Το σμέουρο Μπρίστολ είναι μια ποικιλία με μαύρα φρούτα στο εξωτερικό που οι άπειροι κηπουροί μπορούν εύκολα να μπερδέψουν με τα βατόμουρα. Αυτό το ασυνήθιστο σμέουρο θεωρείται ένα από τα πιο εντυπωσιακά και πολλά υποσχόμενα σκουρόχρωμα σμέουρα.
Η ιστορία της ποικιλίας σμέουρων Bristol
Η ποικιλία Bristol προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, όπου αναπτύχθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Οι πρώτοι θάμνοι σμέουρων Bristol πιστεύεται ότι καλλιεργήθηκαν το 1934. Οι δημιουργοί της ήταν καλλιεργητές στο Geneva Garden Station στη Νέα Υόρκη.
Περιγραφή του φυτού
Το φυτό σμέουρων του Μπρίστολ είναι ζωηρό, συμπαγές και όρθιο, με δυνατούς, διακλαδισμένους βλαστούς που φτάνουν τα 2-3 μέτρα σε ύψος. Τα κλαδιά είναι ομοιόμορφα καλυμμένα με αγκάθια. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο και δεν παράγει ενεργά παραφυάδες.
Τα κλαδιά απλώνονται, με τις κορυφές τους λυγισμένες προς το έδαφος. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, μεσαίου μεγέθους και κυματοειδή. Τα άνθη συλλέγονται σε συστάδες των 5-10.
Μούρα και η γεύση τους
Τα φρούτα σμέουρων Bristol είναι μεγάλα, μαύρα με γκριζωπή άνθιση. Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα, με βάρος μεταξύ 3 και 5 γραμμαρίων ανά μούρο. Έχουν πυκνή υφή και ευχάριστη λάμψη.
Χαρακτηριστικά
Το σμέουρο Μπρίστολ είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια, ανθεκτικό στις ασθένειες και παράγει υψηλή απόδοση - έως 5 κιλά ανά θάμνο. Είναι μια ανθεκτική ποικιλία και διαθέτει μεγάλη περίοδο καρποφορίας.
Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου και συλλέγονται μέχρι να ξεκινήσει το κρύο. Η ποικιλία Bristol είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία. Είναι επίσης αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα, ικανή να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -29°C.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε αυτό το ασυνήθιστο (μαύροκαρπό) σμέουρο στον κήπο σας, αξίζει να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματά του. Μαζί με αυτά τα οφέλη, είναι επίσης σημαντικό να αξιολογήσετε τα μειονεκτήματά του — αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πόσο κατάλληλη είναι η ποικιλία για την κλιματική σας ζώνη.
Πλεονεκτήματα:
Πλην:
Απαιτήσεις τοποθεσίας
Τα σμέουρα Bristol δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις καλλιέργειας. Είναι ανθεκτικά και μπορούν να ευδοκιμήσουν σχεδόν σε οποιοδήποτε περιβάλλον. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, το φυτό χρειάζεται τουλάχιστον τις ελάχιστες συνθήκες.
Τα σμέουρα Bristol πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά του κήπου. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, με ελάχιστη περιεκτικότητα σε άργιλο και χαμηλή οξύτητα. Η περιοχή πρέπει να είναι απαλλαγμένη από στάσιμα νερά.
Προτεινόμενη γειτονιά
Τα μαύρα σμέουρα μπορούν να καλλιεργηθούν κοντά σε κόκκινα σμέουρα, αλλά δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά σε βατόμουρα. Τα δημητριακά και τα όσπρια θεωρούνται επίσης καλοί γείτονες για την ποικιλία Bristol.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος σκάβεται εκ των προτέρων, προσθέτοντας οργανική ύλη και άλλα συστατικά που αποσκοπούν στη ρύθμιση της οξύτητας ή στη βελτίωση της δομής του εδάφους. Μετά την εφαρμογή του λιπάσματος, το έδαφος αφήνεται να ξεκουραστεί για τουλάχιστον δύο εβδομάδες.
Τα όξινα εδάφη αποξινίζονται με τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη. Προστίθεται άμμος για να χαλαρώσουν τα υπερβολικά βαριά εδάφη. Η ιδανική οργανική ύλη περιλαμβάνει χούμο, κομπόστ και καλά σάπια κοπριά.
- ✓ Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν τουλάχιστον 3 υγιείς βλαστούς.
- ✓ Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο, χωρίς σημάδια σήψης.
Διάγραμμα φύτευσης
Τα διαστήματα μεταξύ των γειτονικών δενδρυλλίων είναι 0,8 μ. Το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 2 μ. Το βάθος των τρυπών είναι 0,5-0,8 μ., η διάμετρος είναι 0,5 μ. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται προσεκτικά στις προετοιμασμένες τρύπες, το χώμα συμπιέζεται απαλά και στη συνέχεια ποτίζεται με καθιζάνον νερό.
Φροντίδα για σμέουρα
Για να επιτευχθούν σταθερές και άφθονες συγκομιδές, τα σμέουρα Bristol απαιτούν τακτική φροντίδα. Όλες οι τεχνικές καλλιέργειας είναι στάνταρ και δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσπάθεια ή δεξιότητες από τον κηπουρό.
Η φροντίδα των σμέουρων του Μπρίστολ περιλαμβάνει:
- × Το πότισμα με κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει σοκ στο ριζικό σύστημα.
- × Το υπερβολικό πότισμα ευνοεί την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- Πότισμα. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά τη συχνότητα ποτίσματος. Το κλειδί είναι να διατηρηθεί μια ισορροπία, αποφεύγοντας είτε την ξήρανση του εδάφους είτε τη στασιμότητα του νερού. Το πότισμα είναι πιο σημαντικό μετά την ανθοφορία. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 20 έως 40 λίτρα ανά φυτό.
- Γαρνίρισμα. Οι βλαστοί σμέουρων Bristol αναπτύσσονται γρήγορα και πρέπει να κλαδεύονται και να δένονται σε πέργκολες άμεσα. Την άνοιξη, πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλους τους κατεψυγμένους και κατεστραμμένους βλαστούς. Στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, τα νεαρά κλαδιά ενός έτους μικραίνουν κατά το ένα τέταρτο για να διασφαλιστεί ότι μπορούν να καρποφορήσουν την επόμενη χρονιά.
Το τελικό κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, πριν ξεκινήσει ο παγετός. Όλα τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται μέχρι τις ρίζες. Τα υγιή νεαρά κλήματα μικραίνουν στα 2 μέτρα. - Λίπασμα επιφάνειας. Το λίπασμα είναι απαραίτητο για μια καλή συγκομιδή. Εφαρμόστε το σύμφωνα με το τυπικό πρόγραμμα. Την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί φουσκώνουν, εφαρμόστε υπερφωσφορικό, άλατα καλίου και αζωτούχα λιπάσματα.
Το καλοκαίρι, η διαφυλλική λίπανση με μικροστοιχεία είναι πιο συχνή. Αυτά διεγείρουν τον σχηματισμό ωοθηκών και επιταχύνουν την ωρίμανση των μούρων. Κατά την προχειμερινή περίοδο, εφαρμόζονται λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένου του πολτού, του νιτρικού άλατος και της ουρίας, για να βοηθήσουν τα φυτά να προετοιμαστούν για τον χειμώνα. - Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Μετά το πότισμα και τη βροχή, τα παρτέρια χαλαρώνουν, αλλά όχι πολύ βαθιά, ώστε να μην καταστραφούν οι επιφανειακές ρίζες. Το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τη χαλάρωση.
Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα;
Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, τα σμέουρα του Μπρίστολ χρειάζονται προστασία, καθώς θερμοκρασίες κάτω των -29°C θα είναι θανατηφόρες. Στο νότο, τα σμέουρα δεν χρειάζεται καν να αφαιρεθούν από τις πέργκολες τους. Απλώς καλύψτε τις ρίζες με χούμο, τύρφη ή κάποιο κατάλληλο σάπια φύλλα.
Στο βορρά, τα σμέουρα καλύπτονται μέχρι τον πρώτο παγετό. Τα κλαδιά αφαιρούνται από τα πέργκολα, στρίβονται, δένονται με σπάγκο και καλύπτονται με σάπια φύλλα. Εναλλακτικά, μπορούν απλώς να καλυφθούν με κλαδιά ερυθρελάτης. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται πριονίδι, καθώς απορροφά υπερβολική υγρασία. Ένα στρώμα αγροΐνης ή άλλου υλικού κάλυψης τοποθετείται πάνω από το σάπια φύλλα.
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Τα σμέουρα του Μπρίστολ έχουν αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορούν να είναι ευάλωτα σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις. Συγκεκριμένα, μπορούν να γίνουν ευάλωτα σε ωίδιο, γκρίζα μούχλα, μωβ κηλίδες και ανθρακνόζη.
- ✓ Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, χωρίς κηλίδες ή μπούκλες.
- ✓ Οι βλαστοί είναι δυνατοί, χωρίς σημάδια ασθένειας.
Για την καταπολέμηση ασθενειών, χρησιμοποιούνται δημοφιλή μυκητοκτόνα και προληπτικά μέτρα: τακτικά κλάδεμα θάμνων, προληπτικός ψεκασμός τους, για παράδειγμα, με Φιτοσπορίνη, αφαίρεση φυτικών υπολειμμάτων κ.λπ.
Μεταξύ των εντομοκτόνων παρασίτων, τα πιο επικίνδυνα για τα σμέουρα είναι τα σκουλήκια κοπής, τα σκαθάρια των σμέουρων, οι θολές θηλιές, οι μύγες του πριονιού, οι μύγες των σμέουρων, τα σκαθάρια των ψύλλων, τα σκαθάρια και τα ακάρεα της αράχνης. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται τα Fufanon, Fitoverm, Actellic και άλλα εντομοκτόνα.
Αναπαραγωγή
Η ποικιλία Bristol δεν παράγει βλαστούς ριζών, επομένως χρησιμοποιείται στρωματοποίηση για τον πολλαπλασιασμό. Στο τέλος του καλοκαιριού, οι βλαστοί κάμπτονται στο έδαφος και ασφαλίζονται σε ρηχά χαντάκια. Καλύπτονται με χώμα και η κορυφή, λυγισμένη προς τα πάνω, δένεται κάθετα σε ένα μικρό στήριγμα.
Συγκομιδή
Η ωριμότητα των μούρων καθορίζεται από το χρώμα τους. Τα ώριμα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από τους μίσχους. Το κύριο πράγμα είναι να μην τα συνθλίβετε κατά τη συλλογή. Εάν ο καιρός είναι καλός, τα σμέουρα συλλέγονται κάθε 2-3 ημέρες. Σε ζεστό ή βροχερό καιρό, η συλλογή πρέπει να γίνεται καθημερινά.
Δεν συνιστάται να μαζεύετε σμέουρα το πρωί όσο υπάρχει δροσιά ή αμέσως μετά τη βροχή. Η συλλογή βρεγμένων μούρων συνιστάται μόνο εάν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως—να τα φάτε ή να τα επεξεργαστείτε.
Κριτικές
Τα σμέουρα Bristol θα προσελκύσουν τους κηπουρούς που απολαμβάνουν ασυνήθιστες ποικιλίες και δεν πιστεύουν ότι τα σμέουρα πρέπει να είναι αποκλειστικά κόκκινα. Αυτή η ποικιλία με μαύρο καρπό θα προσθέσει ποικιλία στον κήπο σας, παρέχοντας μεγάλα, γευστικά μούρα και είναι επίσης εύκολη στη φροντίδα - είναι εύκολη στη συντήρηση, ουσιαστικά δεν διαφέρει από τις τεχνικές καλλιέργειας για τις κόκκινες ποικιλίες.