Πεπόνι ανανά και πεπόνι ανανά - Υπάρχουν διαφορές και πώς να καλλιεργήσετε το πεπόνι ανανά;

Το πεπόνι ανανά, που συχνά συγχέεται λανθασμένα με την ποικιλία Ananas, είναι προσαρμοσμένο σε όλα τα ρωσικά κλίματα και μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά παρτέρια, θερμοκήπια ή κάτω από πλαστικά καλύμματα. Το κύριο διακριτικό του χαρακτηριστικό από άλλες ποικιλίες πεπονιού είναι το σταθερό, μοναδικό άρωμα και η γεύση του, που συνδυάζει αρμονικά το πεπόνι και τον εξωτικό ανανά.

Πώς αναπαρήχθη το υβρίδιο;

Αναπτύχθηκε στην Ολλανδία τη δεκαετία του 1990. Η ποικιλία Ananas συχνά συγχέεται με την ποικιλία Ananas, αλλά στην πραγματικότητα πρόκειται για δύο ελαφρώς διαφορετικές ποικιλίες (έχουν μία ομοιότητα: τη γεύση ανανά).

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναπαραγωγής, οι δημιουργοί επιδίωξαν να αναπτύξουν ένα φυτό ανθεκτικό σε μια ποικιλία κλιματικών ζωνών, με αποτέλεσμα μια ποικιλία ικανή να προσαρμοστεί τόσο σε θερμές όσο και σε ψυχρές περιοχές.

Σύγκριση πεπονιού ανανά και πεπονιού ανανά

Η ποικιλία πεπονιού Ananas μεσαίας σεζόν διακρίνεται για την εξαιρετική μεταφορά της και την ικανότητά της να αποθηκεύεται έως και ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και πέντε καρπούς.

Αναλύοντας τις κριτικές των ποικιλιών πεπονιού Ananasnaya και Ananasnaya, μπορούμε να καταλήξουμε στα ακόλουθα συμπεράσματα σχετικά με την ποικιλία πεπονιού Ananasnaya:

• έχει μικρότερους καρπούς.
• ωριμάζει πολύ νωρίτερα.
• καλύτερα διατηρημένο;
• λιγότερο απαιτητικές όσον αφορά τις συνθήκες φροντίδας.

Βοτανικά, το πεπόνι ανανά ανήκει στο είδος Cucumis melo, μέρος της ομάδας Reticulatus. Η ακριβής ιστορική προέλευση αυτής της ποικιλίας είναι άγνωστη. Πιστεύεται ότι εισήχθη από την Αφρική.

Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, αυτή η ποικιλία πεπονιού έφτασε στη Γαλλία το 1777, όπου ονομάστηκε Ananas d'Amérique à Chair Verte (Αμερικανικός Ανανάς με πράσινη σάρκα). Αυτή η ποικιλία έγινε διαθέσιμη στους καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1824. Ο Thomas Jefferson την καλλιέργησε στο κτήμα του στο Monticello από το 1874 και μετά.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ανανά

Η ποικιλία πεπονιού Ananasnaya διακρίνεται για τη μέτρια εμφάνισή της, αλλά διαθέτει μια εξωτική γεύση που θυμίζει το ομώνυμο τροπικό φρούτο. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι σχετικά απλή, απαιτώντας μόνο την τήρηση ορισμένων γεωργικών πρακτικών.

Περιγραφή των εξωτερικών χαρακτηριστικών του φυτού και των καρπών:

• Ο καρπός έχει ωοειδές σχήμα, μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος, με κάθε καρπό να ζυγίζει κατά μέσο όρο 1,5-2 κιλά (η ποικιλία ανανά ζυγίζει 3 κιλά).
• Το πεπόνι έχει πλούσιο χρυσοπορτοκαλί χρώμα με χαρακτηριστική δομή κρούστας που μοιάζει με πλέγμα.
• Η σάρκα είναι λευκή με ροζ απόχρωση, η υφή είναι απαλή και ελαφρώς λιπαρή, προσελκύοντας την προσοχή με το έντονο άρωμα ανανά.
• Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, χαρακτηριστικά σαν ανανά, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο όχι μόνο για νωπή κατανάλωση, αλλά και για επεξεργασία: παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών, καθώς και για γλάσο και χρήση ως συστατικό σε αρτοσκευάσματα και κατεψυγμένα επιδόρπια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Pineapple Melon:

• Περίοδοι ωρίμανσης. Το πεπόνι ευχαριστεί με την πρώιμη περίοδο ωρίμανσής του - από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται μόνο περίπου 62-70 ημέρες.
• Επίπεδο απόδοσης. Με την κατάλληλη φροντίδα και την τήρηση των γεωργικών απαιτήσεων, η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι εντυπωσιακή: από ένα μόνο φυτό μπορούν να συλλεχθούν έως και 5, και μερικές φορές ακόμη και 6, φρούτα. Η συνολική απόδοση ανά θάμνο μπορεί να φτάσει τα 13-17 κιλά.
• Χημικά συστατικά των φρούτων. Αυτή η ποικιλία είναι πηγή βιταμίνης PP, ασκορβικού οξέος, βήτα-καροτίνης, ριβοφλαβίνης, θειαμίνης, βιταμίνης B5 και φυλλικού οξέος. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως σίδηρο, φθόριο και κάλιο, καθώς και ένα ποικίλο προφίλ αμινοξέων και φυτικών ινών. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το πεπόνι ένα δημοφιλές διαιτητικό προϊόν.
• Θερμιδικό περιεχόμενο. Το πεπόνι έχει σημαντική ενεργειακή αξία: 100 γραμμάρια πολτού περιέχουν 38 kcal.
• Οφέλη για τον οργανισμό. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ή την πρόληψη της αναιμίας, της φυματίωσης, της ουρικής αρθρίτιδας, των ρευματισμών και βοηθά επίσης σε παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος, του πεπτικού συστήματος και της καρδιάς.

Οι καταναλωτές και οι καλλιεργητές πεπονιών επισημαίνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• μοναδική τροπική γεύση και ευχάριστο άρωμα.
• αντοχή σε κύριες μυκητιακές ασθένειες ·
• ταχεία ωρίμανση;
• ευκολία φροντίδας
• καλή μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
• μακροπρόθεσμη διατήρηση φρεσκάδας (έως 1,5-2 μήνες)
• Προσαρμόζεται σε διάφορες καιρικές συνθήκες, αν και προτιμά ένα ζεστό βιότοπο και είναι σε θέση να αντέξει τις βραχυπρόθεσμες σταγόνες θερμοκρασίας.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Οι μέθοδοι καλλιέργειας για την ποικιλία πεπονιού Ananasnaya είναι σχεδόν πανομοιότυπες με αυτές που χρησιμοποιούνται για άλλες ποικιλίες πεπονιού. Αυτή η ποικιλία προτιμά καλά φωτισμένες περιοχές και είναι ευαίσθητη στη θερμοκρασία και τη σύνθεση του εδάφους.

Σε θερμά κλίματα, είναι δυνατή τόσο η άμεση σπορά όσο και ο πολλαπλασιασμός με σπορόφυτα. Ωστόσο, στα πιο ήπια κλίματα των κεντρικών περιοχών, συνιστάται ο πολλαπλασιασμός με σπορόφυτα.

Σημαντικά σημεία:

• Η καλύτερη εποχή για την προετοιμασία των σπορόφυτων είναι τα μέσα της άνοιξης. Η σπορά μπορεί να ξεκινήσει μόνο όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες παραμένουν γύρω στους 14-16 βαθμούς Κελσίου.
• Αυτό το πεπόνι δεν ανέχεται καλά τη συλλογή, επομένως αυτό το βήμα πρέπει να αποκλειστεί.
• Το ιδανικό έδαφος για αυτή την ποικιλία είναι ελαφρύ και θρεπτικό.
• Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία φύτευσης, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά φωτισμένη και ότι δεν έχουν καλλιεργηθεί πεπόνια εκεί τα τελευταία δύο χρόνια.
• Το συνιστώμενο βάθος σποράς είναι 13-16 cm και το βέλτιστο σχέδιο τοποθέτησης των φυτών είναι 65-75×145-155 cm.
• Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα, συμπεριλαμβανομένου ενός κατάλληλου προγράμματος ποτίσματος. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, ποτίζετε μέρα παρά μέρα, χρησιμοποιώντας 500-600 ml νερού ανά φυτό.
  Καθώς το φυτό μεγαλώνει, η ποσότητα νερού αυξάνεται σε 3-4 λίτρα ανά άρδευση. Μόλις το πεπόνι αρχίσει να ανθίζει, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια διακόπτεται εντελώς 10-12 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
• Η πρώτη λίπανση πρέπει να γίνει μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, χρησιμοποιώντας διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (15-25 g ανά 10 λίτρα νερού). Η δεύτερη λίπανση συνιστάται όταν εμφανιστούν μπουμπούκια, χρησιμοποιώντας φλόμο αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1:10.
  Μετά από 20 ημέρες, τα φυτά θα πρέπει να τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικά και άλας καλίου, με ρυθμό περίπου 1 λίτρου του παρασκευασμένου διαλύματος ανά φυτό.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Αυτά τα πεπόνια μπορούν να αποθηκευτούν για μέγιστο 1,5-2 μήνες. Συλλέγονται σε δροσερές ώρες της ημέρας, είτε το πρωί πριν δύσει ο ήλιος είτε το βράδυ. Είναι καλύτερο να αφήνετε τους καρπούς που έχετε συλλέξει στο έδαφος για μερικές ημέρες, γυρίζοντάς τους κάθε 5-7 ώρες, και στη συνέχεια να τους αποθηκεύετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Περίοδος καθαρισμού

Συνιστάται να ξεκινήσετε τη συγκομιδή αφού βεβαιωθείτε ότι το πεπόνι είναι πλήρως ώριμο. Είναι σημαντικό να σημειώσετε το χρώμα του καρπού και την παρουσία του χαρακτηριστικού "διχτυού" που καλύπτει την επιφάνειά του. Οι ώριμοι καρποί διαχωρίζονται εύκολα από το αμπέλι και έχουν ένα ξεχωριστό, ομοιόμορφα κατανεμημένο δίχτυ σε όλη τη φλούδα.

Κανόνες αποθήκευσης

Για να διασφαλίσετε τη διατήρησή τους, επιλέξτε πεπόνια που δεν έχουν υποστεί ζημιά και δεν παρουσιάζουν σημάδια σήψης. Για να αποτρέψετε την αλλοίωση των καρπών, αποθηκεύστε τα με τρόπο που να αποφεύγει την άμεση επαφή, όπως τοποθετώντας πριονίδι ανάμεσά τους ή τοποθετώντας τα σε απόσταση το ένα από το άλλο.

Ασθένειες και παράσιτα - πώς να τα καταπολεμήσετε

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αντοχή σε αρνητικούς παράγοντες, αλλά σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών ή παραβίασης των γεωργικών πρακτικών, μπορεί να παρουσιάσει τα ακόλουθα:

• ωίδιο με χαρακτηριστική λευκή επίστρωση στα φύλλα.
• περονόσπορος με κιτρινωπή επικάλυψη.
• φουζάριο, επηρεάζοντας τα στελέχη και τα φύλλα, ιδιαίτερα επικίνδυνα για τους νεαρούς βλαστούς.
• δηλητηριώδης όφις, το οποίο διακρίνεται από τις κόκκινες κηλίδες στα φύλλα.
• αφίδα πεπονιού, το οποίο τρέφεται με χυμό φυτών, συνήθως στην κάτω πλευρά των φύλλων.

Για την καταπολέμηση των προαναφερθέντων ασθενειών και παρασίτων, χρησιμοποιούνται τόσο εξειδικευμένα προϊόντα όσο και λαϊκές θεραπείες. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι ο ψεκασμός με αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού ή σκόρδο, καθώς και διαλύματα σαπουνιού.

Κριτικές

Το πεπόνι ανανά είναι η επιτομή ενός εξωτικού αλλά και ακριβού φρούτου. Είναι εύκολο στη φροντίδα και τη φύτευση, διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά και παράγει υψηλές αποδόσεις. Μπορεί να καλλιεργηθεί οπουδήποτε στη χώρα.

Συχνές ερωτήσεις