Η μηλιά Uralskoye Nalivnoye, η οποία ωριμάζει το φθινόπωρο, είναι δημοφιλής στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αυτή η υβριδική ποικιλία έχει μοναδικές ιδιότητες, καθιστώντας την ιδιαίτερα κατάλληλη για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα.
Ιστορικό της επιλογής
Η Uralskoye Nalivnoye είναι μια ποικιλία μήλου που καλλιεργείται το φθινόπωρο και το χειμώνα. Το υβρίδιο δημιουργήθηκε στον Σταθμό Αναπαραγωγής Chelyabinsk διασταυρώνοντας την Papirovka και την άγρια μηλιά Ranetka Krasnaya.
Η ευθύνη για τη γέννηση αυτής της ποικιλίας βαρύνει τον τοπικό κτηνοτρόφο P. A. Zhavoronkov, ο οποίος την υπέβαλε για κρατική δοκιμή το 1949.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία Ural Bulk, με την εξαιρετική προσαρμοστικότητά της και την ικανότητά της να αναπτύσσεται, να αποδίδει καρπούς και να ωριμάζει ακόμη και σε σκληρά κλίματα, έχει γίνει η πιο δημοφιλής ποικιλία σε τεράστιες περιοχές:
- Νότια Ουράλια;
- Βόρειες και Βορειοδυτικές Ομοσπονδιακές Περιφέρειες της Ρωσίας·
- Άπω Ανατολή και Καζακστάν.
Δεν μπορούν πολλές ποικιλίες να καρποφορήσουν στη Σιβηρία, αλλά η ποικιλία Ural Bulk έχει προσαρμοστεί σε αυτές τις συνθήκες και μπορεί να αντέξει το κρύο της Σιβηρίας, υπό την προϋπόθεση ότι θα εμβολιαστεί σε τοπικά υποκείμενα ή άγριες ποικιλίες. Το δέντρο είναι πολύ λιγότερο ανεκτικό στην ακραία ζέστη του νότου, επιρρεπές σε ηλιακά εγκαύματα.
Στην περιοχή Τιουμέν, οι σκληροί χειμερινοί άνεμοι απειλούν πολλά καλλιεργούμενα φυτά, επομένως η μηλιά Uralskoye Nalivnoye καλλιεργείται αποκλειστικά ως έρπον ποικιλία. Την άνοιξη, αυτή η ποικιλία μηλιάς ξυπνάει νωρίτερα από άλλες ημικαλλιεργημένες ποικιλίες, αρχίζοντας να ξεδιπλώνει τα φύλλα της.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία μήλου θεωρείται ημικαλλιεργημένη. Το δέντρο είναι μικρό, αλλά όταν εμβολιάζεται σε διπλή βάση, η μηλιά Ural μπορεί να ξεπεράσει άλλες ποικιλίες, μερικές φορές ακόμη και να καταστέλλει την ανάπτυξή τους.
Δέντρο
Η μηλιά Uralskoye Nalivnoye είναι ένα δέντρο μεσαίου ύψους (συνήθως φτάνει τα 300-400 cm), αλλά χωρίς τακτικό κλάδεμα μπορεί να φτάσει τα 700-800 cm. Υπάρχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Η κόμη είναι πυκνή και στρογγυλεμένη, και σε μεγαλύτερα δέντρα μπορεί να είναι υπερβολικά πυκνή. Φτάνει τα 350-450 εκ. σε διάμετρο. Η κλαδίσια μορφή της οφείλεται σε εύκαμπτα, ελαστικά και λεπτά κλαδιά που καλύπτονται πυκνά με καρπούς.
- Οι βλαστοί αναπτύσσονται σε ορθή γωνία με τον κορμό, και ο φλοιός σε αυτούς και στα σκελετικά κλαδιά έχει μια πρασινωπή-καφέ-γκρι απόχρωση. Οι οφθαλμοί αρχίζουν να αναπτύσσονται ήδη από το πρώτο έτος της ζωής του δενδρυλλίου. Οι καρποί μπορεί να εμφανιστούν στην ανάπτυξη του προηγούμενου έτους ή σε μικρά κλαδιά.
- Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, επιμήκη, με λεπτές οδοντωτές άκρες και χωρίς εφηβεία.
- Τα άνθη μηλιάς έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα, μεσαίου μεγέθους, σχήμα μικρού κυπέλλου, είναι εφηβικά, έχουν ύπερους μεσαίου ύψους και στίγματα που βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες.
Καρπός
Τα μήλα είναι μικρά, ζυγίζουν περίπου 50-60 γραμμάρια, και σε μεγαλύτερα δέντρα μπορεί να είναι ακόμη μικρότερα. Είναι στρογγυλά και συμμετρικά, μερικές φορές με ελαφρώς ραβδωτή υφή. Αυτά τα μήλα μοιάζουν πολύ με την ποικιλία Papirovka:
- Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, αλλά με την πάροδο του χρόνου κιτρινίζουν και ένα λεπτό απαλό ροζ χρώμα εμφανίζεται στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο. Μικρές κηλίδες φαίνονται στη φλούδα.
- Τα μήλα έχουν μακριά και δυνατά κοτσάνια, γεγονός που τους επιτρέπει να παραμένουν σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά και να μην πέφτουν.
- Η φλούδα είναι λεία και λαμπερή, αλλά καθώς πλησιάζει η ωρίμανση, η επιφάνειά της γίνεται λιπαρή, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προσκόλληση σκόνης στην επιφάνεια.
- Τα ώριμα μήλα έχουν γλυκιά γεύση μελιού με ελαφριά ξινή γεύση, πικάντικο άρωμα και εξαιρετικό άρωμα.
- Εφόσον τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης, το Uralskoye Nalivnoye μπορεί να παραμείνει φρέσκο για έως και 45-60 ημέρες.
- 100 γραμμάρια μήλου περιέχουν:
- ζάχαρη – 11%;
- ξηρή ύλη – 14%;
- ασκορβικό οξύ – 9 mg;
- τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,6%;
- P-δραστικές ουσίες – 100 mg.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Η ποικιλία μήλου Ural bulk χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή αντοχή στο κρύο, ξεπερνώντας πολλές ποικιλίες της Σιβηρίας. Μπορεί εύκολα να επιβιώσει ακόμη και τους πιο σκληρούς χειμώνες.
Κατά τη διάρκεια των ασυνήθιστα χαμηλών θερμοκρασιών στα τέλη της δεκαετίας του 1970, όταν τα θερμόμετρα κατέγραψαν -57°C, οι περισσότερες ποικιλίες υπέφεραν σοβαρά από το κρύο, με τις ποικιλίες Borovinka και Antonovsky να πεθαίνουν. Εν τω μεταξύ, η ποικιλία Uralskoye Nalivnoye υπέστη μόνο μικρές ζημιές από τον παγετό και ανέκαμψε γρήγορα μέσα σε μία μόνο σεζόν.
Ανθεκτικότητα σε ασθένειες/παράσιτα
Η αντοχή των μηλιών σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες θεωρείται μέτρια. Σε χρονιές που οι μυκητιασικές μολύνσεις είναι ιδιαίτερα ενεργές, τα δέντρα υποφέρουν από ψώρα, αλλά επηρεάζονται μόνο τα φύλλα, αφήνοντας τους καρπούς άθικτους. Ακολουθώντας τις οδηγίες πρόληψης ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των τακτικών θεραπειών και του ασβεστώματος, η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών μειώνεται σημαντικά.
Ο κίνδυνος από παράσιτα είναι επίσης χαμηλός εάν πραγματοποιηθεί προληπτικός ψεκασμός και λεύκανση του κορμού.
Επικονίαση και απόδοση
Αυτή η ποικιλία μήλου είναι γνωστή για την ταχεία καρποφορία και την εξαιρετική παραγωγικότητά της. Μόλις δύο χρόνια μετά τη φύτευση, μπορείτε να περιμένετε να συγκομίσετε αρκετές δεκάδες μήλα. Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται ασήμαντο, η απόδοση αυξάνεται ραγδαία.
Ιδιαιτερότητες:
- Η συγκομιδή της απόδοσης φτάνει συνήθως τα 150-180 κιλά ανά δέντρο, γεγονός που καθιστά την ποικιλία ανταγωνιστική σε παραγωγικότητα με την ποικιλία Anis. Έχουν υπάρξει περιπτώσεις όπου έως και 250 κιλά εκλεκτών μήλων συγκομίστηκαν από ένα ώριμο δέντρο.
- Αυτή η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, αλλά για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή, οι μηλιές άλλων ποικιλιών πρέπει να καλλιεργούνται σε ακτίνα 50 έως 150 μέτρων. Τέτοιοι επικονιαστές περιλαμβάνουν:
- Μποροβίνκα;
- Bellefleur-Κινέζικα;
- κάτοικος Ουράλσκ;
- Γιαντίκοφσκόγιε.
Ωρίμανση και καρποφορία των μηλιών
Ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, το δέντρο μπορεί να σας ενθουσιάσει με τα πρώτα του άνθη. Ωστόσο, για να του δοθεί χρόνος να ενισχύσει το ριζικό του σύστημα και να σχηματίσει μια κόμη, τα μπουμπούκια ανθέων πρέπει να κλαδεύονται πριν ανοίξουν. Αυτό θα επιτρέψει στο δέντρο να προσαρμοστεί καλύτερα στο περιβάλλον του και να προετοιμαστεί για μελλοντικές συγκομιδές.
Απόχρωση:
- Τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο, εμφανίζονται ήδη τα πρώτα 10-25 μήλα.
- Αυτή η ποικιλία ανθίζει λίγο αργότερα από τις τυπικές ευρωπαϊκές μηλιές, κάτι που είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για το κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Τον Ιούνιο, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, αρωματικά λευκά άνθη ανθίζουν στο δέντρο.
- Η μηλιά αναπτύσσεται με εντυπωσιακό ρυθμό, φτάνοντας σε ύψος 45-60 cm ετησίως, γεγονός που της επιτρέπει να φτάσει γρήγορα στο βέλτιστο μέγεθός της.
- Τα μήλα ωριμάζουν από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, η οποία είναι η βέλτιστη εποχή για τη συγκομιδή και την επακόλουθη επεξεργασία ή αποθήκευση.
Περίοδοι συλλογής και αποθήκευσης
Για να διατηρήσουν τα μήλα τη γεύση και τη φρεσκάδα τους, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:
- συλλέγουν φρούτα μόνο σε μια ηλιόλουστη μέρα.
- τα μήλα που καλλιεργούνται στη νότια πλευρά των δέντρων ωριμάζουν γρηγορότερα από άλλα, επομένως πρέπει να συλλέγονται πρώτα.
- Όλα τα κατεστραμμένα φρούτα, καθώς και αυτά που έχουν πέσει στο έδαφος, πρέπει να απορρίπτονται, καθώς όχι μόνο δεν θα επιβιώσουν, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσουν μόλυνση των υπόλοιπων μήλων.
Τα πρώιμα φρούτα είναι ιδανικά για κατανάλωση, ενώ αυτά που συλλέγονται αργότερα είναι κατάλληλα για την παρασκευή χυμών, κομπόστας και μαρμελάδας. Αν και αυτή η ποικιλία θεωρείται φθινοπωρινή, η αποθήκευση μήλων για περισσότερες από 60 ημέρες υπό ιδανικές συνθήκες θα είναι δύσκολη.
Υποκείμενα, υποείδη
Αν και αυτή η ποικιλία μήλου υπάρχει εδώ και δεκαετίες, η εύρεση μιας πραγματικά συγκρίσιμης εναλλακτικής είναι δύσκολη. Μεταξύ των ποικιλιών που διαθέτουν χαρακτηριστικά παρόμοια με το Ural Bulk Apple είναι:
- Ουράλ Μπιγκ;
- Αναμνηστικό από τα Ουράλ.
Αυτές οι φθινοπωρινές-χειμωνιάτικες ποικιλίες, που προέρχονται από την περιοχή των Ουραλίων, δεν είναι μόνο ανθεκτικές στο κρύο, αλλά έχουν και μια γεύση που θυμίζει Papirovka, από την οποία κληρονόμησαν τα χαρακτηριστικά τους.
Υποείδος, ανάλογα με το υποκείμενο:
- Φθινοπωρινό κίτρινο - Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε φυτικό υποκείμενο, φτάνει σε ύψος 600-700 cm και παράγει μικρότερους καρπούς (80-100 g). Ωστόσο, το δέντρο έχει επίσης πυκνή κόμη, που απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο.
- Ημικαλλιεργημένο - Αυτή η ποικιλία κληρονόμησε περισσότερα χαρακτηριστικά από τον πρόγονό της, το Renet, με αποτέλεσμα μικρότερους καρπούς βάρους μόνο 55-70 γραμμαρίων, που ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι ιδιαίτερα προσαρμοστική σε διάφορες κλιματικές συνθήκες και μπορεί να αντέξει ακόμη και τους πιο σκληρούς χειμώνες.
- Νάνος - Η ποικιλία Uralskoye Nalivnoye μπορεί να εμβολιαστεί όχι μόνο με μηλιές, αλλά και με σορβιές ή αχλαδιές, με αποτέλεσμα μια ποικιλία νάνος που δεν ξεπερνά τα 200 εκ. Οι καρποί σε αυτά τα δέντρα ωριμάζουν σε ένα τυπικό μέγεθος (120-150 γρ.), καθιστώντας τη φροντίδα και τη συγκομιδή πιο βολικές και αυτοματοποιημένες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να καλλιεργήσετε ένα υγιές δέντρο, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό δενδρύλλιο. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα — θα πρέπει να είναι πλήρως ανεπτυγμένο. Ιδανικά, το δέντρο θα πρέπει να καλλιεργείται σε συνθήκες παρόμοιες με εκείνες όπου θα φυτευτεί.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο, αλλά το δεύτερο θεωρείται καταλληλότερο. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται αφού έχουν πέσει τα φύλλα ριζώνουν καλύτερα και αρχίζουν να σχηματίζουν μπουμπούκια από το δεύτερο έτος.
Επιλογή τοποθεσίας και δενδρυλλίου
Η δαμασκηνιά Ουράλ απαιτεί επαρκή χώρο για να αναπτύξει την πυκνή της κόμη. Δεν πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές με περιορισμένο χώρο, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε παραμόρφωση και καμπυλότητα των βλαστών, η οποία, με τη σειρά της, θα εμποδίσει την πλήρη ανάπτυξη του καρπού.
Ο εξαιρετικός φωτισμός και ο ήρεμος άνεμος είναι βασικοί παράγοντες για μια πλούσια, υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Υπάρχουν όμως και άλλα κριτήρια:
- Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σκιά και ότι υπάρχει επαρκές φως. Τα καλύμματα και τα κτίρια δεν πρέπει να εμποδίζουν το ηλιακό φως να φτάσει στο δέντρο, καθώς αυτή η ποικιλία προτιμά φωτεινές περιοχές.
- Δεν συνιστάται η φύτευσή του κοντά σε υδάτινα σώματα ή σε πεδιάδες, καθώς το νερό μπορεί να συσσωρευτεί και να βλάψει το ριζικό σύστημα, προκαλώντας σήψη.
- Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων κοντά στην επιφάνεια επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Όσο υψηλότερη είναι η στάθμη των υπόγειων υδάτων, τόσο λιγότερα θρεπτικά συστατικά θα απορροφήσει το ριζικό σύστημα. Η μέγιστη επιτρεπόμενη στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι 2,5 μέτρα.
Λεπτές λεπτομέρειες στην επιλογή ενός δέντρου:
- Ένα δενδρύλλιο πρέπει να εμβολιαστεί, κάτι που είναι και η πιο σημαντική του ποιότητα. Αν δεν εμβολιαστεί, δεν θα προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Τα δείγματα που αγοράζονται από τα φυτώρια συνήθως υποβάλλονται σε προεπεξεργασία. Τα εμβολιασμένα δέντρα έχουν ισχυρές ρίζες που δεν σπάνε όταν ασκείται πίεση.
- Ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα είναι απαραίτητο. Ιδανικά, οι ρίζες πρέπει να έχουν μήκος τουλάχιστον 5-6 cm, να είναι σφιχτές, δυνατές και ομοιόμορφου πάχους. Οποιαδήποτε ζημιά ή λεκέδες στις ρίζες αποτελούν λόγο για να μην αγοράσετε αυτό το υλικό.
- Το καλύτερο δενδρύλλιο είναι αυτό με χοντρό φλοιό και καλυμμένο με φύλλα. Αν ξεφλουδίσετε ελαφρά τον φλοιό, θα πρέπει να δείτε ένα πράσινο, ζουμερό εσωτερικό από κάτω.
- Είναι προτιμότερο να φυτεύετε διετείς καλλιέργειες. Τα σπορόφυτα ενός έτους θα πρέπει να θάβονται σε προστατευμένο μέρος για τον χειμώνα και μόνο τότε να εμβολιάζονται για να ληφθεί έτοιμο προς χρήση υλικό φύτευσης.
Για να ενισχύσετε την ανοσία ενός νεαρού δέντρου, μπορείτε να το μουλιάσετε σε ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης ή άλλου παρασκευάσματος, αν και αυτή η διαδικασία μπορεί να αποφευχθεί.
Τεχνολογία
Για να προετοιμάσουν το έδαφος για την ανοιξιάτικη φύτευση, οι κηπουροί ξεκινούν την εργασία νωρίς, το φθινόπωρο. Αυτή η μέθοδος είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να εμπλουτίσετε το έδαφος. Το φθινόπωρο, εκτελέστε τις ακόλουθες προπαρασκευαστικές εργασίες:
- Σκάψτε μια τρύπα κατάλληλου μεγέθους.
- γεμίστε το με λίπασμα.
- Καλύψτε με σάπια φύλλα ή προστατέψτε από τον χειμερινό καιρό με άλλο υλικό.
Εάν η προετοιμασία το φθινόπωρο δεν είναι εφικτή, η τρύπα σκάβεται αμέσως πριν από τη φύτευση, δύο εβδομάδες νωρίτερα. Η προετοιμασία το φθινόπωρο περιλαμβάνει το σκάψιμο της τρύπας δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης.
Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 80 cm και την ίδια διάμετρο, κάτι που είναι βέλτιστο για το ριζικό σύστημα του δέντρου. Για τη λίπανση του εδάφους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κοπριάς και νερού ή υπερφωσφορικό με τέφρα. Εάν χρησιμοποιείτε άλας καλίου, προσέξτε τις αναλογίες:
- 100 g άλατος καλίου·
- 200 γρ. υπερφωσφορικό;
- 200-250 γρ. τέφρας.
Ανακατέψτε καλά το λίπασμα με το χώμα και τοποθετήστε το στον πάτο της τρύπας. Στη συνέχεια, αφήστε το μείγμα να κατακαθίσει για μια εβδομάδα και στη συνέχεια σκάψτε περαιτέρω το χώμα. Περιμένετε άλλη μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση.
Το υποκείμενο του δέντρου ισοπεδώνεται προσεκτικά και τοποθετείται στην τρύπα, καλυμμένο με γόνιμο, αμόλυντο χώμα. Στη συνέχεια, το ανώτερο στρώμα χώματος συμπιέζεται, δημιουργώντας ένα σωρό χώματος γύρω από τον κορμό. Αυτό βοηθά στην προστασία του φυτού από το υπερβολικό πότισμα και διευκολύνει το πιο σχολαστικό πότισμα στο μέλλον.
Λεπτές λεπτομέρειες φροντίδας
Η φροντίδα των σπορόφυτων Ural Bulk απαιτεί κάποια γνώση και προσοχή. Κατά την αρχική περίοδο, η οποία διαρκεί 2-3 χρόνια, είναι σημαντικό να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να παρακολουθείτε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους, ποτίζοντας την περιοχή του κορμού όπως απαιτείται.
Πότισμα
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η ποικιλία απαιτεί ένα πότισμα το μήνα, με 20-30 λίτρα νερό ανά δέντρο. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες και το καλοκαίρι ιδιαίτερα ζεστό, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται σε 4-6 φορές το μήνα.
Η προσέγγιση στο πότισμα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και μοιάζει με αυτό:
- πρώτα - που παράγεται πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών.
- δεύτερο - πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
- τρίτο - ένα μήνα πριν από την έναρξη της συγκομιδής.
- τελευταίο - μετά τη συγκομιδή των μήλων, όταν αρχίζουν να πέφτουν τα φθινοπωρινά φύλλα.
Λιπάσματα
Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης των δενδρυλλίων, παρέχετέ τους θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων αζωτούχων, φωσφορικών και καλιούχων λιπασμάτων. Η λίπανση μπορεί να γίνει είτε ριζικά είτε διαφυλλικά.
Προσεγγιστικό διάγραμμα:
- Στις αρχές της άνοιξης, συνιστάται το πότισμα με την προσθήκη ουρίας: χρειάζονται 2 κουταλιές της σούπας της ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.
- Τον Μάιο-Ιούνιο, η φυλλική λίπανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας το ιδανικό παρασκεύασμα: προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερού.
- Τον Σεπτέμβριο, το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται για τη γονιμοποίηση της μηλιάς: 2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού.
Μερικά χαρακτηριστικά:
- Τα ξηρά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος σε απόσταση 30-40 cm από τον κορμό της μηλιάς, αφού σκάψουν σε βάθος που αντιστοιχεί στο βάθος μιας λεπίδας φτυαριού.
- Για να διατηρήσετε την υγεία των μηλιών, ψεκάστε τες με τέφρα ξύλου και ουρία—2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές: πριν από την έναρξη της βλάστησης και τρεις εβδομάδες μετά το τέλος της.
- Κατά την ωρίμανση των καρπών χρησιμοποιούνται διαλύματα που βασίζονται σε μικροστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το μαγγάνιο.
- Η τελική διαφυλλική λίπανση πραγματοποιείται 28-30 ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής.
Κλάδεμα και διαμόρφωση
Το κλάδεμα δέντρων με πυκνή κόμη είναι ένα βασικό μέρος της φροντίδας τους. Η διαδικασία εξυπηρετεί δύο βασικούς σκοπούς: να σχηματίσει μια σωστή κόμη και να προστατεύσει το φυτό από ασθένειες και παράσιτα. Ο χρόνος κλαδέματος εξαρτάται από τον σκοπό του και μπορεί να είναι την άνοιξη ή το φθινόπωρο:
- Την άνοιξη, επιλέξτε την κατάλληλη στιγμή όταν το δέντρο έχει συνέλθει από τη χειμερινή δοκιμασία, αλλά δεν έχουν αρχίσει ακόμη να αναπτύσσονται νέα μπουμπούκια. Αφαιρέστε τυχόν παλιά ή κατεστραμμένα κλαδιά. Φροντίστε να αντιμετωπίσετε τυχόν πληγές στο δέντρο με απολυμαντικό.
- Το φθινοπωρινό κλάδεμα είναι πιο σημαντικό από τη διαμόρφωση της κόμης, καθώς βοηθά το δέντρο να προετοιμαστεί για τον χειμώνα. Αφαιρέστε τα άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά, αφήνοντας μόνο υγιείς βλαστούς.
Ο σχηματισμός του στέμματος των μήλων αυτής της ποικιλίας θα πρέπει να ξεκινήσει ήδη από το πρώτο έτος, καθώς είναι επιρρεπείς σε ισχυρή συμπύκνωση του στέμματος:
- ο κεντρικός κορμός μειώνεται κατά το ένα τρίτο, αφήνοντας μόνο 2-3 κλαδιά ως σκελετικά, τα οποία βρίσκονται 6-7 cm κάτω από τον κύριο.
- μπορεί στη συνέχεια να πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε περικοπή, αλλά η πιο συνηθισμένη είναι η τεχνική αραιάς διαβάθμισης.
- Κάθε χρόνο, θα πρέπει να αφαιρείτε κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα στην κορυφή, βλαστάρια νερού και οτιδήποτε εμποδίζει την ομοιόμορφη έκθεση του δέντρου στο ηλιακό φως.
Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, επομένως δεν απαιτεί σύνθετα μέτρα προστασίας για τη διαχείμαση. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε ένα στρώμα άχυρου ή ξερού χόρτου γύρω από τη βάση του δέντρου για να προστατεύσετε το ριζικό σύστημα από το πάγωμα, ειδικά για τα νανώδη και άλλα κοντόχοντρα υποκείμενα.
Για την προστασία από παράσιτα και τρωκτικά που ενδέχεται να είναι ενεργά τον χειμώνα, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:
- το φθινόπωρο, ασβεστώστε τους κορμούς με διάλυμα ασβέστη ή επεξεργαστείτε τους με εξειδικευμένα βιομηχανικά παρασκευάσματα.
- Εφαρμόστε ένα στρώμα λίπους ή λιωμένου λίρδου στο κάτω μέρος του βαρελιού, το οποίο θα παρέχει αποτελεσματική προστασία.
- Για να αποτρέψετε τους λαγούς από το να φάνε τον φλοιό, τυλίξτε τα δέντρα με δίχτυ με λεπτό πλέγμα.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Η ποικιλία Uralskoye Nalivnoye έχει μέτρια αντοχή στην ψώρα, αλλά κατά τη διάρκεια δυσμενών εποχιακών περιόδων μπορεί να είναι ευάλωτη σε αυτή τη μυκητιακή ασθένεια, καθώς και στη σήψη των φρούτων και στο ωίδιο. Η ποικιλία είναι ευάλωτη στη μονιλοποίηση και στα ηλιακά εγκαύματα.
Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται να ψεκάζετε τα δέντρα με ένα σύμπλεγμα μυκητοκτόνων δύο φορές το χρόνο και να τα ποτίζετε με ουρία την άνοιξη.
Μεταξύ των εντομοκτόνων παρασίτων που βρίσκονται στην περιοχή των Ουραλίων είναι:
- πράσινη αφίδα,
- κύλινδρος φύλλων,
- σκώρος μπακαλιάρου.
Μπορούν να ελεγχθούν χρησιμοποιώντας παγίδες από κυματοειδές χαρτί ή με τη χρήση ειδικών χημικών ουσιών όπως το Karbofos.
Ως προληπτικό μέτρο, ασβεστώστε τον κορμό των δέντρων και σκάψτε γύρω από αυτούς. Τα ξερά φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν για να αποτραπεί η εναπόθεση αυγών σε αυτά από τα παράσιτα. Όλα τα σάπια φρούτα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν από την περιοχή.
Τα υπέρ και τα κατά
Πλεονεκτήματα της Ural Bulk:
Κριτικές
Η ποικιλία Uralskoye Nalivnoye κατέχει επάξια ηγετική θέση μεταξύ των ποικιλιών που μπορούν να αναπτυχθούν σε σκληρά κλίματα. Αυτή η ποικιλία όχι μόνο ανέχεται το κρύο, αλλά και ανακάμπτει από αντίξοες συνθήκες, επιδεικνύοντας εξαιρετική παραγωγικότητα, καθιστώντας την ελκυστική για τους λάτρεις της κηπουρικής, τους επαγγελματίες και τους ιδιοκτήτες μεγάλων οικοπέδων κήπου.