Αγροτεχνικές μέθοδοι για την καλλιέργεια της ποικιλίας μηλιάς Vesenneye

Η μηλιά Vesenneye είναι μια ποικιλία που έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς της. Οι καρποί της διακρίνονται για την πλούσια γεύση τους και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους. Η αντοχή στις ασθένειες και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας καθιστά αυτήν την ποικιλία ιδανική επιλογή για την παραγωγή σταθερών και άφθονων συγκομιδών.

Περιγραφή του δέντρου και των καρπών

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον L. A. Kotov στον Σταθμό Κηπευτικής Επιλογής Sverdlovsk στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και σύντομα έγινε δημοφιλής σε όλη τη Ρωσία.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• δέντρο - Ύψος 3,5-4 μ.
• στέμμα – καθαρό, στρογγυλό, διαμέτρου 2,5-3,5 m.
• φρούτα – έντονο κόκκινο, μερικές φορές με κιτρινωπή ή πορτοκαλί απόχρωση, ειδικά στο κάτω μέρος του καρπού, πιο κοντά στο κέντρο.
• το σχήμα των μήλων – στρογγυλεμένο;
• βάρος φρούτων – κυμαίνεται από 90 έως 95 g.
• πολτός – ανοιχτό κρεμ χρώμα, λεπτό.
• ξεφλουδίζω – πυκνός;
• γεύση - φωτεινό, με μια ελαφριά ξινή επίγευση.

Χάρη στη συμπαγή κόμη του, το δέντρο δεν απαιτεί κλάδεμα. Οι μηλιές έχουν ένα κομψό σχήμα και ελκυστικό χρώμα, που τονίζουν τις διακοσμητικές και εμπορικές τους ιδιότητες. Κρατιούνται σταθερά στα κλαδιά και δεν πέφτουν.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η Vesennoe είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει πιο κοντά στον χειμώνα. Ο καρπός φτάνει στην ωριμότητα της συγκομιδής τον Σεπτέμβριο και τα μήλα είναι έτοιμα για κατανάλωση μέχρι τα τέλη Μαΐου. Η καρποφορία γίνεται ετησίως.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με ακρίβεια ο μέσος όρος, αλλά περίπου 10-14 χρόνια μετά τη φύτευση, μια μηλιά αρχίζει να παράγει περίπου 60 κιλά ώριμων, ζουμερών μήλων. Μέχρι την ηλικία των 17 ετών, ο αριθμός αυτός αυξάνεται σημαντικά, φτάνοντας τα 80-90 κιλά. Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής επηρεάζονται από τη φροντίδα του δέντρου.
• Η μηλιά Vesenneye χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η οποία της επιτρέπει να αντέχει με επιτυχία τις χαμηλές θερμοκρασίες και τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, τα νεαρά φυτά χρειάζονται καταφύγιο μέχρι να δυναμώσουν αρκετά ώστε να επιβιώσουν μόνα τους τον χειμώνα.

Όπως οι περισσότερες μηλιές, τα σπορόφυτα χρειάζονται προστασία από ασθένειες και παράσιτα κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους. Ωστόσο, το δέντρο έχει καλή αντοχή σε αυτά τα προβλήματα, επομένως δεν απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία. Η ποικιλία Vesenneye έχει υψηλή αντοχή στην ψώρα.

Χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις

Τα μήλα έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, E, B, K και H, βιταμίνης PP, καθώς και σιδήρου, ψευδαργύρου, νατρίου, μαγνησίου, θείου, φωσφόρου, χλωρίου, ασβεστίου, καλίου, μαγγανίου και ιωδίου.

Τα φρούτα περιλαμβάνουν επίσης:

• ίνα;
• φυσικά οξέα;
• τανίνες.

Αυτή η σύνθεση δίνει στα μήλα μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες:

• ενισχύουν την καρδιά.
• διατηρούν την αγγειακή ελαστικότητα;
• διεγείρουν την όρεξη;
• ρυθμίζουν τη λειτουργία των εντέρων και του στομάχου.
• βελτίωση της όρασης;
• έχουν αναζωογονητική επίδραση στα εγκεφαλικά κύτταρα και σε ολόκληρο το σώμα.
• προάγουν την αποβολή των τοξινών και των αποβλήτων·
• αυξήστε την ανοσία.

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού, κομπόστας, μαρμελάδων, μαρμελάδων και πουρέδων. Τα μήλα διατηρούνται καλά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.

Φύτευση μηλιάς

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν αργιλώδη, βαθιά εδάφη με επαρκή θρεπτικά συστατικά. Τα όξινα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για αυτή την ποικιλία μήλου.

Ακολουθήστε τους κανόνες:

• Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές, αποφεύγοντας τη μερική σκιά. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι η υπερβολική έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως μπορεί να μειώσει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση του καρπού.
• Το φυτό προτιμά ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές. Εάν φυτεύετε σε χαμηλή περιοχή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει κοντινή στάθμη υπόγειων υδάτων και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε σωρούς χώματος.
• Η τρύπα φύτευσης πρέπει να έχει βάθος 55 έως 80 cm, ανάλογα με το μέγεθος του ριζικού συστήματος, και πλάτος περίπου 1 έως 1,2 m. Για φυτά με κλειστά ριζώματα, η τρύπα πρέπει να είναι 3 έως 4 φορές πιο φαρδιά από τη γλάστρα. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10 έως 15 cm στον πάτο της τρύπας, χρησιμοποιώντας βότσαλα ή θρυμματισμένη πέτρα.

Μετά τη φύτευση, λιπαίνετε τακτικά τη μηλιά με αζωτούχο λίπασμα 2-3 φορές την εβδομάδα. Ποτίζετε το χώμα 2-3 φορές το μήνα ή 1-2 φορές την εβδομάδα σε θερμά κλίματα.

Γεωργική τεχνολογία

Η φροντίδα της μηλιάς πρέπει να ξεκινά αμέσως μόλις λιώσει το χιόνι στον κήπο. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να εφαρμοστούν όλες οι τυπικές γεωργικές πρακτικές για να διασφαλιστεί η υγιής ανάπτυξη και εξέλιξη του δέντρου.

Κλάδεμα μιας τυπικής μηλιάς

Η διαδικασία κλαδέματος διαφέρει για τα ώριμα οπωροφόρα δέντρα και τα νεαρά δενδρύλλια. Το πρώτο βήμα για όλα τα δέντρα είναι το υγειονομικό κλάδεμα. Το χειμώνα, οι μηλιές μπορεί να υποστούν ζημιές από τον παγετό, τον άνεμο και τα παράσιτα. Την άνοιξη, επιθεωρήστε προσεκτικά τα κλαδιά και αφαιρέστε όσα είναι κατεστραμμένα, παγωμένα ή σπασμένα.

Κλαδεύετε μόνο όταν οι θερμοκρασίες είναι πάνω από το μηδέν. Αυτή η διαδικασία δεν συνιστάται σε παγωμένο καιρό, καθώς το κρύο ξύλο γίνεται εύθραυστο και σπάει εύκολα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω ζημιά στο δέντρο.

Το πρόγραμμα κλαδέματος της άνοιξης έχει ως εξής:

1. Κλαδέψτε τα κατεστραμμένα και σπασμένα κλαδιά – αυτό είναι ένα βήμα υγιεινής.
2. Αραιώστε το στέμμα: αφαιρέστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, καθώς και τις υπερβολικά πυκνές περιοχές.
3. Εάν είναι απαραίτητο, κοντύνετε την κορυφή του κύριου κορμού.
4. Κόψτε τους βλαστούς που έχουν μεγαλώσει τον τελευταίο χρόνο.

Ανάλογα με την ηλικία της μηλιάς, το κλάδεμα πραγματοποιείται σύμφωνα με διαφορετικά σχήματα:

• 2-5 χρόνια – μείωση των βλαστών κατά το 1/4 του μήκους τους για την τόνωση της ανάπτυξης.
• 6-10 ετών – κλάδεμα κατά 1/3 για αύξηση της απόδοσης.
• μετά από 12 χρόνια – κόβοντας τους βλαστούς κατά το 1/2 του μήκους τους για να αναζωογονήσετε το δέντρο.

Ξεκινήστε το κλάδεμα από την κορυφή εάν η μηλιά είναι άνω των 7 ετών. Το σωστό κλάδεμα βελτιώνει τον αερισμό της κόμης, προστατεύει από μύκητες και μούχλα, αυξάνει την απόδοση και διευκολύνει τη συλλογή καρπών.

Μετά από 12-15 χρόνια, μια μηλιά απαιτεί αναζωογονητικό κλάδεμα ή ακόμα και αντικατάσταση, καθώς η απόδοσή της μειώνεται με την ηλικία. Αυτό το κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση του ενός τρίτου όλων των κλαδιών και βλαστών, κάτι που βοηθά στην τόνωση της ανάπτυξης.

Λίπασμα

Η φροντίδα της μηλιάς την άνοιξη περιλαμβάνει υποχρεωτική λίπανση, αλλά πριν ξεκινήσετε, καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια και χαλαρώστε απαλά το έδαφος. Κάντε το προσεκτικά για να αποφύγετε την καταστροφή των ριζών του δέντρου. Μόλις το έδαφος γίνει ελαφρύ και διαπερατό, σκάψτε μικρά χαρακώματα για να εφαρμόσετε θρεπτικά συστατικά.

Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα μόλις λιώσει το χιόνι για να βοηθήσετε τις μηλιές να αποκτήσουν πράσινη μάζα. Για αυτό, χρησιμοποιήστε λιπάσματα πλούσια σε άζωτο:

• νιτρικό ασβέστιο ή αμμώνιο·
• περιττώματα πουλιών;
• καλά αποσυντιθέμενη κοπριά.

Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται μπουμπούκια στο δέντρο, μεταβείτε σε κάλιο και ανόργανα λιπάσματα με την προσθήκη αζώτου:

• τέφρα ξύλου;
• ουρία;
• φλόμος;
• θειικό κάλιο.

Μετά την ανθοφορία, σταματήστε την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς διεγείρουν την ανάπτυξη των φύλλων και των βλαστών. Μετά την ανθοφορία, επικεντρωθείτε στον σχηματισμό καρπών. Στα τέλη της άνοιξης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά έγχυμα και επίσης να προσθέσετε φώσφορο και κάλιο.

Για το εξαντλημένο έδαφος και τα ώριμα δέντρα, χρησιμοποιήστε νιτροαμμοφωσφορικό, ουρία και κομπόστ. Η ακόλουθη σύνθεση λιπάσματος είναι αποτελεσματική:

• Υπερφωσφορικό – 1 κιλό;
• θειικό κάλιο – 300 γρ.
• φλόμος – 10 κιλά;
• νερό – 300 ml.

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και αφήστε τα να δράσουν για μια εβδομάδα. Εφαρμόστε 40 λίτρα από το προκύπτον λίπασμα ανά δέντρο. Αυτό το λίπασμα θα τονώσει την ανάπτυξη και θα δώσει δύναμη. Μετά το λίπασμα, φροντίστε να ποτίσετε καλά το φυτό.

Πότισμα

Αφού λιώσει το χιόνι, το έδαφος συνήθως διατηρεί επαρκή υγρασία, επομένως οι μηλιές δεν χρειάζονται επιπλέον άρδευση στις αρχές της άνοιξης. Ωστόσο, εάν η άνοιξη είναι ξηρή, το πότισμα καθίσταται απαραίτητο, ειδικά για νεαρά δέντρα κάτω των 5-6 ετών.

Χωρίς τακτικό πότισμα, το δέντρο μπορεί να παράγει λίγες ωοθήκες και καρπούς. Ποτίζετε κάθε 5-6 ημέρες, προσαρμόζοντας τη συχνότητα στις καιρικές συνθήκες.

Ο όγκος του υγρού εξαρτάται από την ηλικία του φυτού:

• νεαρά δέντρα έως 2 ετών – 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• από 2 έως 5 ετών – 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• ώριμα δέντρα – λιγότερο συχνά, αλλά με υγρασία εδάφους σε βάθος 80 cm.

Βεβαιωθείτε ότι το νερό αποστραγγίζεται από τις ρίζες για να αποφύγετε τη σήψη του ριζικού λαιμού.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Οι ζώνες παγίδευσης είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές κατά των ρυγχών, αλλά είναι σημαντικό να εφαρμόζουν σφιχτά γύρω από τον κορμό του δέντρου, εμποδίζοντας την πρόσβαση των εντόμων. Η καταπολέμηση των παρασίτων περιλαμβάνει προληπτικό ψεκασμό. Αυτό πρέπει να γίνεται σε τρία στάδια:

• πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια.
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών.
• μετά την ανθοφορία.

Για την εαρινή επεξεργασία των μήλων από παράσιτα και ασθένειες, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα παρασκευάσματα:

• Ιντα-Βιρ;
• Μανία;
• Στρόμπι κ.ά.

Τα υπέρ και τα κατά

Η μηλιά Vesenneye είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε διάφορες κλιματικές ζώνες της Ρωσίας. Έχει και ορισμένα άλλα πλεονεκτήματα. Έχει επίσης και ορισμένα μειονεκτήματα.

Κριτικές

Η μηλιά Vesenneye είναι μια επιλογή για όσους εκτιμούν όχι μόνο τις νόστιμες αλλά και τις ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Ο καρπός παραμένει φρέσκος και νόστιμος μέχρι την άνοιξη, και το ίδιο το δέντρο είναι εύκολο στην καλλιέργεια και προσαρμόζεται εύκολα σε μια ποικιλία συνθηκών. Η σωστή φροντίδα και η προσοχή στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση μιας σταθερής συγκομιδής και μακροχρόνιας καρποφορίας.