Το αιθιοπικό πεπόνι είναι μια από τις καλύτερες εγχώριες ποικιλίες. Έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω των μεγάλων καρπών του και του εξαιρετικού ρυθμού βλάστησης. Διακρίνεται επίσης για τη λεπτή γεύση και το έντονο άρωμά του.
ποικιλία πεπονιού "Αιθιοπία"
Το αιθιοπικό πεπόνι μπορεί να διακριθεί από άλλες ποικιλίες από το υψηλό ποσοστό βλάστησης και το μεγάλο μέγεθος των καρπών του.
Το αιθιοπικό πεπόνι είναι πολύ ζουμερό και έχει γεύση μελιού.
Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία πεπονιού, που προέρχεται από την Ινδία, το Αφγανιστάν και το Ιράν, αναπτύχθηκε ειδικά από Ρώσους καλλιεργητές για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Σήμερα, οι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν το φυτό χρησιμοποιώντας δύο κύριες μεθόδους: σπορόφυτα ή άμεση σπορά. φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του αιθιοπικού πεπονιού
Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία και το σκληρό, καυτό ηλιακό φως, χωρίς να εμφανίζει εγκαύματα ή πληγές. Το αιθιοπικό πεπόνι είναι αυτογονιμοποιούμενο, παράγοντας τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη, επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψετε άλλες καλλιέργειες ή ποικιλίες κοντά σε αυτό.
Ο θάμνος δεν είναι φαρδύς και δεν έχει μακριά κλαδιά. Ένα φυτό παράγει περίπου πέντε καρπούς. Οι καλλιεργητές περιγράφουν το αιθιοπικό πεπόνι ως εξής: οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί, κίτρινοι και έχουν ρίγες σε όλη την επιφάνεια. Λόγω αυτών των ρίγων, μοιάζουν με κολοκύθες και το πεπόνι είναι τραχύ στην αφή. Η σάρκα είναι λευκή, νόστιμη και πικάντικη.
Κύρια χαρακτηριστικά του αιθιοπικού πεπονιού:
- Ποικιλία μεσαίας-πρώιμης ωρίμανσης.
- Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη 80 ημέρες μετά τη φύτευση.
- Το μέσο βάρος ενός πεπονιού είναι 4 κιλά.
- Αποθηκεύστε για όχι περισσότερο από 30 ημέρες.
- Η παχιά φλούδα βοηθά το πεπόνι να μεταφέρεται χωρίς να καταστραφεί ή να χάσει τη γεύση του.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας πεπονιού της Αιθιοπίας:
- υψηλή απόδοση;
- η γεύση είναι ευχάριστη, τα φρούτα είναι αρωματικά και γλυκά.
- ο πολτός είναι τρυφερός.
- Δεν φοβάται τον ήλιο και μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στον αέρα.
- η ξηρασία και η υψηλή υγρασία δεν είναι τρομακτικές.
- έχει εξαιρετική παρουσίαση·
- έχει καλή μεταφορά.
- Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.
Η ποικιλία πεπονιού της Αιθιοπίας έχει γίνει γρήγορα μια από τις αγαπημένες των κηπουρών, αλλά το φυτό έχει και τα μειονεκτήματά του.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας πεπονιού της Αιθιοπίας:
- Η έλλειψη ήλιου σημαίνει έλλειψη ανάπτυξης και εξέλιξης. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας πεπονιού σε θερμοκήπιο είναι πολύ δύσκολη και στις βόρειες περιοχές είναι αδύνατη. Εάν η περιοχή όπου θα καλλιεργήσετε το φυτό δεν λαμβάνει αρκετό ηλιακό φως, θα πρέπει να προσθέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο λίπασμα στο έδαφος για να διασφαλίσετε ότι το φυτό θα ωριμάσει και θα αρχίσει να παράγει καρπούς.
- Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Η ξηρασία δεν αποτελεί πρόβλημα για τα φύλλα και τους καρπούς, αλλά το ριζικό σύστημα θα πεθάνει γρήγορα χωρίς υγρασία.
Το παρακάτω βίντεο παρέχει μια επισκόπηση της ποικιλίας πεπονιού της Αιθιοπίας:
Ευεργετικές ιδιότητες
Οποιαδήποτε ποικιλία πεπονιού είναι ευεργετική για τον οργανισμό και το αιθιοπικό δεν αποτελεί εξαίρεση. Ο πολτός του καρπού περιέχει κάλιο, χαλκό, φυτικές ίνες και οργανικά οξέα. Το φυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, PP και B. Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον οργανισμό, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνοντας τη χοληστερόλη στο αίμα.
Η βιταμίνη Β ρυθμίζει τον μεταβολισμό και είναι υπεύθυνη για την καρδιακή και αγγειακή λειτουργία. Το φολικό οξύ, ένα συστατικό αυτής της ποικιλίας, ομαλοποιεί τις ορμόνες. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και ο πολτός καταψύχεται, αποξηραίνεται και χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων παστίλιων και γλυκών μαρμελάδων.
Οι καρποί του φυτού περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό, επομένως οι διαβητικοί θα πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά την κατανάλωση αυτού του προϊόντος. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 0,3 kg.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες πεπονιού
100 γραμμάρια αιθιοπικού πεπονιού περιέχουν 33 θερμίδες. Χάρη σε αυτή τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για όποιον προσέχει τη σιλουέτα του. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή δίαιτα και να την ακολουθήσετε για ένα μήνα:
- πρωινό – 0,3 πεπόνι;
- μεσημεριανό – υγρό πιάτο;
- Δείπνο – σαλάτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η καλλιέργεια της ποικιλίας πεπονιού της Αιθιοπίας περιλαμβάνει διάφορα στάδια. Αρχικά, γίνεται η επεξεργασία των σπόρων, η προετοιμασία του χώρου φύτευσης, η φύτευση των σπόρων και η φροντίδα των σπορόφυτων.
- ✓ Η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από τους βόρειους ανέμους, οι οποίοι μπορούν να μειώσουν τη θερμοκρασία του εδάφους και του αέρα γύρω από τα φυτά.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η υπερχείλιση του νερού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
Επιλογή και προετοιμασία εδάφους
Βασικοί κανόνες για την επιλογή εδάφους για την καλλιέργεια μιας ποικιλίας:
- Επιλέξτε μια ηλιόλουστη και ζεστή περιοχή· η σκιά και το κρύο δεν είναι κατάλληλα.
- Προστατέψτε την περιοχή από τους ανέμους και το κρύο.
- Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και ουδέτερο. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι υψηλή, προσθέστε ασβέστη.
- Μην φυτεύετε θάμνους δίπλα σε πατάτες και αγγούρια.
- Τα ακόλουθα μπορούν να λειτουργήσουν ως γείτονες: γογγύλια, ραπανάκια, καλαμπόκι και φασόλια.
- Το πεπόνι αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδες έδαφος. Το υδαρές και αργιλώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο.
- Αμειψισπορά: φυτέψτε μετά από καλαμπόκι, κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο και όσπρια. Μην φυτεύετε μετά από καρότα και ντομάτες.
- Το φθινόπωρο, το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται με χούμο. Προσθέστε άμμο στα αργιλώδη εδάφη. Την άνοιξη, εφαρμόστε 30 g άλατος καλίου και 30 g υπερφωσφορικού ανά τετραγωνικό μέτρο.
Προετοιμασία σπόρων
Μουλιάστε τους σπόρους για 24 ώρες σε χλιαρό νερό ή σε ειδικό διάλυμα για την επεξεργασία σπορόφυτων (καλύτερο είναι ένα ήπιο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος). Αυτή η διαδικασία θα τους εμπλουτίσει με ευεργετικά μικροστοιχεία και θα βελτιώσει τη βλάστηση.
- ✓ Οι σπόροι πρέπει να έχουν ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς κηλίδες ή ζημιές.
- ✓ Όταν πιέζονται, οι σπόροι δεν πρέπει να σπάνε εύκολα, γεγονός που υποδηλώνει την ωριμότητα και τη βιωσιμότητά τους.
Το πρώτο στάδιο της δοκιμής των σπόρων διευκολύνει τον προσδιορισμό της ποιότητας των σπόρων: όσοι επιπλέουν είναι κακοί και ακατάλληλοι για φύτευση. Όσοι βυθίζονται φυτεύονται στο έδαφος.
Απαγορεύεται η φύτευση ακατέργαστου υλικού σπόρων.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Σε εύκρατα κλίματα, η καλλιέργεια καλλιεργείται από σπορόφυτα. Οι σπόροι τριών ετών είναι κατάλληλοι για φύτευση. Η εργασία ξεκινά στα μέσα της άνοιξης, κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας τύρφη (αυτές μπορούν να μεταφυτευτούν στο έδαφος μαζί με τα σπορόφυτα) ή μικρά δοχεία. Κάθε δοχείο πρέπει να γεμίζεται με ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μείγμα τύρφης και άμμου (9:1). Δύο έως τρεις σπόροι φυτεύονται ανά γλάστρα σε βάθος 20 mm.
Η ανάπτυξη των σπορόφυτων μπορεί να βελτιωθεί μόνο διατηρώντας τα δοχεία ζεστά. Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι έμπειροι κηπουροί αποθηκεύουν τις γλάστρες στο περβάζι του παραθύρου.
Ο φωτισμός παίζει βασικό ρόλο. Τα φυτά θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου 12 ώρες φωτός την ημέρα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα μόνο με ζεστό, σταθεροποιημένο ή, ακόμα καλύτερα, φιλτραρισμένο νερό. Μόνο ένα φυτό πρέπει να αφήνεται ανά γλάστρα - το πιο δυνατό και υγιές - και να κόβεται.
Οι αδύναμοι βλαστοί πρέπει να κοπούν - δεν μπορούν να τραβηχτούν έξω από το έδαφος, διαφορετικά το ριζικό σύστημα ακόμη και ενός ισχυρού δενδρυλλίου θα υποστεί ζημιά.
Τα βλαστάρια πεπονιού λιπαίνονται με ένα πλήρες λίπασμα. Δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μετακινούνται στο μπαλκόνι για να εγκλιματιστούν στο νέο τους περιβάλλον.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Στην ηλικία των έξι εβδομάδων, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο χώμα. Ωστόσο, πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι ο παγετός έχει περάσει και ότι δεν θα υπάρξει άλλος παγετός. Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού, καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστικό ή άλλο προστατευτικό υλικό όλη τη νύχτα.
Τα σπορόφυτα πεπονιού μεταφέρονται σε τρύπες και μεταφυτεύονται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης. Αρχικά, ποτίζονται και στη συνέχεια αφαιρούνται από τις γλάστρες (εκτός εάν πρόκειται για δοχεία τύρφης). Το πιο σημαντικό σε αυτό το στάδιο είναι να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα του φυτού. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 0,6 m μεταξύ τους, με κενό 0,7-0,8 m μεταξύ των σειρών. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Μετά τη φύτευση, τα φυτά πασπαλίζονται με άμμο ποταμού.
Οδηγίες φροντίδας
Τα σπορόφυτα είναι πολύ ευαίσθητα στο κλίμα, το πότισμα, τη χαλάρωση και τη λίπανση. Απαιτούν συνεχή παρακολούθηση και δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη και ανάπτυξη της ποικιλίας πεπονιού της Αιθιοπίας.
Πότισμα
Μετά την άμεση φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το πότισμα και η λίπανση του φυτού ξεκινούν 10-14 ημέρες αργότερα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πεπόνι θα εγκλιματιστεί πλήρως στη νέα του θέση και θα ριζώσει.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν ο ήλιος είναι πιο έντονος, για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για το πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει τα φυτά και να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
Η ποικιλία πεπονιού της Αιθιοπίας επιβιώνει καλά τις ξηρές ημέρες, αλλά δεν μπορεί να επιβιώσει χωρίς πότισμα.
Το πότισμα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου. Χρησιμοποιήστε μόνο χλιαρό νερό. Κατά το πότισμα, προσέξτε να μην αφήσετε την υγρασία να εισχωρήσει στα φύλλα και τους μίσχους. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα.
Σχηματισμός
Η εκπαίδευση των φυτών βοηθά στην επίτευξη μεγάλης συγκομιδής. Μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, ο κύριος μίσχος του πεπονιού τσιμπάνεται για να επιτρέψει στο φυτό να κατευθύνει την ενέργειά του προς την παραγωγή καρπών. Κάθε σπορόφυτο πρέπει να έχει έναν βλαστό και δύο κλαδιά. Όλοι οι άλλοι βλαστοί αφαιρούνται.
Κατά την ανθοφορία, τα πεπόνια διατηρούν περίπου 3-5 ωοθήκες. Αν θέλετε μεγαλύτερους καρπούς, μπορείτε να αφήσετε 2 ωοθήκες. Όταν τα πεπόνια αρχίσουν να σχηματίζονται, τοποθετούνται σε δίχτυα. Οι καρποί γυρίζονται περιοδικά.
Λίπασμα επιφάνειας
Δεκατέσσερις ημέρες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται με φλόμο ή νιτρικό αμμώνιο. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικό και άλας καλίου ως λιπάσματα (με ρυθμό 35 g ανά 10 λίτρα νερού).
Ασθένειες στην καλλιέργεια πεπονιού της Αιθιοπίας
Εάν δεν πληρούνται οι γεωργικές απαιτήσεις, το φυτό είναι ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες. Τα έντομα προκαλούν επίσης σημαντικές ζημιές. Για να εντοπίσετε γρήγορα τους εχθρούς του πεπονιού, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στα συμπτώματα της ασθένειας. Ας δούμε τις δύο πιο συχνές ασθένειες του αιθιοπικού πεπονιού.
ωίδιο
Τα κύρια συμπτώματα είναι η εμφάνιση μικρών λευκών κηλίδων στους μίσχους και το φύλλωμα. Η ασθένεια κορυφώνεται όταν τα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν και να ξεραίνονται. Αναπτύσσεται ωίδιο λόγω ακατάλληλης αμειψισποράς.
Έλεγχος ωιδίου: Επεξεργασία του φυτού με διάλυμα θείου. Λάβετε άμεσα μέτρα μόλις παρατηρήσετε συμπτώματα. Μην επεξεργάζεστε τα πεπόνια 21 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, διαφορετικά ο καρπός θα συσσωρεύσει τις χημικές ουσίες.
Ανθρακόζη (σκαρπίνη)
Η ασθένεια εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα: σχηματισμό κίτρινων ή καφέ κηλίδων, εύθραυστα φύλλα, ξήρανση και πτώση. Οι καρποί αλλάζουν σχήμα και σαπίζουν.
Έλεγχος της ανθρακνόζης: Καταστρέψτε όλα τα οργανικά υπολείμματα γύρω από το φυτό. Αντιμετωπίστε τους καρπούς και τα φύλλα με μείγμα Bordeaux και διάλυμα θείου. Η θεραπεία της νόσου πρέπει να ξεκινά με το πρώτο σημάδι ασθένειας.
Κριτικές κηπουρών
Προετοίμασα την περιοχή στον ήλιο και η ποικιλία ωρίμασε σε 85 ημέρες. Η συσκευασία με τους σπόρους έγραφε ότι οι καρποί ήταν μεγάλοι, αλλά στην πραγματικότητα ήταν μικροί. Η σάρκα ήταν γλυκιά και κάθε καρπός ζύγιζε περίπου 1,4 κιλά. Μου άρεσε πολύ αυτή η ποικιλία και σκοπεύω να την καλλιεργήσω ξανά φέτος.
Το αιθιοπικό πεπόνι είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές. Είναι πολύτιμη για τη χαμηλή της συντήρηση. Φυτεύεται με σπορόφυτα, αλλά για ταχεία ανάπτυξη, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία και έδαφος. Το σωστό πότισμα και λίπανση είναι απαραίτητα για μια άφθονη συγκομιδή.