Οι καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλου για καλλιέργεια

Τα φραγκοστάφυλα αντιπροσωπεύονται ευρέως από ποικιλίες επιδόρπιου και βιομηχανικές. Ορισμένα μούρα είναι νόστιμα φρέσκα, ενώ άλλα είναι καλύτερο να υποστούν επεξεργασία. Μαζί με τις παλιές, δοκιμασμένες και αληθινές ποικιλίες, πολλές νέες είναι διαθέσιμες σήμερα. Οι γλυκές, χωρίς αγκάθια ποικιλίες ανθεκτικές στο ωίδιο είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες

Πολλοί κηπουροί εκτιμούν τα φραγκοστάφυλα περισσότερο για τη γλυκύτητά τους. Τα γλυκά φραγκοστάφυλα είναι νόστιμα φρέσκα και είναι ιδανικά για μαρμελάδες και επιδόρπια. Οι ποικιλίες γλυκού φραγκοστάφυλου διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων και χρόνων ωρίμανσης.

Λευκές Νύχτες

Αυτή η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των πρώιμων ωριμαζόντων. Καλλιεργείται κυρίως στις βορειοδυτικές περιοχές. Το φυτό είναι απλωμένο, συμπαγές και με μέτριο ύψος, με ίσια κλαδιά. Τα αγκάθια είναι μεγάλα και αιχμηρά, μήκους έως 1,2 cm. Οι καρποί είναι μικροί έως μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα είναι στρογγυλό έως οβάλ. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Το μούρο ζυγίζει 1,5-3 γραμμάρια, με μέγιστο βάρος 4 γραμμάρια. Οι πλευρές που βλέπουν προς τον ήλιο αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση. Υπάρχουν πολυάριθμοι σπόροι - περίπου 20 ανά καρπό.

Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς αξιόπιστα σε ηλιόλουστες περιοχές με εύφορο έδαφος. Δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία ή το κρύο. Τα μούρα έχουν καλή γεύση—κάτι που οι ειδικοί αποκαλούν «επιδόρπιο». Η γεύση έχει αξιολογηθεί υψηλά σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας 5 βαθμών, με 4,5. Είναι ανθεκτική στο κρύο και στο ωίδιο. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 4,5-6,2 kg. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη. Είναι κατάλληλη για γενική καλλιέργεια. Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν αγκάθια και μικρούς καρπούς.

Ροζ 2

Αυτή η διάσημη ποικιλία με σκούρα κόκκινα μούρα ωριμάζει νωρίς. Είναι καταχωρημένη στο Κρατικό Μητρώο από το 1971. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, με μεσαίου μεγέθους αγκάθια στους βλαστούς. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 5-7 γραμμάρια. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Τα μούρα είναι εφηβικά.

Ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό. Η απόδοση εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει μεταξύ 1,8 και 6 κιλών. Αυτογόνιμη, ανθεκτική στο ωίδιο και σε άλλες ασθένειες του φραγκοστάφυλου. Μεταφέρεται καλά—τα μούρα δεν συνθλίβονται. Ανθεκτικό στις ασθένειες.

Καραμέλα

Μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, ιδανική για την Ανατολική Σιβηρία. Έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 2008. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η ποικιλία κέρδισε το νόστιμο όνομά της: το φραγκοστάφυλο "Konfetny" είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες. Τα μούρα ζυγίζουν 3 γραμμάρια, με μέγιστο βάρος 6 γραμμάρια. Το ροζ χρώμα και οι λεπτόφλουδοι καρποί είναι ομοιόμορφοι σε μέγεθος, οβάλ και ελαφρώς χνουδωτοί.

Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης παράγει έως και 6,5 κιλά μούρων σε έναν μόνο θάμνο. Τα φυτά είναι πυκνά και μεσαίου ύψους. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα μούρα είναι ευέλικτα - είναι κατάλληλα για κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, παστίλιες και κρασί. Ένα βασικό πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν σε διάφορα στάδια ωρίμανσης. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 2-6 κιλά. Τα μούρα έχουν μια ξεχωριστή γεύση επιδόρπιου και έχουν λάβει την υψηλότερη βαθμολογία γεύσης. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ανθεκτική στους κύριους εχθρούς των φραγκοστάφυλων: το ωίδιο και την ανθρακνόζη. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα: η κηλίδωση των φύλλων της σεπτόριας.

Στις αρχές του περασμένου αιώνα, όλες οι φυτείες φραγκοστάφυλου καταστράφηκαν από το ωίδιο. Έκτοτε, οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολυάριθμες ποικιλίες ανθεκτικές σε αυτή τη μάστιγα, αλλά το μούρο δεν έχει ανακτήσει ποτέ την προηγούμενη δημοτικότητά του.

Δενδρύλλιο Lefort

Ποικιλία με γλυκά μούρα και αγκαθωτούς βλαστούς. Καλλιεργείται για πάνω από μισό αιώνα και έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 1959. Φυτά ζωηρά, απλωμένα και πυκνά. Οι βλαστοί κάμπτονται ελαφρώς προς τα κάτω και τα αγκάθια είναι μετρίου πάχους. Οι ράγες είναι στρογγυλές-οβάλ ή αντωοειδείς, με λεία επιφάνεια, κοκκινωπό-μοβ και χοντρόφλουδες. Η σάρκα είναι πυκνή. Το μέσο βάρος της ράγας είναι 7 γραμμάρια.

Τα φρούτα έχουν γεύση επιδόρπιου και είναι ευέλικτα—νόστιμα φρέσκα και εξαιρετικά για επεξεργασία. Αυτή η ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία καλλιεργείται στις βόρειες περιοχές και αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες. Η απόδοση ανά θάμνο κυμαίνεται από 2 έως 3,7 κιλά.

Συνεργάτης

Ένα μεσαίο-όψιμο, αυτογόνιμο φραγκοστάφυλο που αναπτύχθηκε από καλλιεργητές Ουραλίων. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1999, είναι ζωνοποιημένο για την περιοχή των Ουραλίων. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και απλώνονται απαλά. Οι βλαστοί έχουν λίγα αγκάθια, που βρίσκονται στη βάση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα αχλαδιού, με λεπτό φλοιό, βάρους 3,1-7,6 γραμμάρια. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους ή λεπτή, χωρίς εφηβεία. Ο αριθμός των σπόρων είναι μέτριος.

Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία και στη θερμότητα. Τα μούρα έχουν γεύση επιδόρπιου, με γευστική βαθμολογία 4,8. Ένας θάμνος αποδίδει 3,7-6,9 κιλά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στο ωίδιο, την ανθρακνόζη και τις πριονιδοκηλίδες. Είναι ανθεκτική στην κηλίδωση των φύλλων σεπτορίας. Η γεύση είναι γλυκιά, αλλά με έντονη οξύτητα.

Λευκορωσική ζάχαρη

Φραγκοστάφυλο λευκορωσικής επιλογής. Το φυτό είναι συμπαγές, όχι ιδιαίτερα απλωμένο και ψηλό. Έχει μεσαίου μεγέθους αγκάθια. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 4-8,5 γραμμαρίων. Το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ, η φλούδα είναι λεία. Το χρώμα είναι πρασινωπό-λευκό.

Μια εξαιρετικά αυτογόνιμη ποικιλία. Πλεονεκτήματα: αντοχή στον παγετό, παραγωγικότητα και αντοχή στους μύκητες. Σχετική αντοχή στο ωίδιο. Περίοδος καρποφορίας: 13-19 χρόνια. Μούρα με γεύση επιδόρπιου.

Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν πολλή πηκτίνη, η οποία ενισχύει την ικανότητα του σώματος να αντιστέκεται στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και να απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες.

Ρωσικό κίτρινο

Μια ποικιλία μέσης σεζόν, αυτογόνιμη, που καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1974. Αναπτύχθηκε από την ποικιλία "Russkiy", μια μεταλλαγμένη ποικιλία της οποίας είναι απόγονος. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους και απλώνεται. Η σάρκα είναι πολύ πιο τρυφερή από αυτή της ποικιλίας "Russkiy", η οποία είναι ο πρόγονος της ποικιλίας "Russkiy Zhelty". Το χρώμα του καρπού είναι κεχριμπαρένιο, κιτρινοπράσινο και ζυγίζει 6-8 γραμμάρια. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο-επιμήκη, ελλειπτικό και δεν έχει εφηβεία, αλλά έχει κηρώδη επικάλυψη.

Οι καρποί δεν πέφτουν, δεν σκάνε και δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά. Τρώγονται φρέσκοι και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποικιλίας κρασιών και φρουτοποτών. Από ένα μόνο φυτό μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά μούρων. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4 βαθμοί. Η γεύση είναι στάνταρ. Ανέχεται κρύες και ξηρές περιόδους χωρίς να υποστεί ζημιά. Η παρουσίαση είναι εξαιρετική. Ένα μειονέκτημα είναι η απλωτή φύση των θάμνων.

Σείριος

Μια μεσο-όψιμη ποικιλία, που προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1994 για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης. Οι θάμνοι είναι ψηλότεροι από τον μέσο όρο αλλά συμπαγείς. Οι βλαστοί είναι εφηβικοί και έχουν ελάχιστα αγκάθια. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους έως 3,6 γραμμάρια. Είναι ανομοιόμορφοι σε μέγεθος και σφαιρικοί. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο. Η βαθμολογία της κλίμακας γευσιγνωσίας είναι 4-4,4 βαθμοί.

Τα μούρα είναι κατάλληλα για όλες τις χρήσεις και έχουν μια ευχάριστη γλυκύτητα. Ένας θάμνος παράγει 4 έως 7 κιλά μούρα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και σχεδόν την ανοσία στο ωίδιο.

Βηρύλλος

Μια μεσοκαλλιεργητική, αυτογόνιμη ποικιλία που καλλιεργείται για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Οι βλαστοί καλύπτονται με αγκάθια. Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, στρογγυλοί και μεγάλοι, με μέσο βάρος 6 γραμμάρια, με μέγιστο βάρος 9 γραμμάρια.

Τα μούρα είναι γλυκά αλλά με ελαφρώς ξινή γεύση, σχεδόν επιδόρπιο. Αντέχουν καλά στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Ένας θάμνος παράγει μούρα που κυμαίνονται από 3 έως 10 κιλά. Ένα μειονέκτημα είναι ότι είναι ευαίσθητα στη σεπτορία.

100 γραμμάρια φραγκοστάφυλα περιέχουν 44 θερμίδες. Τα πιο υγιεινά φραγκοστάφυλα είναι τα πράσινα. Λέγεται ότι η κατανάλωσή τους απευθείας από τον θάμνο μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των επιπτώσεων της ακτινοβολίας.

Τσερνόμορ

Μεσο-όψιμο φραγκοστάφυλο με γλυκά μαύρα μούρα. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με ήπια εξάπλωση, με πυκνή κόμη και μέτρια διακλάδωση. Οι βλαστοί φέρουν αραιά, μονά, προς τα κάτω αγκάθια. Οι καρποί είναι άτριχοι, οβάλ και σκούρου ρουμπινί χρώματος. Όταν ωριμάσουν, οι ράγες μαυρίζουν. Το βάρος του καρπού είναι 3 γραμμάρια.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Βαθμολογούνται με 4,3 στην κλίμακα γευσιγνωσίας. Κάθε θάμνος παράγει 3-4 κιλά μούρα. Είναι ανθεκτικά στο ωίδιο. Ο καρπός παραμένει φρέσκος για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που τον καθιστά ιδανικό για πώληση. Αυτή η ποικιλία πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα και στρώσεις. Ένα μειονέκτημα είναι το μικρό μέγεθος του καρπού.

Ποικιλίες φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια

Ένα από τα κύρια μειονεκτήματα του κλασικού φραγκοστάφυλου είναι τα αιχμηρά, πυκνά αγκάθια του. Η συγκομιδή των φραγκοστάφυλων είναι μια πραγματική ταλαιπωρία. Εκτός αν μιλάμε για ποικιλίες χωρίς αγκάθια —και υπάρχουν πολλές διαθέσιμες σήμερα— οι καλλιεργητές έχουν δημιουργήσει φραγκοστάφυλα χωρίς αγκάθια.

Πρόξενος

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας μέσης σεζόν είναι η σχεδόν πλήρης απουσία αγκάθων και οι μεγάλες αποδόσεις νόστιμων, γλυκών μούρων. Αυτή η νέα ποικιλία αναπτύχθηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα και καλλιεργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Οι θάμνοι, με μέτρια έκταση, φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Οι ετήσιοι βλαστοί έχουν 1-2 αγκάθια, όχι περισσότερα, αλλά αυτά εξαφανίζονται με την πάροδο του χρόνου. Τα μούρα είναι στρογγυλά, με λεπτή φλούδα. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, που γίνεται μαύρο καθώς ωριμάζουν. Βάρος: 6 γρ.

Η απόδοση ανά θάμνο είναι 3 κιλά. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, η απόδοση αυξάνεται. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο φρούτο και από τα μούρα παρασκευάζεται κρασί και μαρμελάδα. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν τη χαμηλή συντήρηση, τις υψηλές αποδόσεις και την αντοχή σε ακραίες καιρικές συνθήκες. Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν τη δυσκολία στη μεταφορά, την ευαισθησία στα ρεύματα αέρα και την ευαισθησία στο ξηρό έδαφος.

Αετιδέας

Πρόκειται για μια ποικιλία που ουσιαστικά δεν έχει αγκάθια, πρώιμη ωρίμανση και έχει μαύρα μούρα. Το μέσο βάρος είναι 3-4 γραμμάρια. Ο καρπός είναι στρογγυλός-οβάλ, αρχικά κόκκινος, που γίνεται μαύρος καθώς ωριμάζει. Η φλούδα έχει μια κηρώδη επίστρωση.

Η απόδοση ανά θάμνο είναι 5-7 κιλά. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στον παγετό και στο ωίδιο. Τα επεξεργασμένα προϊόντα έχουν έντονο ρουμπινί χρώμα. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για φυσικές χρωστικές τροφίμων.

Γκρουσένκα

Αυτό το φραγκοστάφυλο μέσης εποχής αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1980. Κατά τη δημιουργία αυτής της ποικιλίας, οι καλλιεργητές στόχευαν να δημιουργήσουν ένα φραγκοστάφυλο ανθεκτικό στον παγετό με γλυκά, αγκάθια μούρα. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, που διευρύνονται προς τα κάτω. Έχουν μέσο βάρος 4-5 γραμμάρια και είναι χωρίς αγκάθια. Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, το χρώμα τους αλλάζει - στην αρχή είναι ανοιχτό πράσινο με κοκκινωπή απόχρωση και στη συνέχεια μοβ.

Εξαιρετικά ανθεκτικό, χωρίς απαιτήσεις σε έδαφος και φροντίδα. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 6 κιλά γλυκόξινων μούρων. Ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, τη ζέστη και την ξηρασία. Μεταφέρεται επίσης καλά. Δεν απαιτείται πασσάλωμα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τους μικρούς καρπούς και την κακή απόκριση στην υγρασία. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 7 κιλά.

Πρώιμη ωρίμανση

Όταν επιλέγουν ποικιλίες φραγκοστάφυλου, οι ερασιτέχνες κηπουροί επικεντρώνονται όχι μόνο στη γεύση, το χρώμα και την απόδοση, αλλά και στον χρόνο ωρίμανσης. Το τελευταίο κριτήριο καθορίζει πόσο γρήγορα ωριμάζουν οι καρποί—τον μήνα κατά τον οποίο απολαμβάνονται για πρώτη φορά τα φραγκοστάφυλα. Τα μούρα από πρώιμες ποικιλίες είναι έτοιμα για κατανάλωση στις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου.

Κεχριμπάρι

Μια πρώιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε στα μέσα του 20ού αιώνα. Αν και δεν είναι καταχωρημένη στο Κρατικό Μητρώο, έχει επιβιώσει και σήμερα αποδίδει καρπούς με επιτυχία σε πολλούς κήπους. Τα σπορόφυτα της ποικιλίας "Yantarny" εξάγονται ακόμη και. Τα φυτά απλώνονται και είναι ψηλά—έως 1,5 μ. Οι καρποί είναι οβάλ και έχουν πλούσιο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Ζυγίζουν 5 γραμμάρια.

Τα μούρα είναι γλυκά με μια ελαφριά οξύτητα και ένα άρωμα μελιού. Αυτή η ποικιλία επιδόρπιου είναι κατάλληλη για κονσέρβες, κομπόστες και μαρμελάδες. Η σφιχτή σάρκα καθιστά τα μούρα εύκολα στη μεταφορά. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και στις μυκητιακές ασθένειες. Τα σπορόφυτα έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης, επομένως μπορούν να φυτευτούν με επιτυχία καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και μέχρι το φθινόπωρο.

Φράουλα

Μια νέα αυτογόνιμη ποικιλία, τα πλεονεκτήματά της εξακολουθούν να εκτιμώνται τόσο από ερασιτέχνες όσο και από έμπειρους κηπουρούς. Οι ράγες δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλες, ζυγίζουν μεταξύ 2,6 και 5,6 γραμμαρίων. Οι τυπικά στρογγυλοί καρποί είναι άτριχοι και ανοιχτό πράσινοι.

Τα κλαδιά είναι καλυμμένα με αιχμηρά αγκάθια. Η γεύση επιδόρπιου των μούρων έχει μια επίγευση φράουλας. Αυτό είναι που κάνει αυτό το αγκαθωτό φραγκοστάφυλο τόσο πολύτιμο. Παρά την αξιοπρεπή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, υπάρχουν χρονιές που τα μπουμπούκια παγώνουν. Η εμπορική καλλιέργεια αποδίδει 7-12 τόνους ανά εκτάριο.

Αριθμός Αλτάι

Ένα φραγκοστάφυλο με κίτρινο καρπό στα μέσα της πρώιμης φάσης. Αναπτύσσεται και καρποφορεί με επιτυχία σε όλες τις περιοχές.. Οι θάμνοι είναι μικροί και δεν αναπτύσσονται καλά. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 8 γραμμάρια. Το χρώμα των καρπών είναι κεχριμπαρένιο.

Τα μούρα έχουν ευχάριστη γεύση επιδόρπιου. Είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και τα παράσιτα. Οι βλαστοί έχουν λίγα αγκάθια.

Κούρσου Ντζιντάρ

Μια πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται στη Λετονία, κατάλληλη για βορειοδυτικά και νοτιοδυτικά κλίματα. Το φυτό είναι συμπαγές, μεσαίου ύψους και απλώνεται. Οι ράγες είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ και βαθύ κίτρινο με γυαλιστερή επιφάνεια. Κάθε ράγος ζυγίζει έως 2,5 γραμμάρια και έχει λεπτή φλούδα.

Ένας θάμνος παράγει 4-6 κιλά μούρα. Τα μούρα είναι εξαιρετικά νόστιμα και αρωματικά. Αυτή η ανθεκτική στο χειμώνα και μεταφερόμενη ποικιλία είναι κατάλληλη για επιδόρπια και επεξεργασία.

Ανοιξη

Πρώιμη αυτογόνιμη ποικιλία. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2002. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, διακλαδισμένο, με αγκαθωτούς βλαστούς. Τα αγκάθια είναι μονά, 2-3 ανά 0,5 m. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί-οβάλ, βάρους 5 g. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, με ελαφρώς κοκκινωπή απόχρωση.

Προσαρμόζεται γρήγορα στις νέες συνθήκες καλλιέργειας. Ο καρπός έχει μια ευχάριστη γεύση επιδόρπιου. Μπορεί να είναι ευαίσθητος σε αφίδες και σκώρους. Ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 11 κιλά καρπών. Ανέχεται καλά τις βραχυπρόθεσμες ελλείψεις υγρασίας. Η παχιά φλούδα του διευκολύνει τη μεταφορά.

Σμαράγδι Ουραλίου

Μια αυτογόνιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από καλλιεργητές Ουράλ για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με ελαφρώς απλωμένη συνήθεια. Οι καρποί ζυγίζουν 5-9 γραμμάρια. Έχει μέτριο αριθμό σπόρων.

Ανοσοποιημένο στην ανθρακνόζη και το ωίδιο, δεν επηρεάζεται από την πριονίδα ή τον σκόρο. Η καρποφορία ξεκινά τον 3ο-4ο χρόνο βλάστησης και συνεχίζει να αποδίδει καρπούς για 15-20 χρόνια. Για να διασφαλιστεί ότι τα μούρα διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συλλέγονται σε ξηρό καιρό. Ο καρπός είναι ευέλικτος - μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος ή να χρησιμοποιηθεί για κονσέρβες. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 2-6 κιλά. Μεταφέρεται καλά και έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής.

Γκροσσουλάρι

Μέση-πρώιμη περίοδος ωρίμανσης. Οι καρποί δεν έχουν ομοιόμορφο μέγεθος – είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με βάρος 3,5-8,5 γρ. Οι ράγες είναι οβάλ και σε σχήμα σταγόνας, ανοιχτό πράσινο με κιτρινωπή απόχρωση. Η σάρκα είναι τρυφερή και το άρωμα είναι δροσιστικό.

Ανέχεται καλά την ξηρασία. Τα μούρα προορίζονται για βιομηχανική χρήση και προορίζονται για μεταποίηση. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 5-7 κιλά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, παράγοντας καρπούς σταθερά για περίπου 20 χρόνια. Είναι ουσιαστικά άτρωτο στο ωίδιο.

Στοργικός

Μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία, που καλλιεργείται συχνότερα στην Κεντρική περιοχή. Είναι ένα μεσαίου μεγέθους, συμπαγές φυτό με λίγα αγκάθια. Οι καρποί είναι στρογγυλοί-οβάλ, βάρους 4-5 γραμμαρίων και σκούρου κόκκινου χρώματος.

Υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη. Απόδοση ανά θάμνο: 7 kg. Πυκνά συσκευασμένα μούρα στους βλαστούς. Ανθεκτικό στο ωίδιο και το χειμερινό κρύο.

Πούσκινσκι

Μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Δεν έχει συμπεριληφθεί ακόμη στο Κρατικό Μητρώο· βρίσκεται επί του παρόντος σε στάδιο δοκιμών ποικιλίας. Οι ράγες έχουν λεπτό, ημιδιαφανή φλοιό. Οι ράγες είναι οβάλ, βάρους 4-4,5 κιλών. Το χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο.

Ένας θάμνος αποδίδει 7-9 γρ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στις ασθένειες. Οι καρποί είναι νόστιμοι, γλυκοί και αρωματικοί.

Μαλαχίτης

Αναπτύχθηκε τον περασμένο αιώνα και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1959. Αναπτύσσεται από την Άπω Ανατολή έως τη Βορειοδυτική περιοχή. Αναπτύχθηκε για κλίματα με μεγάλους χειμώνες και υγρά καλοκαίρια.. Πολύ ζωηροί θάμνοι με πολλά αγκάθια. Οι καρποί έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, αλλά το πράσινο χρώμα γίνεται πιο ανοιχτό καθώς ωριμάζουν. Το βάρος του καρπού είναι 5-6 γρ. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία.

Ανθεκτικότητα στο ωίδιο. Το φυτό καρποφορεί για έως και 15 χρόνια. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 3 βαθμοί. Η ποικιλία ταξινομείται ως τεχνική ποικιλία λόγω της οξύτητάς της. Ο θάμνος παράγει περίπου 3 κιλά μούρα. Το κύριο μειονέκτημα είναι η ευπάθειά του στη σεπτόρια.

Σκούρο πράσινο του Melnikov

Πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Δεν απαιτεί υψηλές απαιτήσεις σε συνθήκες καλλιέργειας. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 2,5 γρ., πράσινου χρώματος. Η φλούδα είναι λεπτή αλλά σφιχτή.

Τα μεταποιημένα προϊόντα περιλαμβάνουν ζελέ, φιλέτα, μαρμελάδα και κρασί. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον χειμώνα και οι καρποί είναι εύκολα μεταφερόμενοι.

Ανοιξη

Μια κιτρινοκαρπώδης, εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από Λευκορώσους καλλιεργητές. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μεσαίου μεγέθους και λεμονοκίτρινοι. Τα μούρα είναι εφηβικά. Το βάρος των καρπών είναι 3,5 γραμμάρια.

Τα μούρα χάνουν τη γεύση τους με την πάροδο του χρόνου, αν και δεν πέφτουν από τους βλαστούς. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 3,7 κιλά. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι μέτρια. Αντοχή στο ωίδιο.

Σταφύλια Ουράλ

Αναπτύχθηκε το 1968 από καλλιεργητές του Σβερντλόφσκ και παράγει ζωηρούς θάμνους με ίσιους, αγκαθωτούς βλαστούς. Οι καρποί είναι σμαραγδί πράσινοι, μεγάλοι—6-8 γρ. ο καθένας—και χνουδωτοί.

Γεύση επιδόρπιου με νότες σταφυλιού. Υψηλή βαθμολογία γεύσης – 4,8 βαθμοί. Η φλούδα έχει ξινή γεύση. Γενικής χρήσης. Μέτρια αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες. Τα μούρα μεταφέρονται εύκολα. Ένας θάμνος αποδίδει 4-7 κιλά μούρα.

Νεσλουκόφσκι

Αυτό το φραγκοστάφυλο θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους, με πολλά αγκάθια. Τα μούρα είναι οβάλ, σκούρα κόκκινα και γίνονται μοβ όταν ωριμάσουν. Ζυγίζουν 4-6 γραμμάρια. Τα μούρα έχουν κηρώδη επίστρωση και σφιχτή φλούδα.

Η γεύση είναι σαν επιδόρπιο. Καλή μεταφορά. Οι θάμνοι αναπτύσσονται χωρίς στηρίγματα ή καλτσοδέτες. Η υψηλότερη βαθμολογία γεύσης είναι 5 βαθμοί. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 5 κιλά.

Κοζάκος

Μια πρώιμη, ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία, σε δοκιμές ποικιλιών από το 1990. Οι θάμνοι είναι χαλαρά απλωμένοι, με αγκαθωτούς βλαστούς. Τα μούρα ζυγίζουν 3-4 γραμμάρια. Τα μούρα χρώματος δαμασκηνού είναι εφηβικά και κωνικά. Ο πολτός περιέχει λίγους σπόρους.

Τα μούρα έχουν ένα αναζωογονητικό άρωμα. Βαθμολογούνται με 4,8 σε κλίμακα γευσιγνωσίας. Η απόδοση ανά θάμνο είναι έως 5 κιλά. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο χειμώνα και στις ασθένειες.

Διοικητής

Μια ποικιλία χωρίς αγκάθια, με μαύρο καρπό, που αναπτύχθηκε το 1995. Ψηλοί θάμνοι. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, πολύ σκούροι - μπορντό-καφέ, βάρους 4-6 γραμμαρίων. Λείοι, στρογγυλοί και χνουδωτοί.

Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,6 στα 5. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 6-8 κιλά μούρα. Ένα μειονέκτημα είναι η κακή μεταφορά. Ανθεκτικό στο χειμώνα, απαιτεί μικρή συντήρηση και είναι αυτογόνιμο.

Μέσα στη σεζόν

Οι ποικιλίες μέσης σεζόν είναι έτοιμες για συγκομιδή τον Ιούλιο. Αυτές οι ευέλικτες ποικιλίες είναι κατάλληλες για κάθε σκοπό. Διακρίνονται για τα γλυκά μούρα τους και την άφθονη απόδοση.

Κολόμποκ

Αυτή η ποικιλία φραγκοστάφυλου μέσης εποχής εισήχθη το 1988. Δεν έχει απαιτήσεις και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ποικίλα κλίματα. Έχει πυκνή κόμη, αναπτύσσεται γρήγορα και απαιτεί κλάδεμα. Οι βλαστοί είναι μικροί και αραιά αγκαθωτοί. Οι καρποί ποικίλλουν σε μέγεθος. Έχουν οβάλ σχήμα και σκούρο κόκκινο χρώμα, φτάνοντας σε σχεδόν μπορντό απόχρωση όταν είναι ώριμοι. Έχουν κηρώδη επίστρωση. Ζυγίζουν 4-7 γραμμάρια. Η ζουμερή σάρκα περιέχει πολυάριθμους σπόρους.

Τα μούρα είναι τραγανά, ζαχαρούχα και δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, παραγωγική και προσαρμόζεται γρήγορα στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Έχει γευστική βαθμολογία 4,5 βαθμών. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 9-10 κιλά.

Αξιόπιστος

Η παλαιότερη ποικιλία, που αποκτήθηκε στη Σιβηρία, στον βοτανικό κήπο, το 1939. Οι θάμνοι έχουν λίγα αγκάθια, αλλά είναι πολύ μακρύι, μερικές φορές φτάνοντας τα 12 mm.

Οι καρποί είναι μικροί, βάρους 2-4 γραμμαρίων. Το χρώμα είναι μπορντό. Η γεύση είναι ικανοποιητική. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι 2,8 κιλά. Η αυτογονιμότητα είναι ασθενής. Η ξηρασία μπορεί να επηρεάσει σοβαρά τη συγκομιδή. Ωστόσο, το «Nadezhny» είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και τα μούρα του, μόλις ωριμάσουν, κρέμονται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να πέφτουν.

Σεραφείμ

Μια σχετικά νέα, αυτογόνιμη ποικιλία, υποβάλλεται σε δοκιμές ποικιλιών από το 1998. Οι βλαστοί έχουν ελάχιστα αγκάθια. Οι ράγες έχουν μια πλούσια κόκκινη απόχρωση.

Τα φρούτα είναι ευέλικτα, γνωστά για την εξαιρετική τους γεύση και την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Είναι ανθεκτικά σε μυκητιασικές μολύνσεις και σοβαρούς παγετούς.

αφρικανός

Αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1970, η ποικιλία έχει βλαστούς χωρίς αγκάθια και καρπούς βάρους 1,5-3,5 γρ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί-οβάλ, μαύροι, λεία και έχουν κηρώδη επικάλυψη. Η φλούδα είναι μετρίου πάχους.

Ανθεκτική στο ωίδιο, η ποικιλία είναι ανεκτική στα ελλείμματα υγρασίας και δεν μωλώνει κατά τη μεταφορά. Ο καρπός έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα. Τα μούρα παράγουν υψηλής ποιότητας, νόστιμο κρασί. Κάθε θάμνος αποδίδει 1,3-1,5 κιλά μούρα. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη και ιδιαίτερα ανθεκτική στο ωίδιο, αλλά είναι ευαίσθητη στην ανθρακνόζη.

Κρασνοσλαβιάνσκι

Μια ποικιλία μέσης εποχής που καλλιεργείται για το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, αλλά καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1992. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί και ελαφρώς επιμήκεις. Βάρος: 6 γρ. Χρώμα: σκούρο κόκκινο. Η σάρκα είναι τρυφερή, ζουμερή, με πλούσιο άρωμα. Πολυάριθμοι σπόροι. Οι βλαστοί είναι αγκαθωτοί.

Τα μούρα είναι γλυκόξινα, μια ποικιλία επιδόρπιου. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 6 κιλά. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο χειμώνα. Τείνουν να πέφτουν όταν ωριμάσουν. Έχουν ελκυστική εμφάνιση, είναι εύκολα στη φροντίδα και δεν απελευθερώνουν χυμό κατά τη μεταφορά. Είναι ευαίσθητα σε μύκητες. Η συγκομιδή είναι δύσκολη λόγω των αγκαθιών.

Βόρειος Καπετάνιος

Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο από το 2007. Οι καρποί ζυγίζουν 3,5-4 γραμμάρια και είναι στρογγυλοί. Το χρώμα είναι μπορντό, που γίνεται μαύρο όταν ωριμάσει, και ο καρπός καλύπτεται με κηρώδη επικάλυψη. Οι σπόροι είναι μικροί. Η φλούδα είναι παχιά.

Ο καρπός δεν πέφτει. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Τα μούρα έχουν βιομηχανικές χρήσεις, όπως κρασί, χυμό και φυσικές χρωστικές ουσίες. Είναι ανθεκτικά στο χειμώνα, ανθεκτικά στις ασθένειες και εύκολα στον πολλαπλασιασμό. Μειονεκτήματα: οι θάμνοι γίνονται γρήγορα πυκνοί και η γεύση είναι μέτρια.

βαλτική

Αυτογόνιμη, μεσοεποχιακή ποικιλία με πράσινους καρπούς. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγές και αγκαθωτό. Ο καρπός είναι εφηβικός, μεσαίου μεγέθους και στρογγυλός. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους. Το βάρος του καρπού είναι 3-4 γραμμάρια.

Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη, δροσιστική γεύση. Τα μούρα είναι κατάλληλα για όλες τις χρήσεις. Ένας θάμνος αποδίδει έως και 10-13 κιλά. Ανθεκτικό στο ωίδιο.

Πράσινο μπουκαλιού

Μια ποικιλία μέσης εποχής άγνωστης προέλευσης. Κοινή στην Κεντρική Περιοχή. Επίσης γνωστή ως Bottle Date. Το φυτό είναι ζωηρό και μέτριας εξάπλωσης. Οι βλαστοί έχουν αγκάθια στραμμένα προς τα κάτω. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι – 16-18 γρ. Είναι επιμήκεις, σε σχήμα αχλαδιού και οβάλ. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, με κοκκινωπό-καφέ κηλίδες κατά μήκος των νευρώσεων. Οι καρποί είναι ελαφρώς εφηβικοί. Η σάρκα είναι πράσινη και αρωματική.

Η γεύση είναι γλυκόξινη. Η απόδοση ανά θάμνο είναι έως 20 κιλά. Η ποικιλία είναι παραγωγική και ανθεκτική στο χειμώνα. Μειονεκτήματα: τα μούρα πέφτουν εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας και εμφανίζονται ρωγμές εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία.

κακό παιδί

Μια αυτογόνιμη ποικιλία από την κατηγορία των μεσοκαλλιεργητικών. Δημοφιλής για την έλλειψη αγκάθων. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 6 γρ. Κιτρινοπράσινοι, με ξινή γεύση και νότες μπαχαρικών. Τα μούρα έχουν λεπτή, ημιδιαφανή φλούδα.

Οι θάμνοι απλώνονται απαλά και καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Τα αρωματικά φρούτα φτιάχνουν νόστιμες και ελκυστικές μαρμελάδες. Είναι πρακτικά άθραυστες και δεν διαρρέουν χυμό, γεγονός που τις καθιστά εύκολες στη μεταφορά. Είναι ανθεκτικές στο ωίδιο. Χάρη στην εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους, είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα.

Σνεζάνα

Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν, με χαμηλά αγκάθια, από καλλιεργητές της Μόσχας. Το βάρος των καρπών είναι 4-6 γρ. Τα αγκάθια βρίσκονται μόνο στη βάση των βλαστών. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 1,5 μ. Οι καρποί είναι πράσινοι με κιτρινοπορτοκαλί απόχρωση. Το σχήμα είναι οβάλ-αχλαδιού.

Ένας θάμνος παράγει 5-6 κιλά μούρα, με μέγιστη απόδοση 9 κιλά. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, με εξαιρετική γεύση. Είναι ανθεκτικά σε ακραία κλίματα και ασθένειες. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Ινβίκτα

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Άγγλους καλλιεργητές. Ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου και παράγει καρπούς μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, απλωμένοι και έχουν ύψος 1,6 μ. Είναι αγκαθωτοί. Οι ράγες ζυγίζουν περίπου 8 γραμμάρια. Είναι κιτρινοπράσινες, λείες, οβάλ και με λεπτό φλοιό. Όταν ωριμάσουν, γίνονται κεχριμπαρένιες.

Διακρίνεται για τη μακρά περίοδο καρποφορίας του. Ένας θάμνος παράγει 6 κιλά μούρα. Τα αγκάθια δυσκολεύουν τη συγκομιδή. Είναι ανθεκτικό στους μύκητες. Είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και παράγει σταθερές αποδόσεις.

Ράβολτ

Αυτή η μεσοκαλλιεργητική, αυτογόνιμη ποικιλία αναπτύχθηκε από Λευκορώσους καλλιεργητές. Το φυτό έχει μέτριο ύψος, μέτρια εξάπλωση και λίγα αγκάθια. Οι στρογγυλοί καρποί κυμαίνονται σε χρώμα από σκούρο κόκκινο έως μοβ. Ζυγίζουν 3,4-4,4 γραμμάρια και είναι εφηβικοί.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και θεωρούνται φρούτα επιδόρπιου και χρησιμοποιούνται επίσης για επεξεργασία.

Λευκορωσικό κόκκινο

Μια νέα ποικιλία από Λευκορώσους καλλιεργητές. Ωριμάζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Οι θάμνοι απλώνονται απαλά, με λεπτά αγκάθια στους βλαστούς. Τα σκούρα κόκκινα μούρα ζυγίζουν 3-4 γραμμάρια.

Τα μούρα είναι κατάλληλα για επεξεργασία και νωπή κατανάλωση. Ένας θάμνος παράγει έως και 7-8 κιλά μούρα. Ο καρπός έχει μια γλυκιά γεύση που θυμίζει κρασί. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, ζελέδων και κρασιού. Είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και ανέχεται καλά τους σκληρούς χειμώνες.

Μέλι

Μια ποικιλία μεσαίας εποχής, με κίτρινο καρπό. Παίρνει το όνομά της από το μοναδικό της άρωμα με νότες μελιού. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους και απλώνεται. Οι καρποί είναι στρογγυλοί ή αχλαδόσχημοι, με λεπτή φλούδα. Η σάρκα είναι τρυφερή και μαλακή. Ο καρπός ζυγίζει περίπου 6 γραμμάρια. Οι βλαστοί είναι έντονα αγκαθωτοί.

Η απόδοση ανά θάμνο είναι 5 κιλά μούρων. Οι καρποί είναι γλυκοί, πλούσιοι σε ζάχαρη και έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα μελιού. Τα αγκάθια δυσκολεύουν τη συγκομιδή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, στην ξηρασία, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Μεταφέρεται καλά. Εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, οι ωοθήκες πέφτουν και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων μειώνεται.

Επέτειος

Μια ποικιλία με κίτρινους καρπούς. Ανατράφηκε τον περασμένο αιώνα και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1965. Το φυτό είναι συμπαγές και ζωηρό. Οι βλαστοί έχουν πολλά αγκάθια, λεπτά και αιχμηρά. Τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά και οβάλ, με μέσο βάρος 4 γραμμάρια. Έχουν χοντρό φλοιό και η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή. Οι καρποί περιέχουν πολλούς σπόρους. Τα μούρα είναι φωτεινά κίτρινα με κηρώδη επικάλυψη.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, χωρίς ιδιαίτερο άρωμα. Βαθμολογούνται με 4 στην κλίμακα γευσιγνωσίας. Ένας θάμνος αποδίδει περίπου 4,2 κιλά μούρα. Είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, πολλαπλασιάζονται εύκολα και έχουν καλές εμπορικές ιδιότητες. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δύσκολη συγκομιδή λόγω αγκαθιών και την ανεπαρκή αντοχή στον παγετό.

Κλαδεύω

Αυτή η μεσοκαλόκαιρη ποικιλία με μαύρο καρπό προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1992. Έχει θάμνους μεσαίου μεγέθους με αραιά αγκάθια. Τα μούρα ζυγίζουν 4,5 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν σχήμα οβάλ-αχλαδιού και είναι έφηβοι. Η φλούδα είναι παχιά και κηρώδης.

Τα φρούτα έχουν τη γεύση και το άρωμα των δαμάσκηνων. Αποθηκεύονται και μεταφέρονται εύκολα. Μειονεκτήματα: ευαισθησία στις καιρικές συνθήκες και ευαισθησία στην ανθρακνόζη. Απόδοση: 3-4 κιλά ανά θάμνο. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,2 βαθμοί.

Μαύρος Νέγκος

Μια ποικιλία με μαύρους καρπούς. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλου. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 2 μέτρα. Οι βλαστοί καλύπτονται με πολλά αγκάθια. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, μπλε-μαύρο, λαμπερό και άτριχο χρώμα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους – 2-2,5 γρ.

Τα μούρα έχουν γεύση επιδόρπιου. Η βαθμολογία στην κλίμακα γευσιγνωσίας είναι 4,7 στα 5. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή στο να πέσουν και, όταν ωριμάσουν, παραμένουν σταθερά προσκολλημένα στο αμπέλι. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιών, κομπόστας, μαρμελάδων και άλλων. Η απόδοση είναι 7 κιλά ανά αμπέλι. Είναι εύκολα στη μεταφορά και τα μούρα διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα μειονέκτημα είναι η δυσκολία συγκομιδής λόγω των αγκαθιών.

Μασέκα

Ποικιλία εκτρεφόμενη στη Λευκορωσία. Ανθεκτικό στο χειμώνα και παραγωγικό. Οι θάμνοι είναι πυκνοί και απλωμένοι. Τα μούρα ζυγίζουν έως 3,5 κιλά. Το σχήμα είναι επιμήκες-οβάλ, η φλούδα είναι λεία. Το χρώμα είναι πορτοκαλί-κόκκινο, που γίνεται κεραμιδί καθώς ωριμάζουν. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 2,8 γραμμάρια.

Η γεύση είναι γλυκόξινη. Η βαθμολογία στην κλίμακα γευσιγνωσίας είναι 4 βαθμοί. Ένα μειονέκτημα είναι ότι οι αποδόσεις μειώνονται σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Μιτσουρίνετς

Ποικιλία που εκτρέφεται στα Αλτάι. Ημι-απλωμένοι, αραιοί θάμνοι με χοντρά αγκάθια. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού και είναι μεσαίου μεγέθους. Χρώμα: σκούρο κόκκινο. Βάρος καρπού: 2,3 γρ.

Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και τα μούρα χρησιμοποιούνται για επεξεργασία - χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, ζελέ κ.λπ. Ένας θάμνος παράγει 4-6 κιλά μούρα.

Πυροτεχνήματα

Αυτή η ποικιλία, που καλλιεργήθηκε τη δεκαετία του 1970, παράγει συμπαγή, μεσαίου ύψους φυτά με αγκάθια στα κάτω τμήματα των βλαστών. Οι καρποί ζυγίζουν 3-6,7 γραμμάρια. Οι στρογγυλοί-οβάλ καρποί είναι έντονο ροζ. Είναι εφηβικοί.

Δυσκολία πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, αλλά δεν έχουν άρωμα. Βαθμολογία: 4,8 βαθμοί. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 7 κιλά μούρα ανά θάμνο.

Όψιμη ωρίμανση

Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης χρησιμοποιούνται συνήθως για χειμερινές κονσέρβες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και ζελέ. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου.

Αμυντικός

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, η οποία υποβάλλεται σε δοκιμές ποικιλιών από το 1990. Ένα ζωηρό φυτό με αγκαθωτούς βλαστούς. Τα αγκάθια είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μήκος. Τα μούρα ζυγίζουν 7-10 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν σχήμα οβάλ-αχλαδιού, μαύρους και έχουν κηρώδη επίστρωση. Η φλούδα είναι παχιά.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και ένα δροσιστικό άρωμα. Βαθμολογία: 5 αστέρια. Εάν δεν ακολουθηθούν οι καλλιεργητικές πρακτικές, μπορεί να είναι ευάλωτα σε ωίδιο. Απόδοση ανά θάμνο: 2,5 kg.

Λένινγκραντ

Μια ποικιλία μέσης εποχής, ανθεκτική στον παγετό. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι και μεσαίου μεγέθους. Οι βλαστοί έχουν λίγα αγκάθια, τα οποία είναι μικρά, μονά και διπλά. Ζυγίζουν 6-10 γραμμάρια, μερικές φορές φτάνοντας τα 13-15 γραμμάρια. Οι καρποί είναι αντωοειδείς, με σύντομη εφηβεία. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα με μοβ απόχρωση. Η φλούδα είναι παχιά με αραιά διακλαδισμένες φλέβες.

Τα φρούτα είναι ευέλικτα—κατάλληλα για κάθε είδους κονσέρβα και νόστιμα φρέσκα. Ένας θάμνος αποδίδει 2-5,8 κιλά μούρα. Είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, ανθεκτικά στο χειμώνα και παραγωγικά, και τα μούρα έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.

Πράσινη βροχή

Υβρίδιο μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Αυτή η υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης είναι παραγωγική και νόστιμη. Οι θάμνοι είναι όρθιοι και απλώνονται μέτρια. Οι ράγες έχουν σχήμα οβάλ-αχλαδιού και ανοιχτό πράσινο. Όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση. Το βάρος των ραγών είναι 5-8 γραμμάρια.

Οι θάμνοι δεν απαιτούν πασσάλους ή στήριξη. Ανέχονται καλά τον παγετό. Ένας θάμνος αποδίδει περίπου 4 κιλά. Ο καρπός είναι καλός σε όλες τις μορφές - φρέσκος και επεξεργασμένος. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ανθρακνόζη.

Μουκουρίνες

Ποικιλία με πράσινο καρπό όψιμης ωρίμανσης. Βάρος ράγας: 6-7,5 γρ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και πράσινοι.

Ένας θάμνος παράγει έως και 8,5 κιλά μούρα. Οι γλυκόξινοι καρποί είναι ευέλικτοι. Ανθεκτικοί στο ωίδιο και τη μαύρη κηλίδα, ανθεκτικοί στον παγετό και κατάλληλοι για μηχανική συγκομιδή.

Δελεαστής

Μια μεσο-όψιμη, αυτογόνιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από καλλιεργητές Ουράλ. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με ελαφρώς αγκαθωτούς βλαστούς. Οι καρποί έχουν σκούρο κερασιού χρώμα, βάρους 3-4,5 γρ. Οι ρώγες αναπτύσσονται σε ομοιόμορφο μέγεθος, στρογγυλό-οβάλ σχήμα και είναι εφηβικές. Η φλούδα είναι μετρίου πάχους. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί γίνονται σχεδόν μαύροι.

Η γεύση είναι γλυκόξινη. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 2,5-6 κιλά. Η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία στο ωίδιο.

Αρλεκίνος

Μια χειμωνιάτικη, αυτογόνιμη ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Αναπτύχθηκε από καλλιεργητές της Ουράλ. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και ουσιαστικά χωρίς αγκάθια. Οι καρποί είναι σκούρο κερασιού, στρογγυλού-οβάλ σχήματος, βάρους 2,8-5,5 γραμμαρίων και έφηβοι.

Μούρα με μέτρια γεύση – προορίζονται για μεταποίηση. Καλή εμπορευσιμότητα. Απόδοση – έως 40 λίτρα/εκτάριο.

Ταξινόμηση ποικιλιών

Για να επιλεγεί η ποικιλία φραγκοστάφυλου που ταιριάζει καλύτερα στο κλίμα και την προβλεπόμενη χρήση, οι ποικιλίες αξιολογούνται με βάση την απόδοση, το χρώμα, τον χρόνο ωρίμανσης και άλλα κριτήρια. Μια ανάλυση των ποικιλιών ανά χρόνο ωρίμανσης παρουσιάζεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Ποικιλίες ανά χρόνο ωρίμανσης
νωρίς	απόδοση, kg/θάμνος	μέση σεζόν	απόδοση, kg/θάμνος	αργά	απόδοση, kg/θάμνος
Λευκές Νύχτες	4.5-6.2	Δενδρύλλιο Lefort	2-3.7	Καραμέλα	2-6
Ροζ 2	1.8-6	Ρωσικό κίτρινο	4	Συνεργάτης	3.7-6.9
Στοργικός	7	Βηρύλλος	3-10	Σείριος	4-7
Αετιδέας	5-7	Πρόξενος	3	Τσερνόμορ	3-4
Κοζάκος	5	Μέλι	5	Γκρουσένκα	7
Κούρσου Ντζιντάρ	4-6	Επέτειος	4.2	Αμυντικός	2.5
Ανοιξη	3.5	Κολόμποκ	9-10	Λένινγκραντ	2-5.8
Ανοιξη	11	Κρασνοσλαβιάνσκι	6	Πράσινη βροχή	4
Σμαράγδι Ουραλίου	2-6	αφρικανός	1,3-1,5	Μουκουρίνες	8.5
Γκροσσουλάρι	5-7	βαλτική	10-13	Δελεαστής	2.5-6

Η ταξινόμηση των ποικιλιών ανάλογα με το χρώμα των καρπών παρουσιάζεται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Χρώμα φρούτων
πράσινος	κίτρινος	ροζ/κόκκινο	μαύρο/μωβ
Λευκές Νύχτες Λευκορωσική ζάχαρη (πρασινωπή-λευκή) · Βηρύλλιο (ανοιχτό πράσινο) Σμαράγδι Ουραλίου (έντονο πράσινο) · Grossular (ανοιχτό πράσινο) · Πράσινη βροχή (ανοιχτό πράσινο) Πούσκινσκι (πράσινο-κίτρινο) Βαλτική (ανοιχτό πράσινο) · Πράσινο μπουκαλιού (σκούρο πράσινο) · Σαλούν (πράσινο-κίτρινο) Σνεζάνα · Μαλαχίτης (έντονο πράσινο) · Μουκουρίνες · Σκούρο πράσινο του Melnikov Σταφύλια Ουράλ (σμαραγδένιο πράσινο)	Ρωσικό κίτρινο · Αριθμός Αλτάι · Κούρσου Ντζίνταρς · Μέλι · Επέτειος · Γιαροβόι · Άνοιξη (κιτρινοπράσινο) · Invicta (κίτρινο-πράσινο έως κεχριμπαρένιο)	· Καραμέλες – (ροζ) · Ροζ 2 – (σκούρο κόκκινο) · Δενδρύλλιο Lefort (κόκκινο-ιώδες) · Συνεργάτης (σκούρο κόκκινο) · Σείριος (σκούρο κόκκινο) · Πρόξενος (κόκκινο) · Κολόμποκ (σκούρο κόκκινο, με μπορντό απόχρωση) Λένινγκραντ (σκούρο κόκκινο με μοβ απόχρωση) Κρασνοσλαβιάνσκι (σκούρο κόκκινο) · Στοργικός · Ραβόλτ (κόκκινο-βιολετί) Λευκορωσικό κόκκινο · Captivator (σκούρο κεράσι) Νεσλουκόφσκι Μασέκα Μιτσουρίνετς · Πυροτεχνήματα (ροζ) · Αρλεκίνος (σκούρο κεράσι)	· Γκρουσένκα (μωβ) · Μαύρη Θάλασσα (από σκούρο κόκκινο έως μαύρο) · Αετός (από σκούρο κόκκινο έως μαύρο) · Αμυντικός (σχεδόν μαύρος) · Αφρικανός (μαύρος) · Βόρειος Καπετάνιος (από καφέ έως μαύρο) · Δαμάσκηνο (από μπορντό έως μαύρο) Μαύρος Νέγκος · Διοικητής (σκούρο μπορντό) · Καζάτσοκ (σκούρο δαμάσκηνο)

Όταν επιλέγετε ποικιλίες φραγκοστάφυλου για καλλιέργεια σε κήπο ή σε φυτεία, οι πρώτες σκέψεις είναι ο χρόνος ωρίμανσης, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η προβλεπόμενη χρήση του καρπού. Μεταξύ των διαθέσιμων ποικιλιών, υπάρχει ένα φραγκοστάφυλο που ταιριάζει σε κάθε γούστο και σκοπό.

Συχνές ερωτήσεις