Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών κριθαριού

Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες κριθαριού. Διαφέρουν κυρίως ως προς τον χρόνο σποράς—ταξινομούνται σε χειμερινές και εαρινές ποικιλίες. Άλλες διαφορές περιλαμβάνουν τις αποδόσεις και την αντοχή στις κλιματικές συνθήκες και τις ασθένειες. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών κριθαριού διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

Χειμερινές καλλιέργειες

Οι ποικιλίες χειμερινού κριθαριού έχουν υψηλή αντοχή στο κρύο, επομένως σπέρνονται πριν από το χειμώνα.

Αυτή η ποικιλία πρέπει να σπαρθεί τον Σεπτέμβριο. Αυτή η περίοδος είναι η πιο ευνοϊκή για τη βλάστηση των σπόρων. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να διασφαλιστεί η θρέψη των σπόρων καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Οι ακόλουθες ποικιλίες θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς για φύτευση.

Κιβωτός

Παράμετροι εγκατάστασης:

• οι κόκκοι έχουν ελαφρά εφηβεία.
• βάρος 1000 κόκκων – περίπου 52 g·
• περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.
• ανθεκτικό στην αποβολή.

Ωριμάζει σε 275 ημέρες. Η απόδοση είναι 64 λίτρα/εκτάριο.

Σελένα Σταρ

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• τα φυτά φτάνουν το 1 m σε ύψος.
• 1000 κόκκοι μπορούν να ζυγίσουν 47 γραμμάρια.
• δεν ρίχνει.
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 285 ημέρες. Η μέγιστη καταγεγραμμένη απόδοση ήταν 78 λίτρα/εκτάριο.

Βορυσθένης

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά:

• ύψος φυτού – περίπου 1 μ.
• το βάρος 1000 κόκκων είναι 43 g.
• περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Τουλάχιστον 288 ημέρες περνούν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 75 centners ανά εκτάριο.

Σκληρός εργάτης

Υπάρχουν διάφορα σημάδια:

• το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 1 m.
• βάρος 1000 κόκκων – 44 g;
• έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
• ανθεκτικό στην ξηρασία.

Η πλήρης ωρίμανση συμβαίνει σε 288 ημέρες. Μπορεί να επιτευχθεί απόδοση 60 κέντρων ανά εκτάριο.

Ντομπρίνια 3

Δώστε προσοχή σε:

• ύψος φυτού που φτάνει τα 95 cm.
• βάρος κόκκων, το οποίο είναι 42 g (1000 τεμ.)
• ευαισθησία σε ωίδιο ·
• αντοχή στη σκουριά νάνου.

Η ποικιλία ωριμάζει σε 250 ημέρες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να επιτευχθούν αποδόσεις έως και 95 κέντρων ανά εκτάριο.

Οι αποδόσεις μειώνονται όταν φυτεύονται σε όξινο έδαφος.

Φέρετρο

Γνωστά χαρακτηριστικά:

• το μήκος του αυτιού είναι περίπου 6 cm.
• μεσαίου μεγέθους κόκκοι, βάρους 1000 τεμαχίων – περίπου 41 g.
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• ανθεκτικό σε συνθήκες ξηρασίας.

Η καρποφορία ξεκινά μετά από 276 ημέρες. Η απόδοση είναι σχετικά μικρή – 50 λίτρα/εκτάριο.

Ροστόφ 55

Χαρακτηριστικά της περιγραφόμενης ποικιλίας:

• το στέλεχος φτάνει σε ύψος 85 cm.
• μήκος αυτιού – 5 cm;
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν μόνο 38 γραμμάρια.
• ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες.

Η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί 270 ημέρες μετά τη φύτρωση. Έχει μια μέτρια απόδοση 45 λίτρων/εκτάριο.

Πρικούμσκι 50

Τα χαρακτηριστικά είναι:

• ύψος φυτού – τουλάχιστον 80 cm.
• το μήκος του αυτιού είναι 5 cm.
• το βάρος των 1000 κόκκων φτάνει τα 42 g.
• έχει ένα μέσο επίπεδο αντοχής στις ασθένειες.

Η ποικιλία ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 225 ημέρες. Η απόδοση εξαρτάται από την προηγούμενη καλλιέργεια, αλλά η μέγιστη είναι 60 centners ανά εκτάριο.

Βαβυλών

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από:

• το στέλεχος φτάνει σε ύψος 95 cm.
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν έως και 46 γραμμάρια.
• διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες.
• ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες.

Χρειάζονται περίπου 250 ημέρες για τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία έχει πιθανή απόδοση 90 κέντρων ανά εκτάριο.

Σκορόχοντ

Τι είναι ξεχωριστό στην ποικιλία:

• το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει το 1 m.
• βάρος 1000 κόκκων – όχι περισσότερο από 40 g·
• το αυτί έχει ένα ευχάριστο άχυρο-κίτρινο χρώμα.
• ανθεκτικό στις κύριες ασθένειες των φυλλωμάτων.

Ωριμάζει σε περίπου 220 ημέρες. Πιθανή απόδοση: 80 λίτρα/εκτάριο.

Ροσάβα

Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• για 1000 κόκκους το βάρος είναι περίπου 50 g.
• διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες.
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• μέτρια ανθεκτικό στις ασθένειες.

Η ωρίμανση μπορεί να συμβεί 250 ημέρες μετά τη βλάστηση. Απόδοση: 65 c/ha.

Ατλας

Χαρακτηριστικά των φυτών αυτής της ποικιλίας:

• ύψος στελέχους – περίπου 93 cm.
• 1000 κόκκοι μπορούν να ζυγίσουν έως και 57 γραμμάρια.
• μέτρια ανθεκτικό στον παγετό.
• δεν είναι ευάλωτο σε πολλές ασθένειες.

Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 270 ημέρες. Η απόδοση είναι περίπου 80 λεπτά ανά εκτάριο.

Εαρινές καλλιέργειες

Το εαρινό κριθάρι θεωρείται σημαντική καλλιέργεια τροφίμων. Σπέρνεται την άνοιξη και συγκομίζεται το καλοκαίρι.

Αξιολογείται για τη μικρότερη περίοδο ωρίμανσης, επομένως είναι καλύτερο να σπαρθεί εντός της πρώτης εβδομάδας της εργασίας στο χωράφι. Είναι λιγότερο απαιτητικό όσον αφορά τις συνθήκες φύτευσης και τη σύνθεση του εδάφους.

Πρέπει να σημειωθούν οι ακόλουθες κοινές ποικιλίες.

Υποκόμης

Ποια είναι τα διακριτικά χαρακτηριστικά:

• το στέλεχος είναι λείο και κοίλο εσωτερικά.
• βάρος 1000 κόκκων – 42 g;
• περιέχει πολλή πρωτεΐνη.
• Κατάλληλο για την παραγωγή ζωοτροφών που χρησιμοποιούνται στην κτηνοτροφία.

Ωριμάζει πλήρως σε 130 ημέρες. Η πιθανή απόδοση είναι 70 λίτρα/εκτάριο.

Βακούλα

Χαρακτηριστικά τυπικά της παρουσιαζόμενης ποικιλίας:

• το βάρος των 1000 κόκκων μπορεί να φτάσει τα 60 γραμμάρια, με την προϋπόθεση ότι το πότισμα είναι συχνό.
• χαρακτηρίζεται από χαμηλή φιλμικότητα.
• ανθεκτικό στην κλιματική αλλαγή·
• Κατάλληλο για μεταφορά.

Η ποικιλία χρειάζεται περίπου 100 ημέρες για να ωριμάσει. Η μέση απόδοση είναι 70 λεπτά ανά εκτάριο.

Πριαζόφσκι 9

Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• τα φυτά έχουν πυκνό και ίσιο στέλεχος.
• βάρος 1000 κόκκων – 55 g;
• έχει υψηλή αντοχή στην ξηρασία.
• ανθεκτικό στις περισσότερες κοινές ασθένειες.

Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 80 ημέρες. Η απόδοση φτάνει τα 60 λεπτά ανά εκτάριο.

Γκόναρ

Τι είναι αξιοσημείωτο στην ποικιλία:

• το ύψος των φυτών φτάνει τα 90 cm.
• μεγάλοι, οβάλ κόκκοι – 55 g;
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Η πλήρης ωρίμανση διαρκεί έως και 85 ημέρες. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 51 εκατοστά σιτηρών ανά εκτάριο.

Ντίνα

Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει τα 75 cm.
• 1000 κόκκοι μπορούν να ζυγίζουν περίπου 51 γραμμάρια.
• διακρίνεται για την αυξημένη περιεκτικότητά του σε υγιείς πρωτεΐνες.
• ανθεκτικό στην ξηρασία.

Ωριμάζει σε 80 ημέρες. Η απόδοση της ποικιλίας είναι χαμηλή – έως 48 λίτρα/εκτάριο.

Ερείκη

Δώστε προσοχή στις παραμέτρους:

• τα φυτά φτάνουν σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 85 cm.
• τα φρούτα είναι λεία και έχουν επίμηκες σχήμα.
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν περίπου 46 γραμμάρια.
• ευάλωτο στη σκουριά του στελέχους.
• εξαιρετικά ανθεκτικό στην ξηρασία.

Ωριμάζει σε περίπου 85 ημέρες. Η απόδοση είναι 48 λίτρα/εκτάριο.

Σονέττο

Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει τα 80 cm.
• οι κόκκοι είναι μεγάλοι και στρογγυλοί σε σχήμα·
• 1000 φρούτα ζυγίζουν έως και 60 γραμμάρια.
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• δεν είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 81 ημέρες. Η απόδοση μπορεί να είναι περίπου 80 λεπτά ανά εκτάριο.

Ρουβίκωνας

Ποια χαρακτηριστικά είναι γνωστά:

• οι κόκκοι είναι επιμήκεις και έχουν χρώμα αχυροκίτρινο·
• το βάρος των 1000 τεμαχίων φτάνει τα 48 γραμμάρια.
• ευάλωτο σε ωίδιο.
• ανθεκτικό στη σκουριά νάνου.

Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες. Η απόδοση είναι 70 λίτρα/εκτάριο.

Μαμελούκος

Τα χαρακτηριστικά είναι:

• οι κόκκοι έχουν χρώμα άχυρο-κίτρινο και μεγάλο σε μέγεθος·
• βάρος 1000 φρούτων – 50 g;
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• μέτρια ανθεκτικό στην ξηρασία.

Χρειάζονται 85 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι τη συγκομιδή. Η απόδοση μπορεί να φτάσει έως και 70 λεπτά ανά εκτάριο.

Υπολογισμός

Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ο κόκκος είναι μεγάλος και πολύ μεγάλος.
• το βάρος 1000 κόκκων είναι περίπου 51 g.
• έχει υψηλή αντοχή στο πλάγιασμα.
• η αντοχή στην ξηρασία δεν υπερβαίνει αυτή των τυπικών ποικιλιών.

Το κριθάρι ωριμάζει σε 65-84 ημέρες. Οι αποδόσεις ποικίλλουν ανά περιοχή και μπορούν να κυμαίνονται από 33-74 λίτρα/εκτάριο.

Πρίμα της Λευκορωσίας

Μεταξύ των παραμέτρων αυτής της ποικιλίας:

• ο κόκκος έχει ωοειδές σχήμα και είναι μεγάλος·
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν 55 γραμμάρια.
• διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες.
• ιδιαίτερα ευάλωτα σε ασθένειες.

Ωριμάζει σε 90 ημέρες. Η απόδοση είναι 67 λίτρα/εκτάριο.

Καταρράκτης

Τι είναι αξιοσημείωτο για τα φυτά:

• ύψος στελέχους – όχι μεγαλύτερο από 80 cm.
• βάρος 1000 κόκκων – 52 g;
• περιέχει πολλή πρωτεΐνη.
• εξαιρετικά ανθεκτικό στη στέγαση.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 85 ημέρες. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι 70 λίτρα/εκτάριο.

Πολεμιστής

Μεταξύ των χαρακτηριστικών της ποικιλίας:

• οι κόκκοι είναι επιμήκεις, μεγάλοι.
• βάρος 1000 φρούτων – 55 g;
• ευαίσθητο σε καφέ σκουριά και λάσπη.
• ανθεκτικό στην ξηρασία.

Η ωρίμανση γίνεται σε 90 ημέρες. Η μέγιστη απόδοση είναι 69 λίτρα/εκτάριο.

Υψηλής απόδοσης

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες διαφορετικών τύπων (εαρινή και χειμερινή), οι οποίες χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις.

Αξιος

Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα εξής:

• ύψος φυτού που υπερβαίνει το 1 m·
• κόκκος επιμήκους σχήματος, κίτρινου χρώματος.
• βάρος 1000 φρούτων, που είναι 43 g.
• υψηλή αντοχή στον παγετό;
• αντοχή σε πολλές ασθένειες.

Ωριμάζει σε περίπου 270 ημέρες. Οι αποδόσεις υπερβαίνουν τα 100 λίτρα/εκτάριο.

Ήλιος

Παράμετροι που πρέπει να προσέξετε:

• το ύψος του στελέχους φτάνει τα 80 cm.
• βάρος 1000 κόκκων – 50 g;
• δεν υπόκειται σε κατάληψη και αποβολή.
• ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.

Η καρποφορία ξεκινά 95 ημέρες μετά τη φύτρωση. Απόδοση: 89 λίτρα/εκτάριο.

Μιχαήλ

Μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του φυτού:

• το ύψος υπερβαίνει το 1 m.
• οι κόκκοι είναι μεγάλοι, στρογγυλοί σε σχήμα – περίπου 50 g·
• μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.
• ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.

Η καρποφορία ξεκινά 250 ημέρες μετά τη φύτρωση. Η πιθανή απόδοση είναι 95 λεπτά ανά εκτάριο.

Ξωτικό

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά:

• βάρος 1000 κόκκων – έως 55 g
• περιέχει πολλή πρωτεΐνη.
• δεν υπόκειται σε κατάληψη και αποβολή.
• μέτρια ανθεκτικό στην ξηρασία.

Το φυτό ωριμάζει σε έως και 95 ημέρες. Η απόδοση μπορεί να φτάσει περίπου τα 90 λεπτά ανά εκτάριο.

Ζυθοποιεία

Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες κριθαριού που χρησιμοποιούνται κυρίως για ζυθοποιία. Διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα των σιτηρών που παράγουν.

Μεταξύ των πιο συνηθισμένων, μπορούν να επισημανθούν τα ακόλουθα.

BIOS 1

Τι πρέπει να προσέξετε:

• ύψος στελέχους που φτάνει τα 80 cm.
• η μάζα 1000 κόκκων, η οποία μπορεί να είναι ίση με 54 g.
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα φρούτα;
• αντοχή στις περισσότερες γνωστές ασθένειες.

Η ωρίμανση γίνεται εντός 100 ημερών από τη σπορά. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 49 λεπτά ανά εκτάριο.

Ταξιδιώτης

Κύρια χαρακτηριστικά:

• οι κόκκοι είναι μεγάλοι, επιμήκεις.
• βάρος 1000 φρούτων – όχι περισσότερο από 52 g.
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι 80 ημέρες. Κατά μέσο όρο, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 33 λεπτά ανά εκτάριο.

Τζιν

Διακρίνονται τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• το στέλεχος είναι ισχυρό, φτάνοντας τα 85 cm σε ύψος.
• το μήκος του αυτιού είναι 8 cm.
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν 49 γραμμάρια.
• ανθεκτικό στην κλιματική αλλαγή.

Η συγκομιδή ξεκινά 85 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η ποικιλία αποδίδει 90 εκατοστά ανά εκτάριο.

Άιφελ

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά:

• το αυτί έχει κυλινδρικό σχήμα.
• το βάρος 1000 κόκκων δεν υπερβαίνει τα 55 g·
• δεν είναι ευάλωτο στο πλάγιασμα·
• εξαιρετικά ανθεκτικό στις ασθένειες.

Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 80 ημέρες. Η απόδοση είναι 40 λίτρα/εκτάριο.

Σκάρλετ

Παράμετροι εγκατάστασης:

• το αυτί είναι χαλαρό και έχει χαμηλή πυκνότητα.
• 1000 κόκκοι ζυγίζουν περίπου 50 γραμμάρια.
• συνιστάται για καλλιέργεια σε μαύρο έδαφος.
• μέτρια ανθεκτικό στις ασθένειες.

Ωριμάζει εντός 90 ημερών. Η μέση απόδοση είναι 65 λίτρα/εκτάριο.

Κονσίτα

Τα ακόλουθα σημάδια είναι γνωστά:

• το αυτί καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κηρώδους επικάλυψης.
• το βάρος 1000 κόκκων είναι 55 g.
• δεν είναι ευάλωτο στην ξηρασία και το πλάγιασμα.
• επιρρεπές σε χαλαρό πορνό.

Η καρποφορία ξεκινά 80 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μέγιστη απόδοση είναι 88 λίτρα/εκτάριο.

Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία κριθαριού, πρέπει να προσδιορίσετε τον σκοπό της καλλιέργειας. Το εαρινό κριθάρι είναι ιδανικό για την παραγωγή τροφίμων. Υπάρχουν επίσης συγκεκριμένες ποικιλίες για ζυθοποιία. Επιπλέον, λάβετε υπόψη το δυναμικό απόδοσης και την καταλληλότητά του για καλλιέργεια σε διαφορετικά κλίματα. Η προσεκτική επιλογή αποδίδει καρπούς.

Συχνές ερωτήσεις