Κίτρινες φράουλες: πώς να καλλιεργήσετε μια σπάνια ποικιλία στον κήπο σας;

Οι κίτρινες φράουλες είναι μια ασυνήθιστη ποικιλία δημοφιλών μούρων, που σαγηνεύουν με τη ζωντανή εμφάνιση και τη χαρακτηριστική γεύση τους. Αυτά τα μούρα διαφέρουν από τα παραδοσιακά κόκκινα αντίστοιχα όχι μόνο στο χρώμα αλλά και στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, όπως η γλυκιά, ξινή γεύση και το έντονο άρωμα. Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο ενδιαφέρουσες και περιζήτητες ποικιλίες κίτρινης φράουλας.

Τι είναι μια κίτρινη φράουλα;

Οι κίτρινες φράουλες είναι μια μοναδική ποικιλία της κοινής κόκκινης φράουλας, που διακρίνεται για το ασυνήθιστο χρώμα του καρπού της. Τραβούν την προσοχή με τα φωτεινά κίτρινα μούρα τους, την ήπια γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά τους.

Κύρια χαρακτηριστικά των κίτρινων φραουλών

Αυτή η καλλιέργεια γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών και των καλλιεργητών λαχανικών που επιθυμούν να επεκτείνουν τους κήπους τους με ενδιαφέρουσες καλλιέργειες. Χαρακτηριστικά του είδους:

• Χρώμα: έντονο κίτρινο, μερικές φορές με πορτοκαλί απόχρωση.
• Γεύση: μαλακό, ελαφρώς γλυκό, λιγότερο ξινό από τις κανονικές ποικιλίες.
• Μορφή: τις περισσότερες φορές στρογγυλό ή οβάλ.
• Μέγεθος: μεσαίου μεγέθους, μικρότερες από τις παραδοσιακές κόκκινες φράουλες.
• Αρωμα: αρκετά αισθητό, που θυμίζει τη μυρωδιά των άγριων φραουλών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κίτρινων φραουλών

Οι κίτρινες φράουλες είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες της γνωστής κόκκινης φράουλας. Διακρίνονται για το έντονο χρώμα, τη μοναδική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά τους. Αλλά πριν αποφασίσετε να τις φυτέψετε, ας εξερευνήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας.

Πλεονεκτήματα των κίτρινων φραουλών:

• Αποκλειστική εμφάνιση. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των κίτρινων φραουλών είναι η όμορφη εμφάνισή τους. Τα χρυσά μούρα τραβούν αμέσως την προσοχή και δημιουργούν μια αίσθηση πρωτοτυπίας και αποκλειστικότητας στον κήπο σας.
• Ευχάριστη γεύση. Οι κίτρινες φράουλες έχουν μια ήπια, γλυκιά γεύση, συχνά σχεδόν χωρίς οξύτητα. Ορισμένες ποικιλίες έχουν ακόμη και νότες τροπικών φρούτων όπως ανανά ή μάνγκο.
• Ανθεκτικότητα σε ορισμένα παράσιτα. Πολλά έντομα-παράσιτα αντιπαθούν τα ανοιχτόχρωμα φρούτα, επομένως οι κίτρινες φράουλες είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από προσβολές από παράσιτα, όπως γυμνοσάλιαγκες ή σκαθάρια.
• Πλούσιο σε βιταμίνες. Όπως οι κανονικές κόκκινες φράουλες, έτσι και οι κίτρινες φράουλες είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.
• Διακοσμητικότητα. Αυτά τα μούρα φαίνονται υπέροχα στον κήπο και στο τραπέζι, διακοσμώντας τα πιάτα και προσθέτοντας μια ιδιαίτερη γοητεία. Εξαιτίας αυτού, οι κίτρινες φράουλες χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική και την ανθοκομία.
• Υποαλλεργικό. Οι κίτρινες φράουλες είναι μια πραγματική ανακάλυψη για όσους αγαπούν τα μούρα αλλά έχουν αλλεργία στα κόκκινα. Χάρη στο μοναδικό τους χρώμα και την απουσία της κόκκινης χρωστικής ανθοκυανίνης, είναι σχεδόν άτρωτες σε αλλεργικές αντιδράσεις. Η λεπτή γλυκύτητα και το άρωμά τους τις καθιστούν ιδανικές για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, ακόμη και για σνακ.

Μειονεκτήματα των κίτρινων φραουλών:

• Μικρό μέγεθος μούρων. Σε σύγκριση με τις κανονικές ποικιλίες, οι κίτρινες φράουλες παράγουν σημαντικά μικρότερους καρπούς. Επομένως, δεν αναμένονται μεγάλες συγκομιδές.
• Δυσκολία αναπαραγωγής. Οι κίτρινες φράουλες πολλαπλασιάζονται συχνότερα με σπόρους και τα σπορόφυτα αναπτύσσονται πολύ πιο αργά και είναι πιο δύσκολο να ριζωθούν από αυτά των κόκκινων ομολόγων τους.
• Η ανάγκη για αντηλιακή προστασία. Αν και είναι ανθεκτικές στα περισσότερα παράσιτα, οι κίτρινες φράουλες μπορεί να υποφέρουν από ηλιακά εγκαύματα εάν εκτεθούν σε άμεσο ηλιακό φως για πολύ καιρό.
• Απαιτητικό για συνθήκες ανάπτυξης. Αυτή η καλλιέργεια προτιμά ελαφρύ, αμμώδες έδαφος και τακτικό πότισμα. Η μη διατήρηση βέλτιστων συνθηκών μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη απόδοση και υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών.
• Υψηλό κόστος σπόρων και σπορόφυτων. Δεδομένου ότι οι κίτρινες φράουλες εξακολουθούν να είναι ένα αρκετά σπάνιο φυτό, οποιοδήποτε υλικό φύτευσης είναι πιο ακριβό από τις κανονικές ποικιλίες κόκκινων φραουλών.

Έτσι, οι κίτρινες φράουλες αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην κλασική ποικιλία, επιτρέποντάς σας να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με όμορφα και νόστιμα μούρα. Αν δεν σας πειράζουν κάποιες δυσκολίες συντήρησης και η πιθανότητα μικρότερης συγκομιδής, δοκιμάστε να φυτέψετε αυτή την καλλιέργεια στον κήπο σας.

Κίτρινες ποικιλίες φράουλας: μια ποικιλία γεύσεων και αποχρώσεων

Καλλιεργώντας διαφορετικές ποικιλίες κίτρινων φραουλών, κάθε κηπουρός μπορεί να επιλέξει την ιδανική επιλογή για τον κήπο του και τον σκοπό χρήσης των μούρων:

• Pineberry. Αυτή η ποικιλία συχνά ονομάζεται ανανάς-φράουλα λόγω της μοναδικής γεύσης που θυμίζει ανανά. Τα μούρα είναι μικρά, συνήθως λευκά ή κρεμ χρώματος, με ροζ σπόρους. Έχουν ένα διακριτικό άρωμα και ευχάριστη γλυκύτητα, καθιστώντας τα ιδανικά για επιδόρπια και ποτά.
• Κίτρινο Θαύμα. Ποικιλία μεγαλόκαρπη με πλούσιο κίτρινο χρώμα και ξεχωριστή γλυκύτητα. Οι καρποί είναι σχετικά μεγάλοι, κανονικού σχήματος, ωριμάζουν νωρίς και διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για νωπή κατανάλωση, μαρμελάδα και κονσέρβα.
• Χρυσός Αλμπίνος. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας εντυπωσιάζουν για το έντονο χρώμα τους—έντονο κίτρινο με ελαφριά λάμψη. Χαρακτηρίζονται από το μέτριο μέγεθος και τη σφιχτή σάρκα τους, την αντοχή στις ασθένειες και την καλή μεταφορά τους. Χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.
• Λευκό Ηλιοβασίλεμα. Το όνομα μιλάει από μόνο του: μια λευκή φράουλα με λίγο ήλιο στο εσωτερικό. Αν και τα μούρα είναι αρχικά λευκά, σταδιακά αποκτούν μια ελαφριά κιτρινωπή απόχρωση. Είναι ιδιαίτερα αγαπητά στους καλοφαγάδες για την απαλή, λεπτή γεύση τους και το διακριτικό άρωμα βανίλιας.
• Αγάπη μου. Διαθέτει υψηλή παραγωγικότητα και σταθερή απόδοση. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και ομοιόμορφα φωτεινά κίτρινα. Αντέχουν καλά στη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την επεξεργασία και την πώληση φρέσκων φρούτων.

Φύτευση κίτρινων φραουλών σε ανοιχτό έδαφος

Οι κίτρινες φράουλες είναι μια ενδιαφέρουσα και χρήσιμη ποικιλία της κοινής κόκκινης φράουλας που απαιτεί μια ειδική προσέγγιση στη φύτευση και τη φροντίδα.

Τι ώρα να φυτέψω;

Συνιστάται να φυτεύετε κίτρινες φράουλες την άνοιξη, αφού περάσει η απειλή του παγετού. Η ιδανική εποχή για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι τα τέλη Απριλίου ή οι αρχές Μαΐου. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καθαρή, ζεστή μέρα για να επιτρέψετε στις ρίζες να προσαρμοστούν γρήγορα και να ξεκινήσουν την ενεργό ανάπτυξη.

Η φύτευση του φθινοπώρου είναι επίσης δυνατή, αλλά είναι επικίνδυνη λόγω πιθανών δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η βέλτιστη εποχή για φύτευση του φθινοπώρου είναι ο Σεπτέμβριος, δίνοντας στα νεαρά φυτά χρόνο να εδραιωθούν πριν ξεκινήσει το κρύο.

Έδαφος για φράουλες

Ένας από τους βασικούς παράγοντες για την επιτυχή καλλιέργεια κίτρινων φραουλών είναι η σωστή επιλογή και προετοιμασία του υποστρώματος. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις απαιτήσεις εδάφους για αυτή τη μοναδική καλλιέργεια:

• Φυσικές ιδιότητες της γης. Οι κίτρινες φράουλες προτιμούν ελαφρύ, χαλαρό έδαφος που παρέχει καλή διαπερατότητα αέρα και γρήγορη πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των ριζών, διατηρούν την υγρασία και προάγουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.
  Οι πηλοί ή οι αμμώδεις πηλοί είναι οι καλύτεροι, καθώς είναι εύκολο να εργαστούν και παρέχουν την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
• Χημική σύνθεση του εδάφους. Η οξύτητα του εδάφους παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη των κίτρινων φραουλών. Ένα ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH (5,5–6,5) είναι το βέλτιστο. Ένα υπερβολικά αλκαλικό ή όξινο περιβάλλον παρεμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού. Συνιστάται να ελέγχετε περιοδικά το επίπεδο του pH και να κάνετε τις κατάλληλες προσαρμογές.
• Θρεπτικά συστατικά. Οι κίτρινες φράουλες απαιτούν τακτική λίπανση για να διατηρούν υψηλές αποδόσεις και αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
  Τα οργανικά λιπάσματα (χούμος, κομπόστ) βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και αυξάνουν την περιεκτικότητα σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Τα ορυκτά πρόσθετα (λιπάσματα αζώτου, φωσφόρου και καλίου) βοηθούν στη ρύθμιση των διαδικασιών ανάπτυξης και καρποφορίας.

Επιπλέον συστάσεις:

• Η περιοχή που προορίζεται για την καλλιέργεια κίτρινων φραουλών πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και να διαθέτει καλό φωτισμό.
• Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία του εδάφους με ειδικά μέσα για την καταστροφή παθογόνων και επιβλαβών προνυμφών εντόμων.
• Για να αποφύγετε την εξάπλωση της λοίμωξης, μην τοποθετείτε μια νέα φυτεία κοντά σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως φράουλες που είχαν προσβληθεί από την ασθένεια.

Η τήρηση αυτών των απαιτήσεων θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια κίτρινων φραουλών και να απολαύσετε μια συγκομιδή από όμορφα, υγιεινά και νόστιμα μούρα.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες πριν από τη φύτευση

Δύο μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης, το έδαφος προετοιμάζεται. Αυτό περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• Σκάψιμο της περιοχής σε βάθος περίπου 20-25 cm.
• Καθαρισμός της περιοχής από ζιζάνια και υπολείμματα προηγούμενων καλλιεργειών.
• Προσθήκη σάπιων οργανικών λιπασμάτων (κομπόστ, χούμο), φωσφόρου και καλίου.
• Ισοπέδωση της επιφάνειας με τσουγκράνα.

Φύτευση φραουλών την άνοιξη

Αν σκοπεύετε να φυτέψετε φράουλες την άνοιξη, προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε βαθιά την περιοχή με ένα δίκρανο σε βάθος 25-30 cm, αφαιρώντας τις ρίζες των ζιζανίων και βελτιώνοντας ταυτόχρονα τη δομή του εδάφους προσθέτοντας οργανική ύλη: 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο τύρφης, κομπόστ ή ώριμης κοπριάς. Επιπλέον, εμπλουτίστε το έδαφος με μια πλήρη γκάμα ορυκτών λιπασμάτων:

• 20 g θειικού καλίου.
• 40 g διπλού υπερφωσφορικού.
• 5 κιλά τέφρας ξύλου για την ίδια περιοχή.

Άλλα χαρακτηριστικά της ανοιξιάτικης εργασίας:

• Φυτέψτε ποικιλίες φράουλας με μικρόκαρπο σύμφωνα με ένα σχέδιο 20x30 cm, και για ποικιλίες με μεγάλο καρπό, αυξήστε την απόσταση μεταξύ των θάμνων σε 20-30 cm στη σειρά και αφήστε μια απόσταση περίπου 70-80 cm μεταξύ των σειρών.
• Έχοντας κάνει τρύπες βάθους 25-30 cm και πλάτους περίπου 20 cm, ρίξτε 1 λίτρο νερό σε κάθε μία.
• Τοποθετήστε αμέσως το δενδρύλλιο εκεί, πασπαλίστε το με χώμα και συμπιέστε προσεκτικά το χώμα γύρω του.
• Το κορυφαίο μέρος του φυτού (η καρδιά) πρέπει να παραμένει στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια των παρτεριών, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί σήψη. Εάν το φυτό δεν φυτευτεί αρκετά βαθιά, οι ρίζες θα στεγνώσουν και το φυτό θα πεθάνει.
• Μόλις τοποθετηθούν όλες οι φράουλες στη θέση τους, περάστε ανάμεσα στις σειρές με μια τσάπα, χαλαρώνοντας προσεκτικά το ανώτερο στρώμα χώματος.
• Σε ξηρό έδαφος, τα φυτά που φυτεύτηκαν πρόσφατα χρειάζονται επιπλέον πότισμα κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών - υγράνετε καθημερινά το βράδυ με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Φύτευση φραουλών το φθινόπωρο

Αν έχετε επιλέξει το φθινόπωρο για τη φύτευση φραουλών, ξεκινήστε την προετοιμασία του οικοπέδου 15-20 ημέρες νωρίτερα. Η διαδικασία προετοιμασίας είναι παρόμοια με την άνοιξη, αλλά διαφέρει στην ταυτόχρονη εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Οι ειδικοί συνιστούν τη μείωση στο μισό της δόσης των ανόργανων λιπασμάτων σε σύγκριση με τις συνιστώμενες δόσεις την άνοιξη.

Η ίδια η διαδικασία φύτευσης δεν διαφέρει από την εαρινή έκδοση. Αφού τα φυτά προσαρμοστούν με επιτυχία στη νέα τους θέση, εφαρμόστε ένα προστατευτικό στρώμα πάχους 10 cm από σάπιο άχυρο ή κοπριά πάνω από το χώμα ανάμεσα στις σειρές. Αυτό θα προστατεύσει αξιόπιστα το ριζικό σύστημα της φράουλας από τους σκληρούς χειμερινούς παγετούς.

Φροντίδα για φράουλες

Η φροντίδα των κίτρινων φραουλών δεν είναι δύσκολη · το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες που εξασφαλίζουν την άνετη ύπαρξη του φυτού και μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Φράουλες κατά την ανθοφορία

Το φυτό παράγει ένα ανθοφόρο μίσχο και μετά από περίπου μιάμιση εβδομάδα, ξεκινά η ανθοφορία, η οποία συμβαίνει περίπου 3,5-4 εβδομάδες μετά την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης. Κάθε καρδιόσχημος μίσχος σχηματίζει έναν μόνο μίσχο, που φέρει 5 έως 27 μπουμπούκια σε έναν συμπαγή κόρυμβο.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Κάθε μεμονωμένο άνθος διαρκεί 4-6 ημέρες, ενώ η συνολική ανθοφορία ολόκληρου του παρτεριού διαρκεί έως και τρεις εβδομάδες, η διάρκεια της οποίας καθορίζεται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες: θερμοκρασία, υγρασία αέρα, διάρκεια ημέρας, ποιότητα φωτισμού και σύνθεση του εδαφικού υποστρώματος.
• Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι φράουλες δεν απαιτούν καμία πρόσθετη εξειδικευμένη φροντίδα.
• Η έναρξη της καρποφορίας παρατηρείται περίπου τέσσερις εβδομάδες μετά το άνοιγμα του πρώτου οφθαλμού.

Πότισμα φραουλών

Το σωστό πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για τις κίτρινες φράουλες. Τα φυτά αντιδρούν άσχημα τόσο στην υπερβολική όσο και στην έλλειψη υγρασίας. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι νωρίς το πρωί για να αποφευχθεί η πιτσιλίσματα νερού στα φύλλα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και εγκαύματα.

Η συχνότητα καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες:

• το ζεστό καλοκαίρι – πότισμα κάθε 2-3 ημέρες.
• σε δροσερό καιρό - μία φορά την εβδομάδα.

Η ποσότητα νερού υπολογίζεται με βάση την έκταση του οικοπέδου και την πυκνότητα των φυτεύσεων. Χρησιμοποιούνται περίπου 10 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Λίπανση φραουλών

Η λίπανση των κίτρινων φραουλών είναι σημαντική για την αύξηση της απόδοσης, την ενίσχυση της ανοσίας των φυτών και τη βελτίωση της γεύσης των μούρων. Η σωστή λίπανση θα εξασφαλίσει τη βέλτιστη ανάπτυξη και ευημερία του φυτού σας.

Τι να ταΐσω;

Για βέλτιστη λίπανση, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες ομάδες λιπασμάτων:

• Οργανικός. Απλώστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια του εδάφους και στη συνέχεια δουλέψτε σε ρηχή επιφάνεια. Τι να χρησιμοποιήσετε:
  • σάπια κοπριά: βελτιώνει τη δομή του εδάφους, αυξάνει τη γονιμότητα.
  • κομπόστ: μια εξαιρετική πηγή μετάλλων και μικροστοιχείων·
  • Biohumus: κορεσμεί το έδαφος με οργανικές ενώσεις, ασφαλές για τα φυτά.
• Μείγματα ορυκτών. Υπολογισμός δόσης: Συνήθως, εφαρμόστε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, λαμβάνοντας υπόψη την πυκνότητα φύτευσης και τις συνθήκες του εδάφους. Χρησιμοποιούνται λιπάσματα NPK (άζωτο, φώσφορος και κάλιο):
  • Νιτρικό αμμώνιο: ο κύριος προμηθευτής αζώτου, διεγείρει την ενεργό ανάπτυξη του πράσινου.
  • Διπλό υπερφωσφορικό: πηγή φωσφόρου, επιταχύνει το σχηματισμό ανθοφόρων μπουμπουκιών.
  • Θειικό κάλιο: βοηθά στην αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των μούρων και βελτιώνει την αντοχή στο στρες.
• Μικροστοιχεία. Τα σύνθετα λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών με ψευδάργυρο, βόριο, μαγγάνιο και μολυβδαίνιο είναι χρήσιμα για την αναπλήρωση της ανεπάρκειας σημαντικών μικροστοιχείων.

Πότε και πόσο συχνά να ταΐζουμε;

Τα πιο συνηθισμένα σχήματα εφαρμογής λιπασμάτων είναι:

• Πρώιμη άνοιξη: Η πρώτη λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα (για παράδειγμα, νιτρικό αμμώνιο) διεγείρει την ανάπτυξη νεαρών πρασίνων.
• Στη φάση της εκβλάστησης: Η εφαρμογή μιας πλήρους γκάμας λιπασμάτων (NPK) θα υποστηρίξει την εγκατάσταση της μελλοντικής συγκομιδής.
• Μετά την ολοκλήρωση της καρποφορίας: Η σύνθετη σίτιση θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης του φυτού και στην προετοιμασία του για την επόμενη σεζόν.

Κλάδεμα φραουλών

Υπάρχουν τρεις κύριες εποχές κλαδέματος: άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο. Κάθε μία έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά που πρέπει να μελετηθούν εκ των προτέρων.

Κλάδεμα άνοιξης

Αυτό γίνεται στις αρχές της άνοιξης, όταν αρχίζουν να εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα. Στόχος είναι η αφαίρεση των ξερών, κατεστραμμένων και παγωμένων τμημάτων του φυτού, ανοίγοντας το δρόμο για νέους βλαστούς.

Οδηγίες:

• Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό εργαλείο (ψαλίδι κλαδέματος, ψαλίδι), αφαιρέστε τα κιτρινισμένα, σπασμένα ή ξερά φύλλα.
• Τα λεπτά και αδύναμα στελέχη κόβονται με υγιεινό τρόπο, αφήνοντας υγιή και δυνατά.
• Είναι απαραίτητο να ελέγχετε το ύψος κοπής: αφήστε μικρούς μίσχους χωρίς να καταστρέψετε τα σημεία ανάπτυξης των νέων βλαστών.

Καλοκαιρινό κλάδεμα

Αυτή η καλοκαιρινή διαδικασία στοχεύει στη διατήρηση της καθαρής εμφάνισης των φυτών και στον έλεγχο του αριθμού των βλαστών. Λεπτομέρειες:

• Οι έλικες που εμφανίζονται μετά την καρποφορία κόβονται συστηματικά.
• Είναι απαραίτητο να αφήσετε μερικές δυνατές έλικες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανανέωση της φυτείας.
• Καθώς εμφανίζεται νέα βλάστηση, η πυκνότητα των σειρών ελέγχεται, αραιώνοντας τις υπερβολικά πυκνές φυτεύσεις.

Φθινοπωρινό κλάδεμα

Το φθινόπωρο είναι μια καλή εποχή για να αφαιρέσετε τα παλιά φύλλα και να καθαρίσετε τα παρτέρια πριν από τον χειμερινό λήθαργο. Χαρακτηριστικά:

• Κόψτε προσεκτικά τα ξερά και παλιά φύλλα, διατηρώντας το σημείο ανάπτυξης.
• Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την περιοχή από τυχόν υπόλοιπα ξηρά μέρη, καθώς μπορούν να γίνουν εστίες μόλυνσης από ασθένειες.
• Μπορείτε να καλύψετε τα φυτά με ένα στρώμα υλικού εδαφοκάλυψης (τύρφη, κομπόστ) για να προστατεύσετε τις ρίζες από τον παγετό.

Συνηθισμένα λάθη κατά το κλάδεμα:

• Ζημιά στα σημεία ανάπτυξης των νεαρών φυτών.
• Το ύψος των υπόλοιπων φύλλων γίνεται πολύ υψηλό, εμποδίζοντας τον κανονικό αερισμό.
• Λανθασμένη χρήση εργαλείων που οδηγεί σε μόλυνση.

Μεταφορά

Η καλύτερη εποχή για μεταφύτευση φυτών είναι στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Κάθε περίοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• Ανοιξη: Η μεταφύτευση πρέπει να γίνει πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Οι φράουλες προσαρμόζονται γρήγορα στη νέα τους θέση και παράγουν έντονη ανάπτυξη πράσινων βλαστών.
• Φθινόπωρο: Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού, έτσι ώστε το φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει πριν από το χειμώνα.

Προετοιμασία φυτών για μεταφύτευση:

1. Προ-υγράνετε το χώμα στην παλιά τοποθεσία, ώστε να είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα φυτά μαζί με τη ρίζα.
2. Χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, αφαιρέστε προσεκτικά τον θάμνο, προσπαθώντας να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ρίζες.
3. Κόψτε τυχόν σάπιες, εύθραυστες ή κατεστραμμένες ρίζες. Εάν τα φύλλα είναι σοβαρά κατεστραμμένα, αφαιρέστε και μερικές από αυτές.

Τεχνική μεταμόσχευσης:

1. Υπολογίστε το μοτίβο φύτευσης: οι ποικιλίες με μικρόκαρπο φυτεύονται πιο πυκνά (περίπου 20x30 cm), οι ποικιλίες με μεγάλο καρπό απαιτούν περισσότερο χώρο (περίπου 30x40 cm).
2. Κάντε τρύπες ελαφρώς βαθύτερες από το μήκος της ρίζας.
3. Απλώστε τις ρίζες στην τρύπα, βεβαιώνοντας ότι το σημείο ανάπτυξης βρίσκεται ακριβώς στο επίπεδο του εδάφους.
4. Πασπαλίστε με χώμα, πιέζοντάς το σταθερά με τα χέρια σας.
5. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τα φυτά άφθονα με ζεστό νερό.

Αναπαραγωγή φραουλών

Οι κίτρινες φράουλες μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διάφορους τρόπους, έτσι ώστε οι κηπουροί να μπορούν να επιλέξουν την πιο βολική τεχνική για τον εαυτό τους.

Πολλαπλασιασμός φραουλών με δρομείς

Ο πολλαπλασιασμός της φράουλας με βλαστούς είναι η απλούστερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος για την απόκτηση υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται ευρέως από τους κηπουρούς λόγω της ευκολίας εφαρμογής και του υψηλού ποσοστού επιβίωσης.

Τα κύρια στάδια της διαδικασίας:

• Επιλογή βασιλικού κελιού. Επιλέξτε ένα υγιές και παραγωγικό φυτό φράουλας από το οποίο θα συλλέξετε τα βλαστάρια. Τα μητρικά φυτά θα πρέπει να είναι εύρωστα, να εμφανίζουν καλά χαρακτηριστικά ποικιλίας και να μην παρουσιάζουν συμπτώματα ασθένειας.
• Προσδιορισμός του καλύτερου μουστακιού. Επιλέξτε μόνο τους πιο ανεπτυγμένους και ισχυρούς βλαστούς από το κύριο φυτό. Ο πρώτος και ο δεύτερος βλαστός συχνά παρέχουν το καλύτερο υλικό φύτευσης.
• Ασφάλιση του μουστακιού. Τοποθετήστε τους επιλεγμένους βλαστούς σε απόσταση μεταξύ τους για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη κατανομή των μελλοντικών θάμνων. Αφήστε τουλάχιστον 20 cm μεταξύ τους για να διασφαλίσετε ότι κάθε ροζέτα έχει αρκετούς πόρους για να αναπτυχθεί.
• Διαχωρισμός πρίζας. Όταν οι ροζέτες φτάσουν στο στάδιο ενός μικρού ανεξάρτητου θάμνου με τις δικές τους ρίζες, διαχωρίστε τες από το μητρικό φυτό. Είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να σχηματιστούν δύο ή τρία αληθινά φύλλα και μικρές λευκές ρίζες.
• Μεταφορά. Αποσυνδέστε την ολοκληρωμένη πρίζα και μετακινήστε την σε νέα θέση. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:
  • Ακριβώς επί τόπου – απλώς θάψτε τη νεαρή ροζέτα, αφήνοντας την κορυφή πάνω από την επιφάνεια.
  • Σε δοχεία – Φυτέψτε προσωρινά τα σπορόφυτα σε γλάστρες ή κύπελλα για να τα δυναμώσετε πριν τα μεταφέρετε σε μόνιμη θέση.

Μετά τη μεταμόσχευση, ο νέος θάμνος απαιτεί προσεκτική φροντίδα:

• Ποτίζετε τα νεαρά φυτά τακτικά, αποτρέποντάς τα από το να στεγνώσουν.
• μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, προσθέστε λίπασμα (οργανικό ή ορυκτό).
• Αφαιρέστε τα αδύναμα και περιττά μουστάκια, διατηρώντας την κύρια κατεύθυνση ανάπτυξης.

Πολλαπλασιασμός φραουλών με σπόρους

Ο πολλαπλασιασμός των φραουλών από σπόρους είναι μια συναρπαστική και δημιουργική διαδικασία που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μοναδικά δείγματα φυτών και να επεκτείνετε τη συλλογή σας από ποικιλίες. Παρά την πολυπλοκότητά της, αυτή η μέθοδος αποδίδει εξαιρετικά αποτελέσματα αν ακολουθήσετε μερικές απλές οδηγίες.

Γιατί να επιλέξετε τον πολλαπλασιασμό με σπόρους:

• η ευκαιρία να αποκτήσετε σπάνιες και πρωτότυπες ποικιλίες ·
• σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας: το κόστος είναι ελάχιστο, καθώς χρησιμοποιούμε τους δικούς μας σπόρους.
• γενετική ποικιλομορφία που επιτρέπει τη δημιουργία νέων συνδυασμών χαρακτηριστικών.

Βήματα πολλαπλασιασμού με σπόρους:

• Συλλογή σπόρων. Πάρτε ώριμα μούρα της αγαπημένης σας ποικιλίας. Οι σπόροι βρίσκονται στην επιφάνεια του καρπού, ορατοί ως μικροί καφέ κόκκοι. Πάρτε τα μούρα, αφαιρέστε τον πολτό, στεγνώστε τους σπόρους σε χαρτί και φυλάξτε τους σε ξηρό, σκοτεινό μέρος μέχρι τη σπορά.
• Προετοιμασία υποστρώματος. Οι φράουλες είναι απαιτητικές όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους. Ανακατέψτε ίσα μέρη άμμου, τύρφης και κομπόστ, προσθέτοντας μια χούφτα βερμικουλίτη για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους.
• Σπορά σπόρων. Γεμίστε τα δοχεία με το παρασκευασμένο μείγμα και ισιώστε την επιφάνεια. Απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα στην επιφάνεια του μείγματος εδάφους, χωρίς να τους σκάψετε πολύ βαθιά. Καλύψτε τους σπόρους με πλαστικό ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
• Βλάστηση. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα ζεστό δωμάτιο με φιλτραρισμένο φως (θερμοκρασία 20–25°C). Αερίζετε το δοχείο καθημερινά και υγραίνετε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 2-3 ​​εβδομάδες. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την μεμβράνη και τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα περβάζι παραθύρου ή σε άλλο φωτεινό σημείο.
• Συλλογή. Όταν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι αληθινών φύλλων, ξεκινήστε τη μεταφύτευση. Μετακινήστε προσεκτικά κάθε φυτό στη δική του μικρή γλάστρα, φυτεύοντάς το στο επίπεδο των κάτω φύλλων.
• Μεταμόσχευση σε μόνιμη θέση. Μετά από 2-3 μήνες από τη συλλογή, όταν τα φυτά είναι αρκετά δυνατά, πραγματοποιήστε την τελική μεταφύτευση σε μόνιμη τοποθεσία σε ανοιχτό έδαφος.
• Φροντίδα για νεαρά φυτά. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται καλή φροντίδα:
  • τακτικό πότισμα, αλλά χωρίς υπερβολικό πότισμα.
  • έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων (οργανικών και ορυκτών) ·
  • προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Πολλαπλασιασμός φραουλών διαιρώντας τον θάμνο

Αυτός είναι ένας αξιόπιστος και γρήγορος τρόπος για να αποκτήσετε φυτά υψηλής ποιότητας, διατηρώντας παράλληλα όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τις περισσότερες ποικιλίες φράουλας και είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να επεκτείνετε τη συλλογή ενός κηπουρού.

Η ουσία της μεθόδου διαίρεσης του θάμνου

Η μέθοδος βασίζεται στην ικανότητα των ώριμων φυτών να σχηματίζουν θυγατρικούς οφθαλμούς που ονομάζονται ροζέτες. Με την πάροδο του χρόνου, ο θάμνος φράουλας αναπτύσσει πολυστρωματικά ριζώματα, επιτρέποντάς του να διαιρεθεί σε μεμονωμένα θραύσματα, με αποτέλεσμα πλήρως ανεπτυγμένα, ανεξάρτητα φυτά.

Προετοιμασία για τη διαδικασία

Επιλέγοντας την κατάλληλη στιγμή:

• η καλύτερη εποχή για να διαιρέσετε έναν θάμνο θεωρείται η αρχή της άνοιξης ή τα τέλη του καλοκαιριού/αρχές του φθινοπώρου.
• Οι θάμνοι ηλικίας άνω των 3 ετών είναι οι πλέον κατάλληλοι για διαίρεση, καθώς έχουν σχηματίσει σημαντικό αριθμό θυγατρικών ροζετών.

Απαραίτητος εξοπλισμός:

• εργαλεία κήπου (φτυάρι, ψαλίδι κλαδέματος)
• νερό για άρδευση·
• δοχεία για την αποθήκευση εκχυλισμένων θραυσμάτων.

Διαδικασία:

1. Βρείτε έναν ώριμο θάμνο με αρκετούς ισχυρούς πλευρικούς βλαστούς (ροζέτες).
2. Καθαρίστε την περιοχή γύρω από το φυτό. Αφαιρέστε την περίσσεια χόρτου και υπολειμμάτων, αποκαλύπτοντας τη ριζική ζώνη.
3. Σκάψτε προσεκτικά τον θάμνο. Προσπαθήστε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ρίζες.
4. Χωρίστε το φυτό σε τμήματα. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό εργαλείο, κόψτε προσεκτικά τον θάμνο κατά μήκος των φυσικών γραμμών ανάπτυξης, προσπαθώντας να διατηρήσετε τουλάχιστον μία ροζέτα με ένα τμήμα του ριζώματος σε κάθε τμήμα.
5. Ελέγξτε την ποιότητα των εξαρτημάτων που προκύπτουν. Κάθε νέα ροζέτα θα πρέπει να έχει ζωντανές ρίζες και τουλάχιστον 2-3 φύλλα.
6. Προετοιμάστε το σημείο φύτευσης. Επιλέξτε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο με εύφορο έδαφος.
7. Φυτέψτε το διαιρεμένο υλικό σε βάθος που να καλύπτει ελαφρά την κορυφή του ριζώματος.
8. Σφίξτε το χώμα γύρω από κάθε νέο φυτό.

Τα υπέρ και τα κατά

Ακολουθώντας τις παραπάνω συστάσεις, μπορείτε να διαιρέσετε με επιτυχία τον θάμνο φράουλας σας και να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης για περαιτέρω καλλιέργεια της αγαπημένης σας καλλιέργειας.

Παράσιτα και ασθένειες φράουλας

Οι κύριοι εχθροί των κίτρινων φραουλών είναι:

• ακάρεα αράχνης;
• λευκές μύγες;
• γυμνοσάλιαγκες.

Μέτρα ελέγχου:

• λαϊκές μέθοδοι (έγχυση καπνού, διάλυμα σαπουνιού)
• βιολογικά παρασκευάσματα (Fitoverm);
• εντομοκτόνα (Aktara).

Η επεξεργασία πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ, αφού βεβαιωθείτε ότι ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός.

Ασθένειες κοινές για τις κίτρινες φράουλες:

• γκρίζα μούχλα;
• βερτισιλλίωση;
• ανθρακνόζη.

Μέθοδοι πρόληψης:

• συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία ·
• χρήση μυκητοκτόνων (TopsinM)·
• σωστό μοτίβο φύτευσης και αερισμός του χώρου.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Οι κίτρινες φράουλες, αν και ανθεκτικές στον παγετό, χρειάζονται πρόσθετη προστασία τον χειμώνα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιοχές με σκληρά κλίματα.

Υλικά επικάλυψης:

• αγροΐνες;
• άχυρο;
• πριονίδια.

Η τήρηση αυτών των κανόνων θα σας επιτρέψει να επιτυγχάνετε σταθερά υψηλές αποδόσεις ποιοτικών προϊόντων και να διασφαλίζετε τη μακροζωία των φυτών σας.

Κριτικές

Οι κίτρινες φράουλες είναι μια ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια για τους κηπουρούς που θέλουν να προσθέσουν μια μοναδική πινελιά στον κήπο τους και να αποκομίσουν μια μοναδική σοδειά. Παρά τις ορισμένες δυσκολίες που σχετίζονται με την καλλιέργεια και τη φροντίδα τους, με λίγη προσπάθεια και υπομονή, μπορούν να επιτευχθούν εντυπωσιακά αποτελέσματα.