5 m. Σε κανονικά εδάφη, οι τρύπες είναι βαθύτερες—0,8-1 m.
- Εάν φυτεύετε πολλά δενδρύλλια, τοποθετήστε τα σε διαστήματα 3-4 μέτρων μεταξύ τους. Η απόσταση εξαρτάται από το ύψος των δέντρων. Όσο ψηλότερα είναι, τόσο μεγαλύτερα είναι τα κενά μεταξύ τους.
- Όταν σκάβετε μια τρύπα, αφήστε στην άκρη τα πρώτα 30 εκατοστά χώματος—θα χρειαστείτε για την προετοιμασία του μείγματος γλάστρας. Για να το προετοιμάσετε, προσθέστε 20-30 λίτρα χούμου ή κομπόστ, 500 γρ. διπλού υπερφωσφορικού, 150 γρ. θειικού καλίου και 1 κιλό τέφρας ξύλου. Για αργιλώδη εδάφη, προσθέστε επιπλέον 10 κιλά άμμου και για αμμώδη εδάφη, προσθέστε την ίδια ποσότητα τύρφης.
- Ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 15 cm τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας. Αυτό μπορεί να είναι βότσαλα, θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένα τούβλα. Η αποστράγγιση είναι ιδιαίτερα σημαντική σε αργιλώδη εδάφη και περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων. Ένα στήριγμα τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας για να στηρίξει το δενδρύλλιο και προστίθεται το μείγμα εδάφους.
Μετά από αυτό, η τρύπα αφήνεται να καθιζάνει. Εάν το δενδρύλλιο φυτευτεί αμέσως, ο ριζικός λαιμός του τελικά θα βυθιστεί προς τα κάτω καθώς το χώμα σταδιακά καθιζάνει.
Ημερομηνίες φύτευσης
Τα καβουρόμηλα φυτεύονται την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, ή το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.
Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα. Εάν ο χειμώνας φτάσει πολύ νωρίς, είναι καλύτερο να φυτέψετε μηλιές την άνοιξη. Σε εύκρατα κλίματα και στο νότο, η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο, από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου, αντίστοιχα.
Φύτευση ενός δενδρυλλίου
Ο ήλιος και οι ισχυροί άνεμοι έχουν αρνητικό αντίκτυπο στα νεαρά δενδρύλλια. Συνιστάται να τα φυτεύετε σε συννεφιασμένο καιρό χωρίς αέρα για να ελαχιστοποιήσετε το στρες της μεταφύτευσης.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης ενός δενδρυλλίου:
- Οι ρίζες τοποθετούνται στην κορυφή του τύμβου και απλώνονται προσεκτικά. Δεν πρέπει να λυγίζουν προς τα πάνω ή προς τα πλάγια.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται έτσι ώστε το στήριγμα να είναι στραμμένο προς τα νότια, προστατεύοντάς το από τον έντονο ήλιο. Οι ρίζες καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται περιοδικά για να εξαλειφθούν τυχόν θύλακες αέρα.
- Μετά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος. Σε χαλαρά εδάφη, θα πρέπει να είναι ελαφρώς ψηλότερα—2-3 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους—καθώς τα ελαφρά εδάφη επιτρέπουν επιπλέον καθίζηση. Καθώς το έδαφος καθιζάνει, προσθέτετε χώμα περιοδικά.
- Το δενδρύλλιο δένεται στο στήριγμα σε δύο ή τρία σημεία με μαλακό σπάγκο ή επίδεσμο. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση σύρματος, καθώς θα καταστρέψει τον τρυφερό φλοιό του νεαρού δέντρου.
- Ένα ρηχό αυλάκι (περίπου 10 εκ.) σκάβεται γύρω από την περίμετρο του λάκκου φύτευσης για πότισμα. Μικρές άκρες ανυψώνονται στο εξωτερικό για να αποτραπεί η εξάπλωση του νερού.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε αμέσως το δενδρύλλιο με ζεστό, κατακαθισμένο νερό. Ποτίστε σε 2-3 βήματα. Προσθέστε περίπου 30 λίτρα νερό—αυτό θα εξασφαλίσει πιο ομοιόμορφη καθίζηση του εδάφους.
- Μόλις απορροφηθεί το νερό, η περιοχή του κορμού του δέντρου καλύπτεται με κομπόστ ή τύρφη. Το πάχος του εδαφοκάλυψης είναι 6-8 cm.
Φροντίδα
Οι μηλιές Ranetki απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Φαίνεται ότι θα μπορούσαν εύκολα να επιβιώσουν και χωρίς αυτήν, τόσο ανθεκτικές είναι αυτές οι μηλιές. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας και άφθονη σοδειά, είναι απαραίτητο να φροντίζετε τα δέντρα - όπως και άλλες μηλιές, απαιτούν πότισμα, λίπανση και όλα τα άλλα απαραίτητα για υγιή ανάπτυξη και καρποφορία.
Πότισμα
Δεν ανέχονται όλες οι μηλιές την ξηρασία εξίσου καλά, επομένως είναι σημαντικό να ποτίζετε τα δέντρα τακτικά. Αυτό εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες του εδάφους. Εάν το καλοκαίρι είναι υγρό και βροχερό, οι νεαρές μηλιές πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 40 λίτρα ανά ώριμο δέντρο· κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, 50-60 λίτρα.
Οι ανάγκες σε νερό είναι ιδιαίτερα αυξημένες κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων: πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, τρεις εβδομάδες μετά την ανθοφορία, ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή και κατά την πτώση των φύλλων. Όταν έρθει η ώρα να μαζέψετε μήλα, μην ποτίζετε το δέντρο — τα μήλα θα σπάσουν και δεν θα αποθηκευτούν καλά.
Λίπασμα επιφάνειας
Λιπαίνετε τα μήλα καβουριού τρεις ή τέσσερις φορές ανά σεζόν, ξεκινώντας τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Εφαρμόστε ένα σύνθετο λίπασμα στις αρχές του καλοκαιριού και λιπάσματα καλίου και φωσφόρου στα μέσα του καλοκαιριού.
Κατά προσέγγιση καθεστώς σίτισης:
- Τέλος Απριλίου — χούμος (30 kg) και ουρία (300 g).
- Πριν από την ανθοφορία — διάλυμα θειικού καλίου (15 g) και υπερφωσφορικού καλίου (50 g).
- Στο στάδιο του σχηματισμού καρπών — διάλυμα χουμικού καλίου (30 g) και νιτροφωσφορικού (30 g).
- Αφού μαζέψω τα φρούτα - υπερφωσφορικό (25-50 g) και θειικό κάλιο (15 g).
Καταφύγιο για τον χειμώνα
Καταρχήν, οι μηλιές μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς στέγη, καθώς μπορούν να αντέξουν πολύ σοβαρούς παγετούς. Ωστόσο, η κάλυψή τους βοηθά στην αύξηση της σταθερότητας του δέντρου και στη διατήρηση της αντοχής του. Επομένως, συνιστάται η μόνωση των νεαρών μηλιών για τον χειμώνα.
Το τύλιγμα του κορμού του δέντρου με κουρέλια και κλαδιά ερυθρελάτης όχι μόνο το προστατεύει από τον παγετό αλλά και από τα τρωκτικά. Συνιστάται επίσης η κάλυψη της περιοχής γύρω από τον κορμό του δέντρου με τύρφη ή χούμο. Ένα βαθύ κάλυμμα χιονιού μπορεί επίσης να προσφέρει φυσική προστασία.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Τα άγρια μήλα έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά δεν είναι όλες οι ποικιλίες ανθεκτικές στις μυκητιασικές ασθένειες. Οι προληπτικές θεραπείες είναι απαραίτητες για την προστασία τους, ειδικά κατά τη διάρκεια των υγρών καλοκαιριών. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, επεξεργαστείτε το δέντρο με θειικό χαλκό, μείγμα Bordeaux και μυκητοκτόνα όπως Skor, Horus, Strobi κ.λπ.
Τα άγρια μήλα μπορούν να προσβληθούν από ακάρεα, κάμπιες και άλλα έντομα παράσιτα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε βιολογικά προϊόντα όπως Fitoverm, Aktofit, Bitoksibacillin και άλλα. Χρησιμοποιούνται επίσης χημικά φυτοφάρμακα όπως Fufanon, Karbofos και Intavir. Τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν και μετά την ανθοφορία, και ξανά ένα μήνα αργότερα για να σκοτωθούν οι σκώροι του μπακαλιάρου.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα μήλα συνήθως συλλέγονται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή γίνεται κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού.
Συνιστώνται για αποθήκευση οι όψιμες (χειμερινές) ποικιλίες άγριων μήλων. Τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και αποθηκεύονται στους 0 έως +2°C. Τα άγρια μήλα μπορούν επίσης να καταψυχθούν ολόκληρα.
Κριτικές
Τα μήλα Ρανέτκι αναπτύχθηκαν ειδικά για τη Σιβηρία, τα Ουράλια και άλλες περιοχές με σκληρά κλίματα. Χάρη σε αυτά, οι τοπικοί κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν με επιτυχία μήλα που, αν και μικρά, είναι τέλεια βρώσιμα. Ωστόσο, τα μήλα Ρανέτκι μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν και σε άλλες περιοχές. Επιπλέον, αυτές οι μηλιές είναι πολύ διακοσμητικές και θα γίνουν εύκολα ένα από τα κορυφαία σημεία κάθε κήπου.