Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις φράουλες Gigantella για να αποκτήσετε γιγάντια μούρα;

Το όνομα της φράουλας Gigantella μιλάει από μόνο του – η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το τεράστιο μέγεθός της. Απολαμβάνει μεγάλης ζήτησης τόσο από τους καταναλωτές όσο και από τους κηπουρούς εδώ και πολλά χρόνια, ωστόσο παραμένει μη καταχωρημένη στη χώρα μας. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά χαμηλή ανοχή στην ξηρασία.

Περιγραφή

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από βελτιωτές στην Ολλανδία. Με στόχο την παραγωγή ενός φυτού με μεγάλο καρπό και ανθεκτικότητα, Ολλανδοί ειδικοί διασταύρωσαν αρκετά πολλά υποσχόμενα υβρίδια φράουλας.

Υπάρχει η άποψη μεταξύ των κηπουρών και των αγροτών ότι το αρχικό όνομα της ποικιλίας Gigantella Maxim έχει υποστεί αλλαγές και έχει γίνει γνωστό με διάφορες μορφές, όπως Gigantella maxi (που υποδηλώνει μέγιστο) και Maxim (μια δημοφιλής ερμηνεία).

Κάποιοι πιστεύουν ότι αυτά τα ονόματα αναφέρονται στην ίδια ποικιλία, ενώ άλλοι θεωρούν το Maxim ως μια βελτιωμένη και εκλεπτυσμένη εκδοχή του Gigantella. Αυτές οι διαφορές πιθανότατα σχετίζονται με στρατηγικές μάρκετινγκ και μπορεί έμμεσα να υποδηλώνουν τη χρήση παραπλανητικών τεχνικών διαφήμισης.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εύρωστους, ζωηρούς θάμνους. Το ύψος τους φτάνει έως και 60 cm υπό πολύ ευνοϊκές συνθήκες. Διαφορετικά, το ύψος δεν υπερβαίνει τα 40 cm και η διάμετρος είναι 50 cm.

Άλλες παράμετροι:

• Φύλλα. Είναι αρκετά μεγάλα και φαρδιά, με ελαφρώς ζαρωμένη επιφάνεια και μεγάλα δόντια. Το χρώμα τους εξαρτάται από την ηλικία τους: τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά αργότερα γίνονται πιο σκούρα και πιο ματ.
• Κεραίες. Σπάνια τα αποκαλούν κατοικίδια επειδή δεν είναι μόνο μακριά, αλλά και χοντρά, πυκνά και δυνατά. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η ισχυρή τους προσκόλληση στο έδαφος και η γρήγορη ριζοβολία. Ωστόσο, δεν σχηματίζονται σε μεγάλους αριθμούς και ο αριθμός τους μειώνεται μόνο με την πάροδο των ετών.
• Μίσχοι. Πολλαπλάσια σε ένα φυτό – 15-35 μονάδες. Κάθε ποδίσκος σχηματίζει περίπου 2-8 μπουμπούκια με κατάλευκα πέταλα (τα άνθη είναι συνήθως πεντάπεταλα).

Γεύση και χαρακτηριστικά των μούρων

Όπως και ο θάμνος, τα μούρα είναι ποικίλα—τα σχήματά τους είναι εκπληκτικά. Μπορούν να έχουν σχήμα ανοιχτού ακορντεόν, χτένας, ραβδωτά, τριγωνικά ή πεπλατυσμένα. Ωστόσο, αυτά εμφανίζονται μόνο στο πρώτο άνοιγμα. Αργότερα, αναπτύσσονται κωνικοί καρποί με αμβλεία ή στρογγυλεμένα άκρα.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• χρώμα - πλούσιο κόκκινο, αλλά πιο συχνά ματ.
• επιφάνεια – τραχύ, κοκκώδες-κυρτό.
• βάρος - στην πρώτη συλλογή 100-120 g, στη συνέχεια 50-60 g.
• διάμετρος μούρου – από 7 έως 10 cm.
• πολτός – ταυτόχρονα πυκνό και ζουμερό-υδαρές, αλλά δεν υπάρχουν ποτέ κενά μέσα (είναι συνήθως τυπικά για μεγάλα φρούτα).
• γεύση - Χαρακτηρίζεται ως μοναδικό επειδή συνδυάζει φράουλα και ανανά.
• σπόροι – ελαφρύ, καλά κυρτό.
• επίγευση – πικάντικο μεταλλικό;
• άρωμα – ανανάς, μέτριας έντασης.
• σκοπός – καθολική (κατάψυξη, κονσερβοποίηση κ.λπ.).

Παρακαλούμε σημειώστε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• η ωρίμανση των καρπών ξεκινά από τη βάση του καρπού και καταλήγει στην κορυφή, η οποία μπορεί να παραμείνει λευκή εάν δεν είναι πλήρως ώριμη·
• Για να απολαύσετε πλήρως τη γλυκύτητα των φρούτων, μαζέψτε τα όταν το χρώμα είναι ομοιόμορφο σε ολόκληρη την επιφάνεια.
• τύπος μούρου – επιδόρπιο;
• η μεταφορική ικανότητα των μούρων είναι εξαιρετική, αλλά μόνο εάν τα φρούτα συλλεχθούν πριν φτάσουν σε βιολογική ωριμότητα (τότε ο πολτός είναι ακόμα ξηρός και πολύ πυκνός).
• Η διάρκεια ζωής στο ψυγείο είναι μία εβδομάδα, η οποία θεωρείται εξαιρετική.
• Όταν αποψυχθεί μετά την κατάψυξη, η δομή του μούρου διατηρείται πλήρως.

Χαρακτηριστικά

Για να διασφαλιστεί ότι η Gigantella θα συνεχίσει να παράγει άφθονους και σταθερούς καρπούς, οι θάμνοι πρέπει να αναφυτεύονται κάθε 7-9 χρόνια. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στην αναζωογόνηση του φυτού.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Οι θάμνοι φράουλας αρχίζουν να ανθίζουν το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου και η καρποφορία ξεκινά στις 20 Ιουνίου. Αυτή η ποικιλία δεν είναι αέναη. Η Gigantella είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία με μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Ένας μόνο, προσεκτικά φροντισμένος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 2,5-3 κιλά γλυκών μούρων υψηλής ποιότητας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και ανάγκη για καταφύγιο

Οι φράουλες Gigantella είναι ανθεκτικές στον παγετό. Οι θάμνοι επιβιώνουν εύκολα σε θερμοκρασίες έως και -28,9 βαθμούς Κελσίου σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, σε περιοχές με ιδιαίτερα σκληρούς χειμώνες, συνιστάται η παροχή προστατευτικού καλύμματος για τα φυτά.

Τι και πώς να κάνετε πριν από το χειμώνα:

• Προετοιμάζοντας το χειμώνα, πρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια γύρω από τους θάμνους και τα κατεστραμμένα φύλλα, καθώς και να χαλαρώσετε το έδαφος για καλύτερο αερισμό.
• Ένα παχύ στρώμα χούμου ή κοπριάς θα πρέπει να τοποθετηθεί στα κρεβάτια και να καλυφθεί με πλαστική μεμβράνη, η οποία θα βοηθήσει στη διατήρηση της θερμότητας.
• Τα έλικες του φυτού πρέπει να καλύπτονται με χώμα για να μην παγώσουν.
• Δεν χρειάζεται να σκίσετε όλα τα φύλλα, καθώς προστατεύουν τις ρίζες από το πάγωμα.
• Η κάλυψη των φραουλών θα πρέπει να ξεκινήσει με τον πρώτο σταθερό παγετό και να αποκαλυφθούν τα φυτά την άνοιξη μόλις αρχίσει να λιώνει το χιόνι.
• Κατάλληλα υλικά περιλαμβάνουν κλαδιά ερυθρελάτης, κλωστή και αγροΐνες (συνιστάται να δημιουργήσετε ένα πλαίσιο πάνω από τους θάμνους).

Γονιμοποίηση

Η ποικιλία Gigantella απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή όσον αφορά την επικονίαση. Ενώ η φράουλα μπορεί να επικονιαστεί με τον άνεμο, η καλύτερη απόδοση (αύξηση 25-30%) μπορεί να επιτευχθεί με τη χειροκίνητη μεταφορά της γύρης. Ένα τυπικό πινέλο είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό.

Φύτευση φραουλών στο έδαφος

Η μεγαλόκαρπη φράουλα Gigantella απαιτεί γόνιμο έδαφος για να παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Ιδανικές προκαλλιέργειες για αυτήν την ποικιλία περιλαμβάνουν τα μπιζέλια, τα κουκιά και τις φακές, τα οποία βοηθούν στον εμπλουτισμό του εδάφους με άζωτο.

Ποικιλιακές αποχρώσεις:

• Είναι σημαντικό να αφήσετε το χώμα να ξεκουραστεί για μια εποχή πριν από τη φύτευση.
• Στην κεντρική Ρωσία, ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση είναι από 20 Απριλίου έως 10 Μαΐου. Κατά συνέπεια, νωρίτερα στο νότο, αργότερα στο βορρά.
• Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να υγρανθεί καλά το έδαφος και να σχηματιστούν τρύπες για τα σπορόφυτα.
• Είναι σημαντικό να φυτέψετε όχι περισσότερους από 4 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Κατά την εργασία, βεβαιωθείτε ότι τα σημεία ανάπτυξης παραμένουν πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Φροντίδα για φυτεύσεις

Η φροντίδα της Gigantella δεν διαφέρει σημαντικά από τη φροντίδα άλλων ποικιλιών φράουλας, αλλά υπάρχουν μερικά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα και σχηματίζουν πολλούς βλαστούς, οι οποίοι πρέπει να αφαιρούνται έγκαιρα για να διατηρηθεί η παραγωγικότητα.
• Για τον πολλαπλασιασμό, αρκεί να αφήσετε 5 έλικες σε αρκετούς θάμνους, ώστε να μην αποδυναμωθεί το κύριο φυτό.
• Η γιγαντέλα μπορεί να καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φύτευσης με χαλί, η οποία επιτρέπει σε όλα τα φυτά να ριζώσουν. Αυτό επιτρέπει τη συγκομιδή τον πρώτο χρόνο.
• Αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά εάν οι φράουλες φυτεύονται σε κανονικά παρτέρια.
• Ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα. Αυτό είναι αρκετό. Αυξήστε τη συχνότητα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού και μειώστε την κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων.
• Οι άρρωστοι θάμνοι πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.
• Πριν από την έναρξη της καρποφορίας, συνιστάται η στρώση του εδάφους με σάπια φύλλα για να αποφευχθεί η σήψη των καρπών.
• Εφαρμόστε λίπασμα πριν από την έναρξη της καρποφορίας και επαναλάβετε μετά τη συγκομιδή, χρησιμοποιώντας νιτροφωσφορικό και τέφρα ξύλου.

Ασθένειες και παράσιτα

Η Gigantella έχει καλή φυσική ανοσία. Αυτή η ποικιλία σπάνια είναι ευάλωτη σε ασθένειες ή επιθέσεις παρασίτων. Ωστόσο, είναι απαραίτητα προληπτικά μέτρα για τη διατήρηση της υγείας των φυτών.

Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:

• Την άνοιξη, συνιστάται να απλώνετε φλούδες κρεμμυδιού ανάμεσα στους θάμνους, κάτι που όχι μόνο εμπλουτίζει το έδαφος αλλά και απωθεί τα έντομα.
• Η χρήση πευκοβελόνων για σάπια φύλλα βοηθά στην αποτροπή της επαφής των μούρων με το υγρό χώμα και μειώνει τον κίνδυνο σήψης.
• Η φύτευση κατιφέδων βοηθά στην προστασία των φυτών από τα ζιζάνια και τα νηματώδη.
• Η φύτευση κρεμμυδιών ή σκόρδου ανάμεσα σε σειρές φραουλών γίνεται για προστασία από τη γκρίζα μούχλα.
• Η χρήση επιθετικών χημικών ουσιών επιτρέπεται μόνο σε περιπτώσεις εκτεταμένης προσβολής. Κατά την περίοδο καρποφορίας, συνιστάται η καταφυγή σε παραδοσιακές μεθόδους για την πρόληψη της συσσώρευσης χημικών ουσιών στα μούρα.

Αναπαραγωγή - μέθοδοι

Οι ακόλουθες τεχνολογίες χρησιμοποιούνται για το Gigantella:

• Μέθοδος σπόρων. Αυτό περιλαμβάνει τη στρωματοποίηση και την απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση. Σπέρνονται σε δοχεία με χώμα διαπερατό από το νερό και τον αέρα, το οποίο πρέπει να υγραίνεται, οι σπόροι πιέζονται ελαφρά στο υπόστρωμα και το δοχείο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.
  Αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, το κάλυμμα αφαιρείται και τα σπορόφυτα μετακινούνται σε φωτεινό μέρος. Το σκίσιμο γίνεται όταν τα σπορόφυτα έχουν αναπτύξει 3-4 αληθινά φύλλα, μετά τα οποία τα φυτά τροφοδοτούνται με ανόργανο λίπασμα.
  
• Πολλαπλασιασμός διαιρώντας τον μητρικό θάμνο. Μπορείτε να σκάψετε και να χωρίσετε προσεκτικά το μητρικό φυτό σε ροζέτες ή να κόψετε ένα τμήμα του φυτού απευθείας στο έδαφος με ένα αιχμηρό αντικείμενο. Αντιμετωπίστε την κοπή με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή πασπαλίστε με ένα διάλυμα τέφρας ξύλου.
  Αυτή η μέθοδος είναι από τις πιο ήπιες και επιτρέπει στις ροζέτες να ριζώσουν γρήγορα σε μια νέα τοποθεσία.
  
• Αναπαραγωγή με μουστάκια ή μητρικούς απογόνους. Επιλέξτε υγιείς βλαστούς και ριζώστε τους σε ξεχωριστά δοχεία χωρίς να τους αποκόψετε από το μητρικό φυτό. Η ποικιλία Gigantella έχει ισχυρούς βλαστούς, κάτι που διευκολύνει τη διαδικασία ριζοβολίας. Με αυτόν τον τρόπο, ο νεαρός βλαστός λαμβάνει διπλή θρέψη: από το ίδιο το φυτό και από τις δικές του νεογέννητες ρίζες.
  Μόλις ο βλαστός ριζώσει με επιτυχία και αναπτύξει ριζικό σύστημα, μπορεί να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό. Μετά από αυτό, οι βλαστοί από τα κύπελλα μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους.
  

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα της Gigantella είναι το μεγάλο μέγεθος των μούρων της. Ωστόσο, η ποικιλία έχει και άλλες θετικές και ορισμένες αρνητικές ιδιότητες:

Απλές συμβουλές για την προστασία των φραουλών

Για να αποτρέψετε την προσβολή των φραουλών από ωίδιο και νηματώδη, φροντίστε να φυτέψετε κατιφέδες γύρω τους και καλέντουλα για την καταπολέμηση άλλων μυκητιασικών ασθενειών. Οι καλλιέργειες φράουλας συχνά προσβάλλονται από γυμνοσάλιαγκες· ο κοινός μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στην απώθησή τους.

Κριτικές

Οι φράουλες Gigantella θεωρούνται υψηλής απόδοσης και ανθεκτικές στον παγετό, αλλά αντέχουν και στην ακραία ξηρασία. Οι καρποί διατίθενται σε ποικιλία σχημάτων και μεγεθών, αλλά πάντα ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Είναι σημαντικό να αναφυτεύετε τους θάμνους κάθε λίγα χρόνια.

Συχνές ερωτήσεις