Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας των μπιζελιών baby ζάχαρης

Το Baby Sugar Pea διακρίνεται για τους μεγάλους λοβούς του και τις υψηλές αποδόσεις του. Είναι σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα και διαθέτει και άλλα θετικά χαρακτηριστικά που το διαφοροποιούν από άλλες ποικιλίες μπιζελιού.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους εγχώριους κτηνοτρόφους M. N. Gulkin, V. G. Kachainik και N. V. Nastenko. Επίσημα, η ποικιλία εγκρίθηκε για καλλιέργεια μόλις πρόσφατα - το 2015, αφού προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Ρωσικής Καλλιέργειας.

Τα υπέρ και τα κατά

Παρά την σχετικά πρόσφατη καλλιέργειά τους, τα μπιζέλια έχουν ήδη κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των καταναλωτών, καθώς έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα. Αυτό οφείλεται στις καλύτερες ιδιότητες και χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

Τα μπιζέλια baby sugar snap δεν έχουν σοβαρές ελλείψεις, αλλά ορισμένοι κηπουροί συνιστούν τη φύτευσή τους αποκλειστικά σε ηλιόλουστες περιοχές και στο πιο εύφορο έδαφος.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Το φυτό έχει αρκετά μεγάλους μίσχους, που κυμαίνονται από 55 έως 70 cm σε μήκος, και ακόμη μεγαλύτερους υπό ευνοϊκές συνθήκες. Άλλα χαρακτηριστικά του θάμνου περιλαμβάνουν:

• φύλλα - μεσαίου μεγέθους, κλασική πράσινη απόχρωση, αλλά η επιφάνεια έχει κηρώδη επίστρωση.
• λουλούδια – μεγάλο και λευκό·
• η θέση της κάτω σειράς λοβών – περίπου 30 cm από την επιφάνεια του εδάφους·
• τύπος στελέχους – Είναι αναρριχώμενο φυτό, επομένως πρέπει να δεθεί σε μια υποστηρικτική δομή.

Τα μπιζέλια είναι μεγάλα, επομένως χίλιοι σπόροι ζυγίζουν κατά μέσο όρο 200 γραμμάρια. Άλλοι δείκτες:

• μορφή - ελαφρώς καμπυλωτό.
• μήκος κάψουλας – 10-11 εκ.
• πλάτος - 1,2-1,3 εκ.
• χαρακτηριστικό της κορυφής – με ακόνισμα.
• χρώμα του δέρματος όταν είναι πλήρως ώριμο – ανοιχτό πράσινο;
• στρώμα περγαμηνής – απών;
• ο αριθμός των φασολιών σε έναν λοβό είναι 89 τεμ.

Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός

Δεν είναι τυχαίο ότι τα μπιζέλια ονομάζονται τόσο μπιζέλια ζάχαρης όσο και μπιζέλια baby, καθώς έχουν μια ιδιαίτερα γλυκιά γεύση και μια λεπτή υφή. Επιπλέον, τα ίδια τα μπιζέλια μπορούν να καταναλωθούν μικρά, πριν σκληρύνουν.

Ωρίμανση και απόδοση

Πρόκειται για μια μεσοπρώιμη ποικιλία όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, καθώς οι λοβοί μπορούν να συλλεχθούν ήδη 55 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Σε ψυχρότερες περιοχές, η περίοδος συγκομιδής μετατοπίζεται ελαφρώς, με τη συγκομιδή να διαρκεί 65 ημέρες. Μπορεί να συγκομιστεί απόδοση 1,8 έως 2,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Για την καλλιέργεια της ποικιλίας μπιζελιού Detsky, συνιστάται να επιλέξετε την περίοδο από 25-28 Απριλίου έως 9-12 Μαΐου, όταν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πέφτουν κάτω από 12 βαθμούς Κελσίου (55 βαθμούς Φαρενάιτ) και οι θερμοκρασίες τη νύχτα δεν πέφτουν κάτω από 2 βαθμούς Κελσίου (36 βαθμούς Φαρενάιτ). Αυτή η ποικιλία μπιζελιού αναπτύσσεται καλύτερα μετά από σιτηρά και άλλες καλλιέργειες, όπως ντομάτες, πατάτες, παντζάρια και αγγούρια. Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες και ελαφρά, διαπερατά εδάφη με ουδέτερο pH.

Άλλες απαιτήσεις:

• Για την επιτυχή φύτευση, συνιστάται η επιλογή εύφορων περιοχών με καλό φωτισμό και προστασία από τον άνεμο.
• Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί και να χαλαρώσει.
• Εάν το επίπεδο οξύτητας του εδάφους δεν είναι ουδέτερο, μπορεί να ρυθμιστεί χρησιμοποιώντας αλκαλικά μείγματα.

Η καλλιέργεια γίνεται με σπόρους, καθώς τα φασόλια ριζώνουν εύκολα σε ανοιχτά παρτέρια και αναπτύσσονται γρήγορα. Πριν από τη σπορά, προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση:

• Η επιλογή των σπόρων είναι ένα σημαντικό βήμα στη διαδικασία προετοιμασίας. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεριζώσουμε τυχόν ακατάλληλους σπόρους. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ένα δοχείο γεμάτο με νερό και μουλιάζονται μέχρι να φουσκώσουν. Οι άδειοι σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια· αυτοί πρέπει να αφαιρεθούν.
• Μετά την επιλογή, οι σπόροι απολυμαίνονται. Για το σκοπό αυτό, μπορούν να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η διαδικασία απολύμανσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25-30 λεπτά.
• Συνιστάται επίσης να κάνετε επεξεργασία στα μπιζέλια με ένα διεγερτικό ανάπτυξης πριν από τη σπορά. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση και βελτίωση της βλάστησης και της ανάπτυξης των φυτών.

Κατά την προετοιμασία των σπόρων, είναι σημαντικό να λιπάνετε και να χαλαρώνετε το έδαφος. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών και παρασίτων, στη μείωση της οξύτητας του εδάφους και στη βελτίωση των αποδόσεων.

Όταν φυτεύετε σπόρους, θα πρέπει να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο μοτίβο:

• Συνιστάται να αφήνετε ένα κενό έως 28-30 cm μεταξύ των σειρών.
• μεταξύ των σπόρων σε μια σειρά – 13-16 cm;
• Το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 4,5-6 cm.

Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας

Το πότισμα είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας των καλλιεργειών. Είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας του εδάφους και τη διασφάλιση της φυσιολογικής ανάπτυξης των φυτών. Για τα μπιζέλια, συνιστάται να ποτίζετε περιοδικά, ακολουθώντας ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα:

• Κατά μέσο όρο, το πότισμα των μπιζελιών μία φορά την εβδομάδα είναι αρκετό. Ωστόσο, σε περιόδους ξηρασίας ή υψηλών θερμοκρασιών, συνιστάται η αύξηση της συχνότητας σε μία φορά κάθε 5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα, καθώς παρέχεται επαρκές νερό από φυσικές πηγές.
• Η πιο αποτελεσματική μέθοδος ποτίσματος των μπιζελιών είναι η στάγδην άρδευση. Παρέχει νερό απευθείας στις ρίζες των φυτών, εμποδίζοντας το έδαφος να στεγνώσει.
• Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε ένα μικρό ποτιστήρι, χρησιμοποιώντας περίπου 10 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας σποράς.
• Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα των μπιζελιών κατά την περίοδο της ανθοφορίας, καθώς το φυτό απαιτεί πιο έντονη υγρασία. Επομένως, το πότισμα πρέπει να γίνεται τρεις φορές την εβδομάδα.

Τι άλλο χρειάζεται να γίνει:

• Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή μπιζελιών, είναι σημαντικό να χαλαρώνετε τα κενά μεταξύ των σειρών μετά από κάθε πότισμα. Αυτό δημιουργεί αεριζόμενο έδαφος, το οποίο προάγει την ανάπτυξη.
• Αν δεν έχετε χρόνο να χαλαρώσετε το χώμα ανάμεσα στις σειρές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε γρασίδι, άχυρο ή πριονίδι ανάμεσα στις σειρές των μπιζελιών. Το σάπια φύλλα λειτουργεί ως προστατευτικό στρώμα, συγκρατώντας την υγρασία στο έδαφος και εμποδίζοντας την ταχεία εξάτμισή του.
• Για λίπασμα, χρησιμοποιήστε άλας καλίου και υπερφωσφορικό, διαλύοντας 10 γραμμάρια από το καθένα σε έναν κουβά με νερό. Εφαρμόστε την πρώτη δόση αυτού του ευεργετικού μείγματος λίγο πριν την ανθοφορία και στη συνέχεια επαναλάβετε κάθε 14 ημέρες. Το έγχυμα τσουκνίδας είναι μια εξαιρετική επιλογή λιπάσματος.
• Είναι σημαντικό να απομακρύνετε τα ζιζάνια έγκαιρα. Λόγω της δομής τους που μοιάζει με κληματίδα, τα μπιζέλια μπλέκονται γρήγορα με τα αναπτυσσόμενα ζιζάνια, καθιστώντας δύσκολη την αφαίρεσή τους.
• Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, τοποθετούνται στηρίγματα στα παρτέρια. Τα αναρριχώμενα φυτά στερεώνονται στα στηρίγματα. Οι μίσχοι ασφαλίζονται όταν φτάσουν σε μήκος 13-18 cm.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα γλυκά μπιζέλια είναι ανθεκτικά στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία, που προκαλείται από το υπερβολικό πότισμα, μπορεί να οδηγήσει σε επιβλαβείς μολύνσεις, όπως ωίδιο και σήψη.

Όσο για τα παράσιτα, σπάνια κάνουν αισθητή την παρουσία τους. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος επίθεσης από σκαθάρια μπιζελιών. Ένα εντομοκτόνο που ονομάζεται Abzats είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση αυτού του ενοχλητικού παρασίτου.

Ανασκόπηση των κριτικών

Τα Baby Sugar Peas διακρίνονται για την άψογη γεύση τους, την πρώιμη συγκομιδή και τη σχετικά άνετη φύση τους. Είναι εξίσου δημοφιλή στους κηπουρούς και τους καταναλωτές και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια και μια αξιοπρεπή συγκομιδή είναι η παροχή στα φυτά της όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστης τοποθεσίας.

Συχνές ερωτήσεις