Τα μπιζέλια Nikitka είναι μια ευέλικτη ποικιλία υψηλής απόδοσης που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε κήπους όσο και σε θερμοκήπια. Αυτό το μπιζέλι που ξεφλουδίζει προσελκύει τους κηπουρούς με την ευχάριστη γεύση του και την ικανότητά του να καλλιεργείται χωρίς στηρίγματα.
Περιγραφή των μπιζελιών Nikitka
Η ποικιλία Nikitka shelling αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2013. Αυτό το πρώιμα ώριμο, άφυλλο μπιζέλι είναι μια πρώιμη, βραχείας ανάπτυξης ποικιλία. Ο πρώτος λοβός βρίσκεται 7 cm πάνω από το έδαφος.
Περιγραφή του φυτού:
- μήκος στελέχους - περίπου 70 cm.
- φύλλα - μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο, γκριζωπό.
- στίπουλα - γκριζωπό χρώμα με κηρώδη επίστρωση και ελαφρά κηλίδωση.
- Τα άνθη είναι μικρά, λευκά, με 1-2 άνθη σε κάθε μίσχο.
Η ποικιλία Nikitka παράγει ίσιους, ελαφρώς καμπυλωτούς, μεσαίου μεγέθους, ανοιχτοπράσινους καρπούς. Κάθε λοβός περιέχει 8-9 κόκκους. Η φλούδα έχει ένα στρώμα που μοιάζει με περγαμηνή, επομένως απαιτείται ξεφλούδισμα πριν από την κατανάλωση. Η Nikitka παράγει μεγάλα μπιζέλια. 1.000 σπόροι ζυγίζουν κατά μέσο όρο 200-225 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικά
Τα μπιζέλια Nikitka έχουν εξαιρετική γεύση και αγρονομικά χαρακτηριστικά · ο επιτυχημένος συνδυασμός τους καθιστά αυτή την ποικιλία πολύ ελκυστική για καλλιέργεια τόσο σε ιδιωτικούς κήπους όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.
Κύρια χαρακτηριστικά:
- Χρόνος ωρίμανσης: εξαιρετικά πρώιμος. Χρειάζονται περίπου 35 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την τεχνική ωριμότητα των φασολιών.
- Χρόνος σποράς: τα μπιζέλια σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο-Μάιο.
- Περιοχές καλλιέργειας: ζωνοποιημένες στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
- Παραγωγικότητα: 65-75 γρ./εκτάριο.
Γεύση και εφαρμογή
Τα μπιζέλια Nikitka έχουν μια γλυκιά, ευχάριστη γεύση, με παραδοσιακές νότες μπιζελιού. Οι σπόροι, μόλις φτάσουν στο γαλακτώδες στάδιο ωρίμανσης, τρώγονται φρέσκοι. Χρησιμοποιούνται επίσης για κονσερβοποίηση, κατάψυξη και στο σπιτικό μαγείρεμα—για πρώτο και δεύτερο πιάτο.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ποικιλία μπιζελιού Nikitka έχει πολλά πλεονεκτήματα που την καθιστούν δημοφιλή στους κηπουρούς και τους ερασιτέχνες κηπουρούς. Πριν αποφασίσετε εάν αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τις ανάγκες σας, είναι χρήσιμο να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματά της και να εντοπίσετε τυχόν μειονεκτήματα.
Δεν έχουν εντοπιστεί ελλείψεις στην ποικιλία μπιζελιού Nikitka.
Φύτευση μπιζελιών στο έδαφος
Για να έχετε καλή συγκομιδή μπιζελιού, είναι σημαντικό να το φυτέψετε σωστά. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος και τους σπόρους, καθώς και να σπείρετε τους σπόρους σωστά και την κατάλληλη στιγμή.
Απαιτήσεις χώρου προσγείωσης
Φυτέψτε τα μπιζέλια σε καλά φωτισμένες, ανοιχτές και καλά αεριζόμενες περιοχές με ρηχά νερά. Τα μπιζέλια Nikitka αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερο pH.
Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης
Η προετοιμασία του χώρου για τη φύτευση μπιζελιών αρχίζει το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται καλά, προσθέτοντας τα απαραίτητα λιπάσματα και άλλα πρόσθετα για τη βελτίωση της ποιότητάς του. Για παράδειγμα, σε όξινα εδάφη, συνιστάται η προσθήκη 300 γραμμαρίων ασβέστη ή 400 γραμμαρίων αλεύρου δολομίτη ανά τετραγωνικό μέτρο.
- ✓ Το βέλτιστο βάθος των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1,5 m για να αποφευχθεί η σήψη του ριζικού συστήματος.
- ✓ Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται εντός του εύρους pH 6,0-7,0. Η χρήση αλεύρου ασβέστη ή δολομίτη για τη ρύθμιση του pH πρέπει να γίνεται με αυστηρή δοσολογία.
Το σκαμμένο χώμα καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα, ριζώματα, πέτρες και άλλα υπολείμματα. Προστίθενται 6 κιλά οργανικής ύλης (σάπια κοπριά, σάπια κοπριά και κομπόστ) ανά τετραγωνικό μέτρο κατά το σκάψιμο. Την άνοιξη, πριν από τη σπορά των σπόρων, το χώμα ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και ποτίζεται γενναιόδωρα. Εάν το χώμα είναι βαρύ, σκάψτε το ξανά.
Προετοιμασία σπόρων
Ανεξάρτητα από το αν η σπορά θα γίνει σε εξωτερικό ή εσωτερικό χώρο, ο σπόρος πρέπει να προετοιμαστεί. Όλα τα προπαρασκευαστικά μέτρα στοχεύουν στην αύξηση του ρυθμού βλάστησης, της ποιότητας και της ποσότητας της προκύπτουσας συγκομιδής.
- × Μην χρησιμοποιείτε υπερμαγγανικό κάλιο σε συγκεντρώσεις υψηλότερες από 1% για την απολύμανση των σπόρων, ώστε να μην προκαλέσετε ζημιά στο περίβλημα του σπόρου.
- × Η θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης πρέπει να πραγματοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Η υπέρβαση της δοσολογίας μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα.
Οι σπόροι ταξινομούνται για να επιλεγούν υγιή δείγματα. Αυτό γίνεται συνήθως με το μούλιασμα των μπιζελιών στο νερό και την αφαίρεση όσων επιπλέουν στην επιφάνεια — είναι μη βιώσιμοι. Οι επιλεγμένοι σπόροι μουλιάζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την απολύμανσή τους. Για να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης των μπιζελιών, υποβάλλονται επιπλέον σε επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης.
Ημερομηνίες φύτευσης
Σπείρετε τους σπόρους σε ζεστό και ξηρό καιρό. Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε μπιζέλια είναι τα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί σε τουλάχιστον 8°C (46°F) για να βλαστήσουν γρήγορα οι σπόροι. Η φύτευση σε κρύο έδαφος θα σκοτώσει τα φυτά, ενώ η καθυστερημένη φύτευση θα οδηγήσει σε αλλοίωση της γεύσης των μπιζελιών.
Σπορά στο έδαφος
Το χώμα χαλαρώνεται καλά, δημιουργώντας αεριζόμενες και αεριζόμενες περιοχές. Στη συνέχεια, σκάβονται σειρές ή λάκκοι φύτευσης. Τα διαστήματα μεταξύ των γειτονικών σπόρων πρέπει να είναι 15 cm και μεταξύ των σειρών 30 cm. Τα μπιζέλια φυτεύονται σε βάθος 4-6 cm και καλύπτονται με χώμα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για να αποκτήσετε μεγάλους λοβούς και μια μεγάλη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίζετε τις καλλιέργειες μπιζελιού καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- ✓ Η θερμοκρασία του νερού για άρδευση δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +15°C για να αποφευχθεί η καταπόνηση των φυτών.
- ✓ Το πότισμα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να ελαχιστοποιηθεί η εξάτμιση του νερού.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Πότισμα. Η ποικιλία Nikitka ευδοκιμεί στην υγρασία και συνιστάται να ποτίζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αυξήστε τη συχνότητα ποτίσματος σε δύο ή και τρεις φορές την εβδομάδα.
Κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, σταματήστε το πότισμα των παρτεριών και, κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ποτίστε τα μπιζέλια τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε ημέρες. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά. Κατά το πότισμα, είναι σημαντικό να μην υπερποτίζετε το χώμα για να αποφύγετε τη σήψη. - Χαλάρωση. Μετά το πότισμα, τα κρεβάτια χαλαρώνουν, ζιζάνια, αφαιρούν τα ζιζάνια και στη συνέχεια στρώνονται.
- Λίπασμα επιφάνειας. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, εφαρμόζεται στις ρίζες ένα φυτικό έγχυμα. Είναι καλύτερο να παρασκευάζεται από τσουκνίδες. Η ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται εξαρτάται από τη θρεπτική αξία του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, εφαρμόστε 2-3 φορές ακόμη.
Πριν από την ανθοφορία, προσθέστε μεταλλικές ενώσεις - 10 g άλατος καλίου και υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού.
Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν είτε με νερό κατά την άρδευση είτε με διασπορά ξηρών κόκκων (25 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Το διάστημα μεταξύ των επόμενων λιπασμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο εβδομάδες. - Τσιμπώντας τις κορυφές. Αυτό το απλό μέτρο σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση της καλλιέργειας.
Το δέσιμο των μπιζελιών Nikitka δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά αν θέλετε, τα φυτά μπορούν να δεθούν σε ξύλινα ή πλαστικά στηρίγματα με σύρμα κήπου τεντωμένο κατά μήκος τους.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα μπιζέλια Nikitka έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως είναι λιγότερο συνηθισμένα. Ο κίνδυνος ασθενειών αυξάνεται με την ακατάλληλη φροντίδα, ειδικά όταν συνδυάζεται με δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Τα έντομα μπορούν επίσης να προκαλέσουν σημαντικά προβλήματα, αλλοιώνοντας τη γεύση των μπιζελιών και μειώνοντας την απόδοση.
Για να μειωθούν οι κίνδυνοι που σχετίζονται με ασθένειες και παράσιτα, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών:
- Για την καταπολέμηση του φουζαρίου, της σκουριάς, της γκρίζας μούχλας, του ωιδίου και άλλων μυκητιασικών λοιμώξεων, χρησιμοποιούνται μείγμα Bordeaux, Fundazol, Fitosporin-M, Trichophyte και άλλα ειδικά παρασκευάσματα.
- Η βακτηρίωση και άλλες βακτηριακές ασθένειες μπορούν να ελεγχθούν χρησιμοποιώντας μείγμα Bordeaux, θειικό χαλκό, Fitolavin, Gamair και τα ανάλογά τους.
- Μεταξύ των παρασίτων, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για την ποικιλία Nikitka προέρχεται από τους σκώρους και τα σκαθάρια των σιτηρών, τα οποία καταπολεμώνται με εντομοκτόνα όπως το Caesar, το Tsunami, το Zeppelin κ.λπ.
Τα μπιζέλια Nikitka θα προσελκύσουν τους λάτρεις των παραγωγικών, ανθεκτικών και ευέλικτων ποικιλιών. Αυτή η ενδιαφέρουσα ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλη για κάθε χρήση, από την νωπή κατανάλωση έως μια μεγάλη ποικιλία κονσερβών.