Βασικά χαρακτηριστικά του αγιόκλημα Pride of Bakchar και τα βασικά της καλλιέργειας

Η ποικιλία Bakchar's Pride είναι μια μεγαλόκαρπη βρώσιμη ποικιλία αγιοκλήματος. Αυτή η μεσοκαλλιεργητική ποικιλία είναι γνωστή όχι μόνο για την υψηλή της απόδοση, αλλά και για το εντυπωσιακό μέγεθος των μούρων της, την αξιοσημείωτη γεύση τους και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

Ιστορία αναπαραγωγής

Αυτή η ποικιλία οφείλει την εμφάνισή της στο σημείο υποστήριξης Bakcharsky της βόρειας κηπουρικής, ιδίως στους υπαλλήλους της:

• Γκιτζιούκ Ι.Κ.;
• Σαβίνκοβα Ν.Β.;
• Παβλόφσκαγια Α. Π.;
• Τκάτσεβα Α. Τ.

Η ποικιλία αποκτήθηκε με επικονίαση του αγιόκλημα Turchaninov. Εγκρίθηκε για χρήση στη Ρωσική Ομοσπονδία το 2006.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι έμπειροι κηπουροί αναγνωρίζουν εύκολα αυτή την ποικιλία μούρων από την εμφάνιση του θάμνου και τους καρπούς που παράγει. Έχει πολλά μοναδικά χαρακτηριστικά.

Εμφάνιση του φυτού

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• συμπαγές;
• στρογγυλό σχήμα;
• μεσαίο ύψος (ύψος - έως 160 cm).
• διάδοση (πλάτος - έως 120 cm).
• μεσαίου πάχους;
• το χρώμα των σκελετικών κλαδιών είναι ανοιχτό καφέ, οι βλαστοί ενός έτους είναι πράσινοι.
• τα νεαρά κλαδιά είναι λεπτά, δυνατά, «κλαίνε».
• φύλλωμα: μεσαίου μεγέθους, σκληρό, δερματώδες, ελαφρώς εφηβικό.
• Τα άνθη έχουν σχήμα καμπάνας και κιτρινοπράσινα πέταλα.

Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες

Το καύχημα των καρπών του Bakchar είναι μεγαλύτερο από τις περισσότερες βρώσιμες ποικιλίες αγιόκλημα. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Φτάνουν τα 4 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν μεταξύ 1,7 και 3 γραμμαρίων.

Τα φρούτα έχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά:

• ελαφρώς καμπυλωτό, σχήμα που μοιάζει με ατράκτο.
• μωβ χρώμα;
• μεσαίου πάχους δέρμα;
• η παρουσία μιας κηρώδους επικάλυψης πάνω σε αυτό.

Το Bakchar's Pride είναι μια ποικιλία αγιόκλημα για επιδόρπιο. Η γεύση του είναι κυρίως γλυκιά, με μια νότα οξύτητας. Ο πολτός του είναι ινώδης και μέτρια ζουμερός. Η ποικιλία έχει γευστική βαθμολογία 4,8 βαθμών.

Η σύνθεση των μούρων αυτής της ποικιλίας, η οποία καθορίζει την εξαιρετική τους γεύση, έχει ως εξής:

• σάκχαρα - 6,4%;
• οξέα - 2,6% (περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε 100 g πολτού - 35,1 mg).

Αυτή η ποικιλία αγιόκλημα έχει φαρμακευτικές ιδιότητες: αντιφλεγμονώδεις, απολυμαντικές και διουρητικές. Η κατανάλωσή του μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να ενισχύσει τα τριχοειδή αγγεία και να αυξήσει τη ζωτικότητα.

Επικονιαστές

Το Bakchar's Pride απαιτεί σταυρογονιμοποίηση για να αποφέρει καρπούς. Φροντίστε να φυτέψετε και άλλες ποικιλίες αγιόκλημα κοντά στον κήπο.

Οι κηπουροί θεωρούν τα ακόλουθα ως τους καλύτερους επικονιαστές για θάμνους αυτής της ποικιλίας:

• Η κόρη του γίγαντα;
• Απόλαυση;
• Γίγαντας Μπακχάρ.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Οι θάμνοι Bakchar's Pride αρχίζουν να καρποφορούν σε ηλικία 3-5 ετών. Φτάνουν στη μέγιστη απόδοσή τους στον όγδοο χρόνο τους.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση

Τα μούρα στους θάμνους αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να ωριμάζουν τις πρώτες εβδομάδες του Ιουλίου. Μετά τις 20 του μήνα, οι κηπουροί αρχίζουν να μαζεύουν το αγιόκλημα σε μεγάλους αριθμούς.

Η απόδοση του Pride of Bakchar εξαρτάται από την ηλικία των θάμνων:

• 2,6 kg ανά 1 φυτό - για νεαρούς θάμνους.
• 3,5-4 κιλά - ξεκινώντας από την ηλικία των οκτώ ετών.

Όταν καλλιεργείται βιομηχανικά, η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 9300 kg/ha.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Η συγκομιδή αγιόκλημα αυτής της ποικιλίας είναι καθολική στην εφαρμογή της:

• τα μούρα τρώγονται φρέσκα.
• φτιάχνουν μαρμελάδα και κομπόστα από αυτά.
• κονσερβοποιημένος;
• κατεψυγμένα για τον χειμώνα.

Το μαγείρεμα μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στον πολτό των φρούτων αυτής της ποικιλίας. Τα μέγιστα οφέλη για την υγεία προέρχονται από την κατανάλωση φρέσκων μούρων Pride of Bakchar. Αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών C, A και B, καθώς και πολύτιμων μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, η μη τήρηση των κατάλληλων γεωργικών πρακτικών και η παραμέληση των προληπτικών μέτρων μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των μούρων. Σε αυτήν την περίπτωση, υποφέρει από:

• μυκητιασικές λοιμώξεις (σήψη, κηλίδες, ωίδιο)
• επιβλαβή έντομα (λέπια έντομα, κάμπιες, αφίδες, ακάρεα).

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Οι θάμνοι Bakchar's Pride είναι ανθεκτικοί στον παγετό. Αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -30°C και είναι ανθεκτικοί σε επαναλαμβανόμενους παγετούς (έως -8°C).

Η ξηρασία είναι ένας πραγματικός εχθρός αυτής της ποικιλίας αγιόκλημα. Οι θάμνοι της δεν ανέχονται καλά την έλλειψη υγρασίας, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα της συγκομιδής (τα μούρα αναπτύσσουν μια έντονη πικράδα).

Κατάλληλες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Τα σπορόφυτα Pride of Bakchar είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε πολλά μέρη της χώρας. Αναπτύσσονται καλά στις ακόλουθες περιοχές:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικά;
• Κεντρικός;
• Άπω Ανατολή;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Μέση Βόλγα;
• Κάτω Βόλγα;
• Ουράλ;
• Δυτική Σιβηρία;
• Ανατολική Σιβηρία.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Η ποικιλία Bakchar's Pride ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες αγιόκλημα μέσης εποχής που βρώσιμα είναι και τις ξεπερνά σε πολλά σημεία. Μια σύγκριση των χαρακτηριστικών των ποικιλιών παρέχεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Τα υπέρ και τα κατά

Οι έμπειροι κηπουροί απαριθμούν τις ακόλουθες ιδιότητες μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Pride of Bakchar:

Αυτή η ποικιλία αγιόκλημα έχει επίσης πολλά μειονεκτήματα:

Μυστικά της καλλιέργειας

Η ποικιλία αγιόκλημα "Pride of Bakchar" είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά υπάρχουν κάποιες λεπτές αποχρώσεις στη φύτευση. Για μια άφθονη συγκομιδή, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο. Το αγιόκλημα αποδίδει λιγότερο στη σκιά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλό αερισμό και αποφύγετε περιοχές με ρεύματα αέρα.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς καλύτερα σε περιοχές με το ακόλουθο έδαφος:

• μέτρια υγρασία;
• χύμα;
• με οξύτητα 7,5–8,5;
• λιπασμένο με οργανική ουσία.

Φυτέψτε το αγιόκλημα «Pride of Bakchar» από τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές Νοεμβρίου. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης βάθους 40 cm (η διάμετρος είναι η ίδια).
2. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (πάχους 5 cm) από βότσαλα ή σπασμένα τούβλα στο κάτω μέρος.
3. Προσθέστε 10 κιλά κομπόστ, 1 κιλό τέφρας ξύλου και 30 γρ. υπερφωσφορικού πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Ανακατέψτε. Γεμίστε το μείγμα με νερό (10 λίτρα).
4. Σχηματίστε ένα ύψωμα στο κέντρο. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του. Απλώστε τις ρίζες. Καλύψτε τες με χώμα.
5. Σφίξτε το χώμα γύρω από το φυτό. Ποτίστε γενναιόδωρα το αγιόκλημα.
6. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα.

Φροντίδα

Η φροντίδα της ποικιλίας Pride of Bakchar είναι εύκολη. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Ποτίστε τους θάμνους γενναιόδωρα και τακτικά., ειδικά σε ζεστό καιρό. Προσδιορίστε τη συχνότητα του ποτίσματος με βάση την κατάσταση του εδάφους. Αποφύγετε να το αφήσετε να στεγνώσει ή να γεμίσει με νερό. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των μούρων, ποτίζετε τους θάμνους καθημερινά. Χρησιμοποιήστε 30 λίτρα νερό ανά φυτό. Στις αρχές της άνοιξης, ποτίστε τις φυτεύσεις με ζεστό νερό (+60°C). Αυτό θα προωθήσει το άνοιγμα των μπουμπουκιών και θα βοηθήσει στην εξάλειψη των παρασίτων και των σπορίων των μυκήτων.
• Χαλαρώστε το χώμα μετά το πότισμα και βροχή για να βελτιωθεί η ροή του αέρα και της υγρασίας στις ρίζες της καλλιέργειας μούρων.
• Αγριόχορτο, απαλλάσσοντας τη φύτευση αγιόκλημα από τα ζιζάνια.
• Λιπαίνετε τους θάμνουςΕάν εφαρμόσετε λίπασμα κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου, μην το λιπάνετε ξανά για δύο χρόνια. Λιπαίνετε το ώριμο φυτό με οργανική ύλη την άνοιξη. Στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, εφαρμόστε ένα μείγμα τέφρας ξύλου (0,5 kg) και 2 δόσεις υπερφωσφορικού (35 g). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, λιπάνετε τον θάμνο με ένα ορυκτό λίπασμα.
  Σύνθετα παρασκευάσματα με άζωτο, κάλιο και φώσφορο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ξηρή μορφή ή με τη μορφή υδατικού διαλύματος.
  Εκτός από τη ριζική λίπανση του αγιόκλημα, συνιστάται επίσης ο ψεκασμός με διάλυμα ουρίας (10 g ανά 10 λίτρα νερού).

• Πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής Το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Αφαιρέστε τα σπασμένα και ξερά κλαδιά. Ξεκινώντας από την ηλικία των έξι ετών, αναζωογονήστε το αγιόκλημα. Κλαδέψτε εντελώς τα παλιά κλαδιά. Αφήστε 5-6 δυνατούς βλαστούς.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Bakchara Pride είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες των μούρων. Υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή κακές γεωργικές πρακτικές, αυτό το αγιόκλημα είναι ευαίσθητο σε:

• Μυκητιασικές ασθένειεςΑναγνωρίστε τα από την εμφάνιση καφέ ή καφέ κηλίδων στις λεπίδες των φύλλων, μια λευκή επίστρωση πάνω τους και τη σήψη.
  Για προληπτικούς σκοπούς, στις αρχές της άνοιξης, επεξεργαστείτε τη φύτευση με Fundazol ή ψεκάστε την με ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού, 3 γραμμάρια τριμμένου σαπουνιού πλυντηρίου και 10 γραμμάρια θειικού χαλκού.
  Η τέφρα ξύλου, το κολλοειδές θείο και το τοπάζι θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το ωίδιο.
• Παράσιτα (αφίδες, κοκκοειδή έντομα, κάμπιες, ακάρεα αγιόκλημα). Αυτά τα παράσιτα βλάπτουν τους νεαρούς βλαστούς και το φύλλωμα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε Confidor, Mavrik και Rogor.
  Κατά την περίοδο καρποφορίας, χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες κατά των εντόμων · μην χρησιμοποιείτε εμπορικά εντομοκτόνα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Η ποικιλία Bakchar's Pride είναι ανθεκτική στον παγετό. Ακόμα και τα άνθη της είναι ανθεκτικά στον παγετό. Ξεκινήστε την προετοιμασία αυτής της ποικιλίας αγιόκλημα για τον χειμώνα πριν από τον πρώτο παγετό. Ποτίστε το χώμα γενναιόδωρα.

Καλύψτε τους νεαρούς, εύθραυστους βλαστούς με αγροΐνες. Οι ώριμοι θάμνοι δεν απαιτούν μόνωση, ειδικά αν καλλιεργείτε την καλλιέργεια σε εύκρατο κλίμα.

Αναπαραγωγή

Το αγιόκλημα «Pride of Bakchar» μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι πολύ επίπονη και χρονοβόρα. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί συχνά καταφεύγουν σε μεθόδους αγενούς πολλαπλασιασμού, όπως:

• Διαχωρίζοντας τον θάμνοΤην άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια ή το φθινόπωρο αφού πέσουν τα φύλλα, σκάψτε ένα τρίχρονο φυτό και χωρίστε τον θάμνο σε τμήματα. Αφήστε κάθε τμήμα με μια πλήρη ρίζα. Φυτέψτε τα τμήματα σε ένα κατάλληλο σημείο στον κήπο.
• ΕπίστρωσηΤον Ιούνιο, επιλέξτε αρκετούς νεαρούς βλαστούς από ένα ώριμο φυτό. Λυγίστε τους σε χαλαρό χώμα, φυτέψτε τους σε βάθος 4 εκ. και στερεώστε τους με συνδετήρες. Την άνοιξη, διαχωρίστε τους ριζωμένους βλαστούς από το κύριο φυτό και μεταφυτέψτε τους στη μόνιμη θέση τους.
• ΜοσχεύματαΓια να πολλαπλασιάσετε, χωρίστε τους νεαρούς βλαστούς σε τμήματα μήκους 10 cm αφού το αγιόκλημα τελειώσει την ανθοφορία του. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα από τα μοσχεύματα και μουλιάστε τα σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης για 24 ώρες. Φυτέψτε σε υγρό χώμα. Καλύψτε τα μοσχεύματα με πλαστικό για να δημιουργήσετε το φαινόμενο του θερμοκηπίου.
  
  Προετοιμάστε τα ξυλοποιημένα μοσχεύματα το φθινόπωρο. Τυλίξτε τα με ύφασμα και φυλάξτε τα σε ένα δοχείο με άμμο ή πριονίδι για όλο τον χειμώνα. Την άνοιξη, φυτέψτε τα στο έδαφος υπό γωνία 45 μοιρών.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Ακολουθώντας τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας για αυτήν την καλλιέργεια κήπου, δεν θα αντιμετωπίσετε καμία δυσκολία στην καλλιέργειά της. Ωστόσο, εάν καλλιεργήσετε την ποικιλία Pride of Bakchar σε λάθος τοποθεσία, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα προβλήματα:

• η απόδοση μειώνεται και η πικρία εμφανίζεται στη γεύση των φρούτων όταν φυτεύονται θάμνοι σε σκιερό μέρος.
• η παραμόρφωση των φύλλων και η εμφάνιση τρυπών σε αυτά παρατηρούνται όταν εμφανίζονται ακάρεα, αφίδες και κάμπιες στην περιοχή.
• Μια υπόλευκη επίστρωση σχηματίζεται στο πίσω μέρος των φύλλων (έτσι εκδηλώνεται το ωίδιο) ως αποτέλεσμα του υπερβολικού ποτίσματος του εδάφους.

Συγκομιδή

Οι κηπουροί αρχίζουν να συλλέγουν αυτή την ποικιλία αγιόκλημα σε μεγάλους αριθμούς στα μέσα Ιουλίου. Τα ώριμα μούρα πέφτουν από τον θάμνο μόνα τους. Μπορούν να συλλεχθούν τινάζοντάς τα από τα κλαδιά πάνω σε ένα χαλάκι.

Κριτικές

Η ποικιλία αγιόκλημα "Pride of Bakchar" έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των Ρώσων κηπουρών λόγω της αντοχής της στον παγετό, των μεγάλων καρπών και των υψηλών αποδόσεων. Έχει λάβει πολλές θετικές κριτικές από ενθουσιώδεις κηπουρούς που την καλλιεργούν σε όλη τη χώρα.

Συχνές ερωτήσεις