Kolobok – μια περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου και μυστικές τεχνικές καλλιέργειας

Το φραγκοστάφυλο Kolobok είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, μέσης εποχής. Η δημοτικότητά του πηγάζει από τον χαμηλό αριθμό αγκαθιών και τα αρωματικά, γλυκά μούρα του.

Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας, τις ιδιαιτερότητες των γεωργικών πρακτικών και τις μεθόδους καταπολέμησης των πιο κοινών ασθενειών και παρασίτων των φραγκοστάφυλων.

Ποικιλία φραγκοστάφυλου "Kolobok"

Ο θάμνος φραγκοστάφυλου "Kolobok" καλύπτεται με πολυάριθμους βλαστούς, πρακτικά χωρίς αγκάθια

Η χαρακτηριστική ευχάριστη γεύση έδωσε στην ποικιλία Kolobok γευστική βαθμολογία 4,5 βαθμών από τους 5.

Μια Σύντομη Ιστορία

Το 1977, στο Πανρωσικό Επιστημονικό Ινστιτούτο Έρευνας Φραγκοστάφυλου και Λαχανικών, η Ι. Πόποβα διεξήγαγε δοκιμές για την ανάπτυξη μιας νέας μεσοπρώιμης ποικιλίας επιτραπέζιου φραγκοστάφυλου που θα μπορούσε να καλλιεργηθεί τόσο στην Κεντρική Ρωσία όσο και στις βόρειες περιοχές της κεντρικής ζώνης της.

Η δημιουργός βάσισε το σχέδιό της σε δύο δημοφιλείς ποικιλίες εκείνη την εποχή: Smena και Pink 2. Το υβρίδιο που προέκυψε κληρονόμησε όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά των προγόνων του: χαμηλή αγκαθωτή ανάπτυξη, μεγάλους καρπούς και αντοχή στο ωίδιο.

Το 1988, το Kolobok προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Η ποικιλία έγινε αμέσως δημοφιλής τόσο στους καλοκαιρινούς κατοίκους όσο και στους επαγγελματίες κηπουρούς. Το Kolobok συνιστάται για καλλιέργεια στην Ανατολική Σιβηρία και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας:

• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρικός;
• Κεντρική Μαύρη Γη.

Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία την καλλιέργεια σε πιο βόρειες περιοχές, καλύπτοντάς την με spunbond για τον χειμώνα. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος ζημιάς από παγετό λόγω ξαφνικών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας.

Εμφάνιση της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Kolobok

Το φραγκοστάφυλο Kolobok είναι ένας ζωηρός θάμνος με όμορφα μεγάλα φύλλα.

Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Απριλίου, όταν ο θάμνος καλύπτεται με μεσαίου μεγέθους, ανοιχτόχρωμα πράσινα λουλούδια με ροζ άκρες. Οι βλαστοί είναι ζωηροί και η κορυφή είναι πυκνή.

Κατά την περίοδο καρποφορίας, τα χαμηλότερα κλαδιά κυριολεκτικά βρίσκονται επίπεδα στο έδαφος, γεγονός που ευνοεί τη σήψη των μούρων και περιπλέκει τη συγκομιδή. Η ποικιλία έχει ασθενώς αγκάθια—μεμονωμένα κοντά αγκάθια είναι ορατά στους κόμβους των χαμηλότερων στελεχών.

Θάμνος

Το φυτό συνήθως φτάνει σε ύψος 1-1,5 μ. Ο θάμνος απλώνεται, με κλαδιά έντονα καμπυλωμένα προς το έδαφος. Οι βλαστοί είναι σκούρο πράσινοι και εφηβικοί.

Τα πρώτα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, το Kolobok αναπτύσσεται αρκετά εντατικά, τότε ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται.

Τα φύλλα του φραγκοστάφυλου είναι μεγάλα, λεία και έχουν λείες άκρες. Οι μίσχοι είναι κοντοί αλλά χοντροί. Οι οφθαλμοί είναι μεγάλοι και σκούρο καφέ.

Το Kolobok έχει υψηλή πυκνότητα άρδευσης, επομένως για την επιτυχή καρποφορία ο θάμνος απαιτεί τακτικό κλάδεμα.

Μούρα

Το κύριο πλεονέκτημα του Kolobok είναι τα σκούρα κόκκινα, γλυκά μούρα του. Κυμαίνονται από μεσαίου μεγέθους (έως 3 γρ.) έως μεγάλα (5-8 γρ.).

Οι καρποί έχουν στρογγυλό-οβάλ σχήμα και πλούσια κηρώδη επίστρωση. Όταν ωριμάσουν πλήρως, παραμένουν σφιχτοί για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποχωρίζονται εύκολα από τα κλαδιά κατά τη συγκομιδή. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους και δεν σπάει όταν πιέζεται.

Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και ελαφρώς ξινός. Κάθε μούρο περιέχει 18-20 μεσαίου μεγέθους σπόρους.

Δείτε παρακάτω μια κριτική για μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες φραγκοστάφυλου, το "Kolobok":

Η ποικιλία θεωρείται επιτραπέζια ποικιλία, αλλά η επιτροπή γευσιγνωσίας αξιολόγησε τη γεύση του Kolobok με 4,5 βαθμούς από τους 5 πιθανούς.

Τα υπέρ και τα κατά

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του Kolobok σε σχέση με άλλες ποικιλίες μέσης καλλιεργητικής περιόδου είναι η πρώιμη ωριμότητά του—το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον δεύτερο ή τρίτο χρόνο. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να αποδίδουν καρπούς στην ίδια τοποθεσία για 25-30 χρόνια.

Άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Kolobok περιλαμβάνουν:

Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη γεωργική πρακτική, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία ακόμη και από άπειρους κηπουρούς. Τα μειονεκτήματα του Kolobok περιλαμβάνουν:

Προετοιμασία για προσγείωση

Η προετοιμασία του οικοπέδου για τη φύτευση φραγκοστάφυλου ξεκινά 2-3 μήνες νωρίτερα. Ένα κρίσιμο βήμα είναι η απομάκρυνση των ζιζανίων, ειδικά του χόρτου. Αυτό μπορεί να γίνει είτε χειροκίνητα είτε με ζιζανιοκτόνα.

Για να αυξήσετε τη γονιμότητα του εδάφους, εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα σε αναλογία 2-3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Οι περιοχές με φτωχό έδαφος λιπαίνονται επιπλέον με 50 g υπερφωσφορικού, 20 g χλωριούχου καλίου και 25-30 g ουρίας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Για να βελτιώσετε τον αερισμό, προσθέστε άμμο ποταμού. Μετά την εφαρμογή λιπάσματος, η περιοχή πρέπει να σκαφτεί βαθιά και να ποτιστεί.

Διαβάστε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σωστά τα φραγκοστάφυλα.

Οικόπεδο

Τα φραγκοστάφυλα ευδοκιμούν σε αμμώδες, αμμοπηλώδες, αργιλώδες, ακόμη και αργιλώδες έδαφος. Ωστόσο, δεν ανέχονται καθόλου όξινο, υγρό ή κρύο έδαφος. Το βέλτιστο pH του εδάφους είναι 6.

Αποφύγετε τη φύτευση θάμνων σε περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, καθώς η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει σήψη των ριζών και θα σκοτώσει το φραγκοστάφυλο.

Τα φραγκοστάφυλα είναι ηλιόλουστες καλλιέργειες, γι' αυτό επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για φύτευση, όχι κάτω από το θόλο ενός δέντρου. Ακόμα και σε σκιερές πιτσιλιές, το κολομπόκ ψηλώνει και τα μούρα χάνουν τη γλυκύτητά τους και γίνονται μικρότερα.

Δεν συνιστάται η φύτευση του θάμνου σε πολύ ανοιχτές περιοχές, καθώς τα ρεύματα αέρα και οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στο φυτό.

Δεν συνιστάται η φύτευση του κολομπόκ σε οικόπεδο που προηγουμένως είχε φυτευτεί με σταφίδες ή σμέουρα. Τα σπόρια μυκήτων ή τα αυγά των μούρων που παραμένουν στο έδαφος θα προκαλέσουν ζημιά στους νεαρούς θάμνους. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των φραγκοστάφυλων είναι οι καλλιέργειες σε σειρές και οι καλλιέργειες λαχανικών.

Εποχή

Το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε φραγκοστάφυλα. Φυτέψτε τους θάμνους 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, ώστε να δοθεί χρόνος στις ρίζες να εγκατασταθούν και να αναπτυχθούν.

Το κολομπόκ μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, αλλά αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μόλις ζεσταθεί ο καιρός, πριν αρχίσουν να αναπτύσσονται τα μπουμπούκια. Σε αυτήν την περίπτωση, η λάκκος φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο.

Όταν φυτεύετε φραγκοστάφυλα την άνοιξη, φροντίστε να επεξεργαστείτε τις ρίζες τους με ένα βιοδιεγερτικό ριζοβολίας, όπως το Epin ή το Zircon. Τα φυτά φυτεύονται υπό γωνία και οι βλαστοί κλαδεύονται, αφήνοντας τρία έως τέσσερα μπουμπούκια.

Φυτευτικό υλικό

Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα 1 ή 2 ετών με 3-4 υγιείς βλαστούς. Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο και να μην έχει ξεραθεί.

Αν αγοράζετε ένα φυτό με γυμνή ρίζα, τυλίξτε το καλά σε ένα υγρό πανί. Είναι καλή ιδέα να ζητήσετε από τον πωλητή να μουλιάσει τις ρίζες σε ένα πηλό πριν το πουλήσει.

Τα σπορόφυτα σε δοχεία μεταφέρονται αυστηρά κάθετα.

Σωστή προσγείωση του "Kolobok"

Για να παρέχετε στον θάμνο τη θρεπτική αξία που χρειάζεται για να αναπτυχθεί σε μια νέα τοποθεσία, προετοιμάστε 6 κιλά κομπόστ, 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 1 ποτήρι τέφρας πριν ξεκινήσετε την εργασία.

Η τεχνολογία για τη φύτευση φραγκοστάφυλων έχει ως εξής:

1. Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 50x50 εκ. Αφαιρέστε το κάτω στρώμα χώματος και αφήστε το πάνω στρώμα στην άκρη για να γεμίσετε το δενδρύλλιο.
2. Γεμίστε την τρύπα κατά τα 2/3 με το εύφορο χώμα που έχετε κρατήσει και προσθέστε το προετοιμασμένο λίπασμα. Ανακατέψτε καλά.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες. Γεμίστε με το υπόλοιπο χώμα έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να θάβεται σε βάθος 5-7 εκατοστών.
4. Συμπυκνώστε το χώμα, δημιουργώντας μια κορυφογραμμή γύρω από την τρύπα. Ποτίστε το φυτό με ρυθμό 10 λίτρων ανά θάμνο.
5. Στρώστε το έδαφος με χούμο.
6. Αν φυτέψετε φραγκοστάφυλα την άνοιξη, κόψτε τους βλαστούς, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια.

Συμβουλές φροντίδας

Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή από νόστιμα μούρα χρόνο με το χρόνο, το Kolobok απαιτεί επαρκή προσοχή. Εάν δεν ακολουθηθούν οι καλλιεργητικές πρακτικές, η απόδοση θα μειωθεί κατά το ένα τρίτο και τα φρούτα θα χάσουν τη γλυκύτητα και τη γεύση τους.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με Πώς να φροντίσετε τα φραγκοστάφυλα το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.

Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει:

• επαρκές πότισμα;
• τακτική σίτιση;
• κλάδεμα;
• προληπτικός ψεκασμός;
• προστασία από το πάγωμα.

Πότισμα

Το φραγκοστάφυλο Kolobok αγαπά το μέτριο πότισμα και ανέχεται εύκολα την προσωρινή έλλειψη υγρασίας.

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους κατά την ανθοφορία, την ενεργό ανάπτυξη των νεαρών βλαστών και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων. Ωστόσο, προσέξτε να μην αφήσετε το νερό να λιμνάζει γύρω από τις ρίζες, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών.

Για να διασφαλίσετε ότι τα φραγκοστάφυλά σας θα επιβιώσουν καλά τον χειμώνα, φροντίστε να τα ποτίζετε το φθινόπωρο για να αναπληρώσετε την υγρασία τους. Αυτό πρέπει να γίνεται πριν από τον πρώτο παγετό τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Ρίξτε 40-50 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο.

Γαρνίρισμα

Το Kolobok είναι επιρρεπές στην πάχυνση της κορώνας, επομένως απαιτεί τακτική αραίωση των βλαστών.

Την επόμενη άνοιξη, μετά τη φύτευση, αφαιρούνται όλα τα αδύναμα και κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά. Μετά τη συγκομιδή, ο θάμνος διαμορφώνεται: οι βλαστοί κλαδεύονται στο μισό μήκος τους, έτσι ώστε ο ανώτερος οφθαλμός να αναπτύσσεται προς τα μέσα.

Κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος, το φθινόπωρο, μόνο οι οκτώ πιο ζωηροί βλαστοί αφήνονται στον θάμνο και μειώνονται κατά το ήμισυ. Μέχρι το τέταρτο έτος, ο θάμνος θεωρείται πλήρως σχηματισμένος.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να κόψετε μόνο αδύναμους και άρρωστους βλαστούς, καθώς και κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα και πυκνώνουν το στέμμα.

Ψεκασμός

Το Kolobok είναι μια ποικιλία ανθεκτική στις ασθένειες που σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα. Ωστόσο, εάν δεν φροντιστεί σωστά, η ανοσία του φυτού εξασθενεί, απαιτώντας πρόσθετη προστασία.

Ο προληπτικός ψεκασμός ξεκινά στα μέσα Μαρτίου. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται τόσο βιολογικά όσο και χημικά προϊόντα.

Για την πρόληψη μυκητιασικών και βακτηριακών ασθενειών, καθώς και αφίδων και ακάρεων, χρησιμοποιήστε:

• fitoverm;
• τριχοδερμίνη;
• θειικό χαλκό;
• ένα τοις εκατό μείγμα Bordeaux.
• μαλαθείο.

Όλα τα φάρμακα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Τον Οκτώβριο, καλλιεργήστε τους κορμούς των δέντρων. Αρχικά, υγράνετε ελαφρά το χώμα κάτω από τους θάμνους. Αφαιρέστε τα ζιζάνια και σκάψτε την περιοχή.

Να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε ακριβώς κοντά στους θάμνους, καθώς οι ινώδεις ρίζες των φραγκοστάφυλων βρίσκονται ακριβώς στην επιφάνεια.

Λίπανση και σάπια φύλλα

Εάν η φύτευση φραγκοστάφυλου πραγματοποιήθηκε σύμφωνα με τις οδηγίες, τότε οι θάμνοι δεν θα χρειαστούν πρόσθετη σίτιση για τα επόμενα 3 χρόνια.

Στο 4ο έτος, πριν από το φθινοπωρινό σκάψιμο της περιοχής κάτω από τον θάμνο, προσθέστε:

• μισό κουβά κομπόστ.
• 40-50 g υπερφωσφορικού.
• 20 g θειικού καλίου.
• 20 γρ. θειικού αμμωνίου.

Μετά την εφαρμογή λιπάσματος και το σκάψιμο, ο θάμνος ποτίζεται ξανά και σάπια φύλλαΧρησιμοποιήστε τύρφη, χούμο ή σάπια κοπριά ως σάπια φύλλα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το κολομπόκ είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -24 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, οι απότομες αποψύξεις και οι απότομες καθημερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στους θάμνους.

Στην κεντρική Ρωσία, συνιστάται να καλύπτετε το Kolobok με spunbond ή οποιοδήποτε άλλο υλικό κάλυψης. Για ευκολία, πριν το καλύψετε, μαζέψτε τα κλαδιά σε μια δέσμη και δέστε τα στη μέση.

Ασθένειες και παράσιτα

Το ωίδιο, ο κύριος εχθρός του φραγκοστάφυλου, ουσιαστικά δεν αποτελεί πρόβλημα για το Kolobok.

Περιστασιακά, οι θάμνοι επηρεάζονται από σκουριά σε σχήμα κυπέλλου. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως έντονα πορτοκαλί πρηξίματα στα φύλλα και τους βλαστούς, τα οποία τελικά σκάνε. Οι βλαστοί στρεβλώνονται και πεθαίνουν μέχρι τον χειμώνα.

Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί ψεκάζοντας τον θάμνο με 90% οξυχλωριούχο χαλκό αμέσως μετά την ανθοφορία.

Το Kolobok είναι ευάλωτο σε παράσιτα όπως αφίδες και γεωμετρικούς σκώρους. Εάν παρατηρήσετε παράσιτα στα φύλλα, αντιμετωπίστε τους θάμνους με Decis, Fufanon ή Karbofos σύμφωνα με τις οδηγίες πριν και μετά την ανθοφορία.

Αναπαραγωγή

Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διάφορους τρόπους:

• Με στρώσεις. Ανοίξτε μια τρύπα κάτω από τον θάμνο. Επιλέξτε έναν δυνατό πλαϊνό βλαστό από τον μητρικό θάμνο και λυγίστε τον προς τα κάτω, τοποθετώντας τον στο κάτω μέρος της τρύπας. Στερεώστε τον με συνδετήρες και καλύψτε τον με χώμα.
• Μοσχεύματα. Κόψτε αρκετούς βλαστούς ενός έτους και κόψτε τους σε μοσχεύματα 8-10 εκ. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε ένα διεγερτικό ριζοβολίας και φυτέψτε τα σε ένα θερμοκήπιο σε υγρό, γόνιμο έδαφος υπό γωνία 45 μοιρών.
• Διαιρώντας τον θάμνο. Το μητρικό φυτό σκάβεται και διαχωρίζονται 2-3 πλευρικοί βλαστοί, μαζί με ένα τμήμα του ριζώματος. Το νέο φυτό φυτεύεται αμέσως και τα κλαδιά κονταίνουν κατά το 1/3.

Το Kolobok είναι εύκολο να πολλαπλασιαστεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις μεθόδους που περιγράφονται. Αυτή η εργασία γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.

Παραγωγικότητα

Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, η συγκομιδή των φραγκοστάφυλων ξεκινά από το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα αποκτούν ένα μπορντό χρώμα και αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη.

Κατά την περίοδο των βροχών, τα φρούτα συλλέγονται από τους θάμνους όταν αρχίζουν να ροζίζουν, καθώς η φλούδα ραγίζει λόγω της υπερβολικής υγρασίας.

Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει περίπου 10 κιλά μεγάλων μούρων ανά εποχή. Σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 1°C, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 μήνες.

Τα φρούτα Kolobok περιέχουν 9% σάκχαρα, 2,7% οξέα και 25 mg/100 g βιταμίνης C.

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία σε μαρμελάδες και κονσέρβες.

Ποικιλίες παρόμοιες με το Kolobok

Τις περισσότερες φορές, το Kolobok συγκρίνεται με μια ποικιλία χωρίς αγκάθια αφρικανόςΟι καρποί της δεύτερης ποικιλίας θεωρούνται πιο γλυκοί, αλλά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην ανθρακνόζη.

Στους ανταγωνιστές περιλαμβάνονται επίσης Φώτα του Κρασνοντάρ Και ΤσερνόμορΤα μούρα τους δεν είναι λιγότερο νόστιμα, αλλά σε σύγκριση με τα Kolobok, είναι σημαντικά μικρότερα.

Κριτικές για τα φραγκοστάφυλα Kolobok από τους κηπουρούς

Αυτή η μεσο-πρώιμη ποικιλία έχει λάβει πολλές θετικές κριτικές από καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία:

Συχνές ερωτήσεις