Χαρακτηριστικά του μελιού καλαμποκιού και η σωστή καλλιέργειά του

Το Honey Corn είναι μια νέα ποικιλία από Ρώσους καλλιεργητές που έχει κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των τοπικών κηπουρών και των λάτρεις του καλαμποκιού. Αυτή η ποικιλία συνδυάζει τέλεια την ευκολία συντήρησης με την εξαιρετική γεύση.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το καλαμπόκι με μέλι είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος τα 130-155 εκ. Το μέγεθος των στάχυων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της φροντίδας — όσο καλύτερη είναι η φροντίδα, τόσο μεγαλύτερο και πιο νόστιμο θα ωριμάσει το καλαμπόκι. Τα στάχυα έχουν μήκος από 14 έως 17 εκ. και βάρος 180-240 γραμμάρια. Οι πυρήνες είναι κίτρινο-πορτοκαλί, με λεπτή, τρυφερή φλούδα, και η σάρκα είναι πολύ ζουμερή.

Σκοπός και γεύση

Το καλαμπόκι με μέλι καλλιεργείται για νωπή κατανάλωση. Είναι επίσης κατεψυγμένο, κονσερβοποιημένο και χρησιμοποιείται σε σούπες και κυρίως πιάτα. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, με μεγάλους, γλυκούς σπόρους.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το μελιτό καλαμπόκι είναι μια ποικιλία γλυκού καλαμποκιού υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 75-90 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση του στάχυου. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια αποδίδει 45-55 λεπτά ανά εκτάριο. Αυτή η ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια.

Τα υπέρ και τα κατά

Το μέλι-καλαμπόκι είναι μια επιτυχία στους αγρότες και τους κηπουρούς για καλό λόγο - αυτή η νόστιμη ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα που οι λάτρεις του καλαμποκιού δεν θα χάσουν. Πλεονεκτήματα:

Το μόνο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η δυσανεξία της στο κρύο.

Φύτευση καλαμποκιού

Το καλαμπόκι για μέλι μπορεί να καλλιεργηθεί σπέρνοντας σε ανοιχτό έδαφος ή χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να το φυτέψετε σωστά και την κατάλληλη στιγμή. Τα ηλιοτρόπια είναι τα καλύτερα φυτά συντροφιάς για το καλαμπόκι, καθώς χρησιμοποιούνται συχνά ως σύνορα ή ως διαχωριστικά μεταξύ των ποικιλιών.

Χαρακτηριστικά φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος:

• Το καλαμπόκι φυτεύεται σε ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές. Τα ιδανικά εδάφη είναι γόνιμα και διαπερατά από τον αέρα και το νερό. Η φύτευση της ποικιλίας Medovaya κοντά σε άλλες ποικιλίες δεν συνιστάται, καθώς αυτό θα μειώσει τη γεύση των σπόρων.

• Για φύτευση, σκάψτε τρύπες σε διαστήματα 50 εκ. Αφήστε 70 εκ. μεταξύ των σειρών.
• Οι χρόνοι φύτευσης εξαρτώνται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Το καλαμπόκι συνήθως σπέρνεται σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα Μαΐου.
• Οι σπόροι έχουν προβλαστήσει. Αρχικά, τοποθετούνται σε χαρτί και διατηρούνται σε καλά φωτισμένο μέρος για 5 ημέρες. Στη συνέχεια, βυθίζονται σε διεγερτικό ανάπτυξης ή σε ένα ζεστό, ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Εάν φυτεύετε σε βαρύ έδαφος, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 4 cm, ενώ σε ελαφρύ έδαφος σε βάθος 8 cm. Οι σπαρμένοι σπόροι καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται, αλλά χωρίς υπερβολικό πότισμα.

Τα σπορόφυτα καλαμποκιού σπέρνονται στις αρχές Μαΐου. Για τη σπορά χρησιμοποιούνται κανονικές γλάστρες ή γλάστρες τύρφης. Τα δοχεία, οι κασέτες ή άλλα δοχεία γεμίζονται με ένα θρεπτικό υπόστρωμα που παρασκευάζεται με ανάμειξη γόνιμου εδάφους και κομπόστ σε αναλογία 1:1.

Οι βλαστημένοι σπόροι σε θερμοκρασία δωματίου φυτεύονται σε βάθος 3-4 cm. Το έδαφος υγραίνεται ελαφρά και τα δοχεία με τους σπόρους τοποθετούνται σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο. Στις αρχές Ιουνίου, τα τελικά σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο έδαφος. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τα δοχεία και τοποθετούνται στο κέντρο των τρυπών και στη συνέχεια ποτίζονται με νερό που έχει καθιζάνει.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η φροντίδα του καλαμποκιού δεν είναι δύσκολη αν φυτευτεί σωστά, τα φυτά αναπτύσσονται και αναπτύσσονται με επιτυχία και το κύριο πράγμα είναι να τους παρέχετε έγκαιρο πότισμα και λίπανση.

Πώς να φροντίσετε το καλαμπόκι:

• Το πότισμα γίνεται τακτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά το στάδιο σχηματισμού των στάχυων. Ποτίστε το καλαμπόκι έτσι ώστε το χώμα να μην στεγνώσει, αλλά να μην βραχεί υπερβολικά.
• Μετά το πότισμα, όταν το χώμα στεγνώσει, τα κρεβάτια χαλαρώνουν και τα ζιζάνια αφαιρούνται ταυτόχρονα.
• Λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Χωρίς αυτά, τα φύλλα του φυτού κιτρινίζουν και ξεραίνονται. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το καλαμπόκι λιπαίνεται με φώσφορο και οργανικά λιπάσματα. Συνιστώνται επίσης λιπάσματα που περιέχουν ψευδάργυρο. Εάν οι άκρες των φύλλων καούν, τα φυτά έχουν έλλειψη καλίου. Εάν οι λεπίδες των φύλλων γίνουν κόκκινες, χρειάζονται φώσφορο.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να είναι ευάλωτη σε ορισμένες ασθένειες, όπως η μυκητίαση, το φουζάριο, η χαλαρή μυκητίαση και άλλες. Η επεξεργασία του εδάφους με μυκητοκτόνα και η επεξεργασία των σπόρων μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψή τους.

Η ποικιλία δεν είναι ευπαθής σε έντομα παράσιτα, αλλά σε περίπτωση προσβολής, μπορεί να προσβληθεί από αφίδες ριζών, τρυπητές βλαστών, σουηδικές μύγες, συρματόσχοινα κ.λπ. Για την πρόληψη αυτών των παρασίτων, επεξεργαστείτε το έδαφος, τους σπόρους και τα φυτά με εντομοκτόνα σκευάσματα.

Συγκομιδή

Τα καλαμπόκια ωριμάζουν περίπου τρεις εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Για να ελέγξετε την ωριμότητα, συνθλίψτε τους σπόρους με τα δάχτυλά σας. Εάν βγει ένα υδαρές υγρό, το καλαμπόκι δεν είναι ακόμη ώριμο. Η συγκομιδή ξεκινά όταν οι σπόροι έχουν γαλακτώδη υφή. Τα καλαμπόκια είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Κριτικές

Το καλαμπόκι με μέλι είναι μια αξιοσημείωτη ποικιλία, που προσελκύει τους αγρότες με την εξαιρετική του γεύση και την άριστη παρουσίασή του. Αυτό το καλαμπόκι είναι κατάλληλο για κάθε σκοπό—μπορεί να καλλιεργηθεί για τρόφιμα, για πώληση ή για επεξεργασία.

Συχνές ερωτήσεις