Ανασκόπηση της ποικιλίας φράουλας Clery

Η φράουλα κήπου Clery είναι μια πρώιμη ποικιλία με μεγάλους, γλυκούς καρπούς. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η παραγωγική ιταλική ποικιλία, που προορίζεται τόσο για ερασιτεχνική όσο και για εμπορική κηπουρική, ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα.

ποικιλία φράουλας κήπου 'Clery'

Η ποικιλία «Clery» έχει γλυκά μούρα με άρωμα φράουλας

Οι καρποί του "Clery" δεν χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους μετά από μια ορισμένη περίοδο αποθήκευσης.

Πώς εμφανίστηκε η ποικιλία;

Η φράουλα κήπου Clery αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές του ομίλου Mazzoni. Οι μητρικές ποικιλίες είναι οι Onebor και Sweet Charlie. Η ποικιλία δημιουργήθηκε το 1996. Από το 1998, η ποικιλία προστατεύεται από ευρωπαϊκό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.

Βοτανική περιγραφή

Στην πραγματικότητα, η Κλέρι είναι μια φράουλα κήπου, αλλά οι κηπουροί την αποκαλούν συχνά φράουλα λόγω του μεγάλου μεγέθους των μούρων και της ομοιότητάς τους με τις φράουλες.

Μια σύντομη βοτανική περιγραφή αυτής της ποικιλίας έχει ως εξής:

• Θάμνοι. Ψηλό και δυνατό, ημι-απλωμένο, με χοντρούς μίσχους.
• Φύλλα. Μεγάλο, λαμπερό, με μακριούς μίσχους. Χρώμα – σκούρο πράσινο.
• Λουλούδια. Ανθίζει άφθονα, τα λουλούδια είναι μεγάλα, χιονόλευκα και το κέντρο είναι φωτεινό κίτρινο.
• Καρπός. Ομοιόμορφο σε μέγεθος. Το μέσο βάρος είναι 30-40 γρ. Ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 50 γρ. Το χρώμα των ώριμων μούρων είναι κόκκινο και όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, γίνονται σκούρα κερασιά.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά της φράουλας Clery στον κήπο:

• Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης.
• Οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα, ομοιόμορφα. Η περίοδος συγκομιδής είναι 12-15 ημέρες.
• Η μέση απόδοση είναι 300 γραμμάρια ανά θάμνο, 290 γραμμάρια ανά 1 εκτάριο.
• Άνθιση - αρχές Μαΐου.
• Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια. Το φυτό ανέχεται καλά τους ελαφρούς παγετούς της άνοιξης.
• Ο πολτός είναι πυκνός, δεν υπάρχουν κενά, η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι φράουλα.
• Η καλλιεργητική περίοδος σε μια τοποθεσία είναι τέσσερα χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ποικιλία διατηρεί τα ποικιλιακά της χαρακτηριστικά. Μετά από αυτή την περίοδο, η απόδοση μειώνεται και οι καρποί γίνονται μικρότεροι.

Το φυτό αναπτύσσεται δυναμικά—ένα μονογονεϊκό φυτό παράγει έως και 30 ροζέτες ανά εποχή. Η αφθονία του φυτικού υλικού διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό.

Τα καλά αγρονομικά χαρακτηριστικά του Clery επιτρέπουν τη χρήση του τόσο στην ερασιτεχνική όσο και στη βιομηχανική κηπουρική.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε για τις βόρειες περιοχές της Ιταλίας, επομένως είναι ιδανική για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Έχει επίσης αποδειχθεί επιτυχημένη στις κεντρικές περιοχές, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία. Ωστόσο, η Clery δεν είναι κατάλληλη για τα Ουράλια και τις βόρειες περιοχές — εκεί, αν καλλιεργείται καθόλου, καλλιεργείται μόνο κάτω από πλαστικά καλύμματα και σε θερμοκήπια.

Είναι η ποικιλία αέναη;

Η ποικιλία Cleary είναι μια ανθεκτική ποικιλία, που σημαίνει ότι παράγει πολλαπλές συγκομιδές. Υπό ευνοϊκές συνθήκες και με καλή φροντίδα, οι κηπουροί μπορούν να συγκομίσουν τρεις σοδειές μούρων. Οι ανθεκτικές ποικιλίες είναι παραγωγικές, αλλά απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Η Cleary απαιτεί γόνιμο έδαφος και τακτική λίπανση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα του Clery:

Ένας κηπουρός επιδεικνύει την ποικιλία φράουλας κήπου "Clery" στο βίντεό του:

Ελαττώματα:

Υπάρχει επίσης η άποψη ότι τα μούρα Clery έχουν πολύ πρωτόγονη γεύση, χωρίς εκλεπτυσμένες νότες και οποιαδήποτε αξιομνημόνευτη «απόλαυση».

Η ποικιλία Clery διατηρεί τα ποικιλιακά της χαρακτηριστικά για τέσσερα χρόνια, στη συνέχεια εκφυλίζεται - η παραγωγικότητα μειώνεται και τα μούρα γίνονται μικρά.

Βέλτιστες εποχές φύτευσης

Βέλτιστες εποχές φύτευσης για φράουλες κήπου Clery:

• Από αρχές έως μέσα Αυγούστου. Οι θάμνοι που φυτεύονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν εδραιωθεί καλά πριν έρθει ο χειμώνας, βοηθώντας τους να επιβιώσουν στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μέχρι το φθινόπωρο, οι μπουμπούκια φρούτων έχουν ήδη σχηματιστεί στους θάμνους, αποφέροντας συγκομιδή το επόμενο καλοκαίρι.
• Στις αρχές Απριλίου. Τα νεαρά σπορόφυτα αναπτύσσουν ισχυρές ρίζες κατά την πρώτη θερμή περίοδο και την επόμενη χρονιά παράγουν μια πλήρη συγκομιδή—μεγάλα, άφθονα μούρα. Συνιστάται η αφαίρεση των μίσχων και των βλαστών των λουλουδιών κατά τη διάρκεια του πρώτου καλοκαιριού για να αποτρέψετε το φυτό από το να σπαταλά ενέργεια στην αναπαραγωγή κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους.

Πώς μπορείτε να φυτέψετε Κλέρι;

Το Clery μπορεί να πολλαπλασιαστεί με οποιαδήποτε από τις υπάρχουσες μεθόδους:

• Διαιρώντας τον θάμνο. Ένα μέρος του θάμνου με ρίζες χωρίζεται και φυτεύεται στο έδαφος.
• Πρίζες. Αυτή η ποικιλία φράουλας παράγει πολυάριθμους βλαστούς, αλλά τα σπορόφυτα λαμβάνονται από τους πιο παραγωγικούς θάμνους. Δεν συνιστάται ο διαχωρισμός των βλαστών από τον θάμνο μέχρι να αναπτυχθούν οι ρίζες – αυτό εξασφαλίζει 100% επιβίωση του σπορόφυτου.
• Μέθοδος κασέτας. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για την ποικιλία Clery—αποτελεσματική και βολική. Τα σπορόφυτα λαμβάνονται από τα μητρικά φυτά. Θα πρέπει να έχουν ένα φύλλο το καθένα και ένα βλαστάρι μήκους 1 cm.
  Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε δίσκους και τοποθετούνται σε θερμοκήπιο καλυμμένο με αγροΐνες και δίχτυ σκίασης, αλλά χωρίς πλαστικό για να διευκολυνθεί η σκλήρυνση. Το θερμοκήπιο πρέπει να διατηρείται σκοτεινό. Εάν καλλιεργηθούν σωστά, τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για φύτευση σε 25-30 ημέρες.

Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους είναι η λιγότερο δημοφιλής μέθοδος—είναι επίπονος και δεν εγγυάται τη διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Η Κλέρι φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια—αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το πώς να καλλιεργήσετε αειφόρες φράουλες εδώ.εδώ.

Προσγείωση

Αυτή η ιταλική ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη από μαυρόπετρα και δάση. Δεν συνιστάται η φύτευση του Clery σε ελώδη, αργιλώδη ή ασβεστούχα εδάφη. Τα φτωχά εδάφη πρέπει να λιπαίνονται πριν από τη φύτευση.

Χαρακτηριστικά της βέλτιστης τοποθεσίας:

• Επίπεδο ή ελαφρώς επικλινές. Με νοτιοδυτικό προσανατολισμό.
• Προκάτοχοι περιλαμβάνουν ετήσια χόρτα, λούπινο και χειμερινές καλλιέργειες. Οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από νυχτολούλουδα (πατάτες, ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες) ή αγγούρια.

Προετοιμάστε το χώρο 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Προετοιμασία εδάφους:

• Τα ζιζάνια απομακρύνονται. Προστίθεται δολομίτης ή κιμωλία σε όξινα εδάφη και τύρφη ή γύψος σε αλκαλικά εδάφη.
• Σκάψτε, προσθέτοντας κομπόστ ή σάπια κοπριά - 2 κουβάδες ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, με την προσθήκη Azofoska (2 κουταλιές της σούπας).
• Σχηματίστε ένα ρηχό παρτέρι. Καλύψτε το με άμμο για να κρατήσετε μακριά γυμνοσάλιαγκες και σαρανταποδαρούσες.

Δεν συνιστάται η φύτευση του Κλέρι στις νότιες πλαγιές - το χιόνι λιώνει νωρίς εδώ και οι θάμνοι μπορεί να παγώσουν.

Η σειρά φύτευσης δενδρυλλίων:

1. Σκληρύνετε τα σπορόφυτα πριν από τη φύτευση για τρεις ημέρες σε θερμοκρασία +10 °C.
2. Επιλέξτε υγιή σπορόφυτα. Κάθε φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 5 φύλλα. Κόψτε τις ρίζες στα 10 cm και βυθίστε τις σε ένα αργιλώδες διάλυμα.
3. Για να απολυμάνετε το χώμα, ποτίστε το με διάλυμα θειικού χαλκού (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Χρησιμοποιήστε 1,2-1,5 λίτρα διαλύματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
4. Ανοίξτε τρύπες. Αφήστε τις γειτονικές τρύπες να απέχουν 30-35 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε τις σειρές σε απόσταση 40-45 cm μεταξύ τους. Ρίξτε 0,5 λίτρα ζεστού νερού σε κάθε τρύπα.
5. Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα, απλώστε τις ρίζες και γεμίστε τις. Ο οφθαλμός ανάπτυξης πρέπει να βρίσκεται πάνω από το χώμα.
6. Ποτίστε τα σπορόφυτα – άλλα 0,5 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο.
7. Σκουπίστε τη φύτευση με σάπια φύλλα.

Συνιστάται να φυτεύετε σπορόφυτα φράουλας το πρωί ή το βράδυ. Φροντίστε να σκιάζετε τα σπορόφυτα για να τα προστατεύετε από το άμεσο ηλιακό φως.

Πώς να φροντίζετε σωστά την ποικιλία;

Η φροντίδα του Clery είναι σχεδόν η ίδια με αυτή των περισσότερων ποικιλιών που καρποφορούν αειθαλή. Για να παράγει αρκετές συγκομιδές ανά εποχή, το φυτό απαιτεί συνεχή υποστήριξη με τη μορφή ποτίσματος και λίπανσης.

Πότισμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Το κλειδί για μια καλή συγκομιδή είναι το τακτικό και μέτριο πότισμα. Η υπερβολική υγρασία θα βλάψει τις ρίζες, αλλά η ποικιλία ανέχεται τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες χωρίς να βλάπτει. Ποτίστε τους θάμνους στις ρίζες και χρησιμοποιήστε άρδευση με ψεκασμό την άνοιξη για να τονώσετε την ανάπτυξη των φύλλων. Η άρδευση με ψεκασμό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μετά τη συγκομιδή των μούρων. Ωστόσο, η καλύτερη μέθοδος ποτίσματος για την ποικιλία Clery είναι η στάγδην άρδευση.

Μετά το πότισμα, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους ανάμεσα στις σειρές, απομακρύνοντας τα ζιζάνια. Το βάθος χαλάρωσης είναι 10-15 cm, και κοντά στους θάμνους - 2-3 cm.

Το συχνό πότισμα προάγει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών στις ρίζες και στερεί το φυτό από την αντοχή στον παγετό.

Για την άρδευση θα πρέπει να χρησιμοποιείται ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 17°C. Το κρύο νερό επηρεάζει αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Το πότισμα είναι μέγιστο κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση, καθώς και μετά τη συγκομιδή. Η μέση συχνότητα ποτίσματος από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Αυγούστου είναι μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Το τελευταίο πότισμα, για την αναπλήρωση της υγρασίας, γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου.

Λίπασμα επιφάνειας

Η γεύση και το μέγεθος των μούρων Clery εξαρτώνται άμεσα από τη γονιμότητα του εδάφους. Για να αναπληρώσει την ενέργεια που δαπανάται για την καρποφορία, αυτή η ποικιλία που καρποφορεί αέναα απαιτεί τακτική λίπανση. Συνιστάται η λίπανση των φυτών φράουλας τέσσερις φορές ανά εποχή. Διαβάστε για την ανοιξιάτικη λίπανση. Εδώ.

Λίπανση της ποικιλίας Clery – σύνθεση και δοσολογία λιπασμάτων:

Μετά τη λίπανση, οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται.

Στρώμα

Το χώμα ανάμεσα στις σειρές καλύπτεται με σάπια φύλλα—κατάλληλα είναι άχυρο, βελόνες του δάσους, πλαστική μεμβράνη, φλοιός δέντρων, χούμος ή τσιμεντόλιθος. Το σάπια φύλλα ξεκινά την άνοιξη· εμποδίζει την εξάτμιση της υγρασίας και εμποδίζει τα μούρα να έρθουν σε επαφή με το χώμα.

Οφέλη από την κάλυψη εδάφους με σάπια φύλλα:

• η ποσότητα χαλάρωσης και ποτίσματος μειώνεται.
• τα ζιζάνια δεν φυτρώνουν.
• αυξάνονται οι αποδόσεις των καλλιεργειών.

Και αν χρησιμοποιηθεί οργανικό εδαφοκάλυμμα, αυξάνεται και η γονιμότητα του εδάφους. Βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το εδαφοκάλυμμα. εδώ.

Κλάδεμα μουστάκια και φύλλα

Χαρακτηριστικά κλαδέματος:

• Τα φύλλα φράουλας κλαδεύονται μόλις στεγνώσουν εντελώς. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο τέλος του καλοκαιριού. Το κλειδί είναι να εκμεταλλευτείτε αυτή τη στιγμή, ώστε τα νέα φύλλα να έχουν χρόνο να σχηματιστούν πριν από τον χειμώνα.
• Για το κλάδεμα, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό εργαλείο—ψαλίδι κλαδέματος ή ψαλίδι. Δεν συνιστάται να σκίζετε τα φύλλα με το χέρι. Τα φύλλα κόβονται 5 εκατοστά από το έδαφος.
• Μην κλαδεύετε τα φύλλα όταν είναι ελαφρώς κιτρινισμένα—τότε σχηματίζονται νέα βλάστηση και μπουμπούκια. Η διαταραχή του θάμνου σε αυτό το σημείο θα μπορούσε να καταστρέψει τη μελλοντική συγκομιδή.
• Οι βλαστοί φράουλας κλαδεύονται όταν δεν υπάρχει ανάγκη για φύτευση, ειδικά όταν η φράουλα ανθίζει και καρποφορεί. Απορροφούν πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση και το μέγεθος των μούρων. Κλαδέψτε τους βλαστούς με αιχμηρά, κοφτερά αντικείμενα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Μόλις κλαδευτούν τα φύλλα και οι βλαστοί, τα φυτά φράουλας αρχίζουν να προετοιμάζονται για τον χειμώνα. Τον Αύγουστο, το έδαφος χαλαρώνεται για να βελτιωθεί η οξυγόνωση. Η τελική χειμερινή κάλυψη με σάπια φύλλα γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, όχι νωρίτερα από το τρίτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου.

Ένα στρώμα εδαφοκάλυψης εφαρμόζεται για την προστασία των φυτών φράουλας από τον παγετό. Κατάλληλα μονωτικά υλικά είναι το σανό, τα πεσμένα φύλλα, οι πευκοβελόνες, το άχυρο και οι αγροΐνες. Την άνοιξη, το στρώμα εδαφοκάλυψης αφαιρείται μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται τα φυτά φράουλας. Ο κύριος κανόνας του εδαφοκάλυψης είναι να καλύπτονται τα κενά μεταξύ των σειρών και όχι τα ίδια τα φυτά φράουλας.

Ασθένειες: έλεγχος και πρόληψη

Η Κλέρι είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Η μόνη ασθένεια που απειλεί σοβαρά την Κλέρι είναι η ανθρακνόζη. Αυτή η ασθένεια προκαλεί την κάλυψη των βλαστών και των μίσχων με κοκκινωπό-καφέ βυθισμένες κηλίδες, οι οποίες τελικά εξελίσσονται σε μαύρα έλκη. Τα φυτά ξηραίνονται και πεθαίνουν.

Τα προσβεβλημένα φύλλα ή ακόμα και ολόκληροι θάμνοι αφαιρούνται. Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, τα φυτά ψεκάζονται με το μυκητοκτόνο Antracol (15 g ανά 10 λίτρα νερού) ή Ridomil (25 g ανά 10 λίτρα νερού).

Για να αποτρέψετε τη φύτευση, ψεκάστε αρκετές φορές ανά εποχή με 2% μείγμα Bordeaux ή με μείγμα θειικού χαλκού και ασβέστη (100 και 130 g, αντίστοιχα, διαλυμένα σε 6 λίτρα νερού).

Παράσιτα: έλεγχος και πρόληψη

Τα κύρια παράσιτα των φραουλών κήπου Clery είναι οι γυμνοσάλιαγκες, τα ακάρεα της αράχνης, οι αφίδες, τα σκαθάρια και οι μηλόντες. Ένα αφέψημα θηρανθεμίς είναι αποτελεσματικό ενάντια σε αυτά τα παράσιτα. Βράστε 700 γραμμάρια αποξηραμένου θηρανθεμίς σε έναν κουβά για μισή ώρα, αφήστε το να κρυώσει και φέρτε τον όγκο στα 10 λίτρα. Προσθέστε 30-40 γραμμάρια σαπουνιού στο αφέψημα.

Παράσιτα των φραουλών κήπου Clery και ο έλεγχός τους:

Προληπτικά μέτρα:

• καταστροφή φυτικών υπολειμμάτων ·
• τακτική χαλάρωση των κρεβατιών.
• φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου μεταξύ των σειρών.
• επικονίαση με θείο κατά την ανάπτυξη των φύλλων και μετά τη συγκομιδή.
• ψεκασμό με διάλυμα σαπουνιού καπνού (100 g εγχύονται για 48 ώρες και προστίθενται 40 g σαπουνιού).

Συγκομιδή, αποθήκευση και δυνατότητα μεταφοράς

Ακόμα και η πιο εύκολα μεταφερόμενη ποικιλία δεν συνιστάται για μεταφορά από το ένα μέρος στο άλλο. Επομένως, τα μούρα αποθηκεύονται αμέσως στο δοχείο στο οποίο θα μεταφερθούν.

Συμβουλές για τη συλλογή, την αποθήκευση και τη μεταφορά μούρων:

• Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των μούρων, μαζέψτε τα με τα κοτσάνια.
• Εάν τα μούρα πρόκειται να αποθηκευτούν ή να μεταφερθούν, μην ποτίζετε τις φυτεύσεις πριν από τη συγκομιδή.
• Μαζέψτε τα μούρα το πρωί ή το βράδυ. Κατά τη συλλογή, πετάξτε αμέσως τυχόν κατεστραμμένα φρούτα.
• Τα καλύτερα δοχεία για τη συλλογή και την αποθήκευση μούρων είναι ξύλινα ή πλαστικά κουτιά. Καλύψτε τον πάτο των κουτιών με χαρτί ή ύφασμα. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα μούρα σε ψάθινα καλάθια ή γυάλινα δοχεία.
• Στο ψυγείο, σε θερμοκρασία από 0 έως +2°C, τα μούρα διατηρούνται για 5-6 ημέρες. Αν αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου, θα αρχίσουν να αλλοιώνονται μέσα σε 24 ώρες.

Κριτικές κηπουρών

Η ποικιλία Clery είναι κατάλληλη για κηπουρούς και αγρότες που είναι πρόθυμοι να αφιερώσουν τη μέγιστη προσοχή στα φυτά φράουλας τους. Για να διασφαλιστεί η κερδοφόρα καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας υψηλής απόδοσης, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος και της λίπανσης. Η Clery θα ικανοποιήσει επίσης τους ερασιτέχνες κηπουρούς, αρκεί να θυμούνται ότι η γεύση των μούρων εξαρτάται άμεσα από τη γονιμότητα του εδάφους.

Συχνές ερωτήσεις