Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κερασιού Kudryavaya

Η κερασιά Kudryavaya είναι ένα συμπαγές, κιονοειδές φυτό με ασυνήθιστους καρπούς. Η κυματιστή υφή τους δίνει το όνομά τους. Ωστόσο, η απόδοσή τους δεν διαφέρει από αυτή των ψηλότερων ποικιλιών. Η λατινική ονομασία είναι Prunus avium «Kudryavaya». Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι τα δέντρα όχι μόνο παράγουν μούρα, αλλά χρησιμεύουν και ως καλλωπιστικά φυτά.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Δεν είναι σαφές ποιος ακριβώς και πότε εκτράφηκε αυτή η ποικιλία, αλλά είναι γνωστό ότι αναπτύχθηκε από εγχώριους εκτροφείς. Αυτό το κεράσι δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο, αλλά είναι δημοφιλές στους κηπουρούς. Φύεται στις κεντρικές και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Η ποικιλία βρίσκεται επίσης στη Λευκορωσία.

Η εμφάνιση του δέντρου

Η κιονοειδής κερασιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που φτάνει σε ύψος τα 200 έως 250 εκ. Διακρίνεται από τα κοντύτερα κλαδιά της, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Άλλα χαρακτηριστικά της περιλαμβάνουν:

• στέμμα – επιμήκη, συμπαγή και στενή, με διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 70-80 cm.
• τύπος ανάπτυξης – κάθετος;
• βλαστοί – ισχυρά και εύρωστα, τα πλευρικά κλαδιά βρίσκονται σχεδόν κοντά στον κορμό.
• φύλλα - στενό σχήμα, με σαφώς ορατές φλέβες, ανοιχτό πράσινο χρώμα.
• λουλούδια – αρκετά μεγάλο, λευκό.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Τα μούρα χαρακτηρίζονται από την κυματιστή τους εμφάνιση όταν τα βλέπουμε από απόσταση, με μικρές, σγουρές προεξοχές στην επιφάνειά τους που είναι ορατές με προσεκτική παρατήρηση. Άλλα χαρακτηριστικά:

• μέγεθος - μέτριο, το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 9-12 g και το μήκος είναι 0,5 cm.
• το χρώμα του δέρματος και του πολτού είναι κόκκινο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ποσότητα του ήλιου μπορεί να είναι πιο σκούρο ή πιο ανοιχτό.
• συνοχή πολτού – ζουμερό και σαρκώδες.
• οστό – μεσαίου μεγέθους, διαχωρίζεται από τον πολτό.
• σχήμα καρπού – στρογγυλεμένο;
• δέρμα – γυαλιστερό, μέτρια πυκνό, δεν σπάει.
• άρωμα – σαφής;
• γεύση - Κυρίως γλυκό, αλλά υπάρχει και μια ελαφριά ξινή γεύση.

Ο καρπός έχει έναν ευέλικτο σκοπό: ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή κομπόστες, χυμών και ποτών φρούτων, μαρμελάδων και ζελέδων, και χρησιμοποιείται σε γεμίσεις και επιδόρπια. Οι έμπειροι μάγειρες τον προσθέτουν σε σάλτσες για κυρίως πιάτα και οι οινοποιοί τον χρησιμοποιούν για την παρασκευή λικέρ και κρασιού. Τα μούρα δεν θεωρούνται υδαρή, επομένως είναι κατάλληλα για κατάψυξη και ξήρανση.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση και άλλα χαρακτηριστικά

Η σγουρή κερασιά είναι μερικώς αυτογόνιμη, επομένως οι επικονιαστές είναι απαραίτητοι για μια άφθονη συγκομιδή. Το δέντρο ανθίζει τον Μάιο και καρποφορεί μετά τις 10 Ιουλίου. Η καρποφορία είναι πρώιμη—μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα μούρα ήδη από τον τρίτο χρόνο.

Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή για ένα τόσο μικρό δέντρο – από 15 έως 40 κιλά συλλέγονται από ένα φυτό, ανάλογα με την ηλικία και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία κεράσια, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις φύτευσης. Για το κεράσι Kudryavaya, τα ακόλουθα είναι σημαντικά:

• ο χώρος πρέπει να προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα.
• η περιοχή είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη·
• έδαφος - ουδέτερη οξύτητα και εύφορο, η σύνθεση δεν έχει ιδιαίτερη σημασία.
• επίπεδο υπόγειων υδάτων – τουλάχιστον 4 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους·
• η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Νοεμβρίου, ανάλογα με το κλίμα, η φύτευση την άνοιξη πραγματοποιείται όταν η θερμοκρασία του αέρα σταθεροποιηθεί στους +13-15 βαθμούς.
• η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων σε μία σειρά είναι 100-120 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 150-250 cm.
• βάθος φύτευσης – 60-7 cm;
• η σύνθεση του υποστρώματος για μία τρύπα είναι ίσα μέρη χούμου και χώματος χλοοτάπητα/κήπου (θα πρέπει να έχετε 2 κουβάδες), 1 ποτήρι τέφρα ξύλου (250 ml) και 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό.
• η θέση του ριζικού λαιμού είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του κρεβατιού ή 2 cm υψηλότερα.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά δώστε προσοχή στα εξής:

• το δέντρο αγαπά την υγρασία, το νερό 3 έως 5 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου (έως 3 ετών, πολύ πιο συχνά, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα και το υπέργειο μέρος να αναπτύσσονται).
• το νερό εφαρμόζεται μόνο στις ρίζες.
• το δέντρο δεν απαιτεί διαμόρφωση, μόνο το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• Πρέπει να το τροφοδοτήσετε τέσσερις φορές: στις αρχές της άνοιξης με ουρία, στα τέλη Μαΐου με νιτρικό αμμώνιο, μετά την ανθοφορία με mullein και κάρβουνο, και πριν από το χειμώνα με ένα μείγμα θειικού καλίου (50-60 g) και υπερφωσφορικού (150 g).

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η κερασιά έχει μέτρια αντοχή σε ασθένειες/παράσιτα, επομένως ενδέχεται να αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα προβλήματα:

• Ψώρα. Διάφορα συστηματικά μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση. Τα φύλλα και τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται από την περιοχή γύρω από το δέντρο για την πρόληψη της μόλυνσης.
• Στικτή τρύπα. Το μείγμα Bordeaux χρησιμοποιείται για θεραπεία: 100 ml του παρασκευάσματος ανά 10 λίτρα νερού.
• Ανθρακνόζη. Χρησιμοποιείται πολυράμ - 1 g ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.
• Συσσωματοσπορίαση. Το μείγμα Bordeaux χρησιμοποιείται σε συγκέντρωση 3%.
• Παράσιτα. Οι αφίδες, οι κάμπιες και τα σκαθάρια αποτελούν κίνδυνο. Για την πρόληψη και τον έλεγχο χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εντομοκτόνα.

Για να αποφύγετε προβλήματα, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

• το φθινόπωρο και την άνοιξη, ασβεστώστε τους κορμούς των δέντρων.
• Πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, ψεκάστε τα δέντρα με μείγμα Bordeaux (1%).
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιήστε το βιολογικό παρασκεύασμα (αβλαβές) Φιτοσπορίνη.
• Απαλλαγείτε από τα ζιζάνια εγκαίρως.
• Αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα, κλαδιά, υπολείμματα και μούρα από τον κήπο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το σγουρό κεράσι χαρακτηρίζεται από μια σειρά θετικών ιδιοτήτων, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν ιδιαίτερα τα ακόλουθα:

Οι κηπουροί δεν έχουν εντοπίσει κανένα κρίσιμο ελάττωμα. Ωστόσο, σημειώνουν ότι το δέντρο απαιτεί επικονιαστές και είναι ευάλωτο σε ασθένειες και παράσιτα.

Η κερασιά Kudryavaya είναι μια κιονοειδής ποικιλία που χαρακτηρίζεται από κάθετη ανάπτυξη. Τα μούρα ωριμάζουν ανομοιόμορφα και η συγκομιδή θεωρείται μια παρατεταμένη διαδικασία. Η μεταφορά και η διάρκεια ζωής είναι εξαιρετικές και το δέντρο μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας όλες τις πιθανές μεθόδους κερασιάς.

Συχνές ερωτήσεις