Το καλαμπόκι Dobrynya είναι μια υβριδική ποικιλία που διακρίνεται για τη γλυκιά γεύση της, την υψηλή απόδοση και τα μεγάλα στάχυα. Οι κηπουροί αγαπούν αυτήν την ποικιλία για την εύκολη διαχείριση του εδάφους και την αντοχή της στις ασθένειες.
Καλαμπόκι Ντομπρίνια
Η γεύση του καλαμποκιού Dobrynya είναι πολύ γλυκιά.
Το καλαμπόκι Dobrynya έχει μεγάλη διάρκεια ζωής
Περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της
Η ποικιλία καλαμποκιού Dobrynya είναι ένα πρώιμο υβρίδιο αμερικανικής προέλευσης. Αυτή η καλλιέργεια είναι επίσης γνωστή ως «αμερικανικό υπεργλυκό καλαμπόκι» επειδή οι σπόροι της εισάγονται από την Αμερική και η περιεκτικότητά της σε ζάχαρη είναι 20-30%. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή και κατανάλωση γλυκού καλαμποκιού.
Οι ώριμοι σπόροι έχουν εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα. Είναι νόστιμοι όταν βράζονται και διατηρούν τη γεύση τους ακόμα και μετά την κατάψυξη και την κονσερβοποίηση. Το καλαμπόκι έχει πολύ γλυκιά γεύση. Τα μεγάλα στάχυα έχουν γεμάτο σώμα, χωρίς ανεπτυγμένες περιοχές και περιέχουν ζουμερούς σπόρους.
Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Dobrynya:
- ύψος φυτού – έως 1,7 μ.
- ύψος σύνδεσης κοτσαδόρου – 70 cm;
- μήκος των κοτσανιών – έως 25 cm.
- διάμετρος στάχυου – έως 5,5 cm.
- αριθμός κοτσανιών σε ένα φυτό – 1-2;
- αριθμός σειρών κόκκων στο καλαμάκι – 16-18;
- Περίοδος ωρίμανσης: 2-2,5 μήνες από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- χωρίς απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους.
- χαμηλή ευαισθησία σε μαρασμό και κοινές ασθένειες των καλλιεργειών (μωσαϊκό, σκουριά)·
- υψηλή απόδοση;
- υψηλή θρεπτική αξία των δημητριακών (περιέχουν πρωτεΐνες, υδατοδιαλυτά σάκχαρα, χρώμιο, σίδηρο, νικέλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο)·
- μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια εμφάνισης και γεύσης.
- γρήγορους χρόνους ωρίμανσης.
Μεταξύ παρόμοιων ποικιλιών, η Dobrynya διακρίνεται από τη βέλτιστη αναλογία πρώιμης ωριμότητας και μεγέθους κοτσάνι.
Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια
Η ποικιλία καλαμποκιού Dobrynya αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
- η ελάχιστη θερμοκρασία βλάστησης είναι 10-12 μοίρες (στην περίπτωση αυτή, τα σπορόφυτα εμφανίζονται μετά από 3 εβδομάδες).
- η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 23-28 μοίρες (οι βλαστοί εμφανίζονται σε μια εβδομάδα).
- καλό ηλιακό φως (το γλυκό καλαμπόκι είναι μια καλλιέργεια μικρής ημέρας, που σημαίνει ότι απαιτεί τουλάχιστον 12-14 ώρες φωτός ημέρας)·
- Κατάλληλα εδάφη είναι ελαφρά, γόνιμα, με οξύτητα τουλάχιστον 5 pH.
- η ανάγκη για νερό είναι μέτρια, αλλά αυξάνεται κατά την περίοδο εμφάνισης και εκτόξευσης των πανικών.
- Βέλτιστες προηγούμενες καλλιέργειες: πατάτες, πεπόνια, φαγόπυρο, δημητριακά, όσπρια.
- ✓ Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των κόκκων είναι 20-30%, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από πολλές άλλες ποικιλίες.
- ✓ Αντοχή σε κοινές ασθένειες των καλλιεργειών όπως μωσαϊκό και σκουριά.
Αποφύγετε τη φύτευση ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού δίπλα σε καλαμπόκι με βαθούλωμα ή πυριτόλιθο, επειδή θα συμβεί διασταυρούμενη επικονίαση, με αποτέλεσμα χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη στους σπόρους.
Εάν φυτέψετε καλαμπόκι σε έδαφος πλούσιο σε μαύρο χώμα και εφαρμόσετε λίπασμα σε επαρκείς ποσότητες έγκαιρα, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί ξανά στην ίδια περιοχή για 2 χρόνια.
Προετοιμασία εδάφους
Πριν από τη φύτευση, ο χώρος πρέπει να προετοιμαστεί. Το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, συνιστάται η καλλιέργεια του εδάφους σε βάθος 27-30 εκ. Την άνοιξη, γίνεται καλλιέργεια και σβάρνισμα του εδάφους για τον έλεγχο των ζιζανίων.
Εάν το έδαφος έχει κακή υφή, είναι συμφορημένο ή βαρύ, χρειάζεται βελτίωση, διαφορετικά η καλλιέργεια δεν θα αποδώσει καρπούς. Για πολύ βαριά χερσοζέμ ή αργιλώδη εδάφη, συνιστάται η προσθήκη άμμου, οργανικής ύλης και τύρφης (σε αναλογία ενός κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο). Για όξινα εδάφη, θα πρέπει να προστεθεί ασβέστης.
Προετοιμασία των σιτηρών
Πριν από τη σπορά, συνιστάται η θέρμανση των σπορόφυτων χρησιμοποιώντας θερμαντήρα θερμού αέρα. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε τους σπόρους σε άμεσο ηλιακό φως για 4-5 ημέρες. Στη συνέχεια, μουλιάστε τους σπόρους σε νερό που έχει θερμανθεί στους 25-30 βαθμούς Κελσίου.
Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στην κατάσταση των σπόρων και στο μέγεθός τους: ολόκληροι, άθικτοι, μεγάλοι σπόροι είναι κατάλληλοι για φύτευση.
Επιπλέον, μπορείτε να επεξεργαστείτε τους σπόρους για να τους προστατεύσετε από μυκητιασικές ασθένειες. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τα σπορόφυτα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 10 λεπτά.
Προσγείωση
Η απλούστερη και πιο συνηθισμένη μέθοδος για τη φύτευση καλαμποκιού Dobrynya είναι χωρίς σπορόφυτα. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στα μέσα Μαΐου, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού.
Η μέση ημερήσια θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι 13-14 βαθμοί Κελσίου. Εάν οι σπόροι σπαρθούν σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν πολύ αργά και μεμονωμένα.
- ✓ Η θερμοκρασία του εδάφους για φύτευση δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 13-14 βαθμούς, κάτι που είναι κρίσιμο για την ομοιόμορφη βλάστηση.
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των παρτεριών πρέπει να είναι 40 cm για να εξασφαλίζεται επαρκής χώρος για ανάπτυξη.
Σχηματίστε παρτέρια βάθους 7-8 εκ., με κενό 40 εκ. μεταξύ κάθε παρτεριού. Τοποθετήστε τους σπόρους στο χώμα, καλύψτε τους με χώμα και καλύψτε με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία.
Φροντίδα της καλλιέργειας κατά την καλλιέργεια
Για να έχετε μια πρώιμη και άφθονη συγκομιδή γλυκού, ζουμερού καλαμποκιού, ακολουθήστε τις συστάσεις φροντίδας για την ποικιλία Dobrynya.
Λίπασμα επιφάνειας
Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος θα πρέπει να γίνει αφού εμφανιστούν τα πρώτα πέντε φύλλα. Σε αυτό το στάδιο, το φυτό χρειάζεται λιπάσματα που περιέχουν κάλιο. Εφαρμόστε το 15% του λιπάσματος τον πρώτο μήνα και το υπόλοιπο 75% τον επόμενο μήνα. Εάν το φυτό δεν έχει κάλιο, οι άκρες των κάτω φύλλων του καμπυλώνουν, γίνονται καφέ και στεγνώνουν.
Κατά το στάδιο της ριζοβολίας και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του στάχυου, το γλυκό καλαμπόκι της ποικιλίας Dobrynya απαιτεί φώσφορο. Οι κηπουροί συνιστούν την προσθήκη αμμόφος στο έδαφος.
Μόλις εμφανιστούν 6-8 φύλλα, μπορεί να εφαρμοστεί αζωτούχο λίπασμα. Η ουρία είναι ένα καλό λίπασμα για το καλαμπόκι. Ένα ακόμη μεγαλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί συνδυάζοντάς το με νιτρικό αμμώνιο σε ίσες αναλογίες. Οι εφαρμογές λιπάσματος πρέπει να γίνονται τρεις φορές, με διαφορά 7 ημερών.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Μην εφαρμόζετε αζωτούχα λιπάσματα μέχρι να εμφανιστούν 6-8 φύλλα, ώστε να μην προκληθεί υπερβολική ανάπτυξη πρασίνου εις βάρος του σχηματισμού στάχυου.
Συνιστάται η εφαρμογή της πλειοψηφίας των φωσφορικών και καλιούχων λιπασμάτων (έως 90%) το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Κατά τη σπορά, χρησιμοποιούνται 80% αζωτούχα και 10% φωσφορικά λιπάσματα, και τα υπόλοιπα 20% αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πότισμα
Η πιο βολική μέθοδος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση. Διατηρεί την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας στο έδαφος και στη ριζική ζώνη. Οι αγρότες και οι κηπουροί σημειώνουν ότι η στάγδην άρδευση συμβάλλει στην αύξηση του μεγέθους των στάχυων και του βάρους του πυρήνα.
Το καλαμπόκι απαιτεί διαφορετικές ποσότητες νερού σε διαφορετικά στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, οι οποίες μπορούν να παρέχονται χρησιμοποιώντας σύστημα στάγδην άρδευσης. Η μέση κατανάλωση νερού ανά συνεδρία άρδευσης είναι 350-400 λίτρα ανά 10 τετραγωνικά μέτρα.
Φροντίδα εδάφους
3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε τα κενά μεταξύ των σειρών για να εξασφαλίσετε την σωστή κυκλοφορία του αέρα στο έδαφος.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία Dobrynya, όπως και άλλοι εκπρόσωποι του γλυκού καλαμποκιού ζάχαρης, είναι ευαίσθητη στα ακόλουθα παράσιτα:
- χειμερινός σκώρος;
- αφίδες δημητριακών και καλαμποκιού·
- πεταλούδα καλαμποκιού;
- συρματόσχοινα διαφορετικών τύπων (στέπα, φαρδιά, σκοτεινά).
Το τριχόγραμμα μπορεί να καταπολεμηθεί αποτελεσματικά. Πρόκειται για μια ειδική βιολογική μέθοδο προστασίας των καλλιεργειών που δεν περιλαμβάνει χημικά. Το τριχόγραμμα είναι ένα μικρό, ενεργό έντομο (0,3-0,6 mm) που καταστρέφει τα αυγά των παρασίτων, εναποθέτοντας τις δικές του προνύμφες σε αυτά. Εγκεκριμένα εντομοκτόνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εξάλειψη των παρασίτων, ανάλογα με τον τύπο του εντόμου.
Ασθένειες του γλυκού καλαμποκιού:
- σήψη στελέχους και ρίζας.
- μυκητιακή μούχλα σπόρων;
- γκρίζα μούχλα των αυτιών.
- φουζάριο κοτσάνι.
Πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών του καλαμποκιού Dobrynya - επεξεργασία σπόρων πριν από τη φύτευση.
Κατά την καλλιέργεια καλαμποκιού, ο έλεγχος των ζιζανίων είναι επίσης απαραίτητος. Τα ζιζάνια που είναι ιδιαίτερα επιβλαβή για την καλλιέργεια περιλαμβάνουν:
- αρτεμισία αμβροσία;
- αγρός, κίτρινος και ροζ χοιρομητέρα γαϊδουράγκαθο;
- σέρνεται γρασίδι καναπέ;
- λευκό αμάραντο.
Εάν εμφανιστούν ζιζάνια πριν από τη σπορά ή τη φύτρωση του καλαμποκιού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μη επιλεκτικά ζιζανιοκτόνα (όπως το Uragan Forte). Τα μεταφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταξύ του 3ου και 7ου σταδίου φύλλου (όπως τα Lancelot, Lumax και Milagro), ελέγχουν τα πολυετή και ετήσια ζιζάνια.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το καλαμπόκι Dobrynya θα πρέπει να συλλέγεται στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης, όταν οι κόκκοι αποκτούν το χαρακτηριστικό τους χρώμα και δομή και τα εξωτερικά φύλλα γίνονται ελαφρύτερα και προσκολλώνται σφιχτά στα κοτσάνια.
Τα στάχυα συλλέγονται με το χέρι. Συνιστάται να γίνεται αυτό εντός 14 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων τεχνικά ώριμων στάχυων.
Εάν παραλειφθεί το στάδιο ωρίμανσης του γαλακτώδους κεριού, η συγκομιδή θα είναι κατάλληλη μόνο για την ξήρανση και την άλεση των κόκκων σε αλεύρι.
Όταν πραγματοποιείται συγκομιδή καλαμποκιού μεγάλης κλίμακας σε χωράφια, χρησιμοποιούνται θεριζοαλωνιστικές μηχανές. Ο εξοπλισμός κόβει τους βλαστούς καλαμποκιού σε ύψος 15 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Είναι σημαντικό να μειωθούν οι απώλειες καλλιεργειών κατά τη συγκομιδή.
Το καλαμπόκι Dobrynya μπορεί να αποθηκευτεί στο στάχυ. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη γλυκύτητα και τη ζουμερότητα των σπόρων. Τα στάχυα που προορίζονται για αποθήκευση δεν πλένονται, αλλά καθαρίζονται από τις ίνες και τα φλοιά. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε ανθεκτικές πλαστικές σακούλες και αποθηκεύονται στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε υπόγειο ή κελάρι. Το φρέσκο καλαμπόκι διατηρείται για 5-7 ημέρες.
Οι σπόροι μπορούν να διατηρηθούν σε άλμη ή να γίνουν τουρσί ή να καταψυχθούν. Για την κατάψυξη, χρησιμοποιήστε τα στάχυα. Πριν από την κατάψυξη, βυθίστε τα σε βραστό νερό για 2 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τα να κρυώσουν σε κρύο νερό για το ίδιο χρονικό διάστημα. Μόλις στεγνώσουν, τυλίξτε τα σε πλαστικό ή μεμβράνη. Το γλυκό καλαμπόκι μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο για έως και 1,5 χρόνο.
Μια ανασκόπηση βίντεο της ποικιλίας καλαμποκιού Dobrynya μπορεί να προβληθεί στο παρακάτω βίντεο:
Ακολουθώντας τις οδηγίες σε αυτό το άρθρο για τη φύτευση και τη φροντίδα της ποικιλίας καλαμποκιού Dobrynya σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να επιτύχετε αρκετά υψηλές αποδόσεις.