Η πιο δημοφιλής ποικιλία πεπονιού είναι ο ανανάς. Είναι εύκολο να καλλιεργήσουμε αυτό το εξωτικό φρούτο στους κήπους μας;

Το πεπόνι ανανά είναι ένα από τα αγαπημένα πολλών καλλιεργητών, τόσο αρχάριων όσο και έμπειρων. Είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και είναι εύκολη στη φροντίδα. Διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα και υψηλές αποδόσεις, που επιτυγχάνονται εύκολα με απλές γεωργικές πρακτικές.

Περιγραφή του πεπονιού ανανά

Αντέχει καλά στη μεταφορά, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις, και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς χημική επεξεργασία. Μπορεί να αποθηκευτεί για 1,5-2 μήνες. Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη σε διάφορες καιρικές συνθήκες και μπορεί να αντέξει σε προσωρινές αλλαγές θερμοκρασίας.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Καρπός βαμμένο σε κιτρινο-χρυσαφί χρώμα.
• Φλούδα πυκνό αλλά όχι παχύ, με ένα ελαφρύ πλέγμα.
• Πολτός τρυφερό, ζουμερό, με ελαφρώς λιπαρή απόχρωση, ανοιχτό κρεμ χρώμα.
• Μορφή στρογγυλό, ελαφρώς επιμηκυμένο.
• Βάρος κυμαίνεται από 1 έως 3 κιλά.

Ποικιλίες πεπονιού ανανά

Αυτή η ποικιλία χρησίμευσε ως βάση για την ανάπτυξη αρκετών υβριδίων που διατηρούν τη χαρακτηριστική γεύση και άρωμα που θυμίζει ανανά. Κάθε ένα έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, όπως ποικίλους χρόνους ωρίμανσης, μεγέθη, σχήματα και χρώματα φλούδας και σάρκας.

Πεπόνι ανανάς F1

Πρόκειται για ένα υβρίδιο μέσης σεζόν με καλλιεργητική περίοδο 90-100 ημερών. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Χαρακτηρίζεται από ταυτόχρονη και άφθονη συγκομιδή, σταθερή και μακράς διαρκείας καρποφορία.
• Έχει πολύ γλυκιά γεύση και άρωμα.
• Έχει στρογγυλό-οβάλ σχήμα και μέσο βάρος από 1,3 έως 2,3 κιλά.
• Η σάρκα έχει κρεμώδες λευκό χρώμα.

Πεπόνι Ανανάς Αμερικάνο

Αυτό το εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες για το μικροσκοπικό του μέγεθος και το μοναδικό του χρώμα. Το μέσο βάρος είναι 400 γραμμάρια. Έχει εξαιρετική γεύση με νότες ζουμερού ανανά. Η ανοιχτόχρωμη πορτοκαλί φλούδα με σκούρες καφέ ρίγες φαίνεται πολύ ασυνήθιστη και διακοσμητική. Η σάρκα είναι λευκή, σφιχτή, αλλά πολύ ζουμερή.

Αμερικανικό Πεπόνι Ανανά

Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν που ευδοκιμεί σε ανοιχτό έδαφος. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και την ικανότητα αντοχής στους παγετούς της ύστερης άνοιξης. Έχει στρογγυλό σχήμα και ζυγίζει περίπου 2,5 κιλά. Η φλούδα μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο ή μπεζ. Η σάρκα είναι κρεμώδης, ζουμερή και γλυκιά.

Χρυσό πεπόνι ανανά

Αυτό το υβρίδιο μέσης σεζόν αναγνωρίζεται εύκολα από την πρασινωπή φλούδα του, η οποία έχει ελαφρώς τραχιά επιφάνεια. Η σάρκα κυμαίνεται από έντονο κίτρινο έως πορτοκαλί, μερικές φορές ακόμη και κοκκινωπό, με ένα χαρακτηριστικό πράσινο περίγραμμα στη βάση της φλούδας. Είναι πολύ γλυκό, μερικές φορές υπερβολικά γλυκό.

Χημική σύνθεση

Το πεπόνι ανανά περιέχει πολλές ωφέλιμες ουσίες, όπως βιταμίνες A, B και C, και μέταλλα (σίδηρο, ψευδάργυρο, φθόριο, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, χλώριο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιώδιο και χαλκό). Περιέχει επίσης αμινοξέα και φυτικές ίνες.

Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες το καθιστά εξαιρετική επιλογή για μια δίαιτα. 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 39 θερμίδες. Η ίδια ποσότητα πολτού περιέχει 7,4 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,3 γραμμάρια λίπους.

Ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα και πιθανή βλάβη

Το πεπόνι ανανά ενισχύει το νευρικό σύστημα και έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες:

• Ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Βοηθά να κοιμηθείτε εάν έχετε αϋπνία.
• Βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος.
• Αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και διεγείρει την αιματοποίηση.
• Προωθεί την απώλεια βάρους.
• Καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα, τις τοξίνες και την επιβλαβή χοληστερόλη.
• Έχει διουρητική δράση.
• Αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα.

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν:

• Έλκη στομάχου και εντέρου.
• Σακχαρώδης διαβήτης.
• Περίοδος θηλασμού.
• Γαστρίτιδα.
• Λοιμώδεις διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Ωρίμανση και απόδοση

Αυτή η μεσοκαλλιεργητική ποικιλία υψηλής απόδοσης απαιτεί άφθονο φως. Χρειάζονται 80 έως 100 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση. Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Υπό βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, μπορούν να συλλεχθούν 3 έως 5 καρποί από έναν μόνο θάμνο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για τις νότιες περιοχές, συνιστάται η άμεση σπορά. Σε ψυχρότερα κλίματα, προτιμώνται τα σπορόφυτα.

Επιλέξτε την κατάλληλη μέθοδο:

• Σπορά για σπορόφυτα. Επιλέξτε μεγάλους, ώριμους σπόρους. Προετοιμάστε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες ή δοχεία σε βάθος 1-2 cm. Διατηρήστε θερμοκρασία περίπου 22-25°C και παρέχετε σταθερή υγρασία μέχρι τη βλάστηση.
  Αφού σχηματιστούν δύο αληθινά φύλλα, μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος.
• Άμεση σπορά στο έδαφος. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία για φύτευση. Προετοιμάστε το έδαφος εμπλουτίζοντάς το με κομπόστ ή χούμο. Σπείρετε τους σπόρους στο έδαφος σε βάθος περίπου 2-3 ​​cm, σε απόσταση 1-1,5 m μεταξύ των φυτών.
  Διατηρήστε το χώμα υγρό μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ποτίστε και φροντίστε τα τακτικά, παρακολουθήστε για ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα.

Για να εξασφαλιστεί μια πλούσια συγκομιδή και να προστατευθούν τα φυτά, απαιτείται η κατάλληλη φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:

• Πότισμα. Ποτίζετε τακτικά, αρχικά με 500 ml νερού ανά θάμνο. Σταδιακά αυξήστε την ποσότητα αυτή στα 3 λίτρα. Μειώστε την ποσότητα ποτίσματος κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών. Σταματήστε το πότισμα μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή.
• Λίπασμα επιφάνειας. Τροφοδοτήστε το φυτό με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα, ειδικά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών. Αυτό θα βοηθήσει στην εξασφάλιση καλής ανάπτυξης.
• Σχηματισμός. Το τσίμπημα των βλαστών είναι μια σημαντική τεχνική καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία, καθώς επηρεάζει την απόδοση. Οι καρποί σχηματίζονται στους βλαστούς τρίτης τάξης. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα 4-5 αληθινά φύλλα σε έναν βλαστό, τσιμπήστε την άκρη πάνω από το τρίτο φύλλο. Δευτερεύοντες μίσχοι θα αρχίσουν να αναδύονται από τις μασχάλες.
  Όταν οι βλαστοί δεύτερης τάξης αποκτήσουν 4-5 φύλλα, αφαιρέστε τον κάτω βλαστό και τσιμπήστε τις κορυφές των δύο άνω βλαστών. Αυτοί θα παράγουν βλαστούς τρίτης τάξης, οι οποίοι θα παράγουν μίσχους ανθέων και στη συνέχεια καρπούς.

Αφαιρέστε τα αδύναμα κλαδιά όταν οι οφθαλμοί καρπού φτάσουν τα 4-5 εκ. Αφήστε 5-6 βλαστούς χωρίς περισσότερους από έναν οφθαλμούς καρπού ανά βλαστό. Αυτό προάγει μια μεγάλη και ζουμερή συγκομιδή.

Συγκομιδή

Σημάδια ωρίμανσης περιλαμβάνουν ένα δικτυωτό μοτίβο στη φλούδα, εύκολο διαχωρισμό από το αμπέλι, κιτρινισμένα φύλλα και ένα ξεχωριστό άρωμα. Συγκομίστε τα πεπόνια με τα κοτσάνια προσαρτημένα. Συγκομίστε το πρωί ή κατά τη δύση του ηλίου. Μετά τη συγκομιδή, αφήστε τα πεπόνια στον κήπο για 3 ημέρες, γυρίζοντάς τα κάθε 5 ώρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, την όψιμη σήψη και άλλες μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να είναι ευαίσθητο σε ασθένειες κοινές σε άλλα φυτά της οικογένειας των πεπονιών.

Παρακάτω αναφέρονται οι κύριες ασθένειες και τα παράσιτα που μπορούν να επηρεάσουν την καλλιέργεια, καθώς και τα συμπτώματά τους:

• Αφίδα πεπονιού. Ρουφάει το χυμό από το φυτό, που βρίσκεται στο πίσω μέρος των φύλλων.
• Συρματόσχοινο. Ανοίγει τρύπες και γεννά αυγά μέσα.
• Δηλητηριώδης όφις. Προκαλεί την εμφάνιση ροζ κηλίδων στην επιφάνεια των φύλλων.
• Ακάρεα αράχνης. Σχηματίζει ένα λεπτό πλέγμα στην κάτω πλευρά των φύλλων, απλώνοντάς το σε όλο τον θάμνο.
• Κουτάλα. Τρέφεται με φρούτα, αφήνοντας βαθιές τρύπες στην επιφάνειά τους.
• Μύγα πεπονιού. Γεννάει αυγά μέσα, προκαλώντας γρήγορη σήψη.
• Φουζάριο. Επηρεάζει τους νεαρούς βλαστούς, τα φύλλα και τους μίσχους, καθιστώντας τα άψυχα.
• Μούχλα σε σκόνη. Καλύπτει τα φύλλα και τους μίσχους με μια λευκή επικάλυψη.
• Περονόσπορος. Μολύνει όλα τα μέρη του φυτού με μια κίτρινη επίστρωση.

Ως προληπτικό μέτρο, προσθέστε φλούδες κρεμμυδιού ή τσόφλια αυγών σε κάθε τρύπα κατά τη φύτευση. Ψεκάστε περιοδικά με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου ή στάχτης, ορού γάλακτος ή εγχύματα κρεμμυδιού και σκόρδου. Φυτέψτε φυτά με έντονο άρωμα, όπως κατιφέδες, γύρω από την περιοχή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το πεπόνι ανανά, όπως και κάθε άλλο φυτό, έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές ιδιότητες. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν δυσανεξία στο κρύο, απαιτητική γονιμότητα του εδάφους και ευαισθησία σε επιθέσεις παρασίτων.

Κριτικές για το Πεπόνι Ανανά

Το πεπόνι ανανά είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση και καλά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή προσπάθεια, αλλά η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη, καθώς επηρεάζει την απόδοση και την ανοσία.

Συχνές ερωτήσεις