Πώς να καλλιεργήσετε φασόλια σε ανοιχτό έδαφος;

Τα φασόλια εντυπωσιάζουν τους κηπουρούς με τις ποικίλες ποικιλίες, τα είδη και τις ποικιλίες τους. Η καλλιέργειά τους στον κήπο σας είναι εύκολη, αλλά η επιλογή της σωστής τοποθεσίας, η φροντίδα και η συγκομιδή τους μπορεί να είναι δύσκολη. Αυτά και πολλά άλλα θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Προέλευση των φασολιών και περιοχή διανομής

Η κουλτούρα εμφανίστηκε για πρώτη φορά πριν από την Κοινή Εποχή. Ιθαγενής στη Νότια και Κεντρική Αμερική, οι ιστορικοί και οι εκτροφείς ισχυρίζονται ότι τα ακριβή αρχεία χρονολογούνται από το 5000 π.Χ.

Το φυτό μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον 16ο αιώνα και χρησιμοποιήθηκε ως διακοσμητικό στοιχείο σε κήπους και σπίτια. Από τον 18ο αιώνα, έχει καθιερωθεί ως κορυφαίο γαστρονομικό προϊόν, ενθουσιάζοντας σεφ και ιδιοκτήτες σπιτιών με μια πληθώρα εκλεκτών πιάτων.

Οι καλύτερες ποικιλίες και είδη φασολιών για καλλιέργεια

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αυτού του φυτού, αλλά στη Ρωσία, το κοινό φασόλι είναι το πιο δημοφιλές. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε αναρριχώμενες, ημιαναρριχώμενες και θαμνώδεις ποικιλίες. Τα θαμνώδη φασόλια είναι δημοφιλή στη Ρωσία, παράγουν γρήγορη συγκομιδή και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα.

Τα φασόλια μπορούν επίσης να διατίθενται σε μια ποικιλία χρωμάτων, με τα πιο συνηθισμένα να είναι το λευκό, το κόκκινο, το μοβ και το μαύρο. Ανάλογα με τους λοβούς, το φυτό ταξινομείται ως:

• Ζάχαρη. Η κοινή ονομασία αυτού του φασολιού είναι «φασόλι σπαραγγιού». Το όνομα αυτό προέρχεται από τους τρυφερούς, άγουρους λοβούς του, σαν λόγχες σπαραγγιού. Οι λοβοί που περιέχουν τους μη ανεπτυγμένους λοβούς είναι βρώσιμοι. Είναι αδύνατο να ανοίξετε τους λοβούς αυτής της ποικιλίας φασολιού για να βγάλετε τον καρπό.
• Ημι-ζάχαρη. Χρειάζονται πολύ χρόνο για να σκληρύνουν. Αρχικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζάχαρη και στη συνέχεια μπορούν να συλλεχθούν οι τελικοί κόκκοι.
• Βομβαρδισμός. Φυτεύτηκε για τη συγκομιδή φασολιών.

Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε φασόλια στο μπαλκόνι σας, εξαιρετικές ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Καραμέλλα. Παράγει γλυκόξινους λοβούς σε 60 ημέρες. Αυτή η ποικιλία έχει ισχυρή αντοχή σε πολλές ασθένειες.
• Ο Βασιλιάς του Βούτυρου. Τα φασόλια είναι έτοιμα για συγκομιδή 40-50 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι λοβοί έχουν σχήμα σωλήνα, μήκους 0,25 μ. Είναι τρυφεροί και γευστικοί, κατάλληλοι τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για νωπή κατανάλωση.
• Σάξα 615. Το μήκος τους είναι περίπου 0,4 μ. Οι λοβοί είναι σωλήνες μήκους 0,12 μ. Περιέχουν χρήσιμα στοιχεία που ωφελούν τον ανθρώπινο οργανισμό.

φασόλια καραμέλας

Φασόλια της ποικιλίας "Oil King"

ποικιλία φασολιών "Saksa 615"

Φύτευση φασολιών

Ο αλγόριθμος φύτευσης για οποιαδήποτε ποικιλία φασολιών είναι ο ίδιος. Χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι:

1. Απευθείας στο έδαφος.
2. Χρήση σπορόφυτων.

Η πρώτη επιλογή είναι η καλύτερη, σχεδόν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού τη χρησιμοποιούν.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ένας καλός εμπειρικός κανόνας που πρέπει να χρησιμοποιείτε όταν αποφασίζετε πότε θα φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο είναι να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του εδάφους φτάνει τους 15 βαθμούς Κελσίου μέχρι τη στιγμή της φύτευσης. Εάν δεν μπορείτε να μετρήσετε αυτήν τη θερμοκρασία, χρησιμοποιήστε τον χρόνο ανθοφορίας ως οδηγό.

Αν θέλετε να έχετε πράσινα φασόλια όλο το καλοκαίρι, φυτέψτε το φυτό σε διάφορα στάδια σε διαστήματα 14 ημερών.

Προετοιμασία σπόρων

Σχεδόν όλα τα όσπρια έχουν σκληρή φλούδα, επομένως οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Δεν συνιστάται το μούλιασμα πριν από τη σπορά, καθώς το κρύο νερό θα προκαλέσει σήψη των σπόρων.

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την εξής προσέγγιση: τοποθετήστε τον σπόρο σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε από πάνω ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η θερμοκρασία του διαλύματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 βαθμοί Κελσίου. Μετά από αυτό, φυτέψτε αμέσως τον σπόρο σε ανοιχτό έδαφος ή σε σπορόφυτα και ρίξτε το διάλυμα στο χώμα.

Μια άλλη επιλογή επεξεργασίας σπόρων: αραιώστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε νερό σε θερμοκρασία περίπου 65 βαθμών Κελσίου. Ψεκάστε το χώμα με το διάλυμα και στη συνέχεια φυτέψτε τους επεξεργασμένους σπόρους σε αυτό.

Επιλογή τοποθεσίας για φασόλια

Όλες οι ποικιλίες της καλλιέργειας δεν μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς άφθονο ηλιακό φως. Στη σκιά, η καλλιέργεια θα πεθάνει. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, η μερική σκιά για μερικές ώρες την ημέρα είναι αποδεκτή - όχι περισσότερο. Οι περιοχές με αέρα ή ρεύματα αέρα είναι ακατάλληλες για την καλλιέργεια οποιασδήποτε ποικιλίας φασολιών.

Οι πεδινές περιοχές όπου το νερό παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα ή όπου τα πρωινά σχηματίζεται ομίχλη είναι επίσης ακατάλληλες. Μια καλή επιλογή είναι η καλλιέργεια της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος σε ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από φράχτη ή φράκτη. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο. Τα αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη είναι τα καλύτερα.

Εάν το έδαφος είναι βαρύ, βελτιώνεται με την προσθήκη άμμου, τσιπς τύρφης και πριονιδιού.

Όσον αφορά την αμειψισπορά, τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν εκ των προτέρων με μια ποικιλία καλλιεργειών, εκτός από τα ψυχανθή. Τα φασόλια πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο αγροτεμάχιο μόνο μετά από τέσσερα χρόνια.

Τα φασόλια είναι αυτογονιμοποιούμενα, επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψετε επιπλέον καλλιέργειες κοντά. Εναλλακτικά, μπορείτε να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες και είδη κοντά χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση.

Η καλλιέργεια αυτού του φυτού εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο, καθώς όλα τα όσπρια περιέχουν πράσινη λίπανση. Αν θέλετε να αποκαταστήσετε το έδαφός σας, φυτέψτε φασόλια.

Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, δεν χρειάζεται να ξεριζώσετε ολόκληρη την καλλιέργεια. Απλώς κόψτε το υπέργειο μέρος και το ρίζωμα διατηρείται στο έδαφος ως φυσικό λίπασμα.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος πρέπει να είναι αναπνεύσιμο και διαπερατό για να επιτρέπει την γρήγορη αποστράγγιση του νερού. Το βαρύ έδαφος δεν είναι κατάλληλο. Για να αλλάξετε τη σύνθεσή του, αραιώστε το με άφθονη οργανική ύλη. Το pH πρέπει να είναι ουδέτερο (6,0-7,0). Εάν είναι υψηλό, προσθέστε ασβέστη.

Το έδαφος υψηλής ποιότητας αποτελείται όχι μόνο από χώμα αλλά και από κομπόστ και κοπριά. Οποιοδήποτε από αυτά τα φυσικά λιπάσματα θα μειώσει την πυκνότητα του εδάφους και θα προσθέσει επίσης μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Μπορείτε να βελτιώσετε το έδαφος αναμειγνύοντας αυτά τα δύο λιπάσματα με ένα φτυάρι ή μια μικρή τσουγκράνα μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε ένα λίπασμα σε σκόνη στο έδαφος — πρόκειται για ένα φυσικό, ευεργετικό είδος βακτηρίου που διευκολύνει την αξιοποίηση του αζώτου από τα φυτά κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης.

Σπορά φασολιών

Περιμένετε μέχρι να περάσει ο τελευταίος παγετός. Η καλλιέργεια χρειάζεται ζεστασιά και επαρκή υγρασία για να αρχίσει να αναπτύσσεται γρήγορα. Φυτέψτε την άνοιξη, μόλις ξέρετε ότι δεν θα υπάρχουν άλλες κρύες μέρες.

Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου. Ιδανικά, κυμαίνεται από 20 έως 27 βαθμούς Κελσίου. Οι θερμοκρασίες του αέρα καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των φασολιών πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 18 και 27 βαθμών Κελσίου.

Αν μια παγωμένη μέρα αποφασίσετε να επισκεφθείτε την περιοχή σας, καλύψτε τα σπορόφυτα φασολιών με μια μικρή ποσότητα υφάσματος ή μεμβράνης για να τα προστατεύσετε από τον παγετό και τον άνεμο. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 3-4 cm.

Οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπορόφυτα σε απόσταση 4-5 εκατοστών μεταξύ τους. Αυτό είναι αποδεκτό, αλλά μόνο στην αρχή. Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 7-8 εκατοστά, αραιώστε τα. Αφαιρέστε τα αδύναμα σπορόφυτα, αλλά αφήστε τα δυνατά.

Ορισμένες ποικιλίες φυτών πρέπει να σπαρθούν σε απόσταση 0,1 m η μία από την άλλη, όπως τα είδη αυτά περιλαμβάνουν κυρίως: αναρριχώμενες ποικιλίεςΟι συμπαγείς ποικιλίες αναπτύσσονται καλά αν τοποθετούνται σε απόσταση 0,2 μ. μεταξύ τους. Σε κάθε περίπτωση, η επιλογή θα πρέπει να βασίζεται στον τύπο του φασολιού και στον διαθέσιμο χώρο που έχετε για την καλλιέργεια της καλλιέργειας.

Ο σπόρος θα βλαστήσει στο έδαφος σε περίπου 2 εβδομάδες, ανάλογα με τη φροντίδα και το κλίμα.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τη φύτευση φασολιών σε ανοιχτό έδαφος:

Φροντίδα για καλλιέργειες

Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, τα φασόλια δεν θα αναπτυχθούν και δεν θα σας ανταμείψουν με μια άφθονη σοδειά. Αυτό περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, λίπανση, έλεγχο ασθενειών, ξεβοτάνισμα και όργωμα του εδάφους.

Πότισμα

Ποτίζετε μόνο όταν το χώμα είναι στεγνό. Το υπερβολικά υγρό χώμα είναι επιβλαβές για το φυτό, καθώς θα προκαλέσει άμεση βλάβη στο ριζικό σύστημα του φυτού.

Πριν από το πότισμα, οι κηπουροί θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι η περιοχή είναι εντελώς στεγνή. Το πότισμα πρέπει να γίνεται 3-4 εκατοστά μέσα στο χώμα. Αυτό είναι εύκολο να ελεγχθεί: πιέστε ελαφρά το δάχτυλό σας στο χώμα και ψηλαφήστε το επίπεδο υγρασίας.

Λίπασμα επιφάνειας

Χρησιμοποιήστε αζωτούχα λιπάσματα με φειδώ. Ενώ τα αζωτούχα λιπάσματα σίγουρα θα προωθήσουν την ανάπτυξη του φυλλώματος, θα κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Τα φασόλια θα αρχίσουν να αναπτύσσουν ενεργά φύλλωμα, ενώ ο σχηματισμός φασολιών θα παραμείνει παραμελημένος. Αυτά τα λιπάσματα είναι αποτελεσματικά εάν ο στόχος της καλλιέργειας της καλλιέργειας είναι η δημιουργία ενός καλλωπιστικού φυτού και όχι η συγκομιδή του.

Εάν τα φασόλια αναπτύσσονται ελάχιστα και η εμφάνιση του φυτού υποδηλώνει ότι χρειάζεται βοήθεια, χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο.

Χαλάρωση του εδάφους

Το ριζικό σύστημα των φασολιών είναι πολύ μικρό και εύθραυστο, καταστρέφεται εύκολα, ειδικά όταν χαλαρώνετε το έδαφος. Όταν αφαιρείτε τα ζιζάνια, να το κάνετε με εξαιρετική προσοχή. Τα ζιζάνια μπορούν να αφαιρεθούν με το χέρι. Μην χρησιμοποιείτε τσάπα ή φτυάρι.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης γύρω από την καλλιέργεια. Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση ζιζανίων και αυτή η μέθοδος διατηρεί επίσης τα κανονικά επίπεδα υγρασίας. Οι λοβοί του φυτού θα προστατεύονται από το να σαπίσουν μόλις αρχίσουν να αγγίζουν το χώμα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το σάπισμα του εδάφους. εδώ.

φασόλια ζαρτιέρας

Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζονται όλες οι ποικιλίες στήριξη. Πολλές ποικιλίες είναι θαμνώδεις, αλλά αν επιλέξετε μια αναρριχώμενη ποικιλία, δεν θα μπορείτε να το κάνετε χωρίς πασσάλους. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται κάθετα, επομένως θα χρειαστούν στηρίγματα για να ασφαλίσετε τα φασόλια.

Μπορείτε επίσης να αποφύγετε τη χρήση στηριγμάτων για αναρριχώμενα φυτά, ωστόσο, κάτι τέτοιο θα μπορούσε να σας στερήσει εντελώς τη σοδειά σας.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα παράσιτα του κήπου στοχεύουν την καλλιέργεια, η οποία είναι επίσης ευάλωτη σε ορισμένες ασθένειες. Εάν ένας κηπουρός αντιμετωπίσει ασθένειες των φασολιών, είναι απαραίτητοι ειδικοί ψεκαστήρες και χημικά.

• ΜωσαϊκόΠρόκειται για ιογενή λοίμωξη. Τα νεαρά σπορόφυτα αναστέλλουν την ανάπτυξή τους, αποκτούν ένα ασυνήθιστο σχήμα για τα όσπρια και καλύπτονται με κίτρινες, ξεθωριασμένες κηλίδες. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, αυτές οι κηλίδες γίνονται άχρωμες. Στα ώριμα φυτά, τα φύλλα ζαρώνουν και γίνονται σγουρά. Αυτό μπορεί επίσης να συμβεί: ο ιός προσβάλλει μόνο το φύλλωμα, αφήνοντας τον καρπό ανεπηρέαστο.
  Απαλλαγείτε από τις αφίδες (μεταφέρουν ασθένειες)! Επιλέξτε μόνο εύρωστους σπόρους για φύτευση. Αφαιρέστε όλες τις μολυσμένες περιοχές και επεξεργαστείτε το φυτό με μείγμα Bordeaux.
• Λευκή και γκρίζα σήψη φασολιώνΗ ασθένεια προκαλείται από σπόρια μυκήτων. Οι μολυσμένες περιοχές γίνονται λευκές και μοιάζουν με βαμβάκι. Ο φορέας είναι οι αφίδες.
  Ψεκάστε τα φυτά με μείγμα Bordeaux (1%). Δημιουργήστε ισχυρή ανοσία στα φασόλια με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.
• ΑνθρακνόζηΑυτή η ασθένεια προσβάλλει τα φασόλια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, επηρεάζοντας όλα τα υπέργεια μέρη. Χτυπάει περισσότερο κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των σπορόφυτων και των καρπών. Καφέ, ελαφρώς πεπλατυσμένες κηλίδες με σκούρο περίγραμμα εμφανίζονται στο φύλλωμα και τα φασόλια. Αυτές οι κηλίδες καλύπτουν ολόκληρο το φασόλι, καθιστώντας το ακατάλληλο για κατανάλωση. Αυτά τα φασόλια δεν παράγουν σπόρους. Η ασθένεια προκαλείται από ξαφνικές αλλαγές του καιρού και πυκνές φυτεύσεις.
  Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, επεξεργαστείτε τα φυτά με "Energen" με ρυθμό 10 σταγόνων ανά 1 λίτρο νερού. Ένα λίτρο αυτού του διαλύματος χρησιμοποιείται ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε "Buton": 1 λίτρο νερού και 2 g του προϊόντος.
• Ριζική σήψηΑυτή η ασθένεια μπορεί να έχει δύο αιτίες: μυκητιασική και βακτηριακή. Προκαλεί τη μεγαλύτερη ζημιά στα νεαρά φυτά και τα σπορόφυτα. Χωρίς κατάλληλη θεραπεία, το φυτό απλώς πεθαίνει. Η ασθένεια εξελίσσεται ταχύτερα κατά τις βροχερές περιόδους. Ένα λευκό ή μοβ στρώμα με παχιά μαξιλαράκια εμφανίζεται στο ριζικό σύστημα. Τα φυτά σταματούν να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και οι προσβεβλημένοι ιστοί γίνονται πιο σκούροι.
  Έλεγχος της σήψης των ριζών: ψεκασμός με μείγμα Bordeaux (1%).
• ωίδιοΗ ασθένεια επιμένει μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, καταστρέφοντας ολοσχερώς το φυτό. Τα πρώτα συμπτώματα φαίνονται στους μίσχους: φαίνονται σαν να έχουν πασπαλιστεί με αλεύρι. Όσο περισσότερο είναι αυτό το στρώμα, τόσο πιο γρήγορα η ασθένεια καταστρέφει το φυτό.
  Απαιτείται άμεσος ψεκασμός των φασολιών με κολλοειδές εναιώρημα θείου 1%. Τα μολυσμένα φυτά πασπαλίζονται με αλεσμένο θείο.

Μωσαϊκό φασολιών

Λευκή και γκρίζα σήψη φασολιών

Ανθρακνόζη των φασολιών

Ριζική σήψη

Μούχλα σε φασόλια

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ολόκληρη η σοδειά θα πρέπει να συλλέγεται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θαμνώδεις ποικιλίες συλλέγονται μία φορά ανά καλλιεργητική περίοδο στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα φασόλια δεν πρέπει να αφήνονται για συγκομιδή «άλλη μέρα ή ώρα». Οι αναρριχώμενες ποικιλίες συλλέγονται μερικές φορές ανά καλλιεργητική περίοδο. Η μεγαλύτερη συγκομιδή γίνεται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς για τη συγκομιδή και την αποθήκευση οσπρίων:

• Η περίοδος ωρίμανσης των φασολιών εξαρτάται από τον τύπο του φυτού - είναι από 3 έως 5 μήνες.
• Οι αναρριχώμενες ποικιλίες παράγουν καλλιέργειες σε συνεχή βάση για μερικούς μήνες · δεν μπορούν να ονομαστούν αναλώσιμες.
• Οι ώριμοι λοβοί του φυτού είναι ξηροί, τα φασόλια στη μέση είναι σκληρά.
• Πριν από τη συγκομιδή, ελέγξτε μερικούς λοβούς δαγκώνοντάς τους απαλά. Εάν ο κόκκος αφήσει ένα εμφανές σημάδι, ο καρπός δεν είναι ακόμα έτοιμος για συγκομιδή. Θα πρέπει να περιμένετε λίγο ακόμα.
• Αν οι καιρικές συνθήκες αποφασίσουν να σας κάνουν ένα σκληρό αστείο, τότε μαζέψτε τα άγουρα φυτά. Μπορείτε να τα αφήσετε να στεγνώσουν αργότερα και οι καρποί θα ωριμάσουν.
• Η ξήρανση της σοδειάς είναι απαραίτητη. Αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό στον ήλιο, βάλτε τα φασόλια μέσα και στεγνώστε τα εκεί.
• Μαζέψτε τα φασόλια, κρεμάστε τα με τη ρίζα προς τα κάτω και αποθηκεύστε τα με αυτόν τον τρόπο για περίπου 2-3 ​​ημέρες. Μερικές φορές αυτή η περίοδος διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Συγκομίστε τα μόνο όταν οι λοβοί είναι στεγνοί και τα φασόλια στο εσωτερικό τους είναι σφιχτά.
• Σχεδόν όλα τα φυλλώματα πρέπει να είναι στεγνά πριν από τη συγκομιδή.
• Κατά την ξήρανση της καλλιέργειας, διατηρήστε τα φασόλια σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο μέρος.

Μόλις μαζέψετε τους λοβούς, πρέπει να αφαιρέσετε τους κόκκους. Θα πρέπει να είναι σφιχτοί και στεγνοί. Αν έχετε μικρή σοδειά, μπορείτε να τους μαζέψετε μόνοι σας, αλλά αν έχετε μεγάλο αριθμό φυτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της σακούλας:

1. Τοποθετήστε τα λοβούς σε μια σακούλα ή κάτι παρόμοιο.
2. Πιέστε απαλά τα λοβό μέσα από αυτή τη συσκευασία.
3. Μόλις το κάνετε αυτό, ο διαχωρισμός των λοβών και των φασολιών δεν θα είναι τόσο δύσκολος.

Τα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ξηρό δωμάτιο.

Τοποθετήστε την αποξηραμένη σοδειά σε ένα βάζο και φυλάξτε την σε ξηρό μέρος. Τα φασόλια μπορούν να διαρκέσουν έως και 12 μήνες σε αυτή τη μορφή, ανάλογα με την κατάλληλη φροντίδα. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα φασόλια σε αεροστεγείς σακούλες.

Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά θρεπτικό και νόστιμο. Η φύτευση φασολιών είναι εύκολη, αλλά η σωστή φροντίδα τους είναι δύσκολη. Οι βλαστημένοι λοβοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ασυνήθιστων, αλμυρών πιάτων.

Συχνές ερωτήσεις