Πώς να προετοιμάσετε σωστά τις φράουλες για το χειμώνα;

Μια άφθονη καλοκαιρινή συγκομιδή φράουλας είναι το αποτέλεσμα της σωστής φθινοπωρινής και χειμερινής φροντίδας. Η διαδικασία δεν είναι δύσκολη. Το κλειδί είναι να διασφαλίσετε ότι συγκομίζετε και λιπαίνετε τα παρτέρια φράουλας σας την κατάλληλη στιγμή, με βάση τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά των ποικιλιών σας.

Πότε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των φραουλών για το χειμώνα;

Ο χρόνος των φθινοπωρινών διαδικασιών κηπουρικής εξαρτάται από την περιοχή στην οποία βρίσκεται το οικόπεδο. Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί η κατάλληλη στιγμή για να επιτραπεί στους θάμνους να ανακάμψουν και να ενισχυθούν μετά το κλάδεμα και την αναφύτευση. Οι καθυστερημένες προετοιμασίες μπορούν να προκαλέσουν πάγωμα, εξασθένηση, ασθένεια ή θάνατο των μούρων.

Ώρες καθαρισμού σε διάφορες περιοχές της χώρας:

1. Στην περιοχή της Μόσχας. Αυτή είναι μια περιοχή όπου τα ζεστά καλοκαίρια δίνουν γρήγορα και απότομα τη θέση τους σε κρύο καιρό. Συνιστάται να ξεκινήσετε όλες τις προπαρασκευαστικές δραστηριότητες ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου.
2. Στα Ουράλια. Κλαδέψτε τα κατεστραμμένα φύλλα στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα παρτέρια από το νεκρό ξύλο. Το κλάδεμα μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Αυγούστου.
3. Στη Σιβηρία. Οι σκληρές κλιματολογικές συνθήκες επιτρέπουν την έναρξη των φθινοπωρινών προετοιμασιών αμέσως μετά τη συγκομιδή. Στις αρχές Αυγούστου, συνιστάται η αφαίρεση των παλιών φύλλων από τις κάτω σειρές και τους μίσχους των λουλουδιών. Μέχρι να ξεκινήσει ο κρύος καιρός, το μόνο που απομένει είναι το περιοδικό πότισμα και η λίπανση.
4. Στην περιοχή του Λένινγκραντ. Η υψηλή υγρασία προάγει την ταχεία ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και σήψης των φυτών. Τα παλιά φύλλα, οι αποξηραμένοι μίσχοι λουλουδιών και οι βλαστοί μπορούν να αφαιρεθούν από το παρτέρι ξεκινώντας από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.
5. Άλλες περιοχές. Οι νότιες περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένης της Κριμαίας και του Κρασνοντάρ Κράι, είναι οι τελευταίες που ξεκινούν την επεξεργασία των μούρων το φθινόπωρο. Εδώ, οι κηπουροί ξεκινούν την εργασία τους στις αρχές Οκτωβρίου.

Πώς να φροντίζετε σωστά τις φράουλες το φθινόπωρο;

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά κάνουν λάθη όταν εργάζονται με φράουλες.

Απαγορεύεται:

• κλαδέψτε τους θάμνους κοντά στις ρίζες.
• σταματήστε το πότισμα μετά τη συγκομιδή των μούρων.
• Είναι πρόωρο να καλύψετε με παχύ φιλμ (αν ο καιρός είναι ακόμα ζεστός) κ.λπ.

Αυτό οδηγεί σε μείωση της απόδοσης του κήπου την επόμενη χρονιά. Για να το αποφύγετε αυτό, είναι σημαντικό να μάθετε τις λεπτομέρειες της φθινοπωρινής επεξεργασίας των φυτών.

Καθαρισμός και ξεβοτάνισμα παρτεριών

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν εκτελείτε φθινοπωρινές δραστηριότητες είναι να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια. Το γρασίδι εμποδίζει τον σωστό αερισμό των καλλιεργειών μούρων και τους στερεί ορισμένα από τα θρεπτικά τους συστατικά. Είναι καλύτερο να τα ξεριζώνετε το συντομότερο δυνατό. Συνιστάται να το κάνετε αυτό στα τέλη του καλοκαιριού.

Αποφύγετε το ξερίζωμα των ζιζανίων το φθινόπωρο. Διατρέχετε τον κίνδυνο να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα, το οποίο δεν θα έχει χρόνο να ανακάμψει πλήρως πριν ξεκινήσει το κρύο.

Γαρνίρισμα

Ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα ζητήματα μεταξύ των κηπουρών είναι το κλάδεμα των φραουλών. Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι μετά το κλάδεμα, το φυτό θα αφιερώσει όλη του την ενέργεια στο σχηματισμό νέου φυλλώματος. Μέχρι να κρυώσει ο καιρός, τα μούρα θα έχουν αποδυναμωθεί.

Οι αντίπαλοι της διαδικασίας αφαιρούν τα φύλλα, αφήνοντας μόνο χαμηλά στελέχη, μόνο εάν παρατηρηθούν σημάδια βλάβης ή ασθένειας σε αυτά.

Για να εκτελέσετε μερικό κλάδεμα, κάντε τα εξής:

1. Προετοιμάστε ψαλίδι κλαδέματος ή κοφτερό ψαλίδι κήπου. Βυθίστε το εργαλείο στο απολυμαντικό διάλυμα για λίγα δευτερόλεπτα. Φορέστε γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας.
2. Κόψτε προσεκτικά τα ξερά, εξασθενημένα και κατεστραμμένα φύλλα. Αφαιρέστε τυχόν λεπίδες φύλλων με κόκκινο αποχρωματισμό ή κηλίδες.
3. Τοποθετήστε τα απόβλητα σε ένα δοχείο και βγάλτε τα έξω από το οικόπεδο. Μην τα αφήνετε στο παρτέρι ή ανάμεσα στις σειρές. Αυτό θα προκαλέσει σήψη, η οποία θα εξαπλωθεί στα υγιή μέρη του φυτού. Βακτήρια, τα οποία δεν είναι πάντα ωφέλιμα για το φυτό, ευδοκιμούν επίσης κάτω από τα σάπια μοσχεύματα.

Είναι καλύτερο να αφήσετε τα μεγάλα, πλούσια φύλλα στην ησυχία τους. Το χειμώνα, θα παρέχουν αξιόπιστη προστασία από τον παγετό και τον άνεμο.

Είναι καλύτερο να μην κλαδεύετε τις ποικιλίες που καρποφορούν αέναα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φράουλες παράγουν καρπούς μέχρι τον παγετό. Η αφαίρεση του φυλλώματος σε κρύο καιρό θα εμποδίσει το φυτό να ανακάμψει. Ωστόσο, η αφαίρεση των φύλλων που εμφανίζουν σημάδια ασθένειας ή ζημιάς είναι απαραίτητη. Αυτό μπορεί να γίνει τις ζεστές, ξηρές ημέρες κατά την περίοδο καρποφορίας.

Ένας έμπειρος κηπουρός θα συζητήσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του κλαδέματος φραουλών για το χειμώνα στο ακόλουθο βίντεο:

Χαλάρωση και λύγισμα

Η καθυστερημένη καλλιέργεια μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα των μούρων. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία βοηθά στην οξυγόνωση του εδάφους, η οποία θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη και την εξέλιξη των φυτών. Η χρυσή τομή είναι να χαλαρώσετε το έδαφος μεταξύ των σειρών στα τέλη Αυγούστου.

Η εκρίζωση είναι μια απαραίτητη διαδικασία. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το φυτό αναπτύσσει νέους βλαστούς ρίζας, οι οποίοι σχηματίζονται στην κορυφή του ριζώματος. Εάν η εκρίζωση δεν γίνει στο τέλος του καλοκαιριού, το ριζικό σύστημα θα εκτεθεί και θα παγώσει στο χειμερινό κρύο.

Πότισμα

Απαιτείται πότισμα μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Σε ξηρό καιρό, αρκεί ένα γενναιόδωρο πότισμα του εδάφους μία φορά την εβδομάδα. Η παροχή είναι 12 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Σταματήστε το πότισμα μόλις ξεκινήσει η βροχή.

Το νερό πρέπει να είναι χλιαρό. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 18ºC.

Λίπασμα επιφάνειας

Η πιο ευνοϊκή στιγμή για τη λίπανση των καλλιεργειών μούρων είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Λιπαίνετε το έδαφος μετά το κλάδεμα.

Ο κύριος στόχος της λίπανσης είναι η αύξηση του θρεπτικού επιπέδου των μούρων κήπου με σκοπό την ταχεία ανάκαμψη και τη βελτίωση της χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας.

Φθινοπωρινή σίτιση Υπάρχουν 2 τύποι:

1. Οργανικός. Το πιο συνηθισμένο είναι το mullein. Αυτό το λίπασμα βοηθά στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας και στην παροχή θρεπτικών συστατικών. Η μέθοδος παρασκευής έχει ως εξής:
   • πάρτε 1 κιλό οργανικής ύλης και ρίξτε 5 λίτρα νερό.
   • άδεια για 14 ημέρες.
   • Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα διάλυμα εργασίας σε αναλογία 1 λίτρου έγχυσης προς 10 λίτρα νερού.
   • Χρησιμοποιήστε για ριζική λίπανση στα 0,5 λίτρα ανά θάμνο.
2. Ορυκτό. Αραιώστε το άλας καλίου με νερό σε αναλογία 20 g ανά 10 λίτρα νερού. Ποτίστε τα κενά μεταξύ των σειρών με το διάλυμα που προκύπτει. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί υπερφωσφορικό (10 g ανά 10 λίτρα).

Είναι σημαντικό να εφαρμόζετε τη σωστή ποσότητα λιπάσματος. Εάν χρησιμοποιήσετε πολύ μικρή ποσότητα, το φυτό δεν θα λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Οι φθινοπωρινές θεραπείες θα είναι λιγότερο αποτελεσματικές.

Η υπερβολική εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων θα οδηγήσει σε συσσώρευση νιτρικών, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των μούρων και την ποσότητα και ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής. Η υπερβολική χρήση οργανικών προσθέτων που περιέχουν άζωτο θα διεγείρει την ανάπτυξη των καλλιεργειών όταν αυτές θα έπρεπε να βρίσκονται σε αδράνεια.

Επεξεργασία φράουλας

Η προχειμερινή επεξεργασία των φραουλών από παράσιτα και ασθένειες εξαλείφει τα υπάρχοντα προβλήματα και παρέχει προληπτικά μέτρα για τη μελλοντική συγκομιδή. Η καλύτερη εποχή για να γίνει αυτό είναι ο Αύγουστος, μετά την τελευταία συγκομιδή των μούρων.

Από ασθένειες

Η πιο συχνή ασθένεια είναι η κηλίδωση. Μπορεί να αντιμετωπιστεί με διάλυμα μείγματος Bordeaux 1%.

Κάντε τα εξής:

1. Διαλύστε 100 g του δραστικού συστατικού σε 2 λίτρα νερό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χλιαρό νερό, όχι πάνω από 50ºC.
2. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές διάλυμα.
3. Προσθέστε κρύο νερό για να φέρετε τον όγκο στα 5 λίτρα.
4. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τον ασβέστη σύμφωνα με τις οδηγίες, έτσι ώστε η συνολική ποσότητα να ισούται με 5 λίτρα.
5. Ανακατέψτε τα δύο διαλύματα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό ή εμαγιέ δοχείο, καθώς ένα μεταλλικό θα προκαλέσει οξείδωση.

Ψεκάστε τον θάμνο φράουλας με το διάλυμα που προκύπτει. Εφαρμόστε αμέσως μετά την παρασκευή. Εφαρμόστε το πρωί, το βράδυ ή κατά τη διάρκεια της ημέρας σε συννεφιασμένες, ξηρές ημέρες. Εάν βρέξει μετά την εφαρμογή του διαλύματος, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Από παράσιτα

Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα φράουλας είναι τα ακάρεα της αράχνης.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά, καθώς και από άλλα έντομα, με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και την ίδια ποσότητα τέφρας ξύλου σε 10 λίτρα νερού.
2. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ξίδι.
3. Τρίψτε 20 γρ. σαπούνι (κατά προτίμηση σαπούνι πλυντηρίου). Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από το συστατικό στο συνολικό μείγμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε 2 κουταλιές της σούπας υγρό σαπούνι.
4. Ανακατέψτε καλά το λίπασμα μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφη συνοχή.

Ψεκάστε τους θάμνους και το περιβάλλον χώμα με το διάλυμα. Εφαρμόστε στις αρχές Οκτωβρίου (2-3 εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο παγετό).

Προστασία από τον παγετό

Μία από τις πιο σημαντικές διαδικασίες το φθινόπωρο είναι η προστασία των φραουλών από το πάγωμα. Για να επιτευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχεται αξιόπιστο καταφύγιο από τον παγετό και το χιόνι. Το σάπια φύλλα ή οι αγροΐνες μπορούν να βοηθήσουν στην επίλυση αυτού του προβλήματος.

Στρώμα

Κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, θα πρέπει να τοποθετηθεί το σάπια φύλλα.

Τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό:

• κουρεμένο γρασίδι, το οποίο έχει προηγουμένως ταξινομηθεί, ανακινηθεί, μουλιαστεί και στεγνώσει στον ήλιο·
• βελόνες;
• φλοιός δέντρου θρυμματισμένος σε μεγάλα κομμάτια.
• ξύσματα ξύλου ή χοντρό πριονίδι.

Η τύρφη μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά σε μικρές ποσότητες. Διαφορετικά, το έδαφος θα υπεροξινιστεί.

Η σάπια φύλλα γίνεται ως εξής:

1. Ξεριζώστε και χαλαρώστε τα παρτέρια φράουλας.
2. Απλώστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης πάχους περίπου 2 cm στο χώμα γύρω από τους θάμνους και ανάμεσα στις σειρές.

Αγροΐνες

Είναι καλύτερο να μεταφυτεύετε τις φράουλες το φθινόπωρο με αγροΐνες. Το υλικό θα προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό το χειμώνα και από την επιβλαβή βλάστηση την άνοιξη.

Διαδικασία επιβίβασης:

1. Καθαρίστε το έδαφος από τα ζιζάνια.
2. Ξεθάψ' το.
3. Χαλαρώστε το χώμα.
4. Εφαρμόστε λίπασμα.
5. Διαδώστε την αγροΐνη ανάλογα με το μέγεθος του κρεβατιού.
6. Κάντε τρύπες σε αυτό όπου θα βρίσκονται τα πηγάδια.
7. Φυτέψτε τα σπορόφυτα φράουλας σε μια νέα τοποθεσία.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας διαφορετικών ποικιλιών για το χειμώνα

Οι κανόνες για την προετοιμασία φραουλών για το χειμώνα είναι ίδιοι για όλες τις ποικιλίες μούρων. Υπάρχουν μόνο μικρές αποχρώσεις για τις κανονικές και τις αειφόρες ποικιλίες.

Κανονικός

Το μούρο αρχίζει να καρποφορεί νωρίς και τελειώνει την καρποφορία μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Η βασική προετοιμασία για το χειμώνα μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τον Αύγουστο.

Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τον χειμώνα. Ένα φυτικό σάπια φύλλα, όπως οι πευκοβελόνες, είναι κατάλληλο για κάλυψη. Αυτό θα πρέπει να εφαρμόζεται μετά τον πρώτο παγετό.

Αποκαταστατικό

Οι ποικιλίες φράουλας που καρποφορούν αειθαλή συνεχίζουν να ανθίζουν μέχρι να ξεκινήσει το κρύο. Συνιστάται να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τον χειμώνα το νωρίτερο τον Σεπτέμβριο.

Αυτή η ποικιλία πρέπει να ποτίζεται καλά πριν από τον χειμώνα. Απαιτείται τακτικό πότισμα, με 5 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο, πρωί ή βράδυ.

Τα φυτά συνήθως δεν επιβιώνουν καλά τον χειμώνα. Πρέπει να καλύπτονται σωστά. Για τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε ένα παχύ στρώμα άχυρου ή ξερά φύλλα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να λάβετε υπόψη αρκετές σημαντικές αποχρώσεις κατά την προετοιμασία των φραουλών για το χειμώνα.

Λεπτές λεπτομέρειες επεξεργασίας:

• Για πρώτη φορά πριν από τον χειμώνα, κλαδέψτε μόνο μία σειρά φυτών, αφήνοντας τα υπόλοιπα αμετάβλητα (αυτό θα βοηθήσει να προσδιοριστεί ποια φυτά επέζησαν καλύτερα από τον χειμώνα).
• Το φθινόπωρο, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο και μεγάλες ποσότητες αζώτου.
• Δεν συνιστάται η μεταμόσχευση σε κατεψυγμένο έδαφος (αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό εγκαίρως, είναι καλύτερο να αναβάλετε τη διαδικασία μέχρι την άνοιξη).
• Καθώς πέφτει χιόνι, ρίξτε το με φτυάρι στο παρτέρι με τις φράουλες (θα χρησιμεύσει ως επιπλέον κάλυμμα).

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς στο παρακάτω βίντεο:

Η προχειμερινή επεξεργασία της φράουλας θα επιτρέψει στην καλλιέργεια να «ξυπνήσει» πιο γρήγορα την άνοιξη. Θα συμβάλει επίσης σε μια υψηλής ποιότητας, άφθονη καλοκαιρινή συγκομιδή, καθώς οι οφθαλμοί σχηματίζονται το φθινόπωρο.

Συχνές ερωτήσεις