Η καλλιέργεια φασολιών απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι συνήθως γρήγορη και εύκολη. Οι καρποί της ποικιλίας Moskovskaya Belaya είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων, όπως η κονσερβοποίηση και η κατάψυξη.
Ιστορία αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία φασολιών αναπτύχθηκε από Ρώσους επιστήμονες στο Ινστιτούτο Έρευνας Επιλογής και Παραγωγής Σπόρων ως καλλιέργεια λαχανικών. Από το 1943, το Moscow White Green-Pod Bean 556 καλλιεργείται με επιτυχία στις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια φασολιών, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας που έχετε επιλέξει. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής τόσο σε αρχάριους όσο και σε έμπειρους καλλιεργητές.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των καρπών
Τα Λευκά Φασόλια της Μόσχας είναι μια λαχανική καλλιέργεια που χαρακτηρίζεται από θαμνώδη ανάπτυξη, με ύψος που κυμαίνεται από 30 έως 35 cm. Τα φυτά έχουν μέτριο έως μέτριο φύλλωμα. Τα φύλλα είναι κιτρινοπράσινα με μια ελαφριά γυαλάδα στην επιφάνεια.
Οι μίσχοι είναι μέτρια διακλαδισμένοι και απλωμένοι. Τα άνθη έχουν ομοιόμορφη λευκή απόχρωση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας φασολιών είναι μεγάλοι λοβοί, που φτάνουν τα 9 έως 11 εκατοστά σε μήκος.
Οι καρποί είναι επίπεδοι και κυλινδρικοί, μερικές φορές καμπυλωτοί. Το στρώμα περγαμηνής στους καρπούς είναι μόλις ορατό. Τα φασόλια έχουν λεπτή υφή.
Σκοπός και γεύση
Τα φρούτα απολαμβάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσης και αρώματος. Επιπλέον, αποτελούν μια ευέλικτη ποικιλία, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων. Αυτά τα υγιεινά όσπρια είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στο σπίτι και χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην κονσερβοποίηση.
Χρόνος ωρίμανσης
Το Moscow White Green Bean 556 παράγει νόστιμα φασόλια με μέτριο χρόνο ωρίμανσης. Με σωστή φροντίδα και συνθήκες καλλιέργειας, χρειάζονται περίπου 55-65 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία.
Οι καρποί συνήθως ωριμάζουν στα φυτά μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου. Ο σχηματισμός φασολιών συμβαίνει ταυτόχρονα.
Παραγωγικότητα
Αυτή η ποικιλία παρουσιάζει υψηλή παραγωγικότητα, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για καλλιέργεια σε μεγάλες φάρμες και αγροτικές επιχειρήσεις. Οι εμπορεύσιμες αποδόσεις κυμαίνονται από 9-15 τόνους ανά εκτάριο.
Ευεργετικές ιδιότητες
Τα λευκά φασόλια αποτελούν πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές πρωτεΐνες είναι 20-30%, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί για κρέας, κατάλληλη για χορτοφάγους και όσους νηστεύουν.
Τα κόκκινα φασόλια είναι εμπλουτισμένα με σχεδόν όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φολικό οξύ, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και στη διατήρηση της υγείας του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα λευκά πράσινα φασόλια της Μόσχας 556 έχουν πολλά πλεονεκτήματα που προσελκύουν πολλούς κηπουρούς.
Μερικοί κηπουροί θεωρούν μειονέκτημα ότι τα φρούτα στους θάμνους ωριμάζουν στη μέση της σεζόν.
Σε ποιο κλίμα καλλιεργούνται καλύτερα τα λευκά φασόλια της Μόσχας;
Τα λευκά φασόλια της Μόσχας ευδοκιμούν σε εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα. Καλλιεργούνται συχνότερα στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία. Οι καλλιεργητές ανέπτυξαν ειδικά αυτήν την ποικιλία, έχοντας κατά νου κυρίως το κεντρικό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, όπου τα ζεστά καλοκαίρια είναι σπάνια.
Πώς και πότε να φυτέψετε;
Ας επισημάνουμε τα βασικά σημεία για τη σωστή φύτευση των Λευκών Πράσινων Φασολιών της Μόσχας 556:
- Φυτέψτε φασόλια σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.
- Αποφύγετε να το φυτεύετε δίπλα σε πατάτες, αγγούρια, λάχανο, φράουλες, ντομάτες και κρεμμύδια και μην το φυτεύετε δίπλα σε προηγούμενες καλλιέργειες άλλων ψυχανθών.
- Επιλέξτε καλά φωτισμένες και ζεστά μέρη για τα φασόλια, προστατευμένες από τους ανέμους και τα ρεύματα αέρα, και αποφύγετε τις πεδινές και τις βαλτώδεις περιοχές.
- Πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε και σκάψτε καλά το χώμα. Προσθέστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
- Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50x50 cm και το βάθος σποράς των σπόρων δεν υπερβαίνει τα 3 cm.
- Το έδαφος πρέπει να έχει ουδέτερη οξύτητα.
- ✓ Το έδαφος δεν πρέπει μόνο να έχει ουδέτερη οξύτητα, αλλά και να έχει καλή ικανότητα αποστράγγισης για να αποφεύγεται η στασιμότητα του νερού.
- ✓ Για την πρόληψη ασθενειών, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 100 ml νερού) για 20 λεπτά.
Μετά τη φύτευση, υγράνετε καλά το χώμα στα κρεβάτια.
Πράσινα φασόλια Μόσχας 556: Φροντίδα
Αυτό το λαχανικό δεν είναι ιδιότροπο και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα φασόλια δεν θα προκαλέσουν πολλά προβλήματα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα, τη λίπανση και την προστασία από παράσιτα και ασθένειες.
Πώς να ποτίζετε
Τα φασόλια Moscow White Green Pod 556 προτιμούν υγρό έδαφος, αλλά τα φυτά είναι ευαίσθητα στην υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και την απόδοση. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τα φυτά τακτικά κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και της ανάπτυξης. Ακολουθούν οι βασικές αρχές ποτίσματος των φασολιών:
- Αφού σπείρετε τους σπόρους, ποτίστε την καλλιέργεια με ρυθμό 7 λίτρων νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια, ποτίστε τους θάμνους μία φορά κάθε 7 ημέρες.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού 5 φύλλων, σταματήστε το πότισμα μέχρι να ξεκινήσει η ανθοφορία.
- Όταν ξεκινήσει η ανθοφορία, αυξήστε την ένταση του ποτίσματος κατά 2-3 φορές.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της πιο ζεστής ώρας της ημέρας για να αποτρέψετε το κάψιμο των φύλλων και την εξάτμιση του νερού πριν φτάσει στις ρίζες.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για το πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει τα φυτά και να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
Μετά το πότισμα, μπορεί να σχηματιστεί κρούστα στο έδαφος, επομένως συνιστάται η τακτική χαλάρωση του εδάφους για να αποφευχθεί αυτό.
Πώς να γονιμοποιήσω;
Εάν το έδαφος είναι εύφορο, δεν χρειάζεται επιπλέον λίπασμα. Ωστόσο, εάν ο θάμνος είναι αδύναμος και απαιτεί στήριξη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθοι τύποι λιπασμάτων:
- Σαπισμένη κοπριά με νιτρικό κάλιο.
- Συμπύκνωμα ανάπτυξης με χουμικό κάλιο, διεγείροντας την ανάπτυξη, τον σχηματισμό ταξιανθιών και ωοθηκών.
- Ουρία.
- • Για καλύτερη απορρόφηση των λιπασμάτων, εφαρμόστε λίπασμα τις συννεφιασμένες ημέρες ή το βράδυ για να αποφύγετε την ταχεία εξάτμιση των θρεπτικών συστατικών.
- • Εναλλαγή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων για τη διατήρηση της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
Η πρώτη λίπανση γίνεται ένα μήνα μετά τη βλάστηση, χρησιμοποιώντας λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και άζωτο. Η δεύτερη λίπανση γίνεται τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη, χρησιμοποιώντας άλας καλίου (10 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
Πώς να καταπολεμήσετε τα παράσιτα και τις ασθένειες;
Τα λευκά φασόλια Μόσχας είναι γενικά ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να προκύψουν προβλήματα και είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα αντιμετωπίσετε. Ως προληπτικό μέτρο, οι σπόροι των φασολιών συχνά εμποτίζονται σε ειδικά διαλύματα πριν από τη φύτευση.
Οι συνηθισμένοι γυμνοσάλιαγκες μπορεί να αποτελέσουν πιθανή απειλή για τις καλλιέργειες λαχανικών. Το τακτικό ξεβοτάνισμα του χόρτου γύρω από τα φυτά φασολιών αποτελεί προληπτικό μέτρο. Εάν οι γυμνοσάλιαγκες έχουν ήδη αρχίσει να τρέφονται με τα φυτά, απομακρύνετέ τους με το χέρι. Εάν ο χρόνος είναι περιορισμένος, τοποθετήστε πέτρες ή εργαλεία κήπου για να τραβήξετε την προσοχή τους.
Οι συχνές ασθένειες των φασολιών περιλαμβάνουν:
- Βακτηρίωση. Εμφανίζεται ως κηλίδες και μπορεί να προκαλέσει ζημιά σε ολόκληρο το παρτέρι. Η ασθένεια μπορεί να παραμείνει στο έδαφος και στους μίσχους για χρόνια.
- Ανθρακνόζη. Χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό καφέ, κυκλικών κηλίδων στους θάμνους, στη συνέχεια τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν, και τα φασόλια μπορεί να υποστούν ζημιά.
- Ιογενές μωσαϊκό. Τα φύλλα γίνονται κηλιδωτά και οι νευρώσεις χάνουν χρώμα, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια διακοσμητικής ελκυστικότητας.
Κριτικές για την ποικιλία
Ανάμεσα στην ποικιλία των ψυχανθών που καλλιεργούνται σε κήπους και εξοχικές κατοικίες, τα φασόλια κατέχουν ξεχωριστή θέση. Μία από τις εξαιρετικές ποικιλίες φασολιών χωρίς κέλυφος είναι η Moscow White Green-Pod 556. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για να εξασφαλιστούν υψηλές αποδόσεις.