Χαρακτηριστικά των φραουλών Rumba και τα βασικά της καλλιέργειάς τους

Η φράουλα Rumba, ή Zumba όπως είναι επίσης γνωστή, ανήκει στην κατηγορία των φραουλών κήπου με μία καρποφορία. Είναι ιδανική για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα, σε ιδιωτικούς κήπους και σε μεγάλης κλίμακας βιομηχανικά περιβάλλοντα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά παρτέρια, κάτω από πλαστικό κάλυμμα, σε θερμοκήπια, ακόμη και σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων.

Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας

Αυτή η άκαρπη καλλιέργεια φρούτων αναπτύχθηκε από Ολλανδούς επιστήμονες. Ειδικοί από την γεωργική εταιρεία Fresh Forward συμμετείχαν στην ανάπτυξή της. Κατάφεραν να παράγουν μια ποικιλία με μούρα υψηλής εμπορικής ποιότητας. Οι φράουλες Rumba είναι ιδανικές για καλλιέργεια στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει άψογα χαρακτηριστικά, ειδικά όσον αφορά τη διάρκεια ζωής και τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτό της επιτρέπει να χρησιμοποιείται όχι μόνο για προσωπικούς αλλά και για εμπορικούς σκοπούς.

Θάμνοι

Το κύριο χαρακτηριστικό της φράουλας είναι τα ασυνήθιστα ωοειδή φύλλα της. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• θάμνος – μεσαίου μεγέθους, πυκνού και απλωμένου τύπου, γι' αυτό πρέπει να τους παρέχετε αρκετό ελεύθερο χώρο.
• φύλλα - σκούρο πράσινο χρώμα, με μεγάλα δόντια και βαθμιδωτές άκρες.
• ποδίσκοι – επιμήκη, με χιονόλευκα λουλούδια.
• μουστάκι - βρίσκονται στο κεντρικό τμήμα ενός ισχυρού θάμνου.
• φύλλωμα – σε υψηλό επίπεδο·
• ριζικό σύστημα – Έχει ινώδη δομή, η οποία επιτρέπει στον θάμνο να ανέχεται εύκολα μικρούς παγετούς και να ευδοκιμεί το χειμώνα κάτω από το χιόνι.
• 

Μούρα

Η ρούμπα χαρακτηρίζεται από πολύ γλυκιά γεύση, αλλά έχει και μια ελαφριά οξύτητα. Η επίγευση είναι εξαιρετικά φράουλα και το άρωμα είναι πολύ έντονο. Οι καρποί έχουν πάντα ομοιόμορφο μέγεθος και μόνο ένα μικρό ποσοστό των μούρων είναι παραμορφωμένο.

Εξωτερικά δεδομένα:

• τύπος φόρμας – κατά τη διάρκεια του πρώτου κύματος καρποφορίας είναι ομοιόμορφα κωνικά, τότε σχηματίζονται επίσης κωνικά, αλλά ήδη στρογγυλεμένα.
• χρώμα επιφάνειας – σκούρο κόκκινο, και όταν είναι πλήρως ώριμο, σχεδόν κερασιού χρώματος·
• απόχρωση πολτού – πλούσιο κόκκινο;
• επιφάνεια – λείος;
• παράμετροι μούρων – το ελάχιστο βάρος είναι 25 g, το μέγιστο είναι 30 g.
• πολτός – ζουμερή υφή, πυκνή δομή.
• ήχος τριξίματος όταν δαγκώνεις – απών.

Αυτές οι φράουλες είναι κατάλληλες για φρεσκοκομμένη κατανάλωση, μαρμελάδα, κομπόστα, χυμό, επιδόρπια και αρτοσκευάσματα. Μπορούν επίσης να αποξηραθούν και να καταψυχθούν.

Παραγωγικότητα

Η ρούμπα θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης: όταν καλλιεργείται σε οικιακό κήπο, μπορούν να συλλεχθούν 400-500 γραμμάρια μούρων από ένα μόνο φυτό, ενώ στην εμπορική καλλιέργεια, αυτός ο αριθμός είναι 800-1000 γραμμάρια. Ωστόσο, υπάρχει μια ιδιαιτερότητα: κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, δεν παράγονται περισσότερα από 250 γραμμάρια φρούτων σε έναν μόνο θάμνο.

Περίοδος ωρίμανσης

Η φράουλα Rumba είναι μια ποικιλία μούρων που ωριμάζει νωρίς. Η μέγιστη περίοδος ανθοφορίας της συμβαίνει στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, ανάλογα με την περιοχή και τις συνθήκες καλλιέργειας. Σε θερμότερα κλίματα, η συγκομιδή ξεκινά νωρίτερα από ό,τι σε ψυχρότερες ζώνες.

Γονιμοποίηση

Η ρούμπα έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη, επιτρέποντάς της να αυτογονιμοποιείται με επιτυχία χωρίς την ανάγκη για έντομα επικονιαστές. Αυτό συμβάλλει σε μια άφθονη συγκομιδή ακόμη και αν δεν υπάρχουν άλλοι θάμνοι κοντά. Τα κοτσάνια των λουλουδιών αυτής της ποικιλίας είναι δυνατά και μακριά, και κάθε βλαστός μπορεί να παράγει έως και έξι μεγάλα μούρα.

Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο

Η ποιότητα και η εμφάνιση των μούρων εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες διαχείμασης. Η ποικιλία Rumba χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά η προετοιμασία για το χειμώνα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά την ολοκλήρωση της φάσης καρποφορίας, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος και της λίπανσης με αζωτούχα λιπάσματα. Σε περιοχές με κρύους και χειμώνες με λίγο χιόνι, συνιστάται η κάλυψη των μούρων με μη υφασμένο ύφασμα ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Χρησιμοποιώντας μούρα

Η καλλιέργεια φραουλών Rumba παράγει υψηλή απόδοση, η οποία χρησιμοποιείται αποτελεσματικά από μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις για μεταφορά σε αγορές χονδρικής και κονσερβοποιίες. Οι μικρότερες εκμεταλλεύσεις συχνά καταναλώνουν τα μούρα φρέσκα ή μαγειρεμένα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πολύ δημοφιλής. Αυτή η δημοτικότητα οφείλεται στις πολλές θετικές της ιδιότητες:

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι αρνητικές πτυχές περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Συνθήκες καλλιέργειας

Οι φράουλες Rumba προσαρμόζονται σε οποιοδήποτε κλίμα, είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και τον παγετό, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς Κελσίου και επιβιώνουν σε μεγάλους χειμώνες. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για υδροπονική καλλιέργεια.

Πώς να φυτέψετε φράουλες με κλειστό ριζικό σύστημα;

Πριν από τη φύτευση, ποτίστε καλά το παρτέρι και δημιουργήστε λάκκους φύτευσης βάθους περίπου 18 cm, σε απόσταση 30-45 cm μεταξύ τους. Αφήστε 50-70 cm μεταξύ των σειρών για να εξασφαλίσετε επαρκή χώρο.

Στη συνέχεια, προχωρήστε σύμφωνα με το σχέδιο:

• Εξαγωγή του δενδρυλλίου. Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό και τη ριζική του μπάλα από το κύπελλο ή το δοχείο για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στις ρίζες. Εάν το πλαστικό είναι λεπτό, απλώς κόψτε το με ψαλίδι και αφαιρέστε το από το δενδρύλλιο.
• Μεταμόσχευση σε τρύπα. Τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο μαζί με τη ρίζα στην προετοιμασμένη τρύπα.
• Επίχωση με χώμα. Γεμίστε την τρύπα με χώμα μέχρι το επίπεδο του ριζικού λαιμού του δενδρυλλίου.
• Συμπύκνωση εδάφους. Είναι σημαντικό να συμπιεστεί το χώμα γύρω από τον θάμνο για να αποφευχθεί ο σχηματισμός θυλάκων αέρα.
• Πότισμα. Βρέξτε γενναιόδωρα το υπόστρωμα με ζεστό, καθιζάνον νερό – περίπου 1,5-2 λίτρα ανά θάμνο.

Πώς να φυτέψετε φράουλες γυμνόριζας;

Το παρτέρι προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και στην προηγούμενη μέθοδο, με την ίδια απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Η μόνη διαφορά είναι το βάθος της τρύπας—δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 15 cm.

Άλλες ενέργειες:

• Δημιουργία ενός προστατευτικού κουκουλιού. Τοποθετήστε λίγο υγρό θρεπτικό υπόστρωμα τύρφης ή χώμα από το παρτέρι στην παλάμη σας και πιέστε ελαφρά, σχηματίζοντας ένα κουκούλι.
• Ισιώνοντας το ριζικό σύστημα. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στο προετοιμασμένο κουκούλι έτσι ώστε οι ρίζες να βρίσκονται τακτοποιημένα στο υπόστρωμα και ο λαιμός της ρίζας να είναι πάνω από την άκρη.
• Σχηματισμός προστατευτικού κουκουλιού. Προσθέστε περισσότερο χώμα, σχηματίζοντας ένα υγρό προστατευτικό στρώμα γύρω από τις ρίζες.
• Μεταφύτευση ενός δενδρυλλίου σε μια τρύπα. Μεταφέρετε τα σπορόφυτα στην τρύπα μέσα σε ένα σχηματισμένο κουκούλι, προσθέστε υπόστρωμα μέχρι το επίπεδο του ριζικού λαιμού, συμπιέστε και ποτίστε γενναιόδωρα.

Πώς να φροντίσετε τις φράουλες Rumba;

Οι διαδικασίες φροντίδας είναι αρκετά απλές και τυποποιημένες. Ωστόσο, έχουν χαρακτηριστικά ποικιλίας που είναι σημαντικό να σημειωθούν:

• Πότισμα. Σε ήπιο καιρό, ποτίζετε τα παρτέρια μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια ζεστών και ξηρών περιόδων, αυξήστε τη συχνότητα σε 2-3 φορές. Εφαρμόστε νερό αφού στεγνώσουν τα πρώτα 10 εκατοστά του εδάφους γύρω από τα φυτά, αλλά υγράνετε το μείγμα εδάφους σε βάθος τουλάχιστον 20-25 εκατοστών. Μετά το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος και να αφαιρείτε τα ζιζάνια.
  Η βέλτιστη μέθοδος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση. Η εγκατάσταση ενός συστήματος στάγδην άρδευσης θα εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια, θα μειώσει τον κίνδυνο ξηρότητας ή υπερβολικού ποτίσματος των φυτών και θα αποτρέψει την ανάπτυξη σήψης.
• Λίπασμα επιφάνειας. Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή μούρων, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να τρέφονται:
  • Την άνοιξη, προστίθενται αζωτούχες ενώσεις (μόλοφος, περιττώματα πουλιών, κομπόστ) για την τόνωση της ανάπτυξης της πράσινης μάζας.
  • Το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, προστίθενται μεταλλικά σύμπλοκα με βάση ενώσεις καλίου και φωσφόρου για την αύξηση της απόδοσης και τη βελτίωση της γεύσης των μούρων.
  • Το φθινόπωρο, χρησιμοποιήστε υγρό φλόμο ή περιττώματα πουλιών.
  Προειδοποιήσεις κατά τη λίπανση φραουλών Rumba

  • × Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς, καθώς μπορεί να κάψει τις ρίζες και να ευνοήσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
  • × Μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων την άνοιξη για να αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη του φυλλώματος εις βάρος της καρποφορίας.
• Εδαφοκάλυψη. Για να προστατέψετε τα φρούτα από τη βρωμιά και να αποτρέψετε τη σήψη τους, στρώστε τα κρεβάτια με μαύρο αγροφίλμ ή άχυρο, το οποίο θα βοηθήσει περαιτέρω στην αναστολή της ανάπτυξης ζιζανίων και θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Χαλάρωση και έλεγχος ζιζανίων. Τα ζιζάνια κλέβουν θρεπτικά συστατικά από τις καλλιέργειες και δημιουργούν σκιά, εμποδίζοντάς τες να λαμβάνουν επαρκές φως και θερμότητα. Ένα αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου των ζιζανίων είναι να φυτέψετε φαγόπυρο στα παρτέρια του κήπου μια εποχή πριν από τη φύτευση φραουλών.
• Αφαίρεση μουστακιού. Οι έλικες που σχηματίζονται στους βλαστούς απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το μητρικό φυτό, μειώνοντας την απόδοση. Θα πρέπει να αφαιρεθούν άμεσα. Εάν ο στόχος είναι η δημιουργία ροζετών για πολλαπλασιασμό, αφήστε μερικούς θάμνους και σπάστε τους μίσχους των λουλουδιών, κάτι που ενθαρρύνει τον έντονο σχηματισμό έλικων.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Τα κύρια παράσιτα της φράουλας προσβάλλουν τα φύλλα και τους μίσχους του φυτού, εμποδίζοντας την ανάπτυξή του και ενδεχομένως καταστρέφοντας την καλλιέργεια. Αυτά είναι τα έντομα που πρέπει να προσέξετε:

• Ακάρεα αράχνηςΤα σημάδια της ζημιάς περιλαμβάνουν αργή ανάπτυξη των φυτών, ωχρά και ξηρά φύλλα και κακή νέα ανάπτυξη. Μέθοδοι καταπολέμησης: Μετά τη συγκομιδή, συνιστάται η επεξεργασία με Karbofos, Neoron, Omite ή Fitoverm, καθώς και το πότισμα των φυτών με ζεστό νερό (80-85°C).
• Νηματοειδές. Σημάδια βλάβης περιλαμβάνουν σκουρόχρωμα φύλλα και διακοπή της ανάπτυξης των φυτών. Οι μίσχοι και τα μπουμπούκια των λουλουδιών παραμορφώνονται, παχαίνουν και κονταίνουν, ενώ οι μίσχοι και οι έλικες γίνονται κόκκινες. Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν την αφαίρεση των προσβεβλημένων θάμνων.
• Σκαθάρι σμέουρων-φράουλας. Σημάδια ζημιάς περιλαμβάνουν ορατή ζημιά στα φύλλα και τους μίσχους των λουλουδιών. Οι μέθοδοι ελέγχου περιλαμβάνουν την εαρινή επεξεργασία με Actellic ή Aktara, καθώς και κάλυψη με βελόνες ερυθρελάτης ή πεύκου.

Τα φυτά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών ή μετά τη συγκομιδή. Επιπλέον, μπορούν να ληφθούν τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

• Φθινοπωρινή βαθιά χαλάρωση του εδάφους σε χωράφια με μούρα.
• Αφαίρεση ξερών και κατεστραμμένων από παράσιτα φύλλων.
• Καταστροφή των ασθενών φυτών.
• Ρύθμιση της υγρασίας του εδάφους.

Η ρούμπα είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την καφέ κηλίδα, αλλά μπορεί να προσβληθεί από γκρίζα μούχλα. Τα φύλλα και οι καρποί καλύπτονται με καφέ κηλίδες και γκρίζα επίστρωση. Για την πρόληψη της ασθένειας, συγκομίστε τα μούρα εγκαίρως, αφαιρέστε τα ζιζάνια και, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε υλικό κάλυψης κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων. Την άνοιξη, ο ψεκασμός των θάμνων με Azozen είναι αποτελεσματικός.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φρούτα συλλέγονται καθώς ωριμάζουν, διαχωρίζοντάς τα προσεκτικά μαζί με τα κοτσάνια για μεγαλύτερη αποθήκευση. Τα μούρα συλλέγονται το πρωί, αφού στεγνώσει η πρωινή δροσιά, με προτίμηση στα μούρα που βρίσκονται σε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης ή άμμου.

Τα μούρα ρούμπα, λόγω της πυκνότητάς τους, μπορούν να τοποθετηθούν σε στρώσεις στην κατάψυξη, αλλά η καλύτερη μέθοδος είναι η εξής:

• συλλέγονται μαζί με το μίσχο, το οποίο αφαιρείται πριν από την κατάψυξη.
• τα φρούτα πλένονται ελαφρά και τοποθετούνται σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν.
• στη συνέχεια απλώστε σε μία στρώση σε ένα δίσκο ή ένα φαρδύ πιάτο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη.
• μετά από 6-8 ώρες κατάψυξης, οι φράουλες χύνεται σε πλαστική σακούλα ή μεμβράνη.
• επιστρέψτε στην κατάψυξη.

Αναπαραγωγή

Η απλούστερη μέθοδος είναι ο πολλαπλασιασμός με βλαστούς, στους οποίους οι νεαροί βλαστοί διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό. Η διαίρεση του θάμνου σε τμήματα είναι δυνατή, αλλά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο για υγιή, τρίχρονα φυτά.

Κριτικές

Για να φροντίσετε τη φράουλα Rumba, είναι σημαντικό να την ποτίζετε τακτικά, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους. Λιπαίνετε με οργανικά λιπάσματα και παρακολουθείτε το φύλλωμα, προστατεύοντας το φυτό από παράσιτα και ασθένειες. Για αυτό, οι θάμνοι θα σας ανταμείψουν με μια πληθώρα νόστιμων, πολύ γλυκών μούρων με άρωμα και γεύση φράουλας.

Συχνές ερωτήσεις