Πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι;

Τα μπιζέλια είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια φυτό, του οποίου οι μέτριες απαιτήσεις επιτρέπουν τη συγκομιδή όχι μόνο από τον κήπο αλλά και στο σπίτι. Ακολουθώντας απλές οδηγίες, μπορείτε να απολαμβάνετε φρέσκα, γλυκά μπιζέλια όλο το χρόνο.

Κατάλληλα μέρη για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι

Καταρχάς, πρέπει να αποφασίσετε για μια τοποθεσία καλλιέργειας. Μία από τις πιο σημαντικές απαιτήσεις εδώ είναι ο καλός φωτισμός. Μπορείτε να επιλέξετε μία από τις τρεις επιλογές:

• Τζάμι μπαλκόνιΈνα μονωμένο χαγιάτι ή μπαλκόνι είναι ιδανικό, καθώς συνήθως παρέχει άφθονο χώρο και φως, και το έδαφος δεν παγώνει. Σε τέτοιες συνθήκες, τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο.
• Ανοιχτό μπαλκόνιΑυτή η τοποθεσία είναι κατάλληλη μόνο μέχρι την έναρξη παρατεταμένου παγετού. Αν και τα μπιζέλια είναι ανθεκτικά στο κρύο, το χώμα στη γλάστρα παγώνει πιο γρήγορα από ό,τι στο παρτέρι. Εάν συμβεί αυτό, οι σπόροι ή τα νεαρά σπορόφυτα θα πεθάνουν.
• Περβάζι παραθύρουΕάν το διαμέρισμά σας δεν διαθέτει μπαλκόνι ή χαγιάτι, τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα αρκετά φαρδύ περβάζι παραθύρου.

Τα μπιζέλια καλλιεργούνται καλύτερα σε παράθυρο ή μπαλκόνι με νότιο, νοτιοδυτικό ή νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Εάν το διαμέρισμά σας δεν διαθέτει τέτοιο παράθυρο ή μπαλκόνι, μπορείτε να αυξήσετε τις ώρες ημέρας του φυτού με ένα φθορίζον, LED ή ειδικό φωτιστικό καλλιέργειας. Κρεμάστε το περίπου 50 cm πάνω από το δοχείο του φυτού.

Τα μπιζέλια δεν ενοχλούνται από τον καθαρό αέρα, επομένως μπορείτε να ανοίξετε με ασφάλεια τα παράθυρα. Αυτή η σκλήρυνση θα ωφελήσει το φυτό.

Τα μπιζέλια μεγαλώνουν αρκετά ψηλά και μπορούν να φράξουν εντελώς ένα παράθυρο, κάνοντας το δωμάτιο σκοτεινό. Επομένως, είναι καλύτερο να μην τα φυτεύετε στο μοναδικό παράθυρο του δωματίου.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών για καλλιέργεια στο σπίτι

Ορισμένες ποικιλίες μπιζελιού είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Τα νάνα μπιζέλια είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα — καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο από τα τυπικά μπιζέλια, τα οποία μπορούν να φτάσουν σε μήκος ένα μέτρο ή και περισσότερο.

• ΑνταγκούμσκιΜια ημι-νάνος ποικιλία μέσης σεζόν έως 75 cm σε ύψος.
  
• Σμαράγδι ΑλτάιΜια ποικιλία νάνος, που φτάνει το μισό μέτρο σε ύψος. Οι λοβοί είναι μικροί και λείοι, και οι καρποί περιέχουν πολλή πρωτεΐνη και ζάχαρη.
  
• ΠίστηΜια ημι-νάνος ποικιλία ύψους έως 65 εκ., λευκού χρώματος. Οι καρποί είναι ζαρωμένοι και κιτρινοπράσινοι.
  
• ΣμαράγδιΜια ποικιλία μέσης σεζόν, που φτάνει σε ύψος τα 85 εκ. Γνωστή για την υψηλή της απόδοση: 10-12 φασόλια ανά λοβό, έως 10 λοβούς ανά θάμνο.
  
• ΑσφάλιστροΠρώιμη ποικιλία, ύψους έως 80 εκ. Ο καρπός εμφανίζεται μετά από 2 μήνες. Κάθε θάμνος φέρει 14 λοβούς, ο καθένας από τους οποίους συνήθως περιέχει 9 μπιζέλια.
  
• Αρχές-301Πρώιμη ποικιλία, ύψους έως 40 εκ. Ωριμάζει σε περίπου 50-55 ημέρες. Εξαιρετική για κονσερβοποίηση.
  
• ΑμβροσίαΠοικιλία ζάχαρης, φτάνει σε ύψος έως και 70 εκ. Ωριμάζει σε 55-56 ημέρες.
  
• Oregon Sugar PodΗ ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και σε πολλές ασθένειες, φτάνοντας σε ύψος τα 70 εκατοστά.
  
• Πρώιμος Γκριμπόφσκι-11Πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 64 ημέρες. Είναι μια ημι-νάνος ποικιλία, με ύψος από 40 έως 70 εκατοστά. Οι καρποί είναι μεγάλοι και με λεπτή γεύση.
  

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, μπορείτε να συμβουλευτείτε όσους έχουν ήδη συλλέξει μπιζέλια σε εσωτερικούς χώρους. Η καλύτερη επιλογή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή.

Πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι;

Για να μαζέψετε μπιζέλια στο σπίτι, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από υποχρεωτικές απαιτήσεις για την καλλιέργεια της καλλιέργειας.

Βέλτιστες συνθήκες

Τα μπιζέλια χρειάζονται άφθονο φως και χώρο. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, να έχετε κατά νου ότι η βέλτιστη θερμοκρασία για το φυτό είναι 18-24 βαθμοί Κελσίου, αν και οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε θερμοκρασίες μόλις 3 βαθμούς Κελσίου, και τα νεαρά φυτά μπορούν να αντέξουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως και -5 βαθμούς Κελσίου.

Εάν υπάρχουν κατοικίδια ζώα στο σπίτι, πρέπει να προστατεύσετε τα σπορόφυτα από αυτά.

Είναι σημαντικό να προγραμματίσετε εκ των προτέρων την υποστήριξη: εγκαταστήστε κάθετους στύλους με δίχτυ ή σχοινί τεντωμένο από πάνω τους για να προσκολλώνται τα φυτά καθώς μεγαλώνουν. Αυτό θα εξασφαλίσει περισσότερο ηλιακό φως και πιο άφθονη συγκομιδή.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η υγρασία. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με περισσότερα από ένα απλό τακτικό πότισμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα εσωτερικό σιντριβάνι, ένα ανοιχτό δοχείο με νερό ή άλλα φυτά που αγαπούν την υγρασία κοντά. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε υγρά βότσαλα ή διογκωμένη άργιλο στο δίσκο με τα βλαστάρια μπιζελιού. Είναι καλή ιδέα να ανοίγετε ένα παράθυρο ή ένα μπαλκόνι κατά τη διάρκεια της βροχής.

Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε μπιζέλια στο σπίτι, θα πρέπει να λάβετε υπόψη πόσο προετοιμασμένοι είστε για υψηλή υγρασία στο διαμέρισμά σας.

Προετοιμασία του μείγματος εδάφους

Μπορείτε να πάρετε χώμα από τον κήπο σας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χώμα όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως κολοκύθες ή νυχτοπεταλούδες, αλλά όχι από οικόπεδο όπου καλλιεργούνταν φασόλια.

Το συλλεγμένο χώμα πρέπει να αποστειρωθεί. Το χειμώνα, απλώς αφήστε το όλη τη νύχτα σε ένα μη θερμαινόμενο μπαλκόνι. Τις υπόλοιπες εποχές του χρόνου, μπορείτε να καταψύξετε το χώμα, να το ψήσετε στο φούρνο ή να το ατμίσετε. Αυτή η επεξεργασία θα προστατεύσει από τυχόν επιβλαβείς προνύμφες εντόμων που μπορεί να καταλήξουν κατά λάθος στο χώμα.

Το αποστειρωμένο χώμα πρέπει να αναμιγνύεται με χαλαρωτικά συστατικά (πριονίδι, ψιλοκομμένο άχυρο, βότσαλα ή σάπιο χούμο) σε αναλογίες 1:3.

Το χώμα δεν μπορεί να αναμειχθεί με φρέσκια κοπριά: τα μπιζέλια θα μετατραπούν σε κορυφές και δεν θα παράγουν συγκομιδή.

Στη συνέχεια, διαλύστε τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου σε νερό, αφήστε τα να δράσουν για 24 ώρες και στη συνέχεια λιπάνετε το έδαφος με αυτό το διάλυμα. Στη συνέχεια, χαλαρώστε καλά το έδαφος.

Τα μπιζέλια δεν είναι επιλεκτικά με το έδαφος, αλλά παράγουν καλύτερη σοδειά σε ελαφρύ, αλκαλικό έδαφος. Μπορείτε να ελέγξετε την αλκαλικότητα του εδάφους χρησιμοποιώντας ξίδι: πάρτε μια μικρή ποσότητα χώματος σε ένα κουτάλι και προσθέστε μερικές σταγόνες ξύδι. Εάν σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρός, το έδαφος είναι αρκετά αλκαλικό.

Προετοιμασία σπόρων

Καταρχάς, πρέπει να ελέγξετε τα σπορόφυτα για βλάστηση: ρίξτε ένα λίτρο ζεστό νερό σε ένα βάζο, διαλύστε 20 γραμμάρια αλάτι σε αυτό και ρίξτε μέσα τους σπόρους. Εάν κάποιοι σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια, αυτό σημαίνει ότι είναι άδειοι μέσα, χωρίς έμβρυο. Τέτοια μπιζέλια είναι ακατάλληλα για καλλιέργεια.

Μετά από αυτή τη δοκιμή, οι σπόροι θα πρέπει να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό και να απλωθούν σε μια χαρτοπετσέτα. Το επόμενο βήμα στην προετοιμασία των σπόρων είναι η πρόληψη ασθενειών. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:

• μουλιάστε τους σπόρους σε ένα φωτεινό διάλυμα μαγγανίου για 6-8 ώρες.
• τοποθετήστε τα σε διάλυμα βορικού οξέος (0,2 g ανά 1 λίτρο) για 10-15 λεπτά.

Στη συνέχεια, τα μπιζέλια πρέπει να ξεπλυθούν ξανά και να διατηρηθούν για 6 ώρες σε καθαρό νερό που θερμαίνεται στους 45 βαθμούς.

Μόλις οι σπόροι ελεγχθούν και υποβληθούν σε επεξεργασία, μπορείτε να επιλέξετε μια μέθοδο καλλιέργειας. Μπορείτε να σπείρετε ξηρούς σπόρους, οι οποίοι σταδιακά θα απορροφήσουν την υγρασία από το έδαφος και θα βλαστήσουν. Αν φυτέψετε σπόρους που έχουν βλαστήσει, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν περίπου μια εβδομάδα νωρίτερα.

Για να παραταθεί η περίοδος συγκομιδής, τα μπιζέλια μπορούν να φυτευτούν σε 2 στάδια με διαφορά 2 εβδομάδων.

Η βλάστηση των σπόρων είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:

1. Πάρτε ένα πιάτο και ένα κομμάτι βαμβακερό ή λινό ύφασμα.
2. Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί και τοποθετήστε τους σε ένα πιάτο, πιθανώς καλυμμένο με μια πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος.
3. Οι σπόροι πρέπει να πλένονται μία φορά την ημέρα και να παρακολουθούνται συνεχώς για να διασφαλίζεται ότι το ύφασμα παραμένει υγρό: αν στεγνώσει, οι σπόροι θα πεθάνουν και αν δεν πλυθούν και φυλάσσονται αποκλειστικά σε ένα αποπνικτικό και υγρό μέρος, θα σαπίσουν.
4. Μετά από 5-7 ημέρες, θα εμφανιστούν βλαστάρια, περίπου 3 φορές τη διάμετρο του σπόρου. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.

Αποφύγετε τη χρήση τουλπάνι για τη βλάστηση—τα βλαστάρια θα προεξέχουν από τις κλωστές, καθιστώντας σχεδόν αδύνατο να τα αφαιρέσετε χωρίς να τα καταστρέψετε. Οι χαρτοπετσέτες είναι επίσης ακατάλληλες, καθώς δεν διατηρούν καλά την υγρασία και αλλοιώνονται γρήγορα.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με νιτραγίνη και λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και βόριο. Αυτό θα επιταχύνει την ανάπτυξη των σπορόφυτων.

Επιλογή δοχείων καλλιέργειας

Πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε φακέλους εφημερίδων ή σε ένα κοινό δίσκο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μεταφυτευτούν σε γλάστρες ή κουτιά από ξύλο ή πλαστικό. Οι κεραμικές γλάστρες είναι ιδανικές, καθώς παρέχουν επαρκή κυκλοφορία αέρα και εμποδίζουν την υπερβολική υγρασία να παραμένει.

Για την κανονική ανάπτυξη του ριζικού συστήματος του μπιζελιού, το βάθος του κουτιού πρέπει να είναι 35 cm ή βαθύτερο, καθώς στη φύση οι ρίζες αυτής της καλλιέργειας φύονται βαθιά σε απόσταση ίση με το ύψος του φυτού.

Είναι σημαντικό να έχετε τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος για να αποτρέψετε τη στασιμότητα της περίσσειας νερού, διαφορετικά οι ρίζες δεν θα λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο και το φυτό μπορεί να μαραθεί. Είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο υλικό αποστράγγισης στο κάτω μέρος: 2 cm λεπτά βότσαλα ή διογκωμένη άργιλο. Στη συνέχεια, προσθέστε αποστειρωμένο χώμα από πάνω, αφήνοντας 3-4 cm κενό μεταξύ του πάνω και του κάτω μέρους.

Φύτευση σπόρων

Είναι καλύτερο να φυτεύετε τους σπόρους σε σειρές, αφήνοντας 2-3 cm μεταξύ των γραμμών και 2 cm μεταξύ των σπόρων. Φυτέψτε τους σε βάθος 2-3 cm. Ποτίστε καλά το χώμα κατά τη φύτευση, μέχρι να σφίξει.

Αμέσως μετά τη φύτευση και το πότισμα, καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσετε ένα μίνι θερμοκήπιο—αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν το μπαλκόνι είναι δροσερό. Αφαιρέστε τη μεμβράνη για 10-15 λεπτά κάθε μέρα και ποτίστε καθώς το χώμα στεγνώνει.

Μην διαθέτετε μεγάλη έκταση για κάθε σπόρο ταυτόχρονα, καθώς το χώμα θα γίνει υγρό και θα εμφανιστεί σήψη. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους σε γλάστρες τύρφης ή σε ποτήρια μιας χρήσης, αλλά θα χρειαστεί να τους μεταφυτεύσετε σε μεγαλύτερο δοχείο.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μόλις τα σπορόφυτα βγουν από το έδαφος, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη. Μην εκθέτετε αμέσως τα φυτά σε άμεσο ηλιακό φως. Είναι καλύτερο να τα αφήσετε στη σκιά για μερικές ημέρες. Περίπου μια εβδομάδα αργότερα, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα - ένα διάλυμα υπερφωσφορικού.

Όταν το φυτό αποκτήσει δύο φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένες γλάστρες ή απλώστε τα πιο πλατιά στο δίσκο. Φυτέψτε τα φυτά σε σειρές, αφήνοντας 5-10 cm μεταξύ των σπορόφυτων και 10-15 cm μεταξύ των σειρών. Είναι καλύτερο να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα με ένα κομμάτι χώμα στο σημείο όπου έχουν αναπτυχθεί οι ρίζες.

Το φυτό φυτεύεται σε βάθος 5 cm και καλύπτεται με χώμα. Φροντίστε να ποτίζετε το χώμα, χρησιμοποιώντας ένα λεπτό ψεκασμό με ειδικό ακροφύσιο ή σουρωτήρι. Αυτή τη στιγμή, προσθέστε ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει κάλιο, χαλκό και φώσφορο.

Πότισμα, χαλάρωση, λίπανση

Τα φυτά χρειάζονται τακτικό πότισμα. Ένα συνηθισμένο σημάδι έλλειψης νερού είναι ένα στεγνό επιφανειακό στρώμα εδάφους που προκαλεί τσίμπημα όταν το τρίβετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας και είναι αδύνατο να μαζευτεί σε μπάλα.

Πριν από την ανθοφορία, ποτίζετε το χώμα δύο φορές την εβδομάδα. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές σε βάθος 3-4 cm: αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και θα παρέχει οξυγόνο στις ρίζες. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, θα πρέπει να χωματίζονται.

Μετά από περίπου ένα μήνα, τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σταματήστε το λίπασμα και ποτίστε πιο συχνά, καθώς τα μπιζέλια απαιτούν περισσότερη υγρασία για να σχηματίσουν καρπούς από ό,τι χρειάζονται για τη δική τους ανάπτυξη. Εάν υποψιάζεστε στειρότητα του εδάφους, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φυτά με διάλυμα σκόρδου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και να προσθέσετε τέφρα στο έδαφος ως προληπτικό μέτρο.

Τα μπιζέλια είναι αυτογονιμοποιούμενα, επομένως η καρπόδεση είναι συνήθως ασυνήθιστη. Εάν το φυτό σαφώς δεν ανθίζει καλά, μπορείτε να ανακινείτε τους μίσχους περιστασιακά.

Καταπολέμηση ασθενειών

Τα μπιζέλια που καλλιεργούνται στο σπίτι σπάνια αρρωσταίνουν, αλλά ορισμένες ασθένειες δεν μπορούν να αποκλειστούν.

ωίδιο

Μία από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες της καλλιέργειας. Αρχικά, εμφανίζεται στα φύλλα μια λευκή ή ανοιχτό γκρι επίστρωση, η οποία σταδιακά σκουραίνει και πυκνώνει, με αποτέλεσμα τα φύλλα από κάτω να στεγνώνουν και να καμπυλώνουν.

Η χρήση χημικών ουσιών δεν συνιστάται επειδή παραμένουν στο έδαφος και διεισδύουν στον καρπό. Ως προληπτικό μέτρο, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου στο νερό άρδευσης και τέφρα ξύλου στο έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας: αποφύγετε τις απότομες αλλαγές και αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό.

Εάν η ασθένεια εντοπιστεί σε πρώιμο στάδιο, μπορείτε να την απαλλαγείτε με τη βοήθεια λαϊκών θεραπειών:

• ένα μείγμα θείου και φρεσκοσβεσμένου ασβέστη σε αναλογία 1:2·
• κολλοειδές διάλυμα θείου (1%);
• ένα μείγμα ορού γάλακτος και κρύου νερού σε αναλογία 1:10.
• ένα μείγμα τέφρας που εγχύεται σε βραστό νερό (1 λίτρο βραστό νερό ανά μισό ποτήρι τέφρας) και διάλυμα σαπουνιού (4 γραμμάρια).

Εάν αυτό δεν βοηθήσει, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα ή βιομυκητοκτόνα: Tilt, Fundazol, Gamair και Planriz.

Ριζική σήψη

Η ασθένεια εμφανίζεται όταν το φυτό ποτίζεται υπερβολικά, δεν χαλαρώνει το χώμα ή φυτεύεται απευθείας σε μεγάλη γλάστρα. Η ασθένεια δεν εκδηλώνεται αμέσως: στην αρχή, το φυτό φαίνεται υγιές, αλλά στη συνέχεια φαίνεται να στερείται υγρασίας επειδή το ριζικό σύστημα δεν είναι πλέον σε θέση να λειτουργήσει σωστά. Στη συνέχεια, εμφανίζονται σκούρες, γλοιώδεις κηλίδες στη βάση του στελέχους.

Δεν είναι πλέον δυνατό να σωθεί ένα τέτοιο φυτό · πρέπει να πεταχτεί μαζί με το χώμα ως πηγή μόλυνσης.

Πιθανά προβλήματα κατά την καλλιέργεια

Εάν παραβιαστούν οι κανόνες καλλιέργειας της καλλιέργειας, ενδέχεται να προκύψουν άλλα προβλήματα:

• τα αμπέλια ξεραίνονται - ανεπαρκές πότισμα, πολύ υψηλή θερμοκρασία,
• οι κάψουλες δεν σχηματίζονται - υπερβολικό πότισμα, έλλειψη φωτός ή χώρου·
• τα φύλλα σκουραίνουν, στεγνώνουν και πέφτουν - έλλειψη μαγνησίου;
• τα δοχεία είναι στραβά και μισοάδεια - έλλειψη καλίου.

Ακολουθώντας τους κανόνες για την προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων, μπορούν να αποφευχθούν τα περισσότερα προβλήματα.

Συγκομιδή

Περίπου ένα μήνα μετά την κύρια ανθοφορία, οι λοβοί αρχίζουν να γεμίζουν με μπιζέλια. Συνήθως, οι πρώτοι καρποί βρίσκονται στο κάτω μέρος του θάμνου.

Για νωπή κατανάλωση, κατάψυξη ή κονσερβοποίηση, τα μπιζέλια συλλέγονται στο γαλακτώδες στάδιο. Αυτό το στάδιο υποδεικνύεται από ένα ομοιόμορφο πράσινο χρώμα και σφιχτά συσκευασμένα μπιζέλια. Μην τραβάτε τους λοβούς τραβώντας τους, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο υπόλοιπο φυτό. Είναι καλύτερο να αφαιρείτε τους λοβούς κρατώντας απαλά το κοτσάνι με το άλλο σας χέρι.

Η έγκαιρη συγκομιδή βελτιώνει τη γονιμότητα του φυτού: εάν οι σχηματισμένοι λοβοί παραμείνουν στο στέλεχος, θα συσσωρεύσουν θρεπτικά συστατικά και, εάν αφαιρεθούν έγκαιρα, αυτά τα θρεπτικά συστατικά θα χρησιμοποιηθούν για να σχηματίσουν περισσότερους λοβούς. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται περίπου κάθε 2-3 ημέρες. Η περίοδος συγκομιδής διαρκεί έως και 2 μήνες.

Η συγκομιδή περιλαμβάνει όχι μόνο τα μπιζέλια αλλά και τα φρέσκα φύλλα μπιζελιού: είναι πλούσια σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά, έχουν ευχάριστη γεύση και ζουμερή υφή. Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες.

Αν χρειάζεστε σπόρους για σπορά, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι οι λοβοί να ωριμάσουν πραγματικά, όταν οι κάτω λοβοί καλυφθούν με ένα κίτρινο δίχτυ και τα μπιζέλια έχουν σκληρύνει. Το φυτό κόβεται και κρεμιέται ανάποδα μέχρι οι λοβοί να στεγνώσουν εντελώς, κατά προτίμηση σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Μπορείτε επίσης να μάθετε για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι από το παρακάτω βίντεο:

Η καλλιέργεια μπιζελιών σε εσωτερικούς χώρους είναι μια απλή αλλά ικανοποιητική διαδικασία. Αν ακολουθήσετε τις συστάσεις φύτευσης και φροντίδας που παρέχονται σε αυτό το άρθρο, σας εγγυόμαστε μια άφθονη συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις