Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα;

Η τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα εγγυάται μακροχρόνια καρποφορία και υψηλές αποδόσεις, επομένως η προετοιμασία των φραγκοστάφυλων για τον χειμώνα είναι απαραίτητη. Πρέπει να είναι καλά μελετημένη και ολοκληρωμένη.

Φθινοπωρινή καλλιέργεια εδάφους στη ζώνη των θάμνων

Η παροχή βέλτιστων συνθηκών στην καλλιέργεια απαιτεί προσεκτική καλλιέργεια όχι μόνο του φυτού αλλά και του εδάφους γύρω από αυτό. Το φθινόπωρο, μετά τη συλλογή των μούρων, τα φραγκοστάφυλα αρχίζουν να σχηματίζουν μπουμπούκια για μελλοντική ανθοφορία, επομένως απαιτείται ιδιαίτερη φροντίδα.

Η καλλιέργεια του εδάφους είναι επίσης απαραίτητη για την προστασία των φραγκοστάφυλων από την ανάπτυξη ασθενειών την άνοιξη και τις προσβολές από παράσιτα (ορισμένα έντομα επιβιώνουν εύκολα τον χειμώνα στο έδαφος και στα υπόλοιπα φυτά).

Απομάκρυνση ζιζανίων και πεσμένων φύλλων

Το καλύτερο περιβάλλον για τα παράσιτα είναι τα υπολείμματα και τα ζιζάνια, τα οποία οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αφαιρούνται. Το φθινόπωρο, συλλέξτε τα πεσμένα φύλλα και στη συνέχεια αφαιρέστε τα ζιζάνια με το χέρι.

Αν δεν μπορείτε να ξεριζώσετε τα ζιζάνια με το χέρι, ξεριζώστε τα, ειδικά αν έχουν βαθιές ρίζες (θα τραβήξουν χυμούς από τα ριζώματα του φραγκοστάφυλου).

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα θρυμματισμένα και σάπια μούρα που έχουν πέσει – μην τα αφήνετε κάτω από τον θάμνο, διαφορετικά θα αναπτυχθούν μυκητιασικές ασθένειες.

Σκάψιμο και χαλάρωση

Η χαλάρωση του εδάφους γύρω από τον θάμνο είναι απαραίτητη για τον κορεσμό του εδάφους και του ριζικού συστήματος με οξυγόνο. Διαφορετικά, εάν δεν υπάρχει αρκετό οξυγόνο, οι ρίζες θα αρχίσουν να αναπτύσσονται προς τα πάνω τον χειμώνα, οδηγώντας σε πάγωμα.

Το σκάψιμο είναι σημαντικό επειδή εξαλείφει τα παράσιτα και αποτρέπει τη συμπύκνωση του εδάφους. Κατά την εκτέλεση αυτής της γεωργικής διαδικασίας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

• μην σπάτε τους σβόλους όπως κάνετε την άνοιξη – απλώς γυρίστε το φτυάρι/δικράνι ανάποδα.
• βάθος στον κύκλο του κορμού του δέντρου – ελάχιστο 5, μέγιστο 7 cm·
• το βάθος μεταξύ των σειρών είναι έως 15 cm.
• εφαρμόστε λιπάσματα ενώ χαλαρώνετε το έδαφος.
• εργαστείτε προσεκτικά ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες του φραγκοστάφυλου.
• Μπορείτε επίσης να σκάψετε κατά τους πρώτους παγετούς.

Στρώμα και άλεση

Τα φραγκοστάφυλα είναι ευαίσθητα στον παγετό, επομένως χρησιμοποιείται σάπια φύλλα για την προστασία των ριζών από το κρύο. Το σάπια φύλλα διατηρεί την πορώδη δομή του εδάφους και διατηρεί την σωστή κυκλοφορία του νερού και του αέρα.

Αρχικά, γεμίστε τον θάμνο με ένα στρώμα χώματος πάχους 10-12 cm, ειδικά αν ο θάμνος έχει προσβληθεί από σκώρους. Το χώμα απομακρύνεται με τσουγκράνα την άνοιξη αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας.

Διάφορα υλικά χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα:

• πρώτες ύλες τύρφης·
• καλά αποξηραμένα φύλλα.
• σάπιο πριονίδι.

Η εφαρμογή εδαφοκάλυψης περιλαμβάνει την τοποθέτηση ενός στρώματος υλικού πάχους 10 έως 15 cm. Η τύρφη αναμεμειγμένη κατά το ήμισυ με τέφρα ξύλου θεωρείται το βέλτιστο εδαφοκάλυψη. Αυτό εμπλουτίζει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά, του επιτρέπει να αναπνέει και διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία.

Γονιμοποίηση

Λόγω της άφθονης ετήσιας καρποφορίας τους, τα φραγκοστάφυλα απαιτούν εμπλουτισμένο έδαφος. Για να επιτευχθεί αυτό, τα λιπάσματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα το φθινόπωρο:

• Ουσία φωσφόρου – ενισχύει την ανθεκτικότητα στο χειμώνα, τη διακλάδωση και την ανάπτυξη. Τα σημάδια έλλειψης φωσφόρου περιλαμβάνουν κηλίδες στα φύλλα, αραίωση βλαστών και κακό σχηματισμό μπουμπουκιών. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε διπλό υπερφωσφορικό—30 γρ. ανά φυτό.
• Συμπληρώματα καλίου Χωρίς κάλιο, τα μούρα είναι μικρά και υπανάπτυκτα, και τα φύλλα πεθαίνουν. Ένας θάμνος θα απαιτήσει 20 γραμμάρια θειικού καλίου.
• Φλαμουριά – εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά, βοηθά στην αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Σκορπίστε 300 γρ. κάτω από τον θάμνο.
• Κοπρόχωμα – ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού. Εφαρμόστε σάπιο λίπασμα σε ποσότητα 6 έως 12 κιλά ανά φυτό, ανάλογα με την ηλικία του.

Άλλα προχειμερινά λιπάσματα:

• Οι ειδικοί συστήνουν φυλλική λίπανση. Για αυτό, χρησιμοποιήστε 220-230 g υπερφωσφορικού, 110-120 g άλατος καλίου και 9-10 λίτρα νερού. Ψεκάστε τον θάμνο με το διάλυμα.
• Ως ορυκτό λίπασμα, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα ή ξηρό μείγμα 100 g τέφρας, 15-20 g θειικού καλίου, 25-30 g υπερφωσφορικού (8-10 l νερού).
• Χρησιμοποιείται ένα προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα και ονομάζεται "Φθινοπωρινό Λίπασμα". Ένας θάμνος θα απαιτήσει 320-350 γρ.

Πότισμα φραγκοστάφυλων το φθινόπωρο

Τα φραγκοστάφυλα ευδοκιμούν στην υγρασία, επομένως το πότισμα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Αν δεν τα ποτίσετε το φθινόπωρο, οι ρίζες και τα κλαδιά θα στεγνώσουν και θα παγώσουν όταν εκτεθούν στον παγετό.

Κανόνες για την υγρασία του εδάφους πριν από τη χειμερινή φραγκοστάφυλο:

• σε περίπτωση έντονων φθινοπωρινών βροχοπτώσεων, δεν πραγματοποιείται πότισμα.
• σε ξηρό και ζεστό καιρό, προστίθενται 30 έως 60 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο (ανάλογα με την ηλικία - όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο πιο υγρό).
• νερό χύνεται στις αυλακώσεις γύρω από τον κορμό ή ακριβώς κάτω από τη ρίζα.
• Η υγρασία πραγματοποιείται 3-4 ημέρες πριν από το σκάψιμο του εδάφους.

Κανόνες κλαδέματος φραγκοστάφυλου το φθινόπωρο

Δεδομένου ότι τα φραγκοστάφυλα είναι καλλιέργεια μούρων, αναπτύσσονται γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε αυτοσκίαση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μειωμένες αποδόσεις και παραγωγή καρπών.

Η διαδικασία σχηματισμού θάμνων έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• βελτιώνει τη ροή του φωτός και του αέρα στα εσωτερικά κλαδιά του θάμνου.
• μειώνεται ο κίνδυνος προσβολής από παράσιτα και ανάπτυξης ασθενειών·
• η συντήρηση απλοποιείται·
• η ποσότητα και η ποιότητα της συγκομιδής βελτιώνονται, οι καρποί γίνονται μεγαλύτεροι.
• Τα φραγκοστάφυλα αποδίδουν καρπούς κάθε χρόνο.

Το άκαιρο και ακατάλληλο κλάδεμα αποδυναμώνει το φυτό και μειώνει το ανοσοποιητικό του σύστημα. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε δύο στάδια: μετά τη συγκομιδή (υγειονομικό κλάδεμα, από τα τέλη Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο) και μετά την πτώση των φύλλων, από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο (λίγο νωρίτερα στο Βορρά, ανάλογα με το κλίμα).

Κατά την εκτέλεση υγειονομικών ελέγχων κλάδεμα φραγκοστάφυλων το φθινόπωρο, τα ακόλουθα μέρη πρέπει να αφαιρεθούν:

• ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά.
• στοιχεία που έχουν προσβληθεί από παράσιτα και ασθένειες (καίγονται μετά το κλάδεμα)·
• τα κλαδιά που βρίσκονται σχεδόν στο έδαφος κόβονται στα κούτσουρα (βρίσκονται πάντα στη σκιά και η μόλυνση γίνεται μέσω αυτών).
• Οι βλαστοί που μπλέκονται με άλλους αναπτύσσονται προς τα μέσα ή προς το κέντρο του θάμνου – μέχρι το σημείο διακλάδωσης.
• βλαστοί ηλικίας 5 ετών και άνω·
• νεαρή εξασθενημένη ανάπτυξη.
• λεπτά βλαστάρια.

Τα κλαδιά που αναπτύσσονται οριζόντια ή προς τα κάτω συντομεύονται σε μπουμπούκια που κατευθύνονται προς την κάθετη ανάπτυξη.

Το διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα του φθινοπώρου (μετά την πτώση των φύλλων) έχει τον κύριο κανόνα: αφήνονται τα ισχυρότερα κλαδιά, τα οποία θα βρίσκονται ομοιόμορφα μεταξύ τους.

Βήμα προς βήμα διάγραμμα για το φθινοπωρινό κλάδεμα φραγκοστάφυλων:

1. Επιθεωρήστε τον θάμνο και αφαιρέστε τυχόν φύλλα που έχουν απομείνει πάνω του.
2. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι κλαδέματος για να κλαδέψετε κλαδιά με ρωγμές, λειχήνες και μαυρισμένες περιοχές. Αυτό ισχύει και για κλαδιά μεγαλύτερα των 5 ετών, καθώς η καρποφορία τους μειώνεται μετά από αυτήν την ηλικία.
3. Αφαιρέστε τους βλαστούς που βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Δεν παράγουν σχεδόν καθόλου καλλιέργεια, αλλά μπορούν να φιλοξενήσουν παθογόνα.
4. Κόψτε τυχόν σπασμένους, ξερούς, άρρωστους ή κατεστραμμένους από έντομα βλαστούς.
5. Εξασκηθείτε στο σχηματισμό – χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σπρώξετε το κέντρο του θάμνου προς τα έξω και αφαιρέστε τα κλαδιά που διασταυρώνονται με άλλα ή αναπτύσσονται οριζόντια, καθώς και εκείνα που πυκνώνουν το φυτό.
6. Μην αφαιρείτε δυνατά κλαδιά που έχουν λάθος κατεύθυνση ανάπτυξης, αλλά γυρίστε τα προς την αντίθετη κατεύθυνση, ασφαλίζοντάς τα με σύρμα ή σχοινί.
7. Αντιμετωπίστε τις περιοχές κοπής με μια ειδική μονωτική πάστα και αφαιρέστε τα μοσχεύματα από κάτω από τον θάμνο.

Προχειμερινή θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Για να αυξήσετε την απόδοση και να διασφαλίσετε την υγιή ανάπτυξη των φυτών, προστατέψτε το φυτό από παθογόνα έντομα και ασθένειες το φθινόπωρο. Η επεξεργασία πραγματοποιείται από το τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου έως την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου.

Τα ακόλουθα φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη διαδικασία:

• Εντομοκτόνα. Αραιώστε με ρυθμό 10 λίτρων νερού - Bitoxibacillin (100 g), Lepidocide (μία συσκευασία), Actellic (15 ml).
• Μυκητοκτόνα. Παρασκεύασμα Topaz – 1 αμπούλα ανά 9-10 λίτρα νερού, Fundazol – 10 g ανά 9-10 λίτρα υγρού.

Άλλα μέσα καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων το φθινόπωρο:

• Θειικός σίδηρος (3%) και μείγμα Bordeaux (2-3%). Οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται μετά την πτώση των φύλλων. Αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται κατά διαφόρων εντόμων και ασθενειών.
• Οξυχλωρίδιο. Προστατεύει από τη σκωρίαση των φύλλων, την ανθρακνόζη και την κηλίδωση των φύλλων από σεπτόρια. Χρησιμοποιήστε 40 g προϊόντος ανά 9-10 λίτρα νερού.
• Καρμποφός. Απαραίτητο για την προστασία από σκώρους, πριονόμυγες και αφίδες. Απαιτούνται 20 γρ. του προϊόντος για 9-10 λίτρα νερού.
• Μείγμα τέφρας. Χρησιμοποιείται για την προστασία από διάφορες ασθένειες και επιθέσεις εντόμων. Ένα μείγμα από ίσα μέρη φλούδων κρεμμυδιού, στάχτης, κορυφές πατάτας και σκόρδο (1 κιλό) προστίθεται σε 10 λίτρα νερό.

Καλύπτοντας φραγκοστάφυλα για το χειμώνα

Για τους κατοίκους των κεντρικών και νότιων περιοχών της χώρας, η κάλυψη των φραγκοστάφυλων είναι προαιρετική, αλλά για εκείνους στις βόρειες περιοχές είναι απαραίτητη. Τα φραγκοστάφυλα δεν ανέχονται θερμοκρασίες κάτω από -35-40°C.

Δεν είναι όλα τα υλικά εγκεκριμένα για μόνωση θάμνων. Οι ιδανικές επιλογές στέγασης περιλαμβάνουν:

• κλαδιά ερυθρελάτης;
• ύφασμα πολυπροπυλενίου;
• κλωσμένο δεσμό;
• αγροΐνες;
• πολυανθρακικό;
• λινάτσα;
• λουτρασίλ, κ.λπ.

Η διαδικασία μόνωσης πραγματοποιείται όταν σταθεροποιηθεί ο δροσερός καιρός. Εάν αναμένεται απόψυξη, οι θάμνοι δεν πρέπει να καλύπτονται.

Το σχέδιο για την μόνωση των φραγκοστάφυλων είναι πολύ απλό στην εφαρμογή:

1. Σκαλίστε προς τα πάνω και καλύψτε τη ριζική ζώνη με σάπια φύλλα.
2. Τυλίξτε όλα τα κλαδιά με σπάγκο για να σχηματίσετε ένα δεμάτι.
3. Πιέστε το τσαμπιά στην επιφάνεια του εδάφους και καλύψτε τα κλαδιά με το επιλεγμένο υλικό.
4. Πασπαλίστε χώμα γύρω από τις άκρες του υλικού για να μην το παρασύρει ο άνεμος.

Αν ο θάμνος έχει πολύ άκαμπτα κλαδιά λόγω ηλικίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλοποιημένη μέθοδο κάλυψης: απλώς καλύψτε τον με υλικό χωρίς να τον δέσετε ή να τον γέρνετε. Τοποθετήστε βαριά αντικείμενα (τούβλα, πέτρες) κατά μήκος των άκρων και καλύψτε τον με χώμα.

Αν ο χειμώνας είναι χιονισμένος, η καλύτερη επιλογή είναι να καλύψετε τα κλαδιά με ένα στρώμα χιονιού πάνω από το μη υφασμένο υλικό. Σε πολύ σοβαρούς παγετούς, οι κηπουροί συνιστούν να καλύψετε επιπλέον τα τυλιγμένα κλαδιά με ένα στρώμα ξερού χόρτου πάχους 5-8 cm για να αποτρέψετε τη διείσδυση του κρύου.

Κανόνες για την προετοιμασία φραγκοστάφυλων για το χειμώνα, ανάλογα με την περιοχή

Ο χρόνος και οι κανόνες για την προετοιμασία των καλλιεργειών για το χειμώνα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες:

• Νότια της Ρωσίας. Οι εργασίες συνεχίζονται το αργότερο μέχρι το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου. Δίνεται έμφαση στο πότισμα, καθώς το κλίμα θεωρείται άνυδρο, επομένως χρησιμοποιούνται τουλάχιστον 50 λίτρα νερού ανά φυτό.
• Περιφέρεια Μόσχας και Κεντρική Ζώνη. Οι προετοιμασίες πρέπει να ολοκληρωθούν έως τις 15 Οκτωβρίου. Δεδομένου ότι το έδαφος εδώ είναι υποζολικό και όξινο, συνιστάται επιπλέον ασβέστιο και η προσθήκη ορυκτών και οργανικής ύλης σε μεγάλες ποσότητες.
• Βόρεια, Σιβηρία, Ουράλια. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες θα πρέπει να ξεκινήσουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το κλάδεμα διαμόρφωσης δεν πρέπει να πραγματοποιείται το φθινόπωρο (αυτό γίνεται την άνοιξη), αλλά είναι απαραίτητο το κλάδεμα υγιεινής.

Σε επίπεδα, ανεμοστρόβιλα τοπία, παρέχεται συγκράτηση χιονιού (δημιουργούνται χιονοστιβάδες δίπλα σε θάμνους για προστασία).

Συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί

Αν ένας κηπουρός κάνει λάθη στη φροντίδα των φραγκοστάφυλων, διακινδυνεύει να έχει ελάχιστη συγκομιδή και μικρά μούρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα λάθη οδηγούν στον θάνατο των φυτών.

Τις περισσότερες φορές, οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν τα ακόλουθα λάθη:

• Υπερβολικά βαθύ σκάψιμο γύρω από τον θάμνο, το οποίο οδηγεί σε βλάβη των ριζών.
• παραμέληση κλαδέματος και διαμόρφωσης ή υπερβολικός χειρισμός·
• υπέρβαση της δόσης των αζωτούχων λιπασμάτων το φθινόπωρο (το άζωτο εφαρμόζεται το αργότερο στα τέλη Ιουλίου)·
• επικάλυψη με μη σάπια κοπριά.
• έλλειψη σάπια φύλλα και κάλυψης.
• κλάδεμα θάμνων κατά τη διάρκεια των παγετώνων.
• πλήρης αφαίρεση βλαστών που δεν είναι ηλικίας άνω του ενός έτους.

Ένας έμπειρος κηπουρός θα σας πει για την προετοιμασία των φραγκοστάφυλων για το χειμώνα:

Τα φραγκοστάφυλα είναι ένα μακρόβιο φυτό σε κάθε κήπο, αλλά μόνο εφόσον ακολουθούνται όλες οι οδηγίες φροντίδας. Δεδομένου ότι το φυτό δεν ανέχεται τους σοβαρούς παγετούς, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τις οδηγίες προετοιμασίας για το χειμώνα. Μόνο τότε θα είστε σε θέση να αποκομίσετε μια ικανοποιητική σοδειά από μεγάλα μούρα.

Συχνές ερωτήσεις