Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα μπιζέλια Alpha;

Το Alpha είναι μια ποικιλία ετήσιου μπιζελιού κήπου χωρίς κέλυφος. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή και είναι εξαιρετικό φρέσκο ​​και κονσερβοποιημένο. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να το φυτεύετε σωστά και να το φροντίζετε καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ποικιλία άλφα μπιζελιού

Η Pea Alpha είναι μια πρώιμη ποικιλία.

Η ποικιλία Alpha Pea είναι ανθεκτική στον παγετό

Περιγραφή της ποικιλίας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία Άλφα αναπτύχθηκε από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Φυτικής Καλλιέργειας, με τον Πειραματικό Σταθμό Βελτίωσης της Κριμαίας να συμμετέχει στην ανάπτυξη. Το αποτέλεσμα είναι τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ημι-νάνος καλλιέργεια, ύψους 50-55 cm.
• τα φασόλια είναι σκούρο πράσινο, έχουν μέσο μήκος 8 cm, πλάτος 1,3 cm και περιέχουν 5-9 σπόρους.
• το λοβό έχει σχήμα σπάθης ή ελαφρώς καμπύλο.
• ο πολτός είναι πράσινος, η γεύση είναι γλυκιά.
• η ποικιλία ωριμάζει νωρίς – κατά μέσο όρο χρειάζονται 50 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή.
• σχηματίζονται έως και 10 κόμβοι πριν από το πρώτο φασόλι, έως και 20 συνολικά.
• απλό στέλεχος με βραχύτερα μεσογονάτια διαστήματα.
• μέση απόδοση – 0,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η ποικιλία Άλφα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Η ποικιλία Alpha έχει μερικά μειονεκτήματα:

Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια

Καλλιέργεια μπιζελιών Το Άλφα είναι διαθέσιμο σε πολλές περιοχές. Εξαιρέσεις αποτελούν οι περιοχές των Ουραλίων, του Βόλγα-Βιάτκα και του Βορρά.

Για την επιτυχή καλλιέργεια, απαιτούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• το έδαφος είναι αμμοπηλώδες, αργιλώδες ή αργιλώδες·
• η καλύτερη επιλογή είναι η ουδέτερη οξύτητα του εδάφους 6,5-7 pH, το ελαφρώς όξινο έδαφος είναι αποδεκτό.
• η περιοχή θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ηλιόλουστη, είναι επίσης καλό να φυτέψετε την καλλιέργεια κάτω από μια μηλιά.
• ο χώρος προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο.
• Τα μπιζέλια είναι καλά όταν τρώτε λάχανο, ζαχαρότευτλα, αγγούρια, κολοκύθα και καλαμπόκι.

Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, θα βοηθήσει το αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη. Θα πρέπει να εφαρμόζονται το φθινόπωρο, ενώ η τέφρα είναι καλύτερη για την εαρινή καλλιέργεια. Εάν το pH του εδάφους είναι υψηλότερο από 8, απαιτείται ασβέστης. Εφαρμόστε 0,35 g του προϊόντος ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το σάπια φύλλα είναι απαραίτητο για πυκνό έδαφος. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες και άγονο, χρειάζονται αζωτούχα λιπάσματα την άνοιξη πριν από τη φύτευση μπιζελιών.

Το οικόπεδο για τη φύτευση μπιζελιών πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού σκαψίματος, προσθέστε λίπασμα καλίου-φωσφόρου. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκια κοπριά, καθώς η καλλιέργεια δεν την ανέχεται.

Προσγείωση

Τα μπιζέλια άλφα σπέρνονται από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό, επομένως η φύτευση μπορεί να προγραμματιστεί για τις 20 Απριλίου περίπου. Λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής σας. Οι σπόροι άλφα βλασταίνουν στους 2-5 βαθμούς Κελσίου.

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί λίγο περισσότερο από έξι εβδομάδες, επομένως μπορείτε να φυτέψετε μπιζέλια μέχρι τις πρώτες δεκαήμερες του Ιουλίου. Είναι καλύτερο να φυτέψετε την καλλιέργεια σε παρτίδες, με απόσταση δύο εβδομάδων μεταξύ τους, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια φρέσκια σοδειά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η φύτευση μπιζελιών δεν είναι δύσκολη. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Διαστρωμάτωση του υλικού φύτευσηςΑυτή η προετοιμασία πραγματοποιείται αμέσως πριν από τη φύτευση. Οι σπόροι πρέπει να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για 2 ώρες. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 55 βαθμούς Κελσίου.
2. Απολύμανση φυτικού υλικούΣε αυτό το στάδιο, είναι καλό να χρησιμοποιήσετε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το βορικό οξύ είναι επίσης αποτελεσματικό. Αυτό το παρασκεύασμα αποτρέπει πολλές ασθένειες και παράσιτα.
3. Μούλιασμα υλικού φύτευσηςΑυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά βοηθά στην επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων. Μουλιάστε τους σπόρους για 12 ώρες.
4. Προετοιμασία του παρτεριού στον κήποΤο χώμα πρέπει να σκάβεται και να απομακρύνονται τα ζιζάνια το φθινόπωρο. Επαναλάβετε το σκάψιμο εάν είναι απαραίτητο, ειδικά σε βαρύ έδαφος. Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει και να ισοπεδώνεται, και να δημιουργούνται αυλάκια. Αφήστε 30 cm μεταξύ των σειρών. Το βάθος των αυλακιών εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι ελαφρύ, οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν σε βάθος 5-7 cm. Σε βαρύ έδαφος, αρκεί βάθος αυλακιού 3 cm. Είναι βολικό να δημιουργούνται μικρές τρύπες αντί για αυλάκια.
5. Σπορά σπόρωνΘα πρέπει να καλυφθούν με χώμα και να ταμποναριστούν ελαφρά. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών πρέπει να είναι 15 εκ. Μπορείτε να τα φυτέψετε πιο πυκνά για να βεβαιωθείτε ότι θα μείνουν μόνο οι πιο δυνατοί βλαστοί.

Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε περίπου 1,5 εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το παρτέρι πρέπει να καλύπτεται με πλαστικό, δίχτυ ή ξερά κλαδιά. Αυτό το κάλυμμα θα προστατεύει τους σπόρους από τα πουλιά.

Φροντίδα καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος

Το άλφα μπιζέλι είναι σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά απαιτεί κάποια φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει πότισμα, ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους, ξεφλούδισμα και έλεγχο παρασίτων και ασθενειών.

Πότισμα

Η ποικιλία Alpha pea απαιτεί τακτικό πότισμα. Για καλή ανάπτυξη, το φυτό απαιτεί υγρό χώμα. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία και τις ζεστές ημέρες, τις οποίες το φυτό δεν ανέχεται καλά.

Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο και τον καιρό. Πριν από την ανθοφορία, αρκεί πότισμα μία φορά την εβδομάδα. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα κοτσάνια λουλουδιών, αυξήστε το πότισμα σε 2-3 φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνεχίστε το πότισμα με τον ίδιο ρυθμό καθ' όλη τη διάρκεια της καρποφορίας, ανεξάρτητα από το πόσο διαρκεί.

Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, διαφορετικά οι μίσχοι των λουλουδιών και οι ωοθήκες θα πέσουν.

Ξεβοτάνισμα, χαλάρωση, ξερίζωμα

Το τακτικό ξεβοτάνισμα των παρτεριών είναι απαραίτητο, διαφορετικά τα μπιζέλια θα αναπτυχθούν άσχημα και θα μαραθούν. Ο συνδυασμός του ξεβοτάνισμα με τη χαλάρωση του εδάφους είναι αποτελεσματικός. Τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να απομακρύνονται αμέσως από τα παρτέρια.

Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό κρούστας που εμποδίζει τη διείσδυση νερού και οξυγόνου.

Η κοπή πρέπει να πραγματοποιείται όταν το ύψος της καλλιέργειας φτάσει τα 15 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια απαιτεί μόνο λίπασμα που εφαρμόζεται το φθινόπωρο ή κατά το εαρινό όργωμα. Εάν το έδαφος είναι εξαντλημένο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα φυτικό έγχυμα.

Συνιστάται η αποτελεσματική λίπανση των μπιζελιών πριν από την ανθοφορία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο ανόργανο λίπασμα ή ένα λίπασμα μικροθρεπτικών συστατικών με οργανικά πρόσθετα. Συνιστάται μια ακόμη εφαρμογή πριν από την καρπόδεση.

Επικάλυψη

Για να αυξήσετε τον αριθμό των πλευρικών βλαστών, κόψτε τις κορυφές. Αυτό πρέπει να γίνεται όταν τα φυτά έχουν ύψος μικρότερο από 20-25 cm.

Υποστηρίζει

Δεν είναι απαραίτητα στηρίγματα για αυτήν την ποικιλία, αλλά μπορούν να τοποθετηθούν αρκετά. Οι μίσχοι συγκρατούνται σε όρθια θέση με αλληλένδετα έλικες. Τα στηρίγματα επιτρέπουν σε κάθε θάμνο να δέχεται περισσότερο ηλιακό φως, κάτι που θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη του φυτού και τον χρόνο ωρίμανσης της συγκομιδής.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία Άλφα είναι ευάλωτη στο ωίδιο. Εμφανίζεται ως μια λευκή, τσόχινη επίστρωση στα φύλλα και τους μίσχους. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται αμέσως, καθώς τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται από τον άνεμο, και οι φυτεύσεις πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο. Η πρόληψη περιλαμβάνει την καύση φυτικών υπολειμμάτων το φθινόπωρο και το βαθύ όργωμα του εδάφους.

Τα μπιζέλια άλφα μπορεί να είναι ευάλωτα σε παράσιτα, συνήθως στον σκόρο ή στις αφίδες. Αυτά μπορούν να καταπολεμηθούν με έγχυμα σκόρδου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 0,3 κιλά σκόρδο, λιώστε το, προσθέστε έναν κουβά με νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 10 ώρες. Χρησιμοποιήστε το διάλυμα που προκύπτει ως ψεκασμό και επαναλάβετε εβδομαδιαίως για πρόληψη.

Την άνοιξη, υπάρχει κίνδυνος προσβολής από σκαθάρια. Αυτά τα σκαθάρια επιβραδύνουν την ανάπτυξη των σπορόφυτων και μπορούν ακόμη και να τα σκοτώσουν. Για να το αποτρέψετε αυτό, κάψτε τα φυτικά υπολείμματα και φυτέψτε τις καλλιέργειες νωρίς την άνοιξη. Καταπολεμήστε το παράσιτο με μαλαθείο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μπιζέλια άλφα δεν συλλέγονται όλα μονομιάς, αλλά σταδιακά καθώς ωριμάζουν οι λοβοί. Είναι καλύτερο να τα συλλέγετε το πρωί. Η συγκομιδή των μπιζελιών δεν είναι δύσκολη—απλώς πρέπει να μαζεύετε προσεκτικά τους λοβούς, κρατώντας τα κοτσάνια για να μην τα καταστρέψετε.

Οι λοβοί που έχουν γίνει χλωμοί και πολύ πυκνοί, με λευκό δίχτυ, είναι ήδη υπερώριμοι. Πρέπει να αφαιρεθούν γρήγορα, διαφορετικά δεν θα σχηματιστούν νέες ωοθήκες.

Αν σκοπεύετε να φυτέψετε την σοδειά της επόμενης χρονιάς από τον δικό σας σπόρο, αφήστε τον απαιτούμενο αριθμό λοβών να ωριμάσουν πλήρως. Όταν οι λοβοί αρχίσουν να ροδίζουν και να στεγνώνουν στη βάση του φυτού, κόψτε τους στη βάση και κρεμάστε τους σε εσωτερικό χώρο. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και καλά αεριζόμενο. σε καλό καιρό, αρκεί ένα θόλος. Στεγνώστε τα φασόλια για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους λοβούς και ταξινομήστε τους. Πετάξτε τυχόν μαυρισμένους ή παραμορφωμένους. Αφήστε τους επιλεγμένους λοβούς να στεγνώσουν εντελώς.

Τα φρέσκα μπιζέλια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος. Για μακροχρόνια αποθήκευση, συνιστώνται η κονσερβοποίηση, η αποξήρανση ή η κατάψυξη. Καταψύξτε τα μπιζέλια σε μερίδες μίας στρώσης. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα μπιζέλια σε μια σακούλα ή αεροστεγές δοχείο. Στεγνώστε τα μπιζέλια σε αεριζόμενο χώρο και φυλάξτε τα σε αεροστεγή δοχεία (οι σακούλες, οι υφασμάτινες σακούλες και οι χάρτινες συσκευασίες δεν είναι κατάλληλες, καθώς συχνά φιλοξενούν έντομα).

Μια ανασκόπηση βίντεο της ποικιλίας Alpha pea μπορεί να προβληθεί στο παρακάτω βίντεο:

Τα μπιζέλια άλφα είναι μια ποικιλία με εξαιρετικά χαρακτηριστικά και ελάχιστα μειονεκτήματα. Η γλυκιά γεύση τους είναι αγαπητή τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Αν ακολουθηθούν όλες οι οδηγίες καλλιέργειας, θα αποδώσουν μια καλή σοδειά.

Συχνές ερωτήσεις