Η Kupchikha είναι μια υβριδική ποικιλία που δημιουργήθηκε με διασταύρωση φραουλών και άγριων φραουλών. Η άγρια φράουλα, η οποία συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά κάθε καλλιέργειας, έχει γίνει μια ελκυστική ποικιλία για τους κηπουρούς. Ας μάθουμε τι την κάνει τόσο ελκυστική, πώς να την φυτέψουμε και να την καλλιεργήσουμε.
ποικιλία φράουλας "Kupchikha"
Η φράουλα Kupchikha ονομάζεται «παραμυθένιο» θαυματουργό μούρο.
Η ποικιλία "Kupchikha" έχει γίνει αγαπημένη όχι μόνο μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, αλλά και μεταξύ των επαγγελματιών αγροτών.
Η καταγωγή της συζύγου του εμπόρου
Οι καλλιεργητές ονειρεύονταν εδώ και καιρό τη διασταύρωση φραουλών με άγριες φράουλες. Οι Σοβιετικοί ειδικοί πέτυχαν τη μεγαλύτερη επιτυχία σε αυτή την προσπάθεια. Η ποικιλία Kupchikha αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1980 στο Αγροτικό Πανεπιστήμιο του Μπριάνσκ. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2017. Είναι ο πρώτος και, μέχρι στιγμής, ο μόνος επίσημα καταχωρημένος εκπρόσωπος της οικογένειας των άγριων φραουλών. Το υβρίδιο συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Το υβρίδιο δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας ένα γονικό ζεύγος - φράουλες κήπου με μεγάλο καρπό και ευρωπαϊκές φράουλες μοσχάτο. Η ποικιλία πιθανότατα έλαβε το όνομά της για την κομψή εμφάνιση των θάμνων της. Το ανθοφόρο φυτό είναι πολύ όμορφο - το φύλλωμα είναι πυκνό και πλούσιο, με μια συστάδα από μεγάλα λευκά άνθη να στεφανώνονται.
Περιγραφή της ποικιλίας
Σύντομη βοτανική περιγραφή της φράουλας Kupchikha:
- Θάμνος. Ψηλό και δυνατό, σφαιρικού σχήματος, ύψους 20-30 εκ. Τα μουστάκια είναι λίγα, μεσαίου μεγέθους και έχουν κοκκινωπή απόχρωση.
- Φύλλα. Στρογγυλεμένο, κοίλο. Η επιφάνεια είναι λεία και γυαλιστερή. Οι άκρες είναι οδοντωτές. Τα φύλλα είναι ελαφρώς εφηβικά και οι μίσχοι είναι χνουδωτοί.
- Μίσχοι. Δυνατά, πυκνά και με άφθονη ανθοφορία, τα άνθη είναι τόσο πολυάριθμα που τα φύλλα είναι σχεδόν αόρατα κατά την ανθοφορία. Τα άνθη είναι μεγάλα και κατάλευκα σαν το χιόνι, με κίτρινο κέντρο.
- Καρπός. Το βάρος και το μέγεθος ποικίλλουν ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης. Το σχήμα είναι επίμηκες και πεπλατυσμένο. Τα μούρα έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση—διακλαδώνονται στα άκρα. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο με μοβ απόχρωση.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά
Ο όρος "zemklunika" (φράουλα) προήλθε από τη δεκαετία του 1970, όταν οι φράουλες κήπου διασταυρώθηκαν για πρώτη φορά με άγριες φράουλες. Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι αυτό το υβρίδιο, σε αντίθεση με τις φράουλες, δεν χάνει ποτέ το χαρακτηριστικό του άρωμα φράουλας - ακόμη και στα πιο υγρά και κρύα καλοκαίρια.
Χαρακτηριστικά της φράουλας Kupchikha:
- Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια, σε δοχεία και γλάστρες.
- Κατάλληλο για ερασιτεχνική, μικρής κλίμακας και βιομηχανική καλλιέργεια.
- Συνδυάζει τις ιδιότητες του γονικού ζεύγους:
- Από τη φράουλα, το υβρίδιο κληρονόμησε ένα έντονο άρωμα μοσχάτου και γλυκύτητα σαν επιδόρπιο, την ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές περιβαλλοντικές συνθήκες, αντοχή και υψηλή ανοσία.
- Χαρακτηριστικά που μοιάζουν με φράουλα περιλαμβάνουν μεγάλους καρπούς και υψηλό δυναμικό απόδοσης. Μονόοικο – το φυτό έχει αμφιφυλόφιλα άνθη.
Ο Πίνακας 1 δείχνει τις κύριες αγροτεχνικές παραμέτρους και χαρακτηριστικά της φράουλας Kupchikha.
Πίνακας 1
| Παράμετροι/χαρακτηριστικά | Σημασία/Περιγραφή |
| Χρόνος ωρίμανσης | μεσαίας και μέσης-πρώιμης ποικιλίας |
| Παραγωγικότητα | 0,3-0,5 kg ανά θάμνο ή 1,35 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο |
| Μορφή | ασύμμετρος |
| Γεύση | γλυκό, χωρίς ξινή γεύση |
| Αρωμα | πλούσια φράουλα |
| Βαθμολογία γευσιγνωσίας | 5 |
| Μετακομιστό | ψηλά |
| Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα | ψηλά |
| Αντοχή στην ξηρασία | μέσος |
| Αντοχή στον παγετό | υψηλή (έως μείον 24 °C) |
| Καρποφορία | μη συντηρούμενος |
| Σκοπός | παγκόσμιος |
Ο χρόνος ωρίμανσης των μούρων εξαρτάται από την περιοχή και τις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες. Στην εύκρατη ζώνη, τα πρώτα μούρα εμφανίζονται συνήθως στις αρχές Ιουλίου. Είναι τα μεγαλύτερα, φτάνοντας τα 6 cm σε μήκος. Τα επόμενα μούρα είναι μικρότερα, φτάνοντας τα 3 cm σε μήκος.
Τα υπέρ και τα κατά
Η φράουλα, έχοντας κληρονομήσει τις θετικές ιδιότητες των μητρικών ποικιλιών άγριων φραουλών, έχει γίνει ο φορέας των ακόλουθων πλεονεκτημάτων:
- υψηλή απόδοση;
- σχεδόν 100% αυτογονιμότητα
- χωρίς απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα.
- διακοσμητικότητα – κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
- η υψηλή αντοχή στον παγετό σας επιτρέπει να κάνετε χωρίς καταφύγιο το χειμώνα.
- υψηλή ανοσία στις πιο κοινές ασθένειες της φράουλας και της άγριας φράουλας - μυκητιασική λοίμωξη και γκρίζα σήψη.
- αντοχή στο ακάρεο φράουλας.
- καλή επιβίωση σε οποιοδήποτε κλίμα.
- η ικανότητα ανεξάρτητης αναπαραγωγής – χάρη στα αναπτυσσόμενα μουστάκια·
- φωτεινά χαρακτηριστικά γεύσης.
- μεγάλα μούρα - δεν είναι τόσο μεγάλα όσο το Gigantella Maxim ή το Albion, αλλά πολύ μεγαλύτερα από πολλές άλλες ποικιλίες.
- ανέχονται καλά τη μεταφορά - έχουν πυκνή σάρκα, δεν τσαλακώνονται, δεν διαρρέουν και δεν σαπίζουν.
- Το μούρο αποθηκεύεται καλά, ειδικά στο σωστό δοχείο και σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το Kupchikha έχει λίγα μειονεκτήματα:
- Δεν υπάρχουν αρκετά βλαστάρια. Για τους κηπουρούς που πολλαπλασιάζουν ενεργά τις καλλιέργειες μούρων, τα υπάρχοντα βλαστάρια είναι αρκετά μόνο για να ανανεώσουν τις φυτεύσεις τους.
- Τα μούρα είναι ανομοιόμορφα. Μερικά είναι μεγάλα, μεσαία και μικρά. Τα μούρα ποικίλλουν επίσης σε σχήμα—μερικά είναι αρκετά ασυνήθιστα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την εμπορευσιμότητά τους.
- Παγώνει κατά τη διάρκεια επαναλαμβανόμενων παγετών – τέτοιες περιπτώσεις έχουν παρατηρηθεί στις κεντρικές περιοχές.
- Λόγω της αφθονίας των μίσχων των ανθέων, οι φυτεύσεις γίνονται πυκνές. Οι καρποφόρες φυτεύσεις και τα μητρικά φυτά πρέπει να διαχωρίζονται.
- Στα βροχερά καλοκαίρια, το Kupchikha δεν έχει χρόνο να ωριμάσει στις βόρειες περιοχές, στα Ουράλια, ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας.
- Με την εκτεταμένη γεωργική τεχνολογία, η καλλιέργεια γίνεται μικρότερη ήδη από το 2ο-3ο έτος και η απόδοση μειώνεται.
Επιλογή και αγορά σπορόφυτων
Το φυτό της φράουλας δεν είναι ακόμη ευρέως διαθέσιμο, επομένως αδίστακτοι πωλητές πωλούν κοινές ποικιλίες φράουλας κήπου με το πρόσχημα του. Για να αγοράσετε γνήσια σπορόφυτα, συνιστάται να επικοινωνήσετε με τον δημιουργό της ποικιλίας, το Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα VSTISP. Το ινστιτούτο διαθέτει ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων στη Μόσχα και την γύρω περιοχή, ώστε να μπορείτε εύκολα να παραγγείλετε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας από αυτούς.
Εάν δεν αγοράζετε σπορόφυτα από τον αρχικό προμηθευτή, θα πρέπει να ελέγξετε την εμφάνισή τους σε σχέση με τα πρότυπα. Λάβετε υπόψη ότι τα σπορόφυτα Kupchikha δεν ήταν ακόμη διαθέσιμα προς πώληση το φθινόπωρο του 2017. Όποιος ισχυρίζεται ότι πουλάει σπορόφυτα Kupchikha για «χρόνια» εξαπατά τον αγοραστή.
Σημάδια για την επιλογή σπορόφυτων φράουλας υψηλής ποιότητας:
- καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, χωρίς ελαττώματα και ζημιές.
- μέγιστος αριθμός φύλλων – 3 τεμάχια.
- απουσία σπασμένων φύλλων, σήψης και άλλων ελαττωμάτων.
- Η καρδιά είναι δυνατή, ελαστική, πράσινη.
Τα σπορόφυτα πωλούνται σε ατομικές γλάστρες ή σε γλάστρες με γυμνή ρίζα. Εάν επιλεγεί η δεύτερη επιλογή, πρέπει να φυτευτούν αμέσως—το αργότερο την επόμενη ημέρα. Μέχρι τη φύτευση, τα σπορόφυτα αποθηκεύονται με τις ρίζες τους βυθισμένες στο νερό.
Επιλογή ιστότοπου
Οι φράουλες μπορούν να φυτευτούν είτε σε πλήρη ηλιοφάνεια είτε σε μερική σκιά. Το μούρο μπορεί να αναπτυχθεί δίπλα σε οπωροφόρα δέντρα που απλώνονται σε μεγάλες εκτάσεις. Οι φράουλες, όταν διατηρούνται στη σκιά για ένα μέρος της ημέρας, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν, αλλά μεγαλώνουν.
- × Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε δέντρα με επιθετικό ριζικό σύστημα, όπως ιτιές ή λεύκες, τα οποία μπορεί να ανταγωνίζονται για νερό και θρεπτικά συστατικά.
- × Μην φυτεύετε φράουλες μετά από πατάτες ή ντομάτες λόγω του κινδύνου μόλυνσης από κοινές ασθένειες.
Άλλα χαρακτηριστικά του χώρου για φύτευση φραουλών:
- η περιοχή πρέπει να βρίσκεται σε καλά αεριζόμενο μέρος·
- δεν επιτρέπεται η φύτευση σε πεδινές περιοχές όπου η βροχή ή το νερό από την τήξη παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα·
- Απαγορεύεται η φύτευση μετά από νυχτολούλουδα - υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με όψιμη μάστιγα.
- Ένας δυσμενής γείτονας είναι τα σμέουρα, έχουν παρόμοιες ασθένειες και παράσιτα με τις φράουλες.
Προετοιμασία εδάφους και λίπανση
Οι φράουλες είναι απαιτητικές όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους. Προτιμούν ελαφρά, γόνιμα εδάφη, άργιλα και αμμώδη άργιλα με ελαφρά οξύτητα. Πριν από τη φύτευση, εμπλουτίστε το έδαφος με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
- Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε την περιοχή βαθιά σε βάθος 25-30 cm.
- Προσθέστε οργανικά λιπάσματα (χούμο ή κομπόστ) με ρυθμό 10 kg ανά 1 m².
- Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια.
Η ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους—όσο φτωχότερο είναι το έδαφος, τόσο περισσότερο λίπασμα χρειάζεται. Πριν σκάψετε τα παρτέρια, απλώστε τα ακόλουθα λιπάσματα από πάνω τους (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο):
- χούμο ή κομπόστ – 1-2 κουβάδες.
- νιτρικό αμμώνιο – 20-30 g;
- υπερφωσφορικό – 20-40 g;
- τέφρα ξύλου – 2-3 φλιτζάνια.
- ✓ Χρησιμοποιήστε μόνο τέφρα ξύλου από φυλλοβόλα δέντρα, εξαιρουμένων της βελανιδιάς και της καρυδιάς, λόγω της υψηλής οξύτητάς τους.
- ✓ Η τέφρα πρέπει να ψυχθεί εντελώς και να κοσκινιστεί μέσα από λεπτό κόσκινο για την απομάκρυνση μεγάλων σωματιδίων.
Συνιστάται επίσης να ποτίζετε την περιοχή με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά κουβά) ή θειικού χαλκού (100 g ανά κουβά) για την απολύμανση του εδάφους.
Οδηγίες φύτευσης βήμα προς βήμα
Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε τα σπορόφυτα. Μουλιάστε τα σπορόφυτα με γυμνή ρίζα σε νερό για 2-3 ώρες. Ποτίστε τα σπορόφυτα με κλειστή ρίζα. Για καλύτερη ριζοβολία και ανάπτυξη, συνιστάται η επεξεργασία των ριζών με διεγερτικά ανάπτυξης.
Το καλύτερο σχέδιο φύτευσης για το Kupchikha είναι 50x50 εκ. Κατά τα πρώτα χρόνια, μέχρι να αναπτυχθούν οι θάμνοι, τα παρτέρια θα φαίνονται μισοάδεια. Μπορείτε να πυκνώσετε τις φυτεύσεις προσθέτοντας ευνοϊκά συνοδευτικά φυτά, όπως κρεμμύδια, σκόρδο, άνηθο, μαϊντανό, μαρούλι, ραπανάκια, καλέντουλα και κατιφέδες χαμηλής ανάπτυξης.
Βήμα προς βήμα οδηγίες για τη φύτευση φραουλών:
- Κάντε τρύπες στο παρτέρι κατάλληλες για το μέγεθος των ριζών – θα πρέπει να χωράνε άνετα στην τρύπα χωρίς να συνθλίβονται ή να στρίβονται.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες. Απλώς μεταφέρετε τα δενδρύλλια στα κύπελλα μαζί με τη ριζική μπάλα.
- Καλύψτε τις ρίζες με χώμα, αφήνοντας όλους τους μίσχους με τα φύλλα και την καρδιά (το μπουμπούκι στο κέντρο του θάμνου) από πάνω. Πιέστε το χώμα προς τα κάτω με τα χέρια σας.
- Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να φτιάξετε ένα αυλάκι βάθους 3-5 εκ. και ποτίστε το. Αυτό θα αποτρέψει το υπερβολικό πότισμα της καρδιάς.
- Ανοίξτε ένα αυλάκι για πότισμα. Πασπαλίστε το χώμα στο παρτέρι με σάπια φύλλα - πριονίδι, σανό, ξερό γρασίδι.
Οι φράουλες φυτεύονται δύο φορές την εποχή - στις αρχές της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου.
Φροντίδα και καλλιέργεια
Το Kupchikha δεν καλλιεργείται σε ένα μέρος για πολύ. Με την πάροδο του χρόνου, βακτήρια και παράσιτα συσσωρεύονται στο έδαφος, προκαλώντας μαρασμό των θάμνων και μείωση της απόδοσης. Ωστόσο, το Kupchikha παράγει άφθονους καρπούς σε διάστημα 3-4 ετών—αν ποτίζεται, λιπαίνεται και προστατεύεται σωστά από τον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.
Πότισμα: όγκος και συχνότητα
Το Kupchikha ανέχεται καλά τη ζέστη, αλλά αντιπαθεί την ξηρασία. Οι βέλτιστες εδαφικές συνθήκες περιλαμβάνουν το σταθερά υγρό έδαφος. Επιτρέπεται το πότισμα των φυλλωμάτων, αλλά αποφύγετε τον ηλιόλουστο καιρό και το πότισμα κατά την ωρίμανση των μούρων. Όταν τα μούρα μόλις αρχίζουν να γεμίζουν και να ωριμάζουν, θα πρέπει να εφαρμόζεται νερό στις ρίζες για να αποτραπεί η ανάπτυξη γκρίζας μούχλας.
Η απαίτηση σε νερό για κάθε θάμνο φράουλας είναι 1-2 λίτρα. Ποτίστε όσο χρειάζεται, μόλις στεγνώσει το χώμα. Όταν ξεκινήσει ο βροχερός καιρός, στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, μην ποτίζετε τα φυτά. Εάν δεν βρέχει το φθινόπωρο, πριν από τον χειμώνα πραγματοποιείται άρδευση που αναπληρώνει την υγρασία, χρησιμοποιώντας μιάμιση φορά περισσότερο νερό από μια κανονική άρδευση. Για μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία, όπως οι φράουλες, ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι η βέλτιστη μέθοδος άρδευσης.
Λίπασμα επιφάνειας
Αν οι θάμνοι φράουλας φαίνονται τέλειοι - ψηλοί, πυκνά φυλλωμένοι με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα, τότε 4-5 λιπάσματα ανά εποχή είναι αρκετά.
Ο Πίνακας 2 δείχνει τον χρόνο λίπανσης και τη σύνθεσή της.
Πίνακας 2
| Χρόνος εφαρμογής λιπασμάτων | Μέθοδος εφαρμογής | Σύνθεση, δόσεις ανά 10 λίτρα νερού |
| Αφού ξεπαγώσει το έδαφος | στη ρίζα | 50 γρ. ουρίας ή 1-2 κουταλιές της σούπας αμμωνίας ή σύνθετα λιπάσματα για φράουλες (BioHumus, Fertik, κ.λπ.) |
| Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας | ψεκασμός | 20 γρ. βορικού οξέος |
| Η εμφάνιση των πρώτων ωοθηκών | στη ρίζα | 50 g νιτροαμμοφωσφορικής ή επαναλαμβανόμενη λίπανση με σύνθετο λίπασμα |
| Μετά τη συγκομιδή | στη ρίζα | παρόμοια με την προηγούμενη σίτιση |
| Στις αρχές Αυγούστου – όταν αρχίζουν να σχηματίζονται νέοι οφθαλμοί | ψεκασμός | 50 γρ. ουρίας |
Όλα τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται συνήθως μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σπρέι—δεν θα βλάψουν τα φύλλα. Εάν τα φυτά δεν φαίνονται καλά—οι θάμνοι δεν αναπτύσσονται καλά, τα φύλλα είναι μικρά και οι μίσχοι είναι πολύ λεπτοί—τότε λιπαίνετε τα κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να φαίνονται υγιή.
Καταφύγιο για τον χειμώνα
Η ανάγκη για χειμερινή προστασία εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Το Kupchikha έχει μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, επομένως οι παγωμένοι ή οι χειμώνες χωρίς χιόνι μπορούν να προκαλέσουν το θάνατο των θάμνων. Εάν χιονίσει πριν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 20°C στην περιοχή όπου καλλιεργείται η φράουλα, είναι απαραίτητη η μόνωση.
Τα κλαδιά ερυθρελάτης, καθώς και τα κλαδιά σημύδας, σφενδάμου, κερασιάς πουλιών και άλλων κλαδιών, παρέχουν καλή προστασία από τον παγετό για τις φυτεύσεις φράουλας. Τα στελέχη σμέουρων, άνηθου και θάμνων είναι επίσης κατάλληλα. Οι κηπουροί συχνά χρησιμοποιούν αγροΐνες για να καλύψουν τις φυτεύσεις τους, τοποθετώντας τες σε πολλά στρώματα.
Το υλικό κάλυψης πρέπει να είναι αναπνεύσιμο και να μην σαπίζει στα παρτέρια. Όταν έρθει η άνοιξη, το υλικό κάλυψης αφαιρείται, το χώμα χαλαρώνει και προστίθεται φρέσκο σάπια φύλλα (διαβάστε περισσότερα σχετικά με την κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα). εδώ).
Ποιες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν ανησυχία;
Ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων του Kupchikha ισχυρίζεται ότι το υβρίδιο είναι παγκοσμίως ανθεκτικό στις μολύνσεις. Στην πράξη, αυτό σημαίνει απλώς ότι αυτό το υβρίδιο είναι λιγότερο ευάλωτο σε ασθένειες από άλλες ποικιλίες. Ο Πίνακας 3 παραθέτει τις πιο συνηθισμένες ασθένειες του Kupchikha και τον τρόπο καταπολέμησής τους.
Πίνακας 3
| Ασθένειες | Συμπτώματα | Πώς να πολεμήσεις; |
| Γκρίζα μούχλα | Μια γκρίζα, αφράτη επίστρωση στα μούρα. Η σάρκα κάτω από τα σημεία σήψης είναι καφέ και υδαρής. | Την άνοιξη, όταν λιώσει το χιόνι, πριν από την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή, ψεκάστε με Φιτοσπορίνη (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά), ένα φωτεινό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή ορού γάλακτος (1 λίτρο ανά κουβά) ή λαμπρό πράσινο/ιώδιο (40 σταγόνες ανά 10 λίτρα).
Εάν εμφανιστούν συμπτώματα σήψης ή κηλίδων, ψεκάστε με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό, όπως HOM (40 g ανά κουβά), θειικό χαλκό (50 g ανά κουβά), μείγμα Bordeaux 1% ή Skorom (2 ml ανά 10 l). Επαναλάβετε τον ψεκασμό 1 ή 2 φορές σε εβδομαδιαία διαστήματα. |
| Λευκή κηλίδα | Στρογγυλές λευκές κηλίδες, που οριοθετούνται από κόκκινους ή μοβ κύκλους, εμφανίζονται στα φύλλα. | |
| Καφέ κηλίδα | Καφέ κηλίδες διαφόρων μεγεθών και σχημάτων εμφανίζονται στα φύλλα ανάμεσα στις νευρώσεις. |
Προληπτικά μέτρα:
- ξεβοτάνισμα;
- έγκαιρη συγκομιδή·
- συλλογή και καταστροφή των προσβεβλημένων μούρων ·
- φύτευση ευνοϊκών καλλιεργειών μεταξύ των παρτεριών - κρεμμύδια, σκόρδο κ.λπ.
- 4 θεραπείες με μείγμα Bordeaux, διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, Φιτοσπορίνη ή άλλο μυκητοκτόνο.
Παράσιτα και ο έλεγχός τους
Το Kupchikha είναι ανθεκτικό στα παράσιτα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να προσβληθεί από τα παραδοσιακά παράσιτα των μούρων. Αυτά όχι μόνο καταστρέφουν ένα σημαντικό μέρος της συγκομιδής, αλλά μπορούν επίσης να αποδυναμώσουν τα φυτά, οδηγώντας ακόμη και στον θάνατό τους. Ο Πίνακας 4 παραθέτει τους κύριους εχθρούς του φυτού φράουλας και τις μεθόδους καταπολέμησής τους.
Πίνακας 4
| Παράσιτα | Ζημιά που προκλήθηκε | Πώς να πολεμήσεις; |
| Σκαθάρι φράουλας-βατόμουρου | Τα σκαθάρια με μακριές προβοσκίδες τρέφονται με το φύλλωμα. Γεννούν τα αυγά τους σε μπουμπούκια ανθέων. Τα πρώτα κιόλας μπουμπούκια —η πηγή των μεγάλων μούρων— πεθαίνουν. Οι προνύμφες τρώνε το περιεχόμενο των μπουμπουκιών, τα οποία στεγνώνουν και πεθαίνουν. | Όταν αρχίσουν να αναπτύσσονται τα κοτσάνια των λουλουδιών και αφού συλλεχθούν τα μούρα, εφαρμόστε εντομοκτόνα όπως Karbofos (60 g ανά 10 L), Aktara (2 g ανά 10 L) και Inta-Vir (1 δισκίο ανά 10 L). Το φθινόπωρο, όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 10°C, χαλαρώστε το έδαφος για να καταστρέψετε τις θέσεις διαχείμασης των σκαθαριών. |
| Άκαρι φράουλας | Μικροσκοπικά έντομα, αόρατα με γυμνό μάτι, καταστρέφουν τους θάμνους—σταματούν να αναπτύσσονται και τα νεαρά φύλλα δεν ανοίγουν. Οι άκρες των φύλλων καμπυλώνουν προς τα μέσα, κιτρινίζοντας. Τα μούρα γίνονται μικρά και ξηρά. Το χειμώνα, τα φυτά παγώνουν. Έως και έξι γενιές ακάρεων μπορούν να αναπαραχθούν ανά εποχή. | Την άνοιξη, τα παρτέρια ποτίζονται με νερό σε θερμοκρασία +60°C.
Την άνοιξη ή μετά τη συγκομιδή, καλύψτε τα παρτέρια με πλαστική μεμβράνη για δύο ημέρες. Η θερμοκρασία κάτω από τη μεμβράνη ανεβαίνει στους 70°C, σκοτώνοντας τα ακάρεα. Τα φύλλα επίσης πεθαίνουν, αλλά τελικά ξαναφυτρώνουν νέα, υγιή. Από τη στιγμή που λιώνει το χιόνι μέχρι την ανθοφορία, εφαρμόστε ακαρεοκτόνα. Το διάστημα μεταξύ των θεραπειών είναι 10 ημέρες. Χρησιμοποιήστε Actellik (2 ml ανά 2 λίτρα νερού) και Fufanon (10 ml ανά κουβά). Επαναλάβετε τη θεραπεία μετά τη συγκομιδή. |
Πολλαπλασιασμός φραουλών Kupchikha
Το Kupchikha είναι ένα υβρίδιο, επομένως ο πολλαπλασιασμός του από σπόρους είναι άσκοπος. Πρώτον, η καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους απαιτεί πολλή εργασία και ο ρυθμός βλάστησης είναι χαμηλός. Δεύτερον, τα δενδρύλλια που καλλιεργούνται από σπόρους δεν διατηρούν τα χαρακτηριστικά του γονέα.
Η πιο αξιόπιστη μέθοδος πολλαπλασιασμού του Kupchikha είναι ο φυτικός πολλαπλασιασμός. Σας επιτρέπει να παράγετε γρήγορα νέους θάμνους φράουλας διατηρώντας παράλληλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του μητρικού φυτού.
Η σειρά αναπαραγωγής με μουστάκια:
- Στα τέλη Μαΐου, επιλέγονται μεγάλοι, παραγωγικοί θάμνοι.
- Μόνο μερικές έλικες και ροζέτες πρώτης τάξης έχουν απομείνει στους επιλεγμένους θάμνους.
- Τα επιλεγμένα μουστάκια καρφιτσώνονται στο έδαφος.
- Όλα τα άλλα έλικες αφαιρούνται έτσι ώστε το φυτό να κατευθύνει την ενέργειά του προς το ριζοβολία των ροζετών.
- Όταν οι ροζέτες έχουν 5 φύλλα, διαχωρίζονται και μεταμοσχεύονται σε ένα προετοιμασμένο μέρος.
Συγκομιδή, αποθήκευση και δυνατότητα μεταφοράς
Η συγκομιδή των μούρων γίνεται σταδιακά. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν γύρω στα τέλη Ιουνίου. Μπορούν να αποθηκευτούν, αλλά όχι για πολύ — είναι καλύτερο να τα επεξεργαστείτε το συντομότερο δυνατό. Το Kupchikha είναι εύκολο στη μεταφορά — μπορεί να μεταφερθεί σε μικρές και μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει την εμπορική του ποιότητα. Είναι κατάλληλο για πώληση σε αγορές και καταστήματα.
Τα μούρα Kupchikha είναι νόστιμα φρέσκα, ειδικά με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Ταιριάζουν τέλεια με παγωτό και αρτοσκευάσματα. Τα μούρα μεταποιούνται επίσης σε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, αποξηραμένα, καθώς και σε λικέρ, λικέρ και ναστοϊκά.
Πόσους καρπούς αποδίδει το Κουπτσίχα;
Το Kupchikha καρποφορεί και διατηρεί τις ποικιλιακές του ιδιότητες για 3-4 χρόνια. Μέχρι το 5ο ή 6ο έτος, η φύτευση πρέπει να ανανεωθεί, καθώς τα μούρα μικραίνουν και η απόδοση μειώνεται. Η ποικιλία μεταφυτεύεται σε άλλο σημείο και στην περιοχή που προηγουμένως καταλάμβαναν άγριες φράουλες, τα μούρα μπορούν να φυτευτούν σε περίπου 4 χρόνια.
Το Kupchikha αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα τέλη Ιουνίου. Η συγκομιδή είναι μεμονωμένη, αλλά συλλέγεται σε διάφορα στάδια, με ενδιάμεσα διαλείμματα δύο ημερών.
Μια ανασκόπηση της ποικιλίας φράουλας Kupchikha παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο:
Δυσκολίες στην καλλιέργεια και χρήσιμες συμβουλές
Η καλλιέργεια μούρων Kupchikha δεν θα πρέπει να παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, εάν ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Εάν η καλλιέργεια δεν αποδίδει την αναμενόμενη απόδοση, είναι άρρωστη ή δεν αναπτύσσεται, πιθανότατα πρόκειται για λάθος ή για κάποιο λάθος. Ο Πίνακας 5 παραθέτει τα προβλήματα που αντιμετωπίζονται κατά την καλλιέργεια φραουλών, τις αιτίες τους και τις συστάσεις για την επίλυσή τους.
Πίνακας 5
| Πρόβλημα | Πιθανές αιτίες | Πώς να το διορθώσω; |
| Χαμηλή απόδοση | η περιοχή είναι κακώς φωτισμένη | μεταφυτέψτε τη φράουλα σε ένα πιο φωτεινό σημείο |
| Οι ρίζες σαπίζουν, η ανάπτυξη επιβραδύνεται | βαθιά φύτευση | μεταφυτέψτε σωστά τους θάμνους |
| Το φυτό δεν ριζώνει καλά. | Το φυτό φυτεύτηκε λανθασμένα—αφήκαν περισσότερα από τρία φύλλα στον θάμνο· ή λάθος φύτευση—οι θάμνοι φυτεύτηκαν πολύ ρηχά | επαναφύτευσή του ή περιμένετε - το φυτό μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσεται |
| Ο θάμνος αναπτύσσεται άσχημα, τα φύλλα είναι μικρά, οι μίσχοι είναι λεπτοί | το έδαφος είναι άγονο | 2-3 φορές το μήνα – λίπανση με σύνθετα λιπάσματα |
| Υποφέρει από γκρίζα μούχλα, καφέ ή λευκή κηλίδα. | υδαρές έδαφος· πότισμα των φυλλωμάτων κατά την καρπόδεση και την ωρίμανση· ή πυκνή φύτευση | Μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος, εκτρέψτε το νερό ή μεταφυτέψτε τις φράουλες σε πιο ξηρό μέρος. Εάν τα φυτά είναι πολύ πυκνά, ξαναφυτέψτε τις. |
| Υποφέρει από όψιμη μάστιγα | παραβιάστηκαν οι κανόνες της αμειψισποράς – οι φράουλες φυτεύτηκαν μετά από νυχτοπεταλούδες | μεταμόσχευση σε νέα τοποθεσία |
Η φύτευση δενδρυλλίων που πολλαπλασιάζονται με βλαστούς παράγει ζωηρούς, μεγάλους θάμνους. Το ποσοστό επιβίωσης τέτοιων δενδρυλλίων είναι σχεδόν 100%.
Κριτικές για το υβρίδιο
Η ποικιλία Kupchikha, με την παραγωγική της συγκομιδή από νόστιμα μούρα, έχει γίνει αγαπημένη τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους εμπορικούς καλλιεργητές μούρων. Η κύρια πρόκληση είναι η εύρεση των κατάλληλων σπορόφυτων. Οι φράουλες είναι σπάνιες και οι πωλητές συχνά πωλούν συνηθισμένες φράουλες κήπου.