Το σιτάρι είναι μια σημαντική καλλιέργεια σιτηρών που απαιτεί σωστή αποθήκευση. Αυτό διατηρεί τη θρεπτική αξία της πρώτης ύλης και ελαχιστοποιεί τις απώλειες. Είναι σημαντικό να οργανώνονται σωστά οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών, δημιουργώντας όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις.
Απαιτήσεις για εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιταριού
Για την κατασκευή εγκαταστάσεων αποθήκευσης σιτηρών χρησιμοποιούνται διάφορα υλικά: πέτρα, τούβλο, οπλισμένο σκυρόδεμα και μέταλλο. Η επιλογή θα πρέπει να βασίζεται στις τοπικές συνθήκες και τη διάρκεια αποθήκευσης της συγκομιδής.
- ✓ Λάβετε υπόψη τον συντελεστή θερμικής αγωγιμότητας του υλικού για την ελαχιστοποίηση των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας εντός της εγκατάστασης αποθήκευσης.
- ✓ Εξασφαλίστε την αντοχή του υλικού σε επιθετικές βιολογικές και χημικές επιδράσεις (τρωκτικά, μούχλα, απολυμαντικά διαλύματα).
Ανεξάρτητα από το υλικό που επιλέγεται, η εγκατάσταση αποθήκευσης σιτηρών πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Οι εγκαταστάσεις πρέπει να είναι στεγνές. Δεν πρέπει να υπάρχει εγγύτητα με υπόγεια ύδατα, ρωγμές, τρύπες ή σχισμές στους τοίχους, το δάπεδο ή την οροφή. Όλες οι ενώσεις πρέπει να είναι σφραγισμένες.
- Η αντοχή του δωματίου. Πρέπει να έχει σχεδιαστεί ώστε να αντέχει την πίεση της μάζας των κόκκων και να προστατεύεται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
- Οι τοίχοι και τα δάπεδα πρέπει να είναι λεία. Τα παράθυρα είναι σφραγισμένα από μέσα και οι πόρτες είναι εξοπλισμένες με τσιμεντοκονίες.
- Απουσία ξένων οσμών.
- Το δωμάτιο και όλος ο εξοπλισμός στο εσωτερικό του ξηραίνονται και απολυμαίνονται πριν από τη φόρτωση των σιτηρών. Η ξήρανση επιτυγχάνεται μέσω αερισμού, ενώ για την απολύμανση χρησιμοποιούνται διοξείδιο του θείου, ατμοί φορμόλης και διάλυμα οξυφαινολικού νατρίου.
- Το επίπεδο ισορροπίας υγρασίας είναι 14% όταν αποθηκεύεται για έως και έξι μήνες, 13% όταν αποθηκεύεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Αερισμός. Τα ανοίγματα εισόδου θα πρέπει να έχουν ερμητικά σφραγισμένα καλύμματα για να αποτρέπεται η διείσδυση των βροχοπτώσεων μέσα από αυτά.
- Η παρουσία προστατευτικών καπακιών με πλέγμα στους λαμπτήρες.
- Εάν το δάπεδο είναι από σκυρόδεμα ή άσφαλτο, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ξύλινες παλέτες ή ένα συμπαγές ή φορητό (αφαιρούμενο) δάπεδο ύψους 10-15 cm.
- Θα πρέπει να προβλέπεται ξεχωριστός χώρος για την αποθήκευση δοχείων και μουσαμάδων, τον καθαρισμό τους και την απολύμανσή τους με αέριο. Πρέπει να είναι απομονωμένος από την εγκατάσταση αποθήκευσης σιτηρών.
- Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ξεχωριστά δοχεία για την αποθήκευση τροφίμων και απορριμμάτων οποιουδήποτε είδους. Θα πρέπει να είναι απομονωμένα από την εγκατάσταση αποθήκευσης σιτηρών.
- Θα πρέπει να παρέχονται ξύλινες πλατφόρμες ή ράμπες για περπάτημα πάνω στο σωρό σιτηρών. Εναλλακτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλύμματα παπουτσιών ή υφασμάτινες κάλτσες που φοριούνται πάνω από τα παπούτσια.
- Η πρόσβαση στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών θα πρέπει να επιτρέπεται μόνο στο προσωπικό εξυπηρέτησης και στα άτομα που επιβλέπουν την αποθήκευση των προϊόντων.
- Κατά τη λειτουργία, η εγκατάσταση αποθήκευσης σιτηρών πρέπει να καθαρίζεται τακτικά και ο εξοπλισμός πρέπει να διατηρείται καθαρός. Σκόνη, υπολείμματα, βρωμιά και ξένα αντικείμενα πρέπει να μένουν έξω.
- × Η ανομοιόμορφη κατανομή των βυσμάτων εξαερισμού οδηγεί στο σχηματισμό ζωνών με υψηλή υγρασία.
- × Η χρήση μη βαθμονομημένων συστημάτων εξαερισμού μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ξήρανση ή ανεπαρκή αερισμό των σιτηρών.
Στα κτίρια, τα σιτηρά αποθηκεύονται χύμα. Αυτό μπορεί να είναι ορθογώνιο ή πυραμιδοειδές. Το χύμα πρέπει να είναι επίπεδο και τοποθετούνται σημάδια στους τοίχους για τον έλεγχο του ύψους του. Εάν το σιτάρι αποθηκεύεται σε ανελκυστήρα, είναι αποδεκτό ύψος έως 30 m. Τα υγρά σιτηρά, που περιέχουν έως και 19% νερό, μπορούν να αποθηκευτούν για λίγο χύμα έως και 1,5 m. Εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι μεγαλύτερη από 19%, είναι αποδεκτό ύψος έως και 1 m.
Εάν το σιτάρι συλλέγεται από διαφορετικές τοποθεσίες, η καλλιέργεια πρέπει να αποθηκεύεται ξεχωριστά. Η διαλογή των πρώτων υλών είναι υποχρεωτική πριν από την αποθήκευση. Το σκληρό, το δυνατό και το μαλακό σιτάρι πρέπει να αποθηκεύονται ξεχωριστά. Το μαλακό σιτάρι πρέπει επίσης να διαχωρίζεται με βάση την υαλώδη πυκνότητά του: λιγότερο από 20%, 20-40%, 40-60% και περισσότερο από 60%.
- ✓ Η παρουσία ακαθαρσιών από άλλες καλλιέργειες ή ποικιλίες που επηρεάζουν την ποιότητα της παρτίδας.
- ✓ Ο βαθμός βλάβης των κόκκων από μηχανικούς ή βιολογικούς παράγοντες.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία των κόκκων. Για να γίνει αυτό, οι κόκκοι χωρίζονται σε τρία στρώματα και λαμβάνονται μετρήσεις σε κάθε στρώμα χρησιμοποιώντας έναν αισθητήρα θερμοκρασίας.
- • Χρήση αυτοματοποιημένων συστημάτων θερμομέτρησης για συνεχή παρακολούθηση της θερμοκρασίας σε διαφορετικά στρώματα του αναχώματος.
- • Χρήση υπέρυθρων θερμομέτρων για ταχεία ανίχνευση τοπικής υπερθέρμανσης.
Τύποι εγκαταστάσεων αποθήκευσης σιτηρών
Οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης για τις συγκομισμένες καλλιέργειες ονομάζονται ανελκυστήρες. Πρόκειται για συγκροτήματα με εξειδικευμένο εξοπλισμό που διατίθενται σε διάφορους τύπους, που διαφέρουν ως προς τον σκοπό και μια σειρά από χαρακτηριστικά.
Βάσεις προμηθειών
Αυτά τα συγκροτήματα χρησιμοποιούνται για προσωρινή αποθήκευση σιτηρών. Συνήθως κατασκευάζονται κοντά σε μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις. Μπορούν όχι μόνο να αποθηκεύουν σιτηρά, αλλά και να εκτελούν την πρωτογενή επεξεργασία τους και να τα προετοιμάζουν για σπορά.
Οι κόκκοι ξηραίνονται και καθαρίζονται και στη συνέχεια μεταφέρονται με βολικό τρόπο.
Βασικά αποθετήρια
Σε τέτοιους ανελκυστήρες, τα σιτηρά καθαρίζονται πιο διεξοδικά και ταξινομούνται για αποθήκευση. Το αποτέλεσμα είναι μεγάλες, ομοιόμορφες παρτίδες. Μεγάλοι κεντρικοί σταθμοί και διαδρομές μεταφοράς επιλέγονται συνήθως ως τοποθεσία για τις βασικές αποθήκες.
Αποθήκες μεταφόρτωσης
Οι ανυψωτήρες σιτηρών συνήθως αποθηκεύονται προσωρινά σε αυτού του είδους τις εγκαταστάσεις. Κατασκευάζονται κοντά σε αγροκτήματα για να εξασφαλίζεται η πρόσβαση σε μια κύρια σιδηροδρομική ή υδάτινη διαδρομή.
Τα σιτηρά από τις αποθήκες μεταφόρτωσης μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Η μακροχρόνια αποθήκευση πρώτων υλών σε τέτοιες εγκαταστάσεις είναι σπάνια.
Βιομηχανικοί ανελκυστήρες
Αυτά δεν είναι απλώς κτίρια, αλλά ολόκληρες επιχειρήσεις. Χρησιμεύουν ως υποστηρικτικές εγκαταστάσεις για εργοστάσια που παράγουν αλεύρι, δημητριακά, ζωοτροφές και άλλα προϊόντα σιταριού. Αυτές οι επιχειρήσεις πρέπει να παρέχουν στα εργοστάσια συνεχή προμήθεια πρώτων υλών.
Συγκροτήματα κεφαλαίων
Αυτές οι εγκαταστάσεις χρησιμοποιούνται για μακροχρόνια αποθήκευση σιτηρών, συνήθως για αρκετά χρόνια. Αυτά τα συγκροτήματα είναι μεγάλης κλίμακας και περιέχουν μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
Το σιτάρι από τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης μεταφέρεται για την αναπλήρωση των αποθεμάτων ή την κάλυψη ελλείψεων. Αυτές οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης κατασκευάζονται κοντά σε μεγάλες σιδηροδρομικές γραμμές.
Εγκαταστάσεις αποθήκευσης λιμένων
Τα σιτηρά παραδίδονται σε αυτά τα συγκροτήματα από τις βασικές αποθήκες και τις αποθήκες μεταφόρτωσης. Οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης είναι προσωρινές και τα σιτηρά προετοιμάζονται για εξαγωγή. Οι προετοιμασμένες πρώτες ύλες μεταφέρονται με θαλάσσια σκάφη στους προορισμούς τους.
Οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών στο λιμάνι χρησιμοποιούνται επίσης για την παραλαβή εισαγόμενων πρώτων υλών προς πώληση στην εγχώρια αγορά. Αυτές οι αποθήκες είναι αρκετά μεγάλες και χρησιμοποιούν εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας.
Βάσεις πωλήσεων
Αυτές οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης προμηθεύουν τις επιχειρήσεις με σιτηρά και συναφή προϊόντα. Μπορούν να παραλαμβάνουν σοδειές από μικρές αγροκτήματα για περαιτέρω πώληση. Η αποθήκευση σιταριού στις αποθήκες διανομής είναι συνήθως βραχυπρόθεσμη, με το σιτάρι να αποδεσμεύεται σε μικρές παρτίδες.
Δοχεία αποθήκευσης σιταριού
Τέτοια συστήματα αποθήκευσης περιλαμβάνουν εγκαταστάσεις αποθήκευσης από οπλισμένο σκυρόδεμα, υπέργειες εγκαταστάσεις και σιλό. Κάθε ένα έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά.
Κατασκευές από οπλισμένο σκυρόδεμα
Πρόκειται για μονώροφα κτίρια ή κυλινδρικά σιλό. Η κατασκευή είναι δαπανηρή και χρονοβόρα. Υπάρχουν προβλήματα με την αεροστεγανότητα, καθώς το κοντέινερ δεν προστατεύεται από έντομα, τρωκτικά και πουλιά. Αυτές οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης χρησιμοποιούνταν προηγουμένως σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους και έντονες βροχοπτώσεις.
Επίγεια συγκροτήματα
Πρόκειται για προκατασκευασμένες μεταλλικές κατασκευές που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση σιτηρών σε μεγάλη κλίμακα. Αρνητικοί παράγοντες είναι οι καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα, από τα οποία οι κατασκευές αυτές δεν προστατεύονται, επομένως χρησιμοποιούνται κυρίως για προσωρινή αποθήκευση πρώτων υλών.
Σιλό
Πρόκειται για προκατασκευασμένες κατασκευές με κυλινδρικό σχήμα. Διατίθενται σε κωνικές και με επίπεδο πυθμένα εκδόσεις: οι πρώτες χρησιμοποιούνται για προσωρινή αποθήκευση ξηρών και υγρών σιτηρών, ενώ οι δεύτερες έχουν σχεδιαστεί για αποθήκευση έως και ένα έτος. Είναι πλήρως σφραγισμένες και εξαλείφουν τον κίνδυνο εμφάνισης παρασίτων σε περίπτωση απολύμανσης του χώρου. Εγκαθίστανται συστήματα θερμομέτρησης για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και της υγρασίας στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας την καλύτερη ποιότητα σιτηρών.
Τα σιλό κατασκευάζονται από λαμαρίνα υψηλής αντοχής. Για την επεξεργασία χρησιμοποιείται κυματοειδής και γαλβανισμένος χάλυβας.
Μέθοδοι αποθήκευσης σιτηρών
Το σιτάρι μπορεί να αποθηκευτεί σε ξηρό μέρος, στο ψυγείο ή χωρίς αέρα. Οι δύο πρώτες επιλογές επιλέγονται συνήθως. Η αποθήκευση σιταριού σε σακούλες θα πρέπει να εξετάζεται ξεχωριστά.
Ξηρή μέθοδος
Σε αυτήν την περίπτωση, εξάγεται υγρασία από τον κόκκο, η οποία θέτει όλους τους επιβλαβείς οργανισμούς σε αιωρούμενη κίνηση. Το μόνο βήμα που απομένει είναι να αποτραπεί η είσοδος τρωκτικών και εντόμων.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι κόκκοι ξηραίνονται πλήρως ή μερικώς. Ιδανικά, ξηραίνονται σε δοχεία εκτεθειμένα στον αέρα και την ηλιακή θερμότητα.
Οι μέθοδοι ξηρής αποθήκευσης συνήθως περιλαμβάνουν τη χρήση τύμβων. Αυτά παρέχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- εξοικονόμηση σε συσκευασίες·
- οι πόροι αποθήκευσης σιτηρών χρησιμοποιούνται ορθολογικά·
- βολική φόρτωση και εκφόρτωση πρώτων υλών, η μεταφορά τους ·
- είναι ευκολότερο να ελέγχεται η κατάσταση των κόκκων.
- Η καταπολέμηση των παρασίτων είναι πιο αποτελεσματική.
Η ξηρή αποθήκευση επιτρέπει επίσης τη συσκευασία των σιτηρών. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται για τους σπόρους.
Μέθοδος ψύξης
Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για μικρές φάρμες και αποθήκες. Το πλεονέκτημά της είναι ο χαμηλός ρυθμός απώλειας πρώτων υλών.
Για την ψύξη των κελιών, δημιουργείται τεχνητά θερμοκρασία 5-10 βαθμών Κελσίου και παρέχεται αερισμός τροφοδοσίας και εξαγωγής. Όπως και με την ξηρή μέθοδο, οι μέτρια χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν ή και σκοτώνουν μικροοργανισμούς και έντομα.
Μέθοδος χωρίς αέρα
Σε αυτήν την περίπτωση, η πρόσβαση στο οξυγόνο εμποδίζεται. Η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί χρησιμοποιώντας ξηρό πάγο ή διοξείδιο του άνθρακα.
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται από βιομηχανικές επιχειρήσεις επειδή η ποιότητα των σιτηρών είναι ύψιστης σημασίας. Ο αποκλεισμός του οξυγόνου σκοτώνει τους περισσότερους μικροοργανισμούς και παράσιτα.
Η μέθοδος χωρίς αέρα διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σιτηρού συντηρώντας τον. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για αλευρόμυλους και αρτοποιεία. Τα σιτηρά που αποθηκεύονται με τη μέθοδο χωρίς αέρα πωλούνται σε αεροστεγή δοχεία.
Αποθήκευση σε σακούλες
Οι σακούλες χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση και μεταφορά της πρώτης συγκομιδής μιας νέας ποικιλίας, τη φύτευση σπόρων ελίτ ποικιλιών και ακριβών ποικιλιών σιταριού με λεπτότοιχη δομή.
Χρησιμοποιούνται σακούλες από χοντρό ύφασμα, πολυπροπυλένιο, νάιλον και ειδικό χοντρό χαρτί kraft. Συνήθως στοιβάζονται σε ξύλινες παλέτες σε στοίβες πλάτους 2, 3 ή 5 σακουλών. Το ύψος της στοίβας εξαρτάται από τον τύπο αποθήκευσης: 6-8 σακούλες για χειροκίνητη αποθήκευση, 10-12 σακούλες για μηχανική αποθήκευση.
Διάρκεια ζωής του σιταριού
Το σιτάρι διατηρεί τις καταναλωτικές του ιδιότητες για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, που ονομάζεται διάρκεια ζωής της πρώτης ύλης. Αυτή η περίοδος διατίθεται σε διαφορετικούς τύπους:
- βιολογική ανθεκτικότητα – η περίοδος κατά την οποία διατηρείται η ικανότητα βλάστησης σε τουλάχιστον μεμονωμένα δείγματα·
- οικονομική ανθεκτικότητα – η διάρκεια ζωής των σιτηρών διατηρώντας παράλληλα την τυπική ικανότητα βλάστησης των σπόρων σύμφωνα με την GOST·
- τεχνολογική ανθεκτικότητα – περίοδος αποθήκευσης με διατήρηση όλων των ιδιοτήτων των σιτηρών για τρόφιμα, ζωοτροφές ή τεχνικές ανάγκες.
Η βιολογική διάρκεια ζωής του σιταριού είναι πάνω από 30 χρόνια και η οικονομική του διάρκεια ζωής είναι 5-10 χρόνια. Το μαλακό υαλώδες σιτάρι είναι το πιο ανθεκτικό. Εάν ο κόκκος ωριμάσει καλά, ξηρανθεί και ψυχθεί απαλά, μπορεί να αποθηκευτεί για πάνω από 10 χρόνια χωρίς να επηρεαστούν σημαντικά οι αρτοποιητικές του ιδιότητες.
Η διάρκεια ζωής των σιτηρών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η γήρανσή τους προκαλείται από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και μηχανική καταπόνηση.
Καταπολέμηση παρασίτων στην αποθήκευση σιτηρών
Υπάρχουν αρκετές δεκάδες πιθανά παράσιτα σιταριού. Τα περισσότερα είναι έντομα, περίπου το ένα τρίτο είναι ακάρεα και ένα μικρό ποσοστό είναι τρωκτικά.
Θερμοκρασία κόκκων
Ο κίνδυνος εμφάνισης εντόμων κατά την αποθήκευση εξαρτάται από τη θερμοκρασία του σιτηρού. Εάν είναι κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου, η αναπνοή του σιτηρού σχεδόν σταματά, επηρεάζοντας την αυτοθέρμανση και τις βιομηχανικές διεργασίες. Η ανάπτυξη των εντόμων των σιτηρών επιβραδύνεται επίσης σημαντικά.
Η συχνότητα παρακολούθησης της προσβολής εξαρτάται από τη θερμοκρασία των κόκκων. Σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν, η μηνιαία παρακολούθηση είναι επαρκής. στους 0-10°C, η παρακολούθηση είναι απαραίτητη κάθε δύο εβδομάδες. και στους 10°C και άνω, η εβδομαδιαία παρακολούθηση είναι απαραίτητη.
Πρόληψη παρασίτων
Για την πρόληψη της προσβολής από παράσιτα, χρησιμοποιείται μια ολόκληρη σειρά μέτρων. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- απολύμανση εγκαταστάσεων αποθήκευσης σιτηρών, χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού, δοχείων, μουσαμάδων·
- έλεγχος των σιτηρών για τυχόν μόλυνση σε κάθε μονάδα μεταφοράς·
- εγκατάσταση κουνουπιέρων σε παράθυρα και αγωγούς εξαερισμού.
- έγκαιρη απομάκρυνση των αποβλήτων και της σκόνης σιτηρών ·
- απομάκρυνση πηγών νερού που ενδέχεται να γίνουν πόσιμα σημεία για τρωκτικά·
- χημική επεξεργασία των αγρών πριν από τη συγκομιδή·
- συμμόρφωση με τα συνιστώμενα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας κατά την αποθήκευση.
Μέθοδοι καταπολέμησης παρασίτων
Διατίθενται σε φυσικο-μηχανικές και χημικές ποικιλίες. Πολλά από αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανεξάρτητα.
Μηχανικές μέθοδοι
Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση υπολειμμάτων σιτηρών και σκόνης, καθώς αυτά αποτελούν ιδανικά εδάφη αναπαραγωγής για έντομα και ακάρεα. Ορισμένα παράσιτα μπορούν να εξαλειφθούν καθαρίζοντας τους διαχωριστές.
Διάφορες παγίδες χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των τρωκτικών. Μικρά έντομα μπορούν να εξαλειφθούν χρησιμοποιώντας σίτες.
Θερμικές μέθοδοι
Οι υψηλές και οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος. Πολλά έντομα και ακάρεα απαιτούν θερμοκρασίες 50-55 βαθμών Κελσίου για να τα σκοτώσουν—έτσι θερμαίνονται τα ζεστά σιτηρά στα στεγνωτήρια.
Η έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες είναι απαράδεκτη εάν το σιτάρι πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ως υλικό για σπορά. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν σάκοι για την αποθήκευση σιταριού, μια επιλογή είναι να το βράσετε ή να το διατηρήσετε σε υψηλή θερμοκρασία για κάποιο χρονικό διάστημα.
Μπορείτε επίσης να αντιμετωπίσετε έντομα και ακάρεα ψύχοντας ή καταψύχοντας.
Χημικές μέθοδοι
Αυτή η μέθοδος καταπολέμησης παρασίτων είναι πολύ κοινή και ριζοσπαστική. Χρησιμοποιούνται δύο ομάδες παρασκευασμάτων:
- σύνθετα παρασκευάσματα με δράση επαφής: Zernospas, Prokrop;
- μονοεντομοκτόνα: Actellic, Aliot, Bitoxibacillin, Kamikaze, Karate Zeon, K-Obiol.
Συμβουλές για τη διατήρηση της καλλιέργειας σιταριού σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
Τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής του σιταριού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα:
- Καθαρίστε σχολαστικά τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών πριν από την αποθήκευσηΑφαιρέστε όλα τα περσινά υπολείμματα και επιθεωρήστε ολόκληρη την περιοχή, συμπεριλαμβανομένου του κάτω από το δάπεδο, για τρωκτικά και άλλα παράσιτα. Θα πρέπει να γίνει υποκαπνισμός εάν είναι απαραίτητο.
- Γεμίστε σωστά τον αποθηκευτικό χώροΟι πρώτες ύλες υψηλότερης ποιότητας θα πρέπει να βρίσκονται στο κάτω μέρος και οι χαμηλότερης ποιότητας στην κορυφή.
- Εξασφαλίστε καλό αερισμό στον χώρο αποθήκευσηςΤα βύσματα θα πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα και η χοάνη εξαγωγής αερισμού και η τηλεσκοπική λόγχη αερισμού θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά. Σε έναν μεγάλο κάδο, αξίζει να χρησιμοποιήσετε μια τεχνική επαναλαμβανόμενου κώνου: κατά τη φόρτωση, αφαιρέστε αρκετούς τόνους πρώτης ύλης κάθε 4 μέτρα για να σχηματίσετε έναν ανεστραμμένο κώνο.
- Σωστή ξήρανση σιτηρών, διατηρώντας το επιτρεπόμενο επίπεδο υγρασίας σύμφωνα με την περίοδο αποθήκευσης.
- Διατηρήστε τις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίαςΕξαρτάται από την περιοχή: στο νότο - 5 μοίρες, στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη - 0 μοίρες.
- Ελέγχετε τακτικά τους κόκκους, ελέγχετε την περιεκτικότητα σε υγρασία και τη θερμοκρασία τουςΕάν οι μετρήσεις αυξηθούν, εμφανιστεί μια ξένη οσμή, σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια ή οι κόκκοι κολλήσουν μεταξύ τους, ενεργοποιήστε τον εξαερισμό.
- Ελέγχετε τακτικά τον χώρο αποθήκευσης για τυχόν παράσιταΣυνιστάται να τοποθετείτε παγίδες εκ των προτέρων και να τις επιθεωρείτε περιοδικά.
- Διατηρήστε τις πρώτες ύλες δροσερές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και των ζεστών φθινοπωρινών ημερών.Αν σκοπεύετε να το πουλήσετε μετά τον Ιούνιο του επόμενου έτους, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί στους 10-12 βαθμούς.
Οι απαιτήσεις αποθήκευσης σιταριού εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες της περιοχής, η απαιτούμενη περίοδος αποθήκευσης για την καλλιέργεια, η ποικιλία της καλλιέργειας και η προβλεπόμενη χρήση του σιταριού. Η θερμοκρασία, η υγρασία και ο έλεγχος των παρασίτων είναι επίσης σημαντικοί παράγοντες.