Το φραγκοστάφυλο Orpheus είναι μια δημοφιλής ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους Ρώσους κηπουρούς. Προσελκύει τους λάτρεις των μούρων με τα νόστιμα, μεγάλα μούρα της, την υψηλή απόδοση και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Ιστορία της δημιουργίας
Η ποικιλία Orpheus αναπτύχθηκε στην περιοχή Tambov στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Κηπευτικής Michurin. Το φραγκοστάφυλο Orpheus αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους E. Yu. Koveshnikova και K. D. Sergeeva. Η ποικιλία είναι εξίσου κατάλληλη για εμπορική και οικιακή καλλιέργεια στον κήπο.
Η ποικιλία δοκιμάζεται από το 2012, αλλά αυτό δεν έχει εμποδίσει τους κηπουρούς να την καλλιεργούν. Επιπλέον, ο Ορφέας είναι ευρέως διαδεδομένος όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στις γειτονικές χώρες.
Περιγραφή του φυτού
Η ποικιλία Ορφέας αναπτύσσεται με μεσαίου μεγέθους θάμνους μεσαίου μεγέθους, που φτάνουν σε ύψος τα 0,7-0,8 μ. Οι νεαροί βλαστοί είναι ίσιοι και ανοιχτό πράσινοι, ενώ οι ξυλώδεις βλαστοί είναι χοντροί και ανοιχτόχρωμοι. Τα κλαδιά καλύπτονται με ίσια, κοντά έως μεσαίου μεγέθους αγκάθια, αλλά είναι λίγα σε αριθμό. Βρίσκονται μόνο στη βάση των βλαστών.
Τα φύλλα είναι πράσινα, πεντάλοβα, χαλαρά και μικρά, με μια αχνή γυαλάδα και ζαρωμένη υφή. Τα άνθη έχουν έντονο χρώμα, συγκεντρωμένα σε δίανθες ταξιανθίες.
Περιγραφή των φρούτων
Το φραγκοστάφυλο Orpheus παράγει πολύ μεγάλους καρπούς. Το μέσο βάρος τους είναι 7 γραμμάρια, με μέγιστο τα 11 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι αχλαδόσχημο ή επίμηκες-οβάλ. Το χρώμα τους είναι κιτρινοπράσινο, η φλούδα είναι λεία, λεία ή με ελαφρά αδενώδη εφηβεία. Ο αριθμός των σπόρων είναι μέτριος.
Η γεύση των μούρων
Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, με έντονο άρωμα. Έχουν χαρακτηριστική επίγευση φραγκοστάφυλου. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,5-4,8. Περιέχουν 12,3% ξηρή ουσία, 9,1% σάκχαρα και 36 mg βιταμίνης C. Είναι κατάλληλα για διαιτητική διατροφή, καθώς και για τη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας γαστρονομικών απολαύσεων και γλυκών του κουταλιού.
Ωρίμανση και απόδοση
Το φραγκοστάφυλο Orpheus είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Όταν καλλιεργείται εμπορικά, η απόδοση είναι 120-140 centners ανά εκτάριο. Οι ερασιτέχνες μπορούν να συλλέξουν περίπου 4 κιλά φραγκοστάφυλα ανά θάμνο.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε την πράσινη ποικιλία Orpheus στο οικόπεδό σας, είναι χρήσιμο να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αποχρώσεις φύτευσης
Η απόδοση του φραγκοστάφυλου Orpheus, η ανάπτυξη και η ανάπτυξή του επηρεάζονται άμεσα από τη φύτευση. Είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθείτε τις σωστές τεχνικές φύτευσης, αλλά και να επιλέγετε τη σωστή τοποθεσία και τα σπορόφυτα, καθώς και να τα φυτεύετε την κατάλληλη στιγμή.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Μια ηλιόλουστη τοποθεσία είναι προτιμότερη, αλλά η ελαφριά μερική σκιά είναι προτιμότερη για το νότο. Η βαθιά σκιά αντενδείκνυται.
- Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ελαφρύ και διαπερατό. Το φυτό δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα, επομένως οι ελώδεις ή οι χαμηλές περιοχές είναι ακατάλληλες.
- Η φύτευση γίνεται την άνοιξη - σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, ή το φθινόπωρο, 1,5 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού.
- Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα ηλικίας 1-2 ετών. Οι ρίζες πρέπει να έχουν μήκος τουλάχιστον 20 cm. Πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων, αφαιρέστε τυχόν νεκρούς βλαστούς και κλαδέψετε τις κορυφές. Μουλιάστε τις ρίζες σε διάλυμα χουματικού νατρίου για 24 ώρες.
- Τα σπορόφυτα τοποθετούνται στις σκαμμένες τρύπες υπό γωνία. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών είναι 1,5 m και μεταξύ των σειρών 2 m.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η επίτευξη μέγιστης απόδοσης και εξαιρετικής γεύσης μούρων απαιτεί σωστή φροντίδα. Η καλλιέργεια απαιτεί πότισμα, λίπανση και κλάδεμα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Ποτίζετε όσο χρειάζεται, ελέγχοντας το χώμα για υγρασία — αν θρυμματίζεται σαν άμμος στα χέρια σας, οι θάμνοι χρειάζονται υγρασία. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε τους θάμνους κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης των καρπών. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 20-25 λίτρα. Αποφύγετε να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει και μην βασίζεστε αποκλειστικά στο νερό της βροχής.
- Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να λιπάνετε τους θάμνους με οργανική ύλη, όπως ένα διάλυμα φλόμου και νερού 1:10 ή περιττώματα πουλιών 1:20. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε ένα μείγμα ορυκτών λιπασμάτων, όπως ουρία, κάλιο και υπερφωσφορικό.
- Μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων χαλαρώνει. Μόνο το ανώτερο στρώμα του χώματος δουλεύεται για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις επιφανειακές ρίζες. Το χαλάρωμα είναι απαραίτητο, καθώς αποτρέπει τον σχηματισμό κρούστας εδάφους, η οποία εμποδίζει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.
- Το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται παράλληλα με τη χαλάρωση του εδάφους. Τα ζιζάνια όχι μόνο απορροφούν θρεπτικά συστατικά, αλλά χρησιμεύουν και ως εστίες αναπαραγωγής για μια ποικιλία εντόμων. Δεν συνιστάται η χρήση χημικών ουσιών για τον έλεγχο των ζιζανίων, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και τη σύνθεση των φρούτων.
- Το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη. Τα πρώτα τρία χρόνια είναι κρίσιμα για την ανάπτυξη του θάμνου. Πριν από τη φύτευση, οι βλαστοί του δενδρυλλίου μικραίνουν σε πέντε οφθαλμούς. Μετά από ένα χρόνο, οι αδύναμοι βασικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας όχι περισσότερους από τρεις. Αυτό εξασφαλίζει άφθονη διακλάδωση και αυξάνει την απόδοση. Σε ένα φυτό τριών ετών, όλοι οι νεαροί βλαστοί κλαδεύονται, η κορυφή αραιώνεται για να αποφευχθεί ο συνωστισμός και αφαιρούνται τυχόν παγωμένα κλαδιά.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες των μούρων, όπως το ωίδιο, την κηλίδωση των φύλλων και διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις. Ωστόσο, οι προληπτικές θεραπείες είναι απαραίτητες, καθώς υπό δυσμενείς συνθήκες υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης.
Για την καταπολέμηση των παρασίτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψεκαστήρες με ζεστό νερό άνοιξης (85…87°C) και να καλύψετε το χώμα με τσιμεντόλιθο (μέχρι το τέλος της ανθοφορίας). Χρησιμοποιούνται επίσης διάφορα μυκητοκτόνα: πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι οι αφίδες των βλαστών και οι σκώροι. Οι αφίδες μπορούν επίσης να καταπολεμηθούν με διάλυμα σαπουνιού και τέφρας ξύλου. Καλύψτε τους επεξεργασμένους θάμνους με αγροΐνες ή πολυαιθυλένιο. Η μεμβράνη αφαιρείται στα μέσα Ιουνίου, μόλις τα έντομα έχουν φύγει από το έδαφος.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Εάν τα φραγκοστάφυλα συλλέγονται για επεξεργασία, η συλλογή τους αρχίζει όταν φτάσουν στο μέγεθος που καθορίζεται από την ποικιλία. Εάν τα μούρα προορίζονται για νωπή κατανάλωση, συλλέγονται όταν φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα του καταναλωτή.
Τα πλήρως ώριμα φρούτα αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από δύο ημέρες, αλλά στο ίδιο δοχείο στο οποίο συλλέχθηκαν. Τα μούρα που συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας είναι πιο κατάλληλα για μεταφορά.
Κριτικές
Το φραγκοστάφυλο Orpheus θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες με πράσινο καρπό και όχι άδικα. Έχει όλα όσα περιμένει ένας κηπουρός από αυτήν την καλλιέργεια: εξαιρετική γεύση, μεγάλους καρπούς, σταθερή απόδοση και ανθεκτικότητα σε κάθε πρόκληση.