Αξίζει να καλλιεργήσετε την ποικιλία πεπονιού Zolotistaya στο οικόπεδό σας;

Το Χρυσό Πεπόνι είναι μια αξιόπιστη επιλογή για όσους εκτιμούν μια σταθερή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα και διαθέτει πολλά θετικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να παρέχεται στο φυτό η σωστή και τακτική φροντίδα.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Αναπτύχθηκε από ειδικούς του Ινστιτούτου Ερευνών του Κρασνοντάρ και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1979. Αρχικά συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές του Κάτω Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου, αλλά έχει γίνει δημοφιλές και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας και της ΚΑΚ, παρά τον αρχικό σκοπό του.

Χαρακτηριστικά του Χρυσού Πεπονιού

Το χρυσό πεπόνι αναπτύσσεται με επιτυχία σε κήπους, επιλεγμένο για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του. Παρακάτω ακολουθεί μια λεπτομερής περιγραφή αυτής της ποικιλίας πεπονιού.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Το φυτό έχει αναρριχώμενη ανάπτυξη, αν και ο αριθμός των βλαστών δεν είναι πολύ μεγάλος. Βασικά χαρακτηριστικά:

• Ο κύριος βλαστός έχει μέσο μήκος περίπου 1,5 μ. Οι πλευρικοί βλαστοί είναι μικρότεροι.
• Τα πράσινα φύλλα έχουν σχήμα νεφρού με ολόκληρους λοβούς που δεν φτάνουν στη βάση του μίσχου του φύλλου.
• Η φλούδα έχει πλούσιο λεμονοκίτρινο χρώμα, μερικές φορές με μια ελαφριά πορτοκαλί απόχρωση, η οποία γίνεται πιο αισθητή όταν είναι πλήρως ώριμη.
• Η επιφάνεια είναι χωρίς σχέδια. Όταν είναι άγουρο, μπορεί να είναι ορατό ένα σχέδιο που μοιάζει με δίχτυ, το οποίο εξαφανίζεται μέχρι τη συγκομιδή.
• Το σχήμα είναι στρογγυλό, με ελαφρώς επιμήκη άκρη. Το μέγεθος είναι μεγάλο, φτάνοντας σε μέσο βάρος 1,5-2 κιλά.
• Ο φλοιός έχει μέσο πάχος και δερματώδη υφή με λεία επιφάνεια.

Γεύση και σκοπός

Έχει πυκνή, λευκή και τρυφερή σάρκα, ενώ ο πυρήνας έχει κιτρινωπή απόχρωση. Έχει γλυκιά γεύση, ζουμερότητα και έντονο άρωμα.

Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4 βαθμοί. Εκτός από την νωπή κατανάλωση, ο πολτός χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και επιδόρπια.

Ωρίμανση και απόδοση

Πρόκειται για μια καλλιέργεια μέσης-πρώιμης ωρίμανσης. Ο χρόνος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή κυμαίνεται από 71 έως 84 ημέρες. Αυτή η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, με μέση απόδοση έως 25 τόνους ανά εκτάριο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι κηπουροί σημειώνουν πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα της καλλιέργειας. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι:

• Σταθερή απόδοση. Παρά την ξηρασία ή την έλλειψη ηλιοφάνειας, παραμένει σταθερό. Η γονιμότητα του εδάφους είναι ύψιστης σημασίας για την επιτυχή καλλιέργεια.
• Εξαιρετική μεταφορική ικανότητα. Η πυκνή σάρκα και το σκληρό δέρμα καθιστούν αυτή την ποικιλία κατάλληλη για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, γεγονός που εξηγεί την ευρεία εξάπλωσή της σε όλη τη χώρα.
• Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Διατηρείται καλά σε θερμοκρασία περίπου +4°C και υγρασία 70-80%, χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως, γεγονός που του επιτρέπει να αποθηκεύεται έως και 3-4 μήνες.
• Ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες και μολύνεται από μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις μόνο σε υψηλή υγρασία αέρα και χαμηλές θερμοκρασίες.
• Πολυμορφικότητα καλλιέργειας. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια, όπου τα αμπέλια και οι καρποί μπορούν να κρεμαστούν από πέργκολες.

Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, οι γεωπόνοι σημειώνουν την ακαταλληλότητα για μεταποίηση σε ζαχαρωμένα φρούτα ή χυμό λόγω του ανεπαρκώς πυκνού πολτού.

Κανόνες προσγείωσης

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο σποράς, οι σπόροι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 0,2% για 30 λεπτά σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50°C. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τους σπόρους με ζεστό νερό και φυτέψτε τους σε δοχείο σπορόφυτων ή απευθείας στο έδαφος.

Όταν καλλιεργείτε από σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους σε μεμονωμένες γλάστρες για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στο ριζικό σύστημα κατά την επόμενη μεταφύτευση. Για σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ μείγμα εδάφους - άμμου και τύρφης ή χώμα κήπου με προσθήκη άμμου.

Βασικά σημεία για την καλλιέργεια Goldenrod

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, τηρήστε ορισμένες γεωργικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Χαλάρωση και λύγισμα. Κατά τα δύο πρώτα οργώματα, χαλαρώστε το χώρο μεταξύ των σειρών σε βάθος 10-15 cm και στη συνέχεια σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 8-10 cm. Αφήστε το χώμα γύρω από τους μίσχους ανενόχλητο για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Αφαιρέστε προσεκτικά τα ζιζάνια κατά το χαλάρωμα.
  Μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι πλευρικοί βλαστοί, χωματίστε τα σπορόφυτα. Σταματήστε την μηχανική καλλιέργεια του εδάφους μόλις κλείσει το φύλλωμα. Οδηγήστε τους μίσχους προς την επιθυμητή κατεύθυνση για να αποτρέψετε τη διασταύρωση.
• Επικάλυψη. Εκτελέστε την αρχική διαμόρφωση κατά το στάδιο ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Αφού μεταφυτεύσετε τα δενδρύλλια σε ανοιχτό έδαφος, συνεχίστε τη διαδικασία καθώς προσαρμόζονται. Τσιμπήστε τον κύριο βλαστό, αφήνοντας 2-3 πλευρικούς βλαστούς—διαμορφώστε τους στο επίπεδο του δεύτερου ζεύγους φύλλων.
  Αφαιρέστε τα περιττά άνθη, αφήνοντας 2 έως 6 ωοθήκες σε απόσταση μεταξύ τους στον θάμνο. Αφαιρέστε τους μη καρποφόρους βλαστούς για να μην αποστραγγίσουν τον κύριο μίσχο.
• Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο, ειδικά κατά την ωρίμανση των καρπών, για να αποτρέψετε τη σήψη. Τοποθετήστε κόντρα πλακέ ή κάποιο υλικό κάλυψης κάτω από τα πεπόνια.

Συγκομιδή

Το σήμα για τη συγκομιδή είναι ο μαρασμός του φυλλώματος και το ζουμερό κίτρινο χρώμα των καρπών. Αποχωρίζονται εύκολα από τους μίσχους. Αυτό συμβαίνει συνήθως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Αυτή η ποικιλία πεπονιού χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη ωρίμανση.

Είναι καλύτερο να μην βιαστείτε με τη συγκομιδή για να έχετε χρόνο για πλήρη ωρίμανση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε επίσης να συλλέξετε μερικούς πρασινωπούς καρπούς, τους οποίους μπορείτε να αφήσετε να ωριμάσουν περαιτέρω σε ηλιόλουστα δοχεία ή σε εσωτερικούς χώρους.

Κανόνες αποθήκευσης

Για μακροχρόνια αποθήκευση, ετοιμάστε κουτιά επενδεδυμένα με πριονίδι ή άχυρο. Ιδανικό είναι ένα κελάρι που διατηρείται σε θερμοκρασία περίπου 4°C. Το φυτό αντέχει καλά στη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τα μέσα του χειμώνα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια είναι γνωστή για την αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα. Σε θερμοκήπια, μερικές φορές εμφανίζονται μεμονωμένες περιπτώσεις ζημιών:

• Βούρτσα. Παρασιτικό φυτό, που δεν έχει ρίζες και χρησιμοποιεί παραφυάδες για να τραφεί με βλαστούς και φύλλα. Οι μηχανικές μέθοδοι ελέγχου περιλαμβάνουν το ξεβοτάνισμα πριν σχηματιστούν οι σπόροι και τα άνθη. Επιπλέον, συνιστώνται βαθιά όργωμα και αμειψισπορά.
• Μύγα πεπονιού. Το έντομο δεν έχει μήκος μεγαλύτερο από 6,5 χιλιοστά, αλλά το χρώμα του είναι φωτεινό και πλούσιο, με μια απαλή κίτρινη απόχρωση. Το παράσιτο εγκαθίσταται στην επιφάνεια του φυτού και τρέφεται με το χυμό των φύλλων και των στελεχών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό χαρακτηριστικών καφέ τρυπών, στις οποίες το παράσιτο εναποθέτει τα αυγά του.
  Σκάψτε βαθιά το χώμα το φθινόπωρο και το καλοκαίρι, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, επεξεργαστείτε τους σπόρους με φυτοφάρμακα πριν από τη φύτευση και χαλαρώστε το χώμα αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ψεκάστε τα παρτέρια με το εντομοκτόνο Kemifos.
• Περονόσπορος. Στα φύλλα εμφανίζονται κιτρινοπράσινες κηλίδες, οι οποίες σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος. Όταν η υγρασία είναι υψηλή, σχηματίζεται στην κάτω πλευρά του φύλλου μια γκρίζα, κονιώδης επίστρωση, που αποτελείται από σπόρια μυκήτων.
  Για την πρόληψη ασθενειών, απολυμάνετε τους σπόρους πριν από τη σπορά θερμαίνοντάς τους σε ζεστό νερό ή μουλιάζοντάς τους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Συλλέξτε και καταστρέψτε τα προσβεβλημένα φυτά και ξεριζώστε τακτικά.
  Κατά τα πρώτα σημάδια ασθένειας, ψεκάστε τις φυτεύσεις με διάλυμα ουρίας, μείγμα Bordeaux ή Topaz ή Oxychom.
• Σήψη ρίζας. Αυτή η ασθένεια προκαλείται από μύκητες και εξαπλώνεται μέσα σε ένα αγροτεμάχιο λόγω υψηλής υγρασίας και εξασθενημένης ανοσίας. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν καχεκτική ανάπτυξη και μαρασμό των φυτών, αλλοιώσεις από σήψη και νέκρωση στις ρίζες.
  Ρυθμίστε την υγρασία του εδάφους και τα συστήματα άρδευσης, χαλαρώστε και απολυμάνετε το έδαφος, προσθέστε φρέσκο ​​χώμα στο ριζικό λαιμό με τα πρώτα σημάδια μόλυνσης και εφαρμόστε αμειψισπορά.
  Ψεκάστε τα παρτέρια με 2% θειικό χαλκό, μείγμα Bordeaux, Topaz, Fundazol ή Fitoflavin. Αντιμετωπίστε τους μίσχους, τους βλαστούς και τα φύλλα με στάχτη, σβησμένο ασβέστη, κιμωλία ή κάρβουνο.

Κριτικές

Το χρυσό πεπόνι παράγει καλά αποτελέσματα και υψηλή ποιότητα με την κατάλληλη φροντίδα. Η αντοχή του στις ασθένειες, το μεγάλο μέγεθος και η εξαιρετική γεύση του το καθιστούν ελκυστική επιλογή για τους κηπουρούς. Είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές για να εξασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών και μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις