Οι ποικιλίες μαύρης φράουλας είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς της χώρας μας. Σε αυτές περιλαμβάνονται ποικιλίες με μούρα σε αποχρώσεις του σκούρου μπορντό, του σκούρου κόκκινου και του σκούρου κερασιού. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες με εξαιρετικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά και εξαιρετική γεύση.
Ποικιλίες φράουλας με σκούρα μούρα
Οι ποικιλίες μαύρης φράουλας αντιπροσωπεύουν μια μοναδική εξέλιξη στην αναπαραγωγή αυτού του θάμνου μούρων. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές κόκκινες και ροζ ποικιλίες, οι ποικιλίες μαύρης φράουλας διαθέτουν ένα ξεχωριστό χρώμα και γεύση.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Μέγεθος μούρων |
|---|---|---|---|
| Σταχτοπούτα του Κουμπάν | Αργά | Ανθεκτικό στο νηματώδες του βλαστού | Μεγάλο και μεσαίο |
| Κεντ | Νωρίς | Ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη φρούτων | Μεγάλο |
| Μαλβίνα | Αργά | Ανθεκτικό στο ακάρεο της φράουλας | Πολύ μεγάλο |
| Αλιονούσκα | Μέσος | Ανθεκτικό στη γκρίζα μούχλα | Μέσος |
| Μίτσε Σίντλερ | Μέσο-όψιμο | Ευάλωτο στη γκρίζα σήψη φρούτων | Μικρά |
| Φοιτητής | Μέσος | Ανθεκτικό στο κρύο | Μέσος |
| Μαύρος κύκνος | Αργά | Ανθεκτικό στις ασθένειες | Πολύ μεγάλο |
| Ηνωμένο Βασίλειο | Μέσος | Ανθεκτικό στον παγετό | Πολύ μεγάλο |
| Κάμα | Μέσος | Ανθεκτικό στις ασθένειες | Μεγάλο |
| Αποδέχομαι | Μέση-πρώιμη | Ανθεκτικό στις ασθένειες | Πολύ μεγάλο |
| Φυλακτό | Μέσος | Ανθεκτικό σε μυκητιασικές λοιμώξεις | Μέσος |
| Μνήμη του Πούσκιν | Μέση-πρώιμη | Ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη φρούτων | Μέσος |
| Μενταγιόν από ρουμπίνι | Μέσα στη σεζόν | Ανθεκτικό στις ασθένειες | Μέσος |
| Πυροτεχνήματα | Μέσος | Ανθεκτικό στο μαρασμό | Μέσος |
| Μαυροφρύδι | Πρώιμη ωρίμανση | Ευάλωτο σε ασθένειες | Μικρά |
| Ο Μαύρος Πρίγκιπας | Πρώιμη Μέση | Ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες | Μεγάλο |
| Φιλί Νέλις | Μέσος | Ανθεκτικό στον παγετό | Πολύ μεγάλο |
| Η κυρία φράουλα | Νωρίς | Ανθεκτικό στους χειμερινούς παγετούς | Μέσος |
- ✓ Λάβετε υπόψη την αντοχή της ποικιλίας σε τοπικές ασθένειες και παράσιτα που δεν αναφέρονται στον πίνακα.
- ✓ Δώστε προσοχή στις απαιτήσεις του εδάφους: ορισμένες ποικιλίες προτιμούν αμμώδη εδάφη, άλλες - αργιλώδη εδάφη.
Σταχτοπούτα του Κουμπάν
Αυτή η ρωσική ποικιλία ωριμάζει όψιμα, και χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα—δύο ή τρεις συγκομιδές. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 0,8 έως 1 κιλό καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φυτά είναι ευαίσθητα στην κηλίδωση των φύλλων, αλλά είναι ανθεκτικά στο νηματώδες του στελέχους.
Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με δερματώδες, σκούρο πράσινο φύλλωμα. Οι καρποί κυμαίνονται από μεγάλο έως μεσαίο μέγεθος και έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι σφιχτή, με γεύση επιδόρπιου και άρωμα που θυμίζει σμέουρα.
Η εξαιρετική γεύση και το πλούσιο χρώμα των μούρων οφείλονται στη χρήση των μητρικών ποικιλιών – Yuzhanka και Mitze Schindler.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για ποικιλίες που είναι ευαίσθητες στη γκρίζα μούχλα, όπως η Mitze Schindler.
- × Μην φυτεύετε ποικιλίες με χαμηλή αντοχή στον παγετό, όπως η Pamyat Pushkina, σε περιοχές με σοβαρούς χειμώνες χωρίς πρόσθετη κάλυψη.
Κεντ
Αυτή η καναδική ποικιλία, που καλλιεργήθηκε το 1973, προσελκύει την προσοχή λόγω της πρώιμης (μέσης-πρώιμης) ωρίμανσής της και της γλυκιάς γεύσης των σκούρων πορφυρών μούρων της. Η συγκομιδή ωριμάζει σταδιακά. Τα μεγέθη των καρπών κυμαίνονται από μεγάλα έως μεσαία - από 10 έως 15 γραμμάρια έως 30 γραμμάρια. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, όρθιοι και έχουν μέτριο φύλλωμα.
Τα τσαμπιά είναι μακριά, με πολυάριθμα μούρα. Τα μούρα μπορεί να έχουν σχήμα χτένας, πεπλατυσμένο-οβάλ ή δάκρυ, με μικρό λαιμό. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και σφιχτή. Η σάρκα είναι φωτεινή μπορντό, πολύ πυκνή αλλά όχι σκληρή και ζουμερή. Αυτά τα φρούτα διατηρούν το σχήμα τους καλά όταν χρησιμοποιούνται σε κομπόστες, μαρμελάδες και κατεψυγμένα.
Έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ακόμη και σε σκληρές συνθήκες, και είναι ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη των καρπών και στην κηλίδωση των φύλλων, αν και είναι ελαφρώς ευαίσθητο στη βερτισιλλίωση και στο ακάρεο της φράουλας. Τα φυτά απαιτούν τακτική υγρασία του εδάφους.
Μαλβίνα
Αυτή η ποικιλία γερμανικής φυλής (2010) είναι η τελευταία που ωριμάζει μεταξύ των ποικιλιών που δεν καρποφορούν αιώνια. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από την πυκνότητα, την ομοιομορφία και την ομορφιά τους. Το σχήμα τους μπορεί να είναι σε σχήμα βεντάλιας, τραπεζοειδούς ή δακρυοειδούς, με στρογγυλεμένη άκρη. Το μέγεθος των καρπών κυμαίνεται από 20 έως 50 γραμμάρια (μερικές φορές φτάνει τα 60-80 γραμμάρια).
Η φλούδα είναι γυαλιστερή, σκούρο κόκκινο, και όταν ωριμάσει πλήρως, αποκτά ένα μπορντό χρώμα με μια μοβ απόχρωση. Τα μούρα έχουν μια γλυκιά γεύση που θυμίζει επιδόρπιο και ένα ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
Τα φυτά αναπτύσσονται έντονα και πυκνά. Τα φύλλα είναι δυνατά, υγιή και σκούρα πράσινα. Παράγεται επαρκής αριθμός βλαστών και οι κοντοί μίσχοι των λουλουδιών είναι κρυμμένοι κάτω από το φύλλωμα. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για εμπορική πώληση: η όψιμη περίοδος ωρίμανσής της και τα ελκυστικά της μούρα προσελκύουν αγοραστές.
Αλιονούσκα
Επιλεγμένη από το Ινστιτούτο Ερευνών Lisavenko (Σιβηρία), αυτή η μεσοκαλλιεργητική ποικιλία διαθέτει συμπαγή δομή. Οι υψηλές αποδόσεις είναι τυπικές ήδη από τον πρώτο χρόνο. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, μερικώς εξαπλούμενα και σχηματίζουν πολυάριθμους βλαστούς.
Τα μούρα έχουν σχήμα δακρύου, σκούρο κόκκινο και γυαλιστερό, κατάλληλο για μεταφορά και κατάψυξη. Η σάρκα είναι σκούρα, πυκνή και πλούσια σε γεύση. Το μέγεθος του καρπού κυμαίνεται από 8 έως 20 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, στα ακάρεα της φράουλας και στη γκρίζα μούχλα.
Μίτσε Σίντλερ
Αυτή η γερμανική ποικιλία, που αναπτύχθηκε το 1933, παραμένει δημοφιλής λόγω της εξαιρετικής γεύσης της, παρά το μικρό μέγεθος καρπού της (μέγιστο 20 γρ., μέσο 5-10 γρ.). Με καλή υγρασία στη ριζική ζώνη, ο αριθμός των μεγάλων μούρων αυξάνεται.
Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, με αραιά φυλλώματα και απλώνονται. Τα φυτά είναι σχετικά ανθεκτικά στο κρύο, αλλά κάπως ευαίσθητα στη γκρίζα σήψη των φρούτων και στα ακάρεα της φράουλας. Οι κηλίδες στα φύλλα μπορεί να εμφανιστούν προς το τέλος της σεζόν. Η καρποφορία είναι μέτριου-όψιμου χρόνου και παρατεταμένη. Παράγουν πολύ μεγάλο αριθμό βλαστών.
Ο καρπός είναι οβάλ ή στρογγυλός, χωρίς ξεχωριστό λαιμό. Το εξωτερικό χρώμα είναι σκούρο πορφυρό, ενώ το εσωτερικό χρώμα είναι πιο ανοιχτό. Οι σπόροι βρίσκονται βαθιά μέσα στον πολτό. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, γεγονός που δυσχεραίνει τη μεταφορά του.
Φοιτητής
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Ρωσία με διασταύρωση άγριων και κηπευτικών φραουλών. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από απλωμένους, καλά φυλλωμένους θάμνους. Τα μούρα έχουν σκούρο κερασιού χρώμα και επιμήκη-κωνικό σχήμα, αλλά όχι υπερβολικά μεγάλα - κάθε καρπός ζυγίζει μεταξύ 15 και 30 γραμμαρίων.
Η γεύση είναι εξαιρετική: τα φρούτα είναι γλυκά με νότες ώριμων φρούτων και μια ελαφριά οξύτητα. Το άρωμα είναι φράουλας. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία (φτιάχνει εξαιρετικούς χυμούς, μαρμελάδες, ζελέδες κ.λπ.).
Αρχίζει να καρποφορεί ήδη από τα μέσα του καλοκαιριού, γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Η μέση περίοδος καρποφορίας είναι περίπου 3-4 εβδομάδες. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στο χειμώνα, αλλά για να διατηρηθεί η καρποφορία, είναι καλύτερο να καλύπτονται οι θάμνοι με ένα ειδικό υλικό ή αγροΐνες για το χειμώνα.
Μαύρος κύκνος
Δημιουργημένοι από Ολλανδούς καλλιεργητές, οι θάμνοι είναι χαριτωμένοι και φτάνουν σε ύψος έως και 60 εκ. Το επίμηκες, ελαφρώς αναδιπλωμένο σκούρο πράσινο φύλλωμά τους στηρίζει με υπερηφάνεια πολλά μεγάλα λευκά λουλούδια.
Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, με βάρος έως και 100 γραμμάρια ο καθένας. Το σκούρο κερασί χρώμα τους, κοντά στο μαύρο, δίνει την εντύπωση ότι είναι υπερώριμοι. Η σάρκα είναι ζουμερή και σφιχτή, με ευχάριστο άρωμα ανάμεικτης φράουλας. Το σχήμα είναι στρογγυλό-κωνικό.
Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης εξασφαλίζει συνεχή καρποφορία καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, ακόμη και μέχρι τον Σεπτέμβριο υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή και με την κατάλληλη φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 2 κιλά μούρα. Αποθηκεύεται καλά και είναι εύκολο στη μεταφορά.
Ηνωμένο Βασίλειο
Αναπαρήχθη το 2010. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και ζωηροί, με μεγάλα μούρα με γεύση και άρωμα επιδόρπιου. Τα μούρα έχουν μια εξαιρετική απόχρωση μπορντό-κεράσι και στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα, που θυμίζει λειρί κόκορα. Είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος: κάθε μούρο μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 70 και 120 γραμμαρίων.
Η σάρκα είναι ζουμερή και πυκνή, χωρίς κενά. Έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και είναι ιδιαίτερα παραγωγική. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 1 έως 2 κιλά μούρα ανά εποχή, και με την κατάλληλη φροντίδα, ακόμη και έως 2,5 κιλά.
Η υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα καθιστά αυτήν την ποικιλία ιδιαίτερα πολύτιμη: οι θάμνοι της μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και -15-20°C, παρέχοντας πλούσια συγκομιδή ακόμη και σε απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες.
Κάμα
Χαρακτηρίζεται από απλωμένους αλλά συμπαγείς θάμνους που σχηματίζουν μια πυκνή φυλλωματική μάζα. Ο θάμνος είναι ελαφρώς ψηλότερος από τον μέσο όρο, με σκούρα πράσινα φύλλα που μερικές φορές έχουν μια γλαυκή απόχρωση και αισθητή χνουδωτή υφή στη βάση. Οι εύρωστοι μίσχοι των λουλουδιών κρύβονται κάτω από το φύλλωμα, προστατεύοντας τα λουλούδια και τους καρπούς από το ηλιακό φως και τα πουλιά.
Το μέσο βάρος των μούρων είναι 20-30 γραμμάρια, αλλά τα μεγαλύτερα συνήθως συλλέγονται νωρίς στην περίοδο καρποφορίας, όταν φτάνουν τα 60-80 γραμμάρια, τότε το μέγεθός τους αρχίζει να μειώνεται. Το σχήμα είναι στρογγυλό-κωνικό με εμφανή λαιμό. Οι καρποί είναι λαμπεροί, ελαφρώς ραβδωτοί, με ρηχά κίτρινους σπόρους.
Τα πλήρως ώριμα μούρα έχουν σκούρο μπορντό με κερασιές αποχρώσεις και σκούρα, σφιχτή σάρκα. Έχουν γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση και ξεχωριστό άρωμα.
Αποδέχομαι
Αυτή η ποικιλία έφτασε στην περιοχή μας από την Ιταλία. Διακρίνεται για τους ψηλούς, στιβαρούς, αλλά συμπαγείς θάμνους. Τα μεγάλα φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Παράγει μεσαίου μεγέθους βλαστούς, με αρκετούς βλαστούς για πολλαπλασιασμό. Κατά την ανθοφορία, οι θάμνοι στολίζονται με μεσαίου μεγέθους, ολόκληρα άνθη.
Οι ώριμες φράουλες αποκτούν ένα πλούσιο, σκούρο κερασιού χρώμα με γυαλιστερή επιφάνεια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι οι πολύ μεγάλες ράγες της, οι οποίες μπορούν να ζυγίζουν μεταξύ 80 και 120 γραμμαρίων. Το σχήμα είναι λείο, οβάλ-κωνικό, αν και ορισμένα δείγματα μπορεί να είναι επιμήκη. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή και σφιχτή.
Η γεύση του καρπού είναι γλυκιά, λεπτή και ισορροπημένη, με άρωμα φράουλας-μουσκάτου. Είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Οι αποδόσεις είναι πολύ υψηλές, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει 2 έως 2,5 κιλά ώριμων καρπών. Η εμπορευσιμότητα και η μεταφορά είναι εξαιρετικές.
Φυλακτό
Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν παράγει μια ομοιόμορφη και άφθονη συγκομιδή. Τα φυτά έχουν ισχυρές ρίζες, με πυκνή, μερικώς απλωμένη δομή. Ένα καρποφόρο συστάδα συνήθως φέρει 10 έως 14 ωοθήκες. Το μέσο μέγεθος των μούρων είναι 12,5 g, αλλά μερικές φορές μπορεί να φτάσει τα 8-20 g, και σε σπάνιες περιπτώσεις, τα 40 g.
Τα μούρα είναι επιμήκη και κωνικά, με μυτερή ή αμβλεία μύτη και λαιμό. Όταν ωριμάσουν πλήρως, η φλούδα αποκτά μια σκούρα απόχρωση κερασιού. Η σάρκα είναι σφιχτή και έχει εξαιρετική γεύση επιδόρπιου. Χαρακτηρίζονται από καλή μεταφορά και αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις και ακάρεα φράουλας.
Μνήμη του Πούσκιν
Αυτή η ποικιλία, που αναπτύχθηκε στη Σταυρούπολη στα μέσα του 20ού αιώνα, είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από χαμηλή αντοχή στον παγετό, γεγονός που την καθιστά ιδανική για καλλιέργεια στο Κράι Κρασνοντάρ και στο Καρατσάι-Τσερκεσία.
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται πυκνά και ημι-απλωμένα φυτά. Τα μούρα είναι κολοβωμένοι κώνοι, βάρους περίπου 20 γραμμαρίων. Η φλούδα και η σάρκα έχουν πλούσιο μπορντό χρώμα και η γλυκιά γεύση προσδίδει στα μούρα μια ποιότητα επιδόρπιου. Αυτή η ποικιλία παράγει καλή απόδοση και είναι σχετικά ανθεκτική στη γκρίζα σήψη των καρπών.
Μενταγιόν από ρουμπίνι
Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν, που εκτράφηκε στη Μόσχα, αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1988. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και αποδίδουν με επιτυχία καρπούς σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας: στο κεντρικό τμήμα, στο νότο, στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.
Οι θάμνοι έχουν μέτρια έκταση και μέτριο ύψος. Τα μούρα είναι κρυμμένα κάτω από το φύλλωμα, παρέχοντας προστασία. Τα φυτά είναι γενικά ανθεκτικά στις ασθένειες, έχουν μέτρια αντοχή στη γκρίζα μούχλα και οι καρποί μεταφέρονται καλά.
Τα μούρα είναι πολύ ομοιόμορφα: τα πρώτα στο τσαμπί έχουν πεπλατυσμένο τραπεζοειδές ή ορθογώνιο σχήμα, ενώ τα επόμενα έχουν σχήμα δακρύου. Η υφή του καρπού είναι μέτρια σφιχτή και η γεύση συνδυάζει γλυκύτητα με μια ελαφριά οξύτητα. Το μέγεθος του καρπού κυμαίνεται από 10 έως 30 γραμμάρια, μερικές φορές ελαφρώς μεγαλύτερο.
Πυροτεχνήματα
Τα μούρα έχουν πολύ σκούρο χρώμα, μπορντό με μαύρες-μωβ ανταύγειες. Αυτή η ασυνήθιστη ποικιλία καλλιεργήθηκε στη Μόσχα και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2000. Ωριμάζει στα μέσα της σεζόν. Οι μίσχοι των λουλουδιών της φράουλας είναι χοντροί και βρίσκονται κάτω από τα φύλλα, παρέχοντας καλή προστασία.
Οι καρποί σταδιακά αναπτύσσουν χρώμα και η πράσινη άκρη παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μούρα έχουν σχήμα κόλουρου-κωνικού, με λαιμό, και το μέγεθός τους κυμαίνεται από 12 έως 35 γραμμάρια. Είναι ανθεκτικά στον παγετό και σε ασθένειες όπως ο μαρασμός και το ωίδιο, αλλά είναι αρκετά ευαίσθητα στη γκρίζα μούχλα.
Μαυροφρύδι
Αναπτύχθηκε στο Μαϊκόπ και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1959, συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις.
Οι θάμνοι απαιτούν τακτική θεραπεία κατά των ασθενειών. Τα φυτά είναι χαμηλής ανάπτυξης και συμπαγή, αλλά παράγουν πολυάριθμους βλαστούς. Οι ταξιανθίες συνήθως φέρουν 6 έως 8 ωοθήκες. Οι καρποί ζυγίζουν από 6 έως 12 γραμμάρια και έχουν σχήμα αμβλύ κώνου χωρίς λαιμό.
Ο Μαύρος Πρίγκιπας
Τα μούρα είναι σαρκώδη και σκούρα κόκκινα, και όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν μια σκούρα κερασιά λάμψη, καθιστώντας τα ελκυστικά για πώληση. Η σάρκα είναι σφιχτή, χωρίς κενά, και η φλούδα εξασφαλίζει εξαιρετική μεταφορά. Οι καρποί έχουν λείο σχήμα σε σχήμα δακρύου με μικρό λαιμό.
Τα μεγαλύτερα μούρα αποκτούν σχήμα χτένας και φτάνουν σε βάρος από 35 έως 50 γραμμάρια, ενώ τα επόμενα - από 20 έως 25 γραμμάρια. Η γεύση είναι ελαφρώς ξινή-γλυκιά, τονίζοντας τις ιδιότητες επιδόρπιου των μούρων.
Αυτή η ποικιλία φράουλας ιταλικής προέλευσης χαρακτηρίζεται από πρώιμη έως μέσης εποχής ωρίμανσης. Έχει ισχυρές ρίζες και οι θάμνοι είναι πυκνοί και απλωμένοι. Οι μίσχοι των ανθέων είναι άφθονοι και καλά διακλαδισμένοι. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες και προτιμούν ελαφρά εδάφη, όπως τα αμμώδη.
Φιλί Νέλις
Αυτή η ποικιλία, που εισήχθη το 2014, είναι γνωστή για τους μεγάλους καρπούς της και την υψηλή αντοχή στον παγετό. Τα μούρα έχουν ογκώδες και κωνικό σχήμα, χωρίς λαιμό, και μερικές φορές μπορεί να έχουν σχήμα χτένας. Το βάρος των καρπών σε μια καλή χρονιά συγκομιδής μπορεί να φτάσει τα 170 γραμμάρια.
Έχει ευχάριστη υφή, γλυκιά γεύση και άρωμα. Ωριμάζει στα μέσα της σεζόν, αλλά διαθέτει εντυπωσιακά υψηλές αποδόσεις. Κατά μέσο όρο, ένας μόνο θάμνος αποδίδει 1,5 κιλά ζουμερά και νόστιμα μούρα, και με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η απόδοση μπορεί να αυξηθεί σε 2,5-3 κιλά.
Η κυρία φράουλα
Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές και αναγνωρίσιμες ποικιλίες φράουλας στη Ρωσία. Αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές διασταυρώνοντας μεγαλόκαρπες φράουλες κήπου με ευρωπαϊκές φράουλες Muscat. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και ζωηροί, φτάνοντας σε ύψος 20-30 cm. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και τρίφυλλα.
Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα με κερασιά και έχουν ποικιλία σχημάτων: επίπεδα-στρογγυλά, με ραβδώσεις ή επιμήκη. Μια χαρακτηριστική «χτένα» μπορεί συχνά να παρατηρηθεί στην άκρη. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 20-25 γραμμαρίων. Το φυτό ανέχεται καλά τους χειμερινούς παγετούς.
Η γεύση είναι γλυκιά και μοσχατική με πικάντικες νότες, και το άρωμα είναι ευχάριστο και αρωματικό. Η σάρκα είναι σκούρα κόκκινη, ζουμερή και σφιχτή. Είναι μια πρώιμη ποικιλία, επομένως η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο και οι πρώτες ράγες ωριμάζουν μέχρι το τέλος του ίδιου μήνα ή στις αρχές Ιουλίου. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 400 γραμμάρια ραγών.
- ✓ Η ποικιλία Black Swan διακρίνεται από τα πολύ μεγάλα μούρα της και το ύψος του θάμνου που φτάνει τα 60 cm.
- ✓ Η φράουλα Barinya έχει μια χαρακτηριστική «χτένα» στην άκρη του μούρου και άρωμα μοσχάτου.
Οι ποικιλίες μαύρης φράουλας αντιπροσωπεύουν μια μοναδική και συναρπαστική εξέλιξη στον κόσμο της κηπουρικής και της βελτίωσης. Διακρίνονται όχι μόνο για την εμφάνισή τους αλλά και για την εξαιρετική τους γεύση. Προσφέρουν καρπούς με ένα χαρακτηριστικό άρωμα φράουλας-κερασιού και μια γλυκιά και πικάντικη γεύση. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας.