Η παλιά αλλά υψηλής απόδοσης ποικιλία μήλου Streifling: τα χαρακτηριστικά της και οι καλλιεργητικές της αποχρώσεις

Η μηλιά Streifling είναι μια από τις παλαιότερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη Ρωσία, προσελκύοντας τους κηπουρούς με τους νόστιμους καρπούς της και τις άφθονες σοδειές της. Παρά τη μακρά ιστορία καλλιέργειάς της, αυτή η μηλιά με ρίζες της Βαλτικής έχει σχετικά ισχυρή αντοχή στις κοινές ασθένειες και μπορεί να προσφέρει μήλα για μια μεγάλη οικογένεια όλο τον χειμώνα.

Η ιστορία της ποικιλίας Streifling

Η μηλιά Streifling είναι αποτέλεσμα τυχαίας επικονίασης. Αυτή η ποικιλία λαϊκής εκτροφής εμφανίστηκε σε βιβλία αναφοράς πριν από περίπου εκατό χρόνια. Πιστεύεται ότι προέρχεται από την περιοχή της Βαλτικής, αλλά οι Ευρωπαίοι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ολλανδικής προέλευσης.

Η ποικιλία εισήχθη στη Ρωσία από τις χώρες της Βαλτικής στα τέλη του 18ου αιώνα. Κατά τη σοβιετική εποχή, η μηλιά Streifling καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο με την ονομασία "Autumn Streifel". Σήμερα, αυτή η ποικιλία είναι επίσης γνωστή ως "Autumn Striped".

Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Βόρειες, Βορειοδυτικές, Κεντρικές, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη και Μέση Βόλγα.

Περιγραφή του δέντρου

Η μηλιά Shtrifel είναι ένα εύρωστο, πυκνά φυλλωμένο δέντρο. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 7-8 μέτρων, αλλά οι κηπουροί συχνά περιορίζουν την ανάπτυξή της στα 4-5 μέτρα για να διευκολύνουν τον ψεκασμό της κορυφής και τη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά ξύλου:

• Στέμμα - φαρδύ, απλωμένο, σε σχήμα καζάνι.
• Υποκαταστήματα - ισχυρό, με πεσμένα άκρα.
• Αποδράσεις - παχύ, καφέ, εφηβικό.
• Φύλλα - στρογγυλά ή φαρδιά, με ανώμαλες, μεγάλες ραβδώσεις στις άκρες, με ζαρωμένη, δερματώδη επιφάνεια.
• Λουλούδια — μεγάλο, σε σχήμα πιατακιού ή κυπέλλου.

Το πλάτος των μεμονωμένων δέντρων φτάνει τα 8 μέτρα.

Καρπός

Τα μήλα Streifling είναι μεγάλα και ξεχωρίζουν από τα συνομήλικά τους με το ασυνήθιστο χρωματισμό τους. Φωτεινές κοκκινωπές-καφέ ραβδώσεις και λωρίδες εμφανίζονται σταδιακά στην κιτρινοπράσινη επιφάνεια.

Χαρακτηριστικά φρούτων:

• Χρώμα: ανοιχτό πράσινο ή πρασινωπό-κίτρινο με πορτοκαλοκόκκινες ρίγες σε διάστικτο φόντο.
• Μορφή: κολοβωμένο ή στρογγυλεμένο-κωνικό, με καλά καθορισμένες νευρώσεις στη βάση.
• Δέρμα: λεπτό, γυαλιστερό, με κηρώδη επίστρωση και υποδόριες κουκκίδες, μικρό και ελαφρύ.
• Πολτός: ανοιχτό λεμονί, μερικές φορές ροζ, χαλαρό.
• Βάρος: 100-175 γρ.
• Σπόροι: μεγάλο, επιμήκες, καφέ.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Streifling

Δεν είναι περίεργο που η ποικιλία Streifling είναι δημοφιλής εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Αυτή η μηλιά διακρίνεται όχι μόνο για την εξαιρετική της γεύση, αλλά και για τα εξαιρετικά αγρονομικά της χαρακτηριστικά.

Χρόνος ωρίμανσης

Η μηλιά Streifling είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή ωριμάζει από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Τύπος καρποφορίας

Το δέντρο έχει μικτό πρότυπο καρποφορίας. Οι καρποί σχηματίζονται σε βλαστούς 3-4 ετών και στις άκρες βλαστών 2 ετών.

Διάρκεια ζωής

Οι μηλιές Shtrifel ζουν για αρκετές δεκαετίες. Αρχίζουν να αποδίδουν πλήρως καρπούς στα 15-30 χρόνια, μετά τα οποία συνεχίζουν να παράγουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, παράγοντας καλές συγκομιδές.

Παραγωγικότητα

Η μηλιά Streifling είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Η απόδοσή της σε μεγάλης κλίμακας καλλιέργεια κυμαίνεται από 150 έως 180 centners ανά εκτάριο. Καθώς το δέντρο ωριμάζει, η απόδοση αυξάνεται. Μια μηλιά δέκα ετών παράγει κατά μέσο όρο 12 κιλά μήλων, ένα δέντρο 20 ετών παράγει 180 κιλά και ένα δέντρο 30 ετών παράγει 350 κιλά.

Γεύση και σκοπός

Τα μήλα Streifling έχουν ισορροπημένη, γλυκόξινη γεύση, ζουμερή σάρκα και ελαφριά επίγευση γαρίφαλου. Ο καρπός τρώγεται φρέσκος, χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών και κομπόστας, μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, καθώς και για μια ποικιλία πιάτων και επιδορπίων.

Χημική σύνθεση φρούτων:

• Σάκχαρα - 10,1%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα - 0,57%.
• Ασκορβικό οξύ - 8,3 mg/100 g.
• P-δραστικές ουσίες - 280 mg/100 g.
• Ουσίες πηκτίνης - 12%.

Αντοχή στον παγετό

Η μηλιά Streifling είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό. Έχει ζώνη ανθεκτικότητας 4, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες. Το δέντρο μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -35°C.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Η μηλιά Streifling έχει μέτρια αντοχή στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρας. Όπως πολλές παλιές ποικιλίες, αυτή η μηλιά είναι ευαίσθητη στην ψώρα κατά τη διάρκεια βροχερού και υγρού καιρού, επομένως απαιτεί τακτικές προληπτικές θεραπείες.

Ποικιλίες επικονιαστών

Η μηλιά Streifling δεν είναι αυτογόνιμη, επομένως για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, πρέπει να φυτευτούν ποικιλίες επικονιαστών—2-3 δέντρα ανά δέντρο. Κατάλληλες ποικιλίες επικονιαστών περιλαμβάνουν τις Antonovka, Papirovka και Slavyanka.

Προσγείωση

Για να εξασφαλίσετε ένα υγιές, καλά αναπτυγμένο και άφθονα καρποφόρο δέντρο, είναι σημαντικό όχι μόνο να του παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα αλλά και να το φυτεύετε σωστά. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια - την επιλογή των δενδρυλλίων, την τοποθεσία φύτευσης, την τεχνική δημιουργίας του λάκκου φύτευσης και ούτω καθεξής.

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Η μηλιά Shtrifel μπορεί να αγοραστεί με γυμνές ρίζες ή ρίζες σε γλάστρα. Οι πρώτες φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ενώ οι δεύτερες (σε γλάστρα) μπορούν επίσης να φυτευτούν το καλοκαίρι.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο:

• Ηλικία. Τα σπορόφυτα ηλικίας 1-2 ετών ριζώνουν καλύτερα.
• ΡίζωμαΜπορεί να είναι νάνος ή ημινάνος. Αυτό θα πρέπει να διευκρινιστεί με τον πωλητή. Το ύψος του δέντρου ποικίλλει ανάλογα με το υποκείμενο.
• Ριζικό σύστημα. Σε ένα υγιές, βιώσιμο δενδρύλλιο, είναι ισχυρό, καλά αναπτυγμένο και έχει μήκος περίπου 30 cm.
• ΑποδράσειςΠυκνό, καφέ χρώματος, με λείο φλοιό που δεν παρουσιάζει σημάδια ζημιάς.

Συνιστάται να αγοράζετε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια και όχι από τυχαίους πωλητές. Μπορείτε να καταλάβετε αν ένα σπορόφυτο είναι υγιές από την εμφάνισή του, αλλά είναι δύσκολο να προσδιορίσετε την ποικιλία του.

Ημερομηνίες φύτευσης

Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, συνιστάται η φύτευση μηλιών το φθινόπωρο. Η καλύτερη εποχή είναι το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Η φθινοπωρινή φύτευση εφαρμόζεται κυρίως στις νότιες περιοχές. Το κλειδί είναι να φυτέψετε το δέντρο τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την έναρξη του έντονου κρύου καιρού.

Σε εύκρατα κλίματα, όπου οι χειμώνες μπορεί να είναι πολύ σκληροί, οι μηλιές φυτεύονται την άνοιξη—από τα μέσα Απριλίου έως τον Μάιο, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Η φθινοπωρινή φύτευση δεν είναι καθόλου κατάλληλη στις βόρειες περιοχές. Ακόμη και ένα δενδρύλλιο που φυτεύεται στα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει πριν ξεκινήσει το κρύο και να πεθάνει.

Επιλογή ιστότοπου

Για τη φύτευση της μηλιάς Shtrifel, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές, απαλλαγμένες από ρεύματα αέρα και κρύους, θυελλώδεις βόρειους ανέμους, μακριά από κτίρια και φράχτες. Η ελάχιστη απόσταση είναι 4-5 μέτρα. Θα πρέπει να απέχει τουλάχιστον 3-4 μέτρα από άλλα δέντρα.

Μια μηλιά θα πρέπει να δέχεται τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Είναι καλύτερο να τη φυτέψετε στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του οικοπέδου. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα νεαρά δέντρα χρειάζονται λίγη σκιά κατά τη διάρκεια του μεσημεριού.

Η μέγιστη στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι 2 μέτρα. Συνιστάται να μην φυτεύετε μηλιές σε σημεία όπου προηγουμένως αναπτύσσονταν οπωροφόρα δέντρα. Τα καλύτερα εδάφη για την ποικιλία Streifling είναι αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη με ουδέτερο pH.

Προετοιμασία χώρου

Πριν σκάψετε μια τρύπα και φυτέψετε μια μηλιά, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος στην περιοχή - να το γονιμοποιήσετε, να το σκάψετε, να ρυθμίσετε την οξύτητα εάν είναι απαραίτητο και να βελτιώσετε τη δομή.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η μηλιά χρειάζεται χαλαρό και γόνιμο έδαφος και δεν αναπτύσσεται σε έδαφος που είναι πολύ αλκαλικό, όξινο, βαλτώδες, υγρό ή βραχώδες.

Πώς να προετοιμάσετε τον ιστότοπο:

• Αρχικά, η περιοχή καθαρίζεται από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα.
• Το χώμα σκάβεται μέχρι το βάθος ενός φτυαριού, αφαιρώντας τα ριζώματα των πολυετών ζιζανίων, του χόρτου των κανθών, του γαϊδουράγκαθου κ.λπ.
• Προσθέστε 10 λίτρα οργανικού λιπάσματος—σάπια κοπριά ή καλά σάπιο κομπόστ—κατά τη διάρκεια του σκαψίματος. Συνιστάται επίσης ένα σύνθετο λίπασμα, όπως η νιτροαμμοφωσφορική (40-50 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Η τέφρα ξύλου συνιστάται για όξινα εδάφη—500 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Όχι μόνο αποξινίζει το έδαφος, αλλά το εμπλουτίζει και με ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και ενώσεις μαγνησίου και νατρίου. Η τέφρα βελτιώνει επίσης τη δομή του εδάφους και απωθεί τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και προστατεύει τα φυτά από μυκητιασικές ασθένειες και σήψη.
• Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, προσθέστε περίπου 10 λίτρα χονδρόκοκκης ποταμίσιας άμμου ανά τετραγωνικό μέτρο. Για αμμώδη εδάφη, προσθέστε την ίδια ποσότητα αργίλου — βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών.
• Σε εδάφη με υψηλή οξύτητα (pH μικρότερο από 5,5), εάν δεν έχει ήδη προστεθεί τέφρα ξύλου, προσθέστε σβησμένο ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη.

Μπορείτε επίσης να βελτιώσετε το έδαφος με πράσινη λίπανση, η οποία σπέρνεται στην περιοχή όπου αργότερα θα φυτευτούν οπωροφόρα δέντρα. Συνιστάται επίσης ανάλυση εδάφους για τον προσδιορισμό της χημικής του σύνθεσης, προκειμένου να ρυθμιστεί σωστά η ποιότητα του εδάφους.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Η λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται 2-3 μήνες πριν από τη φύτευση. Αυτό επιτρέπει στο χώμα να καθιζάνει. Αν σκάψετε μια λάκκο και φυτέψετε το δέντρο αμέσως, το χώμα θα καθιζάνει με την πάροδο του χρόνου και ο λαιμός της ρίζας θα γίνει βαθύτερος, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Επιπλέον, ενώ η λάκκος καθιζάνει, το λίπασμα θα διαλυθεί σε αυτήν, διευκολύνοντας την απορρόφηση από τη νεαρή μηλιά.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας μιας τρύπας φύτευσης για τη μηλιά Streifling:

• Η τρύπα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου, συμπεριλαμβανομένης της ριζικής μπάλας κατά τη φύτευση σε γλάστρα. Το μέσο βάθος της τρύπας είναι 60-70 cm, με διάμετρο 80-90 cm. Εάν φυτεύετε πολλά δέντρα, οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση 4-5 μέτρων μεταξύ τους.
• Προσθέστε 15-20 cm υλικού αποστράγγισης — διογκωμένης αργίλου, σπασμένων τούβλων ή θρυμματισμένης πέτρας — στον πυθμένα της τρύπας. Η αποστράγγιση είναι ιδιαίτερα απαραίτητη σε αργιλώδη εδάφη για να διοχετεύεται το νερό μακριά από τις ρίζες. Τα αμμώδη εδάφη δεν απαιτούν τέτοια αποστράγγιση.
• Για να γεμίσετε την τρύπα, ετοιμάστε ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους. Αυτό μπορεί να παρασκευαστεί από ένα μείγμα χούμου, επιφανειακού χώματος, 60 γρ. υπερφωσφορικού και 500 ml τέφρας ξύλου. Γεμίστε την τρύπα φύτευσης μέχρι τα 2/3 της χωρητικότητάς της.
• Η τρύπα που γεμίζει με το μείγμα εδάφους ποτίζεται έτσι ώστε να καθιζάνει και να κορεστεί με νερό.
• Σε απόσταση 10-15 cm από το κέντρο της τρύπας, τοποθετήστε ένα στήριγμα στο έδαφος ύψους περίπου 1,5 m. Προτιμώνται τα ξύλινα στηρίγματα. Τοποθετήστε τα στη νότια πλευρά για να προστατεύσετε τον νεαρό φλοιό από το ηλιακό έγκαυμα.

Προετοιμασία ενός δενδρυλλίου για φύτευση

Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να προετοιμαστεί: μουλιάστε και κόψτε τις ρίζες και κλαδέψτε το πάνω μέρος του εδάφους.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του δενδρυλλίου μήλου Streifling:

• Οι ρίζες επιθεωρούνται. Εάν κάποια είναι σάπια, σπασμένα ή κατεστραμμένα, κλαδεύονται χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό, απολυμασμένο εργαλείο. Οι βλαστοί των ριζών κλαδεύονται μέχρι να γίνουν υγιείς. Οι υπερβολικά μακριές ρίζες κονταίνουν επίσης για να μην λυγίσουν μέσα στην τρύπα.
• Ο κεντρικός αγωγός κλαδεύεται σε ύψος 0,8-1 m από το επίπεδο του εδάφους. Αφήνονται τρία έως πέντε σκελετικά κλαδιά στο δενδρύλλιο, τα οποία κονταίνουν κατά το ένα τρίτο του μήκους τους. Η βέλτιστη γωνία για να διακλαδώνονται τα σκελετικά κλαδιά από τον κορμό είναι 45-60°.
• Οι ρίζες μουλιάζονται σε καθαρό νερό. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να ταιριάζει με τη θερμοκρασία του αέρα, αλλά να μην πέσει κάτω από τους 5°C. Ο χρόνος μουλιάσματος είναι 5-6 ώρες. Αυτός ο χρόνος είναι επαρκής για να διεισδύσει το νερό στις ρίζες και να αποκαταστήσει την ισορροπία του νερού.
• Μπορείτε να μουλιάσετε τις ρίζες όχι μόνο στο νερό, αλλά και σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το "Epin" ή το "Kornevin" - η δοσολογία και ο χρόνος μούλιασμα ακολουθούν τις οδηγίες για το προϊόν.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Για τη φύτευση μιας μηλιάς, συνιστάται να επιλέξετε μια συννεφιασμένη, ήρεμη και χωρίς αέρα μέρα. Εάν ο ήλιος λάμπει, σκιάστε το δέντρο τις πρώτες ημέρες για να το προστατεύσετε από το άμεσο ηλιακό φως.

Γύρω από την τρύπα φύτευσης θα πρέπει να προστεθεί καθαρό, γόνιμο χώμα για να καλυφθούν οι ρίζες. Ένα μείγμα χώματος και οργανικής ύλης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επίχωση.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης του δενδρυλλίου μήλου Streifling:

• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες του. Το μείγμα εδάφους που έχει προστεθεί προηγουμένως στην τρύπα σκαλίζεται με τσουγκράνα για να σχηματιστεί ένας σωρός από χώμα. Οι βλαστοί ρίζας πρέπει να βρίσκονται ελεύθερα στις πλαγιές, χωρίς να κάμπτονται προς τα πάνω ή προς τα πλάγια.
• Το δενδρύλλιο διατηρείται σε τέτοιο επίπεδο ώστε ο ριζικός λαιμός μετά τη φύτευση να βρίσκεται 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Οι ρίζες του δενδρυλλίου καλύπτονται με προετοιμασμένο γόνιμο χώμα, συμπιέζονται περιοδικά και το δενδρύλλιο ανακινείται για να αφαιρεθούν όλες οι τσέπες αέρα μεταξύ των ριζών.
• Ένας κύκλος κορμού σχηματίζεται γύρω από τον κορμό για να αποτρέψει την εξάπλωση του νερού κατά το πότισμα.
• Η φυτεμένη μηλιά ποτίζεται με νερό που έχει κατακαθίσει. Απαιτούνται περίπου 20 λίτρα νερό για την άρδευση. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου λιπαίνεται με χαλαρή οργανική ύλη, όπως ροκανίδια ή φλοιό.
• Το δενδρύλλιο πρέπει να δεθεί στο στήριγμα με μαλακό σπάγκο, υφασμάτινη ταινία κ.λπ. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα υλικό που δεν θα βλάψει τον νεαρό φλοιό.

Φροντίδα

Η μηλιά Streifling δεν απαιτεί περίπλοκη ή υπερβολική φροντίδα, αλλά είναι απαραίτητα ορισμένα μέτρα. Για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο είναι δυνατό, υγιές και ικανό για άφθονη καρποφορία, χρειάζεται σωστή φροντίδα—πότισμα, λίπανση και προληπτικό ψεκασμό.

Πότισμα

Η μηλιά Streifling ποτίζεται άφθονα. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ηλικία του δέντρου. Οι νεαρές μηλιές απαιτούν πιο συχνό πότισμα από τα ώριμα δέντρα.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος της ποικιλίας Shtrifel:

• Μια ώριμη μηλιά χρειάζεται πότισμα αρκετές φορές ανά εποχή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καλύπτονται οι ανάγκες της σε νερό κατά την ανθοφορία, τον σχηματισμό καρπών και μετά τη συγκομιδή.
• Το συνιστώμενο πότισμα για μια νεαρή μηλιά είναι 40-50 λίτρα, ενώ για ένα ώριμο δέντρο είναι 80-100 λίτρα. Το επιφανειακό πότισμα είναι αναποτελεσματικό επειδή οι ρίζες του δέντρου βρίσκονται βαθιά στο υπέδαφος. Η υπερβολική ποσότητα νερού είναι επίσης επιβλαβής για το δέντρο. Η υπεράρδευση πρέπει να αποφεύγεται.
• Η ποικιλία δεν ανέχεται καλά τις ξηρές περιόδους · η έλλειψη νερού επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο την απόδοση, αλλά και τη γεύση και το μέγεθος του καρπού.

Λιπάσματα

Για να παράγει μια άφθονη σοδειά, η μηλιά Streifling απαιτεί αρκετές λιπάνσεις καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτές οι λιπάνσεις επηρεάζουν όχι μόνο την απόδοση αλλά και τη γεύση και το μέγεθος των μήλων.

Κατά προσέγγιση καθεστώς σίτισης:

• Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα. Για παράδειγμα, για ώριμα δέντρα, μπορείτε να εφαρμόσετε διάλυμα ουρίας (30-40 g ανά τετραγωνικό μέτρο) ή νιτρικό αμμώνιο (25-35 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Για νεαρές μηλιές, η δοσολογία είναι 50%.
• Περίπου ένα μήνα μετά την πρώτη λίπανση, εφαρμόστε σύνθετα λιπάσματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό διάλυμα υπερφωσφορικού (100 g), νιτρικού καλίου (50 g) και ουρίας (30 g), αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού. Ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται 40-50 λίτρα αυτού του διαλύματος, ενώ ένα νεαρό δέντρο χρειάζεται 20-30 λίτρα.
• Κατά το στάδιο της καρπόδεσης, εφαρμόστε ένα σύνθετο λίπασμα με αυξημένα επίπεδα φωσφόρου και καλίου. Για παράδειγμα, μπορείτε να εφαρμόσετε νιτροφωσφορικό (50-60 g ανά τετραγωνικό μέτρο) ή ένα μείγμα θειικού καλίου, υπερφωσφορικού και ουρίας (20 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Στο στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, περίπου τον Ιούλιο-Αύγουστο, εφαρμόζεται ριζική λίπανση · παρασκευάζεται από διπλό υπερφωσφορικό (30 g), θειικό κάλιο (20 g) και τέφρα ξύλου (250 ml ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Για να επιταχύνουν την αποτελεσματικότητα των λιπασμάτων, οι κηπουροί τα εφαρμόζουν διαφυλλικά—ψεκάζοντας την κορυφή με θρεπτικά διαλύματα. Αυτό γίνεται το βράδυ για να αποτρέψουν το κάψιμο των φύλλων.

Γαρνίρισμα

Η μηλιά Streifling κλαδεύεται ετησίως, λαμβάνονται μέτρα υγιεινής και διαμορφώνεται η κορώνα.

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος της ποικιλίας Streifling:

• Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Κατά τη διάρκεια αυτού του κλαδέματος, αφαιρούνται όλα τα κατεψυγμένα, σπασμένα, ξερά, παλιά και άρρωστα κλαδιά.
• Ο σχηματισμός της κορώνας περιλαμβάνει κλάδεμα κλαδιών στην περιοχή του κορμού, αφαίρεση όλων των κατακόρυφα αναπτυσσόμενων κλαδιών και μείωση της περσινής ανάπτυξης κατά το ένα τρίτο.
• Για την τόνωση του σχηματισμού ωοθηκών, συνιστάται η μείωση των καρποφόρων κλαδιών σε 4-6 μπουμπούκια.
• Τα κλαδιά κλαδεύονται μέχρι τον δακτύλιο. Όλες οι τομές σφραγίζονται με πίσσα κήπου για να αποφευχθεί η είσοδος μόλυνσης στις ανοιχτές πληγές.
• Αφού πέσουν τα φύλλα, επαναλάβετε τη διαδικασία απολύμανσης. Αφαιρέστε όλα τα ξερά, άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά και κλαδέψετε τυχόν διασταυρούμενα ή υπερβολικά κοντά κλαδιά.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Στο νότο, η μηλιά Streifling γενικά δεν απαιτεί μόνωση, αν και τα νεαρά δέντρα θα πρέπει να προστατεύονται από πιθανούς σοβαρούς παγετούς κατά τα πρώτα 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Παγετοί από -28°C έως -30°C μπορούν να προκαλέσουν πάγωμα των βλαστών.

Χαρακτηριστικά της μόνωσης της ποικιλίας Streifling:

• Μπορείτε να μονώσετε μια μηλιά με φυσικά και τεχνητά υλικά που προστατεύουν τον κορμό από το κρύο αλλά επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
  • Αγρούφασμα. Επιτρέποντας τη διέλευση νερού και αέρα, το υλικό διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία στο εσωτερικό του.
  • κλαδιά ερυθρελάτης (κλαδιά κωνοφόρων δέντρων). Δημιουργεί ένα στρώμα αέρα που συγκρατεί καλά το χιόνι.
  • Λινάτσα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε πυκνό, αναπνεύσιμο ύφασμα. Η λινάτσα χρησιμοποιείται για να τυλίξει τον κορμό του δέντρου. Στις νεαρές μηλιές, χρησιμοποιείται επίσης για να τυλίξει τα σκελετικά κλαδιά.
• Η περιοχή του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα κομπόστ ή χούμου για τη μόνωση των ριζών. Δεν συνιστάται η χρήση πριονιδιού, καθώς προσελκύει τρωκτικά.

Σε περιοχές με συνεχή χιονόπτωση, συνιστάται να στοιβάζετε χιονοστιβάδες γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Το χειμώνα, το χιόνι προστίθεται τακτικά στο σωρό, ειδικά σε περιόδους ελαφριάς βροχόπτωσης.

Καταπολέμηση ασθενειών

Η μηλιά Streifling έχει καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας και παραβιάσεις της γεωργικής τεχνολογίας, καθώς και σε περίπτωση ευρείας εξάπλωσης λοιμώξεων, μπορεί να επηρεαστεί από διάφορες ασθένειες.

Ποιες ασθένειες μπορεί να κολλήσει η μηλιά Streifling και πώς να τις αντιμετωπίσετε:

• Ψώρα. Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα. Το φύλλωμα καμπυλώνει και πέφτει, ενώ στις μηλιές εμφανίζονται σκούρες κηλίδες και ρωγμές. Για να αποτρέψετε την κρούστα, ψεκάστε το δέντρο με διάλυμα μείγματος Bordeaux 1% πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών και μετά την ανθοφορία. Για την αντιμετώπιση της κρούστας, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα σκευάσματα όπως το Fitosporin-M ή το Horus.
  
• Κυτταροσπόρωση. Αυτή η ασθένεια προσβάλλει τον φλοιό του δέντρου. Οι προσβεβλημένες περιοχές πεθαίνουν και τελικά τα κλαδιά πεθαίνουν εντελώς. Πρέπει να αφαιρεθούν και τα κοψίματα να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού 3% ή μυκητοκτόνο, ακολουθούμενη από σφράγιση με πίσσα κήπου.
  
• Μαύρες καραβίδες. Συνοδεύεται από την εμφάνιση σκούρων καφέ ή κόκκινων κηλίδων στο φλοιό και τα φύλλα. Η θεραπεία είναι πιο αποτελεσματική εάν ξεκινήσει στα αρχικά στάδια της ασθένειας. Τα κατεστραμμένα μέρη του δέντρου πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν, και το χώμα και τα φύλλα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με αντισηπτικά και μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό.
  

Καταπολέμηση παρασίτων

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τη μηλιά Streifling περιλαμβάνουν το σκαθάρι των ανθών της μηλιάς, τα κοκκώδη έντομα, τις αφίδες και τον σκόρο του μπακαλιάρου. Αυτά καταπολεμώνται χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό αγρονομικών μεθόδων, χημικών και βιολογικών παραγόντων.

Μέθοδοι ελέγχου του παρασίτου της μηλιάς Streifling:

• Συνιστάται το βαθύ φθινοπωρινό όργωμα, ο καθαρισμός των κορμών από τον πυκνό φλοιό των δέντρων, η αφαίρεση των πεσμένων φύλλων και των πτώσεων από τον άνεμο και στη συνέχεια η απόρριψή τους.
  
• Οι ζώνες παγίδευσης είναι προσαρτημένες στους κορμούς και χρησιμοποιούνται επίσης λαϊκές θεραπείες - ένα αφέψημα κόκκινης πιπεριάς, μια έγχυση σκόρδου και χαμομηλιού.
  
• Εγκατάσταση ταΐστρων πουλιών για την προσέλκυση πουλιών.
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν χημικά εντομοκτόνα, αλλά το αργότερο δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Κατάλληλα προϊόντα περιλαμβάνουν τα Iskra-M, Fufanon και άλλα. Διάφορα βιολογικά προϊόντα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση ασθενειών, όπως το Fitoverm, το Lipidotsid ή τα ισοδύναμά τους. Είναι απολύτως ασφαλή τόσο για τη φύση όσο και για τον άνθρωπο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα μήλα φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα. Οι καρποί αφαιρούνται προσεκτικά από το δέντρο, συμπεριλαμβανομένων των στελεχών. Επειδή το δέντρο είναι μεγάλο, χρησιμοποιούνται συλλεκτικά μηχανήματα. Η ωριμότητα υποδεικνύεται από τη γυαλιστερή φλούδα και το σκούρο καφέ χρώμα των σπόρων.

Για την αποθήκευση, τα φρούτα τοποθετούνται σε ξύλινα ή χαρτόκουτα, πασπαλισμένα με πριονίδι. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να διατηρεί θερμοκρασία μεταξύ 1 και 3°C, με υγρασία 80-85%. Τα φρούτα ελέγχονται τακτικά κατά την αποθήκευση για την αφαίρεση τυχόν αλλοιωμένων δειγμάτων. Τα μήλα Shtrifel έχουν διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τους 3 μήνες.

Κριτικές

Η μηλιά Streifling είναι μια αξιόπιστη και δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία που θα σας προσφέρει 10-20 κουβάδες με μήλα ή και περισσότερα ετησίως για πολλά χρόνια. Αυτό το εύρωστο και παραγωγικό δέντρο θα γίνει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του κήπου σας και ένας εξαιρετικός προμηθευτής μήλων όψιμης ωρίμανσης.