Σωστή Λίπανση Κριθαριού: Οδηγίες

Το κριθάρι είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί επαρκή θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Απορροφά τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του τις πρώτες 30-35 ημέρες της ανάπτυξής του, επομένως είναι σημαντικό να εφαρμόζονται έγκαιρα. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε ποια λιπάσματα χρησιμοποιούνται για αυτόν τον σκοπό.

Σύστημα λίπανσης για κριθάρι

Η λίπανση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν τόσο το μέγεθος όσο και την ποιότητα της καλλιέργειας κριθαριού. Τα υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών οδηγούν σε πρώιμη σπορά και τα λιπάσματα έχουν θετική επίδραση στη βιοχημική σύνθεση του σιταριού.

Λίπασμα που περιέχει άζωτο

Το άζωτο είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό που υπάρχει σε κάθε μέρος του φυτού. Απορροφάται εύκολα από το έδαφος και η παροχή του σε επαρκείς ποσότητες βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως.

Εάν δεν υπάρχει αρκετό άζωτο, τα ανώτερα μέρη των παλαιότερων φύλλων και βλαστών αρχίζουν να αποχρωματίζονται, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και οι καρποί γίνονται μικροί. Γι' αυτό είναι σημαντικό να εφαρμόζεται αζωτούχο λίπασμα στο έδαφος.

Οι κύριες μορφές αζωτούχων λιπασμάτων:

• Αμίδιο. Στο έδαφος, μετατρέπεται σε αμμώνιο και στη συνέχεια σε νιτρικό άλας, καθώς τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν αυτές τις δύο μορφές μόνο στο έδαφος. Απορροφάται εύκολα και γρήγορα μέσω της επιφάνειας των φύλλων. Θεωρείται το καλύτερο αζωτούχο λίπασμα για διαφυλλική εφαρμογή.
• ΑμμώνιοΑπορροφάται σταδιακά από το φυτό ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να μετατραπεί εν μέρει σε νιτρικά άλατα. Αυτός ο τύπος λιπάσματος προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Η μεγαλύτερη ανάγκη του κριθαριού για αζωτούχα λιπάσματα συμβαίνει κατά την περίοδο της βλαστικής ανάπτυξης - όταν το φυτό αρχίζει να σχηματίζει έναν σωλήνα, αυτή η περίοδος τελειώνει.

Τύποι αζωτούχων λιπασμάτων:

• Το νιτρικό αμμώνιο είναι ένα αποτελεσματικό λίπασμα νιτρικού αμμωνίου που έχει θετική επίδραση και μπορεί να εφαρμοστεί στους περισσότερους τύπους εδάφους.
• Το νιτρικό ασβέστιο-αμμώνιο είναι ένα λίπασμα που περιέχει όχι μόνο άζωτο αλλά και ασβέστιο, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα την καλύτερη οξίνιση του εδάφους.
• Ουρία - ένα στερεό αζωτούχο λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο.
• Το μείγμα ουρίας-αμμωνίας είναι ένα αζωτούχο λίπασμα με υψηλή συγκέντρωση, που χρησιμοποιείται σε περιοχές με ανεπαρκή υγρασία.

Λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο

Ο φώσφορος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιείται από το κριθάρι καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του, αλλά η επίδρασή του είναι μεγαλύτερη κατά το πρώτο μισό του κύκλου ανάπτυξης. Το υπερφωσφορικό είναι ένα καθολικό λίπασμα που χρησιμοποιείται για όλους τους τύπους εδάφους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα πριν από τη φύτευση, ως λίπασμα στη μέση της φύτευσης και ως επιφανειακός λίπασμα.

Η σκωρία φωσφορικών, το υπερφωσφορικό, τα πολυφωσφορικά λιπάσματα και τα αποφθοριωμένα φωσφορικά άλατα λειτουργούν καλά σε εδάφη με χλοοτάπητα-ποζολικά. Σε όξινα εδάφη, τα φωσφορικά πετρώματα είναι απαραίτητα. Όχι μόνο αλκαλοποιούν το έδαφος, αλλά και μειώνουν την περιεκτικότητά του σε αλουμίνιο. Η δράση αυτού του λιπάσματος συνεχίζεται για πέντε χρόνια μετά την καλλιέργεια.

Η πλειονότητα των λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο εφαρμόζονται το φθινόπωρο κατά το φθινοπωρινό όργωμα. Καλά αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με την εφαρμογή υπερφωσφορικού κατά τη σπορά (10-20 kg/ha δραστικού συστατικού).

Λιπάσματα που περιέχουν κάλιο

Το κάλιο είναι απαραίτητο κατά τα αρχικά στάδια ανάπτυξης. Στη γεωργία, χρησιμοποιούνται άλας καλίου, χλωριούχο κάλιο και θειικό κάλιο (το οποίο απορροφάται λιγότερο εύκολα από τα δύο πρώτα).

Το κάλιο εφαρμόζεται επίσης μαζί με σύνθετα λιπάσματα κατά την φθινοπωρινή καλλιέργεια του εδάφους. Το κάλιο μπορεί να σταθεροποιήσει το αζωτούχο θρεπτικό καθεστώς των φυτών, το οποίο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ποιότητας του κριθάρι βύνης.

Η αύξηση της δόσης καλίου σε 100-160 kg/ha (δραστικό συστατικό) βελτιστοποιεί τις παραμέτρους των κόκκων χωρίς να επηρεάζει σημαντικά την απόδοση. Σε εδάφη με χλοοτάπητα-ποζολικά, η βασική δόση εφαρμογής λιπάσματος είναι 40-45 kg/ha καλίου.

Υπερφωσφορικό

Ανάλογα με τη χημική προέλευση και την κατάσταση συσσωμάτωσης, τα υπερφωσφορικά χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:

• ΑπλόςΓκρίζα σκόνη που μπορεί να σχηματίσει συσσωμάτωμα εάν δεν τηρείται το συνιστώμενο επίπεδο υγρασίας. Περιέχει έως και 20% φώσφορο ως οξείδιο. Παράγεται με την επεξεργασία πρώτων υλών φωσφόρου με θειικό οξύ.
• Κοκκώδες. Παρασκευάζεται από απλό υπερφωσφορικό με κύλιση σε κόκκους. Οι κόκκοι είναι γκρι, ουσιαστικά δεν σχηματίζουν συσσωμάτωμα και περιέχουν 20% φώσφορο, ασβέστιο και θείο. Χαρακτηρίζεται από καλή διαλυτότητα στο νερό και αργή και ομοιόμορφη απελευθέρωση δραστικών συστατικών. Χρησιμοποιείται για την προ-φύτευση λίπανση καλλιεργειών σε διάφορα κλίματα.
• Διπλό. Κατά την παραγωγή του, οι πρώτες ύλες φωσφόρου υποβάλλονται σε επεξεργασία με φωσφορικό οξύ, με αποτέλεσμα ένα λίπασμα που περιέχει περισσότερο φώσφορο σε εύκολα διαλυτή μορφή και ουσιαστικά δεν περιέχει γύψο.

Τις περισσότερες φορές, το κοκκοποιημένο υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται σε αγροκτήματα.

Για να είναι το υπερφωσφορικό άλας πιο αποτελεσματικό, πρέπει να εφαρμόζεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ριζικό σύστημα. Αυτό συμβαίνει επειδή ο φώσφορος είναι ένα σχετικά ακίνητο στοιχείο, καθιστώντας την εφαρμογή του στην επιφάνεια του εδάφους μη πρακτική.

Εφαρμόστε αυτό το λίπασμα το φθινόπωρο, είτε πριν από το όργωμα είτε κατά την καλλιέργεια πριν από τη σπορά, αναμειγνύοντάς το με το έδαφος. Η οξύτητα του εδάφους είναι ένας βασικός παράγοντας για την απορρόφηση του φωσφόρου—ο φώσφορος απορροφάται καλύτερα σε ουδέτερο pH. Ακόμα και τα ελαφρώς όξινα εδάφη μειώνουν την απορρόφηση, καθιστώντας αυτό το λίπασμα αναποτελεσματικό.

Προκειμένου να βελτιωθεί η απορρόφηση του υπερφωσφορικού, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν διαδικασίες αποκατάστασης - για την αποξείδωση του εδάφους.

Θειικό κάλιο

Η πιο αποτελεσματική διαφυλλική λίπανση μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας 0,4 λίτρα θειικού καλίου με μικροστοιχεία σε συνδυασμό με 5 κιλά ουρίας ανά εκτάριο για την επεξεργασία κριθαριού.

Σχέδιο εφαρμογής του χουμικού καλίου για χειμερινές καλλιέργειες:

• 1η θεραπεία - κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης (η φυλλική λίπανση βοηθά στην προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα).
• 2η επεξεργασία - κατά την περίοδο εισόδου στον σωλήνα, η οποία ενεργοποιεί μορφολογικές διεργασίες.
• 3η επεξεργασία - στη φάση του ωαρίου, η οποία έχει θετική επίδραση στις διαδικασίες σχηματισμού και ανάπτυξης κόκκων.

Σχέδιο εφαρμογής για ανοιξιάτικες καλλιέργειες:

• 1η επεξεργασία - κατά την περίοδο του αδελφώματος, εάν πρόκειται για ετήσιο φυτό και στην αρχή της αναγέννησης για τα πολυετή φυτά.
• 2η θεραπεία - στη φάση της καλλιέργειας που αναδύεται στον σωλήνα για την ενεργοποίηση μορφοφυσιολογικών διεργασιών.

Υγρά ορυκτά λιπάσματα

Τα υγρά λιπάσματα χρησιμοποιούνται επίσης ως λιπάσματα, καθώς θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά. Τα ορυκτά υγρά λιπάσματα περιέχουν διάφορα μικροστοιχεία, μακροστοιχεία και χουμικά οξέα. Η ποσότητα συγκεκριμένων ουσιών εξαρτάται από την προβλεπόμενη χρήση του προϊόντος: υπάρχουν αζωτούχες, φωσφορικές, καλιούχες, σύνθετες και μικτές ουσίες—καθεμία με διαφορετικές αναλογίες ορυκτών ή άλλων ουσιών.

Τύποι ορυκτών λιπασμάτων:

• Υδατοδιαλυτό. Τα ξηρά κρυσταλλικά λιπάσματα έχουν σχεδιαστεί για ανάμειξη με νερό. Τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα σε αυτά τα διαλύματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ορισμένοι από τους κρυστάλλους ενδέχεται να μην διαλυθούν και να καθιζάνουν, προκαλώντας ανομοιόμορφη κατανομή του λιπάσματος.
• Υγρό. Τα λιπάσματα διατίθενται σε μορφή διαλύματος ή εναιωρήματος. Επίσης, προαραιώνονται με νερό για να επιτευχθεί η επιθυμητή συγκέντρωση. Τα δραστικά συστατικά δεν καθιζάνουν ούτε αντιδρούν με τις ουσίες του εδάφους, ασκώντας ελάχιστη πίεση στο έδαφος. Τα φυτά απορροφούν το 80-90% του λιπάσματος.

Τα λιπάσματα σε μορφή διαλύματος απορροφώνται εύκολα τόσο από το ριζικό σύστημα όσο και από τις επιφάνειες των φύλλων. Κατά τη σπορά και τα αρχικά στάδια σχηματισμού δενδρυλλίων, εφαρμόζονται υγρά λιπάσματα στις ρίζες. Από τη στιγμή που θα εμφανιστεί το φύλλωμα μέχρι τη συγκομιδή, συνιστάται ο ψεκασμός.

Αλλάζοντας τη σύνθεση των υγρών λιπασμάτων, μπορείτε να επηρεάσετε την ανάπτυξη του φυτού και να αντιμετωπίσετε γρήγορα ασθένειες και παράσιτα, συνέπειες παγετού ή ξηρασίας.

Τα λιπάσματα δεν πρέπει να εφαρμόζονται με το μάτι—οι οδηγίες για τα διαλύματα υποδεικνύουν τις ακριβείς αναλογίες νερού και λιπάσματος, οι οποίες υπολογίζονται για μια συγκεκριμένη περιοχή επεξεργασίας και τύπο φυτού.

Ποια λιπάσματα είναι κατάλληλα για το κριθάρι;

Ανάλογα με την ποικιλία κριθαριού, επιλέγεται το κατάλληλο λίπασμα. Ας δούμε διάφορες επιλογές.

Ανοιξιάτικο κριθάρι

Το κριθάρι αναπτύσσεται ελάχιστα σε πολύ όξινα εδάφη. Τα νεαρά φυτά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα, με κιτρίνισμα των φύλλων και καχεκτική ανάπτυξη λόγω διαταραγμένης παραγωγής χλωροφύλλης. Το ευνοϊκό pH είναι 5,6-5,8.

Η επίδραση των λιπασμάτων στο κριθάρι καθορίζεται από:

• είδος λιπάσματος·
• δόση εφαρμογής στο έδαφος.
• μέθοδος εφαρμογής·
• περίοδο σίτισης.

Για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή, η λίπανση πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και να περιλαμβάνει μικροθρεπτικά συστατικά. Το κριθάρι απαιτεί τα ακόλουθα:

• ψευδάργυρος;
• βόριο;
• χαλκός.

Τα συνδυασμένα λιπάσματα συμβάλλουν:

• αύξηση της απόδοσης
• αντοχή στην ξηρασία;
• αντίσταση στον άνεμο;
• αντοχή στον παγετό.

Γιατί το υγρό λίπασμα συνιστάται συχνότερα για το ανοιξιάτικο κριθάρι; Για τους ακόλουθους λόγους:

• εφαρμόζονται ομοιόμορφα.
• συμβάλλουν στην αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών·
• βελτίωση της ποιότητας των σιτηρών·
• ενεργοποίηση της ανάπτυξης.
• διεγείρουν την αντοχή στις καιρικές συνθήκες.

Κριθάρι βύνης

Πρόκειται για μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, που κατέχει σημαντική θέση στο ισοζύγιο σιτηρών της χώρας μας. Σε σύγκριση με άλλα σιτηρά, αυτή η ποικιλία κριθαριού έχει υψηλότερες διατροφικές απαιτήσεις, λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου (90-100 ημέρες) και της πολύ υψηλής απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.

Για να σχηματιστούν 5-6 τόνοι/εκτάριο κριθής βύνης μαζί με άχυρο, είναι απαραίτητο:

• 85-110 kg αζώτου.
• 40-55 kg φωσφόρου.
• 100-120 kg καλίου.
• 30-40 kg ασβεστίου.
• 20-25 κιλά μαγνησίου.

Και η αντίστοιχη ποσότητα μικροστοιχείων:

• 25-375 g σιδήρου;
• 20-25 g μαγγανίου.
• 20-260 g βορίου.
• 40-110 g χαλκού.
• 150-160 g ψευδαργύρου.

Η απορρόφηση αυτών των στοιχείων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι ανομοιόμορφη. Το κριθάρι απαιτεί αυτό το είδος θρέψης περισσότερο κατά την περίοδο του αδελφώματος και της έναρξης του σχηματισμού του στελέχους, καθώς και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κόκκων, του σχηματισμού και της πλήρωσης των κόκκων.

Κριθάρι για κτηνοτροφικές καλλιέργειες

Κατά την καλλιέργεια κριθαριού για ζωοτροφές, θα πρέπει να εφαρμόζονται αυξημένες δόσεις ανόργανων λιπασμάτων. Για παράδειγμα, τα αζωτούχα λιπάσματα χρησιμοποιούνται για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες των κόκκων. Μετά τη λίπανση των προηγούμενων καλλιεργειών, ειδικά εάν χρησιμοποιήθηκαν οργανικά λιπάσματα, συνιστάται η εφαρμογή νιτροαμμοφωσφορικής.

Οι καιρικές συνθήκες κατά την καλλιέργεια επηρεάζουν επίσης σημαντικά τους δείκτες ποιότητας των σιτηρών: οι έντονες βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ευνοούν την παραγωγή κριθής βύνης, ενώ η έλλειψη βροχοπτώσεων σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών του αέρα ευνοεί την παραγωγή κριθής για ζωοτροφές.

Οι καιρικές συνθήκες μπορούν να επηρεάσουν τη μετατροπή του κριθαριού από ζυθοποιία σε ζωοτροφή και αντίστροφα.

Χρόνος και μέθοδοι εφαρμογής λιπασμάτων

Τα ορυκτά λιπάσματα θα πρέπει να εφαρμόζονται κατά την αρχική καλλιέργεια το φθινόπωρο, να εφαρμόζονται στις σειρές κατά τη σπορά και να χρησιμοποιούνται ως επιφανειακό επίθεμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η καθυστέρηση της εφαρμογής αυτών των λιπασμάτων μέχρι το φθινόπωρο ή την άνοιξη μειώνει την αποτελεσματικότητά τους.

Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε λιπάσματα κατά το όργωμα, κάτι που διασφαλίζει ότι αναμειγνύονται με το έδαφος σε βάθος 5-10 έως 22-25 cm. Η βαθιά ανάμειξη προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών, τη βαθύτερη διείσδυση κατά τις αρχικές φάσεις ανάπτυξης και την αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Όταν εφαρμόζονται πριν από τη σπορά, τα λιπάσματα εναποτίθενται στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους. Μετά την ενσωμάτωση με καλλιεργητή και σβάρνες, το 50-80% των κόκκων παραμένει στο στρώμα 0-2 cm και το 81-100% στο στρώμα 0-6 cm.

Ακόμα και με την καλλιέργεια με διπλό όργωμα, το 75% των εφαρμοζόμενων λιπασμάτων μπορεί να παραμείνει στο στρώμα 0-4 cm, γεγονός που μειώνει σημαντικά την επίδραση των λιπασμάτων, ενώ με την έλλειψη υγρασίας, η επίδρασή τους είναι μηδενική λόγω της ξήρανσης του ανώτερου στρώματος του εδάφους.

Λίπανση κριθαριού με ουρία

Το πιο σημαντικό λίπασμα για το κριθάρι είναι το άζωτο. Για να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο αυτού του στοιχείου, εφαρμόζεται ουρία, ένα από τα πιο αποτελεσματικά λιπάσματα. Εφαρμόζεται σε τρία στάδια:

• κατά την καλλιέργεια πριν από τη σπορά·
• στο πρώτο στάδιο κόμβου·
• στο στάδιο της επικεφαλίδας.

Κατά τη λίπανση με ουρία, το λίπασμα ενσωματώνεται στο έδαφος κατά το πρώτο στάδιο και στη ριζική ζώνη κατά το δεύτερο. Η μέση υπολογισμένη δόση είναι 60-70 κιλά λιπάσματος ανά εκτάριο.

Η τρίτη εφαρμογή πραγματοποιείται με άρδευση με διάλυμα 10%, το οποίο μπορεί επίσης να περιέχει και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Κριθάρι ως λίπασμα

Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες σιτηρών, το κριθάρι είναι ιδιαίτερα ανεκτικό στην ξηρασία. Επομένως, σε περιοχές όπου η ξηρασία είναι συχνή, το κριθάρι σπέρνεται συχνότερα ως πράσινη λίπανση από άλλες καλλιέργειες πράσινης λίπανσης.

Επιπλέον, το φυτό αντέχει εύκολα τους παγετούς έως και -5 βαθμούς, γι' αυτό και χρησιμοποιείται ενεργά για φύτευση νωρίς την άνοιξη ως πρόδρομος των κύριων καλλιεργειών.

Οι ρίζες που αποσυντίθενται στο έδαφος μετά το κούρεμα και η πράσινη μάζα που ενσωματώνεται στο εύφορο στρώμα του εδάφους το κορεσμούν με βερμικομπόστ, φώσφορο, κάλιο και πολλά μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για την καλλιέργεια βασικών καλλιεργειών.

Το όργωμα του κριθαριού ισοδυναμεί με την εφαρμογή παραδοσιακής οργανικής ύλης, για να μην αναφέρουμε τα ανόργανα λιπάσματα. Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής σπόρων είναι 1,8-1,9 kg/εκτάριο. Το κούρεμα του γκαζόν και η επακόλουθη ενσωμάτωση πραγματοποιούνται 4-6 εβδομάδες μετά τη μαζική βλάστηση, μέχρι να αρχίσει να ωρίμανση το κριθάρι.

Η πράσινη μάζα μπορεί επίσης να κομποστοποιηθεί για να παραχθεί ένα πολυσυστατικό οργανικό λίπασμα που είναι κατάλληλο για όλες τις καλλιέργειες.

Εφαρμόζοντας ένα πρόγραμμα λίπανσης κριθαριού υψηλής ποιότητας, θα επιτύχετε αυξημένες αποδόσεις με ελάχιστο κόστος ανά εκτάριο. Τα καλά λιπάσματα είναι ζωτικής σημασίας για την επακόλουθη υγεία αυτής της καλλιέργειας σιτηρών, επομένως είναι σημαντικό να προσεγγίσετε αυτό το ζήτημα με τη μέγιστη προσοχή.

Συχνές ερωτήσεις