Η ποικιλία καρπουζιού Producer εκτιμάται ιδιαίτερα τόσο από τους αγρότες όσο και από τους καταναλωτές. Καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές, αλλά η πρώιμη ωρίμανσή της επιτρέπει τη συγκομιδή σε ψυχρότερα κλίματα. Αυτό το άρθρο εξηγεί τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε κατά τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή.
Ιστορικό της επιλογής
Η παγκόσμια διανομή του μούρου ξεκίνησε στην Αίγυπτο. Η ποικιλία Producer αργότερα βελτιστοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι μια βελτιωμένη έκδοση μιας δημοφιλούς ποικιλίας καρπουζιού. Πορφυρό Γλυκό.
Ως αποτέλεσμα της επιλεκτικής αναπαραγωγής, κατέστη δυνατή η καλλιέργειά του τόσο σε βιομηχανικές συνθήκες όσο και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις - η διάρκεια ζωής έχει αυξηθεί διατηρώντας παράλληλα τις ίδιες γευστικές ιδιότητες.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας παραγωγού
Η ποικιλία Producer ωριμάζει νωρίς και διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση.
Περιγραφή:
- Στελέχη. Μεσαίου μήκους. Τα φύλλα είναι γκριζοπράσινα, μέτρια τεμαχισμένα.
- Μούρο. Οβάλ σχήμα, λείο, χωρίς βαθουλώματα ή τραχύτητα, έχει χαρακτηριστική λάμψη.
- Πολτός. Κόκκινο, κοκκώδες, τραγανό, ζουμερό, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (12%) και χωρίς νευρώσεις. Οι σπόροι βρίσκονται κοντά στον φλοιό, είναι σκούροι καφέ και σχετικά λίγοι σε αριθμό.
- Κρούστα. Όχι παχύ, φτάνει το 1 cm όταν ωριμάσει. Χρώμα – σχεδόν λευκό με πρασινωπή απόχρωση.
Τα μούρα θεωρούνται διαιτητικό προϊόν και έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Καταναλώνονται κυρίως φρέσκα, αλλά είναι επίσης κατάλληλα για κονσερβοποίηση, παρασκευή ποτών και επιδορπίων.
Πίνακας χαρακτηριστικών της ποικιλίας Παραγωγός:
| Εποχή ανάπτυξης, ημέρες | Βάρος καρπού, kg | Απόδοση, λίβρες/εκτάριο | Βλάστηση σπόρων, % | Μετακομιστό | Σκοπός |
| 65-75 | 8-18 | 105 | 90-99 | ψηλά | για φρέσκια κατανάλωση |
Περιφερειακή κατανομή
Σήμερα, το καρπούζι Producer καλλιεργείται στη νότια Ρωσία (Καύκασος, Κράι Κρασνοντάρ), Λευκορωσία, Μολδαβία, Ουκρανία, Καζακστάν και Τατζικιστάν. Η καλλιέργεια σε θερμοκήπια με συστήματα άρδευσης είναι επίσης δυνατή σε εύκρατα κλίματα.
Ποια είναι τα οφέλη του καρπουζιού;
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- πρόωρη ωρίμανση;
- μεγάλο μέγεθος;
- υψηλές γευστικές ιδιότητες, άρωμα;
- καλή ωρίμανση;
- αντοχή στις ασθένειες;
- υψηλές ιδιότητες μεταφοράς.
- υψηλή διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα του Παραγωγού;
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας (μικροκλίμα, άρδευση)·
- η ωρίμανση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες.
- μπορεί να μην είναι πλήρως ώριμο μέσα.
Δείτε μια κριτική για το καρπούζι Producer στο παρακάτω βίντεο:
Προπαρασκευαστικές εργασίες
Οι προπαρασκευαστικές εργασίες πριν από τη φύτευση θα περιλαμβάνουν διάφορα στάδια.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας
Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τοποθεσία όπου θα καλλιεργηθεί το καρπούζι. Πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Φωτισμός. Επιλέξτε μια ανοιχτή περιοχή χωρίς σκιά.
- Εναυσμα. Το αμμώδες και αμμώδες αργιλώδες έδαφος με οξύτητα pH = 6,7-7,0 είναι το καλύτερο.
- Υπόγεια ύδατα. Αφιερώστε μια υπερυψωμένη περιοχή για το παρτέρι, όπου τα υπόγεια ύδατα δεν πλησιάζουν την επιφάνεια.
- Προκάτοχοι. Καλοί προκάτοχοι για το καρπούζι είναι: λάχανο, όσπρια, κρεμμύδια, σιτάρι, μηδική.
- ✓ Το βέλτιστο βάθος της ριζικής ζώνης πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm για να εξασφαλιστεί επαρκής χώρος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
- ✓ Η περιεκτικότητα του εδάφους σε οργανική ύλη θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2% για την παροχή θρεπτικών συστατικών.
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια καρπουζιού σε περιοχή όπου καλλιεργούνταν πεπόνια.
Προετοιμασία σπόρων
Η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση ακολουθεί το ίδιο μοτίβο και δεν εξαρτάται από τη μέθοδο φύτευσης.
Η καλύτερη βλάστηση παρατηρείται σε σπόρους που αποθηκεύονται για 3-5 χρόνια.
Στάδια προετοιμασίας:
- Διαμέτρηση. Ταξινομήστε τους σπόρους κατά μέγεθος.
- Μουλιάζω. Ετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά 1 φλιτζάνι νερό) και μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό. Αφήστε τους να καθίσουν για 10 λεπτά. Πετάξτε ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια. Στεγνώστε ό,τι βυθίζεται στον πάτο.
- Προθέρμανση. Ζεστάνετε το συλλεγμένο υλικό για 20-30 λεπτά χρησιμοποιώντας ζεστό νερό στους 50-60°C. Αυτή η διαδικασία απολυμαίνει το δείγμα.
- Ξαναμούλιασμα. Ετοιμάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%. Μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό για περίπου 20 λεπτά. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
- Βλάστηση. Απλώστε τους προετοιμασμένους σπόρους σε ένα υγρό τουλπάνι διπλωμένο σε πολλά στρώματα. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, είναι έτοιμα για φύτευση.
Κανόνες προσγείωσης
Το κύριο κριτήριο για τη φύτευση είναι το καθεστώς θερμοκρασίας:
- εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι κάτω από +12 °C, το καρπούζι δεν θα αναπτυχθεί.
- η ελάχιστη θερμοκρασία θέρμανσης του εδάφους δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +14 °C·
- Οι βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας είναι η θέρμανση έως και +20-25 °C.
Μέθοδοι καλλιέργειας
Υπάρχουν 2 τρόποι για να καλλιεργήσετε το καρπούζι Producer.
Σπορόφυτα
Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα για να διασφαλίσετε ότι τα καρπούζια θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν κατά τη διάρκεια του σύντομου καλοκαιριού. Οι κηπουροί στις νότιες περιοχές μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτήν τη μέθοδο, αλλά τα καρπούζια θα αναπτυχθούν καλά και σε ανοιχτό έδαφος.
Ημερομηνίες φύτευσης
Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται από τα μέσα Απριλίου. Με αυτόν τον τρόπο, μέχρι τα τέλη Μαΐου, τα σπορόφυτα θα είναι καλά σχηματισμένα και αρκετά δυνατά για να αναπτυχθούν. φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Τεχνολογία φύτευσης
Η φύτευση πραγματοποιείται σε γλάστρες τύρφης.
Ακολουθία:
- Προετοιμασία του εδάφους. Μπορείτε να αγοράσετε ένα εξειδικευμένο μείγμα εδάφους για σπορόφυτα ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας:
- Επιλογή 1: αναμίξτε χώμα και χούμο σε αναλογία 1:3.
- Επιλογή 2: αναμίξτε τύρφη, πριονίδι και χούμο σε αναλογία 3:1:0,5.
- Προετοιμασία των γλαστρών. Για να καλλιεργήσετε καρπούζι, ετοιμάστε τον απαιτούμενο αριθμό γλαστρών τύρφης, μεγέθους τουλάχιστον 6x6 εκ. Γεμίστε τες με χώμα για γλάστρες.
Η χρήση γλαστρών τύρφης αποτρέπει τη βλάβη στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος.
- Βάθος φύτευσης. Σε κάθε γλάστρα, κάντε τρύπες στο χώμα σε βάθος 4-5 cm.
- Φύτευση σπόρων. Σπείρετε τους σπόρους, που έχουν προηγουμένως βλαστήσει σε τυροπέταλο, σε γλάστρες τύρφης. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα, αλλά μην τους συμπιέζετε.
- Υγρασία εδάφους. Βρέξτε καλά το χώμα, αλλά μην το υπερποτίζετε.
Φροντίδα για σπορόφυτα
Περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει:
- Δημιουργία ενός μίνι θερμοκηπίου. Καλύψτε τα φυτεμένα φυτά με πολυαιθυλένιο ή γυαλί και τοποθετήστε τα σε ένα καλά θερμαινόμενο ηλιόλουστο μέρος.
- Πρώτοι βλαστοίΘα χρειαστεί περίπου ένας μήνας για να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μόλις εμφανιστούν, αφαιρέστε το κάλυμμα και τοποθετήστε τα σπορόφυτα στον ήλιο.
- ΕνυδατικήΒεβαιωθείτε ότι η ρίζα παραμένει υγρή. Μην την αφήσετε να στεγνώσει ή να ποτιστεί υπερβολικά.
- Βαφή μέταλλουΞεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα 10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, βγάζετέ τα έξω κάθε μέρα. Την πρώτη ημέρα, αφήστε τα έξω για 1 ώρα. Αυξήστε σταδιακά αυτόν τον χρόνο σε μια ολόκληρη ημέρα τις επόμενες ημέρες.
Φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο μετά την εμφάνιση 3-5 αληθινών φύλλων.
Βήμα προς βήμα διαδικασία:
- Σκάψε τρύπες. Το βάθος τους θα πρέπει να χωράει πλήρως την τύρφη.
- Φυτέψτε τα λάχανα. Τοποθετήστε τα βλαστάρια καρπουζιού και το κύπελλο στις τρύπες.
- Καλύψτε με χώμα. Καλύψτε τα σπορόφυτα με χώμα, συμπιέστε το χώμα γύρω τους, αλλά χωρίς να ασκήσετε υπερβολική δύναμη.
- Ποτίστε τα λάχανα. Βρέξτε καλά το χώμα γύρω από τους μίσχους.
Σπόροι στο έδαφος
Αυτή η μέθοδος είναι λιγότερο επίπονη από την προηγούμενη. Το καρπούζι μπορεί να σπαρθεί στο έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Ακολουθία εργασίας:
- Αριθμός σπόρων. Υπολογίστε χρησιμοποιώντας τον τύπο: 0,3 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας.
- Καλλιέργεια. Χαλαρώστε την περιοχή με ένα καλλιεργητή σε βάθος 6-7 cm.
- Σπάζοντας το παρτέρι του κήπου. Χωρίστε το οικόπεδο σε σειρές, αφήνοντας απόσταση 1 μ. μεταξύ τους. Σκάψτε τρύπες βάθους 3-4 cm σε κάθε σειρά, σε απόσταση 0,5 μ. μεταξύ τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάταξη 1,5 x 0,6 μ. ή 1,4 x 1,0 μ. Σε ένα θερμοκήπιο, χρησιμοποιήστε διάταξη 0,7 x 0,7 μ.
- Σπορά σπόρων. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα.
- Ράντισμα με χώμα. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα χωρίς να τους συμπιέσετε.
- Πότισμα. Ποτίστε το κρεβάτι χρησιμοποιώντας ζεστό νερό.
Εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από τους +12 °C, το παρτέρι πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη.
Τα καρπούζια απαιτούν ζεστό καιρό (ιδανικά 25-30°C). Όταν καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα, οι κηπουροί κατασκευάζουν πλαστικά καλύμματα πάνω από τα παρτέρια για να εξασφαλίσουν καλύτερη θέρμανση. Αυτά τα καλύμματα αφαιρούνται στα τέλη Ιουνίου σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ για να αποτρέψουν το φυτό από το άμεσο ηλιακό φως.
Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν καρπούζια σε εξωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας διπλό κάλυμμα. Η διαδικασία έχει ως εξής:
- οι σπόροι σπέρνονται στο παρτέρι.
- καλύψτε με ένα κομμένο μικρό πλαστικό μπουκάλι.
- καλύψτε την κορυφή με ένα άλλο μπουκάλι, αλλά μεγαλύτερου όγκου (3-5 λίτρα), δημιουργώντας ένα θερμός.
- Αφού αρχίσει να ζεσταίνει ο καιρός, αφαιρέστε πρώτα το κάτω μπουκάλι και, μετά από λίγο καιρό, το πάνω.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Ο παραγωγός καρπουζιού είναι ένα πολύ ιδιότροπο φυτό, επομένως απαιτεί καλή φροντίδα.
Ποσοστά άρδευσης
Το πότισμα εξαρτάται από το στάδιο της βλάστησης.
Το καρπούζι είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο.
Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- με αυξημένη ανάπτυξη των ωοθηκών νερό στο κρεβάτι το πρωί και το βράδυ.
- κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ποτίζετε τα φυτά δύο φορές την εβδομάδα.
- σε καλό, ζεστό καιρό – 1 φορά σε 7-8 ημέρες.
- στο στάδιο του σχηματισμού των καρπών – περιορισμός του ποτίσματος·
- κατά την ωρίμανση των καρπών – το πότισμα διακόπτεται εντελώς.
Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι το καλύτερο για τα καρπούζια. Εάν το παρτέρι είναι μικρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άρδευση κάτω από τους θάμνους. Για να βελτιώσετε τη ροή του νερού και του αέρα στο ριζικό σύστημα, κάντε ρηχή χαλάρωση του εδάφους εβδομαδιαίως.
Το ποτιστικό πότισμα με ψεκασμό μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη ασθενειών.
Σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα και κοντά σε υπόγεια ύδατα, οι κηπουροί κάνουν αυλάκια ανάμεσα στις σειρές και ποτίζουν κατά μήκος τους, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να εκτείνεται προς τα έξω και όχι προς τα μέσα, αποτρέποντας την σήψη.
Λίπασμα επιφάνειας
Η λίπανση πρέπει να πραγματοποιείται κατά τις ακόλουθες περιόδους ανάπτυξης:
- 30 ημέρες μετά τη φύτευσηΌταν εμφανιστούν οι βλαστοί, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό σε αναλογία 1:15 ή φλόμο σε αναλογία 1:6.
- Μετά το σχηματισμό της ωοθήκης. Εφαρμόστε ορυκτό λίπασμα εβδομαδιαίως μετά το πότισμα ή τη βροχή. Το φυτό χρειάζεται ιδιαίτερα φώσφορο και κάλιο.
- Πριν από τη φύτευση, προσθέστε 100 γραμμάρια χούμου και 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου σε κάθε τρύπα.
- 30 ημέρες μετά τη φύτευση, τροφοδοτήστε τα φυτά με διάλυμα mullein (1:10) με ρυθμό 1 λίτρου ανά φυτό.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, εφαρμόστε λίπασμα καλίου με ρυθμό 20 g ανά φυτό.
Η τακτική λίπανση μπορεί να αντικατασταθεί με την προσθήκη τέφρας ή χούμου σε κάθε τρύπα πριν από τη σπορά.
Υπάρχουν επίσης ορισμένοι περιορισμοί στην εφαρμογή λιπασμάτων:
- Κατά την ωρίμανση των καρπών, αποφύγετε τη λίπανση των φυτών με αζωτούχα λιπάσματα. Τα καρπούζια τείνουν να συσσωρεύουν άλατα νατρίου, τα οποία αλλοιώνουν τη γεύση τους.
- Η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα.
Σχηματισμός Μπους
Ο σχηματισμός θάμνων εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας καρπουζιού:
- Σε ανοιχτό έδαφος. Σχηματίστε τον θάμνο από 3 βλαστούς, τσιμπήστε τις κορυφές τους.
- Στο θερμοκήπιο. Τα καρπούζια καλλιεργούνται σε πέργκολες. Σχηματίστε τους θάμνους από ένα μόνο στέλεχος, το οποίο είναι δεμένο σε ένα στήριγμα. Κόψτε τυχόν πλευρικούς βλαστούς που έχουν μήκος μεγαλύτερο από 50 cm. Αφήστε δύο πλευρικούς βλαστούς στον κύριο βλαστό. Αφού σχηματιστούν οι ωοθήκες, τσιμπήστε τις κορυφές κάθε τρία φύλλα.
Για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη ωρίμανση, δεν αφήνονται περισσότερες από 3 ωοθήκες σε κάθε βλαστό.
Ωρίμανση φρούτων
Παρά την ηλιολατρική του φύση, οι καρποί του φυτού ωριμάζουν καλύτερα αν τοποθετηθούν σε ένα πανί ή καλυφθούν με μεγάλα φύλλα, όπως κολλιτσίδα, σε ζεστό καιρό.
Αποφύγετε να αφήνετε τα φρούτα να ωριμάζουν για πολύ ώρα στο ανοιχτό έδαφος, καθώς μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν. Σε ένα θερμοκήπιο, κάθε καρπούζι τοποθετείται σε δίχτυα και κρεμιέται από μια πέργκολα για να ωριμάσει.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Ο παραγωγός έχει υψηλή ανοσία στην ανάπτυξη ασθενειών όπως η σήψη και η ανθρακνόζη.
Αλλά μπορούν να επηρεαστούν από τις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:
- Αφίδα πεπονιού. Το έντομο φωλιάζει στους μίσχους του φυτού. Εμφανίζονται μαύρες κηλίδες πάνω τους και με την πάροδο του χρόνου, οι μίσχοι καμπυλώνουν. Για να εξαλείψετε το παράσιτο, αφαιρέστε εντελώς τους προσβεβλημένους μίσχους και επεξεργαστείτε τους με Fitoverm.
- Το τικ του Πούτιν. Μπορείτε να εντοπίσετε το έντομο αμέσως μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων — σχηματίζει έναν ιστό κάτω από τα φύλλα, και το ακάρεο μπορεί να βρεθεί σε αυτόν τον ιστό. Με την πάροδο του χρόνου, το φυτό στεγνώνει. Για να αποτρέψετε την αναπαραγωγή του παρασίτου, κάψτε τα προσβεβλημένα φύλλα και επεξεργαστείτε το παρτέρι με ένα εντομοκτόνο, όπως το Agravertin.
- Μούχλα σε σκόνη. Η ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα. Τα φύλλα καλύπτονται με μια λευκή-γκρι επίστρωση πάνω στην οποία σχηματίζονται σταγονίδια υγρού, που μοιάζουν με δροσιά. Το φυτό πεθαίνει. Για τη θεραπεία, αφαιρέστε τα άρρωστα φύλλα και επεξεργαστείτε το φυτό με εναιώρημα Karatan ή Topaz.
- Σήψη ρίζας. Η ασθένεια αναπτύσσεται στο έδαφος και προσβάλλει τις ρίζες, προκαλώντας καφέ, υγρές κηλίδες στους μίσχους κοντά στο έδαφος που εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή, μαζί με κιτρινισμένα φύλλα. Αντιμετωπίστε με θειικό χαλκό, Fundazol ή τέφρα.
Μπορείτε να προσδιορίσετε την παρουσία μύκητα αναλύοντας το έδαφος σε εργαστήριο.
Υπάρχουν προληπτικά μέτρα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών και του πολλαπλασιασμού των παρασίτων:
- Πριν από τη σπορά, απολυμάνετε το έδαφος.
- απολυμάνετε τους σπόρους με Φιτοσπορίνη.
- Όταν ποτίζετε, μην ποτίζετε υπερβολικά τα στελέχη και τα φύλλα.
- να τηρούν τους κανόνες και τους κανονισμούς για τη σίτιση·
- Ελέγχετε τακτικά τα φυτά για τυχόν ζημιές.
Αναπαραγωγή
Το καρπούζι-παραγωγός αναπαράγεται αποκλειστικά με σπόρους. Αυτό οφείλεται σε φυσικούς παράγοντες: στην άγρια φύση, οι ώριμοι καρποί κυλούν κατά μήκος της επιφάνειας μέχρι να σκάσουν υπό την επίδραση εξωτερικών παραγόντων. Ο χυμός στη συνέχεια υγραίνει το έδαφος, αγκυρώνοντας έτσι τους σπόρους στο έδαφος.
Πώς να διαπιστώσετε εάν ένα μούρο είναι ώριμο;
Στο νότο, το καρπούζι ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου, σε δροσερά κλίματα - πιο κοντά στον Σεπτέμβριο.
Η ωριμότητα των φρούτων μπορεί να προσδιοριστεί με τα ακόλουθα κριτήρια:
- υψηλή αντίθεση σκούρων πράσινων και ανοιχτόχρωμων πράσινων λωρίδων στο δέρμα.
- η υφή της φλούδας αλλάζει από ματ σε γυαλιστερή.
- Σε ώριμα φρούτα μπορείτε συχνά να βρείτε γρατσουνιές και ράμματα, τα πουλιά δεν αγγίζουν τα άγουρα μούρα.
- το κοτσάνι στεγνώνει μέχρι να ωριμάσει.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή ξεκινά πέντε ημέρες πριν ο καρπός ωριμάσει πλήρως. Αυτή τη στιγμή, η σάρκα έχει ένα απαλό ροζ χρώμα, που γίνεται κόκκινη καθώς ωριμάζει. Τα μούρα που συλλέγονται νωρίτερα δεν θα ωριμάσουν πλήρως στην αποθήκευση και οι μεταγενέστερες συγκομιδές δεν θα διατηρηθούν καλά.
Είναι καλύτερο να μαζεύετε το καρπούζι με το χέρι. Αφαιρείτε το καρπούζι από τα κοτσάνια, αφήνοντας 3-5 εκατοστά από το κοτσάνι.
Αποθηκεύστε τα καρπούζια λαμβάνοντας υπόψη:
- Θερμοκρασία και υγρασία. Η θερμοκρασία στον χώρο αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από +1-4 °C, η υγρασία εντός 70-80%.
- Μέθοδος αποθήκευσης. Μπορείτε να καταφύγετε σε μία από τις 4 μεθόδους:
- σε κουτιά επενδεδυμένα με βρύα.
- σε βαρέλια γεμάτα με στάχτη·
- σε δίχτυα σε αιωρούμενη κατάσταση, αφού τυλίξετε το καρπούζι σε φυσικό ύφασμα.
- με επεξεργασία κάθε φρούτου με κερί πάχους 5 mm.
Κριτικές για τον Παραγωγό Καρπουζιού
Το καρπούζι Producer είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια σε σύντομα καλοκαίρια. Είναι ένα απαιτητικό φυτό, που απαιτεί συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες, έδαφος και άρδευση. Ωστόσο, με έγκαιρη γεωργική διαχείριση, θα σας ανταμείψει με μια άφθονη συγκομιδή. Το Producer μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και σε ιδιωτικές φάρμες.



