Συνθήκες καλλιέργειας για τη μηλιά Welsey και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία μήλου Welsey είναι ιδανική για αρχάριους κηπουρούς, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και επιείκεια σε μικρά λάθη. Διαθέτει αξιοζήλευτη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, είναι ανθεκτική στον παγετό, παράγει υψηλές αποδόσεις, παράγει γρήγορα καρπούς εξαιρετικής γεύσης και επιτρέπει τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Ιστορία της εμφάνισης και ρόλος για την αναπαραγωγή άλλων ποικιλιών

Τα μήλα Welsey διατίθενται ευρέως τόσο στα ράφια των καταστημάτων όσο και σε ιδιωτικούς κήπους, και η εμφάνισή τους σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Η γεύση τους είναι γλυκόξινη, με νότες ανανά ή φράουλας, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλές συστατικό σε αρτοσκευάσματα.

Η ποικιλία Welsey είναι γνωστή με άλλα ονόματα:

• Αφθονος.
• Καρποφόρος.
• Εύφορος.
• Το ρόδο του Ταρτού.
• Ροζ Τάρτου.
• Πλούσιος.

Η ποικιλία Welsi έχει χρησιμοποιηθεί ως βάση για την ανάπτυξη πολλών νέων ποικιλιών μηλιάς σε διάφορες χώρες. Η Tartu Pink είναι η ίδια η αρχική μορφή επιλογής και μόνο στην ΚΑΚ έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από 30 ποικιλίες με τη συμμετοχή της, όπως:

• Κατακόκκινο Altai (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Aelita (x Ριγέ Κανέλας);
• Φοιτητής (+ Σίντλες Μιτσουρίνσκαγια);
• Κανέλα νέα (+ κανέλα ριγέ)
• Μνήμη του πολεμιστή (+ συνηθισμένη Αντόνοφκα).

Ιδιαίτερη σημασία αξίζει η ενδιαφέρουσα αμερικανική ποικιλία που βασίζεται στο Plodorodny με πλήρη ανοσία στην ψώρα (με το γονίδιο Vf) - Prima.

Οι παραλλαγές της προέλευσης του Welsey είναι πολύπλευρες:

• Το πιο πιθανό σενάριο είναι ότι η ποικιλία προέκυψε ως αποτέλεσμα ανεξέλεγκτης επικονίασης, πιθανώς τη δεκαετία του 1860 στους οπωρώνες του M. Gideon στη Μινεσότα των ΗΠΑ. Προέρχεται από τους σπόρους μιας στενόκαρπης σιβηρικής μηλιάς, γνωστής ως διακοσμητική άγρια ​​μηλιά Peter.
• Πληροφορίες από την ιστοσελίδα του Πανρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών Επιλογής αναφέρουν ότι η ποικιλία αποκτήθηκε από τους σπόρους της ποικιλίας μήλου Cherry Siberian από τον ίδιο M. Gideon στην Αμερική το 1860.
• Ο Διδάκτωρ Γεωπονικών Επιστημών Φ. Δ. Λίχονος πιστεύει ότι αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της φυσικής επικονίασης της αρχαίας ποικιλίας Μποροβίνκα, η οποία προήλθε από τη λαϊκή επιλογή.
• Από τις αρχές της δεκαετίας του 1940, η ποικιλία Welsi υποβάλλεται σε κρατικές δοκιμές. Μελετήθηκε από ειδικούς στον Σταθμό Φρούτων και Μούρων Oryol, στον Κρατικό Σταθμό Δοκιμών Ποικιλιών Shushenskoye (Κράι Κρασνογιάρσκ), στο Φυτώριο Δενδροκομίας Voronezh και σε πολλούς άλλους πειραματικούς σταθμούς. Το 1947, καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της χώρας μας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μηλιάς Welsey

Τα μοναδικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Welsey την καθιστούν ιδιαίτερα περιζήτητη και χρησιμοποιείται ενεργά στην αναπαραγωγή. Επομένως, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά όλες τις πτυχές και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πριν από τη φύτευση.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η Welsey θεωρείται χειμερινή ποικιλία, αν και σε ορισμένες περιοχές, ειδικά στο νότο, θεωρείται φθινοπωρινή ή όψιμη φθινοπωρινή ποικιλία, καθώς οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ακόμη και στις αρχές του φθινοπώρου.

Έχει πλούσια ιστορία, αλλά είναι γνωστό για τη μέση αντοχή του στον παγετό και έχει χωριστεί σε διάφορες περιοχές και περιοχές της Ρωσίας, όπως:

• Βορειοδυτικός;
• Κεντρικός;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Κάτω Βόλγα.

Η ποικιλία Wealthy προσαρμόζεται καλά στις συνθήκες της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, των χωρών της Βαλτικής και ολόκληρης της Ευρώπης, καθώς και στα κλίματα πολλών άλλων χωρών με παρόμοιες ή και πιο σκληρές και ξηρές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται επίσης στις βόρειες ΗΠΑ.

Η εμφάνιση του δέντρου

Η νεαρή κόμη του δέντρου είναι πλατιά πυραμιδοειδής ή ημι-επεκταμένη, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνεται στρογγυλεμένη ή σφαιρική, ενώ παραμένει ελαφρώς υπερυψωμένη. Τα σκελετικά κλαδιά προσκολλώνται στον κύριο κορμό σε οξεία γωνία.

Δώστε προσοχή σε άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από κατακόρυφο προσανατολισμό, αλλά κάτω από το βάρος μιας άφθονης σοδειάς, μπορούν να γέρνουν προς τα κάτω, ειδικά στα ανώτερα επίπεδα του θόλου. Εάν σχηματιστεί υπερβολικός αριθμός μήλων, εμφανίζεται σοβαρή κλίση, με αποτέλεσμα το σπάσιμο των κλαδιών.
  Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί χρησιμοποιώντας υποστηρικτικές δομές ή αφαιρώντας μερικώς τα πιο ώριμα μήλα. Τα κλαδιά έχουν καφέ χρώμα, μέση διάμετρο και ελαφρώς χνουδωτά.
• Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αλλά αρκετά γρήγορη ανάπτυξη, αν και ορισμένες πηγές την περιγράφουν ως ταχέως αναπτυσσόμενη. Η διάρκεια ζωής της είναι 20-25 χρόνια, κάτι που θεωρείται μειονέκτημα.
• Οι ρίζες αυτού του είδους είναι άκλαστες και βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, απαιτώντας πρόσθετη μόνωση κατά τις κρύες περιόδους. Δεν υπάρχει πάντα κεντρική ρίζα, ανάλογα με την ποιότητα του υποκειμένου.
• Οι οφθαλμοί είναι ελαφρώς διογκωμένοι, πυκνά εφηβικοί και κυρτοί. Οι φακοί είναι πολυάριθμοι, στρογγυλοί, μεγάλοι και συμπαγείς.
• Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά τείνουν να είναι μεγάλα και έχουν αραιή απόσταση μεταξύ τους στους βλαστούς. Τα φύλλα είναι σημαντικά καμπυλωμένα, συχνά διπλωμένα και αναπτύσσονται σε στριμμένη άκρη. Είναι γυαλιστερά, σκούρα πράσινα, με οδοντωτά και έντονα κυματιστά περιθώρια.
  Η δερματώδης επιφάνεια των φύλλων έχει τραχιά υφή και πτυχώνεται, δίνοντάς τους μια σαγρέν εμφάνιση. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα σε ορθή γωνία ως προς τον άξονα.

• Οι μίσχοι είναι επιμήκεις, λεπτοί και ελαφρώς εφηβικοί. Τα παράφυτρα είναι λογχοειδή και μεσαίου μεγέθους.
• Τα άνθη χαρακτηρίζονται από μια μωβ απόχρωση, ορατή κατά την ανάπτυξή τους, και τα πέταλα είναι λευκά με ανοιχτό ροζ απόχρωση, σφιχτά διπλωμένα. Οι οφθαλμοί είναι μεσαίου μεγέθους.

Χαρακτηριστικά ύψους δέντρου ανάλογα με το υποκείμενο

Το ύψος του δέντρου καθορίζεται από την επιλογή του υποκειμένου:

• Τα ημι-νάνα και νάνα υποκείμενα είναι τα πιο δημοφιλή. Συνιστώνται για εύκρατα κλίματα και μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 3 μέτρα.
• Υπάρχουν επίσης υποκείμενα ημι-κρημνών περιοχών. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων και είναι πιο ανθεκτικά στον παγετό, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για τη Σιβηρία.
• Τα δέντρα που καλλιεργούνται σε ψηλά υποκείμενα είναι λιγότερο συνηθισμένα (συνήθως βρίσκονται σε παραδοσιακούς, εγκαταλελειμμένους αγροτικούς οπωρώνες). Υπό αυτές τις συνθήκες, τα δέντρα μπορούν να φτάσουν τα 5-6 μέτρα. Αυτό το υποκείμενο συνιστάται για περιοχές με ηπιότερο, νότιο κλίμα.

Το Welsey διακρίνεται για το υψηλό ποσοστό επιβίωσής του και τη συμβατότητά του με οποιοδήποτε υποκείμενο, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο όχι μόνο για πολλαπλασιασμό, αλλά και για την αποκατάσταση της καρποφορίας σε παλιά δέντρα.

Περιγραφή των φρούτων

Το σχήμα του καρπού μοιάζει με γογγύλι. Είναι στρογγυλό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο στα άκρα, που μοιάζει με πεπλατυσμένη σφαίρα. Δεν υπάρχουν διαμήκεις αυλακώσεις ή νευρώσεις. Η φλούδα είναι λεία, χωρίς ματ φινίρισμα, και σπάνια εμφανίζεται κηρώδης επίστρωση.

Ανάλογα με την ωριμότητά του, το μήλο αλλάζει χρώμα:

• τα άγουρα φρούτα έχουν ταυτόχρονα ένα κυρίως πρασινωπό, κιτρινωπό και κοκκινωπό χρώμα, δημιουργώντας μια καφέ απόχρωση με ένα μόλις αισθητό κόκκινο ρουζ.
• καθώς το μήλο ωριμάζει, αποκτά έναν πιο έντονο κόκκινο τόνο, ο οποίος μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο κορεσμένος, και το κιτρινοπράσινο φόντο γίνεται πιο ανοιχτό και πιο ζεστό.
• Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των ώριμων μήλων είναι ένα ριγέ ρουζ που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου, μερικές φορές είναι συμπαγές και έντονα κόκκινο (τέτοια φρούτα ονομάζονται Κόκκινα Πλούσια).

Κατά την αποθήκευση, το χρώμα των μήλων γίνεται πιο χρυσαφί.

Άλλες παράμετροι:

• Μέγεθος Οι καρποί είναι μεσαίου έως μικρού μεγέθους, με βάρος 80-150 γραμμάρια.
• Φλούδα Ο καρπός είναι λεπτός, αλλά δυνατός και λείος, οι κουκκίδες πάνω του είναι μεγάλες και αισθητές, αλλά σπάνιες.
• Εσωτερική δομή καρπός:
  • το πιατάκι είναι βαθύ, με χαρακτηριστική απαλότητα και στενή βάση.
  • κλειστό κύπελλο;
  • η καρδιά είναι μικρή, οι κοιλότητες των σπόρων είναι κλειστές.
  • Οι σπόροι είναι σκούρο καφέ, επιμήκεις και μυτεροί.
• Πολτός φρούτων:
  • συμπιεσμένο;
  • χυμώδης;
  • λευκό, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση, μερικές φορές με κόκκινες, ροζ φλέβες, ειδικά κοντά στη φλούδα, εάν ο καρπός έχει έντονο κοκκινίλα.
• Μίσχοι μακρύ και λεπτό, κάτι που μπορεί να οδηγήσει στην αποκόλληση τους. Το χωνί είναι βαθύ και έχει ένα ξεχωριστό κωνικό σχήμα.

Επικονιαστές της ουαλικής μηλιάς

Η μηλιά Welsey είναι αυτογόνιμη, επομένως μπορεί να παράγει καρπούς χωρίς την ανάγκη διασταυρούμενης επικονίασης. Αυτό σημαίνει ότι για να ευδοκιμήσει η Welsey, δεν απαιτείται η φύτευση δέντρων-δοτών (άλλων ποικιλιών μήλων) σε κοντινή απόσταση.

Αυτό το χαρακτηριστικό αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα, καθώς δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν τα έντομα επικονίασης. Ωστόσο, η παρουσία γειτονικών μηλιών ικανών για διασταυρούμενη επικονίαση μπορεί να είναι ευεργετική ή επιθυμητή.

Οι ποικιλίες μηλιάς που μπορούν να φυτευτούν ως δότες περιλαμβάνουν:

• Υπέροχος,
• Αντόνοβκα,
• Μακ,
• Μποροβίνκα.

Παραγωγικότητα

Το Izobilnoye διαθέτει ανταγωνιστική απόδοση, με μέσο όρο 180-200 κιλά ανά δέντρο. Ρεκόρ απόδοσης 275 κιλών ανά φυτό καταγράφηκε από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Βελτίωσης.

Ο αριθμός των καρπών σε ένα δέντρο είναι άμεσα ανάλογος με το μέγεθός τους: όσο περισσότεροι καρποί υπάρχουν, τόσο μικρότεροι είναι. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει αρνητικά τη γεύση τους.

Η ποικιλία Welsh έχει την τάση να καρποφορεί περιοδικά, αλλά αυτό το φαινόμενο δεν είναι ιδιαίτερα έντονο. Τα μήλα πρέπει να συλλέγονται καθώς ωριμάζουν, ξεκινώντας από την περιφέρεια του δέντρου και προχωρώντας σταδιακά προς το κέντρο.

Η περίοδος ωρίμανσης της μηλιάς Welsey και η καρποφορία

Η ανθοφορία συμβαίνει τον Μάιο. Αυτή η ποικιλία μήλου χαρακτηρίζεται από ταχεία βλαστική ανάπτυξη: οι πρώτοι καρποί (δύο έως τέσσερα μήλα) μπορούν να αναμένονται ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση και μια πλήρης συγκομιδή σχηματίζεται τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο (εάν το δέντρο καλλιεργείται σε έντονα υποκείμενα).

Για να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να περιμένετε λίγο - επτά έως οκτώ χρόνια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Η καρποφορία χαρακτηρίζεται από αφθονία και ποικιλομορφία: οι καρποί σχηματίζονται σε δακτυλίους, βλαστούς, κλαδάκια και πλευρικούς βλαστούς, με αποτέλεσμα πολυάριθμα άμισχα καρποφόρα σύνολα. Οι περισσότεροι καρποί συγκεντρώνονται στα άκρα των βλαστών, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διαμόρφωση της κόμης.
• Τα νεαρά δέντρα της ουαλικής ποικιλίας επιδεικνύουν υψηλή παραγωγικότητα, αλλά μετά την ηλικία των 15 ετών μπορούν να αρχίσουν να δείχνουν περιοδικότητα καρποφορίας, παράγοντας μια καλλιέργεια κάθε δύο χρόνια (αν και αυτό δεν είναι απόλυτος κανόνας).
• Η μέση ενεργός διάρκεια ζωής μιας μηλιάς κυμαίνεται από 30 έως 45 χρόνια, μετά τα οποία αρχίζει να γερνά και να χάνει εντελώς την παραγωγικότητά της. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της. Εδώ.
• Τα μήλα δεν είναι σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην πτώση τους στο τέλος της ωρίμανσης, εάν δεν τηρηθούν οι προθεσμίες συγκομιδής, με αποτέλεσμα να καθυστερούν κατά πέντε έως δέκα ημέρες και να κρέμονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Σε κλίματα παρόμοια με αυτά της περιοχής Oryol, συνιστάται η συγκομιδή των μήλων Welsey κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής για κατανάλωση είναι μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Φεβρουαρίου.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Η μηλιά θεωρείται ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά η αντοχή της στον παγετό δεν είναι ισχυρή – αντέχει σε θερμοκρασίες έως -22 έως -25°C, που είναι μέτριες. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από αυτές τις τιμές και το δέντρο δεν προστατεύεται, τότε:

• οι κορυφές θα παγώσουν πρώτα.
• έπειτα τα κλαδιά·
• μετά το ριζικό σύστημα (θα κινδυνεύσει να υποστεί ζημιά λόγω της εύθραυστης δομής του και της εγγύτητάς του με την επιφάνεια).

Με επαρκή μόνωση, συμπεριλαμβανομένης της κάλυψης των ριζών με σάπια φύλλα και της περιτύλιξης του κορμού και των κλαδιών με τσιμεντόλιθο ή αγροΐνες, οι μηλιές μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -30°C. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές με σκληρά κλίματα, όπως η Σιβηρία και η Άπω Ανατολή.

Η ποικιλία Izobilnoye είναι ιδανική για άνυδρες περιοχές, καθώς δεν ανέχεται την υπερβολική υπερχείλιση των ριζών. Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, βεβαιωθείτε ότι η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν υπερβαίνει τα 120-150 cm. Κατά τις ξηρές καλοκαιρινές περιόδους, η μηλιά πρέπει να ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε δέκα ημέρες.

Γευστική αξιολόγηση, γεύση και πεδίο εφαρμογής

Τα μήλα Welsey χαρακτηρίζονται από μια ξεχωριστή γεύση, που συνδυάζει την οξύτητα και τη γλυκύτητα με ένα λεπτό άρωμα ανανά που εκτιμούν ιδιαίτερα οι κηπουροί. Αυτή η ποικιλία έχει ένα μοναδικό άρωμα που μπορεί να μοιάζει με νότες φράουλας, ανανά, μελιού ή καραμέλας.

Η γεύση των μήλων Welsey εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες καλλιέργειας. Οι ζεστές, ηλιόλουστες συνθήκες παράγουν πιο γλυκά μήλα, ενώ οι δροσερές, βροχερές μέρες και οι σκιερές περιοχές έχουν ως αποτέλεσμα μια λιγότερο ξινή, πιο γλυκιά γεύση.

Η χημική σύνθεση 100 γραμμαρίων μήλων Tartu Pink περιλαμβάνει:

• P-δραστικές ουσίες – 185,1 mg;
• βιταμίνη C – 10,2 mg;
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη (φρουκτόζη) – 10-10,1%
• πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 10-10,5%;
• τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,61%.

Τα μήλα έχουν μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γεγονός που τους δίνει μια ελαφρώς ξινή γεύση. Σε πιο σκληρά κλίματα και χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, τα μήλα μπορούν να γίνουν πιο υδαρή.

Τα μήλα Welsey χρησιμοποιούνται ευρέως:

• φρέσκο;
• στο μαγείρεμα για ψήσιμο.
• για την παρασκευή χυμών.
• ως βάση για μαρμελάδες·
• σε οποιαδήποτε τεχνική επεξεργασία.

Αν και η βαθμολογία γευσιγνωσίας μπορεί να είναι κάπως χαμηλότερη από άλλες ποικιλίες, η Welsey είναι πολύ δημοφιλής λόγω της μοναδικής γεύσης και αρώματός της και χρησιμοποιείται συχνά για αρτοποιία, κομπόστες και κρασιά.

Φύτευση της μηλιάς Welsey

Η καλλιέργεια του Welsey υπόσχεται καλά αποτελέσματα όταν φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, αλλά η φύτευση την άνοιξη παρέχει καλύτερη αντοχή στον παγετό. Η ιδανική εποχή για φύτευση είναι οι αρχές Απριλίου, όταν ο κίνδυνος παγετού είναι ελάχιστος.

Τόπος, συνθήκες, σπορόφυτα

Αν το σχέδιο είναι η άνοιξη, προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση το φθινόπωρο: σκάψτε, λιπάνετε και απομακρύνετε τα υπολείμματα και τα ζιζάνια. Συνιστάται να ξεκινήσετε την προετοιμασία του λάκκου λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, τουλάχιστον 7-12 ημέρες.

Κριτήρια για την επιλογή τοποθεσίας για μηλιές:

• κατά προτίμηση ένα φωτεινό μέρος χωρίς διείσδυση ψυχρών ανέμων και ρευμάτων (λαμβάνονται υπόψη οι μέσοι δείκτες αντοχής στον παγετό).
• Η Ουαλική ποικιλία μπορεί να ανεχθεί κάποια σκιά, αλλά είναι προτιμότερο να βρίσκεται σε καλά φωτισμένη περιοχή, διαφορετικά η γεύση των μήλων μπορεί να επιδεινωθεί.
• Το ριζικό σύστημα δεν είναι βαθύ, επομένως είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα υπόγεια ύδατα είναι αρκετά μακριά από την επιφάνεια.
• Η ποικιλία δεν ανέχεται υπερβολικά υγρά εδάφη και βαλτώδεις περιοχές όπου οι βλαστοί ριζών μπορεί να σαπίσουν.

Οποιαδήποτε γη είναι κατάλληλη για φύτευση, αλλά μόνο εάν είναι αρκετά εύφορη.

Οι κανόνες για την επιλογή ενός δενδρυλλίου είναι κλασικοί:

• τα καλύτερα φυτά προσφέρονται από μεγάλα φυτώρια.
• Τα φυτά ενός ή δύο ετών είναι βέλτιστα και τα σπορόφυτα δύο ετών πρέπει να βρίσκονται σε δοχεία.
• ύψος – από 100 έως 150 cm;
• ρίζες - χωρίς ζημιές, σήψη, σημάδια ασθένειας ή παρασίτων, το ίδιο ισχύει και για τον κορμό.
• εάν το δενδρύλλιο είναι παλαιότερο, τότε απαιτείται η παρουσία τουλάχιστον δύο έως τεσσάρων ελαστικών βλαστών.
• Αν πρόκειται για νεαρό φυτό, τότε θα πρέπει να υπάρχουν ομοιόμορφα κατανεμημένοι και υγιείς οφθαλμοί κατά μήκος του κορμού.

Τεχνολογία

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε το δενδρύλλιο σε νερό για 7-9 ώρες, προσθέτοντας λίγο πηλό (περίπου 250 g ανά 5 λίτρα). Πριν από το μούλιασμα, οι ρίζες μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα εντομοκτόνου ή υπερμαγγανικού καλίου (2-3 g ανά 5 λίτρα).

Η προετοιμασία της τρύπας και η διαδικασία φύτευσης είναι μια απλή τεχνολογία:

1. Σκάψτε μια τρύπα. Η τρύπα που θα σκάψετε πρέπει να έχει βάθος 75 έως 90 cm και διάμετρο περίπου 50 έως 70 cm.
2. Αφήστε στην άκρη το ανώτερο στρώμα γόνιμου εδάφους για να δημιουργήσετε το υπόστρωμα. Προσθέστε περίπου 500-600 γραμμάρια διαφόρων λιπασμάτων στο μείγμα, όπως χούμο, τύρφη, κομπόστ, τέφρα και φωσφορικά άλατα. Τα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται μόνο εάν το έδαφος είναι φτωχό.
3. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλή, βελτιώστε τον αερισμό προσθέτοντας ένα στρώμα αποστράγγισης, το οποίο καταλαμβάνει το ένα τρίτο του εκσκαφέντος εδάφους και περιέχει σπασμένα κεραμικά, τούβλα, άμμο και διογκωμένη άργιλο. Αυτό το στρώμα χύνεται και γεμίζεται με νερό (20-30 λίτρα).
4. Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα στο κέντρο της τρύπας για να ασφαλίσετε το δενδρύλλιο. Μπορείτε επίσης να το καρφώσετε αφού γεμίσετε την τρύπα, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αμέσως για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες.
5. Γεμίστε το χώμα με το υπόστρωμα, δημιουργώντας ένα σχήμα πυραμίδας. Τοποθετήστε τις ρίζες του δενδρυλλίου πάνω του, απλώνοντάς τες για να μην μπερδεύονται. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο γόνιμο χώμα, στρώση-στρώση, συμπιέζοντάς το ελαφρά για να εξαλείψετε τις φυσαλίδες αέρα.
   Ο λαιμός του δέντρου πρέπει να προεξέχει 6-10 cm πάνω από την επιφάνεια, ενώ το σημείο εμβολιασμού πρέπει να είναι 4-5 cm ψηλότερα.
6. Αφού γεμίσετε το χώμα, συμπιέστε το ξανά απαλά, αλλά χωρίς να ασκήσετε υπερβολική δύναμη. Κάντε ένα βήμα πίσω 50 cm από τον κορμό και σχηματίστε ένα μικρό ύψωμα σε αυτή την απόσταση. Προσθέστε 25-30 λίτρα νερό στο ύψωμα.

Για τις ποικιλίες νάνων δέντρων, η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 2-3 μέτρα, ενώ για τα ψηλά είδη συνιστάται η αύξηση του διαστήματος σε 4 μέτρα ή περισσότερο.

Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα

Η τεχνολογία φροντίδας των δέντρων περιλαμβάνει σημαντικές διαδικασίες όπως η χαλάρωση του εδάφους, η διαμόρφωση της κόμης, το πότισμα και η καταπολέμηση των παρασίτων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη μόνωση. Ενώ οι γενικοί κανόνες είναι τυπικοί, υπάρχουν ορισμένες συγκεκριμένες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη για το Welsey.

Χαλάρωση του εδάφους, σάπια φύλλα, μόνωση

Όλες οι βασικές εκδηλώσεις πρέπει να πραγματοποιούνται εντός συγκεκριμένου χρονικού πλαισίου και με αυστηρή τήρηση των ακόλουθων κανόνων:

• Η κάλυψη της περιοχής του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη, ταυτόχρονα με το πότισμα και τη χαλάρωση του εδάφους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σανός, άχυρο ή κοπριά, αλλά είναι σημαντικό να αποφεύγεται η άμεση επαφή της κοπριάς με τον κορμό του δέντρου.
• Μαζί με το σάπια φύλλα, συνιστάται να κάνετε καθαρισμό: αφαιρέστε την πεσμένη οργανική ύλη, τα ζιζάνια και την υποβλάστηση.
• Για την προστασία του δέντρου από τον παγετό και τις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι απαραίτητο να καλύπτεται η ζώνη των ριζών με χαλάκια από γρασίδι ή παρόμοια υλικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό λόγω της μέσης χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας του δέντρου.
  Για να διασφαλίσετε ότι το δέντρο θα επιβιώσει από το χειμωνιάτικο κρύο, καθαρίστε πρώτα τα κατεστραμμένα κλαδιά του και βάψτε τον κορμό λευκό (διαβάστε πώς και με τι να ασβεστώσετε μια μηλιά). ΕδώΓια να προστατεύσετε το έδαφος γύρω από τον κορμό, καταφύγετε σε σάπια φύλλα με πριονίδι ή βελόνες ερυθρελάτης.

Εάν αναμένεται πολύ σκληρός χειμώνας ή εάν εργάζεστε με νεαρά δενδρύλλια, είναι σημαντικό να μονώσετε το δέντρο καλύπτοντας τον κορμό και τα κλαδιά με τσόχα, λινάτσα ή ασφαλτόκολλα. Αυτό θα προστατεύσει επίσης το δέντρο από τα τρωκτικά. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, αλείψτε τον κορμό με γράσο ή λίρδα για πρόσθετη προστασία.

Πότισμα

Κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού, υγραίνετε τακτικά το έδαφος χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο: προσθέστε 20-30 λίτρα νερό κάθε δύο εβδομάδες. Εάν βρέξει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακυρώστε την επεξεργασία.

Αν και το ανεπαρκές πότισμα δεν θα προκαλέσει σημαντική ζημιά στο Welsey, το υπερβολικό πότισμα έχει επίσης αρνητικό αντίκτυπο στο δέντρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα παραγωγικά φυτά απορροφούν εύκολα οργανικά λιπάσματα:

• κοπριά στον ατμό;
• κοπριά πουλιών;
• οστεάλευρα;
• μείγματα με βάση την τέφρα ξύλου.

Εν αναμονή του φθινοπώρου, πριν τα φρούτα είναι πλήρως ώριμα, χρησιμοποιήστε λιπάσματα με ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων:

• άλατα καλίου;
• φωσφορικά άλατα;
• οργανικά συστατικά.

Κατά την περίοδο της ανοιξιάτικης αφύπνισης, εφαρμόστε ενώσεις που περιέχουν άζωτο.

Γαρνίρισμα

Ένα εύρωστο δέντρο απαιτεί τις ακόλουθες διαδικασίες κλαδέματος:

• Διαμορφωτικός. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία δύο φορές το χρόνο—τον Απρίλιο και τον Οκτώβριο, όταν ο χυμός δεν ρέει πλέον μέσα από τα κλαδιά. Αυτή την περίοδο, αφαιρέστε τα επιπλέον κλαδιά και κοντύνετε τα υπόλοιπα κατά το ένα τρίτο.
• Υγειονομικός. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα για τη διατήρηση της υγείας του δέντρου και περιλαμβάνει την τακτική αφαίρεση ασθενών, νεκρών ή κατεστραμμένων κλαδιών.
• Αναζωογονητικό. Ξεκινά όταν το δέντρο είναι 10 ετών, αφού φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, και περιλαμβάνει το πλήρες κλάδεμα δύο ή τριών μεγαλύτερων βλαστών. Αυτό δεν είναι απαραίτητο για την παραγωγή καρπών, αλλά μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα με τη διασταυρούμενη επικονίαση.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Παρά τον φυσικό αμυντικό μηχανισμό της μηλιάς ενάντια σε ορισμένες μυκητιακές ασθένειες, αυτές εξακολουθούν να απαιτούν έλεγχο. Επιπλέον, η μηλιά είναι ευάλωτη σε ασθένειες και επιθέσεις από παράσιτα:

• Κυτταροσπόρωση - Μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια που εκδηλώνεται ως σκούρες βλαστήσεις στο φλοιό. Αυτή η ασθένεια δεν θεραπεύεται, επομένως συνιστάται η αφαίρεση των προσβεβλημένων κλαδιών και η καταστροφή τους με καύση.
• Σκουριά - Μπορεί να αναγνωριστεί από χαρακτηριστικές κίτρινες-καφέ κηλίδες στα φύλλα. Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως η Φιτοσπορίνη ή το Τοπάζ, ψεκάζοντάς τα στην κορυφή του δέντρου.
• Μαλακόψαρο – Ένας μικρός σκόρος που γεννά τα αυγά του στο φλοιό. Οι προνύμφες μετακινούνται αμέσως στα μήλα και αρχίζουν να τρέφονται με αυτά. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, ο σκόρος μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια. Εντομοκτόνα όπως το Tira Aktara ή το Actellic χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο του παρασίτου.

• Χάθορν - Αν και ο ίδιος ο σκόρος δεν αποτελεί σοβαρή απειλή για τις μηλιές, οι προνύμφες του μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στα φύλλα και τους καρπούς. Για να αποφευχθεί αυτό, τα δέντρα ψεκάζονται με εντομοκτόνα πριν από την ανθοφορία.

Αποθήκευση μήλων

Για να διατηρήσετε τη σοδειά σας μακροπρόθεσμα, τηρήστε τη βασική απαίτηση: υψηλή υγρασία στο δωμάτιο για να αποφευχθεί η ξήρανση και η μείωση της ποιότητας των καρπών. Διαφορετικά, οι απαιτήσεις είναι στάνταρ:

• ένα δωμάτιο με μέτρια θερμότητα – εντός +3…+7°C;
• χρησιμοποιώντας κουτιά με οπές αερισμού, στα οποία τα φρούτα τοποθετούνται κάτω από ένα στρώμα άχυρου, σανού ή χαρτιού.

Μπορείτε να μάθετε για ενδιαφέροντες τρόπους αποθήκευσης μήλων Εδώ.

Τα υπέρ και τα κατά

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μείωση του μεγέθους των καρπών κατά τη διάρκεια μιας άφθονης συγκομιδής μπορεί να θεωρηθεί όχι μειονέκτημα, αλλά χαρακτηριστικό της ποικιλίας, καθώς δεν επηρεάζει τη γεύση και τη συνολική απόδοση.

Κριτικές

Οι μηλιές Welsey είναι κατάλληλες για κήπους, αγροκτήματα και εμπορικούς οπωρώνες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων τους είναι η αντοχή στην ψώρα, η άφθονη καρποφορία και η εξαιρετική γεύση. Τα μήλα έχουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα. Τα περισσότερα μειονεκτήματα της μηλιάς Welsey (μειωμένη απόδοση με μεγάλες καρποφόρες σειρές και ρηχό ριζικό σύστημα) είναι σχετικά μικρά.