Πώς να ταΐσετε φράουλες το φθινόπωρο: Μια κριτική για τα λιπάσματα

Οι φράουλες (φράουλες κήπου), όπως και άλλες πολυετείς καλλιέργειες, απαιτούν κατάλληλη και συνεπή φροντίδα. Μερικοί κηπουροί περιορίζουν τα αγροτεμάχια φράουλας τους στην εαρινή λίπανση και, μετά τη συγκομιδή, τα αφήνουν χωρίς πρόσθετη λίπανση μέχρι το επόμενο έτος. Αυτή η γεωργική πρακτική δεν αποδίδει θετικά αποτελέσματα. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Πότε πρέπει να λιπάνουμε τις φράουλες και γιατί είναι σημαντικό;

Οι έμπειροι κηπουροί έχουν αναπτύξει ένα συνεπές πρόγραμμα για τη λίπανση των φραουλών στον κήπο:

• την άνοιξη - όταν λιώνει το χιόνι, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.
• το καλοκαίρι - μετά το τέλος της καρποφορίας.
• το φθινόπωρο - μέχρι τον πρώτο παγετό.

Μην λιπαίνετε τις φράουλες αφού έχουν ήδη βγάλει καρπούς. Διαφορετικά, η σοδειά θα έχει την άσχημη γεύση του λιπάσματος και μπορεί να γίνει τοξική.

Το φθινοπωρινό στάδιο της φροντίδας των πολυετών φυτών συνίσταται στη λίπανση και την προετοιμασία για τον χειμώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τίθενται τα θεμέλια για τη μελλοντική συγκομιδή.

Η φθινοπωρινή σίτιση των φραουλών κήπου πραγματοποιείται δύο φορές:

1. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν τα φύλλα είναι ακόμα πράσινα.
2. Στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, πριν ξεκινήσει το κρύο.

Ο χρόνος μπορεί να προσαρμοστεί ελαφρώς ανάλογα με το κλίμα και την ποικιλία των μούρων. Οι αειφόρες φράουλες θα παράγουν ακόμα τον Σεπτέμβριο. Η πρώτη λίπανση μπορεί να γίνει αμέσως μετά τη συγκομιδή, αλλά πρέπει να γίνει πριν ξεκινήσει το κρύο.

Η φθινοπωρινή σίτιση φραουλών έχει το ακόλουθο αποτέλεσμα:

• ενισχύει τους θάμνους που αποδυναμώνονται μετά από άφθονη καρποφορία.
• βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους που εξαντλείται κατά τη διάρκεια της σεζόν, βελτιώνει τη διαπερατότητα του αέρα, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη συγκράτηση της υγρασίας.
• διεγείρει το σχηματισμό μπουμπουκιών φρούτων.

Χωρίς φθινοπωρινή λίπανση, η ανοσία του φυτού στις ασθένειες θα εξασθενήσει και οι νεαροί βλαστοί μπορεί να μην επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, το αγρόκτημα θα υποστεί περιττές απώλειες.

Πώς να γονιμοποιήσετε τις φράουλες;

Για να τροφοδοτήσετε φράουλες κήπου, χρησιμοποιήστε:

• οργανικές ενώσεις·
• ορυκτές ουσίες·
• ένας συνδυασμός οργανικών και ορυκτών μειγμάτων.
• σύνθετα παρασκευάσματα.

Οργανικά λιπάσματα

Τα οργανικά λιπάσματα για τις φράουλες διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία. Θα πρέπει να επιλέγονται με βάση την συγκεκριμένη ποικιλία φυτού και το κλίμα στο οποίο αναπτύσσεται.

Ένα υποκατάστατο του φλόμου ή της κοπριάς κοτόπουλου είναι η πράσινη κοπριά, όπως το έγχυμα τσουκνίδας. Για την προετοιμασία, γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο κατά τα 2/3 με τσουκνίδες και γεμίστε το με νερό, αφήνοντας ένα κενό για τη ζύμωση. Προσθέστε κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού, αν είναι δυνατόν.

Μετά από 10 ημέρες, αραιώστε το προκύπτον έγχυμα με νερό σε αναλογία 1:10 και χρησιμοποιήστε το ως λίπασμα ριζών για τα φυτά. Η λίπανση με αψέντι τσουκνίδας βελτιώνει την υγεία των φυτών φράουλας και προσδίδει μια εκλεπτυσμένη γεύση στα μούρα.

Ανάμεσα στις σειρές, τοποθετήστε κουρεμένη πράσινη κοπριά από ψυχανθή (για παράδειγμα, λούπινο) ή οποιοδήποτε χόρτο χωρίς σπόρους, πασπαλίζοντας με άμμο ή ένα λεπτό στρώμα χώματος.

Η μαγιά είναι κάπως διαφορετική από τις παραδοσιακές οργανικές ουσίες—είναι ένας ζωντανός, μονοκύτταρος μύκητας. Αλλά είναι επίσης ιδανική για φθινοπωρινή λίπανση. Η μαγιά περιέχει:

• άζωτο;
• λίπη;
• πρωτεΐνες;
• υδατάνθρακες.

Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τις φράουλες του κήπου, τόσο κατά την καρποφορία όσο και κατά την προετοιμασία για τον χειμερινό λήθαργο. Το έγχυμα μαγιάς παρέχει στις φράουλες σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Β και φυτοορμόνες. Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε:

• μαγιά 100 γρ.
• 2 λίτρα ζεστού νερού.

Διαλύστε τη μαγιά σε νερό και προσθέστε το υγρό εκκινητή σε έναν κουβά με νερό (8 λίτρα). Περιμένετε 5 ώρες και στη συνέχεια εφαρμόστε το λίπασμα ριζών.

Περιττώματα αγελάδας ή πουλιών

Η αγελαδινή κοπριά ή το κομπόστ χρησιμοποιείται ως σάπια φύλλα ανάμεσα στις σειρές και προστίθεται στις τρύπες φύτευσης (οι αειφόρες φράουλες ξαναφυτεύονται το φθινόπωρο). Το υλικό αποσυντίθεται αργά, παρέχοντας στο έδαφος απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για 2-3 χρόνια.

Η κοπριά αγελάδας είναι πλούσια σε άζωτο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο. Η ωφέλιμη οργανική της περιεκτικότητα υπερβαίνει κατά πολύ εκείνη άλλων αποβλήτων κατοικίδιων ζώων.

Σε αντίθεση με την αγελαδινή κοπριά, τα ξηρά περιττώματα πουλιών δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως λίπασμα για τα φυτά! Είναι ιδιαίτερα δραστικά και μπορούν να κάψουν το ριζικό σύστημα και τα φύλλα.

Ένα υδατικό εκχύλισμα από περιττώματα πουλιών, σε συγκέντρωση 1:30, είναι κατάλληλο για τη λίπανση φραουλών κήπου. Πριν από τη χρήση, αφήστε το υγρό να καθίσει για δύο ημέρες και στη συνέχεια ρίξτε το στα αυλάκια μεταξύ των σειρών. Αυτό το λίπασμα ενδυναμώνει τα φυτά και ρυθμίζει την οξύτητα του εδάφους. Ωστόσο, η υπερβολική χρήση περιττωμάτων πουλιών αυξάνει το επίπεδο νιτρικών αλάτων, το οποίο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα των μούρων.

Στο παρακάτω βίντεο, ένας κηπουρός εξηγεί πώς να χρησιμοποιήσετε περιττώματα πουλιών για να λιπάνετε τις φράουλες:

Φλόμος

Το διάλυμα χρησιμοποιείται για τη θρέψη των ριζών σε κηπευτικές και λαχανικές καλλιέργειες. Το λίπασμα είναι πλούσιο σε άζωτο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο. Η φλόμος απορροφάται εύκολα από τα φυτά και έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του εδάφους.

Για την παρασκευή του φλόμου, η φρέσκια κοπριά χύνεται σε νερό σε αναλογία 1:5, αναμειγνύεται καλά και αφήνεται για δύο εβδομάδες σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, ανακατεύοντας μία φορά την ημέρα. Μετά από δύο έως τρεις ημέρες, όταν ξεκινήσει η ζύμωση, το υγρό είναι έτοιμο.

Πριν από τη χρήση, αραιώστε το μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση με νερό 1:10 και λιπάνετε τη φυτεία. Μην ρίχνετε περισσότερο από 1 λίτρο ανά θάμνο. Αποφύγετε την άμεση επαφή με τη ροζέτα των φύλλων.

Τέφρα ξύλου

Οι στάχτες από καμένα ξύλα, ζιζάνια και κλαδιά ή μίσχους ηλίανθου αποτελούν ένα αποτελεσματικό λίπασμα μικροθρεπτικών συστατικών. Η τέφρα πασπαλίζεται στους θάμνους φράουλας και ένα έγχυμα παρασκευάζεται σε υδατικό διάλυμα για να θρέψει τις ρίζες.

Συνταγή:

• τέφρα 1 φλιτζάνι;
• νερό 10 λίτρα.

Εφαρμόστε το διάλυμα στις ρίζες, όχι περισσότερο από 0,5 λίτρα ανά φυτό. Ανακατέψτε το διάλυμα καθώς το εφαρμόζετε για να αποτρέψετε την καθίζηση της τέφρας.

Η τέφρα προστίθεται σε διαλύματα mullein και σε ορισμένα διαλύματα ορυκτών λιπασμάτων, αλλά τέτοια μείγματα πρέπει να παρασκευάζονται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή:

• φλόμος 1 λίτρο;
• τέφρα ξύλου 500 g;
• νερό 10 λίτρα.

Ρίξτε κάτω από τον θάμνο, όχι περισσότερο από 1 λίτρο ανά φυτό.

Η τέφρα ξύλου δεν είναι μόνο ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά έχει και τις ακόλουθες επιδράσεις:

• ρυθμίζει την οξύτητα του εδάφους;
• προάγει την αποσύνθεση των οργανικών λιπασμάτων.
• ενισχύει τις ρίζες των φυτών.
• καταπολεμά τα επιβλαβή έντομα και τις ασθένειες των καλλιεργειών κήπου.

Η κάλυψη των παρτεριών φράουλας με ξηρή στάχτη είναι χρήσιμη για την πρόληψη της γκρίζας μούχλας και την προστασία από τα παράσιτα. Αποφύγετε τη χρήση στάχτης από έντυπο υλικό ή άλλα οικιακά απορρίμματα ως λίπασμα. Η παρουσία επιβλαβών χρωστικών ουσιών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των φυτών και την ποιότητα των μούρων τον επόμενο χρόνο.

Η τέφρα από ηλίανθο, φαγόπυρο και χόρτο περιέχουν πολύ περισσότερο κάλιο από την τέφρα ξύλου. Η τέφρα από καυσόξυλα ερυθρελάτης και άχυρο σιταριού περιέχει τη μικρότερη ποσότητα αυτών των ευεργετικών στοιχείων.

Το παρακάτω βίντεο θα συζητήσει τη χρήση τέφρας ως λίπασμα φράουλας:

Υγρή κοπριά

Η διαφορά μεταξύ της αγελαδοκόπρανας και του πολτού είναι η παρουσία βακτηριακών μολύνσεων στο τελευταίο. Για την παρασκευή του, η αγελαδοκόπρανα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:8 και αφήνεται για 2 ημέρες. Η μέθοδος εφαρμογής είναι παρόμοια με αυτή του πολτού.

Τα οργανικά λιπάσματα είναι απαραίτητα για την τόνωση της ανάπτυξης και της καρποφορίας, αλλά η υπερβολική δόση τους μπορεί να είναι επιζήμια για τα φυτά. Όταν καλλιεργείτε φράουλες σε πολύ γόνιμα εδάφη, μην εφαρμόζετε την πλήρη ποσότητα οργανικού λιπάσματος ετησίως. Μετά την εφαρμογή υγρού λιπάσματος, ποτίστε καλά τα παρτέρια.

Ορυκτά λιπάσματα

Ο απλούστερος τρόπος γονιμοποίησης με ανόργανα λιπάσματα είναι με σύνθετα παρασκευάσματα, όπως το "Kemira Autumn" ή το "Cytovit". Πριν από την εφαρμογή ορυκτών μιγμάτων, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία.

Τα πιο απαραίτητα συστατικά λιπάσματος είναι τα άλατα καλίου και αζώτου. Χρησιμοποιούνται για ξηρή και υγρή λίπανση και συνδυάζονται πάντα με το πότισμα του παρτεριού φράουλας.

Κάλιο

Η σημασία των λιπασμάτων καλίου για την καλλιέργεια φραουλών κήπου είναι αδιαμφισβήτητη. Το κάλιο παρατείνει τη διάρκεια ζωής των μούρων, κάνοντάς τα πιο γλυκά και πιο νόστιμα.

Ένα σαφές σημάδι έλλειψης καλίου στο έδαφος είναι οι καφέ άκρες των φύλλων και οι ασυνήθιστα ξινές φράουλες. Για λίπανση, διαλύστε 2 γραμμάρια άλατος καλίου σε νερό ανά λίτρο και εφαρμόστε το ανάμεσα στις σειρές.

Για να θρέψετε τις ρίζες, πάρτε ένα μείγμα από 15 γρ. (1 κουταλιά της σούπας) άλατος καλίου και 20 γρ. νιτροφωσκάμης και διαλύστε το σε 10 λίτρα νερού. Η νιτροφωσκάμη είναι μια ταχέως διαλυόμενη χημική ένωση που περιέχει φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Το μείγμα που προκύπτει είναι αρκετό για 10 θάμνους φράουλας.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με την εφαρμογή ενός σύνθετου λιπάσματος που περιλαμβάνει κάλιο, φώσφορο και άζωτο:

Αζωτο

Για την αναπλήρωση του αζώτου στο έδαφος, χρησιμοποιήστε ουρία ή νιτρικό αμμώνιο. Το άζωτο επιταχύνει την ανάπτυξη των μούρων, προσδίδει πλούσιο κόκκινο χρώμα και βελτιώνει την μαγειρική ποιότητα των φραουλών. Ωστόσο, αυτό απαιτεί τη σωστή δοσολογία λιπάσματος.

Η περίσσεια αζώτου θα μειώσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των καρπών. Τα κύρια σημάδια έλλειψης αζώτου είναι τα καχεκτική και ωχρή φύλλα, οι μικροί καρποί και οι αδύναμοι βλαστοί. Για εφαρμογή κάτω από τον θάμνο, αραιώστε την ουρία σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού, η οποία είναι αρκετή για 20 φυτά φράουλας.

Ένα μικτό διάλυμα παρασκευάζεται από βιομηχανικά και οργανικά λιπάσματα:

• νερό 10 λίτρα;
• τέφρα 1 κουταλιά της σούπας;
• φλόμος 1 λίτρο;
• υπερφωσφορικό 2 κουταλιές της σούπας. l.

Εφαρμόστε ως λίπασμα μεταξύ των σειρών με ρυθμό 10 λίτρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Τα συνδυασμένα μείγματα παρασκευάζονται αμέσως πριν από την εφαρμογή στο έδαφος.

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται επίσης για τη λίπανση των φραουλών του κήπου. Το εκχύλισμα αυξάνει αποτελεσματικά το επίπεδο οξυγόνου στο έδαφος, το οποίο βοηθά τα φυτά να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά. Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε:

• νερό 1 λίτρο;
• υπεροξείδιο του υδρογόνου (3%) 2 κουταλιές της σούπας.

Χρησιμοποιήστε για ριζική λίπανση στα 200 ml ανά θάμνο.

Τα ορυκτά λιπάσματα επηρεάζουν κυρίως τα ίδια τα φυτά, αντί να βελτιώνουν την ποιότητα του εδάφους. Σε αδύναμες και εξαντλημένες περιοχές, συνιστάται ο συνδυασμός ορυκτών λιπασμάτων με οργανική ύλη.

Σε σύγκριση με τα οργανικά λιπάσματα, τα ανόργανα λιπάσματα δεν έχουν δυσάρεστη οσμή και είναι πιο εύκολα στη χρήση. Ωστόσο, η χρήση τους απαιτεί αυστηρή τήρηση των συνιστώμενων προτύπων.

Χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής σίτισης

Μια σημαντική πτυχή της φθινοπωρινής φροντίδας είναι ο χρόνος υγρής λίπανσης των παρτεριών. Συνιστάται να ολοκληρωθεί η υγρή λίπανση πριν από τον Οκτώβριο. Μην εφαρμόζετε υγρά λιπάσματα εάν επίκειται παγετός. Η μη τήρηση αυτού θα προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα του φυτού.

Για τη σίτιση φραουλών κήπου τον Οκτώβριο, χρησιμοποιήστε μόνο ξηρά μείγματα.

Ο σκοπός της λίπανσης κατά την φθινοπωρινή περίοδο είναι η αποκατάσταση και η ενίσχυση των φυτών που έχουν αποδυναμωθεί από την καρποφορία και ο κορεσμός του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.

Μην ταΐζετε υπερβολικά τις φράουλες το φθινόπωρο. Διαφορετικά, αντί να μείνουν αδρανείς για τον χειμώνα, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ξανά και θα πεθάνουν όταν έρθει το κρύο. Εάν για κάποιο λόγο δεν ταΐσατε τις φράουλες σας εγκαίρως το φθινόπωρο, αναβάλετε τη λίπανση μέχρι την άνοιξη.

Δύο ημέρες μετά την εφαρμογή υγρού λιπάσματος, καλύψτε την περιοχή με πριονίδι και ψιλοκομμένο φλοιό κωνοφόρων. Διαβάστε σχετικά με το σάπισμα των φραουλών. ΕδώΑυτό το μέτρο θα απωθήσει τα επιβλαβή έντομα που περνούν το χειμώνα κάτω από θάμνους φράουλας στον κήπο.

Προετοιμασία φραουλών για το χειμώνα

Η προετοιμασία των αγροτεμαχίων με φράουλες για τον χειμώνα ξεκινά το καλοκαίρι. Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά θα επιβιώσουν την κρύα εποχή και θα απολαύσουν μια άφθονη συγκομιδή, είναι απαραίτητο:

• Εκτελέστε έγκαιρα τη λίπανση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
• Αν ο καιρός είναι ξηρός τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, ποτίζετε τις φράουλες του κήπου σας 1-2 φορές την εβδομάδα.
• Το αργότερο στις αρχές Σεπτεμβρίου, καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια και επεξεργαστείτε την με ζιζανιοκτόνα ειδικά σχεδιασμένα για παρτέρια φράουλας. Δεν συνιστάται το ξεβοτάνισμα αργότερα, καθώς το κατεστραμμένο ριζικό σύστημα δεν θα μπορέσει να ανακάμψει πριν από την έναρξη του παγετού.
• Για τις ποικιλίες που καρποφορούν αιώνια, η επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα δεν είναι δυνατή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου· αναβάλετε τη διαδικασία μέχρι μετά τη συγκομιδή των μούρων.
• Αφού αφαιρέσετε τα ζιζάνια και εφαρμόσετε υγρό λίπασμα, επεξεργαστείτε τα φυτά με προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών.
• Είναι καλύτερο να κλαδεύετε εντελώς τα φύλλα στις αρχές του φθινοπώρου, ώστε οι φράουλες να έχουν χρόνο να ανακάμψουν πριν από τον παγετό. Αργότερα, θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας στην επιλεκτική αφαίρεση παλιών και άρρωστων βλαστών. Αποφύγετε να αφήνετε κλαδεμένα τμήματα ανάμεσα στα παρτέρια, καθώς μπορεί να φιλοξενούν παράσιτα.
• Μην καλύπτετε τις φράουλες μέχρι τον πρώτο παγετό. Μια σύντομη περίοδος μηδενικών θερμοκρασιών θα σκληρύνει τα φυτά, καθιστώντας τα πιο ανθεκτικά στους σκληρούς παγετούς. Τα κλαδιά των κωνοφόρων είναι ιδανικά για κάλυψη, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν πεσμένα φύλλα ή άχυρο.
• Μην τοποθετείτε την μεμβράνη απευθείας στα κρεβάτια. Η μόνωση με spunbond ή άλλα συνθετικά υφάσματα απαιτεί την κατασκευή ενός πλαισίου.

Η προετοιμασία των φραουλών του κήπου για τον χειμώνα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη ή ακριβή, αλλά είναι απολύτως απαραίτητη. Με την άνοιξη, ο κήπος με τα μούρα σας θα αρχίσει αμέσως να αναπτύσσεται, να ανθίζει και να σας χαροποιεί με μια πληθώρα νόστιμων, ζουμερών μούρων, χωρίς καμία καθυστέρηση στην ανάκαμψη.

Συχνές ερωτήσεις