Μέθοδοι και χαρακτηριστικά φύτευσης του σμέουρου Beglyanka

Η Μπεγκλιάνκα είναι μια ποικιλία σμέουρων με κίτρινο καρπό και πρώιμη ωρίμανση. Είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες βατόμουρων στη Ρωσία λόγω της εύκολης καλλιέργειάς της, της αντοχής της στις ασθένειες και των όμορφων καρπών με χρώμα βερίκοκου-πορτοκαλιού. Καλλιεργώντας την στον κήπο σας, θα μπορείτε να συγκομίζετε δύο φορές το χρόνο: το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Ιστορικό της επιλογής

Η Beglyanka είναι ένα επίτευγμα της εγχώριας αναπαραγωγής, που αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Αναπτύχθηκε από τον I.V. Kazakov και το Ερευνητικό Κέντρο Kokinsky του Πανρωσικού Επιστημονικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Φυτών Σμέουρων. Αυτή η αειφόρος ποικιλία αναπτύχθηκε μέσω έρευνας που αποσκοπούσε στην ανάπτυξη ποικιλιών σμέουρων ανθεκτικών στις ασθένειες.

Το 2009, προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιφέρεια. Καλλιεργείται με επιτυχία στις ακόλουθες περιοχές:

• Μόσχα;
• Βλαντιμίρσκαγια;
• Σμολένσκ;
• Ριαζάν;
• Τούλα;
• Ιβανόφσκαγια;
• Καλούγκα;
• Μπριάνσκ.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Αν σκοπεύετε να φυτέψετε το σμέουρο Beglyanka στον κήπο σας, ελέγξτε την περιγραφή των θάμνων και των καρπών του, καθώς και τα τεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Περιγραφή των θάμνων

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας μούρων είναι μεσαίου μεγέθους και δεν εξαπλώνονται πολύ. Φτάνουν σε ύψος 1-1,5 μ. Κάθε θάμνος περιέχει έως και 8 βλαστούς. Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

• όρθια δομή;
• οι ετήσιοι βλαστοί καλύπτονται με καφέ φλοιό και κάμπτονται προς το έδαφος.
• κλαδιά δεύτερου έτους: γκρίζα, που εκτείνονται προς τον ήλιο, απαιτούν πρόσδεση σε στήριγμα κατά την περίοδο καρποφορίας.
• ένας μικρός αριθμός σκληρών πράσινων αγκάθων που καλύπτουν τον βλαστό στο κάτω μέρος του·
• φύλλωμα: τρίφυλλο ή πεντάφυλλο, μεσαίου μεγέθους, πράσινο, οβάλ με μυτερή άκρη, ζαρωμένο, χωρίς εφηβεία.
• Λουλούδια: όχι πολύ μεγάλα (η διάμετρος τους είναι έως 1 cm), λευκά, εκπέμπουν ένα αχνό άρωμα.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Τα φρούτα Beglanka είναι γνωστά για το ασυνήθιστο χρώμα τους, που θυμίζει βερίκοκα. Είναι όμορφα και ορεκτικά. Έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κωνικό σχήμα με στρογγυλεμένη κορυφή.
• βάρος - 3 g (με εντατική σίτιση και φροντίδα υψηλής ποιότητας το βάρος φτάνει τα 5-7 g).
• ασθενής πρόσφυση των δρύπων (κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συλλογής το μούρο μπορεί να καταρρεύσει).
• ελαστικό, χαλαρό δέρμα;
• τρυφερή, ζουμερή, υδαρής απαλότητα.
• μικροί σπόροι που δεν είναι αισθητοί στον τρώγοντα.

Η γεύση των κίτρινων σμέουρων είναι ικανοποιητική. Είναι κυρίως γλυκιά, με έντονη οξύτητα. Όταν είναι πλήρως ώριμοι, οι καρποί είναι γλυκοί χωρίς ξινή νότα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε πολτό είναι 7-7,5% και τα ογκομετρούμενα οξέα είναι 1,6%. Βαθμολογία γεύσης: 3,5 στα 5.

Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας έχει έναν καθολικό σκοπό:

• τα μούρα τρώγονται φρέσκα.
• προσθέστε τα σε επιδόρπια.
• φτιάχνουν κομπόστα, χυμό, σιρόπι, μαρμελάδα, παιδικές τροφές, μαρμελάδα από αυτά.
• πάγωμα;
• ξηρός;
• διατηρημένο σε μορφή μαρμελάδας.

Αντοχή στον παγετό

Η Beglyanka είναι μια ποικιλία μούρων ανθεκτική στο χειμώνα. Ανέχεται τις σκληρές χειμερινές θερμοκρασίες. Ζώνες ανθεκτικότητας 3-4.

Χάρη στην εξαιρετική αντοχή στον παγετό, καθώς και στην αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία που είναι χαρακτηριστική των σμέουρων, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια όχι μόνο στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά και σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα, καθώς και στο νότο.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα μούρα Beglanka είναι πλούσια σε ουσίες ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία:

• μηλικό, κιτρικό, τρυγικό, σαλικυλικό οξύ;
• φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη·
• μέταλλα (σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκός, ασβέστιο)
• καροτίνη;
• βιταμίνες Β;
• ασκορβικό οξύ (η περιεκτικότητά του σε 100 g πολτού είναι 20 mg).

Τρώγοντας φρέσκα σμέουρα με κίτρινο καρπό, θα έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία:

• βελτιώστε την όραση και την κατάσταση του δέρματός σας.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού;
• ενδυναμώστε το νευρικό σας σύστημα, τον οστικό ιστό και τον καρδιακό μυ.
• διεγείρουν την πέψη.

Απόδοση, πότε να συγκομίσετε

Οι θάμνοι ανθίζουν τον Μάιο. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Φτάνουν στο αποκορύφωμά τους τον Ιούλιο. Το δεύτερο κύμα καρποφορίας ξεκινά στα τέλη Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι τους πρώτους παγετούς τον Οκτώβριο. Τα σμέουρα ωριμάζουν ομοιόμορφα, επιτρέποντας αρκετές συγκομιδές.

Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας έχουν ως εξής:

• 1,5-2 κιλά αποδίδει 1 ενήλικο φυτό.
• 7000-8000 κιλά συλλέγονται από αγρότες που καλλιεργούν κηπευτικά σε βιομηχανική κλίμακα.

Τα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από το δοχείο, απλοποιώντας τη συγκομιδή. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής στο να ρίχνει ώριμους καρπούς. Προσκολλώνται σταθερά στους μίσχους και παραμένουν στο αμπέλι ακόμα και αν είναι υπερώριμα.

Το σμέουρο Beglyanka δεν έχει καλή διάρκεια ζωής. Η συγκομιδή του δεν ταξιδεύει καλά σε μεγάλες αποστάσεις, γι' αυτό και σπάνια χρησιμοποιείται για εμπορική καλλιέργεια.

Προσγείωση

Φυτέψτε θάμνους μούρων στο οικόπεδό σας εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος έχει ήδη αποψυχθεί.
• στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο (κατά την πτώση των φύλλων).

Εάν αγοράσατε ένα δενδρύλλιο με κλειστό ριζικό σύστημα, μπορείτε να το φυτέψετε οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της περιόδου χωρίς παγετό του έτους.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή από γλυκά, μεγάλα σμέουρα, επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης στον κήπο σας. Η καλύτερη τοποθεσία είναι αυτή με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ηλιακός;
• λείος;
• δεν βρίσκεται ούτε σε πεδιάδα ούτε σε λόφο·
• προστατευμένο από ρεύματα αέρα και ισχυρούς ανέμους.
• χωρίς στενό υδροφόρο ορίζοντα·
• με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος (η ποικιλία δεν είναι απαιτητική όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, αλλά αισθάνεται καλύτερα σε αμμώδες, στραγγιζόμενο έδαφος).

Προετοιμάστε το σημείο φύτευσης εκ των προτέρων:

• καθαρίστε το από πέτρες και φυτικά υπολείμματα.
• καταστρέψτε τα ζιζάνια, ιδίως τα πολυετή φυτά όπως το γαϊδουράγκαθο, το χόρτο και το ζιζάνιο·
• Σκάψτε σε βάθος 30 cm και προσθέστε οργανική ύλη (χούμο, φλόμος) 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση σμέουρων.

Φύτευση σε τρύπες

Φυτέψτε τους θάμνους Beglanka σε λάκκους που έχετε σκάψει δύο εβδομάδες νωρίτερα. Εάν δεν εφαρμόσατε λίπασμα κατά το σκάψιμο του οικοπέδου, προσθέστε το στις λάκκους φύτευσης. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από σάπια οργανική ύλη, υπερφωσφορικό και άλας καλίου.

Εάν έχετε επιλέξει μια φύτευση θάμνων, ακολουθήστε το σχέδιο:

• βάθος λάκκου - 0,3 μ.
• η απόσταση μεταξύ των τρυπών φύτευσης είναι 0,5-0,7 m.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 1,6-1,8 μ.

Όταν φυτεύετε έναν θάμνο σμέουρων, φυτέψτε τον 3-5 εκατοστά βαθύτερα από ό,τι ήταν στο φυτώριο. Κλαδέψτε το υπέργειο τμήμα του δενδρυλλίου σε ύψος 0,5 μ.

Φύτευση σε τάφρους

Σε ένα οικόπεδο εδάφους προ-λιπασμένο με οργανικές και ανόργανες ενώσεις (30-50 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο), σκάψτε τάφρους πλάτους 0,4-0,5 m και βάθους 0,3 m. Όταν φυτεύετε σμέουρα, ακολουθήστε το διάγραμμα:

• απόσταση μεταξύ σειρών - 1,5-2 m;
• μεταξύ δενδρυλλίων - 1 μ.

Φυτέψτε θάμνους βατόμουρου ακολουθώντας τον ακόλουθο αλγόριθμο ενεργειών:

1. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τάφρο.
2. Απλώστε τις ρίζες του. Τοποθετήστε το ριζικό λαιμό ελαφρώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
3. Καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε το.
4. Νερό το δενδρύλλιο.
5. Σκουπίστε το χώμα από κάτω.
6. Κόψτε τον βλαστό, αφήνοντας 0,3 μέτρα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Για να διευκολύνετε τη συντήρηση και τη συγκομιδή των σμέουρων, περιβάλετε κάθε σειρά με πέργκολα. Αυτό θα εμποδίσει τους μίσχους να λυγίσουν κάτω από το βάρος του καρπού, θα παρέχει πρόσβαση σε κάθε δενδρύλλιο και θα επιτρέπει εύκολο κλάδεμα, σάπια φύλλα και λίπανση.

Συμβουλές φροντίδας

Με την κατάλληλη φροντίδα των σμέουρων, θα αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από νόστιμα και ζουμερά μούρα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να φροντίσετε τους θάμνους σμέουρων σας:

• Πότισμα. Ποτίζετε τους θάμνους τακτικά, ειδικά την άνοιξη που ανθίζουν. Ποτίζετε τα σμέουρα στα αυλάκια μία φορά κάθε 7 ημέρες. Χρησιμοποιήστε 30 λίτρα νερό ανά φυτό. Μόλις ο καρπός αρχίσει να ωριμάζει, μειώστε το πότισμα.
• Ξεβοτάνισμα και χαλάρωσηΑυτές οι διαδικασίες θα διασφαλίσουν τον αερισμό του εδάφους και θα αποτρέψουν την ανάπτυξη ζιζανίων που στερούν την καλλιέργεια από νερό και θρεπτικά συστατικά.
• ΓαρνίρισμαΑυτή η διαδικασία στοχεύει στην αφαίρεση των παχυνόμενων κλαδιών και των υπερβολικών ριζικών βλαστών. Την άνοιξη, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, μειώστε τους καρποφόρους βλαστούς κατά 10 cm μέχρι να σχηματιστούν δυνατά μπουμπούκια. Κόψτε τις κατεψυγμένες άκρες των κλαδιών. Κάθε φθινόπωρο, αφαιρέστε όλα τα διετή κλαδιά, κόβοντάς τα μέχρι το επίπεδο του εδάφους.
  Χρησιμοποιήστε τους βλαστούς ρίζας που εμφανίζονται γύρω από τον θάμνο για πολλαπλασιασμό.
• Λίπασμα επιφάνειας. Εάν καλλιεργείτε την καλλιέργεια σε φτωχό έδαφος, λιπάνετε την αρκετές φορές ανά εποχή:
  • Την άνοιξη, όταν τα μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται, τροφοδοτήστε το φυτό με έγχυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου, νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας. Είναι επίσης καλή ιδέα να προσθέσετε υπερφωσφορικό.
  • Το καλοκαίρι, όταν οι μπουμπούκια φρούτων αναπτύσσονται ενεργά, λιπάνετε το κομμάτι σμέουρων με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Η τέφρα ξύλου είναι ένα καλό οργανικό λίπασμα.
  • Εφαρμόστε το τρίτο λίπασμα το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο και θειικό κάλιο-μαγνήσιο.
  Προειδοποιήσεις φροντίδας

  • × Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λίπασμα, καθώς μπορεί να κάψει το ριζικό σύστημα και να ενθαρρύνει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Η Beglyanka είναι μια ποικιλία σμέουρων ανθεκτική στον παγετό. Εάν την καλλιεργείτε σε μια περιοχή επιρρεπή σε φθινοπωρινούς παγετούς πριν από το χιόνι ή σε ξηρό κλίμα, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με άχυρο, φύλλα ή τύρφη (βάθους 10 cm). Αποφύγετε τη χρήση κομπόστ ως εδαφοκάλυψης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε άζωτο.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Runaway είναι γνωστό για την αντοχή του στις ασθένειες. Είναι άτρωτο σε μυκητιασικές λοιμώξεις, αλλά ευάλωτο στα ακάρεα της αράχνης. Λάβετε προληπτικά μέτρα για να αποφύγετε τις επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων:

• κόβετε τακτικά παλιά και άρρωστα κλαδιά.
• αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα.
• ξεριζώνω τα ζιζάνια·
• την άνοιξη και το φθινόπωρο, χαλαρώστε το έδαφος σε βάθος 8-10 cm.
• Πριν από την ανθοφορία, επεξεργαστείτε τις φυτεύσεις με Karbofos.
• Καλλιεργήστε καλέντουλα, μουστάρδα ή άνηθο κοντά στον θάμνο βατόμουρου σας για να απωθήσετε τα παράσιτα.
• Για να αποτρέψετε την εισβολή σκαθαριών και βρουκέτων κατά την περίοδο ανθοφορίας, τινάξτε τα παράσιτα από τα κλαδιά πάνω σε μια μεμβράνη απλωμένη στο έδαφος.
• Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών, το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, επεξεργαστείτε τη φύτευση με θειικό σίδηρο (300 g ανά 10 λίτρα νερού) και την άνοιξη, πριν διογκωθούν οι μπουμπούκια, με μείγμα Bordeaux.

Αναπαραγωγή

Οι έμπειροι κηπουροί διαδίδουν το σμέουρο Beglyanka χρησιμοποιώντας μοσχεύματα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Πάρτε μοσχεύματα τον Ιούνιο σε μια συννεφιασμένη μέρα. Επιλέξτε ριζοβολίες δύο ετών μήκους 10-12 cm με 2-3 φύλλα.
2. Βυθίστε τα μοσχεύματα σε νερό με ένα διεγερτικό ριζοβολίας που έχει προστεθεί σε αυτό για 12 ώρες.
3. Φυτέψτε τα σε δοχεία (όγκος - 0,5 λίτρα) γεμάτα με μείγμα άμμου και τύρφης.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα;

Οι οικιακοί κηπουροί έχουν εκτιμήσει την ποικιλία για τα πλεονεκτήματά της:

Η ποικιλία έχει επίσης μερικά μικρά μειονεκτήματα:

Κριτικές κηπουρών

Η Beglyanka είναι μια εξαιρετική ποικιλία για αρχάριους στην κηπουρική που αγαπούν τα κίτρινα σμέουρα. Το φυτό δεν απαιτεί πολύπλοκες τεχνικές καλλιέργειας. Οι θάμνοι του είναι εύκολοι στη φροντίδα και σπάνια υποφέρουν από ασθένειες ή παράσιτα. Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να το χειριστούν.

Συχνές ερωτήσεις