Το πεπόνι μάνγκο ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες με τη μοναδική γεύση και το άρωμά του, που θα ενθουσιάσει ακόμη και τους γνώστες του πεπονιού. Εκτός από την εξωτική γεύση της, αυτή η ποικιλία προσελκύει τους κηπουρούς με τις καλές αποδόσεις και την αντοχή της στις ασθένειες.
Ιστορία προέλευσης
Το πεπόνι μάνγκο είναι μια κινεζική επιλογή. Αυτή η παλιά και δοκιμασμένη ποικιλία αναπτύχθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα. Δεν είναι γνωστό τίποτα άλλο για αυτό το ασυνήθιστο πεπόνι.
Περιγραφή του φυτού και των καρπών
Αυτό το αναρριχώμενο φυτό έχει βλαστούς και φύλλα σχεδόν πανομοιότυπα με αυτά ενός κλασικού πεπονιού. Αυτό που κάνει αυτή την ποικιλία να ξεχωρίζει είναι οι μικροί καρποί της, που ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια. Τα πεπόνια έχουν οβάλ σχήμα και έντονο κίτρινο χρώμα. Η επιφάνεια του καρπού είναι βελούδινη και η φλούδα λεπτή. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, με λευκή-ροζ απόχρωση.
Σκοπός και γεύση
Το πεπόνι μάνγκο είναι πολύ ζουμερό και γλυκό, με νότες μάνγκο -ενός εξωτικού φρούτου- στη γεύση του. Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας ενέπνευσε το όνομά της. Τα ώριμα φρούτα τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για τουρσί, ψήσιμο στο φούρνο, φρουτοσαλάτες και για την παρασκευή κάθε είδους μαρμελάδας.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη και παραγωγική. Από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση, ο καρπός χρειάζεται 80-90 ημέρες. Η απόδοση εξαρτάται όχι μόνο από τη φροντίδα αλλά και από το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες. Στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, οι αποδόσεις κυμαίνονται από 90-110 λεπτά ανά εκτάριο, ενώ στην περιοχή του Κάτω Βόλγα φτάνουν τα 120-160 λεπτά.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε πεπόνι μάνγκο στον κήπο σας, εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του για να διαπιστώσετε εάν αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τις ανάγκες σας.
Απαιτήσεις εδάφους
Για φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξη, το πεπόνι μάνγκο απαιτεί θρεπτικό, χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Δεν συνιστώνται βαριά αργιλώδη εδάφη. Εάν υπάρχει υπερβολική άργιλος, προσθέστε άμμο κατά το σκάψιμο—περίπου 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε ίση ποσότητα κομπόστ.
- ✓ Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,8 m για να αποφευχθεί η παραμόρφωση των καρπών.
- ✓ Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται εντός του εύρους pH 5,9-6,2 για να εξασφαλίζεται καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Τα πιο ευνοϊκά εδάφη για τα πεπόνια είναι η χλοοτάπητας-ποζολική και η αμμώδης άργιλος, καθώς και οι καλά αεριζόμενες και διαπερατές άργιλοι. Η βέλτιστη οξύτητα είναι κοντά στο ουδέτερο (pH 5,9-6,2).
Η καλλιέργεια δεν ευδοκιμεί σε αργιλώδη και υγρά εδάφη με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων ανέβει πάνω από 0,8 m, τα πεπόνια αναπτύσσονται άσχημα, οι καρποί τους παραμορφώνονται και ωριμάζουν αργά.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να έχετε μια καλή σοδειά—υψηλής ποιότητας και άφθονη—είναι απαραίτητο να φυτέψετε σωστά το πεπόνι μάνγκο και να του παρέχετε τακτική και σωστή φροντίδα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μάνγκο:
- Μέθοδος καλλιέργειας. Στο νότο, τα πεπόνια μάνγκο καλλιεργούνται με άμεση σπορά στο έδαφος, ενώ σε πιο βόρειες περιοχές χρησιμοποιούνται μεταφυτεύσεις. Διαφορετικά, τα πεπόνια μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Επιπλέον, η πρόωρη σπορά σε ανοιχτό έδαφος ενέχει υψηλό κίνδυνο ζημιών από επόμενους παγετούς.
- Ημερομηνίες σποράς. Τα πεπόνια μάνγκο σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους τον Απρίλιο (στις νότιες περιοχές). Τα σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Απριλίου για φύτευση στα τέλη Μαΐου.
- Επιλογή τοποθεσίας. Φυτέψτε σε ένα καλά φωτισμένο, ηλιόλουστο σημείο—η ποσότητα φωτός επηρεάζει άμεσα την απόδοση. Το σημείο πρέπει να προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα. Ιδανική είναι η νότια ή νοτιοανατολική έκθεση, κοντά σε φράχτη ή κτίριο.
- Σχέδιο σποράς. Η συνιστώμενη απόσταση είναι 75 cm μεταξύ γειτονικών τρυπών και 150 cm μεταξύ σειρών.
- Προσγείωση. Τα παρτέρια προετοιμάζονται περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Το έδαφος στην επιλεγμένη περιοχή σκάβεται, λιπαίνεται και προστίθενται συστατικά που βελτιώνουν τη δομή. Πριν από τη φύτευση, σκάβονται σειρές ή τρύπες στις οποίες τοποθετούνται οι βλαστημένοι σπόροι.
- Πότισμα. Κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη φύτευση, ποτίζετε τα πεπόνια εβδομαδιαίως. Στη συνέχεια, ποτίστε τα μόνο σε περιόδους ξηρασίας. Μόλις εμφανιστούν οι καρποί, το πότισμα σταματά, καθώς η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των καρπών.
- Λίπασμα επιφάνειας. Τα πεπόνια μάνγκο λιπαίνονται τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους. Η δεύτερη εφαρμογή γίνεται μετά την ανθοφορία και η τρίτη πριν από τον σχηματισμό καρπών. Η ποικιλία ανταποκρίνεται πολύ καλά σε οργανικά λιπάσματα όπως χούμο, κομπόστ και τα παρόμοια.
- × Η διακοπή του ποτίσματος μετά την εμφάνιση των καρπών μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στους καρπούς, εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό.
- × Αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει τα φυτά και να μειώσει την απόδοση.
Κριτικές για την ποικιλία
Το μάνγκο είναι μια υπέροχη ποικιλία που θα προσελκύσει τους λάτρεις των μικροκαρπών πεπονιών και των ασυνήθιστων γεύσεων. Αυτό το ευέλικτο πεπόνι είναι εύκολο στην καλλιέργεια και ανθεκτικό. Το κλειδί είναι να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία και να προετοιμάσετε έδαφος υψηλής ποιότητας.