Ποικιλία μήλου Bogatyr: περιγραφή και κανόνες καλλιέργειας

Η ποικιλία "Bogatyr" εκτιμάται για την υψηλή της απόδοση και τη γλυκιά, ξινή γεύση των καρπών της. Μάθετε περισσότερα για την ποικιλία, τα χαρακτηριστικά της, την απόδοση, τους τύπους, τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας, καθώς και τις συνθήκες καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές και πολύ περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες παρακάτω.

Η ποικιλία Bogatyr ανταποκρίνεται στο όνομά της.

Μήλα της ποικιλίας "Bogatyr"

Οι καρποί της ποικιλίας μήλου Bogatyr αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι μόνο καλά νέα.

Προέλευση

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον Semyon Fedorovich Chernenko, έναν φημισμένο βελτιωτή. Διασταύρωσε τη δημοφιλή Antonovka με τη δυτικοευρωπαϊκή ποικιλία Renet Landsberg. Από την πρώτη, η Bogatyr κληρονόμησε εξαιρετική αντοχή στο κρύο και προσαρμοστικότητα, και από τη δεύτερη, το μεγάλο μέγεθος και τη νόστιμη σάρκα του καρπού της.

Το "Bogatyr" εγκρίθηκε από τον ίδιο τον Michurin.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μηλιάς

Το δέντρο δικαιώνει το όνομά του. Είναι ψηλό, φτάνοντας τα 6 μέτρα. Η κορώνα του έχει πλάτος όσο και το ύψος του, απλώνεται ευρέως, είναι κωνική ή στρογγυλεμένη. Το εσωτερικό του είναι γυμνό, «διαφανές», καθώς δεν φυτρώνουν νέα κλαδιά. Τα κλαδιά είναι παχιά, δυνατά, εύκαμπτα και καλά συνδεδεμένα με τον κορμό. Ο φλοιός έχει χρώμα ελιάς. Τα φύλλα είναι οβάλ και οδοντωτά, με ελαφριά εφηβεία στην κάτω πλευρά.

Την άνοιξη, η μηλιά καλύπτεται από λευκά-ροζ άνθη. Οι περισσότεροι καρποί παράγονται στους πιο κοντούς βλαστούς ροζέτας ή δρομείς, και λιγότερο συχνά στα καρποφόρα κλαδιά.

Οι καρποί αναγνωρίζονται εύκολα από το πεπλατυσμένο σχήμα και το μεγάλο μέγεθός τους—το μέσο βάρος είναι περίπου 160 γραμμάρια, με δείγματα που φτάνουν σε μέγιστο βάρος τα 400 γραμμάρια. Η επιφάνεια των μήλων είναι λεία, χωρίς τραχύτητα και με φαρδιές νευρώσεις. Οι συγκομισμένοι καρποί έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Όταν ωριμάσουν, κιτρινίζουν. Οι πλευρές των καρπών που εκτίθενται στο ηλιακό φως καλύπτονται με ένα έντονο ρουζ. Η τραχιά φλούδα των μήλων τα καθιστά ιδανικά για μεταφορά.

Η σάρκα έχει λεπτόκοκκη υφή. Είναι πυκνή, τραγανή, λευκή και αρωματική. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Σε σύγκριση με την Αντονόβκα, η Μπογκάτυρ έχει χαμηλότερη συγκέντρωση οξέος, καθιστώντας τον καρπό πιο γλυκό.

Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική Μαύρη Γη, τη Βόλγα-Βιάτκα και τις κεντρικές περιοχές, αλλά οι κηπουροί στα Βορειοδυτικά και τη Σιβηρία δεν έχουν παραμείνει σε απόσταση και είναι στην ευχάριστη θέση να καλλιεργήσουν το "Bogatyr" στους κήπους τους.

Αυτογονιμότητα, καρποφορία και απόδοση

Το "Bogatyr" απαιτεί τη βοήθεια επικονιαστών. Αρκετές ποικιλίες μηλιάς φυτεύονται κοντά:

• Ζιγκουλέβσκοε;
• Μέλμπα;
• Σινάπ Σεβέρνι;
• Στρέφλινγκ.

Μια ανασκόπηση αυτών και άλλων καλύτερων ποικιλιών μήλων με φωτογραφίες και περιγραφές βρίσκεται εδώ.

Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου δύο ετών. Εάν χρησιμοποιήθηκε εμβολιασμός οφθαλμών, τα μήλα δεν θα είναι έτοιμα για κατανάλωση μέχρι τον έκτο ή έβδομο χρόνο.

Οι αποδόσεις εξαρτώνται από την ηλικία της μηλιάς — όσο μεγαλύτερη είναι, τόσο περισσότερα κιλά καρπών μπορούν να συλλεχθούν. Ένα δέντρο 9 ετών μπορεί να αποδώσει έως και 60 κιλά, ενώ ένα δέντρο 16 ετών μπορεί να αποδώσει 80 κιλά ή περισσότερο. Η καρποφορία γίνεται ετησίως, αλλά οι αποδόσεις μειώνονται περιοδικά.

Τα μήλα τρώγονται φρέσκα, είναι εξαιρετικά για τουρσί και κομπόστες, και όταν φτιάχνουν μαρμελάδα παραμένουν ολόκληρα και δεν βράζουν.

Χρόνος ωρίμανσης και αποθήκευσης μήλων

Οι καρποί κρατιούνται καλά στα κλαδιά και δεν πέφτουν. Ο μίσχος είναι χοντρός και κοντός. Δεδομένου ότι πρόκειται για ποικιλία που φθάνει στο τέλος του χειμώνα, οι καρποί ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή. Η ωριμότητα της συγκομιδής γίνεται μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην βιαστείτε με τη συγκομιδή, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά την εμφάνιση και την ποιότητα των καρπών. Οι καρποί που συλλέγονται νωρίς τείνουν να συρρικνώνονται κατά την αποθήκευση.

Αυτά τα μήλα δεν πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. Πρέπει να αποθηκευτούν μέχρι να φτάσουν στην καταναλωτική ωριμότητα, η οποία δεν συμβαίνει πριν από τα μέσα Δεκεμβρίου ή ακόμα και τα τέλη Δεκεμβρίου. Η ποικιλία "Bogatyr" είναι η τέλεια για να κοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Όταν συλλέγονται έγκαιρα, αυτά τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη Μαΐου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Διατηρούν την ελκυστικότητά τους, παραμένοντας αρωματικά και τραγανά.

Το παρακάτω βίντεο θα σας βοηθήσει να δείτε καθαρά την ποικιλία μήλων "Bogatyr":

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

Τα ακόλουθα είναι μερικά από τα μειονεκτήματα:

Υποείδος

Υπάρχουν πολλά υποείδη αυτής της ποικιλίας μήλου:

• Ημινάνος. Οι ιδιοκτήτες μικρών αγροτεμαχίων στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης εμβολιάζουν το "Bogatyr" σε ημι-νάνα υποκείμενα. Με αυτόν τον τρόπο, θα αρχίσει να καρποφορεί νωρίτερα —τον πέμπτο χρόνο— και το ύψος του δέντρου δεν θα υπερβαίνει τα 4 μέτρα, γεγονός που διευκολύνει τη συντήρησή του.
• Νάνος. Μια μηλιά εμβολιασμένη σε ένα νάνο υποκείμενο θα παράγει τα πρώτα της μήλα τον τέταρτο χρόνο της. Το ύψος της σπάνια φτάνει τα 4 μέτρα. Επειδή η μηλιά «Bogatyr» έχει πολύ απλωμένη κόμη, απαιτείται τακτικό ετήσιο κλάδεμα.
• Κιονοειδής. Αυτός ο τύπος μηλιάς απαιτεί συνεχή προσοχή και φροντίδα. Πρώτον, το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι σωστά διαμορφωμένο και στη συνέχεια απαιτείται τακτικό κλάδεμα.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με Πώς να κλαδέψετε σωστά μια μηλιά.

Κανόνες φύτευσης δέντρων

Για να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα παράγουν μια πλούσια συγκομιδή, ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες φύτευσης.

Επιλογή τοποθεσίας και χρόνου φύτευσης

Οι μηλιές προτιμούν ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες περιοχές. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να είναι βαθιά, ώστε να αποτρέπεται η συσσώρευση νερού από την τήξη των πάγων γύρω από τα δέντρα την άνοιξη. Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε χαμηλή περιοχή, πρέπει να παρέχεται αποστράγγιση ή αποστράγγιση νερού πριν από τη φύτευση. Ο καλύτερος τύπος εδάφους για τις μηλιές είναι το αργιλώδες, διαπερατό έδαφος. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 6 μέτρων μεταξύ τους λόγω της απλούμενης κόμης.

Η φύτευση γίνεται είτε την άνοιξη, αφού περάσει ο τελευταίος παγετός, είτε το φθινόπωρο πριν ξεκινήσει. Στις νότιες περιοχές, συνιστάται το φθινόπωρο—είναι μακρύ και ζεστό, δίνοντας στις ρίζες χρόνο να εδραιωθούν. Σε εύκρατα κλίματα, η φύτευση την άνοιξη είναι προτιμότερη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Προετοιμασία του λάκκου

Η τρύπα για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, αλλά αν αυτή η διαδικασία έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη, τότε οι θέσεις φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο.

Μέγεθος λάκκου σε αργιλώδη εδάφη:

• βάθος - 80 cm.
• διάμετρος - 80 εκ.

Σε αμμώδη εδάφη αργιλώδους μορφής, η τρύπα γίνεται μεγαλύτερη, καθώς είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και απαιτούν μεγάλη ποσότητα επιφανειακού εδάφους. Σε αργιλώδη εδάφη, οι μηλιές φυτεύονται μόνο σε νάνα υποκείμενα σε ένα ανάχωμα.

Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε υλικό αποστράγγισης στον πυθμένα του λάκκου — διογκωμένη άργιλο, πέτρες, σπασμένα τούβλα ή ξύλινα υπολείμματα. Σε αμμώδη εδάφη, από την άλλη πλευρά, προσθέστε ένα στρώμα αργίλου, λιβαδιού ή λάσπης που συγκρατεί το νερό.

Το επιφανειακό χώμα αναμειγνύεται με οργανικό λίπασμα. Ένας κουβάς με σάπια κοπριά προστίθεται στην τρύπα, μαζί με την ίδια ποσότητα προετοιμασμένου επιφανειακού χώματος και 1 κιλό τέφρας ξύλου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα πιρούνι, δημιουργήστε ένα ύψωμα και αφήστε το στην ησυχία του για να εμπλουτίσει το χώμα με θρεπτικά συστατικά.

Στάδια φύτευσης

Κατά τη φύτευση, ακολουθήστε τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο με γυμνή ρίζα, μουλιάστε το σε νερό για 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, ελέγξτε προσεκτικά τις ρίζες, κόβοντας τυχόν σάπιες ή κατεστραμμένες. Πασπαλίστε τις κομμένες περιοχές με θρυμματισμένο κάρβουνο για να αποφύγετε το σάπισμα.
2. Ένας πείρος μπαίνει στην τρύπα στο κέντρο.
3. Το δενδρύλλιο τοποθετείται έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να απέχει 30-35 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
4. Οι ρίζες καλύπτονται με προετοιμασμένο εύφορο χώμα και συμπιέζονται.
5. Ρίξτε 1 κουβά νερό.
6. Καλύψτε την κορυφή με χώμα, προσθέτοντας 150 γραμμάρια φωσφορικών λιπασμάτων.
7. Κάντε μια τρύπα και ρίξτε μέσα έναν άλλο κουβά με νερό.
8. Το χώμα είναι εδαφοκαλλιεργημένο και το δέντρο είναι δεμένο σε έναν πάσσαλο με μια θηλιά σε σχήμα οκτώ.
9. Το υπέργειο τμήμα κόβεται.

Φροντίδα μήλων

Η φροντίδα μιας μηλιάς περιλαμβάνει έγκαιρο και σωστό πότισμα, λίπανση, πρόληψη παρασίτων και ασθενειών, κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα.

Πότισμα

Τα νεαρά δενδρύλλια χρειάζονται τακτικό πότισμα—μία φορά την εβδομάδα. Μετά από δύο μήνες, μειώστε τη συχνότητα. Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται πότισμα 4-5 φορές κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του πρώτου μισού του καλοκαιριού, και έως και 8 φορές κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων.

Η υγρασία θα πρέπει να κορεστεί το έδαφος σε βάθος 50 εκ. 2-3 κουβάδες χύνονται κάτω από κάθε δέντρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, εφόσον το έδαφος έχει προετοιμαστεί σωστά. Στη συνέχεια, τα δέντρα λιπαίνονται την άνοιξη με αζωτούχο λίπασμα (30 g ουρίας διαλυμένα σε 10 λίτρα νερό).

Το φθινόπωρο, προστίθενται λιπάσματα τέφρας και φωσφορικών λιπασμάτων ή προστίθεται κοπριά ή χούμος.

Πρόληψη και ψεκασμός

Για την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών, ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται σε διάφορα στάδια:

• την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, επεξεργαστείτε με Inta-Vir, Strobi ή Fury.
• Τα ίδια παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται για επαναλαμβανόμενο ψεκασμό κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης.
• Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, επεξεργαστείτε τον κήπο με ένα διάλυμα βορικού οξέος.
• επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από μια εβδομάδα.

Τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα σε ξηρό, άθερμο καιρό, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες του κατασκευαστή στη συσκευασία. Το φθινόπωρο, τα δέντρα προστατεύονται από τα τρωκτικά τοποθετώντας διάφορες παγίδες και τυλίγοντας τον κορμό με τσόχα και κλαδιά ερυθρελάτης.

Γαρνίρισμα

Την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, κάντε ένα διαμορφωτικό κλάδεμα. Όλοι οι βλαστοί που αναπτύσσονται προς τα μέσα κόβονται, παχύνοντας την κορυφή. Τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι καρποί σχηματίζονται σε βλαστούς 4 και 5 ετών.

Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο μόνο κλάδεμα υγιεινής. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση σπασμένων, ασθενών και αδύναμων βλαστών.

Διαχειμάζοντας

Μετά τη συγκομιδή, το δέντρο πρέπει να προετοιμαστεί για τον χειμώνα. Η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου καθαρίζεται σχολαστικά από φυτικά υπολείμματα, φύλλα και πεσμένους καρπούς. Το χώμα σκάβεται, χαλαρώνεται και καλύπτεται με σάπια φύλλα. Εάν οι φθινοπωρινές βροχοπτώσεις είναι λίγες, το χώμα γύρω από το δέντρο ποτίζεται εβδομαδιαίως.

Ο κορμός και τα σκελετικά κλαδιά είναι ασβεστωμένα. Αυτό θα τα προστατεύσει από ηλιακά εγκαύματα και παράσιτα.

Μόλις πέσει χιόνι, το μαζεύουν μέχρι τους κορμούς των μηλιών. Το χιόνι είναι το καλύτερο μονωτικό υλικό. Αλλά πρέπει να αφαιρείται άμεσα την άνοιξη.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο, το οποίο θα σας ενημερώσει γιαΠώς και με τι να ασβεστώσετε μια μηλιά.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές

Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε διαφορετικές περιοχές:

• Περιοχή της Μόσχας και κεντρική ζώνη. Αυτές οι περιοχές συνιστώνται από τους ειδικούς για την καλλιέργεια της ποικιλίας Bogatyr. Προσφέρουν βέλτιστες κλιματικές συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξή της. Η μηλιά παράγει μια σταθερή σοδειά κάθε χρόνο και δεν απαιτεί πρόσθετες θεραπείες.
• Ουράλ.Το έδαφος εδώ είναι ακατάλληλο για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Επομένως, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να λιπαίνονται με οργανική ύλη. Η περιοχή γύρω από τον κορμό φροντίζεται προσεκτικά, με το χώμα να χαλαρώνει και να ποτίζεται τακτικά. Το φθινόπωρο, το σάπια φύλλα είναι απαραίτητο για την προστασία των ριζών από τους πρώιμους παγετούς. Καθώς το δέντρο γερνάει, προσαρμόζεται στον παγετό.
• Σιβηρία. Παρά τους σκληρούς χειμώνες, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο στην Ανατολική όσο και στη Δυτική Σιβηρία χωρίς ιδιαίτερους περιορισμούς. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές και να μονώνονται τα δέντρα για τον χειμώνα.

Περιγράφονται οι καλύτερες ποικιλίες μήλων που καλλιεργούνται στην περιοχή της ΜόσχαςΕδώ.

Κριτικές

Οι κηπουροί γενικά έχουν θετικά σχόλια για την ποικιλία "Bogatyr", αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν την συμπαθούν:

Η παραγωγικότητα και η ανεπιτήδευτη φύση της ποικιλίας μήλων Bogatyr, η σχετικά πρώιμη καρποφορία, η ευκολία μεταφοράς, η μεγάλη διάρκεια ζωής και η εξαιρετική γεύση την καθιστούν μία από τις πιο αγαπημένες και καλλιεργημένες ποικιλίες στη χώρα μας.

Συχνές ερωτήσεις