Η Alba είναι μια ελίτ ποικιλία φράουλας κήπου που αναγνωρίζεται από τους Ευρωπαίους και Ρώσους κηπουρούς. Αυτή η μεγαλόκαρπη, εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση, καθιστώντας την δημοφιλή τόσο στην εμπορική όσο και στην ερασιτεχνική κηπουρική.
Πώς προέκυψε η Άλμπα;
Η ποικιλία Alba αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές που εργάζονταν για την εταιρεία New Fruts. Στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια ποικιλία που θα συνδύαζε την ευκολία μεταφοράς, τη διάρκεια ζωής και την εμπορευσιμότητα με εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο NF311, που αργότερα καταχωρήθηκε ως ποικιλία, δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1970. Το γονικό ζεύγος είναι οι Albion και Cal. Η ποικιλία είναι καταχωρημένη στα Κρατικά Μητρώα Φυτών της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας.
Περιγραφή των φραουλών
Σύντομη βοτανική περιγραφή του φυτού:
- Θάμνος. Ζωηρό, μέτριο φύλλωμα. Ύψος: 30-35 εκ.
- Φύλλα. Μεγάλο, φωτεινό πράσινο.
- Μίσχοι. Ισχυρά, επιμήκη, τα φρούτα ξαπλώνουν όταν ωριμάσουν.
- Καρπός. Μεγάλο, επιμήκη-κωνικό σχήμα. Μέσο βάρος: 25-30 γρ. Οι ράγες έχουν ομοιόμορφο μέγεθος. Χρώμα: κόκκινο, επιφάνεια: λεία, γυαλιστερή.
Οι κηπουροί συχνά συγχέουν τις φράουλες με τις φράουλες κήπου. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Alba είναι μια ποικιλία φράουλας κήπου, αλλά ονομάζεται πιο συχνά «φράουλα» από τον απλό κόσμο—είναι πιο οικεία. Θα χρησιμοποιούμε επίσης περιστασιακά τη μικρότερη, πιο κοινή ονομασία.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Για να αξιολογήσετε τα οφέλη της καλλιέργειας Alba και να κατανοήσετε εάν αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για μια συγκεκριμένη περιοχή, δώστε προσοχή στα αγρονομικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Alba:
| Παράμετρος | Περιγραφή |
| Παραγωγικότητα | Η δηλωμένη απόδοση είναι έως 1,2 kg μούρων ανά φυτό, ενώ η πραγματική απόδοση είναι 0,3-0,7 kg. Σε βιομηχανική κλίμακα, η απόδοση είναι 200-250 c/ha. |
| Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα | Σχεδόν άτρωτο στο ωίδιο. Μέτρια αντοχή στο βερτισίλλιο και στο φουζάριο. Μπορεί να είναι ευαίσθητο σε καφέ και λευκές κηλίδες. |
| Αντοχή στην ξηρασία | Αντοχή στις καλοκαιρινές ξηρασίες. |
| Αντοχή στον παγετό | Αντοχή στους παγετούς της άνοιξης. |
| Χρόνος ωρίμανσης | Πρώιμη ποικιλία. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Μαΐου, ακόμη νωρίτερα στο νότο. |
| Χρόνος ανθοφορίας | Στο νότο – μέσα Απριλίου, στην κεντρική ζώνη – Μάιος. Η ανθοφορία διαρκεί δύο εβδομάδες. |
| Χαρακτηριστικά γεύσης | Η γεύση είναι καλή – γλυκιά, με μια νότα οξύτητας. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, είναι ελαφρώς ξινή. |
| Αρωμα | Φράουλα |
| Μετακομιστό | Εξοχος |
| Περίοδος καρποφορίας | Μακροπρόθεσμος |
| Σκοπός | Παγκόσμιος |
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα της Άλμπα:
- Εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση. Οι φράουλες που ωριμάζουν νωρίς μπορούν να πωληθούν κερδοφόρα.
- Η περίοδος ανθοφορίας επιτρέπει την αποφυγή των παγετών της άνοιξης.
- Υψηλή παραγωγικότητα. Σε ρωσικές συνθήκες, οι ιταλικές αποδόσεις των 1,2 kg είναι ανέφικτες, αλλά τα 0,8 kg εξακολουθούν να είναι αρκετά αξιοσέβαστα.
- Υψηλής ποιότητας μούρα. Ιδανικά για εμπορική χρήση – τα μούρα είναι μεγάλα, έχουν σφιχτή σάρκα, μεταφέρονται εύκολα, δεν διαρρέουν και έχουν εξαιρετική εμφάνιση.
- Μια καλή γεύση επιδόρπιου. Υπάρχουν καλύτερες, αλλά για την ευκολία μεταφοράς και τη διάρκεια ζωής του Alba, η γεύση είναι απλά εξαιρετική.
- Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.
- Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικά κλίματα.
- Έχει καλή ανοσία και είναι ανθεκτικό σε διάφορες παθολογίες.
- Ανέχεται καλά τον χειμώνα και δεν απαιτεί μόνωση.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας Alba:
- Σε υψηλή θερμοκρασία, η επιφάνεια των μούρων «ψήνεται» ελαφρώς.
- Σε σύγκριση με τις ποικιλίες επιδόρπιου, είναι σημαντικά κατώτερη σε γεύση.
- Επηρεάζεται από ορισμένους τύπους κηλίδων και άλλες ασθένειες.
Μια επισκόπηση της ποικιλίας Alba παρέχεται στο παρακάτω βίντεο:
Περιοχές καλλιέργειας και κατάλληλο κλίμα
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Καλλιεργείται ενεργά από γεωργικές εταιρείες στην Ιταλία, τη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία. Η Alba συνιστάται επίσημα για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη σε ηπειρωτικά και εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα, διάφορους τύπους εδάφους και φυσικές ζώνες (μικτά δάση, δασικές στέπες και στέπες).
Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση φραουλών Alba
Για να επιτευχθεί η υποσχόμενη σοδειά από την Άλμπα, πρέπει να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Αυτό περιλαμβάνει την επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας, τη φύτευση των φυτών και την παροχή της κατάλληλης φροντίδας—πότισμα, λίπανση και άλλες γεωργικές πρακτικές.
Η τοποθεσία για τα κρεβάτια επιλέγεται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- Φωτισμός. Η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Οι σκιερές περιοχές, όπως κοντά σε ψηλά δέντρα, δεν είναι κατάλληλες.
- Προστασία από τον άνεμο. Για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιών στους θάμνους από ριπές ανέμου, μπορείτε να φυτέψετε θάμνους σταφίδας ή φραγκοστάφυλου ανάμεσα στα κρεβάτια.
- Εδαφος. Τα αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με περιεκτικότητα σε χούμο τουλάχιστον 3% είναι τα πιο κατάλληλα. Οι αλμυρές και ασβεστούχες περιοχές δεν είναι κατάλληλες.
- Υγρασία. Κατάλληλες είναι οι περιοχές με χαμηλά επίπεδα υγρασίας - σε υπερυψωμένες περιοχές και με ρηχά επίπεδα υπόγειων υδάτων.
- Προκάτοχοι. Συνιστάται η φύτευση φραουλών μετά από ραπανάκια, φασόλια, σκόρδο, μπιζέλια και μουστάρδα. Δεν συνιστάται η φύτευση φραουλών μετά από σμέουρα. Οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται με καλλιέργειες τύπου νυχτολούλουδου (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και πατάτες), καθώς είναι ευάλωτες στην ίδια επικίνδυνη ασθένεια: την όψιμη σήψη.
Επίσης, δεν συνιστάται η φύτευση φραουλών μετά από ηλίανθους και καλαμπόκι, καθώς αυτά τα ζωηρά φυτά εξαντλούν σε μεγάλο βαθμό το έδαφος. Τα ψυχανθή είναι επικίνδυνα λόγω των νηματωδών—ενώ τα ίδια δεν υποφέρουν από τον νηματώδη της φράουλας, τον μεταφέρουν. Το λάχανο και τα αγγούρια είναι επίσης ακατάλληλα, καθώς μοιράζονται τις ίδιες ασθένειες με τις φράουλες: νηματώδη του στελέχους και βερτισιλλίωση.
- ✓ Το βέλτιστο επίπεδο pH του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5,5-6,5 για μέγιστη απόδοση.
- ✓ Περιεκτικότητα σε χούμο τουλάχιστον 3% για την εξασφάλιση της απαραίτητης θρέψης των φυτών.
Οι φράουλες δεν πρέπει να μεγαλώνουν σε ένα μέρος για περισσότερο από 3-4 χρόνια – η θέση των παρτεριών πρέπει να αλλάζει τακτικά.
Προετοιμασία εδάφους
Τα ανοιχτά οριζόντια παρτέρια είναι η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια φραουλών. Είναι πολύ εύκολα στην κατασκευή τους:
- Αφού επιλέξετε ένα σημείο για τα παρτέρια σας, αποφασίστε για το μέγεθός τους. Αν θα έχετε μία ή δύο σειρές, το πλάτος θα είναι 40 και 80 εκ. αντίστοιχα. Αφήστε 30-40 εκ. μεταξύ των σειρών.
- Σκάψτε το χώμα. Αφαιρέστε προσεκτικά τις ρίζες των ζιζανίων. Προετοιμάστε το χώμα εκ των προτέρων, τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων.
- Κατά το σκάψιμο, εφαρμόστε το ακόλουθο μείγμα λιπασμάτων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας:
- χούμος – 1 κουβάς;
- σύνθετο λίπασμα – 50 g (ή 30 g υπερφωσφορικού με 1/2 φλιτζάνι τέφρα).
- Σκάψτε σειρές για φύτευση. Οι πλευρές του παρτεριού μπορούν να ενισχυθούν, για παράδειγμα, με σανίδες ή κομμάτια σχιστόλιθου.
Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος για την εαρινή φύτευση φραουλών το φθινόπωρο και για τη φθινοπωρινή φύτευση την άνοιξη.
Χρήσιμες συμβουλές για την προετοιμασία του εδάφους:
- Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων στο έδαφος όπου σκοπεύετε να φυτέψετε φράουλες το καλοκαίρι, σπείρετε το με πράσινη κοπριά.
- Μην εφαρμόζετε φρέσκια κοπριά στις φράουλες – περιέχει πολλά παθογόνα βακτήρια και σπόρους ζιζανίων.
- Αν προετοιμάζετε τα παρτέρια φράουλας εκ των προτέρων, μπορείτε να προσθέσετε μισοσαπισμένη κοπριά. Αλλά φροντίστε να ποτίσετε το χώμα με "Baikal" ή "Siyanie" - περιέχουν μικροοργανισμούς που διασπούν την οργανική ύλη σε ενώσεις προσβάσιμες στις φράουλες.
Προσγείωση
Οι φράουλες μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε εποχή εκτός από τον χειμώνα. Οι κηπουροί προτιμούν τη φύτευση την άνοιξη.
Ο χρόνος του εξαρτάται από την περιοχή:
- στο νότο – κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου.
- στη μεσαία ζώνη - τις τελευταίες τρεις εβδομάδες του Απριλίου.
- στο βορρά – κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου.
Η διαδικασία φύτευσης φραουλών:
- Σε ένα προετοιμασμένο παρτέρι, σκάψτε μικρές τρύπες – βάθους 6-8 εκ. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών θάμνων είναι 20-25 εκ.
- Προσθέστε χούμο, 1 κουταλιά της σούπας στάχτη και μια πρέζα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος σε κάθε τρύπα. Ποτίστε με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (ανοιχτό ροζ) για απολύμανση. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 0,5 λίτρα ανά τρύπα. Προσθέστε την ίδια ποσότητα νερού μετά τη φύτευση.
- Αφαιρέστε τα σπορόφυτα από τα δοχεία τους και φυλάξτε τα στη σκιά για περίπου 6 ώρες. Τα φυτά που καλλιεργούνται από βλαστούς έως ενός έτους είναι κατάλληλα για φύτευση. Ποτίστε τα σπορόφυτα μία ώρα πριν από τη φύτευση.
- Συνιστάται να μουλιάζετε τα σπορόφυτα σε θρεπτικό διάλυμα πριν από τη φύτευση. Διαλύστε χουμικό (1/2 κουταλάκι του γλυκού) και φυτοσπορίνη ή ριζοβολικό παράγοντα (λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας) σε 2 λίτρα νερό.
- Εάν οι θάμνοι έχουν ρίζες που είναι πολύ μακριές, χρησιμοποιήστε κλαδευτήρι για να τους κόψετε σε μήκος 8-10 εκατοστών.
- Τοποθετήστε προσεκτικά το φυτό στην τρύπα. Δώστε προσοχή στον κορυφαίο οφθαλμό—δεν πρέπει να είναι θαμμένος στο χώμα. Μην λυγίζετε τις ρίζες κατά τη φύτευση—πρέπει να είναι κάθετες.
- Αρχικά, προστατέψτε τη φύτευση από το άμεσο ηλιακό φως.
Συμβουλές για τη φύτευση φραουλών:
- Αν φυτεύετε σπορόφυτα το καλοκαίρι, επιλέξτε δροσερό, συννεφιασμένο καιρό. Η συνιστώμενη περίοδος φύτευσης είναι από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου.
- Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, αποφύγετε την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων — αυτά προάγουν την ανάπτυξη των φύλλων. Η καλύτερη εποχή για την καλλιέργεια σπορόφυτων είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου.
- Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, κόψτε τα λουλούδια – αφήστε πρώτα το φυτό να δυναμώσει και να σχηματίσει δυνατές ρίζες.
Περαιτέρω φροντίδα
Μετά τη φύτευση, είτε την άνοιξη είτε το καλοκαίρι, οι φράουλες απαιτούν τακτική φροντίδα. Όταν φυτεύονται το φθινόπωρο, όλες οι εργασίες συντήρησης αναβάλλονται μέχρι την άνοιξη—εκτός από την προετοιμασία για το χειμώνα, εάν υπάρχει.
Πότισμα
Ποτίστε όσο χρειάζεται. Κατά μέσο όρο, τα παρτέρια με τις φράουλες ποτίζονται κάθε 5-6 ημέρες. Είναι σημαντικό να διατηρείτε μια ισορροπία κατά το πότισμα – στην Alba δεν αρέσει το ξηρό χώμα, αλλά δεν πρέπει επίσης να ποτίζεται υπερβολικά. Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Ποτίστε τις φράουλες με χλιαρό νερό (περίπου 20°C). Εφαρμόστε 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Εφαρμόστε νερό στις ρίζες, προσέχοντας να μην πιτσιλίσετε τα φύλλα, τα άνθη ή τα μούρα. Το πότισμα γίνεται καλύτερα με ποτιστήρι ή στάγδην άρδευση. Δεν συνιστάται η χρήση λάστιχου, καθώς ένα δυνατό ρεύμα μπορεί να διαβρώσει το έδαφος και να εκθέσει τις ρίζες. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι το βράδυ.
Λίπασμα επιφάνειας
Διαδικασία σίτισης:
- Η λίπανση ξεκινά με την έναρξη του ζεστού καιρού. Η θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να φτάσει τους 8-10 βαθμούς Κελσίου. Σας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με ανοιξιάτικη λίπανση φραουλών.
- Αφού καθαρίσετε το παρτέρι από τα ζιζάνια, ποτίστε τους θάμνους με διάλυμα ιωδίου (7-10 σταγόνες ανά κουβά νερό). Ποτίστε το βράδυ για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων. Επαναλάβετε την επεξεργασία 2-3 φορές μέχρι να ξεκινήσει η καρποφορία. Τα λουτρά ιωδίου θα προστατεύσουν τα φυτά από τη γκρίζα μούχλα.
- Μία εβδομάδα μετά την επεξεργασία με ιώδιο, προσθέστε ουρία στο χώμα. Ετοιμάστε ένα διάλυμα: προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ουρία ανά 10 λίτρα χώματος. Ποτίστε τους θάμνους με αυτό το διάλυμα – 0,5 λίτρα ανά θάμνο.
- Κατά την περίοδο ανθοφορίας, συνιστάται η λίπανση με μαγιά. Πώς να προετοιμάσετε το μείγμα:
- Πάρτε ένα βάζο 3 λίτρων. Ρίξτε ζάχαρη (0,5 kg) και ξηρή μαγιά (10 g).
- Γεμίστε τα υλικά με νερό, αφήνοντας μερικά εκατοστά από την κορυφή.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ζεστό μέρος για μερικές ημέρες για να ζυμωθεί.
- Αραιώστε το μείγμα με νερό (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα) και ποτίστε τους θάμνους. Εφαρμόστε 0,5 λίτρα του διαλύματος κάτω από κάθε θάμνο. Δύο εβδομάδες μετά την εφαρμογή του λιπάσματος μαγιάς, πασπαλίστε τον χώρο μεταξύ των σειρών ή το χώμα γύρω από τους θάμνους με στάχτη.
- Κατά την περίοδο καρποφορίας, είναι επίσης χρήσιμο να εφαρμόζεται τέφρα, είτε ξηρή είτε σε διάλυμα. Εφαρμόστε ξηρή τέφρα σε ποσότητα μιας χούφτας ανά θάμνο. Εφαρμόστε διάλυμα σε ποσότητα 0,5 λίτρων ανά θάμνο. Προετοιμάστε το διάλυμα ως εξής:
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από 0,5 λίτρα τέφρας και αφήστε το για 3 ώρες.
- αραιώστε το μείγμα με 10 λίτρα νερού.
- Συνιστάται επίσης η τροφοδοσία των φυτεύσεων φράουλας το καλοκαίρι με μονοφωσφορικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα) και κοπριά αγελάδας (διαλύεται σε νερό 1:10) ή κοπριά κοτόπουλου (1:12).
- Το φθινόπωρο, επαναλάβετε την λίπανση με τέφρα ή προσθέστε ένα σύνθετο λίπασμα.
- Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα για να τονώσετε την ανάπτυξη των φύλλων.
- Κατά την περίοδο ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου για να βελτιώσετε την ποιότητα των καρπών.
- Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόστε ένα σύνθετο λίπασμα για να αποκαταστήσετε τα φυτά.
Στρώμα
Εάν δεν χρησιμοποιήθηκαν αγροΐνες/μεμβράνες κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να γίνει αυτό αργότερα. κάλυψη εδάφουςΠλεονεκτήματα της κάλυψης με στρώμα:
- δεν χρειάζεται να ξεριζώνετε τα κρεβάτια.
- ο αριθμός των ποτισμάτων μειώνεται.
- διατηρείται σταθερή θερμοκρασία εδάφους·
- αποτρέπει την έκπλυση θρεπτικών συστατικών.
Μπορείτε να στρώσετε τα κρεβάτια με σάπια φύλλα:
- κοπρόχωμα;
- άχυρο;
- πριονίδια;
- αγροΐνες.
Το σάπια φύλλα θα πρέπει να ανανεώνεται περιοδικά. Οι κηπουροί που δεν θέλουν να σάπια φύλλα στα παρτέρια τους θα πρέπει να χαλαρώνουν τακτικά το χώμα και να αφαιρούν τα ζιζάνια. Συνιστάται επίσης να ανασηκώνετε περιοδικά τα φυτά, καθώς οι ρίζες μπορεί να εκτεθούν μετά το πότισμα.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Προετοιμασίες πριν από τον χειμώνα:
- Αφαιρέστε όλα τα αποξηραμένα φύλλα.
- Κόψτε τα έλικες έτσι ώστε να παραμείνει μόνο ο κορυφαίος οφθαλμός με τα πράσινα φύλλα.
- Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, συνιστάται η κάλυψη των παρτεριών φράουλας, για παράδειγμα, με κλαδιά ερυθρελάτης.
Πότε και πώς να μαζεύω μούρα;
Η πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας Άλμπας φέρνει συγκομιδή τον Μάιο. Οι θάμνοι καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως τα μούρα συλλέγονται σε διάφορα στάδια. Αυτή η ποικιλία είναι καλή για νωπή κατανάλωση, αλλά χρησιμοποιείται επίσης συνήθως για κονσέρβες, όπως μαρμελάδα φράουλα, ζελέ και γλυκά επιδόρπια.
Η συλλογή των μούρων είναι εύκολη—ξεχωρίζονται εύκολα από τους μίσχους. Οι έμπειροι κηπουροί συχνά κόβουν τα μούρα με τους μίσχους προσαρτημένους—αυτή είναι μια πιο επίπονη εργασία. Η συλλογή γίνεται το πρωί, αφού έχει υποχωρήσει η δροσιά ή το βράδυ, όταν έχει υποχωρήσει η ζέστη του ήλιου. Ο ξηρός καιρός είναι απαραίτητος.
Για να διασφαλιστεί ότι τα μούρα διαρκούν περισσότερο, οι κηπουροί συνιστούν:
- συλλέξτε μούρα 2 ημέρες πριν από την τεχνική ωριμότητα.
- Μην ποτίζετε υπερβολικά τα φυτά, ειδικά λίγο πριν τη συγκομιδή.
Κατά τη συγκομιδή, τα μούρα απορρίπτονται αμέσως:
- τσαλακωμένος
- επηρεάζονται από μούχλα;
- σκάρτος.
Αν ένα κακό μούρο μπει στο κουτί, τότε σε μια μέρα όλο το περιεχόμενό του μπορεί να χαλάσει.
Μεταφορική και αποθηκευτική ικανότητα
Η ποικιλία Alba είναι ιδανική για εμπορική καλλιέργεια, καθώς μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει τις εμπορικές της ιδιότητες ή τη γεύση της.
Τα μούρα αποθηκεύονται σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά, επενδυμένα με χαρτί ή λεπτό ύφασμα. Η διάρκεια ζωής των μούρων εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Εάν τοποθετηθούν στο ψυγείο (σε θερμοκρασία 0 έως 2°C), θα παραμείνουν φρέσκα για 3-4 ημέρες. Εάν φυλαχθούν εκτός ψυγείου, η διάρκεια ζωής είναι 24 ώρες.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Alba, ενώ είναι άνοση σε μια σειρά από ασθένειες της φράουλας/φράουλας κήπου, δεν είναι άνοση σε ορισμένες ασθένειες στις οποίες δεν είναι τόσο ανθεκτική.
Οι πιο συχνές ασθένειες της ποικιλίας Alba:
| Ασθένεια | Συμπτώματα | Πώς να πολεμήσεις; |
| Όψιμη μάστιγα | Τα φύλλα γκριζάρουν, αποκτούν σχήμα κυπέλλου, μαραίνονται και ξεραίνονται. Οι καρποί είναι λίγοι ή ανύπαρκτοι. Εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία, οι θάμνοι πεθαίνουν μέσα σε 2-3 χρόνια. | Διατηρήστε την αμειψισπορά. Για την πρόληψη, επεξεργαστείτε τις ρίζες με διαλύματα Humate (15 g ανά λίτρο) ή Agat 25K (7 g ανά λίτρο). |
| Καφέ και λευκό σημείο | Στα φύλλα εμφανίζονται κοκκινωπές-καφέ κηλίδες. Αργότερα, εμφανίζονται στρογγυλές κηλίδες, γκρι ή λευκές στο κέντρο. Τα φύλλα μαραίνονται και πεθαίνουν. Επηρεάζονται επίσης οι μίσχοι και οι μίσχοι των καρπών. | Επεξεργασία την άνοιξη με μείγμα Bordeaux 4%. Επεξεργασία με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, Falcon, Metaxil ή Ridomil. |
| Ανθρακνόζη | Σκούρες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, τις ωοθήκες και τους καρπούς. Ο νεκρός ιστός σπάει και το εσωτερικό του στελέχους της ροζέτας γίνεται καφέ. | Για την πρόληψη, ξεκινώντας από τη στιγμή που θα εμφανιστούν τα φύλλα, επεξεργαστείτε τους θάμνους 2-3 φορές με διάλυμα Bordeaux 2%. Με τα πρώτα σημάδια της ασθένειας, ψεκάστε τον θάμνο με Antracol (15 g ανά 10 λίτρα), αλλά όχι αργότερα από 7 ημέρες μετά την έναρξη των συμπτωμάτων. |
Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα της ποικιλίας Alba:
| Παράσιτα | Ζημιά που προκλήθηκε | Πώς να πολεμήσεις; |
| Ψείρα των φυτών | Ρουφάει τους χυμούς από τα φύλλα και άλλα μέρη του φυτού. Τα φύλλα καμπυλώνουν και μαραίνονται. Ολόκληρος ο θάμνος μαραίνεται. | Ψεκάστε με διάλυμα σαπουνιού (60 g ανά 1 λίτρο νερού) ή ειδικά εντομοκτόνα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε τα φυτά με διάλυμα σκόρδου (για 10 λίτρα, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι χυμό σκόρδου και κρεμμυδιού και 150 ml χυμό πικραλίδας). |
| Μαμούνι | Οι προνύμφες των σκαθαριών τρώνε άνθη και ωοθήκες. Οι μπουμπούκια στεγνώνουν και οι ωοθήκες και οι καρποί αναπτύσσονται άσχημα. | Αποφύγετε τη φύτευση σμέουρων κοντά σε φράουλες. Αφαιρέστε αμέσως τα άρρωστα και παλιά φύλλα και χαλαρώστε το χώμα. Ψεκάστε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και επεξεργαστείτε με Inta-Vir. |
| Άκαρι φράουλας | Προκαλεί ζημιά στα φύλλα και τους καρπούς. Τα φύλλα καμπυλώνουν, σκουραίνουν και πεθαίνουν. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, το φυτό πεθαίνει. | Η θεραπεία γίνεται με Karbofos ή κολλοειδές θείο (8 g ανά 10 λίτρα). Σε σοβαρές περιπτώσεις, η δόση αυξάνεται στα 15 g. |
Πώς πολλαπλασιάζεται η ποικιλία;
Η άλμπα μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ποικίλους τρόπους. Οι συνήθεις μέθοδοι περιλαμβάνουν την ριζοβολία των βλαστών ή τη διαίρεση του φυτού. Οι κηπουροί σπάνια καταφεύγουν στον πολλαπλασιασμό με σπόρους.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού των φραουλών κήπου Alba:
- Διαχωρίζοντας τον θάμνο. Διαδικασία:
- την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν, επιλέξτε θάμνους 2-3 ετών, σταθερά καρποφόρους.
- αφαιρέστε προσεκτικά τους θάμνους από το έδαφος, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες.
- διαιρέστε τις ρίζες σε 2-3 μέρη χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό αποστειρωμένο όργανο - κάθε θραύσμα πρέπει να έχει ροζέτα με φύλλα.
- η θέση κοπής υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Οι χωρισμένοι θάμνοι φυτεύονται σε προετοιμασμένες τρύπες.
- Ριζοβολία των βλαστών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου. Διαδικασία:
- Προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους αναμειγνύοντας τύρφη και χώμα σε αναλογία 1:1. Προσθέστε χούμο.
- Τα βλαστάρια μεταφυτεύονται σε γλάστρες με χώμα για γλάστρες. Τοποθετούνται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Ποτίζονται τακτικά και λιπαίνονται με έγχυμα φλόμου.
- Αφού σχηματιστούν τρία ζεύγη φύλλων στη ροζέτα, οι υπόλοιπες έλικες αφαιρούνται και τα φυτά μεταφυτεύονται στα παρτέρια.
- Πολλαπλασιασμός με σπόρους. Αυτή η μέθοδος είναι αναξιόπιστη—τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μπορεί να χαθούν. Οι σπόροι πρέπει πάντα να λαμβάνονται από φυτώριο. Διαδικασία:
- οι σπόροι εμποτίζονται για 2-3 ημέρες σε ένα αδύναμο ροζ διάλυμα μαγγανίου ή σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.
- σπείρετε τους σπόρους σε δοχεία με θρεπτικό χώμα και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.
- όταν εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο, τα σπορόφυτα τραβιούνται έξω.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη, μετά από προκαταρκτική σκλήρυνση.
Κριτικές
Η φράουλα Alba είναι πιο κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Χάρη στην εξαιρετική μεταφορά της, τη διάρκεια ζωής της και την εξαιρετική της παρουσίαση, μπορεί να πωληθεί με επιτυχία στις αγορές. Αυτή η ποικιλία με τους μεγάλους καρπούς θα προσελκύσει όσους απολαμβάνουν έναν συνδυασμό γλυκύτητας και μια νότα οξύτητας.



