Τι κάνει τη μηλιά Zhigulevskoye μοναδική και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας και της αποθήκευσής της

Η μηλιά Zhigulevskoye είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από τον χρόνο ωρίμανσης των καρπών της. Τα μήλα της διατηρούν τη γεύση και το άρωμά τους πολύ μετά τη συγκομιδή, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλή στους λάτρεις της κηπουρικής.

Ιστορία της καλλιέργειας μήλων και των περιοχών καλλιέργειας

Το 1931, ο διάσημος καλλιεργητής μήλων και δενδροκόμος Σεργκέι Πάβλοβιτς Κούντριν ξεκίνησε πειράματα διασταύρωσης με διάφορες ποικιλίες μήλων στον σταθμό αναπαραγωγής του στη Σαμάρα. Στόχος του ήταν να δημιουργήσει μια ποικιλία που θα παρήγαγε υψηλές αποδόσεις, θα διέθετε εξαιρετική γεύση και θα διατηρούσε τον καρπό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Μέχρι το 1936, χάρη στη διασταύρωση της αμερικανικής ποικιλίας Wagner με την τοπική Borovinka, αποκτήθηκε ένα νέο υβρίδιο, το οποίο ονομάστηκε Zhigulevskoye.
• Τη δεκαετία του 1940, οι μηλιές άρχισαν να δοκιμάζονται σε διάφορα αγροκτήματα, αλλά η συνέχισή τους διακόπηκε από τον πόλεμο.
• Η ποικιλία αναγνωρίστηκε ως ελίτ μόνο μετά το τέλος των στρατιωτικών επιχειρήσεων και καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο το 1965.
• Έχει λάβει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένων χρυσών μεταλλίων σε διεθνείς εκθέσεις.

Η ποικιλία Zhigulevskoye ταξινομείται ως μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτική:

• Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, μπορεί να καλλιεργηθεί στις περιοχές της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, του Βόρειου Καυκάσου, του Μέσου Βόλγα και του Κάτω Βόλγα.
• Σε πιο βόρειες περιοχές, όπως η περιοχή της Μόσχας, οι μηλιές μπορούν να υποστούν ζημιές από τον παγετό, ειδικά γύρω από τον κορμό - το πιο ευάλωτο μέρος του δέντρου. Κατά τη διάρκεια των σοβαρών χειμώνων, τα μπουμπούκια ανθέων μπορούν επίσης να παγώσουν.
• Στην Ανατολική Σιβηρία, αυτή η ποικιλία μήλου μπορεί να καλλιεργηθεί ως αναρριχητικό φυτό, το οποίο επιτρέπει στο δέντρο να καλύπτεται με χιόνι, παρέχοντας προστασία από τον παγετό.

Περιγραφή

Για να εμβαθύνετε στα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας μήλων, θα πρέπει να διαβάσετε μια λεπτομερή περιγραφή της μηλιάς Zhigulevskoye και να μελετήσετε τις συστάσεις φύτευσης και καλλιέργειας.

Στέμμα

Αυτή η ρωσική ποικιλία μήλου διακρίνεται για το ισχυρό ριζικό της σύστημα, ικανό να εξάγει αποτελεσματικά νερό και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, το φυτό δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία, επομένως δεν φυτεύεται σε ελώδεις περιοχές.

Ποικιλιακά χαρακτηριστικά του δέντρου:

• Η μηλιά Zhigulevskoye φτάνει σε ύψος περίπου 300 εκ. Όταν εμβολιάζεται σε ένα νάνο υποκείμενο, φτάνει σε ύψος 200 εκ.
• Η κόμη του δέντρου μπορεί να είναι είτε πολύ στρογγυλεμένη είτε ευρέως πυραμιδοειδής, ανάλογα με την τεχνική κλαδέματος που χρησιμοποιείται. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν τη δεύτερη, καθώς παρέχει καλύτερο φως και αερισμό για την κόμη.
  Ο σχηματισμός μιας ευρείας πυραμιδικής κορώνας είναι ευκολότερος, γεγονός που απλοποιεί περαιτέρω τη φροντίδα των φυτών σε σύγκριση με μια υψηλή, στρογγυλεμένη κορώνα.
• Το Zhigulevskoye διακρίνεται για τους σκούρους καφέ βλαστούς του, οι οποίοι αναπτύσσονται προς τα πάνω και έχουν ευθεία διαμόρφωση. Την άνοιξη, όλοι οι οφθαλμοί ξυπνούν ταυτόχρονα.
• Τα φωτεινά πράσινα φύλλα της μηλιάς είναι μεγάλα, επιμήκη-ωοειδή και θυμίζουν βάρκες. Οι λεπίδες των φύλλων είναι λεπτές οδοντωτές και οι άκρες είναι εσοχές.
• Η μηλιά ανθίζει νωρίς, όταν υπάρχει ακόμη κίνδυνος ανοιξιάτικου παγετού, γεγονός που απαιτεί από τους κηπουρούς να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην προστασία των φυτών από τα κρύα κύματα. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, η μηλιά Zhigulevskoye στολίζεται με υπόλευκα-ροζ λουλούδια. Είναι μεγάλα και ανοιχτά σαν πιατάκια.

Καρπός

Οι καρποί της ποικιλίας Zhigulevskoye είναι μεγάλοι σε μέγεθος – το βάρος τους κυμαίνεται από 120 έως 200 γραμμάρια, με ορισμένους γιγάντιους να φτάνουν τα 350-370 γραμμάρια. Τα μήλα μπορεί να έχουν στρογγυλό σχήμα ή να έχουν παχύτερες νευρώσεις.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• χρώμα - Η μισή επιφάνεια του μήλου Zhigulevskoye καλύπτεται με σκούρο κόκκινο σημείο, ενώ το υπόλοιπο είναι φωτεινό κίτρινο με ελαφρά ανακούφιση και μερικές φορές με μικρά κονδυλώματα.
• δέρμα – λαμπερό, ανθεκτικό και λιπαρό.
• σπόροι – που βρίσκεται μέσα στον καρπό με τη μορφή κλειστού θαλάμου.

Σύμφωνα με τους καταναλωτές και τους ειδικούς, τα μήλα Zhigulevskoye έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και δεν είναι πολύ ζουμερά. Παρά τη μέση βαθμολογία γευστικής δοκιμής 3,8 στα 5, ο καρπός είναι δημοφιλής για τη μαλακή, χονδρόκοκκη σάρκα του και το κρεμώδες χρώμα του.

Χαρακτηριστικά της μηλιάς

Όταν επιλέγουν οπωροφόρα δέντρα για τον κήπο τους, οι έμπειροι κηπουροί μελετούν προσεκτικά τα χαρακτηριστικά τους, εντοπίζοντας τόσο τα πλεονεκτήματα όσο και τα πιθανά μειονεκτήματά τους. Αυτά είναι τα βασικά κριτήρια.

Παραγωγικότητα και αυτογονιμότητα

Το δέντρο αυτής της ποικιλίας δεν είναι αυτογόνιμο, επομένως η παρουσία γειτονικών επικονιαστών είναι κρίσιμη. Ορισμένες ποικιλίες που έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για αυτόν τον ρόλο:

• Γκρι γλυκάνισο;
• Συνηθισμένη Αντόνοφκα;
• Σπάρτακος;
• Κουτούζοβετς;
• Κουϊμπίσεφσκοε.

Αν δεν μπορείτε να φυτέψετε καμία από αυτές τις ποικιλίες, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες με παρόμοιο χρόνο ανθοφορίας με την Zhigulevsky. Αν έχετε μια κυψέλη κοντά, οι μέλισσες θα αναλάβουν εύκολα τη διαδικασία επικονίασης.

Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια ωρίμανση. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 250 κιλά. Εάν το δέντρο έχει ύψος μικρότερο από 3 μέτρα, η απόδοση μπορεί να είναι χαμηλότερη. Οι νάνες ποικιλίες παράγουν έως και 10 κιλά καρπών εντός δύο έως τριών ετών από τη φύτευση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η ικανότητα της μηλιάς να αντέχει στο κρύο είναι ανεπαρκής, κάτι που θεωρείται το κύριο μειονέκτημά της. Ωστόσο, λαμβάνονται υπόψη ορισμένες παράμετροι, όχι μόνο η ικανότητά της να επιβιώνει σε χαμηλές θερμοκρασίες:

• μια μηλιά μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -28-30°C για ένα ή δύο μήνες χωρίς να υποστεί βλάβη, και μερικές φορές ακόμη και χαμηλότερες τιμές.
• αλλά δεν είναι σε θέση να επιβιώσει από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και απόψυξη που εναλλάσσονται με παγετούς.

Το Zhigulevskoye είναι ανθεκτικό στην ψώρα, αλλά όχι στον σκόρο του μπακαλιάρου. Επομένως, είναι σημαντικό να γίνεται τακτική επεξεργασία των δέντρων με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα για να διασφαλιστεί η υγεία και η μακροζωία τους.

Ωρίμανση και καρποφορία

Μετά τη φύτευση, ένα νεαρό δέντρο θα αρχίσει να ανθίζει μόνο στο δεύτερο ή τρίτο έτος του, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο εάν χρησιμοποιηθεί ένα νάνος υποκείμενο. Διαφορετικά, η καρποφορία ξεκινά στο πέμπτο ή έκτο έτος του. Λάβετε υπόψη ότι τα μπουμπούκια ανθέων πρέπει να αφαιρούνται εντελώς κατά τα πρώτα χρόνια της ανθοφορίας, επιτρέποντας στο δέντρο να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη βλαστών και ριζών, κάτι που θα εξασφαλίσει την επιτυχή καρποφορία στο μέλλον.

Αναμενόμενος χρόνος ανθοφορίας:

• Η μηλιά Zhigulevskoye αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο, αλλά οι ακριβείς ημερομηνίες θα εξαρτηθούν από το επιλεγμένο υποκείμενο, τις τοπικές συνθήκες και τον καιρό.
• Για να προσδιορίσετε τον ακριβή χρόνο, συνιστάται η παρατήρηση του φυτού για αρκετά χρόνια.
• Τα επόμενα χρόνια, η εκβλάστηση θα συμβεί περίπου την ίδια εποχή, συνήθως μεταξύ 10 και 20 Μαΐου.

Καρποφορία και ανάπτυξη δέντρων:

• Το δέντρο Zhigulevskoe αναπτύσσεται γρήγορα, φτάνοντας σε ύψος 0,5 έως 0,8 m ή περισσότερο ετησίως, επομένως φτάνει στην καρποφορία ήδη σε πλήρες μέγεθος.
• στο έβδομο έως ένατο έτος μετά τη φύτευση, μπορείτε να αρχίσετε να συγκομίζετε 180-200 κιλά γλυκών και αρωματικών μήλων.
• Οι μηλιές ωριμάζουν σταδιακά, ξεκινώντας από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου - αυτή είναι η περίοδος τεχνικής ωριμότητας, όταν οι καρποί μπορούν να μείνουν στο δέντρο μέχρι τον Οκτώβριο χωρίς φόβο ότι θα πέσουν ή θα χαλάσουν.
• Για μακροχρόνια αποθήκευση, συνιστάται η συλλογή τους νωρίτερα και η τοποθέτησή τους στο κελάρι - εδώ διατηρούν τις ιδιότητές τους για τρεις μήνες.
• Μόνο 20-30 ημέρες μετά τη συγκομιδή τα μήλα αποκαλύπτουν πλήρως τη γεύση και το άρωμά τους.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία καρποφόρων φυτών μπορεί να φυτευτεί σε μια ποικιλία υποκειμένων, ενώ η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των καρπών θα διατηρηθούν, αν και θα αλλάξουν ελαφρώς (αλλά όχι κρίσιμα):

• Νάνο υποκείμενο. Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, το καρποφόρο δέντρο διατηρεί τα χαρακτηριστικά του γονέα του, αλλά δεν ξεπερνά τα 200 εκ. σε ύψος. Η αντοχή του στους χειμώνες και η διάρκεια ζωής του μειώνονται, αλλά η παραγωγή καρπών αυξάνεται. Μέσα σε τρία έως τέσσερα χρόνια, μπορεί να αναμένεται συγκομιδή 40-50 κιλών ανά δέντρο.
• Έρπον υποκείμενο. Με αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας, τα δέντρα εμβολιάζονται σε έρποντα υποκείμενα, κάτι που δεν εξαλείφει την ανάγκη για σωστή διαμόρφωση της κόμης. Χωρίς αυτό, το δέντρο θα αναπτύσσεται ανεξέλεγκτα. Η καλλιέργεια περιλαμβάνει την πλήρη κοπή του κεντρικού κορμού μέχρι τους πρώτους οφθαλμούς και τη διαμόρφωση αποκλινόντων κλαδιών.

Φύτευση μηλιάς

Η βέλτιστη προσέγγιση για τη φύτευση ενός δενδρυλλίου είναι το κλειδί για την επιβίωσή του και τη μελλοντική συγκομιδή του. Είναι σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά μια τοποθεσία για την καλλιέργεια της μηλιάς, να αξιολογήσετε την ποιότητα του δενδρυλλίου και να ακολουθήσετε τις οδηγίες φύτευσης.

Ώρα προσγείωσης

Οι βασικές συστάσεις περιλαμβάνουν τον προσδιορισμό της κατάλληλης εποχής για τη φύτευση μιας μηλιάς. Η περίοδος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα και την περίοδο λήθαργου των φυτών, συνήθως στο τέλος της φυλλόπτωσης το φθινόπωρο ή στην αρχή της ροής χυμών την άνοιξη. Ωστόσο, δώστε προσοχή στις ακόλουθες συστάσεις:

• Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, Σε περιοχές όπως η περιοχή του Κάτω Βόλγα, το Κράι Κρασνοντάρ, η Σταυρούπολη, η Κριμαία και η περιοχή Ντον, είναι προτιμότερο να φυτεύετε σπορόφυτα το φθινόπωρο, τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, που αντιστοιχεί στον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Αυτό δίνει στα νεαρά δέντρα χρόνο να ριζώσουν και να προετοιμαστούν για τον χειμώνα.
• Στις βόρειες περιοχές, Στις περιοχές Μούρμανσκ, Βόλογκντα, Κίροφ και Αρχάγγελσκ, στη Δημοκρατία Κόμι, στα Ουράλια και στη Δυτική Σιβηρία, η φύτευση συνιστάται την άνοιξη για την αποφυγή των φθινοπωρινών παγετών, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στα νεαρά δέντρα. Η φύτευση την άνοιξη πραγματοποιείται όταν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 0°C και η επιφάνεια του εδάφους έχει αποψυχθεί.
• Στις κεντρικές και δυτικές περιοχές Η φύτευση μπορεί να γίνει την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, το τελευταίο δεκαήμερο του Απριλίου ή τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου και στις αρχές Οκτωβρίου, αντίστοιχα.

Επιλογή τόπου προσγείωσης

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για μηλιές Zhigulevskoye, να έχετε κατά νου ότι αυτή η ποικιλία προτιμά τοποθεσίες με άφθονο ηλιακό φως. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται οι πλαγιές με νότιο και ανατολικό προσανατολισμό, καθώς οι πρώτες μπορεί να είναι επιρρεπείς σε ρωγμές από παγετό λόγω απότομων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, ενώ οι δεύτερες παρουσιάζουν πιο σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Απόχρωση κατά την επιλογή ενός χώρου:

• Είναι σημαντικό να προστατεύετε τα δέντρα από τους ανέμους, ειδικά το χειμώνα, χρησιμοποιώντας διάφορες κατασκευές ή περιφράξεις. Εάν αυτά δεν είναι διαθέσιμα, μπορούν να φυτευτούν ανεμοφράκτες όπως σημύδες, φλαμουριές, άρκευθοι ή θάμνοι όπως πασχαλιές, φουντουκιές και ακακίες.
• Η μηλιά Zhigulevskaya έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, επομένως δεν είναι κατάλληλη για περιοχές με χαμηλό υδροφόρο ορίζοντα—όχι υψηλότερο από 2,5-3 μέτρα. Για μηλιές που έχουν εμβολιαστεί σε νάνο υποκείμενο, αυτός ο αριθμός θα πρέπει να μειωθεί στα 1,5-2 μέτρα.
  Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλότερη, είναι απαραίτητο να οργανωθεί η αποστράγγιση ή να φυτευτούν δέντρα σε υψηλότερο έδαφος.
• Οι μηλιές απαιτούν γόνιμα εδάφη με υψηλή διαπερατότητα νερού και υγρασίας. Όσον αφορά την οξύτητα, αυτή η ποικιλία προτιμά ένα ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό pH 5,5-8,5, αλλά ένα pH 6,0-7,5 θεωρείται βέλτιστο.
  Τα ελαφρά και μεσαίου μεγέθους εδάφη είναι οι καλύτερες επιλογές, ενώ τα αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη είναι λιγότερο κατάλληλα λόγω των υψηλών απαιτήσεων των μηλιών σε υγρασία. Τα ελώδη και αλατούχα εδάφη είναι ακατάλληλα για καλλιέργεια.

Επιλογή σπορόφυτων

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο για φύτευση, θα πρέπει να καθοδηγείστε από ορισμένα κριτήρια:

• Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φυτώρια για να είστε σίγουροι για την ποικιλία και την ποιότητά τους.
• θα πρέπει να προτιμώνται τα νεαρά φυτά - ενός ή δύο ετών, καθώς ριζώνουν καλύτερα και έχουν αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει:

• επαρκές ύψος: για ένα δέντρο ενός έτους – τουλάχιστον 100 cm και χωρίς πλευρικά κλαδιά, για ένα δέντρο δύο ετών – περίπου 150 cm με δύο ή τρία σκελετικά κλαδιά (3-5 κλαδιά για μηλιές νάνου).
• μια υγιής και όχι ξηρή ρίζα, μήκους 25-40 cm με δύο σκελετικούς και ινώδεις βλαστούς (το ριζικό σύστημα μιας νάνας μηλιάς μοιάζει με σφουγγάρι φτιαγμένο από μικρές και λεπτές ρίζες που αποκλίνουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις).
• φλοιός χωρίς ρωγμές ή άλλες ζημιές.
• οι οφθαλμοί βρίσκονται σε αδρανή κατάσταση, δηλαδή δεν είναι πρησμένοι.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Όταν φυτεύετε μεγάλο αριθμό μηλιών σε μια περιοχή, διατηρήστε απόσταση 4 μέτρων μεταξύ τους στις σειρές. Συνιστάται να προσθέτετε μια μηλιά επικονιαστών για κάθε 4-5 δέντρα αυτής της ποικιλίας.

Η διαδικασία φύτευσης μηλιάς Zhigulevskoye περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε τις τρύπες 2-3 εβδομάδες πριν από την επέμβαση. Θα πρέπει να έχουν διάμετρο τουλάχιστον 90-100 cm και βάθος έως 70-80 cm.
2. Βελτιώστε τον πυθμένα της τρύπας προσθέτοντας ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους τουλάχιστον 5-7 cm. Χαλίκι ή λεπτή θρυμματισμένη πέτρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποστράγγιση.
3. Προσθέστε την επόμενη στρώση—ένα υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φτιαγμένο από ίσα μέρη χώματος κήπου και κομπόστ, εμπλουτισμένο με ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και ασβέστιο. Προσθέστε το μείγμα εδάφους μέχρι να γεμίσει την τρύπα περίπου κατά το ένα τρίτο.
4. Στο κέντρο, δημιουργήστε ένα ανάχωμα πάνω στο οποίο θα τοποθετήσετε το δενδρύλλιο και δίπλα του, στερεώστε με ένα στήριγμα το δέντρο.
5. Διανείμετε τις ρίζες κατά μήκος των πλαγιών του λόφου έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται 4,5-5,5 cm πάνω από το επίπεδο του κύκλου του κορμού του δέντρου.
6. Γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο υπόστρωμα και συμπιέστε την ελαφρά.
7. Ρίξτε τουλάχιστον 15-25 λίτρα νερό κάτω από κάθε δέντρο.

Φροντίδα δέντρων

Οι διαδικασίες φροντίδας είναι στάνταρ, αλλά υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις ποικιλίας και λεπτότητες χωρίς τις οποίες είναι αδύνατο να επιτευχθεί μέγιστη παραγωγικότητα από μια μηλιά.

Κανόνες σίτισης

Για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή μήλων, τα φυτά χρειάζονται τακτική λίπανση. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ετών μετά τη φύτευση, εάν το έδαφος έχει προηγουμένως λιπανθεί, ελάχιστες δόσεις μπορεί να είναι επαρκείς. Διαφορετικά, συνιστάται η λίπανση των μηλιών τρεις φορές ανά εποχή.

Η επιλογή λιπάσματος εξαρτάται από τις προτιμήσεις του κηπουρού: μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ορυκτές όσο και οργανικές επιλογές. Μπορούν να ακολουθηθούν τα ακόλουθα χρονοδιαγράμματα και δοσολογίες, που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για τη μηλιά Zhigulevskoye:

• Ανοιξη. Αφού εμφανιστούν τα φύλλα του δέντρου, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα χρησιμοποιώντας ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο. Μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα παρακάτω (ανά φυτό) και να το κατανείμετε ομοιόμορφα σε όλο τον κορμό του δέντρου:
  • nitroammophoska - έως 40 g.
  • νιτρικό αμμώνιο – περίπου 35 g;
  • ουρία – 500 g;
  • χούμος – 25-30 κιλά.
• Ανθηση. Όταν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια ανθέων της μηλιάς Zhigulevskoye, χρειάζεται επειγόντως ενίσχυση με κάλιο και φώσφορο. Σε αυτή την κρίσιμη στιγμή, πρέπει να εφαρμοστούν υγρά λιπάσματα (κάθε μείγμα απαιτεί 10 λίτρα νερού· κάθε μηλιά απαιτεί 35-40 λίτρα διαλύματος):
  • θειικό χλωριούχο κάλιο – 55-60 g;
  • Υπερφωσφορικό – 90-100 g;
  • ουρία – 250-300 g;
  • πολτός αγελάδας – 4 λίτρα;
  • κοπριά κοτόπουλου – 1,5 λίτρο.
• Ρίχνοντας φρούτα. Κατά την ωρίμανση των μήλων, είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τη θρεπτική αξία των καλλιεργειών του κήπου σας. Υπάρχουν πολλές επιλογές θρεπτικών συστατικών:
  • Ρίξτε 100 λίτρα νερό σε ένα μεγάλο βαρέλι, προσθέστε χουμικό κάλιο (10 g) και νιτροφωσφορικό (500 g). Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Κάθε μηλιά απαιτεί 20-25 λίτρα του παρασκευασμένου υγρού μείγματος.
  • Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο με ψιλοκομμένο, χωρίς κουκούτσια πράσινο γρασίδι και προσθέστε νερό σε αναλογία 1:10. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη, αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα για τον αέρα. Μετά από 25 ημέρες, το πράσινο λίπασμα θα είναι έτοιμο για χρήση.

Οι μηλιές ανταποκρίνονται καλά στη φυλλώδη λίπανση:

• τον Ιούλιο, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα καλίου και φωσφόρου.
• Το φθινόπωρο, ετοιμάστε ένα διάλυμα καλίου και διπλού υπερφωσφορικού.

Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες. Μετά τη λίπανση, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε το χώμα και να ποτίσετε τη μηλιά. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για έντονη ανάπτυξη.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος

Ένα άνετο περιβάλλον για τα φυτά επιτυγχάνεται όταν το στρώμα του εδάφους είναι κορεσμένο σε βάθος 70-80 εκ. Για τα οπωροφόρα δέντρα αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να τους παρέχεται επαρκές πότισμα. Βασικά σημεία:

• περίοδοι – αμέσως πριν την εκβλάστηση, κατά τη διάρκεια της πλήρωσης των καρπών και το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα.
• ο κανόνας για μια ενήλικη μηλιά είναι Απαιτούνται 20 λίτρα νερού, ρίχνοντάς το προσεκτικά σε ειδικά αυλάκια γύρω από το δέντρο.
• δοσολογία για νεαρά ζώα – Τα νεαρά δενδρύλλια απαιτούν πιο συχνό πότισμα – περίπου πέντε φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, με κάθε δέντρο να απαιτεί περίπου 4-5 λίτρα νερού.

Η διατήρηση ιδανικού εδάφους για τις μηλιές απαιτεί χαλάρωση του εδάφους για τρεις ημέρες μετά το πότισμα. Συνιστάται να καλύπτετε την περιοχή γύρω από τους κορμούς των δέντρων με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη, κομπόστ, άμμο ή καλά σάπιο πριονίδι.

Σχηματισμός και κλάδεμα στέμματος

Η μηλιά Zhigulevskoye έχει μια στιβαρή κόμη που απαιτεί περιοδικό κλάδεμα καθώς αναπτύσσεται. Την άνοιξη, πριν τα φύλλα εμφανιστούν πλήρως, γίνεται κλάδεμα για να εδραιωθεί η σκελετική δομή. Το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα, ξερά ή μη καρποφόρα κλαδιά και οι μετατοπίσεις.

Το κλάδεμα δέντρων χωρίζεται σε υγειονομικό και διαμορφωτικό:

• Η πρώτη περιλαμβάνει την αφαίρεση κατεστραμμένων, νεκρών και ασθενών κλαδιών, τα οποία κόβονται μέχρι τη βάση. Επιπλέον, αφαιρούνται συστάδες από βλαστούς, ειδικά εκείνες που αναπτύσσονται προς τα μέσα.
  Για να αποφευχθούν μεγάλα κενά μεταξύ των επιπέδων των κλαδιών, το ύψος του κεντρικού κορμού μειώνεται κάθε χρόνο.
• Ο σχηματισμός της κόμης ξεκινά ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Οι βασικές οδηγίες κλαδέματος περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
  • τα πιο παχιά και μακρύτερα κλαδιά θα πρέπει να παραμείνουν στην πρώτη βαθμίδα.
  • η ανώτερη βαθμίδα είναι μικρότερη από την κατώτερη για να αποφευχθεί η σκίασή της.
  • Τα κλαδιά των γειτονικών επιπέδων δεν είναι διατεταγμένα παράλληλα.

Στλάντσι

Στα βόρεια κλίματα, η κορυφή του δέντρου έχει οριζόντια θέση. Το μέγεθος του νάνου δέντρου πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μπορεί εύκολα να καλυφθεί με χιόνι, πράγμα που σημαίνει ότι το ύψος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 μέτρα.

Για να σχηματίσετε αυτό το σχήμα στέμματος, προχωρήστε ως εξής:

• τον Ιούλιο, τοποθετήστε τους βλαστούς σε οριζόντια θέση και στερεώστε τους με μεταλλικά γάντζους.
• Την άνοιξη, αφαιρέστε τους σφιγκτήρες για να επαναφέρετε τα κλαδιά σε κάθετη θέση και να αποτρέψετε το σχηματισμό βλαστών.
• Στα τέλη Ιουνίου, κοντύνετε τα νεαρά κλαδιά, αφήνοντας 3 έως 4 φύλλα πάνω τους για να τονώσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών από τα μπουμπούκια.

Θεραπεία δέντρων από ασθένειες και παράσιτα

Για να προστατεύσετε τις καλλιέργειες φρούτων από τα παράσιτα, χρησιμοποιήστε ένα φυσικό και αποτελεσματικό προϊόν που ονομάζεται Healthy Garden, ακολουθώντας όλες τις συστάσεις για τη χρήση του. Για γενική πρόληψη, ψεκάστε την άνοιξη με:

• εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα·
• Μείγμα Μπορντό;
• λαϊκές θεραπείες.

Κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, οι μηλιές μπορούν να γίνουν στόχος για ποντίκια. Αυτά τα μικρά παράσιτα αποφεύγουν την χαρακτηριστική μυρωδιά του ντίζελ, γι' αυτό και για να τα απωθήσουν, τοποθετούνται κάτω από τα δέντρα κλαδιά εμποτισμένα με αυτή την αρωματική ένωση.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Αυτό το δέντρο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, ειδικά σε περιόδους χαμηλών θερμοκρασιών. Εάν δεν ζείτε σε ήπιο κλίμα, θα πρέπει να το προστατεύσετε καλύπτοντας τη ζώνη των ριζών με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή γεωργικά χαλάκια.

Μην ξεχάσετε να τυλίξετε τους κορμούς με προστατευτικά υλικά όπως τσόχα στέγης, λινάτσα, αγροΐνες ή νάιλον καλσόν. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο κάλυψης σε σχήμα μπάλας, κατάλληλη για δέντρα χαμηλής ανάπτυξης όπως το Ζιγκουλιέφσκοε.

Για να μην γίνουν αυτά τα καταφύγια καταφύγια για έντομα που αναζητούν καταφύγιο για χειμερία νάρκη στις ρίζες των δέντρων, συνιστάται να βάφετε τους κορμούς με λευκό ασβέστη το φθινόπωρο. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά, αλείψτε τους κορμούς με γράσο ή λίρδα.

Συλλογή, αποθήκευση

Η περίοδος συγκομιδής των μήλων Zhigulevskoye λαμβάνει χώρα τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί χρειάζονται κάποιο χρόνο για να ωριμάσουν πλήρως, συνήθως 2 έως 3 εβδομάδες. Αυτά τα μήλα δεν καταστρέφονται όταν πέφτουν, απλοποιώντας τη διαδικασία διαλογής και προετοιμασίας.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Για βέλτιστη αποθήκευση των καλλιεργειών, προτιμώνται οι συνθήκες θερμοκρασίας στην περιοχή από 0 έως 4 μοίρες.
• Μην πλένετε τα μήλα πριν τα τοποθετήσετε σε ξύλινα ή χαρτόκουτα, καθώς αυτό μπορεί να τα χαλάσει γρήγορα.
• Συνιστάται να τυλίξετε προσεκτικά κάθε φρούτο σε χοντρό χαρτί.
• Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί καλός αερισμός του δωματίου και να διατηρηθεί η υγρασία του αέρα στο 55-60%.

Τα υπέρ και τα κατά

Κριτικές

Η ποικιλία μήλου Zhigulevskoye θαυμάζεται για τις πολλές ιδιότητές της: αρχίζει να καρποφορεί γρήγορα, έχει υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση, και είναι ιδανική για εντατική κηπουρική, καθώς διαθέτει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά.