Το καρπούζι Skorik είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία, που διακρίνεται τόσο για το μεγάλο του μέγεθος όσο και για την ιδιαίτερη γεύση του. Έχει πολλά άμεσα εμφανή πλεονεκτήματα. Ωστόσο, παρά τα πλεονεκτήματα αυτά, δεν είναι πολύ δημοφιλές στο εξωτερικό.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του καρπουζιού Skorik
Το καρπούζι Skorik καλλιεργήθηκε το 1997. Ωριμάζει γρήγορα και παράγει μεγάλους καρπούς. Η γεύση του θυμίζει αμυδρά μέλι και η σάρκα του είναι ζουμερή και μαλακή. Πλέον καλλιεργείται ευρέως στη Ρωσία και την Ουκρανία.
Όπως όλα τα καρπούζια, το Skorik είναι σφαιρικό, με μακριές, ακανόνιστες μαύρες ρίγες. Τα καρπούζια ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα στα χωράφια, επιτρέποντας μια γρήγορη συγκομιδή μιας γλυκιάς σοδειάς, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετό καιρό. Για παράδειγμα, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετούς μήνες. Ένα εκτάριο μπορεί να αποδώσει έως και 30 τόνους φρούτων, με κάθε καρπούζι να ζυγίζει 3 κιλά.
Λόγω της ανθεκτικότητάς του, δεν θα δείτε καμία επιβλαβή ασθένεια στη φλούδα. Είναι συνήθως ανοιχτό ή σκούρο πράσινο, λείο και ματ. Η σάρκα στο εσωτερικό είναι έντονα κόκκινη, με ένα ξεχωριστό άρωμα καρπουζιού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το καρπούζι έχει πολλά οφέλη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- πρώιμη ωριμότητα;
- ποιότητα γεύσης, αρώματος και χυμώδους υφής του καρπού·
- μακροπρόθεσμη αποθήκευση
- αντοχή σε σοβαρές ασθένειες ·
- όλα τα φρούτα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.
Το Skorik έχει σημαντικά λιγότερα μειονεκτήματα. Μεταξύ αυτών:
- υψηλή τιμή για σπόρους.
- απαιτητικός του καιρού.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Το καρπούζι Skorik είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 65-90 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων σπορόφυτων μέχρι την πλήρη ωρίμανση του καρπού. Μερικές φορές, αυτό συμβαίνει ακόμη νωρίτερα εάν επιλεγεί γόνιμο, υψηλής ποιότητας έδαφος για φύτευση.
Αν φυτέψετε τους σπόρους στην αρχή της περιόδου ωρίμανσης —τον Απρίλιο— θα έχετε αναπτύξει πλήρως τους νεαρούς βλαστούς μέχρι τα μέσα Απριλίου και λίγο αργότερα, όταν τους φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο, τα καρπούζια θα ωριμάσουν. Κατά μέσο όρο, οι καρποί ζυγίζουν 2-4 κιλά.
Το μεγαλύτερο καταγεγραμμένο βάρος του καρπουζιού Skorik ήταν 17 κιλά.
Φύτευση του καρπουζιού Skorik
Ακολουθώντας βασικές συμβουλές και συστάσεις, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε υγιή καρπούζια. Για την ποικιλία Skorik, το ελαφρύ, εύφορο έδαφος και οι θερμές θερμοκρασίες είναι απαραίτητα.
Προετοιμασία σπόρων
Είναι σημαντικό να επιλέγετε προσεκτικά τους σπόρους, ελέγχοντάς τους για τυχόν σημάδια ζημιάς ή ασθένειας. Για να βρείτε την υψηλότερη ποιότητα, ελέγξτε τους για τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- πολύ μικρό μέγεθος;
- σχήμα – οβάλ;
- μονότονο μαύρο χρώμα;
- ελαφρύ, 1000 – μόνο 90 γρ.
- ✓ Έλεγχος σπόρων για μηχανικές βλάβες και σημάδια ασθένειας.
- ✓ Εκτίμηση βάρους σπόρων: 1000 σπόροι θα πρέπει να ζυγίζουν περίπου 90 γραμμάρια.
Μην κάνετε εκπτώσεις στους σπόρους και αγοράστε μόνο από αξιόπιστους πωλητές σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα εάν φυλάσσονται σε ζεστό και ξηρό περιβάλλον. Οι λεπτές χάρτινες σακούλες είναι ιδανικές για την αποθήκευση σπόρων, καθώς επιτρέπουν στο οξυγόνο να φτάσει στους σπόρους. Ωστόσο, θα πρέπει να αλλάζονται τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για να διασφαλιστεί η σωστή ωρίμανση.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Οι σπόροι φυτεύονται στις αρχές Απριλίου. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 3 έως 5 cm. Κατά την αρχική φάση ανάπτυξης, το καρπούζι θα χρειαστεί ανόργανα λιπάσματα, αλλά όχι πολύ συχνά, καθώς το καρπούζι Skorik είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτά. Αντί για τέτοια λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάστρες θρεπτικών συστατικών κατάλληλες για αυτόματα λιπάσματα. Μέσα σε ένα μήνα, οι αναπτυγμένοι βλαστοί θα είναι έτοιμοι για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν τα πρώτα νεαρά φύλλα—τρία έως έξι—στους βλαστούς. Αυτό συμβαίνει περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση ή το πολύ ενάμιση μήνα. Κατά τη διάρκεια της μεταφύτευσης, θυμηθείτε να χειρίζεστε προσεκτικά το ριζικό σύστημα, ειδικά τον λαιμό της ρίζας—το καρπούζι Skorik είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές ασθένειες.
- × Αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό λαιμό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές ασθένειες.
- × Μην μεταφυτεύετε τα σπορόφυτα σε κρύο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο του φυτού.
Θα ήταν υπέροχο αν φυτά όπως πατάτες, καρότα ή ντομάτες φύτρωναν σε αυτό το έδαφος πριν από τα καρπούζια.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες μετά τη μεταφύτευση δεν θα έχουν ευεργετική επίδραση—το φυτό θα πεθάνει. Παρέχετέ του τη μέγιστη δυνατή ζεστασιά. Μετά από μερικές ημέρες από τη φύτευση, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται οι πλευρικοί βλαστοί, αλλά αυτοί πρέπει να κλαδεύονται αμέσως, καθώς χρειάζεται μόνο ένα ολόκληρο στέλεχος για την παραγωγή καρπών.
Κατά την ωρίμανση, το φυτό θα χρειαστεί όλες τις απαραίτητες διαδικασίες:
- τακτικό πότισμα;
- έγκαιρη σίτιση;
- κλάδεμα;
- υποχρεωτική καλτσοδέτα.
- κοπή ζιζανίων;
- χαλάρωση.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις λεπτομέρειες της καλλιέργειας καρπουζιών σε ανοιχτό έδαφος είναι διαθέσιμες.εδώ.
Η συντήρηση διευκολύνεται επίσης από την υψηλή αντοχή του φυτού σε σοβαρές ασθένειες. Εντός 1,5 έως 2 μηνών από τη φύτευση των σπόρων, οι καρποί θα ωριμάσουν και μπορεί να ξεκινήσει η συγκομιδή.
Φροντίδα για σπορόφυτα μετά τη φύτευση
Το φυτό δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα, αλλά παρά ταύτα, μην ξεχάσετε να το ποτίσετε εγκαίρως, να εφαρμόσετε λίπασμα όταν χρειάζεται και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
Πότισμα
Το καρπούζι Skorik έχει ισχυρές ρίζες, όπως αποδεικνύεται από το σύστημα των ριζών του. Είναι ικανό να εξάγει επαρκή υγρασία από τα βάθη του εδάφους. Το πότισμα πρέπει να είναι αραιό—μία φορά κάθε λίγες ημέρες. Ωστόσο, εάν αισθανθείτε ή δείτε να πλησιάζει μια περίοδος ξηρασίας, θα χρειαστεί να ποτίζετε πιο συχνά.
Το πολύ συχνό πότισμα θα κάνει το καρπούζι πολύ ζουμερό, ενώ παράλληλα θα επηρεάσει τη γεύση του, με αποτέλεσμα να χάσει το άρωμά του και τη γεύση του μελιού.
Η πιο σημαντική απόχρωση είναι ότι δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά εντελώς.
Λίπασμα επιφάνειας
Το φυτό απαιτεί σύνθετα λιπάσματα σε μέτριες ποσότητες. Ειδικά αν είναι πλούσιο σε κάλιο, θα πρέπει να εφαρμόζεται σε πολύ μικρές ποσότητες. Η λίπανση του εδάφους και του καρπουζιού γίνεται τόσο κατά τη φάση ανάπτυξης των δενδρυλλίων όσο και κατά την ανάπτυξη των ίδιων των βλαστών:
- Καλλιέργεια σπόρων.
- Ωρίμανση των καρπών.
- Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα ενώ οι σπόροι αναπτύσσονται.
- Χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου σε ελάχιστες ποσότητες κατά την ωρίμανση των καρπών.
Το φυτό θα χρειαστεί περισσότερο ανόργανα λιπάσματα κατά το πρώτο στάδιο. Τα λιπάσματα καλίου είναι ιδανικά κατά την ωρίμανση.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Μετά τη συγκομιδή, τα καρπούζια αποθηκεύονται σε ένα μέρος για αρκετές ημέρες. Αν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, κόψτε τα σε κομμάτια (τέταρτα ή μισά) και φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος. Η καλύτερη επιλογή είναι η κατάψυξη.
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης θα διατηρήσει τη γεύση, τη ζουμερότητα και το άρωμα του καρπουζιού, σε σύγκριση με την αποθήκευση ολόκληρου χωρίς να το κόψετε σε φέτες. Με αυτόν τον τρόπο, θα διαρκέσει ακόμη και τον χειμώνα.
Κατά την αποθήκευση, μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους από τα τμήματα και να τους συλλέξετε πριν τους φυτέψετε ξανά. Αυτό όμως δεν συνιστάται, καθώς δεν θα είναι τόσο καλοί όσο αυτοί που φυτέψατε.
Κριτικές κηπουρών
Το καρπούζι Skorik έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές πτυχές. Έχει κάποια μειονεκτήματα, αλλά είναι τόσο μικρά που είναι εύκολο να τα παραβλέψει κανείς. Τα πλεονεκτήματα υπερτερούν των μειονεκτημάτων, κυρίως η ταχύτητα ωρίμανσης και η μοναδική γεύση του καρπού. Δεν απαιτείται εμπειρία στην κηπουρική εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε το Skorik. Η επιτυχία εξαρτάται αποκλειστικά από την τήρηση όλων των οδηγιών φροντίδας. Αν τις ακολουθήσετε, θα αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από ζουμερά καρπούζια.