Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε πεπόνι σε ανοιχτό έδαφος;

Το πεπόνι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια του γένους αγγουριού και της οικογένειας κολοκύθας, που θεωρείται ενδημική στην Ασία. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους όχι μόνο στις νότιες περιοχές αλλά και σε εύκρατα και ψυχρά κλίματα. Αυτό απαιτεί προσεκτική επιλογή της ποικιλίας πεπονιού, σωστή φύτευση και σωστή φροντίδα των σπορόφυτων.

Ποικιλίες πεπονιού για ανοιχτό έδαφος

Οι ποικιλίες πεπονιού θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με την περιοχή στην οποία σκοπεύετε να σπείρετε τους σπόρους.

Για τις νότιες περιοχές και τη μεσαία ζώνη

Οι κηπουροί προτιμούν συχνά τις ακόλουθες ποικιλίες:

• ΤιτόβκαΕξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση, με καλλιεργητική περίοδο 55-70 ημερών. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα, η οποία μπορεί να είναι πορτοκαλοκίτρινη ή καθαρά κίτρινη και πορτοκαλί. Η σάρκα είναι πυκνή και παχιά, λευκή και πλούσια αρωματική. Αντέχει σε μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
• Αρχές 133Πρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 60-79 ημερών. Παράγει οβάλ στρογγυλούς καρπούς καλυμμένους με κίτρινο φλοιό. Η σάρκα είναι παχιά, σφιχτή και λευκή, θυμίζοντας κάπως την ποικιλία Titovka. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις και ανέχεται καλά τη μεταφορά.
• ΑνανάςΠρόκειται για μια μεσοπρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 70-80 ημερών. Οι καρποί είναι στρογγυλοί-επιμήκεις, έντονα πορτοκαλί, σχεδόν καφέ. Η σάρκα είναι ανοιχτό ροζ, ζουμερή και αρκετά γλυκιά, με ένα διακριτικό άρωμα ανανά.
• ΧρυσαφένιοςΠοικιλία μέσης εποχής που αποδίδει καρπούς 70-80 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και κίτρινο-πορτοκαλί χρώματος. Η σάρκα είναι λευκή με έντονο άρωμα πεπονιού. Αυτή η ποικιλία δεν ευδοκιμεί σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, αλλά ανέχεται ασθένειες και καιρικές διακυμάνσεις με χαμηλές θερμοκρασίες.
• Συλλογικός αγρότηςΌπως και η Zolotistaya, αυτή είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η καλλιεργητική της περίοδος διαρκεί από 79 έως 95 ημέρες. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, με πορτοκαλοκίτρινο φλοιό και λεπτό πλέγμα, και σφιχτή, ανοιχτοκίτρινη σάρκα. Το πεπόνι έχει λεπτό άρωμα και μέτρια γλυκιά γεύση. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι κατάλληλο για επεξεργασία.
  

  Όλες οι αναφερόμενες ποικιλίες παράγουν φρούτα βάρους από 1,5 έως 2 κιλά.

• Ξανθούλα φά1Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν με καλλιεργητική περίοδο 80-85 ημερών. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με λεπτή φλούδα με ανοιχτόχρωμη μπεζ απόχρωση και αρωματική λευκή σάρκα. Το μέσο βάρος τους είναι 400 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν τα 700 γραμμάρια υπό ευνοϊκές συνθήκες.

Για τις βόρειες περιοχές

Σε αυτές τις συνθήκες, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτές περιλαμβάνουν:

• Το Όνειρο ενός ΣυβαρίτηΠρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 50-55 ημερών. Οι καρποί διακρίνονται για το μοναδικό επίμηκες σχήμα τους και την πράσινη ριγέ φλούδα. Κάθε καρπός ζυγίζει κατά μέσο όρο 400 γρ. Η τραγανή σάρκα έχει υπόλευκη απόχρωση και ένα χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση μελιού. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, παράγει καρπούς συνεχώς μέχρι τον παγετό και σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες.
• ΣτακτοπούταΠρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 60 ημερών. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με κίτρινη φλούδα με ανάγλυφο, δικτυωτό μοτίβο και λευκή, ζουμερή σάρκα με πλούσιο άρωμα. Κάθε πεπόνι ζυγίζει κατά μέσο όρο 1,5 κιλά. Αυτή η ποικιλία ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη σύντομη διάρκεια ζωής και την κακή μεταφορά λόγω της εξαιρετικά λεπτής φλούδας.
• ΑλτάιΠρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 62 έως 70 ημερών. Οι καρποί ωριμάζουν σε οβάλ σχήμα με ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Η σάρκα είναι πολύ τρυφερή και κυριολεκτικά λιώνει σε ένα μπολ. ​​Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επεξεργασία. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής και είναι ανθεκτική στη μεταφορά, αλλά είναι ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες.
• ΔιαχειμάζονταςΑυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης έχει καλλιεργητική περίοδο άνω των 90 ημερών και είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια στα Ουράλια. Οι καρποί ωριμάζουν σε βάρος έως 2,5 κιλά, με κιτρινοπράσινη φλούδα και χοντρό πλέγμα. Η σάρκα είναι ανοιχτό πράσινη, ζουμερή και τρυφερή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθρακνόζη και το ωίδιο, μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά.

Πολλοί κηπουροί φυτεύουν πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα, δημιουργώντας ένα είδος μεταφορικού ιμάντα ποικιλιών. Αυτό τους επιτρέπει να καθορίζουν ποιες ποικιλίες παράγουν τις καλύτερες αποδόσεις σε συγκεκριμένα κλίματα και διαθέτουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση.

Ημερομηνίες σποράς

Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, καθώς τα σπορόφυτα δεν πρέπει να εμφανίζονται πριν από τον τελευταίο παγετό. Οι βέλτιστοι χρόνοι σποράς μπορούν να καθοριστούν από την περιοχή όπου καλλιεργείται το πεπόνι:

• Ζώνη στέπας – από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου·
• Δασική-στεπική ζώνη – το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου.
• Πολέσια και Καρπάθια περιοχή – το τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου.

Έτσι, για την καλλιέργεια στο Δάσος-Στέπα, αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και μεσαίας ωρίμανσης, και στην Πολέσια και την περιοχή των Καρπαθίων, μόνο εξαιρετικά πρώιμες ωρίμανσης.

Στις βόρειες περιοχές, τα πεπόνια πολλαπλασιάζονται με σπορόφυτα ή με σπορά ξηρών σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς θα εξαρτηθεί από τη συγκεκριμένη μέθοδο καλλιέργειας:

• ΣπορόφυτοΟι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος 4-5 εβδομάδες μετά τη σπορά. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη μεταφύτευση, καθώς πρέπει να γίνει μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός.
• Ξηρή σπορά στο έδαφοςΑυτό γίνεται στα τέλη Μαΐου, αλλά μόνο εάν το παρτέρι έχει καλυφθεί με πλαστικό ή άλλο μη υφασμένο υλικό καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης. Το κάλυμμα δεν αφαιρείται κατά τη σπορά. Θα πρέπει να γίνουν μικρές σταυρωτές σχισμές για τη σπορά.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Τα πεπόνια είναι καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα, γι' αυτό επιλέξτε ηλιόλουστες, ηλιόλουστες τοποθεσίες για φύτευση, όσο το δυνατόν πιο προστατευμένες από τον άνεμο. Κοντινές κατοικίες ή βοηθητικά κτίρια, κοντινοί θάμνοι και δέντρα με φρούτα, καθώς και παράπλευρες καλλιέργειες όπως καλαμπόκι, ηλίανθος ή όσπρια που φυτεύονται σε δύο σειρές γύρω από την περίμετρο του παρτεριού με τα πεπόνια μπορούν να παρέχουν προστασία από τα ρεύματα αέρα.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για το πεπόνι, από την άποψη της αμειψισποράς, είναι:

• αγγούρια;
• κρεμμύδι;
• σκόρδο;
• λάχανο;
• καλαμπόκι;
• βότανα;
• χειμερινά δημητριακά·
• αρακάς;
• φασόλια.

Το πεπόνι δεν μπορεί να φυτευτεί σε περιοχή όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως οι ακόλουθες καλλιέργειες:

• κολοκύθι;
• ντομάτες;
• καρότο.

Τα πεπόνια δεν ευδοκιμούν κοντά σε πατάτες και αγγούρια, αλλά μπορούν να ευδοκιμήσουν κοντά σε γογγύλια, βασιλικό, ραπανάκια και χρένο. Ωστόσο, η τοποθεσία καλλιέργειας πεπονιού θα πρέπει να εναλλάσσεται ετησίως, καθώς είναι αδύνατο να επιτευχθεί καλή σοδειά από το ίδιο αγροτεμάχιο δύο συνεχόμενα χρόνια.

Είναι δυνατό να επιστρέψει το πεπόνι στην προηγούμενη τοποθεσία καλλιέργειάς του χωρίς να μειωθεί η απόδοσή του κατά το 5ο έτος.

Το πεπόνι παράγει καλή συγκομιδή σε ελαφρά, μέτριας πυκνότητας εδάφη με ουδέτερο pH. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε αλατούχα εδάφη, αλλά τα βαριά, υγρά παρτέρια είναι ακατάλληλα.

Η επιλεγμένη περιοχή με έδαφος ευνοϊκό για τα πεπόνια θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο, τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:

• Το φθινόπωρο, σκάψτε το παρτέρι ρηχά στο βάθος ενός φτυαριού, προσθέτοντας 4-5 κιλά χούμου ή κοπριάς ανά τετραγωνικό μέτρο ως λίπασμα. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, θα πρέπει επίσης να στεγνώσει προσθέτοντας 1/2 κουβά άμμου ποταμού ανά τετραγωνικό μέτρο. Αφήστε το παρτέρι ως έχει μέχρι την άνοιξη.
• Όταν έρθει η άνοιξη, σκάψτε ξανά την περιοχή και πασπαλίστε την με ξερή τύρφη ή τέφρα ξύλου για να επιταχύνετε το λιώσιμο του χιονιού. Στη συνέχεια, καλύψτε την περιοχή με πλαστικό ή μη υφασμένο υλικό για να εξασφαλίσετε τη μέγιστη θέρμανση του εδάφους.
• Όταν το επιφανειακό στρώμα του εδάφους θερμανθεί στους +13°C, εκτελέστε βαθιά χαλάρωση, προσθέτοντας υπερφωσφορικό (40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και άλας καλίου (20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Αμέσως πριν από τη φύτευση, σκάψτε ξανά την περιοχή και προσθέστε αζωτούχα λιπάσματα σε αναλογία 15-20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Οι σπόροι πεπονιού μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να συλλεχθούν στο σπίτι. Σε κάθε περίπτωση, για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, χρησιμοποιήστε σπόρους 3-4 ετών. Οι φρέσκοι σπόροι μπορούν να αναπτυχθούν και να δημιουργήσουν ένα δυνατό και ζωηρό φυτό, αλλά να μην παράγουν καρπούς. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα τέτοιο φυτό μπορεί να είναι στείρο, παράγοντας μόνο αρσενικά άνθη χωρίς καρπούς.

Οι επιλεγμένοι σπόροι μπορούν να παρασκευαστούν με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• Μουλιάστε για 20 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αφαιρέστε τυχόν άδειους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια.
• Μουλιάστε τους σπόρους για 12 ώρες σε διάλυμα βορικού οξέος και θειικού ψευδαργύρου. Αφού τους μουλιάσετε, ξεπλύνετε τους σπόρους με δροσερό νερό και στεγνώστε τους.
• Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό (έως 35°C) για 2 ώρες, αφαιρέστε τους και διατηρήστε τους σε θερμοκρασία 18–20°C για 24 ώρες. Στη συνέχεια, μετακινήστε τους σπόρους στο κάτω μέρος του ψυγείου για 16–18 ώρες και στη συνέχεια επιστρέψτε τους σε ένα θερμότερο μέρος για 6 ώρες. Οι προετοιμασμένοι σπόροι πρέπει να φυτευτούν αμέσως.

Πολλοί έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν μια τρίτη τεχνολογία για τη σκλήρυνση των σπόρων, η οποία ονομάζεται μέθοδος θερμοκρασίας.

Μέθοδοι φύτευσης

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν δύο μεθόδους για την καλλιέργεια πεπονιών: σπορόφυτα ή άμεση σπορά σε ανοιχτό έδαφος. Κάθε μέθοδος έχει τους δικούς της κανόνες και χαρακτηριστικά, επομένως απαιτεί ξεχωριστή εξέταση.

Ξηρή σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Οι παρασκευασμένοι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τηρώντας τις ακόλουθες παραμέτρους:

• σχέδιο φύτευσης – 140x70 εκ.
• βάθος σποράς – 4-5 cm;
• ο αριθμός των σπόρων για μία τρύπα είναι 3-4 τεμάχια.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίπασμα σε κάθε τρύπα—μια χούφτα χούμους ή 1 κουταλάκι του γλυκού νιτροφωσικό. Μετά τη σπορά, καλύψτε το χώμα με χώμα και πιέστε ελαφρά με το πόδι σας. Οι σπόροι θα βλαστήσουν έντονα σε θερμοκρασίες άνω των 15°C. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι πάνω από 25°C με σχετικά χαμηλή υγρασία.

Κατά κανόνα, τα σπορόφυτα εμφανίζονται 10-12 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.

Μέσα από σπορόφυτα

Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να επιταχύνετε την ωρίμανση των φρούτων κατά 15-20 ημέρες.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου, ακολουθώντας τις ακόλουθες οδηγίες:

• Επιλέξτε δοχεία για την καλλιέργεια σπορόφυτωνΓια να έχετε μια καλή συγκομιδή πεπονιού, είναι σημαντικό να μην προκαλέσετε ζημιά στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Για να το πετύχετε αυτό, σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες τύρφης διαμέτρου περίπου 10 cm.
• Προετοιμάστε το έδαφοςΤο χώμα κήπου πρέπει να αναμειχθεί με χαλαρό χούμο. Προσθέστε 0,5 λίτρα τέφρας σε έναν κουβά αυτού του μείγματος. Για βαρύ χώμα, πρέπει επίσης να προσθέσετε τύρφη. Το προετοιμασμένο υπόστρωμα πρέπει να ατμιστεί και στη συνέχεια να προστεθεί λίπασμα: 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο και 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό. Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι ένα μείγμα τύρφης και άμμου σε αναλογία 9:1. Για 10 λίτρα αυτού του χώματος, προσθέστε ένα φλιτζάνι λίπασμα ξυλώδους ζώνης. Μερικοί κηπουροί προτιμούν επίσης να χρησιμοποιούν χώμα κήπου που αγοράζεται από το κατάστημα.
• Σπείρε τους σπόρουςΓεμίστε πλαστικές ή χάρτινες γλάστρες με το υπόστρωμα που προκύπτει και στη συνέχεια φυτέψτε δύο σπόρους σε κάθε μία. Το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι 1,5 εκ.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μετά τη σπορά, καλύψτε τις γλάστρες με τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη και διατηρήστε τες σε θερμοκρασία 20 έως 25°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 έως 20°C τη νύχτα. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, αλλά εάν αυτές οι συνθήκες δεν είναι διαθέσιμες, οι γλάστρες μπορούν να τοποθετηθούν σε περβάζι παραθύρου ή οπουδήποτε μπορεί να φωτιστεί από λαμπτήρα φθορισμού. Η λάμπα πρέπει να τοποθετείται 15 cm πάνω από τα σπορόφυτα. Ανάψτε την σε συννεφιασμένο καιρό και το βράδυ για να έχετε επιπλέον φως.

Ποτίζετε τα σπορόφυτα με φειδώ, διαφορετικά η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει σήψη στο ριζικό λαιμό. Αποφύγετε να αφήνετε το νερό να έρθει σε επαφή με τους μίσχους. Για να το αποτρέψετε αυτό, διαμορφώστε το χώμα γύρω τους σε κώνο.

Κατά την περίοδο ανάπτυξης του φυτού, θα πρέπει να εφαρμόζονται δύο τύποι λιπασμάτων:

1. Όταν εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο στα σπορόφυταΤροφοδοτήστε με διάλυμα φλόμου (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:15) με την προσθήκη 1 κουταλιάς της σούπας υπερφωσφορικού.
2. 2 εβδομάδες μετά το πρώτο τάισμαΕφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα, όπως Rastvorin ή Kemira Universal. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.

Μόλις σχηματιστούν τρία ζεύγη αληθινών φύλλων, οι κορυφές των δενδρυλλίων θα πρέπει να τσιμπηθούν προσεκτικά για να ενθαρρυνθεί η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Επιπλέον, όταν εμφανιστούν δύο ή τρία αληθινά φύλλα, τα δενδρύλλια θα πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας μόνο το πιο ανεπτυγμένο.

Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε περβάζι παραθύρου, αξίζει επίσης να τα σκληρύνετε. Αυτό απαιτεί σταδιακό εγκλιματισμό των σπορόφυτων στις φυσικές καιρικές συνθήκες 10-15 ημέρες πριν τα φυτέψετε στο έδαφος. Αρχικά, αερίζετε τακτικά το δωμάτιο και στη συνέχεια μετακινείτε προσωρινά τα σπορόφυτα στο μπαλκόνι ή τον κήπο, αυξάνοντας τη διάρκεια κάθε έκθεσης. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ελαφριά μερική σκιά για να τα προστατεύσετε από τη ζημιά από τον ήλιο.

Χρειάζονται 30-35 ημέρες για να αναπτυχθεί ένα πλήρως αναπτυγμένο δενδρύλλιο. Το δενδρύλλιο είναι έτοιμο για φύτευση όταν αναπτύξει 4-5 αληθινά φύλλα.

Μεταμόσχευση στο έδαφος

Αυτό δεν πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια παγετών. Αυτοί μπορεί να επιμείνουν μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού, γι' αυτό μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στις αρχές Ιουνίου, ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες:

1. Σε μια προετοιμασμένη περιοχή, δημιουργήστε υπερυψωμένα παρτέρια (10-15 εκ.). Για φύτευση σε μία σειρά, το πλάτος μεταξύ των παρτεριών πρέπει να είναι 0,3-0,4 μ., και για φύτευση σε δύο σειρές, το πλάτος πρέπει να είναι 0,9 μ.
2. Βρέξτε το χώμα σε κάθε τρύπα και λιπαίνετε με χούμο ή 10-15 g νιτροφωσικού.
3. Ποτίστε τις γλάστρες με σπορόφυτα πεπονιού για να αφαιρέσετε εύκολα το φυτό χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
4. Μετακινήστε το φυτό στο κέντρο της τρύπας και γεμίστε το με χώμα μέχρι το λαιμό της ρίζας, ο οποίος θα πρέπει να παραμείνει στο επίπεδο του εδάφους. Υγράνετε ξανά ελαφρά το χώμα.

Για 2-3 ημέρες, προστατέψτε τα σπορόφυτα από το ηλιακό φως δημιουργώντας σκιά για να τα βοηθήσετε να εδραιωθούν καλύτερα. Εάν υπάρχουν σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, καλύψτε τα φυτεμένα φυτά με πλαστική μεμβράνη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καμάρες ύψους και πλάτους περίπου 0,7 μ. Εάν η θερμοκρασία πέσει απροσδόκητα, μπορείτε επιπλέον να καλύψετε τη μεμβράνη με παλιό πλαστικό ή οποιοδήποτε άλλο υλικό που θα εμποδίσει τον αέρα να γίνει πολύ κρύος.

Σε ηλιόλουστο καιρό, είναι καλή ιδέα να ανοίξετε την πλαστική μεμβράνη για να αερίζονται τα φυτά. Αυτό γίνεται συνήθως γύρω στις 20 Ιουνίου. Αυτή είναι η περίοδος ανθοφορίας, επομένως η επικονίαση απαιτεί την πρόσβαση των εντόμων στα λουλούδια.

Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα των σπορόφυτων

Κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης των καρπών, η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό.

Χαλάρωση και λύγισμα

Το τακτικό χαλάρωμα διασφαλίζει ότι το οξυγόνο φτάνει στις ρίζες του φυτού. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων καλλιεργειών, χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών σε βάθος 10-15 cm και στη συνέχεια, όχι περισσότερο από 8-10 cm. Αποφύγετε να διαταράσσετε το χώμα κοντά στους μίσχους για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.

Όταν χαλαρώνετε το έδαφος, αφαιρέστε προσεκτικά τα ζιζάνια. Στις νότιες περιοχές, μετά την καρπόδεση, μπορούν να αφεθούν μερικά ζιζάνια για να δημιουργήσουν σκιά και να προστατεύσουν το πεπόνι από το ηλιακό έγκαυμα.

Μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται τα πλευρικά κλαδιά, τα σπορόφυτα θα πρέπει να αφαιρούνται. Η μηχανική άροση θα πρέπει να διακόπτεται όταν το φύλλωμα κλείνει. Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη των βλαστών θα πρέπει να ρυθμίζεται, καθοδηγώντας τους στην επιθυμητή κατεύθυνση, ώστε να μην πέφτουν στην απόσταση μεταξύ των σειρών.

Πότισμα

Υγράνετε το χώμα πριν από τη φύτευση μέτρια και μία φορά την εβδομάδα. Για το πότισμα, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό που έχει θερμανθεί στον ήλιο στους 23°C. Για να αποτρέψετε την πτώση σταγόνων στα φύλλα, τους μίσχους, τα άνθη και τις ωοθήκες, σκάψτε ένα χαντάκι γύρω από κάθε φυτό ή χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση.

Το χώμα δεν πρέπει ποτέ να ποτίζεται υπερβολικά, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη στο ριζικό σύστημα του φυτού και θα αποτρέψει μια άφθονη συγκομιδή.

Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται οι καρποί, το πότισμα θα πρέπει να μειώνεται σταδιακά μέχρι να μην χρειάζεται καθόλου πότισμα. Αυτό θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ώριμων πεπονιών. Ένα άλλο κόλπο που αξίζει να λάβετε υπόψη είναι να τοποθετήσετε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ ή σανίδα κάτω από κάθε καρπό που έχει δέσει, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να σαπίσει όταν έρθει σε επαφή με υγρό χώμα.

Επικάλυψη

Η πρώτη φορά γίνεται κατά την καλλιέργεια σπορόφυτων. Μετά τη φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, το τσίμπημα πρέπει να επαναλαμβάνεται καθώς προσαρμόζονται. Αυτή η διαδικασία βοηθά στον περιορισμό της ανάπτυξης της βλαστικής μάζας των καρπών, η οποία είναι απαραίτητη για μια πλήρη συγκομιδή.

Αρχικά, τσιμπήστε προς τα πίσω τον κύριο βλαστό και αφήστε 2-3 πλευρικούς βλαστούς. Εάν καλλιεργείτε υβριδικές ποικιλίες, δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε προς τα πίσω τον κύριο βλαστό, καθώς περιέχει τα θηλυκά άνθη. Οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να τσιμπηθούν προς τα πίσω στο επίπεδο του δεύτερου ζεύγους φύλλων.

Επιπλέον, αξίζει να αφαιρέσετε όλα τα περιττά άνθη, αφήνοντας μόνο 2 έως 6 μπουμπούκια φρούτων ανά θάμνο, σε απόσταση μεταξύ τους και όχι δίπλα ο ένας στον άλλο. Οι άκαρποι βλαστοί θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν για να μην αποστραγγίσουν τον κύριο μίσχο.

Λίπασμα επιφάνειας

Πριν κλείσουν τα φύλλα, μπορείτε να εφαρμόσετε 2-3 επιπλέον λιπάσματα:

• Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση του φυτού στο έδαφος, προσθέστε λίπασμα με τη μορφή νιτρικού αμμωνίου, κοπριάς κοτόπουλου ή φλόμου.
• Μετά από 10 ημέρες από την πρώτη λίπανση ή στο στάδιο της εκβλάστησης, τροφοδοτήστε το φυτό με ένα διάλυμα οργανικών λιπασμάτων σε αναλογία 1:10.
• Τρεις εβδομάδες μετά τη δεύτερη σίτιση ή κατά τη φάση ανάπτυξης των ωοθηκών πεπονιού, τροφοδοτήστε το φυτό με ένα διάλυμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου με ρυθμό 50 και 20 g ανά κουβά ζεστού νερού.

Μόλις αρχίσουν να ωριμάζουν οι καρποί, δεν χρειάζεται πλέον να εφαρμόζονται λιπάσματα.

Παράσιτα και ασθένειες

Η μη σωστή καλλιέργεια πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να οδηγήσει το φυτό σε ευπάθεια σε διάφορες ασθένειες, οι πιο συχνές από τις οποίες είναι:

• ΦουζάριοΠροκαλείται από μύκητες και μειώνει την απόδοση και τη γεύση των πεπονιών. Εκδηλώνεται ως ξαφνικό ξάνοιγμα των φύλλων, τα οποία αποκτούν μια γκρίζα απόχρωση και καλύπτονται με κηλίδες. Μέσα σε λίγες μέρες, το φυτό μαραίνεται γρήγορα και πεθαίνει. Το φυτό μολύνεται μέσω του ριζικού συστήματος και ο κίνδυνος επιδημίας αυξάνεται όταν τα πεπόνια καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή για δύο συνεχόμενα χρόνια. Για να σώσετε το πεπόνι στο στάδιο της βλάστησης, το φυτό θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα χλωριούχου καλίου και τα προσβεβλημένα φύλλα να συλλεχθούν και να καούν. Ως προληπτικό μέτρο, τηρήστε τα ακόλουθα μέτρα:
• μην φυτεύετε την καλλιέργεια στο ίδιο κρεβάτι για 6-7 χρόνια.
• Πριν από τη σπορά, μουλιάστε τους σπόρους για 5 λεπτά σε διάλυμα φορμόλης 40%.
• ποτίστε τα κρεβάτια ομοιόμορφα, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία του εδάφους.
• χαλαρώστε τα αυλάκια άρδευσης.
• ωίδιοΑυτή η μυκητιακή ασθένεια συχνά οδηγεί στον θάνατο των φυτών. Εμφανίζονται μπλε-λευκές κηλίδες στα φύλλα, τους μίσχους και τα κλήματα, οι οποίες τελικά γίνονται καφέ. Τελικά, τα φύλλα στεγνώνουν και πεθαίνουν, η ανάπτυξη των βλαστών επιβραδύνεται και η ανάπτυξη των καρπών σταματά. Για την καταπολέμηση του ωιδίου, τα παρτέρια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με σκόνη θείου σε αναλογία 4 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Επαναλάβετε την επεξεργασία κάθε 10-12 ημέρες μέχρι 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
• Ανθρακνόζη (σκαρδένιο)Η ασθένεια εκδηλώνεται με ροζ-καφέ κηλίδες και τρύπες στα φύλλα, εύθραυστα στελέχη και παραμόρφωση και σήψη των καρπών. Για την καταπολέμηση της ανθρακνόζης, εφαρμόστε 3-4 θεραπείες στο φυτό με μείγμα Bordeaux.
• ΠερονόσπορωσηΌταν μολυνθεί με αυτή την ασθένεια, εμφανίζονται κιτρινοπράσινες κηλίδες στα φύλλα. Για να απαλλαγείτε από αυτές, ψεκάστε το φυτό με διάλυμα ουρίας (1 g ανά 1 λίτρο νερού).

Το φυτό μπορεί επίσης να μολυνθεί από ιογενείς ασθένειες όπως το μωσαϊκό αγγουριού ή καρπουζιού. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα προσβεβλημένα σπορόφυτα πρέπει να καταστραφούν, καθώς είναι ανίατα.

Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, τα πεπόνια κινδυνεύουν επίσης από διάφορα έντομα παράσιτα, όπως αφίδες, ακάρεα αράχνης, συρματόσχοινα, σκουλήκια κοπής και θρίπες καπνού. Για την απώθησή τους, τα νεαρά σπορόφυτα θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με συστηματικά εντομοκτόνα και τα ώριμα φυτά με εντομοκτόνα επαφής. Δημοφιλή προϊόντα μεταξύ των κηπουρών περιλαμβάνουν τα Fufanon, Confidor Maxi, Actellic και Fitoverm.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή συλλέγεται καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, κάτι που θα υποδεικνύεται από τα ακόλουθα σημάδια:

• εύκολος διαχωρισμός των καρπών από το αμπέλι.
• χρώμα που ταιριάζει με την ποικιλία.
• ένα πυκνό δίκτυο ρωγμών που καλύπτει ομοιόμορφα τη φλούδα.

Τα ώριμα πεπόνια πρέπει να καταναλώνονται εντός 30-40 ημερών. Οι καρποί που είναι μόνο μισοκαλυμμένοι με δίχτυ είναι κατάλληλοι για αποθήκευση. Πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό κελάρι, αχυρώνα, γκαράζ ή σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή όπου η θερμοκρασία είναι περίπου 4°C και η υγρασία είναι έως 70%. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν έως και 6 μήνες.

Βίντεο: Ένα παράδειγμα καλλιέργειας πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος

Στο παρακάτω βίντεο, ένας έμπειρος κηπουρός μοιράζεται τα μυστικά της καλλιέργειας πεπονιών σε εξωτερικούς χώρους:

Η καλλιέργεια πεπονιών σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτεί την τήρηση ορισμένων σημαντικών κανόνων και λεπτομερειών. Αν και αυτή η καλλιέργεια προέρχεται από το νότο και ευδοκιμεί σε θερμές συνθήκες, μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε σκληρά κλίματα απλώς επιλέγοντας μια ποικιλία ανθεκτική στο κρύο. Φυσικά, ανεξάρτητα από τον καιρό, μια καλή συγκομιδή απαιτεί μια κατάλληλη προσέγγιση τόσο στην προετοιμασία όσο και στη φροντίδα.

Συχνές ερωτήσεις