Γιατί να επιλέξετε το πεπόνι μπανάνας για καλλιέργεια και πώς διαφέρει αυτή η ποικιλία από το πεπόνι μπανάνας;

Το πεπόνι μπανάνας είναι μια δημοφιλής ποικιλία τόσο στους αρχάριους όσο και στους έμπειρους κηπουρούς. Έχει ενδιαφέρον σχήμα και εξαιρετική γεύση. Είναι πολύτιμη για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και την ευκολία καλλιέργειάς της. Με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει καλές αποδόσεις και μεγάλους καρπούς με ξεχωριστό άρωμα.

Ιστορία του πεπονιού μπανάνας

Περιλαμβανόταν σχεδόν σε κάθε κατάλογο σπόρων που δημοσιεύτηκε πριν από το 1900, γεγονός που μαρτυρά τη μακρά ιστορία της. Η ποικιλία κέρδισε δημοτικότητα το 1885 και προκάλεσε σημαντικό ενδιαφέρον στην Αγροτική Εταιρεία του Έσσεξ το φθινόπωρο του 1883.

Το πεπόνι μπανάνας και το πεπόνι μπανάνας είναι δύο διαφορετικές ποικιλίες με κάποιες διαφορές:

• Σχήμα και μέγεθος. Το πεπόνι μπανάνας έχει συνήθως ένα μακρύ, στενό σχήμα, που θυμίζει μπανάνα, εξ ου και το όνομά του. Το πεπόνι μπανάνας μπορεί να είναι επίμηκες, αλλά το σχήμα του είναι πιο στρογγυλό και το μέγεθος του καρπού μπορεί να ποικίλλει.
• Χρώμα και γεύση. Και οι δύο ποικιλίες έχουν κίτρινη φλούδα, αλλά η γεύση και η υφή είναι ελαφρώς διαφορετικές. Το πεπόνι μπανάνας έχει μια πικάντικη και γλυκιά γεύση, που θυμίζει κάπως μπανάνα. Το πεπόνι μπανάνας έχει παρόμοια χαρακτηριστικά, αλλά η γεύση και η υφή ποικίλλουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
• Παραγωγικότητα και σταθερότητα. Έχουν διαφορετικές αποδόσεις και βαθμούς αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα.

Και τα δύο πεπόνια έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά και η επιλογή μεταξύ τους μπορεί να εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις και τα επιθυμητά αγρονομικά χαρακτηριστικά.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Φυτό με μακριούς, έρποντες μίσχους που φέρουν έλικες. Οι βλαστοί καλύπτονται με μεγάλα πράσινα φύλλα που αποτελούνται από πέντε λοβούς. Τα άνθη είναι ανοιχτό κίτρινο. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζουν 2-3 κιλά. Ένα μόνο φυτό παράγει 2-8 επιμήκεις καρπούς με λεία κίτρινη φλούδα.

Γεύση και σκοπός

Το κύριο πλεονέκτημα είναι η γεύση του. Η σάρκα είναι πορτοκαλοκίτρινη και έχει ένα ευχάριστο άρωμα μπανάνας. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά και πλούσια.

Ο πολτός πεπονιού χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα και την προετοιμασία διαφόρων πιάτων:

• Κόψτε σε φέτες και καταναλώστε το φρέσκο ​​ως δροσιστικό σνακ ή επιδόρπιο.
• Προσθέστε στη φρουτοσαλάτα.
• Χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, smoothies και κοκτέιλ, επιδόρπια: παγωτό, πουτίγκες, κρέμες και πίτες.

Ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και κομπόστας. Το πεπόνι μπανάνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλτσών και ντιπ που ταιριάζουν τέλεια με κρέας, ψάρι ή λαχανικά.

Ωρίμανση και απόδοση

Οι μπανάνες είναι ποικιλίες μέσης εποχής. Η συγκομιδή ξεκινά ήδη 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι αποδόσεις μπορούν να φτάσουν τα 5 έως 40 κιλά ανά φυτό.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Εάν δεν τηρηθεί η φροντίδα, το φυτό μπορεί να είναι ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες, όπως ωίδιο, περονόσπορο, ανθρακνόζη και σήψη ριζών. Για την καταπολέμηση αυτού του προβλήματος, επεξεργαστείτε τις φυτεύσεις με μυκητοκτόνα.

Εάν οι σπόροι, το χώμα ή τα εργαλεία μολυνθούν, η καλλιέργεια μπορεί να μολυνθεί από τον ιό της μωσαϊκής της αγγουριάς και τον ιό της μωσαϊκής της καρπουζιάς. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τα μολυσμένα φυτά και επεξεργαστείτε την περιοχή καλλιέργειας με υπερμαγγανικό κάλιο.

Παράσιτα που μπορούν να βλάψουν τα φυτά περιλαμβάνουν τα σκουλήκια κοπής, τα συρματόσχοινα και τις αφίδες πεπονιού. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Actellic και το Karbofos.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί στη Ρωσία;

Τα πεπόνια μπανάνας μπορούν να καλλιεργηθούν στη Ρωσία σε θερμοκήπια ή σε υπαίθριες εκτάσεις σε θερμότερες περιοχές. Αυτή η ποικιλία απαιτεί μεγαλύτερη, θερμότερη περίοδο για την επιτυχή ωρίμανση. Σε ψυχρότερες περιοχές της χώρας, όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι λιγότερο ευνοϊκές, συνιστώνται η καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή ειδικά καταφύγια για τη δημιουργία ενός θερμότερου και πιο προστατευμένου περιβάλλοντος.

Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας

Υπάρχουν δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε πεπόνι μπανάνας: χρησιμοποιώντας σπορόφυτα και χωρίς αυτά. Η δεύτερη επιλογή χρησιμοποιείται κυρίως στις νότιες περιοχές και είναι σπάνια. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαΐου.

Όταν καλλιεργείτε πεπόνι, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες πτυχές:

• Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία φύτευσης με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Φυτέψτε σπόρους ή σπορόφυτα αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση περίπου 1,5-2 μέτρων μεταξύ τους.
• Πριν από τη φύτευση, βελτιώστε τη γονιμότητα του εδάφους προσθέτοντας κομπόστ ή χούμο. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει θερμανθεί καλά στους περίπου 18-20°C.
• Ποτίζετε τα φυτά τακτικά, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης. Αφαιρέστε τα ζιζάνια και δώστε στα φυτά αρκετό χώρο για να εξαπλωθούν.
• Χρησιμοποιήστε υποστηρικτικές δομές ή δίχτυα για να αποτρέψετε την κάμψη και τη ζημιά στα φρούτα.
• Εφαρμόστε λιπάσματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο για να υποστηρίξετε την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.

Όταν τα πεπόνια φτάσουν στο μέγεθος μιας μπάλας τένις, δέστε τα σε μια πέργκολα ή τοποθετήστε σανίδες από κάτω τους.

Πού μπορώ να αγοράσω μια σπάνια ποικιλία;

Σπάνιες ποικιλίες πεπονιού, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας μπανάνα, μπορούν να αγοραστούν από προμηθευτές σπόρων ή φυτών. Υπάρχουν πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα που ειδικεύονται σε σπάνιες και εξωτικές ποικιλίες.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τοπικά καταστήματα γεωργικών προϊόντων, φυτώρια ή λαϊκές αγορές, όπου ενδέχεται να διατίθενται σπάνιες ποικιλίες πεπονιού ή σπορόφυτα. Οι κοινότητες κηπουρικής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή στα φόρουμ, όπου οι άνθρωποι συχνά μοιράζονται στοιχεία επικοινωνίας με προμηθευτές, είναι αποτελεσματικές.

Κριτικές

Το πεπόνι μπανάνας είναι μια δημοφιλής ποικιλία που καλλιεργείται τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους κηπουρούς στη χώρα μας. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στις ασθένειες και σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί έγκαιρη φροντίδα, καθώς προάγει ισχυρή ανοσία και αυξάνει τις αποδόσεις.

Συχνές ερωτήσεις