Το φραγκοστάφυλο Ural Emerald διαθέτει όχι μόνο εξαιρετική γεύση και υψηλές αποδόσεις, αλλά και αξιοσημείωτη ικανότητα προσαρμογής σε μια ποικιλία κλιμάτων. Είναι ανθεκτικό στον παγετό, σπάνια ευάλωτο σε ασθένειες και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη τη χώρα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα φυτό που παράγει άφθονες συγκομιδές.
Ιστορικό της επιλογής
Δημιουργήθηκε από τον δημιουργό V.S. Ilyin διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Samorodok και Pervenets Minusinsk. Εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 2000.
Περιγραφή του φραγκοστάφυλου Ural Emerald
Το σμαράγδι Ural χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποικιλίας. Διαθέτει τα ακόλουθα διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Θάμνοι – συμπαγή, μεσαίου μεγέθους και διακλαδισμένα, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο χώρο.
- Αποδράσεις – Τα νεαρά έχουν πράσινο χρώμα.
- Αιχμές – Μήκος 7-9 χιλιοστά, τοποθετημένο σε όλο το μήκος των κλαδιών, κάτι που απαιτεί προσεκτική συλλογή των καρπών για την αποφυγή τραυματισμών και ζημιών στα ρούχα.
- Φύλλα - Σκούρο πράσινο, 5λοβωτό, με ζαρωμένα δόντια και κυματιστές άκρες. Τα δείγματα διατίθενται σε ποικιλία μεγεθών: μεγάλα, μεσαία και μικρά.
- Ταξιανθίες – μεγάλο, ματ ροζ, αυτογονιμοποιούμενο.
- Μούρα - Πράσινο, μεγάλο και γλυκό, φυλάσσεται έως και 5 ημέρες σε δροσερό μέρος.
Γευστικές ιδιότητες
Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση. Ο ζουμερός πολτός τους περιέχει μέτρια ποσότητα σπόρων και έχει ισορροπημένη χημική σύνθεση:
- Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: 9,3%.
- Τιτλοδοτήσιμη οξύτητα: 2,2%.
- Ασκορβικό οξύ: 20,5 mg/100 g.
Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες (E, C, A), οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, κ.λπ.), καροτίνη, χρωστικές, μακρο- και μικροστοιχεία. Βοηθούν στα ακόλουθα προβλήματα:
- δυσλειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης, θεραπεία της αναιμίας και των ηπατικών παθήσεων.
- επιβράδυνση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
- χρήση ως καθαρτικό και στη θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων όπως η ψωρίαση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Πρόκειται για ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια που ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικό στα παράσιτα και τις κοινές ασθένειες.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Αυτό το φυτό δημιουργήθηκε με διασταύρωση ποικιλιών ανθεκτικών στον παγετό, επιτρέποντάς του να αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -35°C. Σε σοβαρούς παγετούς, το φυτό μπορεί να πεθάνει χωρίς προστασία. Δεν είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και απαιτεί συνεχές πότισμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία, που συλλέγεται στις αρχές Ιουλίου και λίγο νωρίτερα στις νότιες περιοχές. Η καρποφορία ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και αναζωογόνηση, το φυτό μπορεί να συνεχίσει να αποδίδει καρπούς για έως και 25 χρόνια.
Δείχνει καλές αποδόσεις—έως 7 τόνους ανά εκτάριο στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Στις σκληρές περιοχές της Σιβηρίας, με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι παράγουν 2 έως 5 κιλά όμορφα, υγιή και νόστιμα μούρα.
Εφαρμογή φρούτων
Η υψηλή ενεργειακή του αξία το καθιστά ιδανικό για κατανάλωση φρέσκο. Η θερμική επεξεργασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια βιταμινών και μικροστοιχείων κατά 50%. Οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού παρασκευάζονται, αλλά τείνουν να είναι ρευστά και να έχουν ένα δυσάρεστο γκριζοπράσινο χρώμα.
Η καλλιέργεια καλλιεργείται όχι μόνο σε οικιακούς κήπους αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, τα μούρα διαρκούν έως και 10 ημέρες και αντέχουν καλά στη μεταφορά.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η καλλιέργεια καλλιεργείται στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και της Ανατολικής Σιβηρίας, αλλά είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Ποικιλίες επικονιαστών
Πρόκειται για ένα αυτογονιμοποιούμενο είδος, επομένως δεν απαιτεί ποικιλίες επικονιαστών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το φραγκοστάφυλο Ural Emerald πληροί πλήρως όλα τα δηλωμένα χαρακτηριστικά του. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες:
Κανόνες για τη φύτευση φραγκοστάφυλων
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας περιλαμβάνει σωστή φύτευση, τακτικό πότισμα, λίπανση και έλεγχο των ζιζανίων. Αποφύγετε τη φύτευση σε όξινα ή βαριά εδάφη ή περιοχές με στάσιμο νερό. Επιλέξτε ηλιόλουστες θέσεις για φύτευση. Τα φυτά σε σκιερές περιοχές θα παράγουν καρπούς, αλλά η ποιότητα της συγκομιδής μπορεί να είναι σημαντικά χαμηλότερη.
Πραγματοποιήστε φύτευση σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης διαστάσεων περίπου 50x50 εκ. Αφαιρέστε το πάνω στρώμα χώματος.
- Προετοιμάστε ένα θρεπτικό υπόστρωμα αναμειγνύοντας το επιφανειακό χώμα με 20 κιλά κομπόστ, 250 γρ. υπερφωσφορικού και 40 γρ. θειικού καλίου. Γεμίστε τον πυθμένα της τρύπας με αυτό το υπόστρωμα, σχηματίζοντας ένα σωρό.
- Απλώστε τις ρίζες των δενδρυλλίων ομοιόμορφα και καλύψτε τες με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Συμπυκνώστε το χώμα και γεμίστε το.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από χούμο ή τύρφη γύρω από το στέλεχος.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-6,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m για την αποφυγή σήψης των ριζών.
Μεταγενέστερη φροντίδα των φραγκοστάφυλων
Για να εξασφαλιστεί μια σταθερή συγκομιδή, η βέλτιστη φροντίδα είναι απαραίτητη. Αυτή περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:
- Εφαρμόστε ένα λίπασμα πλούσιο σε άζωτο την άνοιξη για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη.
- Αμέσως μετά τη φύτευση, κλαδέψτε 3-4 κλαδιά του δενδρυλλίου μέχρι να εμφανιστούν 5 μπουμπούκια. Την επόμενη χρονιά, προσθέστε 4 δυνατούς νεαρούς βλαστούς στην κύρια κορυφή, αφαιρώντας τους υπόλοιπους. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία τον τρίτο χρόνο. Ο θάμνος που προκύπτει θα πρέπει να έχει 10 κλαδιά που σχηματίζουν την κορυφή. Η περαιτέρω διαμόρφωση περιλαμβάνει την αντικατάσταση των παλιών κλαδιών με νέα.
- Οι βλαστοί κρατούν καλά ώριμα μούρα, επομένως δεν απαιτούνται καλτσοδέτες.
- Ποτίστε καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης τουλάχιστον μία φορά κάθε 7 ημέρες.
- × Η αφαίρεση περισσότερων από το 1/3 των κλαδιών σε μία σεζόν μπορεί να οδηγήσει σε στρες των φυτών και μειωμένη απόδοση.
- × Η αγνόηση του υγειονομικού κλαδέματος αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Το σμαράγδι του Ουραλίου είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα, αλλά μπορούν περιστασιακά να το επηρεάσουν. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα άμεσα:
- Ανθρακνόζη. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται ως ανοιχτόχρωμες, γυαλιστερές κηλίδες στα φύλλα που σταδιακά γίνονται καφέ. Τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν και να πέφτουν. Για τη θεραπεία, εφαρμόστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού στους θάμνους κάθε δύο εβδομάδες για δύο μήνες.
- Σεπτόρια. Αυτή η ασθένεια προκαλεί την εμφάνιση καφέ κηλίδων στους καρπούς και τα φύλλα, με αποτέλεσμα το τσαλάκωμα και το μαρασμό του φυλλώματος. Για τον έλεγχο της ασθένειας, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα Nitrafen – εφαρμόστε την θεραπεία αμέσως μετά την ανίχνευση των συμπτωμάτων και στη συνέχεια επαναλάβετε μετά τη συγκομιδή των μούρων.
- Ψείρα των φυτών. Τα έντομα προκαλούν αργή ανάπτυξη και πτώση των φύλλων. Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα, χρησιμοποιήστε το Actellic.
- ✓ Η εμφάνιση μικρών, κίτρινων κηλίδων στα φύλλα μπορεί να υποδηλώνει προσβολή από αφίδες.
- ✓ Η ξαφνική μάρανση των φύλλων χωρίς προφανή λόγο μπορεί να αποτελεί ένδειξη δραστηριότητας πριονόμυγας φραγκοστάφυλου.
Διαχειμάζοντας
Πριν από το χειμώνα, προετοιμάστε προσεκτικά τους θάμνους σας. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Απομακρύνετε τα φυτικά υπολείμματα από την περιοχή.
- Σκάψε το έδαφος.
- Πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλα τα σπασμένα και άρρωστα κλαδιά.
- Αντιμετωπίστε την περιοχή του κορμού του δέντρου με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την πρόληψη ασθενειών.
- Ρίξτε 30 λίτρα νερό κάτω από κάθε φυτό για να εξασφαλίσετε επαρκή υγρασία για το ριζικό σύστημα.
- Καλύψτε το έδαφος με τύρφη ή χούμο. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 10 cm για να παρέχει πρόσθετη προστασία από τον παγετό στις ρίζες.
Αναπαραγωγή
Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο μεθόδους: μοσχεύματα και στρώσεις. Για να πολλαπλασιάσετε χρησιμοποιώντας την πρώτη μέθοδο, ακολουθήστε τις οδηγίες:
- Μετά την ανθοφορία, κόψτε τους ετήσιους βλαστούς και χωρίστε τους σε μοσχεύματα μήκους 15-20 cm.
- Φυτέψτε τα σε ένα κουτί με υγρό χώμα και σκεπάστε τα με ένα μπουκάλι ή βάζο για να δημιουργήσετε ένα θερμοκήπιο.
- Αφού εμφανιστούν τα φύλλα, μεταμοσχεύστε τα μοσχεύματα σε μια μόνιμη θέση.
Ο πολλαπλασιασμός με διαστρωμάτωση είναι απλός. Πιέστε έναν βλαστό ενός ή δύο ετών στο έδαφος και θάψτε τον. Μετά από λίγο, θα αναπτύξει τις δικές του ρίζες. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τον βλαστό από το κύριο φυτό και φυτέψτε τον ξανά σε μια νέα θέση.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης ανάλογα με την περιοχή
Το φυτό ευδοκιμεί στις βόρειες περιοχές, απαιτώντας μόνο τακτικό πότισμα και λίπανση. Στις νότιες περιοχές, χρειάζεται πιο προσεκτική φροντίδα, ειδικά όσον αφορά το πότισμα. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους. Εάν τα πρώτα 10 εκατοστά ή περισσότερο του εδάφους είναι στεγνά, τα φυτά χρειάζονται άρδευση.
Κριτικές
Το φραγκοστάφυλο Ural Emerald είναι μια πηγή νόστιμων και υγιεινών μούρων, σύμβολο αξιοπιστίας και ευκολίας καλλιέργειας. Ανθίζοντας τόσο στις βόρειες όσο και στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία εντυπωσιάζει με την αντοχή στον παγετό, την παραγωγικότητα και τη μοναδική γεύση της. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να αποκτήσετε ένα φυτό με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα που παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας.