Τα μπιζέλια Karina είναι μια ευέλικτη, πρώιμη ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία. Αυτό το ολλανδικό μπιζέλι διαθέτει όχι μόνο εξαιρετική γεύση αλλά και υψηλό δυναμικό απόδοσης.
Ποιος καλλιέργησε την ποικιλία Karina;
Η ποικιλία Karina pea αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Κατασκευαστής: Nunhems. Αυτή η ποικιλία εγκρίθηκε για εμπορική χρήση το 2006.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το μπιζέλι Karina σκαρφαλώνει καλά, φτάνοντας σε ύψος 60-70 εκ. Οι κάτω λοβοί προσκολλώνται στους βλαστούς σε ύψος περίπου 40 εκ. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, καλυμμένα με κηρώδη επίστρωση. Τα άνθη είναι μικρά και λευκά.
- ✓ Η παρουσία κηρώδους επικάλυψης στα φύλλα, η οποία αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας.
- ✓ Το ύψος του φυτού είναι 60-70 cm με τα χαμηλότερα φασόλια να είναι προσαρτημένα σε ύψος περίπου 40 cm.
Τα μπιζέλια Karina έχουν ίσιους λοβούς με μεμβράνες που μοιάζουν με περγαμηνή στο εσωτερικό. Οι λοβοί έχουν μέσο μήκος 8 cm και περιέχουν περίπου 8 μεσαίου μεγέθους μπιζέλια. Όταν ωριμάσουν, τα μπιζέλια αποκτούν ένα έντονο πράσινο χρώμα.
Γεύση και εφαρμογή
Τα μπιζέλια Karina έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα μπιζέλια έχουν μια ευχάριστη, τρυφερή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αυτά τα ευέλικτα μπιζέλια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να προστεθούν στο πρώτο και στο δεύτερο πιάτο, να κονσερβοποιηθούν και να καταψυχθούν.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Τα μπιζέλια Karina είναι ποικιλίες αποφλοιωμένες με πρώιμη ωρίμανση. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την τεχνική ωριμότητα, η καλλιέργεια διαρκεί περίπου 45-48 ημέρες. Τα μπιζέλια Karina είναι υψηλής απόδοσης, με αποδόσεις που φτάνουν τα 88 λεπτά ανά εκτάριο. Η απόδοση των πράσινων μπιζελιών από τους λοβούς είναι 48%.
Τα υπέρ και τα κατά
Η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία Karina είναι επάξια δημοφιλής στους κηπουρούς. Αυτό το μπιζέλι έχει πολλά πλεονεκτήματα, με τα οποία είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων. Είναι επίσης καλή ιδέα να μάθετε αν αυτή η ποικιλία έχει κάποια μειονεκτήματα που θα μπορούσαν να εμποδίσουν την επιτυχία της.
Γεωργική τεχνολογία μπιζελιών Karina
Η καλλιέργεια των μπιζελιών Karina δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια ή εξειδικευμένες γνώσεις. Αρκούν βασικές τεχνικές και δεξιότητες κηπουρικής. Το κλειδί είναι να ολοκληρώνετε όλες τις εργασίες έγκαιρα και λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες συνθήκες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Συνιστάται να μουλιάζετε τους σπόρους του μπιζελιού σε νερό πριν από τη φύτευση. Μόλις τα μπιζέλια φουσκώσουν, μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος. Στην κεντρική Ρωσία, η σπορά γίνεται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, ενώ το έδαφος διατηρεί ακόμα την υγρασία του μετά το λιώσιμο του χιονιού. Στο νότο, η φύτευση γίνεται νωρίτερα—στις αρχές Απριλίου ή και νωρίτερα.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-7,5 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποτραπεί η σήψη των ριζών.
Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται και προστίθενται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χαλαρό και διαπερατό. Οι σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένα αυλάκια ή λάκκους. Το βάθος σποράς είναι 2-3 cm. Τα διαστήματα μεταξύ των γειτονικών φυτών είναι 20-30 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30 cm.
Μετά τη βλάστηση, τα μπιζέλια, αφού φουσκώσουν, πιέζονται σταθερά στο έδαφος για να εξασφαλιστεί σταθερή επαφή. Για να εξασφαλιστεί η επάρκεια μπιζελιών για όλο το καλοκαίρι, συνιστάται η σπορά τους κάθε 10 ημέρες μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Αυτή η προσέγγιση θα εξασφαλίσει μια σχεδόν σταθερή συγκομιδή μπιζελιών καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, ειδικά κατά την περίοδο πριν από την ανθοφορία, για να αποφύγετε την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε υπερβολική ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική ανάπτυξη φυλλώματος εις βάρος του σχηματισμού φασολιών.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, τα κενά μεταξύ των σειρών χαλαρώνονται τακτικά. Τα φυτά ποτίζονται ανάλογα με τις ανάγκες και λιπαίνονται με σύνθετα λιπάσματα μερικές φορές. Τα μπιζέλια Karina απαιτούν αυξημένο νερό κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό λοβών.
Για σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη, το φυτό χρειάζεται στήριξη. Η στερέωση των στελεχών σε μια πέργκολα βοηθά στην αποφυγή του πλαγιάσματος κατά τη διάρκεια του ανέμου, της βροχής και άλλων δυσμενών συνθηκών.
Συγκομιδή
Τα φασόλια συλλέγονται περιοδικά, καθώς ωριμάζουν ομοιόμορφα, αλλά όχι όλα ταυτόχρονα. Επιπλέον, η τακτική συγκομιδή προάγει τον σχηματισμό και την ανάπτυξη νέων λοβών. Οι λοβοί πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστραφούν οι μίσχοι ή οι λοβοί.
Για τη συγκομιδή των σπόρων, τα μπιζέλια πρέπει να έχουν ωριμάσει πλήρως. Μόλις ωριμάσουν τα φασόλια, τα φυτά ξεριζώνονται, δένονται σε δέσμες και τοποθετούνται κάτω από ένα θόλο ή σε ένα ξηρό δωμάτιο για να στεγνώσουν. Τα αποξηραμένα φασόλια μαζεύονται από τους ξηρούς μίσχους, ξεφλουδίζονται και οι σπόροι χύνονται σε λινά σακούλες.
Τα μπιζέλια Karina είναι μια εξαιρετική ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε κλίμακα. Παράγουν νόστιμα φασόλια και υψηλή απόδοση, καθιστώντας τα ιδανικά για κηπουρούς, καλλιεργητές λαχανικών και κονσερβοποιούς.