Το Ural Thornless φραγκοστάφυλο είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό με μεγάλες ράγες. Είναι πολύτιμη όχι μόνο για τα λεία κλαδιά της αλλά και για την απίστευτη γλυκύτητα των καρπών της. Τα μεγάλα, γλυκά μούρα της μπορούν να συλλεχθούν χωρίς να ξύσετε τα χέρια σας.
Ιστορία της δημιουργίας
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από έναν υπάλληλο του Ινστιτούτου Έρευνας Φρούτων, Λαχανικών και Πατάτας του Νότιου Ουραλίου το 2000. Για να δημιουργηθεί το νέο φραγκοστάφυλο, διασταυρώθηκαν δύο ποικιλίες: Uralskiy Zelyonyy (Ural Green) και Slaboshipovatyy-2. Συγγραφέας: V.S. Ilyin.
- ✓ Η απουσία αγκάθων καθιστά την ποικιλία ιδιαίτερα βολική για συγκομιδή και φροντίδα.
- ✓ Η υψηλή αντοχή στον παγετό επιτρέπει την καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες.
Περιγραφή του φυτού
Ο θάμνος φραγκοστάφυλου είναι ζωηρός, φτάνοντας σε ύψος το 1,5 μ. Τα κλαδιά είναι σχεδόν χωρίς αγκάθια και κάθετα, με μερικούς πλευρικούς βλαστούς να αναπτύσσονται σε κάθετη γωνία. Το άνοιγμα και η πυκνότητα των κλαδιών είναι μέτρια. Ο φλοιός είναι κιτρινογκρι. Τα κλαδιά ενός έτους είναι εύρωστα, πράσινα και εφηβικά. Οι οφθαλμοί είναι ανοιχτό καφέ.
Τα φύλλα είναι γυαλιστερά και τρίλοβα, με τον κεντρικό λοβό να είναι πιο εμφανής. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο. Τα φύλλα είναι κοίλα και ζαρωμένα, με τις ανοιχτόχρωμες νευρώσεις να είναι ευδιάκριτες. Οι μίσχοι φτάνουν τα 2 cm σε μήκος. Τα άνθη είναι μικρά, ροζ χρώματος, το οποίο ξεθωριάζει με την ηλικία.
Περιγραφή των φρούτων:
- Χρώμα: φωτεινό πράσινο και κιτρινοπράσινο.
- Το σχήμα είναι οβάλ.
- Βάρος: από 7 έως 9 γρ.
- Η επιφάνεια είναι ματ, χωρίς εφηβεία, με ελαφριές φλέβες.
- Το δέρμα είναι πυκνό.
Γεύση και σκοπός των φρούτων
Τα μούρα έχουν ζουμερή και αρωματική σάρκα, με ευχάριστα γλυκιά γεύση και μια ελαφριά νότα οξύτητας. Ωστόσο, η πυκνή φλούδα είναι πιο ξινή από τη σάρκα.
Τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες (ειδικά Α και C) και μικροστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και άλλα).
Κύρια χαρακτηριστικά
Αυτή η αυτογόνιμη ποικιλία ανήκει στην ομάδα μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Η μέση απόδοσή της είναι 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τα υπέρ και τα κατά
Το φραγκοστάφυλο Ural δεν έχει αγκάθια, αλλά προσφέρει πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα. Αυτή η υπέροχη ποικιλία είναι πολύ αγαπητή στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους μας, αλλά πριν τη φυτέψετε, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε τόσο με τα πλεονεκτήματα όσο και με τα μειονεκτήματά της.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να δώσετε σε ένα δενδρύλλιο φραγκοστάφυλου ένα καλό ξεκίνημα, είναι σημαντικό να το φυτέψετε σωστά και την κατάλληλη στιγμή. Εάν επιλέξετε λάθος τοποθεσία φύτευσης ή το φυτέψετε λανθασμένα, θα αναπτυχθεί και θα αποδώσει κακούς καρπούς.
- ✓ Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται εντός του εύρους pH 6,0-6,5, το οποίο είναι βέλτιστο για τα φραγκοστάφυλα.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού στις ρίζες.
- × Αποφύγετε τη φύτευση φραγκοστάφυλων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και νερό, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.
- × Αποφύγετε τη φύτευση μετά από σμέουρα ή φράουλες, καθώς αφήνουν πίσω τους κοινά παράσιτα στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Τα φραγκοστάφυλα θα αναπτυχθούν καλά σε μια καλά φωτισμένη τοποθεσία, προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα αέρα. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 1,5 μέτρο.
- Τα οπωροφόρα δέντρα, το αγιόκλημα και οι κόκκινες σταφίδες θεωρούνται καλοί γείτονες για τα φραγκοστάφυλα. Φυτέψτε τα σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων από τα δέντρα. Δεν συνιστώνται μαύρες σταφίδες, σταφύλια και φράουλες για φύτευση κοντά σε φραγκοστάφυλα.
- Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα δύο ετών μήκους 20-25 εκ. Θα πρέπει να έχουν καλά αναπτυγμένες ρίζες και τρία έως τέσσερα υγιή μπουμπούκια. Πριν από τη φύτευση, κλαδέψτε τα κλαδιά περίπου στα 10 εκ. και μουλιάστε τις ρίζες σε μέτρια ζεστό νερό για 24 ώρες. Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.
- Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται 1-2 μήνες νωρίτερα. Έχουν βάθος και διάμετρο περίπου 50 cm. Στον πυθμένα προστίθεται λίπασμα αναμεμειγμένο με χώμα και 5-6 kg κοπριάς. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών λάκκων είναι 1-1,5 m και μεταξύ των σειρών 2-2,5 cm.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα και, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες, γεμίστε τις μέχρι τη μέση με χώμα. Στη συνέχεια, ρίξτε 5 λίτρα ζεστού, κατακαθισμένου νερού και μόνο τότε προσθέστε το υπόλοιπο χώμα. Ποτίστε ξανά το δενδρύλλιο. Καλύψτε το χώμα γύρω από το φραγκοστάφυλο με σάπια φύλλα ή ακόμα και με κανονικό χώμα.
Οδηγίες φροντίδας
Το φραγκοστάφυλο Ural απαιτεί τακτική φροντίδα: πρέπει να ποτίζεται, να τροφοδοτείται, να κλαδεύεται και να υποβάλλεται σε όλες τις άλλες γεωργικές διαδικασίες.
- • Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, εφαρμόστε διαφυλλική λίπανση με μικροστοιχεία κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
- • Η επάλειψη του εδάφους γύρω από τον θάμνο θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και στη μείωση του αριθμού των ζιζανίων.
- × Μην κλαδεύετε κατά την περίοδο της ενεργού ροής χυμών, καθώς αυτό αποδυναμώνει το φυτό.
- × Αποφύγετε το έντονο κλάδεμα των νεαρών θάμνων, καθώς αυτό μπορεί να καθυστερήσει την ανάπτυξή τους.
Πώς να φροντίσετε τα φραγκοστάφυλα:
- Ένας νεαρός, πρόσφατα φυτεμένος θάμνος ποτίζεται περίπου τρεις φορές την εβδομάδα, προσθέτοντας 8 λίτρα νερό στις ρίζες. Τα ώριμα φυτά ποτίζονται λιγότερο συχνά και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ο ρυθμός ποτίσματος διπλασιάζεται. Το φθινόπωρο, λίγο πριν τον χειμώνα, ο θάμνος ποτίζεται για τελευταία φορά, προσθέτοντας 30-40 λίτρα νερό.
- Η λίπανση ξεκινάει το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Στις αρχές της άνοιξης, προσθέστε 5-6 κιλά κοπριάς, χαλαρώνοντας το έδαφος. Πριν από την ανθοφορία, προσθέστε 5 λίτρα αραιωμένης κοπριάς αγελάδας στις ρίζες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ψεκάστε τους θάμνους με σύνθετα λιπάσματα, εκτελώντας φυλλική λίπανση. Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόστε ενώσεις καλίου-φωσφόρου.
- Χαλαρώνετε και ξεριζώνετε τακτικά το χώμα, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 8 cm και διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των σειρών στα 15 cm.
- Την άνοιξη, όταν τα μπουμπούκια αρχίζουν να διογκώνονται, ο θάμνος υποβάλλεται σε κλάδεμα υγιεινής. Όλοι οι κατεψυγμένοι, ξηροί και σπασμένοι βλαστοί αφαιρούνται. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα επαναλαμβάνεται, αφαιρώντας τα βλαστάρια, τα κατεστραμμένα κλαδιά και τους παλιούς βλαστούς.
- Όταν ο θάμνος φτάσει τα 10 χρόνια, το κλάδεμα πραγματοποιείται για αναζωογόνηση, όλα τα κλαδιά κόβονται, αφήνοντας βλαστούς ύψους 10-15 cm.
- Ένα μήνα ή ενάμιση μήνα πριν από την έναρξη του σοβαρού κρύου καιρού, ο θάμνος αρχίζει να προετοιμάζεται για τον χειμώνα. Στο νότο και το κέντρο της χώρας, το φραγκοστάφυλο Ural δεν καλύπτεται, αλλά στο βορρά, καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το φραγκοστάφυλο Ural χωρίς αγκάθια έχει αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές λοιμώξεις όπως ωίδιο, κηλίδωση φύλλων σεπτορίας και ανθρακνόζη. Μυκητοκτόνα ευρέος φάσματος όπως το Topaz και το Fundazol χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών.
Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα που απειλούν τα φραγκοστάφυλα περιλαμβάνουν τους κυλίνδρους φύλλων, τα ακάρεα της αράχνης, τα πυροσκώληκα, τις αφίδες και τα τζιτζίκια. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται συνήθως λαϊκές θεραπείες (εγχύματα σκόρδου και καπνού, διαλύματα σαπουνιού κ.λπ.). Σε σοβαρές επιθέσεις, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα (Aktara, Confidor-Extra κ.λπ.).
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συλλογή φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια είναι εύκολη, αλλά συνιστάται να γίνεται το πρωί, αφού έχει υποχωρήσει η δροσιά ή το βράδυ. Ο καιρός πρέπει να είναι ξηρός. Τα φραγκοστάφυλα που συλλέγονται στη ζέστη της ημέρας ή κατά τη διάρκεια της βροχής χαλάνε πολύ γρήγορα.
Αν χρειαστεί να αποθηκεύσετε τα φραγκοστάφυλα για κάποιο χρονικό διάστημα, μαζέψτε τα ελαφρώς άγουρα, περίπου 10 ημέρες πριν ωριμάσουν πλήρως. Στη συνέχεια, μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε δροσερό μέρος για περίπου μισό μήνα. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα μούρα, τοποθετώντας τα πρώτα σε πλαστικές σακούλες. Υπό αυτές τις συνθήκες, θα διατηρηθούν έως και τέσσερις μήνες.
Κριτικές
Το φραγκοστάφυλο Ural χωρίς αγκάθια είναι μια εξαιρετική επιλογή όχι μόνο για κήπους και εξοχικές κατοικίες σε περιοχές με σύντομα, δροσερά καλοκαίρια, αλλά και για οποιαδήποτε άλλη περιοχή. Αυτή η εύρωστη και ανθεκτική ποικιλία είναι ιδανική για γενική χρήση και σίγουρα θα ευχαριστήσει όποιον προτιμά τα πράσινα φραγκοστάφυλα.