Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες cranberries

Τα κράνμπερι, ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο, είναι γνωστά σε πολλούς ως άγρια, καθώς φύονται σε δασικούς βάλτους. Στην πραγματικότητα, καλλιεργούνται εδώ και καιρό από αγρότες χρησιμοποιώντας καλλιεργούμενες ποικιλίες. Ρώσοι και διεθνείς καλλιεργητές προσφέρουν πολυάριθμες παραγωγικές και πολλά υποσχόμενες ποικιλίες κράνμπερι για εμπορική και ερασιτεχνική καλλιέργεια.

Είδη κράνμπερι

Το υπογένος cranberry διαιρείται σε διάφορα είδη, τα οποία διαφέρουν σημαντικά ως προς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και τα εύρη εξάπλωσής τους. Υπάρχουν τέσσερα κύρια είδη: το κοινό cranberry, το μικρόκαρπο cranberry, το μεγάλοκαρπο cranberry και το κόκκινοκαρπο cranberry.

Τα κράνμπερι λαμβάνουν επιπλέον μέταλλα από μύκητες. Εάν τα μούρα δεν αλληλεπιδράσουν με τους μύκητες, αρχικά επιβραδύνεται η ανάπτυξή τους και τελικά πεθαίνουν.

Κοινό (βάλτος)

Πρόκειται για έναν αειθαλή θάμνο με έρποντες βλαστούς ικανούς να ριζοβολούν. Αυτή η μέθοδος αγενούς πολλαπλασιασμού επιτρέπει στο φυτό να καλύπτει μεγάλες περιοχές.

Το κοινό κράνμπερι (Vaccinium oxycoccos) φύεται φυσικά στο βόρειο και κεντρικό τμήμα της Ευρασιατικής ηπείρου.

Σύντομη περιγραφή του κράνμπερι:

• βλαστοί – έρποντες, μήκους 25-35 cm.
• φύλλα - μικρά, πράσινα, επιμήκη ή ωοειδή, στην αντίθετη πλευρά με γλαυκή επίστρωση.
• τα φρούτα είναι έντονα κόκκινα, σφαιρικά (σπάνια σε σχήμα αχλαδιού), με διάμετρο έως 1,5 cm.
• ρίζες – τύπος ταπρωτογενούς ρίζας με πολλές τυχαίες ρίζες·
• Τα λουλούδια είναι ροζ, με τέσσερα πέταλα.

Μικρόκαρπο

Τα μούρα του μικρόκαρπου κράνμπερι δεν είναι μόνο μικρότερα από αυτά της ποικιλίας marsh, αλλά και επιμήκη. Το μικρόκαρπο κράνμπερι (Vaccinium microcarpum) έχει χαρακτηριστεί ως απειλούμενο. Είναι ενδημικό στην Ευρώπη και την Ασία, μέχρι την Κορέα και την Άπω Ανατολή. Απαντάται στα Καρπάθια και τα Ουράλια.

Τα αναρριχώμενα κλαδιά αυτού του είδους φτάνουν τα 25-35 cm σε μήκος, τα φύλλα έχουν μήκος 0,6 cm και οι ράγες έχουν διάμετρο 6-7 mm. Ο καρπός, όπως και το cranberry του βάλτου, είναι κόκκινος.

Μεγάλο καρπό (αμερικανικό)

Το μεγαλόκαρπο κράνμπερι (Vaccinium macrocarpon) καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική. Οι ντόπιοι αγρότες καλλιεργούν οικόσιτες ποικιλίες. Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό της μεγαλόκαρπης ποικιλίας είναι οι μεγάλοι καρποί της, που φτάνουν τα 2,5 εκατοστά σε διάμετρο.

Τα φύλλα, πράσινα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, γίνονται σκούρα κόκκινα μέχρι το φθινόπωρο. Τα μούρα έχουν επίσης μια πλούσια κόκκινη απόχρωση. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, οι βλαστοί των μεγαλόκαρπων κράνμπερι μπορεί να είναι είτε ίσιοι είτε συρόμενοι. Οι καρποί σχηματίζονται μόνο σε όρθια κλαδιά.

Κόκκινοκαρπός

Το κόκκινο καρπό Vaccinium (Vaccinium erythrocarpum) βρίσκεται στην Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Φύεται σε δάση, στις πιο δυσπρόσιτες και σκιερές περιοχές. Οι θάμνοι φτάνουν το 1,5 μέτρο σε ύψος. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα και ημιδιαφανή.

Ορισμένες πηγές διακρίνουν το φυτό ως ξεχωριστό είδος ή το κατατάσσουν ως μέλος του γένους Vaccinium, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις εξακολουθεί να θεωρείται ποικιλία cranberry.

Ποικιλίες κοινού κράνμπερι

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες και υβρίδια κράνμπερι είναι αυτές της οικογένειας των βάλτων κράνμπερι. Η καλλιέργεια στη Ρωσία ξεκίνησε μόλις στα τέλη του 20ού αιώνα. Οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, το μέγεθος των μούρων και άλλα χαρακτηριστικά.

Η ομορφιά του Βορρά

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας όψιμης ωρίμανσης είναι η υψηλή της απόδοση. Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Οι στρογγυλοί-οβάλ καρποί είναι μεγάλοι, γυαλιστεροί και έχουν οβάλ εσοχή στο στέλεχος. Οι καρποί έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη 6,8%.

Προδιαγραφές:

• διάμετρος μούρων – 15 mm;
• χρώμα – από ανοιχτό κόκκινο έως σκούρο κόκκινο με ανοιχτόχρωμες κόκκινες πλευρές.
• βάρος – 4,48 γρ.
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,6/3,6 kg/τ.μ.

Φόντα:

• μεγάλα μούρα;
• υψηλή απόδοση;
• εμπορική εμφάνιση των μούρων.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

Δώρο Cranberry της Κοστρομα

Ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Παράγει καρπούς με επίπεδους, ραβδωτούς κώνους και εσοχές στους μίσχους. Έχουν ξινή, ζουμερή γεύση. Ωριμάζουν το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 6%.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• μέγεθος – 12,5×16,5 mm;
• χρώμα – σκούρο κόκκινο και κερασί;
• βάρος – 1,52-4,98 γρ.
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,6/4,1 kg/τ.μ.

Φόντα:

• υψηλή απόδοση;
• καλή διάρκεια ζωής

Ελαττώματα:

• Τα περισσότερα από τα μούρα σχηματίζονται μέσα στα πυκνά δάση, γεγονός που καθιστά τη συλλογή πιο δύσκολη.
• Υπάρχουν χρονιές που οι καρποί είναι λίγοι.

Χοταβέτσκαγια

Ποικιλία μέσης εποχής, που ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ζουμεροί και όξινοι. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 6,4%.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 12,5 mm;
• χρώμα – σκούρο κόκκινο και κερασί;
• βάρος – 0,86-2,2 g;
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,5/3,2 kg/τ.μ.

Φόντα:

• μπορείτε να αποθηκεύσετε μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• καλαισθησία.

Μειονέκτημα: μικρά φρούτα.

Η Κόκκινη Εντολή

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης με σφαιρικούς καρπούς. Είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, ζουμεροί και έχουν μια χαρακτηριστική γεύση που μοιάζει με κράνμπερι. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 6%.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 13,5 mm;
• χρώμα - κόκκινο;
• βάρος – 1,3-2,3 g;
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,2/3,4 kg/τ.μ.

Φόντα:

• είναι καλά αποθηκευμένα και μεταφερόμενα·
• υψηλή απόδοση;
• όψιμη ανθοφορία;
• μονοδιάστατα φρούτα.

Μειονέκτημα: το μέγεθος των μούρων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πότισμα.

Σαζονόφσκαγια

Ποικιλία μέσης εποχής με μεσαίου μεγέθους μούρα. Ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 8,1%. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε πηκτίνη και ανθοκυανίνες.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 12,5 mm;
• χρώμα – μοβ-κόκκινο;
• βάρος – 0,8-2,13 g;
• μέση/μέγιστη απόδοση – 0,9/2 kg/τ.μ.

Φόντα:

• όμορφο χρώμα;
• ιδανικό για ανακύκλωση.

Ελαττώματα:

• το ήμισυ της συγκομιδής σχηματίζεται στα παχιά.
• όχι πολύ μεγάλα φρούτα.
• μικρές συγκομιδές.

Κάτοικος του βορρά

Ένα μέσο-πρώιμο κράνμπερι με μεγάλες, οβάλ ράγες. Η επιφάνεια του καρπού έχει μια παχιά κηρώδη επίστρωση. Η εγκοπή στο στέλεχος είναι ρηχή. Οι ράγες ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7,2%.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• μέγεθος – 18,7x14,1 mm;
• χρώμα - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – 1,38-2,83 γρ.
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,4/2,4 kg/τ.μ.

Φόντα:

• καλή διάρκεια ζωής
• παραγωγικότητα;
• μεγάλα μούρα.

Μειονεκτήματα: ανομοιομορφία των καρπών.

Σομινσκάγια

Ένα μέσο-πρώιμο κράνμπερι με μεγάλους, ξινούς και ζουμερούς καρπούς. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: 7,1%.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 14,5 mm;
• χρώμα – σκούρο κόκκινο και κερασί;
• βάρος – 1,32-2,84 g;
• μέση/μέγιστη απόδοση – 1,4/2,7 kg/τ.μ.

Φόντα:

• υψηλή απόδοση;
• μεγάλα μούρα.

Ελαττώματα:

• ανομοιομορφία των καρπών.
• μπορεί να ανθίσει ξανά.

Ποικιλίες κράνμπερι με μεγάλα φρούτα

Τα κράνμπερι με μεγάλο καρπό αντιπροσωπεύονται από δύο δωδεκάδες ποικιλίες εγχώριων και ξένων επιλογών. Αυτές περιλαμβάνουν μούρα με πρώιμες, μεσαίες και όψιμες περιόδους ωρίμανσης. Όλες οι ποικιλίες είναι παραγωγικές και κατάλληλες για μαζική καλλιέργεια.

Γουίλκοξ

Ένα ταχέως αναπτυσσόμενο και παραγωγικό κράνμπερι με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και 25 εκατοστά. Το φυτό έχει συμπαγή κόμη και καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα συλλέγονται στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Τα μούρα έχουν σχήμα επιμήκη-οβάλ. Είναι ζουμερά, ξινά και μεγάλα. Δεν συνιστάται η φύτευση κοντά σε δέντρα και θάμνους. Τα κράνμπερι προτιμούν τα τυρφώδη εδάφη. Χωρίς μόνωση, μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -23°C. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα και μπορούν να υποστούν επεξεργασία.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 18-20 mm;
• χρώμα - έντονο κόκκινο;
• βάρος – από 2 γρ.
• απόδοση – 1,5-2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• αναπτύσσει γρήγορα βλαστούς.
• καθολικός σκοπός των φρούτων.
• υψηλή ανοσία.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

Σπίτι

Ένα ταχέως αναπτυσσόμενο και παραγωγικό κράνμπερι με μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι θάμνοι έχουν χοντρούς, μακριούς, βλαστούς που σέρνονται. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 25 cm και σε πλάτος πάνω από 1 m. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται κατά το δεύτερο έτος φύτευσης και η πλήρης καρποφορία ξεκινά τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο.

Η συγκομιδή γίνεται τον Οκτώβριο. Η ποικιλία προτιμά όξινα εδάφη. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25°C, αλλά μόνο εάν καλυφθεί με άχυρο ή φύλλα.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 16 mm;
• χρώμα – μπορντό κόκκινο;
• βάρος – 15-17 γρ.
• απόδοση – 1,5-2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• ευκολία φροντίδας
• εύκολο στη μεταφορά;
• ταχεία ανάπτυξη;
• υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

Φράνκλιν

Μια ποικιλία μέσης εποχής με σφαιρικούς καρπούς. Ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4 μήνες χωρίς να αλλοιωθούν ή να χάσουν την ποιότητά τους. Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα, προσθέτοντας 10 εκατοστά ετησίως. Τα φυτά φτάνουν τα 30-40 εκατοστά σε ύψος. Η καρποφορία ξεκινά τον 2ο ή 3ο χρόνο, ανάλογα με το κλίμα και τις συνθήκες.

Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη-οβάλ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τη θερμότητα, και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -23°C.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 13-16 mm;
• χρώμα - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – από 1,5 g;
• απόδοση – από 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• είναι καλά διατηρημένα χωρίς πρόσθετη επεξεργασία.
• Όταν τα πιάσει ο παγετός, τα μούρα γίνονται μόνο πιο νόστιμα.

Ελαττώματα:

• τα μούρα δεν έχουν άρωμα.
• Τα πρώτα χρόνια, τα κράνμπερι χρειάζονται κλάδεμα και λίπανση για να σχηματίσουν το φυτό.

Προσκυνητής

Οι καρποί αυτού του κράνμπερι ωριμάζουν τον Οκτώβριο. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο για τα μούρα της αλλά και για την καλλωπιστική της αξία. Στη Ρωσία, το Piligrim παράγει μέσες αποδόσεις λόγω της όψιμης περιόδου ωρίμανσής του. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και 0,25 m και πλάτος 1,5-2 m.

Οι επιμήκεις καρποί έχουν ανομοιόμορφο χρώμα και καλύπτονται με κιτρινωπή κηρώδη επίστρωση. Η σάρκα είναι ζουμερή και ελαφρώς τραγανή. Χαρακτηρίζεται από μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – έως 20 mm;
• χρώμα – μοβ;
• βάρος – από 2 γρ.
• απόδοση – 1,5-2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• εμπορική εμφάνιση των μούρων·
• καλαισθησία.

Το μειονέκτημα είναι ότι τα κράνμπερι αναπτύσσονται μόνο σε όξινα εδάφη.

Μπεν Ληρ

Ένα κράνμπερι που ωριμάζει νωρίς, και ωριμάζει μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Αυτό το καλλωπιστικό φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γκαζόν εδαφοκάλυψης. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 15-20 εκ. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση.

Τα μούρα είναι ξινά, σε σχήμα αχλαδιού και ευχάριστα αρωματικά. Χρησιμοποιούνται κυρίως για κατάψυξη και επεξεργασία. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εύκρατα κλίματα, αλλά η προστασία είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια των χειμώνων χωρίς χιόνι.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 18-20 mm;
• χρώμα – σκούρο κόκκινο ή μπορντό;
• βάρος – 1,5-2,7 g;
• απόδοση – 1,5-2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• καλαισθησία;
• διακοσμητικότητα.

Ελαττώματα:

• τα μούρα αποθηκεύονται για διάστημα που δεν υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες.
• Απαιτείται υψηλή υγρασία και οξύτητα του εδάφους.

Μαύρο Πέπλο

Ένα μεγάλο καρπό, πρώιμης ωρίμανσης κράνμπερι, δημοφιλές στη Ρωσία λόγω της αυξημένης χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς του. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, καταλαμβάνουν περίπου 1 τετραγωνικό μέτρο χώρου. Αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο έτος φύτευσης.

Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Τα μούρα είναι όμορφα, μεγάλα και έχουν σφιχτή σάρκα. Το φυτό μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -25°C. Προτιμά όξινα και ελαφρώς όξινα εδάφη.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 15-18 mm;
• χρώμα – μαύρο και κόκκινο;
• βάρος – 2 γρ.
• απόδοση – 1-1,3 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• γενικού σκοπού;
• κατάλληλο για όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
• αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες ·
• αντοχή στον παγετό.

Μειονέκτημα: απαιτεί υψηλή υγρασία.

Στίβενς

Ένα κράνμπερι μέσης σεζόν, παραγωγικό και ανθεκτικό στο χειμώνα. Ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Οι θάμνοι φτάνουν έως και 30 cm σε ύψος, με βλαστούς μήκους άνω του 1,5 m. Η ενεργή καρποφορία ξεκινά τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη, με ζουμερή, γλυκόξινη σάρκα. Η επιφάνεια έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Χωρίς κατάψυξη, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για σχεδόν ένα χρόνο. Με κάλυμμα, ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -23°C.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – 22-24 mm;
• χρώμα - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – έως 3 γραμμάρια;
• απόδοση – έως 3 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή αντοχή στον παγετό;
• πρακτικά ποτέ δεν αρρωσταίνει.
• πολύ καλή διάρκεια ζωής.
• προσαρμόζεται εύκολα στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης και στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Μειονέκτημα: τα πρώτα χρόνια χρειάζεται επειγόντως πότισμα.

Ερυθρός Αστέρας

Η καλύτερη ξένη ποικιλία κράνμπερι. Παράγει υψηλές αποδόσεις υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό τοπίου – φυτεύεται σε βραχόκηπους και στις όχθες τεχνητών λιμνών. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Τα μούρα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Καλλιεργούνται καλύτερα σε ηλιόλουστες περιοχές. Προτιμούν χαλαρά, ελαφρά εδάφη. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -30°C.

Προδιαγραφές:

• διάμετρος μούρων – 23 mm;
• χρώμα - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – έως 3 γραμμάρια;
• απόδοση – έως 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή προσαρμοστικότητα;
• παραγωγικότητα;
• διακοσμητικότητα;
• μεγαλώνει γρήγορα.
• πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

ΜακΦάρλεϊν

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης με στρογγυλά-οβάλ μούρα. Οι καρποί καλύπτονται με πυκνό κηρώδες επίστρωμα. Έχουν σφιχτή σάρκα με εξαιρετική γεύση. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή λίγο αργότερα.

Προδιαγραφές:

• διάμετρος μούρων – 10 mm;
• χρώμα - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – έως 2 γραμμάρια;
• απόδοση – έως 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• καλή διάρκεια ζωής
• υψηλές γευστικές ιδιότητες.

Δεν υπάρχουν μειονεκτήματα.

Ομορφιά της Τάιγκα

Ένα μεγαλόκαρπο αειθαλές κράνμπερι με βλαστούς που έρπουν και φτάνουν τα 20-30 εκατοστά σε μήκος. Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες και όξινα, τυρφώδη εδάφη. Οι καρποί έχουν αρμονική και ισορροπημένη γεύση. Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση, κατάψυξη, τουρσί λάχανου και χειμερινές κονσέρβες.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – έως 15 mm;
• χρώμα – βαθύ κόκκινο;
• βάρος – έως 1,5 γρ.
• απόδοση – έως 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• καθολική εφαρμογή;
• εξαιρετική γεύση.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

Ρουμπίνι πλακόστρωτο

Αυτός ο αειθαλής θάμνος έχει μακριούς, έρποντες μίσχους και κοντούς, όρθιους βλαστούς. Οι καρποί έχουν πολύ καλή γεύση και ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Αυτή η ποικιλία προτιμά όξινα εδάφη και αγαπά τον πλήρη ήλιο.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – έως 20 mm;
• χρώμα – σκούρο μπορντό;
• βάρος – έως 1,5-1,7 g;
• απόδοση – έως 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική γεύση;
• υψηλές εμπορικές ιδιότητες.

Μειονέκτημα: κατά τη σπορά των σπόρων, απαιτείται στρωματοποίηση.

Πρώιμο μαύρο

Πρώιμη ποικιλία κράνμπερι με καρπούς σε σχήμα αχλαδιού. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 15 cm και πλάτος 50-80 cm. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Οι βλαστοί είναι λεπτοί και έρποντες, ριζώνοντας στο έδαφος. Τα μούρα είναι μεγάλα, με γυαλιστερή επιφάνεια.

Η ποικιλία προτιμά να αναπτύσσεται σε δροσερά και υγρά μέρη, σε γόνιμα αλλά όξινα εδάφη.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – έως 7-10 mm;
• χρώμα – μοβ-ιώδες;
• βάρος – έως 2 γραμμάρια;
• απόδοση – έως 2,5 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση;
• αποθηκεύονται καλά.

Μειονέκτημα: χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Μαύρο νωρίς

Μια ποικιλία με μεγάλα μούρα. Ένα ασυνήθιστο χαρακτηριστικό είναι ο καρπός σε σχήμα καμπάνας. Τα μούρα καλύπτονται με μια κηρώδη επικάλυψη. Έχουν μια ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση. Συνιστάται για την κατάψυξη και την παρασκευή φρουτοποτών, φιλέ και κομπόστες. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 15 εκατοστά.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

• διάμετρος – έως 7-10 mm;
• χρώμα – σκούρο μοβ;
• βάρος – έως 1 γραμμάριο;
• απόδοση – έως 2 kg/τ.μ.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση;
• αποθηκεύονται καλά.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα.

Χαρακτηριστικά των μαύρων κράνμπερι

Είναι σημαντικό να γίνεται διάκριση μεταξύ των άγριων μαυροκαρπών κράνμπερι και των επιλεκτικά εκτρεφόμενων ποικιλιών με μαύρα μούρα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Early Black και Black Early. Αν και έχουν τη λέξη "μαύρο" στα ονόματά τους, στην πραγματικότητα είναι πολύ σκούρα. Τα μούρα ξεκινούν με μοβ χρώμα και γίνονται σχεδόν μαύρα καθώς ωριμάζουν.

Περιγραφή του μαύρου κράνμπερι:

• ο θάμνος έχει ερπυστικούς, εξαπλωμένους βλαστούς.
• τα φύλλα είναι πυκνά, δερματώδη, λογχοειδή ή στενά ελλειπτικά, με διπλωμένες άκρες, πράσινα στην κορυφή και γκριζογάλανα στο κάτω μέρος.
• τα λουλούδια είναι ενιαία ή συλλέγονται σε μικρές συστάδες σε ένα μίσχο.
• Τα φρούτα είναι σφαιρικά, μαύρα σε χρώμα, με μπλε άνθος, διαμέτρου 8-17 mm.

Αν δεν έχετε φυτέψει ακόμα κράνμπερι στον κήπο σας, φροντίστε να το κάνετε. Πρώτον, θα έχετε νόστιμα μούρα και ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο σε ένα μόνο φυτό. Δεύτερον, τα κράνμπερι είναι επίσης ένα διακοσμητικό φυτό – μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε τον κήπο σας.

Συχνές ερωτήσεις