Λευκή ποικιλία μήλου Naliv: χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η Λευκή Ναλίβ είναι μια αρχαία ποικιλία που παραμένει δημοφιλής μέχρι σήμερα. Οι κηπουροί την εκτιμούν για τα πρώιμα, ώριμα μήλα της, τα λευκά και τρυφερά, τα νόστιμα και όμορφα. Αυτή η ποικιλία είναι παραγωγική και μακρόβια, καθιστώντας την κατοχή μιας Λευκής Ναλίβ στον κήπο τιμητική διάκριση για κάθε κηπουρό.

Ποικιλία "Λευκή γέμιση"

Η σάρκα είναι λευκή και ζουμερή, αλλά αν υπερωριμάσει, γίνεται αλευρώδης (βαμβακοειδής).

Ιστορία της προέλευσης της ποικιλίας

Δεν υπάρχει σαφής συναίνεση σχετικά με την προέλευση του Λευκού Νάλιβ. Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι προέρχεται από τις χώρες της Βαλτικής, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι είναι μια παλιά ρωσική ποικιλία που προέρχεται από την περιοχή του Βόλγα. Μια άλλη ποικιλία, η Papirovka (που μεταφράζεται από τα πολωνικά ως «χάρτινο μήλο»), ήρθε σε εμάς από τις χώρες της Βαλτικής. Είναι παρόμοια στην εμφάνιση με το Λευκό Νάλιβ, αλλά μετά από πιο προσεκτική εξέταση, αποκαλύπτονται πολλές διαφορές. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές αξιόπιστες πηγές σήμερα διαφωνούν σχετικά με τη διάκριση μεταξύ των δύο ποικιλιών.

Όπως κάθε παλιά ποικιλία, η Bely Naliv έχει αποκτήσει πολλά ονόματα, μεταξύ των πιο γνωστών είναι η Dolgostebelka, η Nalivnoye Beloye και η Pudovshchina. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην αναπαραγωγή και περίπου δύο δωδεκάδες νέες ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί με τη συμμετοχή της.

Χωρισμός εις ζώνας

Χάρη στην υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, το λευκό γέμισμα αναπτύσσεται και αποδίδει καρπούς χωρίς προβλήματα στην κεντρική ζώνη – εδώ δεν παγώνει ακόμη και στους πιο κρύους χειμώνες.

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Εξαιρέσεις αποτελούν τα Βόρεια Ουράλια, η Άπω Ανατολή και η Ανατολική Σιβηρία. Ωστόσο, ακόμη και εδώ, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να καλλιεργηθούν λευκά μήλα χρησιμοποιώντας την έρπουσα μορφή του δέντρου.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της λευκής μηλιάς πλήρωσης

Αυτή η ποικιλία είναι μοναδική για τη μεγάλη διάρκεια ζωής της. Ορισμένα δείγματα συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς ακόμη και μετά την ηλικία των 70 ετών. Ωστόσο, οι καρποί γίνονται κάπως μικρότεροι με την ηλικία. Η ποικιλία αναγνωρίζεται εύκολα από τα ιδιαίτερα εξωτερικά χαρακτηριστικά της.

Το White Naliv είναι μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς το καλοκαίρι. Ωριμάζει με διαφορετικούς ρυθμούς σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες:

• στο νότο – μέσα Ιουλίου
• μεσαία ζώνη – μέσα Αυγούστου
• Σιβηρία – δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Δέντρο

Η μηλιά White Naliv είναι ένα κλασικά όμορφο, μεσαίου μεγέθους δέντρο, που φτάνει σε ύψος τα 5 μέτρα. Χαρακτηριστικά του δέντρου:

• Φλοιός. Το χρώμα είναι ανοιχτό γκρι. Οι νεαρές μηλιές έχουν λείο φλοιό. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται τραχύς.
• Στέμμα. Όταν το δέντρο είναι νεαρό, η κόμη του είναι επιμήκης και πυραμιδοειδούς σχήματος. Καθώς ωριμάζει, αναπτύσσει μια στρογγυλεμένη, μέτριας έκτασης κόμη.
• Φύλλα. Το σχήμα είναι ωοειδές. Το χρώμα είναι πράσινο, το μέγεθος είναι μέτριο και η κάτω πλευρά είναι ελαφρώς εφηβική. Διαφέρουν από άλλες ποικιλίες από τους μακρύτερους μίσχους τους (εξ ου και το όνομα "Dolgosteleka").
• Λουλούδια. Μεγάλα, λευκά, άνθη σε σχήμα πιατάκι. Τα πέταλα συχνά έχουν μια ροζ «άνθιση». Τα άνθη σχηματίζουν μεγάλες ταξιανθίες.

Καρπός

Ο σχηματισμός των καρπών γίνεται σε λευκούς-πράσινους δακτυλίους. Περιγραφή καρπού:

• Μορφή. Τα μήλα είναι μεγάλα, στρογγυλά-κωνικά, που λεπταίνουν προς το κύπελλο.
• Βάρος. Τα φρούτα στις νεαρές μηλιές φτάνουν τα 150 γραμμάρια, στις παλιές - έως και 60 γραμμάρια.
• Πολτός. Λευκή, ζουμερή, γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινή γεύση και διακριτικό άρωμα μήλου.
• Χρώμα. Τα πράσινα μήλα ασπρίζουν καθώς ωριμάζουν. Τα μήλα που κρέμονται στη νότια πλευρά του δέντρου αναπτύσσουν ένα λεπτό ανοιχτό ροζ χρώμα όταν ωριμάσουν. Στη μία πλευρά του καρπού, υπάρχει μια ραφή που εκτείνεται από το στέλεχος μέχρι τον κάλυκα.
• Δέρμα. Λεπτό, ξινό σε σύγκριση με τον πολτό.
• Γεύση. Η γεύση αλλάζει καθώς ωριμάζουν. Τα άγουρα μήλα είναι γλυκόξινα. Καθώς ωριμάζουν, τα μήλα γίνονται πιο γλυκά, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεται και ο καρπός αποκτά μια γεύση επιδόρπιου με μια διακριτική οξύτητα. Τα φρούτα που είναι γεμάτα γενναιόδωρα με χυμό είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Γευσιγνωστική βαθμολογία: 4,7.

Τα λευκά μήλα Naliv είναι νόστιμα φρέσκα και αποτελούν πολύτιμη πρώτη ύλη για επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών, χυμών και κρασιών. Ο καρπός είναι αρκετά γλυκός, με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 9%.

Μπορείτε να δείτε μια κριτική για την ποικιλία "White Filling" στο παρακάτω βίντεο:

Ριζικό σύστημα

Ο τύπος του ριζικού συστήματος καθορίζεται από τα χαρακτηριστικά του υποκειμένου:

• τα έντονα έχουν μια ισχυρή κεντρική ράβδο.
• χαμηλής ανάπτυξης (νάνα και ημινάνα υποκείμενα) – έντονα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα χωρίς κεντρικό πυρήνα.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία White Naliv είναι μια παραγωγική ποικιλία. Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο απλώς καλύπτεται από καρπούς. Η μέση απόδοση είναι 80 κιλά ανά δέντρο. Εάν του παρέχονται ιδανικές συνθήκες, το δέντρο μπορεί να παράγει έως και 200 ​​κιλά μήλα.

Τα πρώτα μήλα συλλέγονται τον πέμπτο χρόνο φύτευσης ενός δενδρυλλίου δύο ετών. Η καρποφορία γίνεται πιο τακτική καθώς το δέντρο ωριμάζει.

Αυτογονιμοποιούμενες και επικονιαστικές ποικιλίες

Αυτή η ποικιλία είναι αυτοστείρωστη και απαιτεί επικονιαστές. Για την επικονίαση του White Filling, συνιστούμε:

• Αντόνοβκα;
• Οτάβα;
• "Πνευμονική βλέννα";
• "Αχλάδι της Μόσχας"
• "Καραμέλα";
• "Χρυσή Κινέζα";
• Κυπαρίσσι
• "Πρώιμο αχλάδι";
• «Μαντέτ».

Εάν δεν φυτευτεί κοντά κάποια ποικιλία επικονιαστών, το δέντρο θα παράγει λίγες ωοθήκες και το μέγεθός τους θα είναι μικρότερο από το κανονικό. Οι επικονιαστές θα πρέπει κατά προτίμηση να επιλέγονται από ποικιλίες των οποίων ο χρόνος ανθοφορίας συμπίπτει με αυτόν της Λευκής Γέμισης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ικανή να αντέξει τους σκληρούς χειμώνες διατηρώντας παράλληλα την καρπόδεσή της. Επιβιώνει επίσης στους ανοιξιάτικους παγετούς χωρίς να θυσιάζει τη μελλοντική συγκομιδή. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της δεν επαρκεί για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, όπου η καλλιέργεια White Filling είναι μη πρακτική.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα άτρωτη. Το White Naliv είναι ευάλωτο σε μια σειρά από ασθένειες και παράσιτα, που απαιτούν προληπτική θεραπεία. Για παράδειγμα, το White Naliv δεν έχει ανοσία σε μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων: την ψώρα. Αυτή η μάστιγα προσβάλλει ιδιαίτερα πυκνοκατοικημένα και μη αραιωμένα δέντρα. Ο υγρός καιρός συμβάλλει επίσης στην ψώρα.

Υποείδη και παραλλαγές

Η λευκή γέμιση έχει πολλές παραλλαγές – διαφορετικές ποικιλίες μήλων γέμισης έχουν αναπτυχθεί με βάση αυτήν:

• Χρυσή γέμιση. Μια μεγαλόκαρπη ποικιλία με ανοιχτόχρωμα χρυσά μήλα. Το βάρος του καρπού είναι 140 γραμμάρια. Είναι σχεδόν άτρωτη στην ψώρα και το μαύρο έλκος. Αυτή η ποικιλία δεν αναφέρεται σε πολλούς καταλόγους.
• Ροζ γέμιση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν πάνω από 200 γραμμάρια. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και κοκκινωπό χρώμα. Έχουν σχήμα γογγυλιού. Διανέμονται κυρίως στην περιοχή Νίζνι Νόβγκοροντ.
• Γέμιση μελιού. Η πιο νόστιμη ποικιλία με πλούσια γεύση φρούτων. Οι καρποί είναι μικροί – 70-90 γρ. – και ηλιόλουστοι κίτρινοι. Σπάνια είναι ευαίσθητοι στην ψώρα. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι χαμηλή.
• Γέμισμα Ουραλίων. Μικροί καρποί (100 γρ.) σχεδόν χωρίς άρωμα. Πρασινοχρυσαφένια μήλα με κοκκινίλα. Υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και πρώιμη ωρίμανση – συγκομιδή σε 2-3 χρόνια.
• Στέπα. Μικρά κιτρινωπά φρούτα – έως 45 γρ. Διανέμονται στην Άπω Ανατολή. Ανθεκτικά στο χειμώνα.
• Ισέτσκι. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (130 γρ.), ανοιχτού κίτρινου χρώματος. Είναι πρώιμοι καρποί και ανθεκτικοί στο χειμώνα.

Η λευκή γέμιση μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικά υποκείμενα · υπάρχουν τρεις τύποι αυτής της ποικιλίας:

1. Νάνος. Ξεπερνά άλλες ποικιλίες σε απόδοση. Εύκολο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα, το φυτό φτάνει μόνο τα 3 μέτρα σε ύψος. Δεν έχει απαιτήσεις και μπορεί να ευδοκιμήσει σε περιοχές όπου τα ψηλά δέντρα δεν μπορούν. Ανέχεται υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων και καταλαμβάνει λίγο χώρο. Είναι πρώιμο, παράγοντας καρπούς σε μόλις 2-3 χρόνια. Για καλές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, να ποτίζετε και να λιπαίνετε τακτικά.
2. Ημινάνος. Διαφέρει ελάχιστα από την ποικιλία νάνος. Τα δέντρα γίνονται ευδιάκριτα ακόμα και όταν ωριμάσουν. Η ημινάνος ποικιλία είναι περίπου 25% μεγαλύτερη από την ποικιλία νάνος, φτάνοντας σε ύψος τα 4 μέτρα.
3. Σέρνεται. Αυτή η ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης χαρακτηρίζεται από μέγιστη αντοχή στον παγετό και μπορεί να αποφέρει καρπούς στη Σιβηρία.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, λαμβάνονται υπόψη οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής, οι συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες και οι απαιτήσεις της ποικιλίας για συνθήκες καλλιέργειας.

Συνθήκες για την προσγείωση Λευκή γέμιση:

• Τα καλύτερα εδάφη είναι τα πηλώδη.
• Τα εδάφη με υγρασία δεν είναι κατάλληλα.
• Εάν το οικόπεδο βρίσκεται σε πεδιάδα, τα σπορόφυτά του φυτεύονται σε λόφο.
• Ο καλός φωτισμός είναι απαραίτητος. Συνιστάται η τοποθεσία να έχει νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό.
• Ο χώρος θα πρέπει να προστατεύεται από τους βόρειους ανέμους με φύτευση, φράχτη ή τοίχο. Η απόσταση από το προστατευτικό φράγμα μέχρι το δέντρο πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 μέτρα.
• Εάν ένα δενδρύλλιο φυτευτεί σε αργιλώδες έδαφος, η δομή του βελτιώνεται προσθέτοντας άμμο ποταμού στην τρύπα φύτευσης.
• Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους είναι pH 66,5 (ουδέτερο και ελαφρώς όξινο).

Δεν πρέπει να υπάρχουν ρίζες άλλων δέντρων κοντά στο σημείο φύτευσης, καθώς θα απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Πότε να φυτέψετε λευκή γέμιση - την άνοιξη ή το φθινόπωρο - εξαρτάται από την κλιματική ζώνη · σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, η επιλογή της άνοιξης είναι προτιμότερη.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται το νωρίτερο μέχρι τα τέλη Απριλίου. Η τελευταία προθεσμία είναι αρχές Μαΐου. Η φύτευση απαιτεί ζεστό και ξηρό έδαφος. Η φύτευση την άνοιξη συνιστάται για νεαρά σπορόφυτα.

Εάν τα σπορόφυτα είναι άνω των δύο ετών, είναι δυνατή η φύτευση το φθινόπωρο—στις αρχές Οκτωβρίου—. Θα πρέπει να περάσει τουλάχιστον ένας μήνας μεταξύ της φύτευσης και του πρώτου παγετού και του παγώματος του εδάφους—αυτό καθορίζει τον χρόνο φύτευσης.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το δενδρύλλιο σε νερό για 24 ώρες. Η τρύπα προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Ακολουθούν ορισμένα βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία της τρύπας:

• Το σχέδιο φύτευσης δενδρυλλίων είναι 4x5 μ.
• Σκάβεται μια τρύπα – διαμέτρου 80-90 cm, βάθους 60-70 cm. Σε αργιλώδη εδάφη, το βάθος της τρύπας είναι 1 m (λαμβάνοντας υπόψη την αποστράγγιση).
• Ένα μείγμα μαύρου χώματος, τύρφης, χούμου και άμμου, αναμεμειγμένο σε ίσα μέρη, χύνεται στην τρύπα. Προστίθενται 300 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 3 λίτρα τέφρας ξύλου.

Εάν η τρύπα σκαφτεί το φθινόπωρο, προστίθενται μόνο χούμος (1:1 αναμεμειγμένος με χώμα) και τέφρα (0,5 λίτρα). εάν είναι την άνοιξη, προστίθεται λίπασμα στο τελευταίο τμήμα εδάφους που πασπαλίζεται στο δενδρύλλιο.

Οδηγίες φύτευσης βήμα προς βήμα

Η διαδικασία φύτευσης ενός δενδρυλλίου:

• Επιθεωρήστε το δενδρύλλιο. Εάν εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κομμένες ρίζες, κόψτε τις άκρες. Ελέγξτε για τυχόν αλλοιώσεις σήψης. Αυτές θα πρέπει επίσης να κλαδευτούν. Εάν δεν βυθίσατε το δενδρύλλιο στο πολτό, κάντε το αμέσως πριν από τη φύτευση για να αποτρέψετε το στέγνωμα των ριζών.
• Το προετοιμασμένο δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα, στην οποία έχει ήδη τοποθετηθεί ένας πάσσαλος στήριξης. Ο πάσσαλος τοποθετείται έτσι ώστε να προστατεύει το φυτό από τον ήλιο, στη νότια πλευρά του κορμού.
• Απλώστε τις ρίζες, τοποθετώντας τες προσεκτικά σε ένα σωρό από μείγμα χώματος-χούμου. Βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας δεν πέφτει κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Θα πρέπει να βρίσκεται περίπου 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
• Η τρύπα γεμίζεται με γόνιμο χώμα, συμπιέζοντάς το καλά. Κατά το γέμισμα της τρύπας, ο κορμός ανακινείται δυνατά—αυτό βοηθά να γεμίσουν τα κενά που σχηματίζονται ανάμεσα στις ρίζες με χώμα. Αυτή η τεχνική λεπτομέρεια της φύτευσης θα αποτρέψει το δέντρο από το να ξεραθεί.
• Ο κορμός είναι δεμένος σε έναν πάσσαλο στήριξης – αυτό θα αποτρέψει το ηλιακό έγκαυμα και θα προστατεύσει τις ρίζες από το τρέμουλο σε δυνατούς ανέμους.
• Το ποτίζουν. Ένα δέντρο χρειάζεται 3 κουβάδες νερό.
• Καλύψτε το χώμα γύρω από τον κορμό για να διατηρήσετε την υγρασία. Το πάχος του εδαφοκάλυψης πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm.

Φροντίδα και καλλιέργεια της ποικιλίας White filling

Δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο στη φροντίδα της λευκής γέμισης, αλλά όσο περισσότερη φροντίδα δίνετε στο δέντρο, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η απόδοσή του - υψηλότερη απόδοση, μεγαλύτερα και πιο νόστιμα μήλα.

Πότισμα, χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Το White Naliv ανταποκρίνεται στην υγρασία. Το συχνό (αλλά μέτριο) πότισμα θα έχει ως αποτέλεσμα πιο ζουμερούς και πλούσιους καρπούς. Οδηγίες ποτίσματος:

• Δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά το χώμα, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη στις ρίζες.
• Οι επιλογές ποτίσματος περιλαμβάνουν ψεκαστήρες, στάγδην άρδευση, υπόγεια ύδατα και επιφανειακή άρδευση. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας. Το βράδυ είναι η καλύτερη ώρα.
• Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για ένα δέντρο ενός έτους είναι 2 κουβάδες. Αυτή η ποσότητα διπλασιάζεται κάθε χρόνο. Τα δέντρα δύο ετών χρειάζονται 4 κουβάδες, και ούτω καθεξής. Τα δέντρα ηλικίας άνω των 5 ετών ποτίζονται με 50-100 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Το πρώτο πότισμα της άνοιξης πραγματοποιείται πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
• Το δεύτερο πότισμα για ώριμες μηλιές πραγματοποιείται κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών.
• Το τρίτο πότισμα γίνεται μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• Το τελευταίο πότισμα γίνεται τον Οκτώβριο. Σκοπός του είναι να αποτρέψει το δέντρο από το πάγωμα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το πότισμα γίνεται σε ζεστό καιρό.

Για τα πρώτα 5 χρόνια, συνιστάται να ποτίζετε τα σπορόφυτα εβδομαδιαίως.

Αποφύγετε το πότισμα των μηλιών κατά την περίοδο ωρίμανσης και μετά τη συγκομιδή. Όταν η καλλιεργητική περίοδος βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη, το πότισμα θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη νεαρών βλαστών που δεν είναι προσαρμοσμένοι στον χειμώνα. Αυτό θα προκαλέσει το πάγωμα του δέντρου και μπορεί ακόμη και να πεθάνει.

Κάθε πότισμα ολοκληρώνεται με χαλάρωση. Στη συνέχεια, εφαρμόζεται σάπια φύλλα στο έδαφος γύρω από τον κορμό για τον αερισμό των ριζών και τη διατήρηση της υγρασίας. Πρέπει επίσης να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, καθώς στερεί από το δέντρο τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Τα ζιζάνια επιταχύνουν την ξήρανση του εδάφους. Το έγκαιρο ξεβοτάνισμα εμποδίζει την ωρίμανση και την αποβολή των σπόρων των ζιζανίων.

Λίπασμα επιφάνειας

Το δέντρο λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά κατά τη φύτευση για να διαρκέσει για 3-4 χρόνια. Μετά από αυτό, η μηλιά χρειάζεται επιπλέον λίπανση. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις λίπανσης για τη λευκή γέμιση.

Η λίπανση της ποικιλίας White πλήρωσης πραγματοποιείται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα για τις μηλιές:

1. Το οργανικό λίπασμα—κομπόστ/χούμους—εφαρμόζεται κάθε 3-4 χρόνια κατά το εαρινό όργωμα. Η δόση εφαρμογής είναι 5-7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
2. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε χρόνο:
   • την άνοιξη – ουρία ή καρβαμίδιο (30-40 g ανά 1 τ.μ.)
   • κατά την περίοδο σχηματισμού φρούτων, και στη συνέχεια ξανά μετά από 2-3 εβδομάδες - ένα διάλυμα μονοφωσφορικού καλίου (10-20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
   • το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο - υπερφωσφορικό (30-40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
   • Το καλοκαίρι, είναι δυνατό να ταΐσετε με κοπριά - υγρή κοπριά αγελάδας ή αραιωμένη κοπριά κοτόπουλου.

Η λίπανση με λευκή γέμιση ξεκινά την άνοιξη, μόλις ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος.

Οι μηλιές που καλλιεργούνται σε όξινα εδάφη θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με κιμωλία ή ασβέστη κάθε τέσσερα χρόνια—200 γραμμάρια ανά δέντρο—για την εξουδετέρωση της οξύτητας. Εναλλακτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αλεύρι δολομίτη ή ακόμα και παλιός σοβάς.

Οι δόσεις λιπασμάτων για μία μηλιά βρίσκονται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Η λευκή γέμιση, όπως και άλλες ποικιλίες μήλων, απαιτεί 4 τύπους κλαδέματος:

• Διαμορφωτικός. Συνιστάται μια αραιή, πολυεπίπεδη κόμη. Συνιστώνται δύο ή τρία επίπεδα. Η κόμη πρέπει να σχηματίζεται από 5-6 σκελετικά κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό υπό γωνία 60-70 μοιρών. Τα κλαδιά που εκτείνονται σε μικρότερη γωνία κάμπτονται προς τα πίσω με σπάγκο ή βάρη. Η διαμόρφωση της κόμης γίνεται κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής του δέντρου.
• Υγειονομικός. Αφαιρέστε όλα τα παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά.
• Αναζωογονητικό. Η ανάπτυξη της μηλιάς επιβραδύνεται περίπου στην ηλικία των 25-30 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέντρο χρειάζεται κλάδεμα—κλάδεμα μέχρι να φτάσει σε ηλικία 2-3 ετών.
• Υποστηρικτικό. Το 80% του ξύλου των καρπών αποτελείται από δακτυλίους. Ωστόσο, πολλά κλαδιά που διακλαδίζονται σε οξεία γωνία είναι επιρρεπή σε σπάσιμο και θα πρέπει να λυγίζουν προς τα πίσω ή να κλαδεύονται.
  Η ποικιλία έχει πολλά ζευγαρωμένα κλαδιά—"μανίκια"—και οι πιο αδύναμοι βλαστοί θα πρέπει να αφαιρούνται. Το κλάδεμα γίνεται όσο το δέντρο είναι νεαρό για την ελαχιστοποίηση των πληγών. Οι γεροντικοί και μη παραγωγικοί βλαστοί και άλλες βλαστοί αφαιρούνται τακτικά. Τα κλαδιά θα πρέπει να κλαδεύονται με βάση την ευρωστία ανάπτυξης. Όσο πιο γρήγορα μεγαλώνει ο βλαστός, τόσο μεγαλύτερο είναι το κλαδεμένο άκρο.

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται πριν από τη φύτευση για να δημιουργηθεί μια συμπαγής κόμη. Στη συνέχεια, κάθε άνοιξη, αφαιρούνται τα παλιά και άρρωστα κλαδιά. Το κλάδεμα πραγματοποιείται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Για να μην εξαντληθεί το νεαρό δέντρο λόγω ανθοφορίας, τα άνθη μαζεύονται τα πρώτα χρόνια. Τα επόμενα χρόνια, ο αριθμός τους ρυθμίζεται για να αποφευχθεί ο υπερπληθυσμός.

Τι μπορεί να εμβολιαστεί;

Βασικοί κανόνες για τον εμβολιασμό με λευκό γέμισμα:

• Εμβολιασμός σύμφωνα με την αρχή «από σπόρο σε σπόρο».
• Εμβολιασμός σε ποικιλία που ταιριάζει ως προς τον χρόνο ωρίμανσης.

Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη χρήση λευκής γέμισης ως υποκείμενο για χειμερινές ποικιλίες.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις μεθόδους εμβολιασμού μηλιών την άνοιξη από το αυτό το άρθρο.

Πώς να διαδώσετε τη λευκή γέμιση;

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού λευκής γέμισης:

• Με εμβολιασμό. Το μόσχευμα γίνεται με μπουμπούκια ή μοσχεύματα:
  • σε μια μηλιά διαφορετικής ποικιλίας, σε μια σορβιά ή αχλάδι.
  • για άγρια ​​θηράματα·
  • σε κλωνικό υποκείμενο.
• Καλλιέργεια από σπόρο. Η μέθοδος είναι περίπλοκη, χρονοβόρα και υπομονετική, και επικίνδυνη – μπορεί να καταλήξετε με ένα δέντρο με μικρούς, ξινούς καρπούς.
• Με στρώσεις. Μια απλή και αποτελεσματική μέθοδος για την καλλιέργεια της αγαπημένης σας ποικιλίας από το κλαδί της.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το χειμώνα, ο φλοιός του δέντρου White Naliv αποτελεί λιχουδιά για τα τρωκτικά. Για την προστασία του κορμού, οι κηπουροί συνήθως τυλίγουν το δέντρο με τσόχα στέγης. Αντ' αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί λινάτσα ή χοντρό πλέγμα. Μια άλλη επιλογή είναι η επικάλυψη του κορμού με υγρές ενώσεις, όπως λίρδα ή κάποια άλλη ουσία που απωθεί τους λαγούς.

Τα νεαρά δέντρα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα—αν ο φλοιός τους έχει υποστεί ζημιά, πιθανότατα θα πεθάνουν τον χειμώνα. Κλαδιά ερυθρελάτης χρησιμοποιούνται για την προστασία τους από το κρύο. Είναι επίσης σημαντικό να προστατεύονται οι ρίζες του φυτού. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τους κορμούς όλων των δέντρων κάτω των πέντε ετών με κοπριά. Εάν η χιονόπτωση τον χειμώνα είναι χαμηλή, ο κορμός χωματίζεται μέχρι ύψους 15-20 cm.

Ωρίμανση και καρποφορία

Ο χρόνος ανθοφορίας, ωρίμανσης και καρποφορίας της λευκής γέμισης εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Η αρχή της καρποφορίας

Η έναρξη της καρποφορίας εξαρτάται από την ποικιλία. Για παράδειγμα, ένα δέντρο μπορεί να αποφέρει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, ενώ ένα άλλο μπορεί να μην το κάνει μέχρι έξι χρόνια μετά τη φύτευση. Όλα εξαρτώνται από το υποκείμενο. Οι μηλιές σε νάνα υποκείμενα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς νωρίτερα, αλλά σταματούν και νωρίτερα.

Ανθηση

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Λευκής Νάλιβ είναι τα μεγάλα άνθη της. Η ανθοφορία είναι άφθονη—το δέντρο απλώς καλύπτεται από άνθη. Στο κεντρικό τμήμα της χώρας, η ανθοφορία συμβαίνει στις αρχές Μαΐου. Σε πιο νότιες περιοχές, όπως η Επικράτεια Σταυρούπολης, η ποικιλία ανθίζει κάπως νωρίτερα. Ο χρόνος ανθοφορίας εξαρτάται επίσης από τις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες. Η πρώιμη ανθοφορία είναι πάντα επικίνδυνη, καθώς οι ζημιές από τον παγετό μπορούν να βλάψουν τα μπουμπούκια.

Χρόνοι ωρίμανσης μήλων

Σε πολλούς οπωρώνες, τα μήλα White Naliv είναι τα πρώτα που ωριμάζουν. Συνήθως ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Σε κάθε περίπτωση, είναι σίγουρα ώριμα μέχρι τις 20 Αυγούστου. Ο χρόνος ωρίμανσης, όπως και ο χρόνος ανθοφορίας, εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Η συγκομιδή γίνεται σε δύο στάδια, με ένα διάλειμμα 1,5 έως 2 εβδομάδων.

Κύκλος καρποφορίας

Η καρποφορία του λευκού Naliv ακολουθεί έναν συγκεκριμένο κύκλο. Και δεν μπορείτε ποτέ να προβλέψετε πόσο συχνά θα γίνει μια συγκομιδή. Ενώ μπορείτε να προσπαθήσετε να ρυθμίσετε την απόδοση, ο ίδιος ο κύκλος εξαρτάται από υποκείμενους παράγοντες που είναι αδύνατο να ελεγχθούν.

Οι κηπουροί φυτεύουν αρκετά δέντρα White Naliv—αν είναι τυχεροί και ο κύκλος δεν συμπίπτει, ο οπωρώνας θα έχει λευκά μήλα κάθε καλοκαίρι. Μερικές φορές, κάποια δέντρα καρποφορούν κάθε χρόνο, αλλά τα μήλα τους είναι μικρά, ενώ άλλα παράγουν μεγάλους καρπούς, αλλά μόνο κάθε δύο χρόνια.

Τι να κάνετε αν η μηλιά δεν ανθίσει ή δεν αποφέρει καρπούς;

Εάν μια μηλιά δεν ανθίζει ή δεν καρποφορεί, πιθανότατα υπάρχει κάποιο λάθος ή άλλη εξωτερική αιτία. Η έλλειψη καρποφορίας μπορεί να οφείλεται σε:

• λανθασμένη φύτευση - ίσως το ριζικό κολάρο είναι θαμμένο βαθιά στο έδαφος.
• το φτωχό έδαφος ή τα κοντινά δέντρα επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη.
• παράσιτα και ασθένειες·
• λανθασμένος σχηματισμός στέμματος.

Οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της πτώσης των μήλων. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να έχει διάφορες αιτίες:

• ανεπαρκής ενυδάτωση;
• προσβολή από σκώρο καραμελών·
• δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Ασθένειες και παράσιτα

Για την πρόληψη ασθενειών και την εξάπλωση παρασίτων, συνιστάται η εφαρμογή ορισμένων μέτρων ετησίως:

• συλλέγουν και καταστρέφουν ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα·
• σκάψτε το έδαφος βαθύτερα.
• αραιώστε το στέμμα, πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής.
• καθαρίστε τον κατεστραμμένο φλοιό, λευκάνετε τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά.
• στερεώστε ζώνες παγίδευσης σε κορμούς δέντρων.

Οι ασθένειες και τα παράσιτα που απειλούν την ποικιλία White filling παρατίθενται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα λευκά φρούτα Naliv ωριμάζουν ομοιόμορφα. Αυτή η ποιότητα απαιτεί προληπτικές προσπάθειες από τους κηπουρούς—όχι μόνο πρέπει να τα μαζεύουν γρήγορα, αλλά και να τα επεξεργάζονται, καθώς η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι μικρή. Τα μήλα με τόσο μαλακή σάρκα διαρκούν μόνο λίγες εβδομάδες. Όσο πιο γρήγορα επεξεργάζονται, τόσο λιγότερες απώλειες. Τα λευκά Naliv φτιάχνουν εξαιρετικές κονσέρβες—μαρμελάδες, μαρμελάδες και άλλα γλυκά.

Αυτή η ποικιλία είναι νόστιμη φρέσκια, ειδικά αν το καλοκαίρι ήταν ηλιόλουστο και ποτιζόταν γενναιόδωρα. Ωστόσο, όσο πιο ζουμερό είναι το φρούτο, τόσο μικρότερη είναι η διάρκεια ζωής που προσφέρει. Τα μήλα αλλοιώνονται ιδιαίτερα γρήγορα αν το δέντρο ποτίστηκε κατά τη συγκομιδή - ένα συνηθισμένο λάθος μεταξύ των αρχάριων κηπουρών. Τέτοια φρούτα είναι εντελώς ακατάλληλα για μεταφορά - η παραμικρή πρόσκρουση θα προκαλέσει καφέ κηλίδες.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές

Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής, επιλέγεται η μορφή καλλιέργειας της λευκής γέμισης:

• Περιφέρεια ΜόσχαςΕυρέως διαδεδομένη. Αυτή η ποικιλία μπορεί να βρεθεί στους περισσότερους οπωρώνες στην περιοχή της Μόσχας. Αποδίδει καρπούς κάθε δύο χρόνια. Αυτά είναι τα πρώτα μήλα στον οπωρώνα, επομένως οι κηπουροί τα συγχωρούν για την κακή ποιότητα αποθήκευσης και την κακή μεταφορά τους.
• Σιβηρία. Τα μήλα που καλλιεργούνται εδώ δεν είναι μεγάλα – 60-90 γραμμάρια. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς στην ηλικία των 5-6 ετών.
• Ουράλ. Εδώ, τα ώριμα μήλα καλλιεργούνται σε βασική μορφή, η οποία είναι πιο ανθεκτική στον παγετό. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου.
• Μπασκιρία. Εδώ καλλιεργούν την ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό λευκή γέμιση, με τριγωνικούς καρπούς.
• Άπω Ανατολή και Περιφέρεια Αμούρ. Αν και η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στην Άπω Ανατολή, το White Naliv, προσαρμοσμένο στις τοπικές συνθήκες, καλλιεργείται με επιτυχία εδώ.

Η ποικιλία White Naliv έχει αρκετά μειονεκτήματα: δεν διατηρείται καλά, είναι πρακτικά αδύνατο να μεταφερθεί και η απόδοσή της είναι κυκλική. Αλλά αυτά τα μειονεκτήματα αντισταθμίζονται από τα πλεονεκτήματά της. Φυτεύοντας αυτήν την υπερπαραγωγική ποικιλία στον κήπο σας, θα είστε πάντα οι πρώτοι που θα απολαμβάνουν ζουμερά μήλα, θα τα συντηρούν και θα τα μοιράζονται ακόμη και με την οικογένεια και τους γείτονές σας.

Συχνές ερωτήσεις